BREAK EVENT POINT SEBAGAI DASAR PENGAMBILAN KEPUTUSAN DALAM PERENCANAAN LABA DAN PENJUALAN PADA PERUSAHAAN ROTI MERAH DELIMA BAKERY KEDIRI

Artikel Skripsi Universitas Nusantara PGRI Kediri

BREAK EVENT POINT SEBAGAI DASAR PENGAMBILAN KEPUTUSAN DALAM PERENCANAAN LABA DAN PENJUALAN PADA PERUSAHAAN ROTI MERAH DELIMA BAKERY KEDIRI

JURNAL PENELITIAN

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi (S.E) Pada Prodi Akuntansi

OLEH: FAHMIKE NURIL ATIKA NPM: 12.1.02.01.0196

FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS NUSANTARA PERSATUAN GURU REPUBLIK INDONESIA

UN PGRI KEDIRI 2016

|Fahmike Nuril Atika 12.1.02.01.0196 Fak. Ekonomi – Akuntansi

simki.unpkediri.ac.id Page | 1








BREAK EVENT POINT SEBAGAI DASAR PENGAMBILAN KEPUTUSAN DALAM PERENCANAAN LABA DAN PENJUALAN PADA PERUSAHAAN ROTI MERAH DELIMA BAKERY KEDIRI

Fahmike Nuril Atika 12.1.02.01.0196 Fakultas Ekonomi – Akuntansi [email protected] Dr. Subagyo, M.M dan Dian Kusumaningtyas, S.E.,M.M UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI ABSTRAK Penelitian ini dilatar belakangi agar perusahaan mendapatkan laba dengan mengacu pada prinsip ekonomi, yaitu dengan biaya sekecil-kecilnya untuk mendapatkan laba atau keuntungan yang maksimal. Karena tanpa memperoleh laba, suatu perusahaan akan kesulitan dalam menjalankan aktivitas kegiatannya. Break Event Point memberikan sumber informasi pada tingkat penjualan di saat perusahaan tidak mengalami keuntungan sekaligus kerugian, sehingga dapat dilakukan perencanaan tingkat penjualan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Break Event Point pada perusahaan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif dengan pendekatan kuantitatif, dan dianalisa dengan menghitung BEP tiap unit, menghitung BEP berdasarkan faktor biaya, menghitung BEP sesuai laba yang diinginkan, menghitung BEP setelah adannya target penjualan, memberikan suatu gambaran dan perhitungan yang cukup jelas. Selanjutnya diteliti kemudian diambil suatu kesimpulan dari hasil analisis tersebut, dan atas kesimpulan tersebut dianjurkan saran untuk perbaikan yang diharapkan dapat menjadi bahan pertimbangan bagi perusahaan. Dari hasil penelitian, diketahui bahwa perusahaan belum melakukan pengklasifikasian biaya yang dikeluarkan kedalam biaya tetap dan biaya variable, sehingga perusahaan belum dapat melakukan perhitungan Break event Point. Dari hasil analisa yang dilakukan, penulis dapat menyimpulkan bahwa Break Event Point dihitung dalam unit sebesar 70.000 unit dan dihitung dalam rupiah sebesar Rp 280.000.000,Kata kunci : Break Event Point (Laba, Biaya, Penjualan, margin Kontribusi)

Fahmike Nuril Atika 12.1.02.01.0196 Fak. Ekonomi – Akuntansi

simki.unpkediri.ac.id

Page | 4

Artikel Skripsi Universitas Nusantara PGRI Kediri yang tepat, salah satu rencana

I. PENDAHULUAN

tersebut

A. Latar Belakang Masalah Setiap perusahaan baik yang

bergerak

di

perindustrian,

bidang

perdagangan

adalah

perencanaan laba yang ditujukan pada saran akhir organisasi dan bermanfaat

sebagai

maupun jasa mempunyai tujuan

untuk

yang

kegiatan yang pasti.

sama,

mendapatkan

yaitu

untuk

laba

atau

tentang

pedoman

mempertahankan

Manajer

arah

memiliki

keuntungan. Laba yang diperoleh

peranan yang sangat penting

mempunyai arti yang

dalam suatu perusahaan, artinya

sangat

penting bagi setiap perusahaan,

manajer

antara

mengukur

mengkoordinasi segala sumber

tingkat keberhasilan manajemen

daya/saran yang berada di bawah

perusahaan

upaya

tanggung

pencapaian tujuan yang telah

mencapai

ditetapkan, serta untuk menjaga

ditetapkan. Dengan adanya suatu

kontinuitas perusahaan mencapai

tujuan yang telah ditetapkan,

tingkat yang lebih baik. Tujuan

suatu

utama dari suatu perusahaan

dapat dilakukan dengan berbagai

adalah untuk mendapatkan laba

cara, yang salah satunya dengan

dengan mengacu pada prinsip

program

ekonomi, yaitu dengan biaya

rencana/anggaran laba.

lain

untuk

terhadap

sekecil-kecilnya mendapatkan keuntungan

untuk laba

yang

atau

harus

mampu

jawabnya tujuan

untuk

yang

perencanaan

telah

organisasi

budget

atau

Penyajian anggaran laba diharapkan

dapat

menghitung

maksimal.

dampak perubahan harga jual,

Karena tanpa memperoleh laba,

volume penjualan, dan biaya

suatu perusahaan akan kesulitan

terhadap laba untuk membantu

dalam

manajemen dalam

menjalankan

aktivitas

mencapai

kegiatannya. Untuk menunjang

perencanaan volume penjualan.

pencapaian tujuan yang telah

Laba dipengaruhi beberapa factor

ditetapkan,

yaitu : biaya, harga jual dan

mampu

manajemen

merumuskan

harus rencana


volume

penjualan.

Faktor


Page | 5

Artikel Skripsi Universitas Nusantara PGRI Kediri tersebut mempunyai hubungan

produksi.

yang erat dan saling berkaitan

setiap

satu sama lain.

perubahan, Break

Harga

bahan baku

tahunnya baik

mengalami peningkatan

Event

maupun penurunan. Begitu pula

perusahaan

dengan jumlah produksi produksi

informasi

roti. Perubahan harga roti, jumlah

mengenai tingkat penjualan. Bagi

produksi, dan biaya produksi

perusahaan yang memproduksi

tersebut

atau

tingkat keuntungan dan Break

Dengan Point

pimpinan

mendapatkan

memperdagangkan

lebih

akan

dari satu macam barang, maka

Event

perlu

perusahaan.

diketahui

mengenai

Point

mempengaruhi

yang

Untuk

dicapai itu

perlu

pengaruh komposisi penjualan

dilakukan analisa lebih lanjut

terhadap laba, sehingga pimpinan

mengenai Break Event Point

perusahaan

serta bagaimana sensitivitasanya

dalam

pengambilan

hal

keputusan

dapat

terhadap

adanya

melihat dari produk yang telah

harga,

terjual menurut komposisinya.

biaya produksi.

Break Event Point memberikan

jumlah

perubahan

produksi,

Berdasarkan

dan

uraian

sumber informasi pada tingkat

tersebut, peneliti tertarik untuk

penjualan di saat perusahaan

menganalis

tidak

keuntungan

Event Point sehingga peneliti

sehingga

mengambil judul peneliti ini

perencanaan

“Break Event Point Sebagai

tingkat penjualan. Namun banyak

Dasar Pengambilan Keputusan

perusahaan belum menerapkan

Dalam Perencanaan Laba dan

Break

Penjualan Pada Perusahaan

mengalami

sekaligus dapat

kerugian,

dilakukan

Event

Point

dalam

merencanakan tingkat penjualan. Perusahaan roti Merah Delima

Bakery

menjalankan

harga,

Break

Roti Merah Delima Bakery Kediri”

dalam usahanya

menghadapi perubahan jumlah produksi,

penerapan

dan

biaya


B. Identifikasi Masalah Berdasarkan paparan latar belakang masalah di atas, peneliti


Page | 6

Artikel Skripsi Universitas Nusantara PGRI Kediri mengidentifikasi

permasalahan

sebagai berikut:

volume

penjualan

dan

menggunakan salah satu roti

1. Menentukan

dan

merencanakan

tingkat

penjualan merupakan

oleh perusahaan dalam rangka laba

laku

untuk

dijadikan

bahan penelitian.

salah

satu masalah yang dihadapi

mendapatkan

paling

yang

diharapkan.

D. Rumusan Masalah 1. Berapa Break Event Point pada perusahaan

Roti

“Merah

Delima Bakery” Kediri?

2. Harga bahan baku mengalami

2. Berapa

Break

Event

Point

perubahan baik peningkatan

setelah adanya perubahan factor

maupun penurunan, dan biaya

biaya pada perusahaan Roti

produksi

akan

“Merah

tingkat

Kediri?

tersebut

mempengaruhi

keuntungan dan Break event Point

yang

dicapai

perusahaan. 3. Penyajian

Delima

3. Berapa penjualan yang harus dicapai agar sesuai laba yang diinginkan

anggaran

laba

diharapkan dapat menghitung dampak perubahan harga jual,

Bakery”

pada

perusahaan

Roti “Merah Delima Bakery” Kediri? 4. Berapa Laba setelah adanya

volume penjualan, dan biaya

target

terhadap laba untuk membantu

diinginkan pada Roti “Merah

manajemen dalam

Delima Bakery” Kediri?

perencanaan

mencapai

penjualan

yang

volume

penjualan.

E. Tujuan Penelitian Adapun

tujuan

penelitian

ini

adalah untuk menganalisis :

C. Batasan Masalah dalam

1. Untuk menghitung Break Event

penelitian tidak meluas, maka

Point pada perusahaan Roti

peneliti memberi batasan bahwa

“merah Delima Bakery” Kediri.

Agar

Break

bahasan

Event

digunakan

Point

untuk

hanya

perencanaan



Page | 7

Artikel Skripsi Universitas Nusantara PGRI Kediri 2. Untuk menghitung Break Event Point

berdasarkan

perubahan

faktor biaya. 3. Untuk

pemikiran

pembendaharaan kepustakaan, sebagai

menghitung

penjualan

untuk

bahan

kajian

dan

sebagai dasar pertimbangan

sesuai laba yang diinginkan pada

bagi peneliti selanjutnya.

perusahaan Roti “ Merah Delima

c. Bagi peneliti selanjutnya

Bakery” Kediri.

Hasil penelitian ini diharapkan

4. Untuk menghitung Laba setelah adanya target penjualan.

dapat memberikan tambahan referensi dalam penyusunan penelitian

penelitian-penelitian

F. Kegunaan Penelitian 1. Manfaat Teoritis

dapat

ini

diharapkan

bermanfaat

untuk

menambah pengetahuan dan wawasan tentang keterkaitan Break Event Point terhadap bidang

penjualan

produksi

dan

yang

mendatangkan

dapat

laba

dan

volume penjualan.

dapat

ini

menambah

diharapkan

dilakukan selanjutnya.Sebagai

mengembangkan sebagai

mengharapkan

agar hasil penelitian ini dapat memberikan pemikiran

kontribusi bagi

manejemen

dalam

melaksanakan

Analisis

Break

Even

sehingga

Point

mempengaruhi laba di masa yang akan

datang

dengan analisa

melihat Break

sebelumnya.

referensi

bagi penelitian yang akan

masukan

Peneliti

Even Point di periode waktu

serta memberikan informasi

ilmu,

yang

2. Manfaat Praktis

perkembangan

b. Bagi Universitas Penelitian

atau

sejenis.

a. Bagi peneliti Penelitian

selanjutnya

dalam

II. METODE A. Variabel penelitian 1. Identifikasi Variabel Penelitian Variabel bebas yang digunakan

disiplin

dalam penelitian ini adalah

sumbangan

Break Event Point, Laba, Biaya,



Page | 8

Artikel Skripsi Universitas Nusantara PGRI Kediri Penjualan. Sedangkan variabel terikat

dalam

penelitian ini

yang berguna untuk masa yang

akan

datang,

mempunyai adalah perencanaan Laba. (Y). 2. Definisi Operasional Variabel a. Break

Even

diartikan

Point

dapat

atau

manfaat

melebihi

satu

periode

akuntansi

(Firdaus

dan

Wasilah, 2013:22)

suatu

keadaan

d. Metode peramalan penjualan

dalam

operasi,

Menurut (Nafarin. 2004:31)

tidak

Metode peramalan penjualan

memperoleh laba dan tidak

yang dapat digunakan oleh

menderita rugi (penghasilan

manajemen adalah dengan

= total biaya).

analisis trend

dimana perusahaan

b. Menurut

Soemarso

(2005:34)

“laba

adalah

B. Teknik

dan

Pendekatan

Penelitian Dalam penelitian ini, jenis

merupakan

selisih

antara

pendapatan dan pengeluaran atau

suatu

kelebihan

penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif. Pendekatan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini

pendapatan yang diterima oleh

perusahaan

adalah pendekatan kuantitatif.

sesudah

dikurangi pengorbanan yang

C. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilakukan pada

dikeluarkan,

yang

merupakan kenaikan bersih atas modal yang berasal dari

perusahaan Roti ”Merah Delima Bakery”

Jl.Penanggungan Gips

A3 Kediri. Waktu yang digunakan dalam proses penelitian ini mulai

kegiatan usaha”. c. Biaya

(cost)

dari juni 2016 sampai juli 2016 adalah

pengeluaran-pengeluaran atau nilai pengorbanan untuk memperoleh barang atau jasa


D. Subjek dan Objek subjek dalam penelitian ini adalah Perusahaan Roti Merah


Page | 9

Artikel Skripsi Universitas Nusantara PGRI Kediri 1. Menghitung Break Event

Delima Bakery Kediri dan objek dalam penelitian ini yaitu laporan

Point

keuangan pada Perusahaan Roti

metode matematik

Merah Delima Bakery Kediri.

Biaya Variabel Perusahaan Roti Merah Delima Kediri Tahun 2015

E. Teknik Analisis Data Langkah-

langkah

dalam

melakuan analisis data sebagai berikut : 1. Menghitung

Break

Event

Point menggunakan metode matematik 2. Menghitung

menggunakan

Break

Event

(Dalam rupiah)

No 1 2 3 4 5

Keterangan B.Bahan Baku B.Tenaga Langsung B.Bahan bakar B.Bahan Pembantu B.Tenaga Kerja Tak Langsung

Total 2.042.000.000 702.000.000 54.000.000 1.320.000.000 70.000.000

4.188.000.000 Jumlah b. Menghitung Break Event

Point jika terdapat perubahan

Point dalam unit

faktor biaya

BEP (Q) =

3. Menghitung penjualan sesuai

28.000.000 4000 − 3600 28.000.000 BEP (Q) = 400 BEP (Q) = 70.000 unit BEP (Q) =

Laba yang diinginkan 4. Menghitung

Laba

setelah

adanya target penjualan

fc p − Vc

Jadi

titik

impas

dimana

perusahaan tidak mengalami III.

HASIL PENELITIAN DAN

rugi dan tidak mendapatkan

KESIMPULAN A. Hasil Analisis Data

laba

jika

perusahaan

memproduksi Roti sebanyak 70.000 unit.



Page | 10

Artikel Skripsi Universitas Nusantara PGRI Kediri c. Berikut

ini

Perhitungan

adalah

BEP

atas

P (target = FC + P (target) + c Rp 4.000 (1.224.000 = Rp 28.000.000 + Rp 3.600 (1.224.000) + c

dasar rupiah : BEP (Qi) =

fc

c = Rp 4.896.000.000 – (Rp 28.000.000

1−

+ Rp 4.406.400.000

28.000.000

BEP =

1−

.

.

.

.

.

.

c

28.000.000 BEP (Qi) = 0,1

=

Rp

4.896.000.000

–

Rp

4.434.400.00 c = Rp 461.600.000

BEP (Qi) = 280.000.000 2. Perhitungan Break Event Point

berdasarkan

B. Pembahasan 1. Break Event Point Break Event Point

perubahan faktor biaya.

penting bagi manajemen

BEP =

untuk

menetahui

hubungan antara biaya, BEP = BEP =

.

.

.

. .

.

perencanaan

.

penjualan,

.

3. Perhitungan sesuai

penjualan

laba

yang

diinginkan.

Bedasarkan

didapatkan

agar

perusahaan

tidak

mengalami rugi maupun laba

dangan

memproduksi

barang

sebanyak 70.000 unit dan

Q=

Q=

dan

hasil perhitungan yang

BEP = 87.500 unit

Q=

laba

.

.

. .

.

.

. .

Q = 1.320.000 unit 4. Menghitung Laba setelah adanya target penjualan.


Rp 280.000.000 dalam rupiah. Dengan adanya hasil

dari

perhitungan

Break Event Point maka perusahaan lebih mudah merancanakan laba dan


Page | 11

Artikel Skripsi Universitas Nusantara PGRI Kediri penjualan

yang

diinginkan. 2. Break

maka produki dalam satu tahun

Event

Point

berdasarkan perubahan faktor biaya

4. Laba

setelah

adanya

target penjualan

biaya

diketahui

perusahaan

Target yang

penjualan diinginkan

perusahaan

menganggarkan Rp

mencapai

1.320.000 unit.

Dalam perubahan faktor

harus

sebesar

35.000.000,- untuk

meminimalkan

adanya

sebesar

1.224.000

unit

dalam perhitungan maka laba

produksi

kerugian peniliti berusaha

didapatkan

membantu

adaalah

untuk

adalah

yang

perusahaan sebesar

Rp

menghitungkan, hasil dari

461.600.000.

jika

utama dalam perusahaan

adanya

faktor

perubahan

biaya

tujuan

maka

adalah

harus

mendapatkan laba, dan

87.0000

untuk mendapatkan laba

adanya

maka perusahaan harus

perhitungan

tersebut

memiliki target penjualan

perusahaan

mepunyai

untuk

mempermudah

dalam

dalam

melakukan

perusahaan membproduksi unit.

Dengan

pedoman

mengambil keputusan.

untuk

kegiatan penjualan.

3. Penjualan sesuai laba yang diinginkan yang

1. Break

Event

Point

perusahaan

dalam

unit

pada

Laba diinginkan adalah

5. Kesimpulan

sebesar

Rp

perusahaan

Merah

500.000.000,- dari hasil

Delima Bakery Kediri

perhitungan

dapat

dalam

dicapai

pada

penjualan untuk mencapai

penjualan 70.000 unit,

laba

sedangkan Break Event

yang

diinginkan



Page | 12

Artikel Skripsi Universitas Nusantara PGRI Kediri Point

dalam

dapat

dicapai

rupiah

penjualan

pada

Adisaputro, Gunawan 2012. Anggaran

Rp

Perusahaan, Buku 2. Yogyakarta:

280.000.000,2. Break

BPFE

Event

Setelah

Point adanya

perubahan faktor biaya menjadi

Rp

Bustami B., Nurlela. 2013. Akuntansi

menghindari

Media

kerugian

perusahaan

harus

menambah

total

produksi

Mitra Wacana

Carter, K. William. 2009. Akuntansi Biaya., Jilid Pertama. Jakarta: Salemba Empat Carter, William K. 2009. Akuntansi

3. Jika perusahaan ingin mencapai

Jakarta:

sebanyak

87.000 unit.

laba yang

diinginkan sebesar Rp 500.000.000,-

maka

perusahaan

harus

menjual

barang 1.320.000

unit. 4. Jika

Manajemen.Jakarta: Rajawali Pers

Biaya.

adanya

sebanyak

Ahmad, Kamaruddin 2011. Akuntansi

maka

35.000.000,untuk

DAFTAR PUSTAKA

Biaya Cost Accounting, Buku 2 Edisi 14. Jakarta: Salemba Empat Damayanti,

Rizal

Wijaya.

Efendi,

Trisnadi

Analisis

2015.

Break

Event Point Sebagai Alat Dasar Perencanaan

Laba

Pada

PT

KHARISMA KARYA SAMUDRA PALEMBANG. Palembang: STIE

perusahaan

menginginkan

MDP

target sebesar

Dimisyqiyani, dkk 2014, Analisis Break

1.224.000 unit maka

Even Point Sebagai Alat untuk

laba yang akan didapat

Merencanakan Laba (Studi pada

adalah

Koperasi

penjualan

461.600.000,-

Rp

Periode

Sari 2011

Apel

Brosem

2012),

Jurnal,

Universitas Brawijaya Malang



Page | 13

Artikel Skripsi Universitas Nusantara PGRI Kediri Dunia,

Firdaus

A.

dan

Wasilah

Kasmir.

Analisis

2012.

Abdullah. 2012. Akuntansi Biaya.

Keuangan.

Edisi 3. Jakarta: Salemba , Empat

Rajawali Pers

Garrison, Ray, H., Noreen, Eric, W.

Kurnianti,

Edisi

Laporan

5.

Wahyuning

Jakarta:

Setio

2013,

2006. Akuntansi Manajerial. Edisi

Analisis Break Even Point Sebagai

Kesebelas. Buku Satu. Jakarta:

Alat

Salemba Empat

Perusahaan

Garrison, Ray H. Noreen, Eric W. Brewer, Peter C. 2009. Akuntansi manajerial.

Edisi

11.

Jakarta:

Salemba Empat

2012. Akuntansi Manajerial buku 1 Edisi 8. Jakarta: Salemba Empat Hansen, Don. R., Mowen Maryanne. Akuntansi

Biaya.

Edisi

Ketujuh. Jilid 2. Jakarta: Salemba Empat

Pabrik

pada Gula

Ngadirejo

Kediri,

Jurnal,Universitas

Brawijaya,

Malang

Akuntansi

2005.

Kritis Atas Laporan Keuangan, Edisi 9. Jakarta: Rajawali Pers Indriantoro, Nur dan Bambang Supomo. 2009. Metodelogi Penelitian Bisnis (untuk Akuntansi dan Manajemen).

Kontemporer).

Malang:

Universitas Brawijaya Mulyadi. 2006. Akuntansi Manajemen. Yoyakarta: Liberty 2009.

EdisiKetiga.

Akuntansi

Biaya,

Salemba

Empat:

Jakarta Munawir, S. 2007. Analisa Laporan Keuangan

Edisi

Keempat.

Yogyakarta: Liberty Nafarin,

M.

2004.

Penganggaran

Perusahaan. Jakarta: Bumi Aksara

Yogyakarta: BPFE Kasmir. 2010. Pengantar Manajemen Jakarta:

Manajemen

(Komprehensif, Tradisional dan

Mulyadi.

Harahap, Sofyan Syafitri 2010. Analisis

Keuangan.

Laba

Kusnadi, Zainul Arifin, Moh. Syadeli.

Hansen, Don R, Maryanne M. Mowen.

2006.

Perencanaan

Kencana

Prenada Media

Retno Ariyanti, Sri Mangesti Rahayu, Achmad Husaini, 2014. Analisis Break

Event

Pengambilan


point

Sebagai keputusan


Page | 14

Artikel Skripsi Universitas Nusantara PGRI Kediri Manajemen terhadap Perencanaan Volume

Penjualan

Malang:

Universitas

dan

Laba.

Brawijaya

2010.

Bisnis

Keuangan Aplikasi

Perusahaan dalam:

Konsep

Perencanaan,

Pengawasan, dan Pengambilan

Malang Sugiyono.

Syamsuddin, Lukman. 2011. Manajemen

Metode

(Pendekatan

Penelitian Kuantitatif,

Keputusan.

Jakarta:

PT

Raja

Grafindo Persada

Kualitatif, dan R&D). Bandung: Alfabeta



Page | 15

BREAK EVENT POINT SEBAGAI DASAR PENGAMBILAN KEPUTUSAN DALAM PERENCANAAN LABA DAN PENJUALAN PADA PERUSAHAAN ROTI MERAH DELIMA BAKERY KEDIRI

Recommend Documents