SEZNAM PŘÍLOH
PŘÍLOHA 1 •
Dotazník osobních postojů k životnímu stylu
•
Dotazník stravovacích návyků a zdravotních problémů
•
Dotazník ke zjištění úrovně týdenní pohybové aktivity
PŘÍLOHA 2 •
Hodnocení svalů převážně fázických
•
Hodnocení svalů převážně posturálních
•
Hodnocení pohybových stereotypů
PŘÍLOHA 3 - Vyšetřovací protokoly • Funkční stav hybného systému žen s nadváhou a obezitou • Úroveň tělesné zdatnosti žen s nadváhou a obezitou
PŘÍLOHA 4 - Experimentální činitelé •
Příklady cvičebních jednotek
•
Stravovací doporučení
PŘÍLOHA 5 – Výsledky •
Tab. 1
Souhrnná tabulka měření daných ukazatelů na počátku a na konci experimentu
•
Tab. 2
Souhrnná tabulka jednotlivých měření tělesné hmotnosti a % množství tělesného tuku
•
Tab. 3
Výsledky dotazníku ke zjištění týdenní pohybové aktivity
PŘÍLOHA 1
FAKULTA SPORTOVNÍCH STUDIÍ MU v Brně Sladkého 13, 617 00 Brno www.fsps.muni.cz
Dotazník osobních postojů k životnímu stylu
Jméno a příjmení:
Datum narození: Datum vyplnění:
Otázky 1
Jste spokojená s Vaší tělesnou hmotností?
2
Jste spokojená se vzhledem Vaší postavy, stavbou Vašeho těla?
3
Pečujte cíleně o Vaši postavu?
4
Kontrolujte cíleně Vaši tělesnou hmotnost pomocí diet?
5
Přijímáte pravidelně během dne stravu?
6
Dodržujete zásady racionální stravy a zdravý životní styl?
7
Jsou pohybové či sportovní aktivity Vaší každodenní součástí?
8
Kouříte? A kolik denně?
9
Konzumujete alkohol ve větší míře? Téměř denně?
ano
ne
Poznámky:
Děkujeme za Vaše odpovědi.
Mgr. Alena Stodůlková,
[email protected]
FAKULTA SPORTOVNÍCH STUDIÍ MU v Brně Sladkého 13, 617 00 Brno www.fsps.muni.cz
Dotazník stravovacích návyků a zdravotních problémů Jméno a příjmení: Datum narození: Datum vyplnění: Tab. 1 Diagnostika stravovacích návyků Otázky
Odpovědi
Kolikrát za den přijímáte potravu? Vynecháváte ráno snídani? V kolik hodin večeříte? Když nejste v pohodě, řešíte to jídlem? (stres,deprese…) Když sleduje televizi, zpravidla něco pojídáte? (chipsy, buráky..) Kolikrát denně pijete kafe? Dodržujete dostatečný pitný režim během dne?
Tab. 2 Diagnostika zdravotních problémů Otázky Máte závažné zdravotní problémy? Uveďte případně jaké: Užíváte v současné době pravidelně léky? Uveďte jaké: Míváte psychsomatické potíže? Trpíte častými bolestmi hlavy? Trpíte častými bolesti zad v bederní části? Máte zažívací problémy? Míváte neklidný spánek a probouzíte se během noci? Jste snadno unavitelní při námaze?
Odpovědi
Tab. 3 Denní záznam příjmu potravy ve všední dny Ve všední dny:
Co většinou běžně jíte?
Jaké množství? Poznámky:
Snídaně Svačina Oběd Přesnídávka Večeře
Tab. 4 Záznam příjmu potravy o víkendech O víkendu:
Co většinou běžně jíte?
Jaké množství? Poznámky:
Snídaně Svačina Oběd Přesnídávka Večeře Z vypsaných potravin uveďte: •
podtrhněte, co jíte často
•
zakroužkujte, co si jednou za čas dáte s chutí
•
škrtněte, co nejíte a nevyhledáváte
jablko, rýže, tavený sýr, kakao, paprika, rybí filé, omáčky, čočka, smetanové jogurty, nízkotučné jogurty, kuřecí maso, bílé pečivo, celozrnné pečivo, vajíčka, uzené maso, vepřové maso, hovězí maso, vnitřnosti, zahuštěné polévky, chipsy, med, pomeranč, pivo, víno, kiwi, hamburgry, termix, kakao, zmrzlina, tvaroh, tvrdé salámy, měkké salámy, šunka, sójové maso, zákusky, čokoláda, ovesné vločky, musli, tvrdé sýry 30% tuku, 45% tuku a více %tuku, hořčice, kečup, hranolky, bramboráky, těstoviny, zeleninové saláty,
ovocné saláty, banány, oříšky, oplatky a sušenky, šlehačka, smetana, majonéza, drezínky, pudink, bonbóny, tlačenka, topinky, krupičná kaše, knedlíky ovocné, knedlíky kynuté, knedlíky bramborové, brambory, ovoce, zelenina, kefír, mléčné koktejly, tvrdý alkohol, limonády, coca cola, sprite, minerálky, džusy, sladké šťávy, marmelády, mléko, sójové výrobky, corn flakes.
Děkujeme za Vaše odpovědi.
Mgr. Alena Stodůlková,
[email protected]
FAKULTA SPORTOVNÍCH STUDIÍ MU v Brně Sladkého 13, 617 00 Brno www.fsps.muni.cz
Dotazník ke zjištění úrovně týdenní pohybové aktivity Jméno a příjmení: Datum narození: Datum vyplnění: Tab. 1 Kolik hodin týdně věnujete následující pohybové aktivitě a při jaké intenzitě? Pohybová aktivita
Počet hodin pondělí až neděle
Intenzita (0,1, 2,3)
chůze, pěší výlet jízda na kole plavání aerobik/tanec posilování jiná činnost/uveďte jaká Legenda: O – nízká, lehká – bez zvláštního zadýchání, 1 – středně namáhavá, kondiční – se středním zadýcháním, 2 – dost namáhavá činnost, silná zátěž – s výrazným zadýcháním, 3 – vyčerpávající činnost, sportovní výkon – s velmi silným zadýcháním.
Na předložené otázky prosím odpovězte: 1. Jaký je typ Vašeho zaměstnání? – podtrhněte Vaši odpověď (sedavé zaměstnání, fyzicky náročné, fyzicky i duševně náročné)
2. Kolik hodin denně věnujete sledování televize, DVD, videa apod.?
3. Kolik hodin denně strávíte u PC a internetu?
4. Dáváte přednost aktivnímu odpočinku před pasivním?
PŘÍLOHA 2
Hodnocení svalů převážně fázických •
Hodnocení síly břišních svalů - m. rectus abdominis TO zaujme polohu leh pokrčmo, ruce v týl. Lokty vysunout podle obličeje dopředu a přitisknout bedra k podložce. Testovaný provede flexi trupu. Sledujeme rozsah pohybu. Hodnocení: 1 – flexe trupu je v plném rozsahu funkce břišního svalstva (trup svírá s podložkou úhel 30°, aniž by se zdvihaly chodidla od podložky) 2 – flexe trupu není provedena v plném rozsahu, pohyb je proveden s topornou páteří – doprovodným znakem je zakloněná hlava, bederní část se nerozvíjí, v průběhu pohybu dochází k nadzvednutí chodidel od podložky s tendencí k přednožení 3 – nastane pouze náznak flexe trupu, objevuje se prudké škubnutí při zvedání trupu
•
Hodnocení síly velkého svalu hýžďového - m. gluteaus maximus TO leží na břiše na testovacím stole, dolní končetiny jsou volně spuštěny dolů, dotýkají se země. Fixujeme ramena, aby se nezvedala. Testovaný provede zanožení pravou, potom levou dolní končetinou. Sledujeme zda testovaný provede pohyb v plném rozsahu bez abdukce a zevní rotace v kyčelním kloubu. Hodnocení: 1 – extenze DK je v rozsahu 10°a výdrž 10 sekund 2 – neprovede pohyb v žádném rozsahu, nevydrží v extenzi 10 sekund 3 – neprovede extenzi, pouze naznačí pohyb
•
Hodnocení síly středního a malého svalu hýžďového (m. gluteaus medius a minimus) TO ve stoji pomalu pokrčí dolní končetinu (koleno 90°) na testované straně. Hodnotí se výdrž ve stoji po dobu 30ti sekund a sklon pánve během testování. Hodnocení: 1 – pánev zůstává po celou dobu výdrže vodorovně, nevybočuje do stran 2 – mírný posun pánve stranou nebo zešikmení pánve 3 – pohyb nelze provést bez výrazného posunu pánve nebo úklonu trupu
•
Hodnocení síly svaly mezilopatkové (dolní fixátoři lopatek) TO leží na břiše na testovacím stole, paže podél těla, dlaně dolů. Provede mírný hrudní záklon (2 cm od podložky – hlava zůstává opřena čelem o stůl) a zapaží se současnou rotací v ramenním kloubu vně. Sledujeme, zda je testovaný schopen provést pohyb v plném rozsahu a zda po dobu testování (10 sekund) udrží lopatky u sebe. Hodnocení: 1 – fixace lopatek je provedena v plném rozsahu a udržena v poloze po celých 10ti sekund 2 – TO zaujme neúplnou polohu a neudrží fixaci lopatek po dobu 10ti sekund 3 – TO není schopen ani zaujmout požadovanou polohu
Hodnocení svalů převážně postrálních •
Hodnocení délky trojhlavého svalu lýtkového - m. triceps surae
Testovaný ve vzpřímeném sedu s nataženýma nohama se pokouší maximálním propínáním obou kolen a přitažením špiček k bércům, oddálit obě paty od podložky. Hodnocení: 1 – paty se oddálí od podložky více jak 10 cm a chodidlo svírá s holení pravý úhel 2 – paty se oddálí od podložky do 5 cm a chodidlo svírá s holení méně jak 90° 3 – paty se nepodaří oddálit od podložky
•
Hodnocení délky ohýbačů kyčelního kloubu a napínače stehenní povázky - m.illiopsoas
TO (testovaná osoba) leží na zádech, hýždě na hraně švédské bedny. Přitáhne obě pokrčené končetiny rukama k trupu a pak testovanou končetinu volně spustí dolů, netestovaná končetina zůstává přitlačena k hrudníku, aby nedošlo k prohnutí v bederní části páteře. Sledujeme úroveň stehna a bérce testované končetiny. Hodnocení: 1- stehno testované dolní končetiny je vodorovně s úrovní hrany testovacího stolu 2- stehno testované dolní končetiny směřuje do 20° nad horizontálu 3- stehno testované dolní končetiny směřuje nad horizontálu v úhlu nad 20° Pokud bérec směřuje výrazně vpřed, svědčí to o zkrácení přímého svalu stehenního (m.rectu femoris), vybočuje-li koleno stranou, je zkrácen napínač povázky stehenní (m. tensor fasciae latae).
•
Hodnocení délky přímého svalu stehenního - m. rectus femoris
TO leží na břiše, dolní končetiny u sebe. Testující fixuje pánev na straně testované končetiny a sledujeme při jejím ohýbaní vzdálenost paty od hýždí. Hodnocení: 1 – pata se dotkne hýždě 2 – pata je vzdálena od hýždí maximálně 15 cm 3 – pata je vzdálena od hýždí nad 15 cm
•
Hodnocení délky ohýbačů kolene - flexory kolen
Testovaný leží na zádech a přednoží dolní končetinu, kterou testující obejme tak, aby ruka protlačovala koleno testované končetiny, kterou podepře svým ramenem a volnou rukou přitlačuje pánev, aby nedošlo k její rotaci. Mírným tlakem druhé ruky provádí ohnutí v kyčli testované končetiny.
Hodnocení: 1 – flexe v kyčelním kloubu je 90° 2 – flexe v kyčelním kloubu je menší než 90°, větší než 60° 3- flexe v kyčelním kloubu je menší než 60°
•
Hodnocení délky svalů na vnitřní straně stehna, unožení v lehu na zádech - adduktory stehna
Testovaný v lehu na zádech unoží testovanou dolní končetinu. Testující fixuje hřeben kosti kyčelní na měřené straně. Hodnocení: 1 – addukce DK je 45° 2 - addukce DK je menší jak 45°, ale větší jak 30° 3 – addukce DK je menší jak 30°
•
Hodnocení délky horní části trapézového svalu - m. trapeziu
TO sedí vzpřímeně na židli a provádí pasivní úklon hlavy. Při fixaci opačného ramene sledujeme, kdy nastane napětí v testovaném svalu. Hodnocení: 1 – úklon lze provést bez napětí do úhlu 40° 2 – úklon lze bez napětí v testovaném svalu provést maximálně do 15° 3 – napětí v testovaném svalu spatříme ihned při pokusu o úklon
•
Hodnocení délky prsního svalu - m. pectoralis maior
TO leží u hrany testovacího stolu v poloze leh pokrčmo, aby se zamezilo případnému prohnutí v oblasti beder. Předpaží horní končetinu testované strany svalu (u hrany stolu, testující fixuje rukou úpony testovaného svalu, testovaný nechá volně padat paži do
vzpažení (neohýbá paži v lokti). Sledujeme úroveň lokte vzhledem k horizontále testovacího stolu. Hodnocení: 1 – nadloktí je v úrovni hrany testovacího stolu 2 – úhel svírající nadloktí s hranou stolu není větší jak 20° 3 – úhel je větší jak 20°
•
Hodnocení délky vzpřimovače páteře
Zkrácení vzpřimovače omezuje pohyblivost bederní páteře při předklonu trupu. TO sedí na židli, chodidla má na zemi, stehna – trup svírají pravý úhel. Testovaný provede pasivní předklon hlavy a trupu. V průběhu předklonu testující fixuje pánev testovaného a sledujeme, kdy dochází k tendenci předklánění pánve vpřed. V tomto okamžiku změříme vzdálenost čela od kolen.
Hodnocení: 1 - čelo je ve vzdálenosti 10 cm nad koleny 2 – vzdálenost čela od kolen je větší než 10 cm a menší než 20 cm 3 – vzdálenost čela od kolen je větší než 20 cm
•
Hodnocení délky čtyřhranného svalu bederního - m. quadratus lumburum
Zkrácení m. quadratus lumburum omezuje rozsah pohybu při úklonu. TO stojí čelem ke stěně a provede čistý úklon bez rotace hlavy a trupu. Testující přidržuje pánev testovaného, aby nedošlo k vysunutí pánve na opačnou stranu. Sledujeme kudy prochází komice spuštěná z podpažní jamky.
Hodnocení: 1 – kolmice prochází hýžďovou rýhou 2 – kolmice se nachází ve vzdálenosti do 5 cm před hýžďovou rýhou 3 – vzdálenost kolmice od hýžďové rýhy je větší jak 5 cm
Hodnocení pohybových stereotypů •
Stereotyp flexe hlavy
TO provede leh na zádech, paže volně podél těla. Testovaný zvolna ohýbá hlavu. Správný průběh a rozsah pohybu se pozná podle plynulého odvíjení hlavy od podložky, při kterém se brada nejkratší cestou přiblíží k hrdelní jamce. Hodnocení: 1 – plynulé odvíjení hlavy od podložky, brada se přiblíží k hrdelní jamce, kde se udrží bez známky třesu po dobu 20 sekund. 2 – testovaný začne pohyb předsunem hlavy, což je známkou oslabení hlubokých šíjových flexorů
•
Stereotyp upažení v sedě (abdukce horní končetiny v ramenním kloubu)
TO (testovaná osoba) sedí ve vzpřímeném sedu na židli, chodidla spočívají celou plochou na zemi, horní končetiny jsou volně podél těla, TO na povel zvolna upaží (P,L). Sledujeme časovou posloupnost zapojování jednotlivých svalů do pohybu. Hodnocení: 1 – svaly se do pohybu zapojují v pořadí: m.deltoideus, dolní fixátoři loptek, horní vlákna svalu trapézového. 2 - pohyb je zahájen kontrakcí horních vláken m. trapezius, což se projeví zvednutím ramen.
•
Stereotyp flexe trupu
TO – leh pokrčmo, ruce v týl. Lokty vysunout podle obličeje dopředu a bedra přitisknout k podložce. TO předkloní hlavu a zvolna (obratel po obratli) zvětšuje odvíjení páteře od podložky do předklonu tak dlouho, až dosáhne polohy sedu. Sledujeme, zda nedošlo v začátku pohybu k nežádoucímu záklonu hlavy a zda TO nemá tendenci předávat sílu břišních svalů ohybačům kyčlí. Hodnocení: 1 – flexe trupu je provedena postupnou kyfotizací od krční přes hrudní až po bederní část páteře 2 – hlava se na začátku pohybu zaklání.
•
Stereotyp extenze dolních končetin
TO leží na břiše, paže má podél těla, čelo položeno na podložce. Vyzveme testovaného, aby pomalu zanožoval (pravou, potom levou) dolní končetinu pouze 3 cm nad podložku. Sledujeme pořadí zapojení svalů do pohybu. Hodnocení: 1 – svaly se zapojují do pohybu v tomto pořadí: m. gluteus maximus, flexoři kolen, svaly v oblasti bederní části páteře 2 – nejdříve se zapojí svaly v oblasti bederní páteře, poté flexoři kolen, a pak teprve m. gluteus maximus. Přesná analýza extenze v kyčelním kloubu je nesmírně důležitá, poněvadž extenze představuje podstatnou část krokového mechanismu a informuje proto o dynamických a statických poměrech při chůzi.
•
Stereotyp abdukce dolních končetin (DK)
TO leží na boku, mírné natočení na břicho (vyloučení flexe v kyčelním kloubu), TO provede mírné unožení, špička chodidla směřuje vpřed. Hodnocení: 1 – čistá abdukce DK, bez flexe a zevní rotace v kyčelním kloubu nebo elevace pánve s protažením testované DK vpřed. Obě svalové skupiny (m. gluteus medius aminimus) 2 – unožení je zahájeno zevní rotací spolu s mírnou flexí kyčle, převažuje aktivace napínače stehenní povázky nebo pohyb začne mírnou addukcí testované DK, elevací a protažením vpřed, vlastní unožení je pak většinou provedeno tensorovým mechanismem.
PŘÍLOHA 3 – Vyšetřovací protokoly
FAKULTA SPORTOVNÍCH STUDIÍ MU v Brně Sladkého 13, 617 00 Brno www.fsps.muni.cz
Vyšetřovací protokol
Funkční stav hybného systému žen s nadváhou a obezitou, Mgr. Alena Stodůlková
Jméno:
narození:
Příjmení:
Tělesná výška:
BMI:
cm
Tělesná hmotnost:
Datum a hod. vyšetřování:
Hodnocení svalů s tendencí ke zkrácení (svaly posturální)
1 Název svalu
m.triceps surae m.iliopsoas m.rectus femoris flexory kolen
adduktory stehna horní část m.trapezius m.erector spinae m.pectoralis major m.quadratus
L
2 P
L
3 P
L
P úhel
poznámky
kg
lumborum
Legenda: 1-sval nezkrácen
L-levá strana
2-sval mírně zkrácen
P-pravá strana
3-sval značně zkrácen -označit příslušný údaj Hodnocení svalů s tendencí k oslabení (svaly fázické)
1 Název svalu
L
2 P
L
3 P
L
P
poznámky
m.rectus abdominis m.gluteaus maximus m.gluteaus medius+minimu s svaly mezilopatkové
Legenda: 1-sval neoslaben
L-levá strana
2-sval mírně oslaben
P-pravá strana
3-sval značně oslaben -označit příslušný údaj
Hodnocení pohybových stereotypů
Pohybový stereotyp
Flexe hlavy Flexe trupu
A L
P
B L
P
poznámky
Abdukce horní končetiny
L
P
L
P
Extenze dolní končetiny
L
P
L
P
Abdukce dolní končetiny
L
P
L
P
Legenda:A - správný pohybový stereotyp B – chybný pohybový stereotyp L, P – levá , pravá strana
-označit příslušný údaj Hodnocení úrovně držení těla
Držení těla
Správné držení těla Nadměrná bederní lordóza Nadměrná hrudní kyfóza Skoliotické držení těla
Nesprávná poloha hlavy (předsazení vpřed) Ramena vysunuta vpřed
-označit příslušný údaj
ano
ne
poznámky
FAKULTA SPORTOVNÍCH STUDIÍ MU v Brně Sladkého 13, 617 00 Brno www.fsps.muni.cz
Vyšetřovací protokol
Úroveň tělesné zdatnosti žen s nadváhou a obezitou, Mgr. Alena Stodůlková
Jméno:
narození:
Příjmení:
Tělesná výška:
BMI:
cm
Tělesná hmotnost:
Datum a hod. vyšetřování:
Motorický test
Chůze na 2 km / čas v minutách Leh- sed / opakování za 60 sekund
Výsledek
Poznámky
kg
PŘÍLOHA 4 – Experimentální činitelé Příklady cvičebních jednotek I. Popis cvičební jednotky – čas: 75 min •
Rozcvičení – aerobní zahřátí organismu
•
Prestrečink - protažení hlavních svalových skupin
•
Aerobní zátěž – cvičení s prvky aerobiku bez poskoků
10 min 5 min 20 min
(nácvik správné techniky jednotlivých kroků, spojované do bloků, intenzita cvičení TF = 65% max.) •
Posilovací cvičení – posílení hlavních sval.skupin
20 min
(posilování s využitím pomůcek – rubber bandy, 1,5kg činky, FIT bally a overbally) •
Protahovací cvičení – protažení hlavních svalových skupin a svalů s tendencí ke zkrácení
•
Závěrečná relaxace
15 min 5 min
II. Popis cvičební jednotky – intervalový trénink, čas: 75 min. •
Rozcvičení – aerobní zahřátí organismu
•
Prestrečink - protažení hlavních svalových skupin
•
Aerobní blok (intenzita – TF = 65%max.)
10 min
•
Posilovací blok
10 min
•
Aerobní blok (intenzita – TF = 70%max.)
10 min
•
Posilovací blok
10 min
•
Protahovací cvičení – protažení hlavních svalových skupin a svalů s tendencí ke zkrácení
•
Závěrečná relaxace
10 min. 5 min
15 min 5 min
Stravovací doporučení
I.
Jídelníček – vzor (celkem za den 5 370 kJ, 3 litry tekutin) •
Snídaně: 150g polotučného bílého jogurtu, 100g ovoce, 1 lžíce ovesných vloček,
2 lžíce drceného lněného semínka •
Přesnídávka: 1 vařené vejce, 100g sterilovaného celer. salátu, 1 ks celozrnného
pečiva •
820 kJ
1 160 kJ
Oběd: těstovinový salát (200g těstovin, 100g červené papriky, 50g okurky, 1 rajče,
1 lžíce salát. dresinku, 2 lžíce bílého jogurtu, sůl, pepř)
1 710 kJ
•
Svačina: káva latté nebo káva s 2 dcl polotučného mléka
•
Večeře: 150g kuřecích prsíček, 200g špenátu a 2 lžíce sýru ricotta, česnek1 300 kJ
380 kJ
II. Jídelníček – vzor (celkem za den 5 380 kJ, 3 litry tekutin) •
Snídaně: 1 bílý jogurt 150g, 2 lžíce corn flakes, 1 krájená nektarínka
•
Přesnídávka: 2 rajčata, 50 g mozzarelly
•
Oběd: květák s vejci, 300g vařeného květáku, 2 vejce, 1 brambor, hlávkový salát
930 kJ 1 050 kJ
910 kJ •
Svačina: tuňákový sendvič, 2 půlky celozrnné housky s pomazánkovým máslem, 50 g uzeného tuňáka, ledový salát – 3 listy, 1 lžička hořčice
•
1 180 kJ
Večeře: ryba se zeleninou, 1 plátek platýze, opečený na 1 lžičce oliv.oleje, 1 malý liliek, 1 rajče, 4 žampiony, 2 stroužky česenku, pepř, bylinky, 1/2 citrónu 1 310 kJ
III. Jídelníček – vzor (celkem za den 5 960 kJ, 3 litry tekutin) •
•
Snídaně: 1 bílý jogurt 150g, 100 g čerstvého ovoce, lžička medu, lžička ovesných vloček
990 kJ
Přesnídávka: plátek celozrn. chleba s žervé, 1 kedluben
840 kJ
•
Oběd: 300g míchaný zeleninový salát, 50 g balkánského sýra, 50 g kuřecí šunky, 2 kousky sušených rajčat, šťáva z citrónu, plátek celozrnného chleba
•
1370 kJ
Svačina: plněná paprika se 100 g nízkotučného tvarohu, bylinkami a česnekem 580 kJ
•
Večeře: biftek z hovězí svíčkové s brusinkovým přelivem, 200 g brokolice vařená v páře 2 dcl vína
1 600 kJ 580 kJ
IV. Jídelníček – vzor (celkem za den 5 320 kJ, 3 litry tekutin) •
Snídaně: 1 plátek celozrnného chleba, 10g rostlinného másla, 2 plátky šunky, 1 plátek sýra, 2 mrkve
1 070 kJ
•
Přesnídávka: 1 bílý jogurt se 100g čerstvého ovoce
•
Oběd: mražená zeleninová směs (celé balení) na pánvičku, 1 lžíce oliv.oleje, 50g sýra, 1 brambor, bylinky
730 kJ
1 380 kJ
•
Svačina: okurka a 50 g kuřecí šunky
•
Večeře: sálát s hráškem a 50 g sýra – 30% eidam, 1 vařené vejce,4 cherry rajčata, 2 lžíce bílého jogurtu, bylinky
690 kJ
1 490 kJ
V. Jídelníček – vzor (celkem za den 5 415 kJ, 3 litry tekutin) •
Snídaně: 2 knackebroty s vyšším obsahem vlákniny, 10g Flory light, 2 plátky šunky, 200 ml odstředěného mléka, 1 lžička kakaového prášku
•
700 kJ
Přesnídávka: 150g bílého jogurtu, 2 lžičky medu, 3 nasekané vlašské ořechy 880 kJ
•
Oběd: cuketa a lilky zapečené masem a sýrem, 100g cukety, 100g lilku, 100g mletého masa, 100g papriky, 100 ml rajčatové šťávy, 1 lžíce strouhaného parmezánu, česnek, provensálské koření, cibulka
1 250 kJ
•
Svačina: 300 g vodního melounu
•
Večeře: řecký salát, 100g sýru feta, 150 g okurek, 100g paprik, 150g rajčat, 50g
330 kJ
cibule, 1 lžíce olivového oleje, oregáno, hrst černých oliv, citrónová šťáva 2 255 kJ
Obr.
Grafické znázornění mezi danou PA a tělesnou hmotností (zjištěné z dotazníku na začátku experimentu, n=30)
Chůze (hod/týden)
Chůze 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 65
Rs=-0.543;p=0.002
70
75
80
85
90
95
100
Hmotnost (1.měření, kg)
Hmotnost (1.měření, kg)
Jízda na kole 90 88 86 84 82 80 78 76 74 72 70 68
Mean
Mean±SE
ne
ano
Jízda na kole
p=0.151
Mean±SD
Hmotnost (1.měření, kg)
Plavání
94 92 90 88 86 84 82 80 78 76 74 72
Mean
Mean±SE
ne
Mean±SD
ano
Plavání
p=0.314
Hmotnost (1.měření, kg)
Aerobic 92 90 88 86 84 82 80 78 76 74 72 70
Mean
Mean±SE
ne
ano
Aerobic
p=0.007
Mean±SD
Hmotnost (1.měření, kg)
Posilování Mean
92 90 88 86 84 82 80 78 76 74 72 70
Mean±SE
ne
Mean±SD
ano
Posilování
p=0.007
Hmotnost (směrnice)
Pohybová aktivita celkem
Rs=0.196;p=0.299
-0.6 -0.8 -1.0 -1.2 -1.4 -1.6 -1.8 -2.0 2
4
6
8
10 12 14 16 18 20
Hmotnost (1.měření, kg)
Pohybová aktivita celkem (hod/týden)
Rs=-0.715;p<0.001
100 95 90 85 80 75 70 65 2
4
6
8 10 12 14 16 18 20
Pohybová aktivita celkem (hod/týden)
Hmotnost (1.měření, kg)
92 90 88 86 84 82 80 78 76 74 72 70
Mean
Mean±SE
střední
Mean±SD
nízká
Pohybová aktivita celkem (intenzita)
Hmotnost (směrnice)
p<0.001
-0.8 -0.9 -1.0 -1.1 -1.2 -1.3 -1.4 -1.5 -1.6 -1.7 -1.8
Mean
Mean±SE
nízká
Mean±SD
střední
Pohybová aktivita celkem (intenzita)
p=0.093
