Domov pro seniory SKALICE, příspěvková organizace
Náš svět informace z Domova pro seniory Skalice, p.o. Skalice 1, 671 71 Hostěradice
II. ročník
březen 2014
Obsah:_________________________________strana Úvod
3
Společenská kronika
4
Informace soc. pracovnic
5
Co se událo?
6-8
Fotky z dění v DpS
9 - 10
Příspěvek – Na rybách v USA
11 - 12
Rybářská povídka
12
Z pera kuchaře
13
Vtipy
14
Rady pro zdraví
15 - 16
Práce na zahradě
17 - 18
Závěr
19
2
Úvod Začíná třetí měsíc roku: BŘEZEN! Tak trošičku tajemný měsíc. Pomalinku na trůnu končí svou vládu královna ZIMA, která se letos „tak nějak nepředvedla“. Ze země vylézají zelené lístky, bílé květy sněženek a bledulí. S nimi se chtějí skamarádit sedmikrásky nebo petrklíče. Na tuto změnu a na tyto nové kamarády kouká sluníčko a radostí začíná trochu více hřát. Ptáčci, které jsme celou zimu krmili, se nám odměňují svým zpěvem. JARO pomalinku začíná. Svět začíná být veselejší a barevnější. JARO je čaroděj. Dokáže mávnutím proutku přírodu probudit a správně zabarvit. V travičce se objevují první broučci, krtečkové spěchají ven z podzemí a staví si své hromádky, které se mnohým zahrádkářům nezamlouvají. Zkrátka, zvířátka si budují své domečky a chystají se na založení nové rodinky! Březen je hlavně tím, čím je. Tři týdny ZIMOU a pak teprve JAREM. To astronomicky začíná jedenadvacátého. Je to DEN ROVNODENNOSTI. Děti se začínají těšit na hry v pískovišti, s míčem, švihadlem, kuličkami… Hlavně na delší pobyt venku na sluníčku. V březnu je také třeba zasít některá semínka, nebo zasadit sazeničky. Aby vše ve správný čas vyrostlo! Březen je prostě nádherný měsíc, jen se musíme umět na jeho krásu umět správně dívat. V měsíci březnu také oslavíme svátek Josefa.
3
Společenská kronika V měsíci březnu oslaví své životní jubileum 12.3. Paní Vlasta Hrubá 12.3. Pan Ladislav Řezáč 19.3. Paní Josefa Opatřilová 19.3. Pan Jaroslav Smékal 22.3. Paní Gisela Králová
Jubilantům přejeme do dalších let hodně zdraví, štěstí a životní pohody! Přivítali jsme mezi námi nové uživatele: Pan Řezáč Ladislav Paní Součková Růžena Paní Hladíková Aloisie
Rozloučili jsme se : Pan Jaroslav Binder Paní Marie Hlávková Paní Elena Přibylová
4
Informace sociálních pracovnic Od měsíce března je k dispozici uživatelům Domova nově zřízený počítačový koutek v pavilonu Zámku, v přízemí. Navštívit jej můžete kdykoliv v době od 9.30 -22.00hod. Po 19.00hod. je nutné jej užívat tak, aby jeho provoz nerušil uživatele na protějších pokojích pavilonu Z1.
Poděkování Touto cestou bych chtěla srdečně poděkovat personálu Domova pro seniory Skalice za příkladnou péči, vstřícné jednání a ochotu pomoci v každé situaci, i v tak těžké chvíli, kterou věnovali mé sestře, paní Marii Hlávkové ze Skalice. Ještě jednou moc děkuji. Miroslav, 11.2.2014
Anna Pivodová z Miroslavi s rodinou 5
Co se událo??? Pečení „rychlých báboviček“ Únorové počasí zatím k procházkám příliš nelákalo. Rozhodly jsme se v kroužku pečení využít dnešní moderní techniky a upéct si v mikrovlnné troubě rychlý moučník. Sešli jsme se s uživateli dne 13. 2. 2014 v budově Zámku. Nachystali nádobí i suroviny. Na přípravu „rychlé hrnkové bábovky“ je zapotřebí: 4 lžíce hl.mouky, 2 lžíce prášk. cukru, ½ lžičky prášku do peč., 1 lžíce kakaa a lžičku vanilk. cukru. Tuto sypkou směs jsme promíchali, přidali celé vejce, 3 lžíce oleje a 3 lžíce mléka. Do těsta jsme ještě přimíchali 2 lžičky marmelády (bábovka byla chutnější a nadýchanější). Do světlé verze (kdy nedáváme kakao) jsme přidali strouhanou čokoládu nebo rozinky (máte tak více druhů). Větší hrnek jsme vymazali sádlem a vysypali kokosem, do něj nalili těsto a dali na 3,5 minuty do mikrovlnné trouby upéct. S napětím jsme čekali, jak to dopadne. Výborně, vše se povedlo. Hotové bábovky jsme po vychladnutí rozkrájeli na plátky, potřeli domácí višňovou marmeládou a ozdobili šlehačkou. Byla to „mňamka“. Výborně dopadlo i pečení v pavilonu A, které si dne 17. 2. 2014 uživatelky samy vyzkoušely. 6
Oslava narozenin uživatelů První únorový týden jsme uspořádali v budově Zámku lednovým jubilantům narozeninovou oslavu. Jídelnu jsme slavnostně připravili, doprovodili všechny pozvané hosty i příbuzné a po přivítání, gratulaci a společnému přípitku jsme rozdali dárečky oslavencům. Popovídali jsme si, při poslechu lidových písniček jsme si i zazpívali. Oslava se líbila – jen škoda (slovy uživatelky), že ten čas tak rychle letí… VŠECHNO NEJLEPŠÍ !!!!!
Maškarní ples v Domově Nastal masopustní čas a my jsme ve středu 26. 2. 2014 v našem zařízení uspořádali MAŠKARNÍ PLES. Samotnému plesu však předcházela nezbytná výzdoba celého zařízení, nákup zboží a následná výroba balíčků do tomboly, zhotovení masopustních koblih i chlebíčků a především výběr vhodných kostýmů a masek. Ve středu dopoledne ještě přijela paní kadeřnice, aby zkrášlila všechny zájemce – uživatele, my vyžehlili kostýmy a po obědě ještě dochystali masopustně oděný sál hlavní jídelny. Po obědě už byli všichni, kteří se chtěli plesu zúčastnit, připraveni a natěšeni. Na 50 uživatelů si nenechalo ujít řádění maškar, jenž v doprovodu skalické skupiny Sonex rázem zaplnily celý sál. Celému průvodu vévodila „Dámička“ zaječice s parádním paraplíčkem a krásnou MISS našeho 7
Domova, následovali veselí klauni, Jeníček s Mařenkou, „spanilá“ princezna i dvě malé princezničky, loupežník, „krojačka“, vznešené dámy v dobových šatech, zdravotní sestřička s obřím teploměrem, „cikánka“, urození pánové s klobouky, usměvavé sluníčko, „Paní“ uklízečka, legrační „spáč“ s pruhovanou čepičkou, Červená Karkulka, „břichatý“ chlápek, dáma „z ciziny“ a celý průvod zakončila čarodějnice s „Paní“ kuchařkou. Přítomní se zatajeným dechem prohlíželi všechny pochodující maškary a mnozí neskrývali dojetí. Hudba a krásné písničky lahodily uším a lákaly k tanci. Kdo tančit nemohl, alespoň si slova známých písní pobrukoval s pány hudebníky. Nezapomněli jsme ani na imobilní uživatele. V doprovodu pana harmonikáře obešla skupinka masek celé zařízení, aby rozveselila i ty uživatele, kteří se plesu nezúčastnili. Bohatá tombola jistě potěšila každého. V malé vyhrával každý los a při tažení „velké“ tomboly záleželo na ŠTĚSTÍ… Pak už následovala dlouhááááá noc plná zážitků.
VŠICHNI, KDO JSTE SE PLESU ZÚČASTNILI, JAKKOLIV SE DO PŘÍPRAV A PRŮBĚHU PLESU ZAPOJILI, VÁM VŠEM DĚKUJEME !!!!!!!!! (aktivizační pracovnice)
8
Fotky z dění v DpS Slavíme narozeniny
Pedikúra
Hrajeme hry
Kadeřnice
Přípravy na masopust
9
Tvoření s uživateli
Výzdoba pavilonu A
Pečení s uživateli
Reborn terapie
Procvičování jemné motoriky
Sledujeme zimní Olympiádu
10
Příspěvek Na rybách v USA Když nás v roce 2008 náš syn pozval k návštěvě USA, kde žije a pracuje, rozmýšleli jsme se, zda tak dalekou cestu podniknout. Je to sice cesta letadlem, ale přesto let z Vídně do Chicaga přes Atlantický oceán trvá i s jedním přestupem 10 hodin. Nakonec naše rozhodnutí bylo, že to zkusíme, protože kdo ví, zda-li bychom se, až budeme starší, k takové cestě odhodlali. Po přistání na půdě Ameriky to cestující nemají jednoduché, protože vstupní prohlídka úředníky je velmi přísná a to z důvodů bezpečnosti, aby bylo vyloučeno, že se na území státu nedostanou výbušniny a s nimi i případně nežádoucí osoby. V našem případě vše dobře dopadlo. Syn se o nás po celou dobu pobytu vzorně staral, poznali jsme mnoho zajímavého a hlavně i to, jak se za "velikou louží" žije tamním lidem. Mimo jiné jsme několik dní strávili na kamarádově chatě v blízkosti řeky Wiskonsin River. Je tam možnost rybaření v krásné, neponičené přírodě, kde si člověk představuje, jak se tam kdysi proháněli na koních Indiáni a po řece pluli ve svých kanoích. Vydali jsme se tedy na ryby a nestačili jsme se divit. Skoro každých 20 minut byl záběr. Kousky, které byly na háčku byly přímo výstavní. Mohli jsme si vybrat, co si odneseme domů. Zda to bude štika, candát či kapři. Pro nás to byly krásné zážitky jednak z lovu ryb, ale především z pobytu v krásné přírodě. Dodnes vzpomínáme na krásný pobyt tam, za mořem a přiloženými fotografiemi chceme potěšit všechny, kdo mají rádi rybařinu. 11
Náš syn je vnukem uživatelky Domova pro seniory, paní Marie Kopečkové.
Vzpomínku zaslali manželé Oppeltovi z Vyškova.
Děkujeme za příspěvek, který nás velice potěšil.
Rybářská povídka XVI. Hustopeče 2013 I. 11. srpna 2013 jsme odjeli brzy ráno chytat do Hustopečí u Brna. Protože se nám nechtělo utrácet, rozhodli jsme se chytat tzv. „po staru“. Jen na vařenou kukuřici, kroupy a vařený brambor. Jak se později ukázalo, všechny suroviny měly úspěch. Našli jsme si pěkné místečko k lovu, nahodili jsme pruty a čekali na záběr. Ani ne deset minut od zakrmení začaly ryby brát. Tahali jsme s manželem a synovcem Kubou jednoho kapřího dorostence za druhým, všichni měli kolem 40 cm. Během dopoledne chytil Jakub i většího kapra 57 cm, pěkný kousek. Protože je to vyznavač stylu Chyť a pusť, putoval kapr zpět do vody. To neušlo pozornosti jednomu místnímu „domorodci“. Ihned sondoval kolik kapr měl a proč ho pustil. Nakonec nás opustil se slovy, že on si tam na něj stejně počká (tedy na toho kapra ). Chytali jsme dál, záběry byly stále časté, protože jsme neustále dokrmovali naše lovná místa zhruba 15-20 metrů od břehu. Já jsem také chytala na kukuřici, na háčku jsem měla napíchnutá dokonce tři zrnka, když to přišlo…Záběr, zaseknutí a přitahování ryby ke břehu, Jakub měl s sebou kameru a všechny ulovené ryby natáčel. Když jsem měla svůj úlovek na hladině, vykoukla na mě hlava ryby, se kterou jsem dosud neměla tu čest se setkat. Kuba křiknul:“To je amur, povol mu, udělá výpad!“ (to amuři u břehu s oblibou dělají). Naštěstí se nic takového nestalo a já si vytáhla svého prvního amura v mé dosavadní rybářské kariéře. Měřil 52 cm, tedy žádný obr, ale mě udělal obrovskou radost. Po nezbytné fotodokumentaci putovat zpět do vody. Ten den jsme ve třech nachytali celkem 45 kaprů a lov se nám tedy velice vydařil a my byli spokojení. Jen jsem litovala, že se našemu Honzíkovi nechtělo brzy ráno vstávat, mohl si s námi krásně zachytat. Jana Rolinková 12
Z pera kuchaře Na téma: pětiminutové recepty Bramborák úplně jinak POTŘEBNÉ PŘÍSADY: Brambory, majoránka, sýr (eidam, niva) POSTUP PŘÍPRAVY: Na pánvičku si dáme olej, rozehřejeme a vložíme na hrubém struhadle nastrouhané brambory. Posypeme majoránkou. Necháme cca 3-4 minuty smažit, po té obrátíme a posypeme opět majoránkou a sýrem (když dáme nivu, už moc brambory nesolíme. U eidamu brambory posolíme). Opět pečeme tak 3-4 minuty, než se sýr roztaví a brambory změknou. Podáváme se šopským salátem... Je to mňamka a hlavně rychlovka na super večeři.
Knedlíkové překvapení POTŘEBNÉ PŘÍSADY: Knedlík, kečup, cibule, plátkový sýr, salám (Junior, Vysočina apod.) Sůl, pepř. hl. mouka, vejce a strouhanka na trojobal, párátka. POSTUP PŘÍPRAVY: Knedlík nakrájíme na slabší kolečka, potřeme trochou kečupu každé kolečko z jedné strany. Na takto potřené kolečko dáme plátek sýra, kolečko cibule, kolečko nebo dvě salámu opět sýr a přiklopíme druhým namazaným kolečkem knedlíku. Spojíme párátky a obalíme klasicky v trojobalu, je lepší obalit dvakrát a ještě před smažením vytáhnout párátka. Smažíme buď ve friťáku, nebo ve větším množství oleje na pánvi. Jako příloha mohou být hranolky, ale je to dost syté, takže stačí jíst i samotné. Zaslala: Eva Štejdýřová 13
Vtipy Kdo je nejlepší přítel muže? Pes. A žena? Bojuje s ledničkou o deváté místo. Když se po dvou sychravých, deštivých dnech vzbudíš do krásného, sluncem zalitého rána, je stoprocentně pondělí. Do hydrometeorologického ústavu volá rozzuřený muž: „Už dva dny vynáším ze sklepa v kýblech to vaše polojasno!” Česko má technický stav silnic na jedničku! Problém nastává, když zařadíte dvojku nebo vyšší převodový stupeň. Klepání na nebeskou bránu. Svatý Petr zakřičí: "Co je?" "Neříká se CO JE, ale KDO JE!" "Bože, zase učitelka!" Jaký je rozdíl mezi stromem a ženou? Stromu stačí jedna koruna. "Jaký je rozdíl mezi manželkou a listopadovou revolucí?" "Žádný, obě byly něžné jen na začátku." Je to hnědé a skáče to na laně ?? ... jelen Zdroj: internet 14
Rady pro zdraví
- (zaslala Radka Virglová)
PROTI RÝMĚ Zkuste své nohy nejprve ponořit do horké vody, potom namočte pár ponožek do studené vody, vyždímejte je a dejte si je na nohy. Přes ně si oblečte ještě pár čistých a suchých ponožek a šup do postele. Vlhké ponožky zlepší krevní oběh, což pomůže i vašemu ucpanému nosu. JEČNÉ ZRNO Bramboru dejte do mikrovlnky, rozpulte ji a zabalte do hadříku. Když vychladne tak, že je možné ji vzít do ruky, přidržte ji u oka na 10 minut. ČOKOLÁDA PŘI ŠKRÁBÁNÍ V KRKU Pokud vás škrábe v krku, zkuste čokoládu. Theobromine, který obsahuje kakao, totiž potlačuje nervové senzory a tím mírní bolest v krku. PLÍSNĚ NOHOU Přidejte do trochy vody lžíci jedlé sody a namažte si tím prsty u nohou. Opláchněte je, usušte je a poprašte kukuřičnou moukou. ODSTRANĚNÍ TŘÍSKY Směs mýdla a hnědého cukru umístěte na náplast. Přiložte na třísku. Do rána je pryč. BRADAVICE Jednou denně po koupeli přikládejte na bradavice vnitřek z banánové slupky. Po týdnu bude bradavice měkčí a zmizí bolest, po dvou týdnech se viditelně scvrkne. Po léčbě, která by měla trvat maximálně 6 týdnů, úplně zmizí. BOLEST HLAVY Většinu bolestí hlavy způsobuje napětí svalů. Až bolest udeří, dejte si tužku mezi zuby. Nekousejte! Odpočinou si obličejové svaly a bolesti se zbavíte. Pro ještě větší úlevu otočte hlavou čtyřikrát na každou stranu. Pomůže také, když vypijete šálek silné kávy. 15
AFTY Dejte si do pusy navlhčený sáček s čajem. Vydržte pět minut. Pokud máte opar, přiložte jej na opar. ŠTÍPANCE OD HMYZU Štípanec potřete co nejrychleji zubní pastou. Nebude vás svědit a nenateče. BOLESTI ZUBŮ Smíchejte 1 lžíci skořice a 5 lžic medu. Aplikujte 3x na bolavý zub a bolest přestane. NACHLAZENÍ Ti,kdo trpí na časté nachlazení,by měli užívat 3x denně 1 lžíci vlažného medu s ¼ lžičky skořice po dobu 3 dnů. Tím se vyléčí nachlazení,chronický kašel a pročistí průdušky. BOLESTIVÁ MENSTRUACE Smícháme 1 lžíci olivového oleje a 2 kapky šalvějového esenciálního oleje. Olejíčkem masírujeme podbřišek. BOLESTI HLAVY Osvědčená metoda - zabalte si nohy od kotníků po kolena do mokrého ručníku, ten obalte suchým froté ručníkem, lehněte si na hodinu a půl na lůžko a přikryjte se dekou. Nesmí vám být zima. Tento zábal se používá při bolestech v krku nebo na celé tělo proti vysoké horečce. LÉK NA RÝMU Do šálku vložíme dvě kolečka cibule, zalijeme vroucí vodou a necháme vyluhovat. Denně pijeme dva až tři šálky tohoto nálevu. ZÁNĚT ŠLACH A KLOUBŮ Dostatečné množství cibule nakrájíme, zabalíme do gázy a nejlépe večer připevníme na postižené místo. Po dvou hodinách gázu sejmeme, dané místo omyjeme, osušíme a potřeme mastí z kostivalu lékařského.
Zdroj: internet 16
Práce na zahradě – březen Stromy a keře * Prořežeme opadavé keře, a to jak počátečním tvarovacím řezem, tak i řezem zmlazovacím. Některým listnatým keřům, jako je např. forzýtie, prospěje radikální řez až u země. * Řezu se nevyhne ani hortenzie, zákula, dřín a všechny keře s výhony podobnými prutům, které kvetou v létě. * Živé ploty, mají-li hustě obrůst, začátkem března také zastřihneme. A to zejména habr, ptačí zob (ten zcela radikálně) a hloh. Ploty, které kvetou – forzýtie, kdoulovce a další, seřezáváme až po odkvětu. * Upravujeme koruny stromů. Listnaté řežeme ve větevním kroužku, kdežto u jehličnanů vždy ponecháme malý kousek větvičky u kmínku. * Můžeme začít přeroubovávat třešně a hrušně. * Vysazujeme broskvoně a ihned je ošetříme proti kadeřavosti měďnatými přípravky, např. Kuprikolem. Bobuloviny vysazujeme do poloviny měsíce, protože brzy raší. * Začneme postřikovat ovocné stromy proti přezimujícím škůdcům. Okrasná zahrada * Je-li počasí mírné, důkladně zavlažíme zvláště pak okrasnou zahradu, neboť mohou v důsledku nízkých srážek brzy zjara začít zasychat. * Odstraníme zmrzlé nebo zaschlé výhonů i zbytky suché natě u trvalek. * Když počasí dovolí, vysazujeme trvalky. * Zastřihneme okrasné traviny a pohnojíme je. * Zastřihneme i popínavé rostliny a tvarujeme je podél oken, nedovolíme,aby přerostly do okapů. * Pravidelně zavlažujeme předpěstovanou sadbu ve skleníku. Užitková zahrada Jednotlivé druhy zelenin na záhonech střídáme. Stejný druh zeleniny na stejný záhon smíme zasadit nejdříve za tři roky, jinak se můžeme dočkat, že je napadnou nejrůznější škůdci a choroby. Dobré je postupovat podle určitého plánu – například zvolíme tříletý cyklus: Na záhoně A, který pohnojíme chlévskou mrvou nebo 17
tříletým kompostem, pěstujeme v prvním roce listovou a plodovou zeleninu jako rajčata, okurky, papriky apod. Po sklizni ho označíme jako záhon B a již ho nehnojíme. Vysadíme na něj v roce následujícím brambory, kedlubny a kořenovou zeleninu. V dalším roce tento záhon označíme jako záhon C – je nejvhodnější pro pěstování cibule, česneku, póru a luštěnin. * Předpěstujeme papriky a rajčata. Vhodné je k tomu například papírové plato na vejce, které naplníme zeminou a do každého důlku zasadíme 1–2 semínka. Postřikujeme vodou z rozprašovače. Semena nesmí být pod vodou, jinak začnou plesnivět. Plato uložíme na plastový tác a to celé na teplo a na světlo. Asi tak za měsíc můžeme mladé sazeničky přepíchat do pařeniště nebo studeného skleníku, případně do větších nádob. Na záhon přijdou až po „zmrzlých“. * Na výsevy dalších rostlin k předpěstování můžeme využít různé plastové kelímky od jogurtů, které na dně opatříme odtokovými otvory. Naplníme je substrátem asi do dvou třetin, osejeme, zavlažíme rozprašovačem a zakryjeme tabulkou skla. Důležitá je teplota mezi 20 °C až 25 °C, světlo semena ke klíčení nepotřebují, teprve když semínka vzejdou, přemístíme je na slunné místo. Protože se potáhnou za světlem, budeme nádobkami pravidelně otáčet, aby sazeničky rostly rovně. Poté, co se vytvoří pravý list, přepícháme jednotlivé rostliny do kořenáčků. * Přímo na záhony už můžeme pomalu vysévat mrkev karotku, petržel, pastinák, ředkvičky i cibuli sazečku a jarní česnek. Do pařeniště pak sazenice salátů pro dubnovou sklizeň. Stejný druh zeleniny na stejný záhon nejen z opatrnosti vysadíme nejdříve za tři roky – viz. co bylo napsáno výše. Text a foto NAŠE HOBBY Zdroj: internet
18
Nezapomeňte na změnu času !!! letní čas 2014 začíná v neděli 30. března 2014, 2:00 -> 3:00
TIP NA VÝLET
Zámek LEDNICE Fotografie zaslala Jiřina Binderová Uzávěrka příštího čísla časopisu je 30.3.2014. Časopis vydává: kolektiv zaměstnanců DPS, kontakt: tel.: 515 339 157, e-mail:
[email protected] Příspěvky můžete zasílat na email:
[email protected] 19
20
21
