ˇ jednoduchá cesta ke zdraví Robi - vase
ˇ jednoduchá cesta ke zdraví Robi - vase Firma EUROBI s.r.o., vznikla v roce 1995 a zabývá se výrobou a prodejem jedinečného potravinářského výrobku zdravé výživy Robi.
ROBI = ROstlinná BÍlkovina Jedná se o speciálně připravenou směs rostlinných bílkovin, která se podílem bílkovin, konzistencí, vzhledem a chutí vyrovná masu a může ho plně nahradit, jak z hlediska nutričního, tak z hlediska kulinářského. Rostlinné maso Robi postrádá známé negativní vlastnosti masa. Je určeno všem, kteří chtějí nebo musí snížit spotřebu masa, omezit přísun tuků a cholesterolu, drží dietu, chtějí zhubnout nebo pouze chtějí zpestřit svůj jídelníček - zkrátka jíst / žít zdravěji a přitom neměnit své stravovací návyky. Robi maso lze zpracovávat prakticky stejně jako maso z jatečných zvířat, vařením, smažením, pečením, grilováním..., ale i za studena do salátů nebo pomazánek atd. Tomu odpovídá i naše nabídka polotovarů určených k dalšímu zpracování v kuchyni ve formě plátků, nudliček, sekané a oválků. Můžete si také vybrat z široké nabídky hotových Robi jídel, salátů a pomazánek, jejichž nabídku neustále rozšiřujeme. Tento ucelený soubor produktů má jedno společné - usnadnit Vám Vaši cestu ke zdraví. S přáním dobré chuti. Pavel Labský
Víte co je to - Robi? Robi maso je nízkoenergetický, mikrobiálně čistý, tepelně upravený polotovar, neobsahující žádné živočišné bílkoviny, tuky, cholesterol, sóju, glutamát, syntetická barviva a konzervanty. Má nízký obsah sacharidů, je snadno stravitelný, nenadýmá a přitom nepostrádá důležité výživové látky. Jeho příprava je snadná a rychlá, nemáčí se, při tepelné úpravě nezmenšuje objem, neztrácí tvar ani strukturu, neubývá na váze, a v neposlední řadě je cenově výhodné. Složení rostlinného masa Robi. Jedná se o směs rostlinných bílkovin, pšeničných klíčků, červené řepy a vody. Voda Sušina Bílkoviny Tuky Minerální látky Sacharidy
64,8 - 68,4% 31,6 - 35,2% 19,8 -21,9% 0,03 - 0,05% 1,11 - 1,45% 10,07 - 11,45%
Energetická hodnota: Pouze 523 kJ/100 g – pro srovnání hovězí maso 860 kJ/100 g, vepřové maso 1500 kJ/100 g, Robi neobsahuje tuk a cholesterol, což se nedá říci o energicky srovnatelném kuřecím mase. Oproti klasickým zdrojům rostlinných bílkovin (luštěniny, sója) je snadněji stravitelné a nenadýmá. Složení aminokyselin samozřejmě odpovídá složení rostlinných bílkovin.
ˇ ˇ Procˇ zaradit Robi do svého jídelnícku! z nutričního hlediska: • nízká energetická hodnota - pouze 523 kJ/100 g • neobsahuje tuk a cholesterol • neobsahuje žádné živočišné bílkoviny • neobsahuje sóju, glutamát, syntetická barviva a konzervanty • neobsahuje zbytky antibiotik • je tepelně upraven, tzn. je mikrobiálně čistý • má nízký obsah sacharidů • je snadno stravitelné a nenadýmá • nepostrádá důležité výživové látky • pomáhá udržet normální hladinu cukru a cholesterolu v krvi z hlediska prevence zdraví: • je vhodné pro diabetiky - diety protisklerotické, nízkocholesterolové, diabetické, redukční (vyjma diety bezlepkové). • sníží příjem nasycených mastných kyselin • slouží jako prevence předčasných sklerotických změn, protinádorové prevence, potíže dolních končetin (tzv. diabetická noha) • vegetariánům zajistí dostatečný příjem bílkovin a nukleoidů bez konzumace živočišných potravin • pro seniory, kteří upřednostňují snadnou stravitelnost, nahradí maso a luštěniny z kulinářského hlediska: • Robi připomíná maso nejen vzhledem, ale i chutí • rychlá a snadná příprava, úspora času + energií • nemusí se namáčet jako sója • při úpravě nezmenšuje objem - hmotnost • po rozmrazení se struktura Robi nemění • je ideální jako úplná nebo částečná náhrada masa • příprava stejná jako u masa - vaření ,dušení, smažení, grilování, za studena i do salátů nebo pomazánek • Robi lze výborně kombinovat se zeleninou, popřípadě s masem... • příznivá cena
Robi - POLOTOVAR
plátky nudliãky sekaná ãína karbanátky fiízek mexické fazole tatarsk˘ biftek
základní polotovar pro přípravu smažených jídel, steaků, medailonků, gulášů, masa na šťávě apod.
Složení: směs rostlinných bílkovin, obilné klíčky, červená řepa, voda, sůl, přírodní barvivo: HEM - 3595 - 30.4.04 - 11597. Použití: vhodné ke smažení, dušení, vaření i do salátů. Uchovávání u spotřebitele: Mrazírenský polotovar -6 °C / 1 týden; -12 °C / 1 měsíc -18 °C / 13 měsíců Chladírenský polotovar Skladujte při teplotě do 5-6°C. Minimální trvanlivost 21 dní.
Po rozmrazení ihned spotřebujte. Po rozmrazení znovu nezmrazujte!
K dodání v balení: 1 ks (0,3 kg), v kartonu 20 ks (6 kg) Gastro balení střední (3 kg), v kartonu 5 ks (15 kg) Gastro balení velké (10 kg)
plátky Robi - POLOTOVAR nudliãky sekaná ãína karbanátky fiízek mexické fazole tatarsk˘ biftek zeln˘
ideální polotovar pro přípravu jídel na čínský nebo indický způsob, velmi vhodný je i pro přípravu salátů
Složení: směs rostlinných bílkovin, obilné klíčky, červená řepa, voda, sůl, přírodní barvivo: HEM - 3595 - 30.4.04 - 11597. Použití: vhodné ke smažení, dušení, vaření i do salátů. Uchovávání u spotřebitele: Mrazírenský polotovar -6 °C / 1 týden; -12 °C / 1 měsíc -18 °C / 13 měsíců Chladírenský polotovar Skladujte při teplotě do 5-6°C. Minimální trvanlivost 21 dní.
Po rozmrazení ihned spotřebujte. Po rozmrazení znovu nezmrazujte!
K dodání v balení: 1 ks (0,3 kg), v kartonu 20 ks (6 kg) Gastro balení střední (3 kg), v kartonu 5 ks (15 kg) Gastro balení velké (10 kg)
nudliãkyRobi - POLOTOVAR sekaná ãína karbanátky fiízek mexické fazole tatarsk˘ biftek zeln˘ tûstovinov˘
mletý polotovar vhodný zejména na výrobu klasické sekané, holandských řízků nebo karbanátek, k plnění paprikových lusků apod.
Složení: směs rostlinných bílkovin, obilné klíčky, červená řepa, voda, sůl, přírodní barvivo: HEM - 3595 - 30.4.04 - 11597. Použití: vhodné ke smažení, dušení, vaření... Uchovávání u spotřebitele: Mrazírenský polotovar -6 °C / 1 týden; -12 °C / 1 měsíc -18 °C / 13 měsíců Chladírenský polotovar Skladujte při teplotě do 5-6°C. Minimální trvanlivost 21 dní.
Po rozmrazení ihned spotřebujte. Po rozmrazení znovu nezmrazujte!
K dodání v balení: 1 ks (0,3 kg), v kartonu 20 ks (6 kg) Gastro balení střední (3 kg), v kartonu 5 ks (15 kg) Gastro balení velké (10 kg)
mexick˘Robi - POLOTOVAR oválky nejen na grilování
Složení: Robi (voda, směs rostlinných bílkovin, obilné klíčky, červená řepa, sůl, přírodní barvivo: HEM-3595-30.4.04-11597). Složení marinády: rostl. olej, sójová omáčka přírodně fermentovaná, cibule, česnek, koření vegi-gril. Použití: Oválky položíme přímo na rošt a grilujeme. Použitelnost je stejná jako u masa z jatečných zvířat.
jedná se o ochucený (marinovaný) polotovar, který můžete rovnou osmahnout na pánvi, obalit v těstíčku nebo v trojobalu..., a hlavně se dá výborně grilovat, jak na dřevěném uhlí, tak na lávovém grilu. V základní formě jsou oválky totožné jako Robi plátky (tvarová změna). Dodávájí se namarinované v příchutích: vegi-gril, bylinkové, houbové s hlívou. Výrobek byl ohodnocen potravinářskou komorou za rok 2008 cenou - CHUŤ JIŽNÍ MORAVY.
Uchovávání u spotřebitele: Mrazírenský polotovar -6 °C / 1 týden; -12 °C / 1 měsíc, -18 °C / 6 měsíců Chladírenský polotovar Skladujte při teplotě do 5-6°C. Minimální trvanlivost 21 dní. Po rozmrazení ihned spotřebujte. Po rozmrazení znovu nezmrazujte!
K dodání v balení: 1 ks (0,5 kg), v kartonu 30 ks (15 kg) Gastro balení střední (3 kg), v kartonu 5 ks (15 kg)
sekaná Robi - HOTOVÁ JÍDLA ãína karbanátky fiízek
byla oceněna v roce 2006 nezávislým spotřebitelským testem jako nejlepší nemasové jídlo na českém trhu a ve stejném roce získala Robi čína ocenění potravinářské komory - CHUŤ JIŽNÍ MORAVY
Složení: Robi (voda, směs rostlinných bílkovin, obilné klíčky, červená řepa, sůl, přírodní barvivo: HEM - 3595 - 30.4.04 - 11597), paprika, pórek, sójová a worcestrová omáčka přírodně fermentovaná, škrob, rostlinný olej, směs koření. Příprava: nejlépe prohřejeme na pánvi, ale můžeme použít i ostatní formy tepelné úpravy. Příloha: rýže, chléb Uchovávání u spotřebitele: Hotové jídlo mražené -6 °C / 1 týden; -12 °C / 1 měsíc -18 °C / 6 měsíců Hotové jídlo chlazené Skladujte při teplotě do 5-6°C. Minimální trvanlivost 21 dní. Po rozmrazení ihned spotřebujte. Po rozmrazení znovu nezmrazujte!
mexické fazole tatarsk˘ biftek zeln˘ tûstovinov˘ fazolov˘
K dodání v balení: 1 ks (0,2 kg), v kartonu 30 ks (6 kg) Gastro balení střední (3 kg), v kartonu 5 ks (15 kg)
Robi - HOTOVÁ JÍDLA ãína karbanátky fiízek mexické fazole tatarsk˘ biftek zeln˘ tûstovinov˘ fazolov˘ mexick˘
klasické české jídlo, které je pro svoji jednoduchost vhodné především pro ty, co nemají čas vařit a potřebují se rychle najíst (např. studenti)
Složení: Robi (voda, směs rostlinných bílkovin, obilné klíčky, červená řepa, sůl, přírodní barvivo: HEM - 3595 - 30.4.04 - 11597), cibule, strouhanka, fazole, mouka, česnek, rostlinný olej, směs koření. Příprava: nejlépe prohřejeme na pánvi, v páře, ale můžeme použít i ostatní formy tepelné úpravy. Příloha: brambory, chléb. Uchovávání u spotřebitele: Hotové jídlo mražené -6 °C / 1 týden; -12 °C / 1 měsíc -18 °C / 6 měsíců Hotové jídlo chlazené Skladujte při teplotě do 5-6°C. Minimální trvanlivost 30 dní. Po rozmrazení ihned spotřebujte. Po rozmrazení znovu nezmrazujte!
K dodání v balení: 1 ks (0,2 kg), v kartonu 30 ks (6 kg) Gastro balení střední (3 kg), v kartonu 5 ks (15 kg)
karbanátky Robi - HOTOVÁ JÍDLA fiízek
není nic jednoduššího, než si ohřát náš hotový řízek a s dobrou přílohou si na něm pochutnat
Složení: Robi (voda, směs rostlinných bílkovin, obilné klíčky, červená řepa, sůl, přírodní barvivo: HEM - 3595 - 30.4.04 - 11597), strouhanka, mouka, rostlinný olej, česnek, směs koření.
mexické fazole tatarsk˘ biftek zeln˘ tûstovinov˘ fazolov˘
Příprava: nejlépe prohřejeme na pánvi, v páře, ale můžeme použít i ostatní formy tepelné úpravy. Uchovávání u spotřebitele: Hotové jídlo mražené -6 °C / 1 týden; -12 °C / 1 měsíc -18 °C / 6 měsíců Hotové jídlo chlazené Skladujte při teplotě do 5-6°C. Minimální trvanlivost 30 dní. Po rozmrazení ihned spotřebujte. Po rozmrazení znovu nezmrazujte!
mexick˘ oválky
K dodání v balení: 1 ks (0,2 kg), v kartonu 30 ks (6 kg) Gastro balení střední (3 kg), v kartonu 5 ks (15 kg)
fiízek Robi - HOTOVÁ JÍDLA mexické fazole tatarsk˘ biftek zeln˘ tûstovinov˘ fazolov˘ mexick˘ oválky
jídlo které je určeno především pro milovníky ostřejších jídel. Podávaná příloha chléb nebo jiné pečivo
Složení: Robi (voda, směs rostlinných bílkovin, obilné klíčky, červená řepa, sůl, přírodní barvivo: HEM - 3595 - 30.4.04 - 11597), cibule, fazole, rostlinný olej, kečup, paprika, rajský protlak, kajunské koření. Příprava: nejlépe prohřejeme na pánvi, ale můžeme použít i ostatní formy tepelné úpravy. Uchovávání u spotřebitele: Hotové jídlo mražené -6 °C / 1 týden; -12 °C / 1 měsíc -18 °C / 6 měsíců Hotové jídlo chlazené Skladujte při teplotě do 5-6°C. Minimální trvanlivost 21 dní. Po rozmrazení ihned spotřebujte. Po rozmrazení znovu nezmrazujte!
K dodání v balení: 1 ks (0,2 kg), v kartonu 30 ks (6 kg) Gastro balení střední 3 kg), v kartonu 5 ks (15 kg)
mexickéRobi fazole - HOTOVÁ JÍDLA tatarsk˘ biftek zeln˘ tûstovinov˘ fazolov˘ mexick˘ oválky
další z Robi pochoutek oceněných potravinářskou komorou - CHUŤ JIŽNÍ MORAVY 2007. Doporučujeme podávat s teplou topinkou
Složení: Robi (voda, směs rostlinných bílkovin, obilné klíčky, červená řepa, sůl, přírodní barvivo: HEM-3595-30.4.04-11597), rostlinný olej, drcený kmín, cibule, hořčice, kajunský pepř, kečup, přírodně fermentovaná worchestrová omáčka, VEGI-VEGI, česnek, červená paprika. Příprava: Hotové jídlo určené k přímé konzumaci. Uchovávání u spotřebitele: Hotové jídlo mražené -6 °C / 1 týden; -12 °C / 1 měsíc -18 °C / 6 měsíců Hotové jídlo chlazené Skladujte při teplotě do 5-6°C. Minimální trvanlivost 10 dní. Po rozmrazení ihned spotřebujte. Po rozmrazení znovu nezmrazujte!
JIHOMORAVSKÉHO KRAJE 2007
K dodání v balení: 1 ks (0,15 kg), v kartonu 36 ks (5,4 kg) Gastro balení střední (3 kg), v kartonu 5 ks (15 kg)
tatarsk˘ biftek Robi - SALÁTY zeln˘ tûstovinov˘ fazolov˘ mexick˘ oválky
osvěžující salát, který kromě Robi obsahuje i čerstvou zeleninu - zvlášt vhodný v letních měsících
Složení: Robi (voda, směs rostlinných bílkovin, obilné klíčky, červená řepa, sůl, přírodní barvivo: HEM-3595-30.4.04-11597), zelí, paprika zelená, červená, pórek, cibule, olej, feferonky, vegi-vegi, ocet, sůl, glukopur. Příprava: Hotové jídlo určené k přímé konzumaci.
Uchovávání u spotřebitele: Hotové jídlo chlazené Skladujte při teplotě do 5-6°C. Minimální trvanlivost 5 dní.
R o s t l i n n á
HOTOVÉ JÍDLO - CHLAZENÉ
b í l k o v i n a
R O B I
zeln˘ lát sa
Hmotnost: 150 g povolená tolerance 3% Složení: Robi (voda, směs rostlinných bilkovin, obilné klíčky, červená řepa, sůl, přírodní barvivo: HEM-3595-30.4.04-11597), zelí, paprika zelená, červená, pórek, cibule, olej, feferonky, vegi-vegi, ocet, sůl, glukopur. Uchování u spotřebitele: skladujte při teplotě do 5-6 °C Pozor: Nevhodné pro bezlepkovou dietu.
Výrobce: Eurobi s.r.o. Nádražní 371 664 53 Újezd u Brna tel.: +420 544 224 220 fax: +420 544 254 763 e-mail:
[email protected] http://www.robi.cz
Spotřebujte do:
8 594012 980556
K dodání v balení: 1 ks (0,15 kg), v kartonu 36 ks (5,4 kg) Gastro balení střední (1 kg)
zeln˘ Robi - SALÁTY tûstovinov˘ fazolov˘ mexick˘ oválky
dietní salát s čerstvou zeleninou, který ocení především ženy hlídající si svou hmotnost
Složení: Robi (voda, směs rostlinných bílkovin, obilné klíčky, červená řepa, sůl, přírodní barvivo: HEM-3595-30.4.04-11597), těstoviny, pórek, mrkev, celer, hrášek, majonéza, sůl, ocet, glukopur. Příprava: Hotové jídlo určené k přímé konzumaci.
Uchovávání u spotřebitele: Hotové jídlo chlazené Skladujte při teplotě do 5-6°C. Minimální trvanlivost 5 dní. R o s t l i n n á
b í l k o v i n a
R O B I
inov˘ tûstov lát sa
HOTOVÉ JÍDLO - CHLAZENÉ
Hmotnost: 150 g povolená tolerance 3% Složení: Robi (voda, směs rostlinných bilkovin, obilné klíčky, červená řepa, sůl, přírodní barvivo: HEM-3595-30.4.04-11597), těstoviny, pórek, mrkev, celer, hrášek, majonéza, sůl, ocet, glukopur. Uchování u spotřebitele: skladujte při teplotě do 5-6 °C Pozor: Nevhodné pro bezlepkovou dietu.
Výrobce: Eurobi s.r.o. Nádražní 371 664 53 Újezd u Brna tel.: +420 544 224 220 fax: +420 544 254 763 e-mail:
[email protected] http://www.robi.cz
Spotřebujte do:
8 594012 980532
K dodání v balení: 1 ks (0,15 kg), v kartonu 36 ks (5,4 kg) Gastro balení střední (1 kg)
Robi - SALÁTY tûstovinov˘ fazolov˘
výborně ochucený výživný salát pro milovníky luštěnin
mexick˘ oválky
Složení: Robi (voda, směs rostlinných bílkovin, obilné klíčky, červená řepa, sůl, přírodní barvivo: HEM-3595-30.4.04-11597), fazole, majonéza, jogurt, cibule, olej, kari, vegi-vegi, glukopur, ocet, sůl. Příprava: Hotové jídlo určené k přímé konzumaci.
Uchovávání u spotřebitele: Hotové jídlo chlazené Skladujte při teplotě do 5-6°C. Minimální trvanlivost 5 dní.
R o s t l i n n á
HOTOVÉ JÍDLO - CHLAZENÉ
b í l k o v i n a
v˘ fazolo t salá
Hmotnost: 150 g povolená tolerance 3% Složení: Robi (voda, směs rostlinných bilkovin, obilné klíčky, červená řepa, sůl, přírodní barvivo: HEM-3595-30.4.04-11597), fazole, majonéza, jogurt, cibule, olej, kari, vegi-vegi, glukopur, ocet, sůl. Uchování u spotřebitele: skladujte při teplotě do 5-6 °C Pozor: Nevhodné pro bezlepkovou dietu.
R O B I
Výrobce: Eurobi s.r.o. Nádražní 371 664 53 Újezd u Brna tel.: +420 544 224 220 fax: +420 544 254 763 e-mail:
[email protected] http://www.robi.cz
Spotřebujte do:
8 594012 980563
K dodání v balení: 1 ks (0,15 kg), v kartonu 36 ks (5,4 kg) Gastro balení střední (1 kg)
fazolov˘ mexick˘ oválky
Robi - SALÁTY salát pro milovníky ostřejších jídel, určený především pro muže
Složení: Robi (voda, směs rostlinných bílkovin, obilné klíčky, červená řepa, sůl, přírodní barvivo: HEM-3595-30.4.04-11597), okurky, kapie, „kozí rohy“, cibule, pórek, rajský protlak, česnek, sůl, kajunský pepř. Příprava: Hotové jídlo určené k přímé konzumaci. Uchovávání u spotřebitele: Hotové jídlo chlazené Skladujte při teplotě do 5-6°C. Minimální trvanlivost 5 dní. R o s t l i n n á
HOTOVÉ JÍDLO - CHLAZENÉ
b í l k o v i n a
k˘ mexic t salá
Hmotnost: 150 g povolená tolerance 3% Složení: Robi (voda, směs rostlinných bilkovin, obilné klíčky, červená řepa, sůl, přírodní barvivo: HEM-3595-30.4.04-11597), okurky, kapie, „kozí rohy“, cibule, pórek, rajský protlak, česnek, sůl, kajunský pepř. Uchování u spotřebitele: skladujte při teplotě do 5-6 °C Pozor: Nevhodné pro bezlepkovou dietu.
R O B I
Výrobce: Eurobi s.r.o. Nádražní 371 664 53 Újezd u Brna tel.: +420 544 224 220 fax: +420 544 254 763 e-mail:
[email protected] http://www.robi.cz
Spotřebujte do:
8 594012 980549
K dodání v balení: 1 ks (0,15 kg), v kartonu 36 ks (5,4 kg) Gastro balení střední (1 kg)
Robi - POMAZÁNKY
kfienová / nivová / ãesneková / italská zázvorová Složení: Robi (voda, směs rostlinných bílkovin, obilné klíčky, červená řepa, sůl, přírodní barvivo: HEM-3595-30.4.04-11597) Křenová: robi, pomazánkové máslo, tavený sýr, křen, vegi vegi. Nivová: robi, pomazánkové máslo, tavený sýr, niva, vegi vegi. Česneková: robi, pomazánkové máslo, tavený sýr, česnek, vegi vegi. Italská: robi, pomazánkové máslo, tavený sýr, kečup, vegi vegi. Zázvorová: robi, pomazánkové máslo, tavený sýr, čerstvý zázvor, vegi vegi. Příprava: Hotové jídlo určené k přímé konzumaci. Uchovávání u spotřebitele: Hotové jídlo chlazené Skladujte při teplotě do 5-6°C. Minimální trvanlivost 5 dní. R o s t l i n n á
b í l k o v i n a
R O B I
vá sneko
ãe HOTOVÉ JÍDLO - CHLAZENÉ
zánka
poma
Hmotnost: 150 g povolená tolerance 3% Složení: Robi (voda, směs rostlinných bilkovin, obilné klíčky, červená řepa, sůl, přírodní barvivo: HEM-3595-30.4.04-11597), pomazánkové máslo, tavený sýr, česnek, vegi vegi. Uchování u spotřebitele: skladujte při teplotě do 5-6 °C Pozor: Nevhodné pro bezlepkovou dietu.
Výrobce: Eurobi s.r.o. Nádražní 371 664 53 Újezd u Brna tel.: +420 544 224 220 fax: +420 544 254 763 e-mail:
[email protected] http://www.robi.cz
Spotřebujte do:
8 594012 980594
K dodání v balení: 1 ks (0,15 kg), v kartonu 36 ks (5,4 kg) Gastro balení střední (1 kg)
ZpÛsob pfiípravy Polotovary Z naší ucelené nabídky polotovarů, tj. plátků, nudliček, sekané a oválků si určitě vyberte ten nejvhodnější pro Váš kulinářský záměr. Robi polotovar lze tepelně upravovat všemi způsoby. Na začátek pár doporučení: Plátky a krájené Robi propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Plátky a nudličky je dobré před přípravou ochutit, a to ve vhodné směsi, např.bílé víno, vegeta, sůl, chilli koření, citrónová šťáva apod., anebo doporučuji použít již ochucené Robi oválky (vegi gril, bylinkové, s hlívou ústřičnou). Při dochucování počítejte s tím, že polotovar je mírně solený. Mějte na paměti, že Robi neobsahuje tuk a snažte se tukem šetřit. Tato doporučení v žádném případě neomezují Vaši fantazii při přípravě pokrmů. Smažená jídla: plátky, jak v těstíčku, tak v trojobalu vkládáme vždy do rozpáleného tuku na 170 -190°C. Jsou rychle usmažené do požadované barvy, křehké nenasáté tukem a dostatečně prohřáté. Vařená jídla: do předem připravené teplé omáčky vkládáme plátky Robi, které se pouze prohřívají, nikoliv vaří - max. 10 minut (aby přijaly chuť a vůni omáčky) Jídla na čínský způsob: Nejprve na pánvi prohřejeme směs (zeleninu, luštěninu), do směsi vložíme Robi nudličky, prohřejeme a nakonec zahustíme zálivkou. Jídla v kombinaci s masem: maso opečeme doměkka, přidáme zeleninu, poté přidáme Robi, prohřejeme, produsíme, zahustíme a dochutíme. Hotová jídla nejlépe prohřejeme na pánvi, v páře, v troubě, ale můžeme použít i ostatní formy tepelné úpravy. Saláty / Pomazánky Hotová jídla určená k přímé konzumaci.
Slovo odborníka Šéfkuchař Karel Koudelka je rodák z Luhačovic , většinu života prožil v Brně, ale slávu české kuchyně dokázal šířit od Japonska po Kanadu. Krátce po vyučení nastoupil do brněnského Grandhotelu.V roce 1969 odjel reprezentovat Československo na Světovou výstavu do Ósaky.Reprezentoval úspěšně - po skončení výstavy se japonská společnost KIRIN rozhodla zřídit hned dvě restaurace s českými a moravskými jídly a Karel Koudelka tedy v Japonsku zůstal další rok, během nějž vařil i pro členy císařské rodiny. Bohaté vzpomínky má rovněž na svůj pobyt v Kanadě, kde mezi jeho zákazníky patřila i rodina Kennedyových. V současné době je již v důchodu, ale přesto nezahálí - jednak se snaží předávat zkušenosti mladým, ale také se věnuje propagaci vegetariánských jídel z rostlinného masa. Nedáno vyšlo již třetí vydání České kuchyně, která byla doplněna o typicky asijská jídla připravovaná z rostlinného masa Robi. Moje zkušenosti s rostlinným masem ROBI Přesto, že ROBI vlastně není maso, rád z něj vařím. Důvodů je hned několik. Především ten, že se dá dochutit do podoby, kterou zrovna potřebuji. Velkou předností je krátká doba předpřípravy. Stačí ochutit, dobře prohřát a můžeme expedovat. Má perfektní konzistenci pro technologickou úpravu smažením,dušením, grilováním,opékáním i vařením v páře. Využití ROBI ve studené kuchyni je nejen v makrobiotice bezkonkurenční. Fáše,pomazánky, přesnídávkové saláty, sushi ba i tatarák jsou od masitých výrobků takřka k nerozeznání, i když samozřejmě to nikdy maso nebude. Moji hosté, kteří nejsou vegetariáni vysoce hodnotí též ROBI v kombinaci s masem. Například v sekané, dušené s játry, ledvinkami ve stroganovu či tlačence.Jídla jsou citelně odlehčená. Chtěl bych ale říct, že zde jako u každé profese, záleží také na stupni odbornosti kuchaře. Záleží na tom,jak suroviny a chutě vhodně sladí a zkombinuje. Možnosti jsou nepřeberné a největší odměnou pro nás je spokojenost hosta. To se mi opravdu daří.V ROBI rovněž vidím velikou šanci pro obohacení naší gastronomie a to nejen v oblasti makrobiotiky. Jedná se přece o náš český výrobek.
RNDr. Ludmila Oliveriusová, CSc. - Společnost pro výživu Myslím, že ROBI velmi ocení ženy hlídající svou hmotnost. ROBI jím dovolí zpestřit zeleninové saláty o řadu dalších variant vhodných samostatně k večeři, dovolí jim připravit nízkoenergetické sekané, rozmanitě plněné závitky i „maso“ dušené se zeleninou. Pouhou výměnou plátku hovězího za ROBI „ušetří“ 340 kJ na porci, u vepřového pak 980 kJ. Z vlastní zkušenosti mohu ROBI jen doporučit, používám ho již řadu let, například španělské ptáčky a nejrůznější plněné závitky si neumíme ani z jiného masa představit. Chci Vám popřát dobrou chuť a hodně fantazie při zkoušení našich i nových receptů z ROBI.
Robi akce - kde jsme videˇ t
Biostyl
Kyjov
G+H
Salima
Český lev
Hospodářská komora
Rauty CESKY LEV Naše firma se od roku 2003 podílí na přípravě slavnostních rautů k vyhlášení cen Český Lev. Z naší strany jde o jednu z nejprestižnějších akcí v oblasti gastronomických služeb a samozřejmě o nezanedbatelnou referenci.
Rauty CESKY LEV - produkty Na tento raut připravujeme speciální Robi produkty, které však nenajdete v našem základním sortimentu.Jedná se o speciální pochoutky, na kterých dokazujeme, co všechno lze z Robi vytvořit a jak dobře to může chutnat. Např.: prezidentský závin, sushi, carpaccio, strýcův měšec, zapečené šátečky v listovém těstě, sýrové rolády, aspiky s Robi...
Rauty CESKY LEV - momentky které ocení nejen známé osobnosti, z oblasti filmu, kultury....
Oceneˇ ní Rok 1997 Zlatý pohár EX Plzeň (za výrobek Robi plátky) Rok 2006 Nejlepší nemasové jídlo na trhu v celé ČR(Robi čína) Chuť jižní Moravy 2006 za výrobek Robi čína Rok 2007 Chuť jižní Moravy 2007 za výrobek Robi tatarský biftek Rok 2008 účast v soutěži Zlatá Salima 2008 s výrobkem Robi carpaccio Chuť jižní Moravy 2008 za výrobek Robi oválky nejen na grilování
+ přímé ocenění našich spokojených zákazníků
Kontakty výrobce:
Eurobi s.r.o. Nádražní 371, 664 53 Újezd u Brna, Česká republika kontakt: tel.: +420 544 224 220, fax: +420 544 254 763 mobil: +420 607 887 491,
[email protected] info kontakt:
[email protected], tel.: +420 530 317 133 www.robi.cz Slovensko zásobuje mrazírenskými výrobky Robi firma: Chrien s.r.o., Zvolen Tel.: +421 455 317 924 www.chrien.sk
Co je zdravé, může být i dobré. Reference Country Life Praha • Sunfood Dobruška • Vitall Praha • CK Mates Trutnov • Garand Food Service Praha • Fakultní nemocnice Motol • Královské Vinohrady •Ústřední vojenská nemocnice v Praze • Vojenská nemocnice v Olomouci • Nemocnice Milosrdných bratří v Brně • Delta nemocnice Brno