BASISSCHOOL, MIDDENSCHOOL & KON. TECHNISCH ATHENEUM Drie Hofsteden

BASISSCHOOL, MIDDENSCH OOL & KON. TECHNISCH ATHENEUM

Drie Hofsteden viermaandelijkse buurtkrant

van Basisschool, Middenschool

& Kon. Technisch Atheneum

buurtkrant | n° 9 | december 2014 | www.c

ampusdriehofsteden.be

beste lezers

Finalist Beste Sommelier van Belgie geeft les aan onze doeners. Zoals elk jaar werd in oktober de wedstrijd “BEST SOMMELIER OF BELGIUM” georganiseerd. Deze organisatie is een samenwerking tussen de Belgische Sommeliersgilde, VVS (Vereniging Vlaamse Sommeliers) en de Gastronomische Club Prosper Montagné. Geen klein bier dus. De derde plaats werd behaald door Jasper van Papeghem. Jasper geeft sedert dit schooljaar les aan de afdeling Restaurant-Keuken van het KTA Drie Hofsteden met de cursus drankenleer. Wijnen, likeuren en bieren kennen voor hem geen geheimen. De juiste doener op de juiste plaats dus. Wie hem aan het werk wil zien, kan op dinsdag 24 februari langskomen op onze wijndegustatie met een eigenzinnige selectie wijnen van Jasper. Inschrijven kan via 056 22 34 81, plaatsen zijn beperkt.

Tweesterrenchef komt lesgeven aan het KTA. Vanaf januari komt Guy van Cauteren lesgeven aan onze leerlingen Restaurant-Keuken. Guy ken je misschien nog van Vitaya. Hij was zowat de eerste echte TV-kok. Guy had tot voor kort de teugels in handen van restaurant ‘Het Laurierblad’ in Berlare en kon daar tijdens zijn carriere twee sterren op zijn naam schrijven. Maar Guy was vooral inspirerend voor onze afdeling Restaurant-keuken en peterde ons nieuwe oefenrestaurant. Voor Guy is dit niet louter een symbolische daad, hij is ook een echte doener! Hij is nu op rust, maar doet het daarom niet rustig aan. Vanaf januari staat hij samen met onze leerlingen en leerkrachten regelmatig aan het fornuis. Hij zal samen met hen ook een speciale menu opmaken … voor de durvers! Binnenkort meer nieuws op onze website www.ktakortrijk.be. Inschrijven kan via 056 22 34 81.

Vanwege het voltallige team van campus Drie Hofsteden wensen wij U en al wie U dierbaar is een fantastisch succesvol en gezond 2015 toe! Zoals u in deze editie van de buurtkrant kunt lezen, is onze school voor doeners super actief! De campus bruist van de activiteit. Graag danken we dan ook allen voor de inzendingen van nieuws uit de buurt. Zonder jullie inbreng konden we deze krant niet maken. Langs deze weg wensen wij ook mevrouw De Vos en haar redactie te danken voor haar niet aflatende inzet voor deze buurtkrant. Kom eens langs op onze campus! Bent u liefhebber van een potje kaarten? Kom dan naar de campuskaarting op 7 februari. Liever een avondje vol humor? Dan is de spetterende comedy-avond met David Galle op 20 maart iets voor u. Wil u liever eens gezellig tafelen, reserveer dan een stoel op één van de gastronomische middagen in ons oefenrestaurant. Hopelijk zien we elkaar eens op onze campus. Want u bent toch ook een doener ...?! Vriendelijke groeten, Directieteam Campus Drie Hofsteden J. Vantomme F. Derycke E. Leleu S. Vanbiervliet

School voor doeners!

buurtkrant Leren door aan wetenschappen te doen

Net voor de herfstvakantie werden de leerlingen van het 2e jaar menswetenschappen en Latijn uitgenodigd op de universiteit van Gent naar aanleiding van de Vlaamse Wetenschapsweek. In prachtige serres omringd met palmbomen gingen ze aan de slag met microscopen en gasbranders om allerlei proefjes over de fotosynthese uit te voeren.

Biotoopstudie in de Gavers Op donderdag 9 oktober trokken de leerlingen van 2A naar de Gavers in Harelbeke. Ze gingen er op stap met een natuurgids en mochten zelf allerlei metingen en determineeroefeningen uitvoeren.

Inspiratie opdoen in Ikea Op donderdag 7 oktober brachten de leerlingen een bezoek aan ‘Ikea’ Gent naar aanleiding van het thema “slaap- en studeerkamer” & “de badkamer” .

Techniek in de kleuterklas Dit jaar start juf Delphine met een wekelijks technieklesje. De kleuters mogen eens met een schroevendraaier werken of leren meer over elektriciteit of werken met moeren en bouten … . Kortom alles wat met techniek te maken heeft, maar dan op kleuterniveau! Tijdens de eerste les mochten de kleuters schroeven in een stukje hout draaien. Daarvoor moesten de kleuters eerst de juiste schroevendraaier zoeken tussen al het materiaal.

Enkele reacties van de leerlingen: Het was een leuke uitstap naar Ikea. Eerst zijn we met de trein naar Gent gegaan en daar namen we de tram. We hebben ons in groepen verdeeld en zijn gaan rondkijken naar de bedden, matrassen, … We kregen ook een catalogus voor onze opdracht. De uitstap was heel leerrijk en heel leuk. Ik heb veel mooie kamers gezien en veel inspiratie opgedaan. Ik vond het ontbijt heel lekker en goedkoop. De sfeer tussen de klasgenoten was heel leuk. Het was echt een toffe uitstap, ik zou dit graag nog eens doen. Het was super leerrijk.

Op 6 november 2014 zijn alle klassen uit het eerste jaar naar Mechelen geweest met de trein om de musical '14-'18 te bekijken. We moesten anderhalf uur op de trein zitten. De musical ging over de Eerste Wereldoorlog en had een heel droevig einde. Sommigen zaten zelfs te huilen! Er deden ook heel wat bekende acteurs mee zoals Jelle Cleymans. De musical duurde anderhalf uur, maar je merkte het nauwelijks. De tijd vloog voorbij omdat het zo mooi was. Het was zeer leuk!

Leren over voeding Donderdag 13 november gingen we met de klas op uitstap naar het huis van de voeding in Roeselare. We kregen er uitleg over de voedingsdriehoek. Aan de hand van een quiz rond de thema's gezonde voeding en beweging werd onze kennis getest. We waren in groepjes verdeeld en we moesten het tegen elkaar opnemen. Met een smaakproef moesten we leidingwater van fleswater kunnen onderscheiden, dat was moeilijker dan verwacht. Het was een aangename en leerrijke uitstap. Femke, Mary, Hermine, Dagmara en Emely VV- HZ1

|2

Leerlingen leren uit musical '14-'18

Wij doen het met passie!

Grootouderfeest in space De leerlingen van freinet-afdeling ‘De Baai’ in de Baaistraat voerden een heuse musical op ‘In Space’ in het kader van hun grootouderfeest. Alvast een dikke pluim voor deze prestatie!

Een doener uit onze buurt Gino Derveaux is altijd onderweg, altijd in actie voor anderen. Gino zie je meestal niet alleen, maar steeds met jongeren. Zijn leven speelt zich af onder de jongeren van Kortrijk. Hij trekt zich hun lot aan, want jongeren zonder doel vervelen zich, daarom zet hij zich in zodat ze zo weinig mogelijk op straat ‘rondhangen’. In eerste plaats is hij jeugdwerker. Sinds 29 januari 1983 werkt hij mee in de buurtsport Red-Side. Er zijn dagelijks gratis sport- en spelactiviteiten voor iedereen. De jongste deelnemers zijn 5 jaar. Gino is verantwoordelijk voor voetbal. Op deze manier helpt hij jongeren in hun zoektocht naar een

nuttige vrijetijdsbesteding, maar helpt hen ook om werk te vinden. Er zijn een 83-tal nationaliteiten, en iedereen leert met elkaar om te gaan. Naar eigen zeggen doet hij dit 7 dagen op 7, een week van 120 werkuren is voor hem geen probleem, hij doet het met veel plezier. Daarnaast doet hij heel veel vrijwilligerswerk, samen met Jamal Qnioun zit hij in de actiegroep ‘People HELP people’. Samen zorgen ze voor mensen die het moeilijk hebben, voor deze mensen zoeken ze kledij en voedselpakketten. (red. zie ook het artikel over de inzameling) En of dit nog niet genoeg is, doet hij af en toe de boodschappen voor mensen die niet goed te been zijn. Hij is een echte doener in onze buurt.

Doeners zamelen speelgoed in

Met de komende feestdagen in aantocht wilden de leerlingen van 6 verzorging van het KTA iets doen voor kinderen uit kansarme gezinnen. Via één van onze leerlingen kwamen ze in contact met de vzw ‘People HELP people’. Er werd uiteindelijk een inzamelactie gehouden voor speelgoed en kinderkledij. Alles werd overhandigd aan Gino Derveaux en Jamal Qnioun, bestuurslid en voorzitter van de vzw.

Handelszaak in de kijker

Proeven van wereldvoedseldag

In onze buurt zijn heel wat handelszaken gelegen. We willen u dit schooljaar laten kennismaken met deze handelszaken.

Op 16 oktober was het wereldvoedseldag. De leerlingen van de 3e graad van het KTA volgden een projectdag. Ze kregen workshops om inzicht te krijgen in de voedselproblematiek in het zuiden, daarnaast leerden ze ook voedseletiketten lezen, kregen uitleg over anorexia en werkten rond cartoons over voeding. In de middag was er een wandeling langs enkele stopplaatsen waar ze opdrachten en proevertjes kregen. De leerlingen van restaurant keuken verzorgden proevertjes in restaurant ‘t Hemelhof.

Kenneth en Dennis brachten een bezoek aan frituur ’t Oekske. Sinds februari wordt deze zaak opengehouden door Veronique en Peter. Eerder hielden ze de frituur aan de Menenpoort open. Met hun jarenlange ervaring, wilden ze deze nieuwe uitdaging aangaan. Stoofvleessaus is hun specialiteit. Ze werken steeds met verse producten. Zeer belangrijk voor hen is het sociaal contact. Veronique en Peter vinden het een prettige buurt en hopen hier nog lang te mogen blijven. Frituur ’t Oekske – Vredelaan 59, Kortrijk Open van 11u30 tot 13u30 en van 17u30 tot 22u Gesloten op zondagmiddag en maandag

Er wordt ook nog een rommelmarkt gehouden. De opbrengst van de rommelmarkt gaat naar een project waarbij daklozen en kansarmen ondersteund worden tijdens de wintermaanden. In heel Vlaanderen gaat men intensief op zoek naar behoeftigen op pleinen, in parken, in stations en in kraakpanden. Ze willen er voedselpakketten, dekens en warme kledij uitdelen.

Seniorenwerking in de buurt

Campus behaalt 2e MOS logo

De leerlingen van 7 thuis- en bejaardenzorg organiseerden een quiz. Een aantal senioren hielp met het maken van de wafels, die dan na de quiz geserveerd werden. De volgende activiteit vindt plaats op 20 januari, dan verzorgden de leerlingen de animatie.

Op 1 oktober kregen we ons 2e MOS (milieuzorg op school) logo in ontvangst. Dit is voor ons een erkenning voor al onze inspanningen die we doen op onze campus.

Inschrijven kan bij Inge - 056 / 24 48 73 – 0473 / 86 26 60 [email protected]

Buurt van doeners!

|3

buurtkrant Bezoek aan Aquafin

De zesdes zijn met de fiets op uitstap geweest, deze keer naar de waterzuiveringsinstallatie van Aquafin te Harelbeke. We leerden de 3 fases om water te zuiveren. fase 1: voorwas: grof vuil, grind en zand, olie en vet uit het water verwijderen fase 2: hoofdwas: water mengen met bacteriën, water goed beluchten fase 3: nawas: slib verwijderen uit het water Op die manier maken ze er water van basiskwaliteit. Dat is natuurlijk niet drinkbaar. Na basiskwaliteit komt viswaterkwaliteit, zwemwaterkwaliteit en dan pas drinkwaterkwaliteit. Het gezuiverde water komt terug in de Leie terecht. Er wordt bij Aquafin ook biogas aangemaakt dat reeds gebruikt wordt voor het aansturen van de motoren en voor het verlichten en verwarmen van de machinekamer. Het was een zeer leerrijk bezoek!

Kleuters op bezoek in de zedenleerklas Onze tentoonstelling in de zedenleerklas is klaar! We nodigden de kleuters van het tweede kleuter uit om te komen kijken naar de tentoonstelling. We mochten alles een beetje uitleggen en tonen. Ze vonden het zeer mooi. Neem maar eens een kijkje!

De leesclub.

Wij staan stil

Iedere maandag komen de leerlingen verzorging van het KTA. We doen hard ons best in de leesgroepjes. Met de leesjuf erbij worden we SUPER – slim!

Naar aanleiding van onze lessen rond ‘interlevensbeschouwelijke dialoog’ gingen we met de 5de en 6de klas naar de oude begraafplaats in Kortrijk. In groepjes konden we doorschuiven en leerden we allerlei dingen rond ‘afscheid nemen in de verschillende culturen’. De leerkrachten van katholieke, islamitische, orthodoxe en protestantse godsdienst en zedenleer gaven de nodige uitleg. Het was voor allen heel interessant!

De kinderen van het eerste leerjaar kijken elke week uit naar het hoekenwerk op maandagnamiddag!

|4

Wij doen dat graag!

Op onderzoek in de Gavers

Op woensdag 22/10/15 gingen we met het vijfde leerjaar naar het Provinciaal domein de Gavers in Harelbeke. Klas 5A ontdekte hoe dieren in en rond een poel samenleven aan de hand van het spel ‘Moord in de poel’. Tijdens dit spel kruipt iedere speler in de huid van een professionele speurder. Iedereen krijgt de opdracht om de verdachte dood van 1 van de poeldieren op te lossen. We startten met een spannend moordverhaal waarbij we kennismaakten met de personages die in en rond de poel leven. Na het verhaal werden we in teams ingedeeld en we voerden elk deel van het onderzoek uit. Op het einde van het spel brachten we alle onderzoekresultaten samen en losten we de moord op!! Kan jij ook de moord oplossen? RARARA De moordenaar heeft geen grote sporen nagelaten, dan was het zeker de MUSKUSRAT niet want die is tussen 25 en 40 centimeter groot. De moordenaar houdt niet van vis op zijn bord, dan was het zeker de reiger niet want REIGERS voeden zich voornamelijk door het eten van vissen. Ook de libel kan het niet geweest zijn want de moordenaar liet duidelijk sporen in de aarde na. De LIBEL met haar 2 paar vleugels zou haar prooi zeker niet van op het land benaderd hebben. De GEWONE PAD heeft een onopvallende kleur, dit zou kunnen verklaren waarom niemand de moordenaar gezien heeft. Of toch? Ook het BOOTSMANNETJE of de RUGZWEMMER genoemd, kan het niet geweest zijn. De moord werd boven water gepleegd en de rugzwemmer is lid van de onder water levende familie. Ook de KARPER vertoefde op het moment van de moord in het water! Wie kan het dan wel geweest zijn? De WATERSCHORPIOEN, de NAAKTSLAK, de DIKKOPJES, de PISSEBED? RARARA!

un dos tres … Tijdens de les muzische vorming hebben de leerlingen van het 2e leerjaar heel veel kunnen bewegen! We leerden een dansje op het lied: Pinon pinon.Wij doen zelfs al aan taalsensibilisering want het liedje dat we leerden was in het Spaans. één, twee, drie = un, dos, tres.

Huis van de Sint In de week van 24 november trokken alle kleuters uit de derde kleuterklas naar het huis van de Sint. Voor ze binnen mochten werd er gecontroleerd of ze wel flink konden lachen! Ze kregen allemaal een Pietenmuts op en dan trokken ze door het huis. Ze speelden spelletjes, moesten flink luisteren en reden op een paardje door de stallen. Plots mochten ze binnen in de kamer van Sinterklaas. Hij was druk aan het werken. Tot slot mochten ze een groot flipperspel spelen. Het was een super leuk bezoek!

Winterwandeling 16 januari

School voor doeners!

|5

buurtkrant Nieuwe doeners op de campus

Wij hebben sinds de start van het nieuwe trimester een nieuwe leerkracht. Stien Baele zal haar best doen om ons zo warm mogelijk te maken voor de Nederlandse taal. De 23-jarige leerkracht heeft in de voorbije weken al bewezen dat ze haar job waard is. Daarbij leeft ze ook nog eens haar droom want van kleins af aan wou ze niks liever dan leerkracht worden. Na een studie van 5 jaar in Gent is ze haar carrière in het onderwijs begonnen in het tweedekansonderwijs in Gent om vervolgens mevrouw Lal te vervangen. Naast haar vele hobby’s, haar vriendje en haar katten heeft ze toch nog tijd gevonden om ons heel toffe lessen te bezorgen. Ze moedigt ons aan om onze grenzen te verleggen en om voor onszelf op te komen. Mevrouw Baele, we wensen je veel succes! Caitlin Verhaevert, 4ST Een tweede nieuwe collega is Dominique Vanbiervliet, hij werd deeltijds aangesteld als medewerker interne kwaliteitszorg in het KTA. Voor het andere deel van zijn job werkt hij op de centrale personeelsdienst van de scholengroep Westhoek in Diksmuide. De eerste dag op de campus was toch een klein beetje als thuiskomen. Meneer Vanbiervliet is oud-leerling van zowel de basis- als de middenschool en in het KTA heeft hij, bijna 20 jaar geleden, zijn eerste stappen als leraar gezet. In zijn vrije tijd is hij veel met muziek bezig (beluisteren, spelen en naar concerten gaan).

Leerlingen ontdekken Bijbelgeschiedenis

De Sint op bezoek

Op maandag 20 oktober brachten de leerlingen RK godsdienst en protestantse godsdienst uit de Middenschool een bezoek aan de Bijbel-Expo in Sint-Baafs-Vijve. Ze werden ontvangen door twee gidsen die hen een educatieve rondleiding gaven op het binnenvaartschip De Ark. De tentoonstelling gaf een duidelijk beeld over de geschiedenis van het schrift en de verspreiding van de Bijbel. Tijdens de rondleiding kregen de leerlingen een vragenlijst. Daarna werden ze nog uitgenodigd op het Eben-Haëzerschip waar hen een drankje werd aangeboden. Het was een zeer interessante en leerrijke uitstap.

De Sint en zijn zwarte pieten brachten een bezoek aan de leerlingen van onze campus. Leerlingen die in het boek stonden van de Sint moesten dat toch eens uitleggen. Een liedje zingen voor de Sint maakte het weer goed.

Nathalie Lambeau Ook de leerlingen van de 2e graad bezochten de bijbelexpo “ De bijbelexpo was echt interessant. Ik kon het ontstaan van de bijbel leren kennen. Er waren zelfs voorwerpen van jaren geleden. Er was een wedstrijd en je kon een bijbel winnen. Je kon echt zien hoe de bijbels gedrukt werden vroeger. ” Musengi Josias 3KT “ De bijbelexpo was tof. Ik heb nieuwe dingen bijgeleerd en al dingen gezien wat ik al ken omdat ik al een keer geweest ben. Het was tof dat het op een boot was. We hebben dan een boekje gekregen en een bladje zelf gedrukt met een drukpers. Na de uitleg hebben we een drankje gekregen.” Abel 3KT

|6

Wij doen het voor u!

Estetikabeurs in Brussels Expo Op maandag 6 oktober bezochten de leerlingen haarzorg en kantoor de beurs Estetika in Brussels Expo. De leerlingen haarzorg maakten er kennis met allerlei nieuwe haar- en verzorgingsproducten. De leerlingen van kantoor bezochten de beurs in het kader van hun geintegreerde proef. Zij moesten er vooral de exposanten en de beursstanden observeren en bespreken.

Geschiedenis van Kortrijk ontdekken in Museum 1302 Op vrijdag 7 november brachten de leerlingen van 7 bejaardenzorg en 7 kindzorg een bezoek aan het museum 1302 over de Guldensporenslag in Kortrijk. Kortrijk staat bekend als de Groeningestad met haar Guldensporenstadion. Maar kennen jongeren het verhaal achter deze naamgeving? Ter voorbereiding van de geïntegreerde proef waarin de leerlingen van 7BZ bejaarden zullen rondleiden doorheen de stad, fristen we nog eens ons geheugen op. Het Museum 1302 is daarvoor zeer geschikt. Met een audiofoon en invulblaadjes is het ontspannend kuieren tussen maquettes, multimedia en klassieke vitrines. Een aantal jonkvrouwen mochten voor de gelegenheid zelfs eens het hoofddeksel van een ridder uitproberen. Het stond ze goed, maar een nieuwe rage zit er waarschijnlijk niet in. Daarvoor krijg je er een iets te zwaar hoofd van.

Na leren komt werken Leerlingen van het 6e jaar kregen een workshop van de dienst ABVV jongeren over wat ze moeten doen als ze de school verlaten. Dit educatief spel was een afsluiter voor het thema ’werk’ in Project Algemene Vakken. Zo werd op een aangename manier alle rechten en plichten overlopen die men heeft eenmaal men begint te werken.

Al doende leren De leerlingen van 5 verzorging b maakten een wandeling met rolstoelen door de stad. Zo ondervonden ze zelf dat het niet zo makkelijk is om met een rolstoel te rijden én om vertrouwen te hebben als je zelf plaatsneemt in een rolstoel. Op hun parcours gingen ze geen enkel obstakel uit de weg. Ze namen de lift, ze deden een race op een grasveld en een spelletje frisbee.

Doeners in de kijker De leerlingen die in het laatstejaar zitten werken een heel schooljaar aan de geïntegreerde proef (GIP). Hieronder een overzicht van wat onze leerlingen realiseren tegen het einde van dit schooljaar. De leerlingen van het 6e jaar haarzorg en restaurant keuken werken aan een ondernemingsplan om later een eigen zaak te kunnen opstarten. Momenteel werken ze aan de administratieve documenten en daar komt heel wat bij kijken. De leerlingen van 6 kantoor gaan zelfs een stapje verder, zij werken aan een eigen onderneming en verkopen op verschillende contactmomenten verschillende producten. Zij hopen in hun onderneming te groeien en het schooljaar af te sluiten met winst. Ook de leerlingen van 6 boekhouden informatica en secretariaat talen werken aan een ondernemingsplan. De leerlingen van 6 Informaticabeheer ontwerpen een website of programma voor een externe klant.

Op bezoek gaan om te leren De leerlingen van 3 en 4 restaurant keuken brachten op 24 november een bezoek aan de firma Billiet te Tielt. “We kregen een rondleiding in het bedrijf met de nodige uitleg en hadden de gelegenheid om de logistieke kant, het reusachtige magazijn waar te nemen. Daarna bezochten we de kerstshowroom waar we onmiddellijk zin kregen om spulletjes aan te kopen. Het laatste en meest interessante was de showroom waar de glazen, borden, bestekken, keukenmessen, potten, pannen en alle hebbedingetjes werden gepresenteerd. Wat ook in het oog sprong was natuurlijk het trucje met de geharde glazen, die we maar niet stuk kregen bij het proberen om een nagel met deze glazen in een houten plank te kloppen.” In de namiddag brachten de leerlingen een bezoek aan hotel-feestzaak-restaurant Shamrock te Tielt. “We kregen een rondleiding in het bedrijf. Het eerste wat we te zien kregen waren de verschillende types kamers. Daarna kregen we het restaurant te zien. We merkten op dat de bestelbon met de hand wordt geschreven, de menukaarten worden vervangen door tablets en de wijnkoelkast is een deel van het interieur. De keuken is opgesplitst in een koud en warm gedeelte, leuk om het eens in de praktijk te zien i.p.v. in de cursus. Ook de feestzalen waren prachtig om eens van dichtbij te bewonderen. Als afsluiter kregen we een drankje aangeboden, het was een heel leerrijk en interessant bedrijfsbezoek.”

De leerlingen van het 7e jaar haarstilist werken een personage uit om grime op toe te passen. De leerlingen van 7 kantoor werken een citytrip uit van een Europese hoofdstad. Zij moeten uiteindelijk een vakantiesalon organiseren waar ze deze citytrip moeten promoten. Op de opendeurdag kunt u bezoek brengen aan hun vakantiesalon. De praktische GIP voor de leerlingen 7 kindzorg is de organisatie van een kinderverwonderdag. De dag gaat door op 8 mei en wordt georganiseerd voor de kinderen van het 2de en 3de kleuter van BSGO Freinetschool De Baai, de wijkafdeling van onze campus. In de voormiddag is er een bezoek aan het verwonderbos en workshops, in de namiddag is er een kindervoorstelling. De leerlingen van 7 thuis- en bejaardenzorg verzorgden al enkele activiteiten voor senioren op onze campus. Op het einde van het schooljaar willen ze een dagactiviteit uitwerken met een seniorenbeurs. Wat de leerlingen van 6 verzorging en 7 grootkeuken doen, kunt u in de onderstaande artikels lezen.

Leerlingen nemen keuken De Barkentijn over Voor hun geïntegreerde proef hadden de leerlingen van het 7de gemeenschapsrestauratie op woensdag 19 november een kennismakingsgesprek met de mensen van vakantiecentrum De Barkentijn in Nieuwpoort. Daar kregen de leerlingen te horen wat er van hen eigenlijk verwacht wordt tijdens hun GIP. In het 7de GR moeten de leerlingen een hele week de keuken runnen in De Barkentijn. Ze stellen zelf een menu samen, berekenen de kostprijs, plaatsen bestellingen, stellen schema's op en voeren uiteraard ook alles uit. Benieuwd naar hoe onze leerlingen het ervan afbrengen? Binennkort kan je ze volgen via hun blog.

Thuis in Stad Kortrijk In het kader van de geïntegreerde proef gingen de leerlingen van het zesde jaar verzorging activiteiten uitvoeren voor de bezoekers van het dagcentrum De Korenbloem. Er werden verschillende doe-activiteiten voorbereid, waaronder bloemschikken en een quiz met muziek en dans. Een lekkere kookactiviteit mocht ook niet ontbreken, met appeltaart en een heerlijke cake.

Veggiedag Donderdag 20 november deden we een avonddienst in ons schoolrestaurant, er kwamen 36 veganisten eten voor donderdag veggiedag. De mensen van de keuken zorgden voor een volledig veganistisch menu. Dit alles in het kader van het afsluiten van het charter ‘Donderdag Veggiedag’ door de stad Kortrijk. Schepen Herrewyn kwam lekker mee tafelen. Dennis Mourant – 6 RK

Desserten op bord De leerlingen van restaurant keuken werden ondergedompeld in de wereld van nieuwe technieken. Het hoofddoel was “desserten op bord”. Er werd vooral gewerkt met nieuwe apparaten zoals Pacojet, Thermomix, Roner, Ezidri, Greenstar-juicer en de Vitamix.

Wij doen dat goed!

|7

School voor doeners!

buurtkrant NIET TE MISSEN

-

16 januari : winterwandeling 29 januari: gedichtendag 6 februari: opening nieuw kapsalon 7 februari: campuskaarting 10 februari: posterbeurs 13 februari: dikketruiendag 6 maart: campus-info-avond 20 maart: comedy tour GO!

Oefenrestaurant d' Hofstede

Oefenkapsalon Onze leerlingen oefenen door het zelf te doen! Ga alvast in op ons aanbod en laat je verwennen. Open op maandag (in de namiddag) en donderdag (hele dag).

Onze leerlingen oefenen door het zelf te doen! Ga alvast in op ons aanbod en laat je verwennen. Open op dinsdag en donderdag, telkens om 12u.

Reserveren via: 056 23 47 18

Reserveren kan op: www.ktakortrijk.be of 056 22 34 81

WEDSTRIJD

Mevrouw Carpentier, leerkracht Frans, vond deze rebus. Wie deze kan oplossen en ons het correcte antwoord kan mailen voor 1 januari 2015 maakt kans op twee tickets voor de comedy-avond. Het antwoord kan je afgeven aan het onthaal, doorsturen per email naar [email protected].

basisschool BS Drie Hofsteden Minister de Taeyelaan 11 | 8500 Kortrijk Tel.: 056 22 39 52 | Fax: 056 21 75 89 [email protected]

tweede en derde graad KTA Drie Hofsteden Minister De Taeyelaan 13 | 8500 Kortrijk Tel.: 056 22 34 81 | Fax: 056 21 14 45 [email protected]

eerste graad MS Drie Hofsteden Hugo Verriestlaan 155 | 8500 Kortrijk Tel.: 056 21 40 79 | Fax: 056 21 30 47 [email protected]