Een paar opmerkingen vooraf
De vastentips voor eten en drinken zijn bedoeld voor gezonde mensen. Voor sommige mensen (bijvoorbeeld bij diabetes) is het niet verstandig wat aan uw voedingspatroon te wijzigen zonder overleg met een diëtist.
Sommige van de suggesties zijn wellicht niet van toepassing op je eigen situatie. Dat kan te maken hebben met het bovenstaande over eten & drinken, maar ook met de andere categorieën. Twee voorbeelden: 1) als er staat: neem minder de auto, maar de fiets. Als je geen auto hebt, of er fysiek van afhankelijk bent, bedenk dan zelf een variant op de tip; 2) Gaat het om iets delen met huisgenoten en je woont alleen, kijk dan hoe je deze suggestie op jezelf kunt betrekken.
De vastentips zijn bedoeld voor de maandag t/m de zaterdag. De zondagen zijn feestdagen en daarom geen vastendagen. Tel je de dagen vanaf Aswoensdag tot en met Pasen, zonder de zondagen mee te tellen, dan kom je op 40 dagen. De inspiratieteksten zijn er wel voor alle dagen.
Aparte suggestie: dagboek We geven je de suggestie mee om in deze Veertigdagentijd een dagboek bij te houden. Hierin kun je notities maken bij de inspiratieteksten, maar ook bij andere ervaringen en gedachten.
Woensdag 10 t/m zaterdag 13 februari
niet meer dan nodig Maak niet meer eten dan je op kunt. Als je toch overhoudt, gooi de restjes niet weg, maar maak een restjesdag. Koop niet teveel boodschappen, zodat je geen eten hoeft weg te gooien. Trouwens, wist je dat de mededeling ‘ten minste houdbaar tot’ niet betekent dat het daarna niet meer goed is?
Beperk deze dagen het kijken naar televisie.
Stuur een kaartje naar iemand waarvan je denkt dat hij/zij dat zal waarderen.
Maandag 15 t/m zaterdag 20 februari
minder tussendoortjes Deze week ga je bewust keuzes maken in wat je wel en niet tussen de maaltijden door eet en drinkt. Dit kun je doen door: - Alle koekjes, gebak, chocolade en snoep te schrappen uit je menu. - Zoete dranken zoals frisdrank, limonade en sappen te vervangen door thee en water. - Koffie tot maximaal 3 kopjes per dag. - Fruit als tussendoortje is 2-3 x per dag toegestaan en wenselijk! Tip: - Drink voldoende water ( ½ tot 1 liter per dag naast je thee/koffie). - Schrijf eens op wat je allemaal afslaat! Of bewaar het in een snoepbusje. Vroeger heette dat een vastentrommeltje, voor ouderen onder ons vast nog wel bekend!
Deze week neem je elke dag tien minuten meer tijd voor stilte, meditatie, gebed. Kies een moment dat in je dagritme past. Ervaar hoe de stilte je voedt.
Elke maand zamelt De Drie Ranken een product in voor de voedselbank. In februari is dit: vlees in blik. Als je boodschappen doet en zelf voldoende financiële ruimte hebt, kun je hieraan bijdragen. Je kunt het product inleveren in de hal van de kerk tijdens openingstijden.
Maandag 22 t/m zaterdag 27 februari
geen vlees of vis Deze week ga bewust geen vlees of vis eten. Je eet vegetarisch. Dit kun je doen door: - In plaats van vlees of vis bij de warme maaltijd gebruik te maken van vleesvervangers zoals eieren, tempé, tahoe, peulvruchten, noten/zaden/pitten, vegetarische vleesvervangers, Quorn. - Eieren en melkproducten, zoals kaas zijn toegestaan. - Op brood kan: groentespreads, sojapasta’s, notenpasta’s, pindakaas, hummus, stropen, geiten/schaap/koekaas, kokosbrood, fruit (zoals banaan), groenten (zoals tomaat,komkommer, radijs) Tip: -
Google op vegetarische recepten voor inspiratie. Vegetarisch koken is niet ingewikkelder dan eten met vlees/vis. Er zijn veel vleesvervangers te koop. Een mooie gelegenheid om deze eens uit te proberen!
Deze week ga je bewust minder met de auto. Neem de fiets als je binnen Apeldoorn moet zijn. Een regenpak in de fietstas kan je helpen om niet te zwichten voor de auto als het slecht weer is.
Delen met anderen Loop eens door je kledingkast. Wat trek je eigenlijk niet meer aan? Wat is overbodig geworden? Je kunt je overtollige – schone en goede – kleding afgeven bij de kledingbank van Sant’Egidio: elke zaterdagmorgen tussen 10 en 12 uur aan de Oude Beekbergerweg 151. Meer weten? www.santegidio.nl.
Maandag 29 februari t/m zaterdag 5 maart
minder eten Deze week ga je bewust drie dagen (veel) minder eten dat je normaal gewend bent. Dit kan je doen door: - Deze week op maandag, woensdag en vrijdag een minder dag te nemen, de overige dagen eet en drink je normaal zoals je gewend bent. - Een minderdag kenmerkt zich door 3 sobere maaltijden, zonder tussendoortjes. Drink daarbij 1 ½ tot 2 liter vocht (waarvan geen alcohol en maximaal 3 kopjes koffie). Ontbijt keuze uit: 1. Fruit 1-2 porties 2. (soja) yoghurt eventueel met wat fruit of 2-3 eetlepels muesli 3. 1 sneetje bruin brood met een beetje boter en geen beleg Lunch keuze uit: 1. 2 sneetjes bruin brood met een beetje boter en geen beleg 2. Salade van groenten met noten,pitten, zaden, kaasblokjes + 1 sneetje brood. 3. (soja) yoghurt eventueel met wat fruit of 2-3 eetlepels muesli Warme maaltijd keuze uit: 1. Salade van groenten met noten,pitten, zaden, kaasblokjes + 2 sneetje brood. 2. Zelf bereidde soep zonder vlees met veel verse groenten en 2 sneetjes brood. Tip: Juist de wisseling van “normaal” naar “minder” en weer naar “normaal” is een goede oefening. Het is geen dieet waarbij “eenmaal de knop om moet”. Houd eens in een dagboekje bij wat dit met je doet…
Gun jezelf deze week meer ruimte in je agenda – en dat betekent minder afspraken buitenshuis. Had je deze week al helemaal vol gepland? Kies dan een andere week uit om meer ruimte te creëren. Gun jezelf in de vrije uren een goed boek en/of heb aandacht voor je huisgenoten.
Loop eens door je huis, in het kader van de voorjaarsschoonmaak. Met welke spullen doe je eigenlijk nooit meer wat? Zou een ander er iets aan kunnen hebben? Spullen wegdoen kan een verademing zijn: opgeruimd staat netjes. Een adres voor overtollige spullen is Foenix, Aruba 12. Openingstijden en meer informatie over Foenix: www.foenixapeldoorn.nl
Maandag 7 t/m zaterdag 12 maart
geen alcohol en/of koffie Deze week ga je bewust geen alcohol en/of koffie drinken (genotmiddelen) Dit kan je doen door een keuze te maken uit: - Geen alcohol te nemen de hele week - Geen koffie te nemen de hele week - Geen alcohol en koffie te nemen de hele week. Tip: -
Bij het weglaten van alcohol en /of koffie zijn “afkick” verschijnselen te verwachten. De verslavende stoffen uit deze genotmiddelen kunnen vrij heftige reacties geven de eerste dagen (hoofdpijn, trillen, misselijkheid, chagrijnigheid). Drink veel water!!
Deze week ga je bewust minder water gebruiken. Beperk de tijd die je onder de douche staat. Denk na over het doorspoelen van de wc: je kunt kiezen tussen meer of minder water. En stel jezelf eens de vraag hoeveel (drink)water je eigenlijk zomaar weggooit. Zou je dat nog kunnen hergebruiken? Wil je echt een slag maken, en ook besparen op je kosten voor water: investeer dan in een regenton: dat scheelt je vele liters water in een jaar: voor de planten binnen en buiten – en je kunt het zelfs gebruiken voor het toilet.
Deel deze week iets van je tijd met iemand anders: heb aandacht voor iemand in de buurt, die blij is met een bezoekje.
Maandag 14 t/m zaterdag 19 maart
vers eten Deze week ga je bewust vers eten en geen kant en klaar producten gebruiken. Dit kan je doen door: - Geen gebruik te maken van alles wat in potten, zakjes of pakjes zit. - Kook met verse ingrediënten. - Maak zelf sausjes van bloem en boter (een roux) in plaats van met een zakje. - Gebruik een basis kookboek voor recepten. - Kies bij voorkeur voor biologische producten. Tip: - Let eens op hoeveel afval je minder produceert! - Proef eens goed wat je eet! Misschien even wennen. Zonder pakjes en zakjes is er meer smaakbeleving en eet je direct een stuk minder zout en toevoegingen (E-nummers) - Kruiden en specerijen brengen je eten op smaak. Experimenteren maar!
Neem deze week geen plastic tassen aan in winkels. Wist je trouwens dat je er vanaf dit jaar overal voor moet betalen? Als je boodschappen gaat doen, neem dan je eigen tas mee. Neem standaard een opvouwbaar tasje mee. Let ook eens op verpakkingsmaterialen van producten, anders dan eten (zie hierboven). Wat kun je vermijden aan afval?
Heb je tijd en talent ter beschikking om te geven voor bv. vervoer naar het ziekenhuis, boodschappen, hulp bij verhuizing, kamer behangen of tuinonderhoud? Zijn er buren die je nodig hebben, of wil je je hulp aanbieden voor een hulpvraag via de kerk? Neem dan contact op met Omzien Naar Elkaar (ONE). Zij zoeken mensen die klusjes willen doen voor mensen die dat even zelf niet kunnen. Mail naar
[email protected]
Maandag 21 t/m zaterdag 26 maart
gezond Deze week ga je heel bewust gezond eten. Dit kan je doen door de regels van de voedingspiramide te volgen: 1. Kies voor variatie, vers, puur, natuurlijk en bij voorkeur biologisch 2. Gebruik minder zout . Vermijd kant-en-klaar-producten. 3. Gebruik met mate cafeïne houdende dranken ( 2 -3 kopjes per dag) 4. Bij uitzondering: koek, frisdrank, snoep, taart, ijs, chips, snacks, suiker, light producten, chocolade en drop. 5. Drink 1000-1500 ml per dag (voorkeur water/thee) 6. Eet 300- 500 gram groenten per dag (denk ook eens aan smoothie /groentesap) 7. Eet 200-400 gram fruit per dag (2-3 porties) 8. Gebruik 150-350 gram zuivel per dag (kaas, melk, karnemelk of sojamelk vervanger) 9. Gebruik 100- 150 gram granen (brood, rijst, pasta) 10. Gebruik 75-125 gram knollen (aardappelen) of 50-100 gram peulvruchten. 11. Gebruik 75-125 gram vlees, vis of eieren of neem een vleesvervanger 12. Gebruik 25 gram olie/(room)boter per dag 13. Eet elke dag een hand (verse ongebrande) noten 14. 25 gram zoetmiddelen is toegestaan (voorkeur honing, stropen) 15. Kruiden / specerijen als smaakmakers Tip: www.voedingspiramide.nl
Deze week kies je ervoor om niet meer dan één keer per dag bezig te zijn met sociale media: Facebook, Whatsapp of Twitter. Ervaar of het een verrijking voor je is als je niet steeds wordt afgeleid van waar je mee bezig bent! Voor wie zich niet met sociale media bezighoudt: misschien is het een idee om niet meer dan één keer per dag je mail te checken. Deze week nodigen we je ook uit voor de avondgebeden: zondag om 19.00 uur, maandag t/m woensdag om 19.30 uur.
Neem deze week tijd om met een huisgenoot of vriend(in) te delen wat voor jouw belangrijk is in je leven. Deel wat je inspireert, wat je zorgen zijn en waarin je wilt groeien …
