Carrier onderhoudsgids Instructies voor service en onderhoud van Carrier koel- en vriesmeubelen
Inhoudsopgave Inleiding.........................................................................................3 Het koelprincipe ............................................................................4 De belangrijkste soorten koelmeubelen........................................6 Service en onderhoud van koelmeubelen...................................11 Onderhoud van e*cube meubelen ..............................................16 Onderhoud van toonbanken .......................................................18 Luchtgordijnen en nachtafdekkingen ..........................................21 Luchtretourrooster en honingraat luchtafvoer .............................22 Onderhoud van nachtafdekkingen ..............................................23 Het effect van omgevingscondities .............................................24 7-stappenplan voor periodieke reiniging .....................................25 Weekend inspectie......................................................................26 Wat te doen bij een storing .........................................................27 Tips voor onmiddelijke maatregelen ...........................................28 Hoe u een storing kunt melden ...................................................29 Contactgegevens ........................................................................30
2/30
Carrier
Inleiding Koel- en vriesmeubelen zorgen voor een adequate opslag van verse producten en diepvriesproducten en voor een aantrekkelijke presentatie hiervan. Dit kan echter alleen wanneer het juiste onderhoud en de juiste service van de meubelen verzekerd is. Als dit verwaarloosd wordt, kunnen diverse storingen optreden. Het ontdooien zal niet naar behoren gaan. Het meubel zal onvoldoende koelen of het energieverbruik van het totale koelsysteem zal te hoog worden. Het product zal niet langer vers ogen en de kwaliteit zal hieronder lijden wat resulteert in ontevreden klanten. Daarom is het volgende belangrijk: laat u informeren over de functionaliteit van de koelmeubelen laat regelmatig onderhoud plegen In deze brochure informeren wij u in een aantal stappen over de belangrijkste punten van onderhoud en aandacht voor uw meubelen. Vanzelfsprekend informeren wij u graag over de mogelijkheden van onze servicedienst als het gaat om b.v. noodzakelijke periodieke reiniging van uw meubelen.
onderhoudsgids
Pagina 3/30
Het koelprincipe Het koelprincipe in een supermarkt met koelmeubelen bestaat uit vier processtappen: 1. De compressor [B] comprimeert het koudemiddel in gasvorm. De hogere druk laat de temperatuur van het gas stijgen. 2. Het hete gas wordt getransporteerd langs een gekoeld oppervlak, een condensor [C], waar het condenseert tot een vloeistof. 3. Het gecondenseerde koudemiddel stroomt door een expansieklep [D], waarbij de druk daalt en er een vloeistof ontstaat waarvan de temperatuur nu lager is dan in het meubel. 4. Deze vloeistof wordt geleid door de verdamper [A], waar het warmte absorbeert en hierdoor verdampt tot gas, wat een koudere binnentemperatuur verzekert. OPMERKING Bovenstaand principe noemen wij een koelcircuit. Een koelcircuit werkt alleen optimaal als de warme luchtstroom de verdamper ongehinderd kan bereiken en weer gekoeld kan verlaten, d.w.z. zonder ijsvorming of zelfs bevriezing. En als de warmte ook weer zonder obstakels de condensor kan verlaten. De condensor moet dan ook vrij zijn van vuil en stof.
4/30
Carrier
Het koelcircuit
onderhoudsgids
Pagina 5/30
De belangrijkste soorten koelmeubelen Overzicht Om te beginnen, willen wij de volgende pagina's gebruiken om u te informeren over de diverse soorten koelmeubelen van de ModularLine. Deze meubelen functioneren niet zelfstandig maar maken onderdeel uit van een geïntegreerd totaal koelcircuit van de winkel. Er zijn echter ook stekkerklare meubelen die hun eigen onafhankelijke koelinstallatie hebben. Het basisconcept is echter vergelijkbaar waardoor deze meubelen kunnen worden behandeld volgens dezelfde instructies op het gebied van service en onderhoud. We maken onderscheid tussen de volgende soorten meubelen van de ModularLine: Bedieningstoonbanken / zelfbedieningstoonbanken Wandkoelmeubelen Halfhoge wandkoelmeubelen Roll- in meubelen Eilanden (vrijstaand of in wandopstelling) Verticale vriesmeubelen Koelmeubelen met ultrasoon bevochtigingsysteem e*cube meubelen
6/30
Carrier
De belangrijkste soorten koelmeubelen Bedieningstoonbanken / zelfbedieningstoonbanken Beschrijving Deze meubelen zijn uitstekend geschikt voor de presentatie van producten. Zij bieden een goed zicht op het totale display oppervlak. Er wordt onderscheid gemaakt tussen bedieningsen zelfbedieningstoonbanken.
Bijzonderheden Toonbanken hebben doorgaans grote glazen oppervlakten aan de voorzijde en zijkanten. Het interieur kan bestaan uit platen, roosters of inzetstukken, meestal van roestvrijstaal.
Wandkoelmeubelen Beschrijving Deze koelmeubelen hebben een groot display oppervlak en een groot product volume. Dit is bereikt door een inwendig ruim volume, een maximale product display oppervlak en een modern ontwerp. Het luchtgordijn systeem in enkele of dubbele uitvoering zorgt voor een optimaal en betrouwbaar temperatuurniveau. De verdamper bevindt zich in de bodem of achterwand. Bijzonderheden Wandkoelmeubelen hebben de meest uiteenlopende varianten. De ontwerpen onderscheiden zich in diverse fronthoogtes, schapdiepten, kopschotten alsmede interieur uitrusting. Verstelbare schappen, manden, haak display units, scheidingsroosters en andere accessoires kunnen hier worden toegepast.
onderhoudsgids
Pagina 7/30
De belangrijkste soorten koelmeubelen Halfhoge wandkoelmeubelen Beschrijving Deze koelmeubelen zijn te vinden bij de ingang van een winkel en op de vers afdeling. Halfhoge wandkoelmeubelen met hun typische hoogte van 1,29 m – 1,60 m bieden een vrij uitzicht op de rest van de winkel en een aantrekkelijke product presentatie. Bijzonderheden Halfhoge wandkoelmeubelen geven een goed overzicht van de producten als gevolg van hun hoogte; de bovenkant van het meubel ligt ook binnen het gezichtsveld van de klant, hier dient men rekening mee te houden met het reinigen van het meubel.
Roll-in meubelen Beschrijving Deze meubelen zijn bedoeld voor de vers afdelingen met een hoge omloopsnelheid, bijvoorbeeld voor producten als melk en boter. Zij kunnen eenvoudig worden geladen met producten en hebben een hoge ruimte productiviteit.
Bijzonderheden In het geval van een voorlader bevindt de verdamper zich in het achterpaneel. Voor meubelen die zowel aan de voor- als achterkant kunnen worden geladen, bevindt zich de verdamper in de bovenste sectie.
8/30
Carrier
De belangrijkste soorten koelmeubelen Eilanden (vrijstaand of in wandopstelling) Beschrijving Beide type meubelen zijn beschikbaar in zowel koel- als vriesuitvoering. Hun ontwerp en uitvoering zijn vergelijkbaar. Eilanden in wandopstelling zijn bestemd voor plaatsing tegen de muren. Eiland opstellingen daarentegen staan vrij in de ruimte.
Bijzonderheden Eilanden worden in toenemende mate uitgerust met glazen schuifdeksels of oudere modellen worden alsnog hiervan voorzien. Dit verhoogt het percentage glazen en kunststof oppervlakten. Ongekoelde delen worden vaak toegevoegd aan eilanden t.b.v. een aanvullend product aanbod. Deze worden meestal gemaakt van gelakte metalen onderdelen.
Verticale vriesmeubelen Beschrijving Deze meubelen zijn speciaal ontworpen voor diepvries toepassingen. Er wordt onderscheid gemaakt tussen de vriesuitvoering en de combi vriesuitvoering. De glasdeuren zijn ontworpen voor de presentatie van de diepvriesproducten. Ze zorgen voor een maximale product display, een hoge capaciteit en nemen een geringe ruimte in beslag. Bijzonderheden De glasdeuren zijn onderhevig aan hoge operationele eisen. Naast de functionaliteit van de deuren – mechanisch bewegingsgemak – zijn de uitwendig en inwendige staat van de glasoppervlakten essentieel voor de verkoop van producten.
onderhoudsgids
Pagina 9/30
De belangrijkste soorten koelmeubelen Koelmeubelen met ultrasoon bevochtigingsysteem Beschrijving De innovatieve Monaxis NC/NCH gekoeld display concept ondersteunt moderne supermarkt ontwerpen en kan aan bijna alle individuele eisen voldoen d.m.v. de uitrusting van het interieur. Het ontbrekende plafond (NC=no ceiling/geen plafond) is één van de meest opvallende kenmerken waardoor een uitstekende product presentatie ontstaat. Bijzonderheden Deze meubelen kunnen worden uitgerust met een bevochtigingsysteem speciaal bedoeld voor het gebruik van voornamelijk onverpakte groenten en fruit. De ultrasone bevochtiging zorgt ervoor dat de aangeboden producten niet te snel uitdrogen.
e*cube meubelen Beschrijving e*cube meubelen zijn verkrijgbaar als eilanden, verticale meubelen en wandkoelmeubelen. Zij kenmerken zich door een zeer hoge energie efficiëntie in vergelijking met meubelen van hetzelfde ontwerp.
Bijzonderheden Koelmeubelen in e*cube uitvoering kunnen uitgerust zijn met de volgende energiebesparende kenmerken:
10/30
EC ventilatoren LED verlichting deuren met isolatieglas of schuifdeuren/ruiten onverwarmde anticondens ruiten
Carrier
Service en onderhoud van koelmeubelen Onderhoud aan gelakte stalen delen Opmerking Voor een optimale behandeling van de laklaag van een koelmeubel moet deze allereerst grondig worden gereinigd waarbij alle vuil moet worden verwijderd. Als resterend vuil wordt gemengd met het polijstmiddel kan dit ongewenste resultaten opleveren. Het vuil zal meer schade aan de gelakte platen toebrengen dan vóór de behandeling. Het meubel moet absoluut droog zijn voordat u begint met de behandeling. 1. Aanbrengen polijstmiddel Het polijstmiddel van uw keuze aanbrengen op de schone laklaag.
2. Poetsen met een zachte doek
3. Bijwerken beschadigde laklaag
Vervolgens dient het middel grondig ingewreven te worden. Het is raadzaam gebruik te maken van zachte materialen, zoals microvezel of badstof doeken.
Om dit te doen, maakt u gebruik van verf in spuitbussen of verfstiften. Vuil en roest moeten allereerst van het beschadigde oppervlak worden verwijderd om een optimale hechting te garanderen.
onderhoudsgids
Pagina 11/30
Service en onderhoud van koelmeubelen Onderhoud aan kunststof delen
1. Wassen
2. Afspoelen met schoon water
Gebruik lauwwarm water waar een mild schoonmaakmiddel aan toegevoegd is.
Gebruik meerdere malen schoon water voor het afspoelen.
3. Gebruik geen reinigingsmiddelen die schuurmiddelen bevatten!
4. Gebruik staalwol om hardnekkig vuil te verwijderen
Anders beschadigt het kunststof oppervlak. Chemische oplosmiddelen zijn niet geschikt.
Staalwol kan worden gebruikt om hardnekkig vuil te verwijderen. Bij het wrijven dient u erop te letten dat er geen groeven of uitsparingen ontstaan. Alleen staalwol van het fijnste soort is geschikt (ca. 200μ).
12/30
Carrier
Service en onderhoud van koelmeubelen Onderhoud van roestvrijstelen delen, zoals chroom, verchroomd staal of nikkel chroomstaal
1. Wassen
2. Drogen
Gebruik lauwwarm water waar een mild vloeibaar schoonmaakmiddel aan toegevoegd is. Chemische oplosmiddelen of schuurmiddelen zijn niet geschikt.
Houd in gedachten dat elk resterend vocht roestvorming kan veroorzaken. Zeemleder, een linnen of microvezel doek zijn geschikt om mee te wrijven. Wollen materiaal is ongeschikt aangezien die vezels achterlaat welke moeilijk te verwijderen zijn.
3. Verwijder hardnekkig vuil met een roestvrijstaal reiniger
Belangrijk!
Breng de reiniger aan, laat het enkele minuten inwerken en verwijder het met een schone en zachte doek.
onderhoudsgids
Gebruik geen schuurpapier. Bij zeer hardnekkig vuil is een zorgvuldige behandeling met staalwol van het fijnste soort mogelijk (ca. 200μ).
Pagina 13/30
Service en onderhoud van koelmeubelen Onderhoud van glazen onderdelen
1. Wassen
2. Drogen
Zeep de glazen oppervlakten in en spoel ze daarna grondig af met warm water.
Gebruik doeken en lappen gemaakt van zeemleer, linnen of microvezel doeken voor het droogwrijven.
LET OP! Gebruik nooit heet water op koude glazen oppervlakten. Hierdoor kan het glas breken en kunnen u en anderen zich verwonden. Laat het glas eerst opwarmen of gebruik koud water. 3. Alternatief
Opmerking
Gebruik een glasreiniger die slechts opgespoten en afgewreven hoeft te worden. Wassen is overbodig!
Als dubbelglas ramen aan de binnenzijde mistig zijn, zal schoonmaken niet helpen. De ruiten zullen dan vervangen moeten worden.
14/30
Carrier
Service en onderhoud van koelmeubelen Onderhoud van houten onderdelen
OPMERKING
1. Wassen
Gefineerde of verzegelde externe houten delen zijn voornamelijk te vinden op speciale meubelen of combinaties met ongekoelde secties.
Gebruik lauwwarm water waar een mild vloeibaar schoonmaakmiddel aan toegevoegd is.
2. Drogen
3. Onderhoud en bescherming
Gebruik doeken en lappen gemaakt van zeemleer, linnen of microvezel voor het droogwrijven.
Breng een houtverzorgingsproduct op droge oppervlakten aan volgens de instructies.
onderhoudsgids
Pagina 15/30
Onderhoud van e*cube meubelen Loopvlakken, schuifdeuren- en ruiten
1. Reinigen
2. Onderhoud van kunststof loopvlakken
Gebruik een glasreiniger en een zachte schone doek. Reinig ook niet-zichtbare loopvlakken van het glas.
Gebruik een siliconenstick (artikelnr. Carrier: 4071263), om het kunststof loopvlak te onderhouden. Zet de stick aan op één zijde en beweeg deze dan onder gelijke druk naar de andere zijde van het loopvlak.
3. Gelijkmatig verdelen Gebruik een zachte doek. Let op" gebruik niet teveel; een siliconenstick is alleen voor de gecontroleerde inloop van de ruiten. Het zal na korte tijd verdampen.
16/30
Carrier
Onderhoud van e*cube meubelen Anticondens filmlaag op draaiende glasdeuren De anticondens filmlaag is een belangrijke innovatie op het gebied van diepvries technologie. Een speciale coating voorkomt het beslaan van de ruiten effectief en betrouwbaar. De ruiten bieden optimale transparantie en zorgen voor een vrij uitzicht op de aangeboden producten, zelfs onmiddellijk na het sluiten van de deur. LET OP! Juist onderhoud van de filmlaag is nodig om voor langere tijd het effect te behouden. Schuurmiddelen of schurende middelen als Ajax, Scotch Brite of staalwol mogen nooit worden gebruikt over de filmlaag.
Schoonmaken met de koeling in bedrijf moet worden uitgevoerd met zuivere of een hoog percentage alcohol m.b.v. een papieren tissue. Normale schoonmaakmiddelen kunnen bevriezen op zeer koude oppervlakten. Bij temperaturen boven 0°C kan ook lauw water gebruikt worden met toevoeging van een mild schoonmaakmiddel. LET OP! Olieachtig residu of olie overgedragen vanuit de lucht kan afbreuk doen aan het anticondens effect als deze niet wordt verwijderd. Verwijder eventuele verontreiniging door olie m.b.v. een ® vetreiniger b.v. Top Job .
LET OP! Reinig de deur niet met siliconen spray.
LET OP! Gebruik geen schoonmaakmiddel dat afbreuk kan doen aan de anticondens functie van de filmlaag of welke het oppervlak kan beschadigen. Voorbeelden van dergelijke middelen zijn Armor All, Tilex, Bleach, Windex No-Drip, Windex Wipes, Pledge en alle producten die siliconen olie of was bevatten.
Gebruik geen plakband, lijm, lijmstiften etc. op de filmlaag.
stickers,
Gebruik geen scheermesjes of andere mechanische apparaten om vreemd materiaal of andere voorwerpen op de filmlaag te verwijderen.
onderhoudsgids
Pagina 17/30
Onderhoud van toonbanken Bijzondere kenmerken van toonbanken Bij het reinigen van toonbanken moet bijzondere aandacht worden besteed aan de hoeveelheid water dat wordt gebruikt, in het bijzonder voor de ventilatoren. De volledige toonbank moet van het voedingsnet afgesloten zijn voordat u begint met reinigen.
1. Ventilator motoren over het algemeen niet worden behandeld met zeer carrosieve en alkalische reinigers.
2. Direct nat spuiten van de ventilator motoren moet vermeden worden.
3.
4. Verlichting in de glazen top en basis verlichting mogen niet gereinigd worden met stromend water.
Na het inwendig reinigen van de toonbank met water, schakelt u de ventilator motor kortstondig in om het resterende water uit de as lagers te verwijderen.
18/30
Carrier
Onderhoud van toonbanken Het reinigen van de honingraat luchtafvoer
1. Verwijderen
2. Reinigen
Verwijder allereerst de honingraat luchtafvoer door het licht in te drukken. Da kunt u deze verwijderen door deze naar de voorzijde te trekken. Bij sommige modellen blijft de bodemstrip aan de honingraat zitten, deze moet ook worden verwijderd.
Gebruik water met een mild schoonmaakmiddel. Gebruik geen harde mechanische hulpmiddelen. De lamellen kunnen ook worden gereinigd en gedroogd met perslucht.
3. Installatie
Belangrijk!
Plaats eerst de honingraat luchtafvoer in de onderste geleiderail. Druk vervolgens de honingraat iets naar beneden en duw hem volledig onder de kap.
De honingraat luchtafvoer moet recht en gelijkmatig passen in de onderste en bovenste gleuven. Een geknikte of gebogen honingraat zal resulteren in een ongelijkmatige luchtstroom.
onderhoudsgids
Pagina 19/30
Onderhoud van toonbanken Het reinigen van de lamellen
1. Verwijderen Om de lamellen te reinigen, is het raadzaam het volledige lamellenpakket te verwijderen. Om dit te doen, til het gelijkmatig op en trek hem uit de bovenste beugels.
Verwijder vervolgens het lamellenpakket naar voren. Zorg ervoor dat u niet één van de bovenste beugels ombuigt.
2. Reinigen
3. Installatie
Verwijder elke lamel, reinig deze met een mild schoonmaakmiddel en water, droog ze en zet ze weer in elkaar als één pakket.
Plaats het lamellenpakket in de onderste geleider, dan in de bovenste beugels en duw deze vervolgens naar beneden.
20/30
Carrier
Luchtgordijnen en nachtafdekkingen Het luchtcirculatiesysteem van koelmeubelen heeft circulerende lucht die geleid wordt langs de verdamper door een ventilator waarna het in de schappen valt. Deze lucht vormt een "gordijn" over de producten waardoor deze koel gehouden worden. Met open koelmeubelen, zoals koelmeubelen zonder deuren of eilanden zonder schuifdeksels, legt de gekoelde lucht een grote afstand af zonder vaste geleider. Het kan daarom gemakkelijk worden afgebogen, zodat de luchtstroom onderbroken wordt. Gedurende de nacht kan een nachtafdekking een betrouwbare circulatie verzekeren en zorgt deze ervoor dat er minder energie benodigd is voor de luchtcirculatie.
Luchtcirculatie van een wandkoelmeubel
Luchtcirculatie van een eiland
Aanvullende maatregelen voor het onderhouden van een deugdelijke luchtcirculatiestroom: maak de honingraat luchtafvoeren schoon overschrijd de stapel- of laadmarkeringen niet houd het luchtretourrooster vrij onderhoudsgids
Pagina 21/30
Luchtretourrooster en honingraat luchtafvoer Belemmering van de luchtstroom Zorg ervoor dat de lucht vrij kan stromen uit de honingraat luchtafvoer naar het luchtretourrooster en dat deze niet belemmerd wordt door overstekende verpakkingen, producten of prijskaartjes op het luchtretourrooster.
1. Te hoog of onjuist gestapelde producten
2. Afgedekt luchtretourrooster
Dit belemmert de luchtstroom, wat resulteert in hogere energiekosten en hogere producttemperaturen. Bovendien kan het nachtgordijn hierdoor stuk gaan.
Afgedekte luchtretourroosters zullen resulteren in hogere energiekosten en hogere energiekosten en hogere producttemperaturen. Het rolgordijn zal niet helemaal naar beneden kunnen en zal door een product belemmerd worden.
3. Vervuilde honingraat luchtafvoer
4. Positie van de honingraat luchtafvoer
Trek de honingraat luchtafvoer uit de beugel en maak hem schoon met water en een milde reiniger. Gebruik geen harde mechanische hulpmiddelen.
Na het drogen van de honingraat luchtafvoer kan deze teruggeplaatst worden. Zorg ervoor dat deze in de juiste positie teruggeplaatst wordt. De witte dopjes moeten zich altijd aan de linkerzijde bevinden.
22/30
Carrier
Onderhoud van nachtafdekkingen Handbediende nachtafdekkingen
1. Sluiten Om de handbediende nachtafdekkingen op eilanden te sluiten, pak de handel en trek deze langzaam zonder kracht uit te oefenen naar voren richting de handrail.
2. Vastzetten Zet de handel aan de handrail vast. Laat de afdekking niet los voordat deze in de eindstand staat. Het te vroeg loslaten zou het materiaal van de afdekking kunnen beschadigen!
Defecten aan nachtafdekkingen
1. Belemmering van de functie
2. Beschadiging van de nachtafdekking
Onjuist gestapelde producten kunnen schadelijk zijn voor het correct openen en sluiten van de nachtafdekking waardoor de functionaliteit beïnvloed wordt.
Beschadigde nachtafdekkingen hebben een verminderd energiebesparend effect. Hetzelfde geldt voor losgekomen afdekkingen. Deze moeten aangepast c.q. vervangen worden.
onderhoudsgids
Pagina 23/30
Het effect van omgevingscondities Wijzigingen aan de uitrusting van een winkel kunnen effect hebben op de koelmeubelen. Voor een probleemloze werking moeten de omgevingscondities altijd in acht worden genomen.
Tocht of ventilatiesystemen De producten in een koelmeubel worden omsloten door een gekoelde lucht "gordijn". Overmatige luchtbeweging in de omgeving kan dit circuit beïnvloeden of kan zelfs leiden tot het blokkeren hiervan. Maatregelen Stel koelmeubelen niet bloot aan lucht van ventilatoren of tocht veroorzaakt door open deuren.
Verwarming, airconditioners en krachtige lichtbronnen Koelmeubelen zijn ontworpen tot een bepaalde bovenwaarde van de omgevingstemperatuur en vochtigheid. Als deze waarden worden overschreden, kan het koelproces de gewenste meubeltemperatuur niet langer handhaven, wat tot ijsvorming op de verdamper kan leiden. Maatregelen Zet geen warmtebronnen in de buurt van koelmeubelen, zoals verwarmingsapparatuur, airconditioners of andere elektrische apparatuur. Vermijd direct zonlicht (b.v. door ramen) of krachtige lichtbronnen (b.v. schijnwerpers).
24/30
Carrier
7-stappenplan voor periodieke reiniging
Verwijder producten uit het koelmeubel Dit kan het beste na het ontdooien van het meubel gedaan worden.
Schakel de voeding van het koelmeubel uit Deze zal normaliter een complete rij koelmeubelen uitschakelen. Dit kan alleen door een vakman of elektricien gedaan worden.
Verwijder de bodemschappen of het luchtretourrooster De platen en luchtretourroosters van de tegenwoordige koelmeubelen zijn hiertoe uitgerust met gripgaten. Als de gripgaten te klein zijn, gebruik dan een haak voor het optillen hiervan.
Maak de onderbak in het meubel schoon LET OP: Gebruik snijbestendige handschoenen om verwondingen door scherpe onderdelen te voorkomen, b.v. de vinnen van de verdamper. De ervaring leert dat stof, vochtophoping als gevolg van beschadigde onderbakken, oude etiketten, papier of producten achterblijven in de ruimte onder het bodemschap. Indien mogelijk, gebruik een waterslang en borstel. Zodra alles verwijderd is, moet het interieur met een vochtige doek worden afgenomen.
Neem het koelmeubel af met een ontsmettingsmiddel Doe dit met grote zorg. Restjes kunnen pathogeen bevatten die om hygiënische redenen niet zijn toegestaan. Bovendien ontwikkelen deze ziekteverwekkers al gauw onaangename geurtjes. Gebruik geen bijtende of sterk geurende desinfecterende middelen. Gebruik beschermende middelen als een bril en handschoenen volgens de veiligheidsvoorschriften van het ontsmettingsmiddel.
Afspoelen met schoon water Gebruik warm water omdat koud water de resterende vetlaag niet zal verwijderen. Wrijf daarna het gebied droog met een doek.
Spoelen van het condensafvoer systeem Veel koelingen hebben een dubbel condensafvoer systeem. Spoel deze meerdere malen. Controleer of het afval opvangbakje is schoongemaakt en het water goed kan weglopen. Wekelijks reinigen wordt aanbevolen voor koelingen met zuivelproducten. Zodra dit werk is voltooid, plaatst u de roosters en schappen weer in hun oorspronkelijke posities. Herstart de koeling. Zodra de opslagtemperatuur in de koeling opnieuw is bereikt, kunnen de producten in de koeling geladen worden.
onderhoudsgids
Pagina 25/30
Weekend inspectie Controleer de temperaturen!
Controleer of de stapelmarkeringen niet zijn overschreden!
Zorg ervoor dat deuren en schuifruiten gesloten zijn!
Zorg ervoor dat nachtafdekkingen worden gebruikt!
26/30
Carrier
Wat te doen bij een storing Natuurlijk kunnen storingen aan uw koelingen nog steeds optreden, ondanks goede service en regelmatig onderhoud. In dergelijke gevallen is het belangrijk kalm te blijven. Door oorzaak is vaak niet zo ernstig als u zou verwachten. Wij willen u graag wat nuttige informatie geven over hoe u de oorzaak zelf kunt beoordelen om onnodige servicebezoeken te voorkomen. Geval 1: Het koelmeubel is niet in bedrijf Controleer of de voeding is ingeschakeld! Als u zeker weet dat uw voeding in orde is, b.v. omdat de lichten werken, controleer of er een zekering is doorgebrand. Raadpleeg hiervoor zonodig een vakman of elektricien. Geval 2: Het koelmeubel is in bedrijf maar koelt niet Controleer of de ventilatoren werken in het koelmeubel, op de condensor of het luchtuitblaasrooster. Controleer gelijk of de compressor of de ventilatoren niet excessief vibreren. Als alles goed werkt, kan het zijn dat koudemiddel ontsnapt is en in dat geval bijgevuld dient te worden.
Bel direct de Service afdeling! Controleer de verdamper vinnen! Om dit te doen, kijk naar het bodemschap of achterpaneel. IJzige of besneeuwde oppervlakten zijn een teken van ernstige ijsvorming op de verdamper. Deze zal onmiddellijk moeten worden ontdooid. De ijsvorming zal door een servicemonteur moeten worden verwijderd.
Zolang een merkbaar koeleffect wordt waargenomen, dient de unit in bedrijf gelaten te worden. Indien dit niet meer het geval is, schakelt u deze uit. Geval 3: De koeling draait niet hoewel alles in orde lijkt te zijn Controleer of het ontdooien in volle gang is! Tijdens het ontdooien zal de koeling 30-60 minuten uitschakelen. Bepaal of hierna het koelen weer hervat wordt. In gecombineerde koelsystemen wordt een storing middels waarschuwingssignalen aangegeven. Neem in dit geval contact op met de Service afdeling.
onderhoudsgids
Pagina 27/30
Tips voor onmiddellijke maatregelen Neem contact op met de Service afdeling als u de storing zelf niet kunt verhelpen. Het kan even duren voordat de monteur arriveert. Gedurende deze tijd kunnen waardevolle producten bederven. Wij laten u graag weten wat u kunt doen om schade aan producten te voorkomen en reparatie te vergemakkelijken. Verplaatsen binnen de winkel Breng direct de kwetsbare producten onder in een andere wel functionerende koeling met dezelfde temperatuurklasse of breng de producten naar de koelcel van de winkel. Reinig vervolgens de lege koeling. Bedek de koeling Bedek de defecte koeling met een nachtafdekking. Sluit alle betreffende meubelen af. Bedek de producten met ijs Indien beschikbaar, tracht de temperatuur op peil te houden, in het bijzonder van diepgevroren producten, door het plaatsen van ijs in plastic zakken op de producten of in de opening van de koeling. Het ijs, droog ijs indien mogelijk, vertraagt of vermindert de absorptie van warmte door de producten. Het gebruik van plastic zakken maakt het eenvoudiger later het ijs snel te verwijderen en houdt de producten droog. Verplaatsen buiten de winkel Breng de producten naar een partnerbedrijf, een nabijgelegen filiaal of naar een distributiecentrum. Probeer hiervoor een gekoeld transportmiddel te regelen. Als dat niet mogelijk is, moeten de producten goed geïsoleerd verpakt zijn.
28/30
Carrier
Hoe u een storing kunt melden Maak voordat u de Service afdeling belt notities van uw waarnemingen. Elk detail kan nuttig zijn. Houd s.v.p. het volgende bij de hand:
1. Klantnummer (Dit nummer vind u terug op uw klantcontactkaart)
6 cijferig, meestal begint met een “8” 2. Noteer het meubel ID-nummer vermeld op de sticker op het meubel (in de meeste gevallen treft u de sticker links bovenin het meubel aan)
8 cijferig, begint met “10...” 3. Bereikbaarheid
Naam van de melder / contactpersoon voor de storing Het telefoonnummer waarop u bereikbaar bent 4. Omschrijving van de storing
Wat neemt u waar in het meubel? Wat is de huidige temperatuur? Hoe heeft u de storing opgemerkt? 5. Zelf getroffen maatregelen
Heeft u risico producten veiliggesteld? Storingsmelding: U kunt de Carrier Service afdelingen 24 uur per dag bereiken op de volgende nummers:
+31 (0) 886 666 100 onderhoudsgids
Pagina 29/30
Afdruk Uitgever:
Carrier Refrigeration Benelux B.V. Beesdseweg 7 4104 AW Culemborg Telefoon: +31 345 544 444
Copyright Carrier Refrigeration Benelux B.V. behoudt de auteursrechten en alle rechten van de exploitatie over de documenten. De documenten mogen niet worden gedupliceerd, verspreid, gereproduceerd en gewijzigd in elke vorm zonder de hiervoor afgegeven schriftelijke toestemming van Carrier Refrigeration Benelux.
T-Nr.: 4 074 767 (Stand 05/2012)
