předkrmy 2 ks
Bruschetta s rajčaty a olivami Domácí bageta zapečená s rajčaty, olivami, mozzarellou a česnekem
65 Kč
150 g
Trhaná mozzarella s bazalkovým olejem, 99 Kč pečenou feferonkou, olivou a sušenými rajčaty
70 g
Carpaccio z pravé hovězí bio svíčkové zdobené opečenými kapary, petrželkou a parmazánem
169 Kč
polévky Špenátový krém se smetanou zdobený hoblinkami parmazánu
45 Kč
Polévka dne
29 Kč
saláty 320 / 200 g 300 g
Řecký salát se sýrem Feta, s rajčaty, paprikami, okurkou a olivami
110 / 69 Kč
Caprese Rajčata s mozzarellou, bazalkovým pestem, zalité olivovým olejem
99 Kč
300 g Tradiční salát Caesar
99 Kč
s dresinkem, parmazánem a česnekovými krutony 100 g
Grilované kuřecí maso extra/losos
40/60 Kč
300 g Mix listových salátů s čerstvou zeleninou 99 Kč
ochucený citrónovým vinaigrettem, doplněný o bylinkové toasty
drůbež
200 g
SV
K uřecí prsíčko s křupavou kůrčičkou, 149 Kč nadívané mandlovou nádivkou G rilovaná kuřecí prsíčka s karamelizovanou zeleninou
135 Kč
P lněný krůtí závitek zeleným chřestem a sýrem Brie podávané s pepřovou omáčkou
145 Kč
K achní prsa pečená do růžova s teriyaki glazurou a sezamem
169 Kč
130 g
Q uesadilla s listovým špenátem, kuřecím masem a čedarem
149 Kč
1 ks
C heese Burger z grilovaného kuřecího 119 Kč masa s rozpečeným sýrem „Chedar“, koktejlovou omáčkou a čerstvou zeleninou
150 g
150 g
150 g
/SV
/SV
Některé pokrmy připravujeme metodou SOUS VIDE (ve vakuu), která spočívá v úpravě surovin ve vzduchotěsném obalu ve vodní lázni. Záměrem této úpravy je zachovat přirozenou chuť, šťavnatost a texturu kvalitních surovin. Pokrmy takto připravené jsou označeny SV.
bio hovězí maso
200 g
Bio hovězí rumpsteak
199 Kč
200 g
Bio hovězí steak ze svíčkové
299 Kč
200 g
Bio hovězí medailonky ze svíčkové, servírované na litinové pánvi
299 Kč
200 g
Bio brasírovaný hovězí krk na červeném víně a čerstvých bylinkách
189 Kč
Úprava steaků RARE/MEDIUM/WELL-DONE bylinkové máslo
20 Kč
pepřová omáčka
30 Kč
hříbková omáčka
35 Kč
Doporučené přílohy ke steakům grilovaná zelenina
49 Kč
zelené fazolky s česnekem
39 Kč
šťouchané brambory s pažitkou
35 Kč
Bio hovězí maso dovážíme z ekologické farmy z Českého lesa. Skot žije celoročně na pastvinách. Nepodávají se mu preventivně antibiotika ani hormony pro stimulaci růstu. Bio hovězí maso je bohaté na vitaminy skupiny B, na minerální látky a stopové prvky – železo a selen.
ryby
200 g
Losos pečený na grilu
159 Kč
200 g
Losos s bylinkovým máslem
169 Kč
200 g
Losos s brusinkami a zakysanou smetanou
169 Kč
200 g
Losos s cherry rajčátky a bazalkou
179 Kč
200 g
Losos pošírovaný ve vinném glazé servírovaný s dušeným listovým špenátem
199 Kč
2 ks
/SV Pošírované
filety mořského vlka 199 Kč servírované s grilovanou cuketou a sušenými rajčaty
dětská jídla
150 g Domácí Fettuccine
79 Kč
s rajčatovou omáčkou a parmazánem 100 g
Kuřecí marinovaný plátek s opečenými brambory a jogurtovým dresinkem
89 Kč
vegetariánská jídla
300 g
Quesadilla s listovým špenátem a čedarem
125 Kč
200 g
Brokolicové placičky na listovém salátu s jogurtovým dresinkem
109 Kč
300 g
Restovaná rýže se zeleninou a tofu
129 Kč
250 g
O meleta Werde se špenátem a grilovanými rajčaty s Blue Cheese omáčkou
300 g
Zapečená zelenina s pikantní hraškou zdobená rukolou
1 ks Burger s tempehem,
109 Kč
99 Kč
109 Kč
grilovanou zeleninou a rukolou
Vegetariánské těstoviny 300 g Domácí Fettuccine alla puttanesca
139 Kč
300 g D omácí Fettuccine s bazalkovým pestem,
139 Kč
rajčatová omáčka, česnek, olivy, kapary a chilli paprička
cherry rajčátky a parmazánem
těstoviny
300 g D omácí Fettuccine s kuřecím masem,
149 Kč
hříbky a smetanou 300 g D omácí Fettuccine s kuřecím masem
149 Kč
a omáčkou ze sušených rajčat, smetany a bazalky 300 g Domácí Fettuccine s grilovaným lososem,
159 Kč
smetanou a rukolou 300 g Gnocchi Mostarda
149 Kč
s kousky kuřecích prsíček, červené cibule a rukoly ve smetanové omáčce s hrubozrnnou hořčicí a sýrem Feta 300 g Gratinované gnocchi s krůtím masem,
149 Kč
cuketou a paprikou v pikantní omáčce
Těstoviny Fettuccine jsou ručně vyráběny našimi kuchaři. Neváhejte a ochutnejte jejich skvělou chuť!
přílohy
200 g
Domácí Fettuccine s bazalkovým pestem 39 Kč
200 g
Vařené/opečené brambory
35 Kč
200 g
Smetanové brambory gratinované s parmazánem
45 Kč
200 g
Šťouchané brambory s pažitkou
35 Kč
150 g
Jasmínová rýže
35 Kč
150 g
Zelené fazolky s česnekem
39 Kč
150 g
Grilovaná zelenina
49 Kč
1 ks
Bageta s bylinkovým máslem
29 Kč
1 ks
Domácí čerstvá bageta
29 Kč
80 g
Dip ze zakysané smetany s bylinkami
20 Kč
80 g
Blue Cheese, koktejlová omáčka
25 Kč
80 g
Pražené mandle
45 Kč
Bezlepkové pokrmy jsou označeny přeškrtnutým kláskem
dezerty
69 Kč
Creme caramel Smetanový krém s karamelovou omáčkou
Palačinka s tvarohem a čerstvým ovocem
69 Kč
Svěží mátový ananas s čerstvým ovocem
65 Kč
Domácí tvarohový dort s ovocnou omáčkou
52 Kč
Domácí malinové/kávové tiramisu
52 Kč
Vanilková zmrzlina s horkými malinami zdobená čokoládou
55 Kč
