Domov pro seniory SKALICE, příspěvková organizace
Náš svět informace z Domova pro seniory Skalice, p.o. Skalice 1, 671 71 Hostěradice III. ročník
říjen 2014
Obsah:_________________________________strana Úvod
3
Společenská kronika
4
Informace vedení Domova
5
Co se událo???
6-9
Fotky z dění v DpS
10 - 11
Z pera kuchaře
12
Vtipy
13
Rady a tipy Křížovky Závěr
14 - 15
16 - 17
18
2
Úvod Říjen je desátým měsícem roku podle Gregoriánského kalendáře a má 31 dní. Jeho české jméno je odvozeno od jelení říje. Latinský název Octoberznamená osmý měsíc a je odvozen z římského kalendáře, podle nějž rok začínal březnem. Slunce je začátkem října ve znamení vah a přechází do znamení štíra. V tomto měsíci pokračuje ve střední Evropě podzimní sklizeň a v českých zemích se tradičně slaví posvícení. Zdroj: Wikipedie ________________________________________________________________
Volby do zastupitelstev obcí 2014 10. a 11. října 2014
Podzimní komunální volby se uskuteční v pátek 10. a v sobotu 11. října. Ve stejném termínu se bude konat první kolo senátních voleb.
3
Společenská kronika V měsíci říjnu oslaví své životní jubileum 2.10. Paní Růžena Zahálková 3.10. Paní Marie Smrčková 5.10. Paní Albína Štičková 7.10. Paní Božena Kaštánková 11.10. Paní Ludmila Břinková 11.10. Paní Marie Jedličková 12.10. Pan Bohumil Jaroš 17.10. Paní Eva Prustoměrská 23.10. Paní Amálie Tomanová
Jubilantům přejeme do dalších let hodně zdraví, štěstí a životní pohody! Přivítali jsme mezi námi nové uživatele: Paní Jana Smejkalová Paní Věra Tesařová Paní Marie Súkupová Rozloučili jsme se : Paní Kristina Krejčí Paní Josefa Illková Paní Marie Palečková 4
Informace vedení Domova VÍTE, JAK SI PODAT STÍŽNOSTI NA KVALITU NEBO ZPŮSOB POSKYTOVÁNÍ SLUŽBY
Pokud budete nespokojeni s poskytováním služby, máte možnost si stěžovat. Zaručujeme Vám, že podání stížnosti bude pro Vás bezpečné a nijak Vás nepoškodí. Stížnosti máte možnost podat i bez Vašeho podpisu. Můžete ji podat buď zařízení nebo nezávislému orgánu. O tom, že si můžete stěžovat, jak, komu a jakým způsobem bude Vaše stížnost vyřízena, Vás budeme podrobně informovat. Naše organizace se řídí zásadou, že každá stížnost je pobídkou pro zlepšení služby. Své připomínky můžete vhodit do schránky na stížnosti, která je umístěna v každém pavilonu. Stížnosti a podněty mohou být podány způsoby:
ústně
písemně
telefonicky
faxem
elektronickou poštou
schránky důvěry
na nosiči dat (CD, flash..)
Kam můžete podat stížnost: Domov pro seniory Skalice, p.o., Skalice 1 671 71 Hostěradice Krajský úřad Jihomoravského kraje, Žerotínovo nám. 3/5, 602 00 Brno Veřejný ochránce práv, Údolní 39, 602 00 Brno
5
Co se událo??? Zámecká slavnost – country odpoledne Neděle s datem 7. 9. 2014 patřila Domovu pro seniory ve Skalici – Zámecké slavnosti. Tradičně, letos již počtvrté, pozvalo vedení Domova uživatele, zaměstnance, rodinné příslušníky uživatelů, skalické i přespolní občany. Tentokrát bylo nedělní odpoledne věnováno country stylu. Náročná, přesto nezbytná příprava na slavnost proběhla i letos. S uživateli jsme ve volnočasových aktivitách tvořili různé předměty (předměty ze slámy, květiny ze sušiny, náramky z barevných gumiček, zvonkohry), šili a batikovali plátěné tašky, pekli, zdobili perníčky a vynikající koláče (po kterých se jen zaprášilo). Trénovali jsme country tanec s uživateli a pilovali taneček zaměstnankyň Domova. Následovala příprava areálu, stavění pódia, okopání skalky, balení koláčů a mnoho dalšího. V neděli zaměstnanci Domova postavili a stánky, připravili pohoštění, nachystali posezení, věnovali se uživatelům…
6
Zahájení country odpoledne se ujala pí. ředitelka. Programem provázela vedoucí ekonomicko – provozního úseku. U vchodu do zámecké kaple na příchozí čekalo milé přijetí a pozornost v upomínku. Cukrová vata a zmrzlina pro mlsouny, pivo nejen pro pány, uzená cigára nebo výtečný guláš. U zámecké kašny vystoupili uživatelé se zaměstnanci Domova se svým tanečkem ve stylu country. Proběhlo i vystoupení taneční country skupiny A je to, pod vedením Vojty Borkovce. Ostatní vystoupení (zaměstnankyň Domova, mažoretek z Višňové, DUA MARYOLD a kapely Sonex) probíhala na pódiu na louce. Vrcholem country odpoledne, na který se všichni (zejména mládež) těšili, bylo pěvecké vystoupení zpěváka PETRA BENDEHO (stříbrného finalisty z první řady pěvecké soutěže SuperStar v roce 2005). Dřevěný altánek pavilonu A posloužil zpěvákovi jako pódium. V zámeckém parku se dospělí i děti povozili bryčkou taženou koňským spřežením, dětské tváře zdobila malířka kresbami a ornamenty (tzv. facepainting = malování na tvář). Děti si samy mohly barvičkami vymalovat dle své fantazie dřevěná zvířátka nebo si „zařádit“ na skákací trampolíně. Ve stáncích bylo možno zakoupit 7
řezané květiny, dekoraci ze suché vazby, zboží pletené z ruliček papíru, cukrovinky, polštářky z patchworku, náramky, country náušnice, sponky do vlasů, batikované tašky a mnohé další. V rámci prohlídky Domova bylo návštěvníkům umožněno shlédnout mj. i multismyslovou relaxační místnost Snoezelen. Počasí bylo přímo ukázkové, slunečné a letní teplota. O uživatele, kteří se slavnosti v parku nezúčastnili, se vzorně staral službu konající personál. Ostatní si odpoledne užili v kruhu svých nejbližších. Za vydařené odpoledne patří veliké díky všem.
Tradiční posvícení ve Skalici V zářijových dnech 20. – 21. 9. 2014, na svátek sv. Matouše, se koná v obci Skalice tradiční krojované posvícení v prostorách Selského dvora. Mládenci zajistili víno. Obecní zaměstnanci vybrali vhodnou májku, kterou si děvčata ozdobila barevnými pentlemi z krepového papíru. V sobotu dopoledne se sešla mládež v areálu Selského dvora, hoši ozdobenou 8
májku umístili do středu tanečního „placu“ a všichni společně nachystali posezení. V doprovodu skalické skupiny Skaláci obcházela mládež v krojích vesnická stavení s pozváním na večerní taneční zábavu a nedělní zavádění. Neděle slibovala pěkné počasí. Mládenci si vyzvedli děvčata od stárkové a odtud se za doprovodu muzikantů přemístili k zámecké kašně v parku Domova pro seniory. K 20ti párům zavádějících se přidalo 10 párů z řad školáků místní ZŠ. Tančilo se a zpívalo. Ze zatažené oblohy se náhle spustily kapky deště, proto se kvapem všechny zavádějící páry společným pochodem přesunuly na Selský dvůr. Po odtančení, jak již bývá u skalického posvícení tradicí, chodí zavádět ženatí. Chlapi oblékli speciálně ušité zástěry z modrého plátna a za pochodu se přesunuli na plac. Zatančili i s manželkami, bylo veselo. Sešlo se na 25 párů…, tančilo se do pozdních odpoledních hodin. Bylo teplé téměř letní počasí, pivo teklo proudem, občerstvení zajištěno. Radost dětským tvářím vykouzlily houpačky, kolotoč, střelnice a skákací hrad. Zmrzlina osvěžila a stánek s cukrovinkami, perníky a cukrovou vatou lákal k návštěvě. Celý průběh letošního posvícení bude možné opět shlédnout na DVD. 9
Fotky z dění v DpS Country odpoledne
10
Více na: www.domovskalice.cz 11
Z pera kuchaře LANGOŠE Co budete potřebovat: 1 kelímek (malý) bílého jogurt 2 kelímky hladké mouky Lžička kypřícího prášku do pečiva Lžička soli, kečup, tvrdý sýr Jak na to: Jogurt smícháme s moukou, osolíme, přidáme prášek do pečiva. Vpracujeme rukama hladké těsto a dáme do lednice na půl hodiny odpočinout. Pak vyválíme tenké těsto, skleničkou vykrojíme kolečka, dáme ne pečící papír a do trouby na 180 stupňů. Pečeme do zlatova asi 8 minut. Pak potřeme česnekem utřeným se solí a trochou oleje, pak kečupem a nakonec nastrouháme tvrdý sýr.
12
VTIPY
Rybka: "Když mě pustíš, tak ti splním tři přání." Rybář: "Ale rybko, plav si, já nic nepotřebuju, všechno mám, jsem šťastný." Rybka: "Tak ti alespoň Rybář sedí u řeky a najednou záběr a na udici se plácá zlatá rybka. řeknu, co tě čeká, až se dostaneš do nebe... Budeš hrát fotbal za 1. ligu!" Rybář: "Ale rybko, vždyť já vůbec fotbal hrát neumím." Rybka: "Tak začni trénovat, v sobotu hraješ mistrák." Ptá se novopečený soudce staršího kolegy: „Mám tu chlapa, co byl dopaden, jak načerno pálí slivovici, kolik mu mám dát?” „Rozhodně ne víc, jak stovku za litr!” 13
Rady a tipy VŠESTRANNÝ TVAROH: POMŮŽE S HUBNUTÍM, KRÁSNOU PLETÍ I JAKO LÉK! Tvaroh je nejen skvělým dietním jídlem, ale pomůže i při léčení zánětů nebo bolestí kloubů, můžete ho použít i jako regenerační pleťovou masku. Co vše jste o tvarohu nevěděli? Už je to pár tisíc let, co lidé poprvé ochutnali tvaroh a rozhodně se ho nechtějí vzdát ani do budoucna. Málokterá potravina je totiž tak univerzální a všestranně přínosná.
Tvaroh a zdraví Z hlediska zdraví je skvělý v jakékoli podobě hlavně pro to, že obsahuje stoprocentně stravitelnou bílkovinu a spoustu vitaminů rozpustných v tucích – a navíc řádnou dávku vápníku, kterou umí právě z něj (stejně jako z ostatních kysaných mléčných výrobků) tělo vytěžit asi třikrát lépe než z ostatních potravin. „Tvarohem okyselujete obsah střev, a tím ničíte hnilobné mikroby tvořící karcinogenní látky. Je také přínosný obsahem draslíku a hořčíku, ale také vysokým obsahem B2-riboflavinu, který je v běžné stravě nedostatkovým vitaminem,“ uvádí Doc. Ing. Ladislav Forman, CSc., z VŠCHT Praha. O přínosech tvarohu však někteří pochybují – takže si musíte vybrat, k jakému názoru se přikloníte. Za protistranu citujeme Jarku Kučmášovou, poradkyni zdravého životního stylu: „Když tvaroh, tak nikoli z kravského mléka. Krávy jsou všude na světě očkované a mají v sobě hodně chemie, která je pak i v mléce. Navíc mléčné výrobky překyselují organismus, když je jíte často. Takže když, tak občas."Patříte k milovníkům tvarohu? Tohle jste o něm možná nevěděli. 14
Tvaroh a dieta Dietologové radí tvaroh zařadit i do jídelníčku hubnoucích – v odtučněné formě má kalorickou hodnotu jen kolem 290 kJ na 100 g. Tvaroh zasytí a déle nepocítíte hlad, což je dalším plusem při dietě.
Tvaroh a kosmetika Tvaroh může být základem mnoha pleťových masek. Výhodou je nejen jeho hydratační a regenerační schopnost, ale i konzistence – dobře se s ním pracuje, hezky se roztírá. Velmi účinná je maska z tvarohu a medu, která pokožku i zklidní a vyživí.
Tvaroh v léčitelství Přírodní léčitelství na tvaroh dost sází. Proti zánětu a angíně si můžete dát tvarohový obklad na krk, horečku sníží tvarohový zábal lýtek, který má i detoxikační účinek. Bolest kloubů sníží obklad z tvarohu, který zvládne i otoky. Zánět porazí směs lehce ohřátého tvarohu a jemně nakrájené cibule, kterou přiložíte zabalenou na postižené místo třeba v kapesníku nebo pleně. Tvaroh a med stačí, aby byla vaše pokožka jako nová
Tvaroh v kuchyni To asi dobře víte, jak všestranný je. Lze z něj vyrobit pomazánku sladkou i slanou, náplň do koláčů, zmrzlinu. Měkký tvaroh těsto zvláční, tvrdý zas přidá těstu zajímavou konzistenci a chuť. Platí, že čím je vyšší procento tuku, tím je výraznější jeho chuť. Tvrdý tvaroh můžete použít do zeleninových salátů místo masa, naložit do
bylinek a oleje i obalit a osmahnout.JAK HO SPRÁVNĚ NAKOUPIT A UCHOVAT? Tvaroh byste měli stejně jako ostatní mléčné výrobky najít v chladicích pultech. „Pokud tomu tak není, kvalita mléčných výrobků se velmi rychle znehodnocuje a datum doporučené spotřeby se úměrně zkracuje,“ uvádí Luboš Babička v publikaci Průvodce světem potravin. To, že je tvaroh už zkažený, poznáte podle nažloutlé barvy, netypické vůně a nahořklé chuti. V lednici vám tvaroh ve vaničce vydrží déle čerstvý, když ho dáte dnem vzhůru, zbavíte tak balení vzduchu, bez kterého nežádoucí bakterie nemohou růst a množit se. Zdroj: internet 15
Pár křížovek pro bystré hlavy
16
17
„Proti trampotám života dal Bůh člověku tři věci naději, spánek a smích.“ Immanuel Kant
Uzávěrka příštího čísla časopisu je 30.10.2014 Časopis vydává: kolektiv zaměstnanců DPS, kontakt: tel.: 515 339 157, e-mail:
[email protected] Příspěvky můžete zasílat na email:
[email protected]
18
19
20
