Deze editie is dus echt een krant om te bewaren! Complete catering op locatie. Pag.7. Tot ziens, in Thema-plaza Tilburg

Jubileumkrant

130

’t Maoske in De Moer bestaat 130 jaar Restaurant en partycentrum ’t Maoske in De Moer bestaat 130 jaar. Dat wordt heel dit jaar uitgebreid gevierd met grote en kleine evenementen, zoals optredens van verenigingen die thuis zijn in ’t Maoske en een expositie in ’t Maoske van historische foto’s.

In 2014 is het precies 130 jaar geleden dat Adriaan Maas, samen met zijn vrouw Mina, een café met winkeltje begon in De Moer. Het winkeltje ging al snel ter ziele, maar het café bleef bestaan. Via vijf generaties Maas en De Bie groeide het uit tot het huidige restaurant en partycentrum ‘t Maoske. Een echt familiebedrijf dus, dat de hele regio bedient met zijn feestzalen, buffetten, catering enzovoort. Tinus Maas In ’t Maoske zijn het hele jaar 2014 foto’s en verhalen tentoongesteld, die meer vertellen over het 130-jarig bestaan. Ook op speciale placemats wordt de geschiedenis

uit de doeken gedaan, aan de hand van grappige anekdotes. Wat te denken van Tinus Maas (zoon van Adriaan), die bijkluste als timmerman. De kroegbaas bouwde zelfs complete huizen in De Moer, al waren die niet erg degelijk. Tinus was ook altijd zijn gereedschap kwijt. Zijn vrouw Marie zei daarover: “Tussen alle spouwmuren van de Moer ligt wel een hamer van Tinus!”

Heerlijk eten in het gezellige eetcafé. Pag.5

Puzzel ‘t Maoske geeft elke drie maanden een kwartaalkalender uit, waarop precies alle evenementen vermeld staan. “We gaan zo veel organiseren, dat past niet op een A4’tje”, aldus huidige eigenaars Tom en Erik de Bie. In deze krant vindt u een Puzzel met als hoofdprijs een vakantie naar Tsjechië ! Alsmede ook kortingcoupons voor het Eetcafé.

Deze editie is dus echt een krant om te bewaren!

Wie is Tinus Maas?

De Drie Linden in Molenschot. Pag. 8

Tinus Maas is de markantste persoon uit de geschiedenis van ‘t Maoske. Hij was zeer ondernemend en wilde dan ook graag met 3 vrienden naar Canada om geld te verdienen. Toen de Tweede Wereldoorlog uitbrak werd hij terug geroepen naar Nederland om zijn dienstplicht te vervullen. Na zijn terugkomst bleef Tinus thuis en werkte als een ijverige aannemer.

Complete catering op locatie. Pag.7

In 1930 heeft hij van zijn vader café ‘t Maoske overgenomen. Er gebeurde in die tijd erg veel, het winkeltje werd gesloopt en daar bouwde Tinus een podium zodat hij zijn grote hobby ten tonele kon brengen. Zo bouwde hij zelf in de loop van de tijd ook telkens een stukje aan het gebouw als er een uitbreiding nodig was. Lees verder op pagina 3…

Tot ziens, Tilburg in Thema-plaza

Snode plannen... Pag. 9

Uitgave: Partycentrum ’t Maoske Middelstraat 24, De Moer Telefoon (013) 51 59 295 www.maoske.nl / [email protected]

Themafeesten bij ’t Maoske. Pag. 12

totzienskaartje_ThemaPlazaTilburg_v1.indd 1

19-09-2012 18:04:04

Oplage: 65.000 exemplaren Verspreidingsgebied: De Moer, Tilburg, Loon op Zand, Kaatsheuvel, Waspik, Sprang-Capelle, Waalwijk, ’s Gravenmoer, Dongen Teksten: Michel de Bie, MiBie media Foto’s: Roy Klerks en eigen archief

Interview Henk en Jeanne Damen: Beloftes waarmaken! Pag. 7

10 B 0 9 8 81250 8 W TB 5 61 10 79 21 k n a B

Vormgeving: Holders Media, Winterswijk

’t Maoske leerbedrijf van het jaar. Pag. 9

l n . eks o a m @ o f n i E l n . e k s o a m .w w w I

Eindredactie: Van Duinen Advies, Winterswijk [email protected]

5 9 2 9 515 - 310 T 71 39 515 - 310 F

4 2 t a ar t s l e d d i M r e o M e D J N 6715

1884

1900

Adriaan Maas en zijn vrouw Mina

’t Maoske begint al op een echt café te lij-

beginnen op het kruispunt in De

ken. Oprichter Jaoneke heeft een podium,

Moer een winkeltje, met daarbij

biljart en een zwarte kachel in zijn kroeg

een café. Mina doet de winkel,

geplaatst. ’s Winters zit iedereen in een

haar man Adriaan, later bekent

kring om de warme kachel geschaard. De

als Jaoneke, staat achter de bar.

klanten komen achterom binnen.

> Jos en Jeanne de Bie met hun 4 zonen

Geschiedenis van ’t Maoske in De Moer In 1800 was er in De Moer, nog geen dorpskern bij het kruispunt Middelstraat – Zijstraat. Het was het een groot veengebied. De Middelstraat, maakte deel uit van de verbindingsweg tussen Den Bosch en Breda. Er waren vrij veel cafés en herbergen te vinden. Waar volgens de kaart eerst een schuurtje of iets dergelijks stond, begon Adriaan Maas (in 1884) met de bouw van een café en een winkeltje in levensmiddelen.

Adriaan en Minake Maas Een erg rijk bestaan zal het niet zijn geweest, want behalve cafébaas was Adriaan ook nog schoenmaker. Tien jaar nadat Adriaan zijn café was begonnen werd de parochie St. Joachim gesticht door pastoor Kamp. Zo ontstond de dorpskern rond de kerk en het café. De oprichting van de parochie is voor Adriaan erg gunstig geweest, want elke zondag na het kerkbezoek kwamen mensen naar het café: de mannen om een borreltje te drinken en de vrouwen gingen bij Minake, de vrouw van Adriaan, hun boodschappen doen. Het verenigingsleven kwam tussen 1920 en 1940 behoorlijk op gang. Tinus en Marie Maas De markantste persoon uit de geschiedenis van ’t Maoske is toch wel Tinus Maas (zie artikel over hem elders in deze krant, red.). Hij was in feite ook de naamgever van het café. Vanaf het begin was het al wel duidelijk dat het café een

centrale plaats werd in De Moer. Het was ook de enige plek waar voldoende ruimte was voor de verenigingen. Zeker na 1930, toen Tinus Maas het café beheerde, kregen die alle ruimte om hun verenigingsactiviteiten uit te voeren. Nico en Marieke de Bie Rond 1952 kwam Dochter Marieke, met haar gezin in het café wonen. Marieke was in 1945 getrouwd met Nico de Bie. Ze hadden een boerderijtje en Nico was ook nog werkzaam als vrachtwagenchauffeur. Omdat Tinus al op leeftijd was, nam Marieke de werkzaamheden in het café voor haar rekening. Dat zal voor haar best een drukke tijd zijn geweest, want Nico en Marieke kregen 6 kinderen, Jos, Tien, Joke, Ria, Jeanne en Jan. Bovendien woonden Tinus en Marie ook nog in het café. Marieke en Nico bewoonden de huiskamer en slaapkamer naast de Middelstraat. De kinderen sliepen boven het café op zolder.

van café naar partycentrum samen met zijn vrouw Jeanne tot stand gebracht. Marieke bleef nog vele jaren haar zoon in het bedrijf helpen met allerhande werkzaamheden. Tom en Erik de Bie: de vijfde generatie Jos en Jeanne hebben hun sporen verdiend in het familiebedrijf en geven de fakkel door aan hun kinderen. Wel blijven ze beiden nog wel een tijdje actief bij de zaak betrokken. De zonen Nico, Mark, Erik en Tom hebben alle vier overwogen wat het familiebedrijf voor hen kon betekenen. De uitkomst is voor elk van hen duidelijk en nu zijn Erik en Tom degenen die de familietraditie voortzetten en vormen zo de vijfde generatie van deze horecafamilie in De Moer. Erik is degene die de locatie in De Moer beheert en Tom runt De Drie Linden in Molenschot.

Jos en Jeanne de Bie: van café naar partycentrum Naarmate de bevolking na de oorlogsjaren groeide en meer ging verdienen, kwam er ook een grotere behoefte aan ruimte om te feesten Ten gevolge hiervan moest er meer personeel zijn. Dat kwam in eerste instantie uit familie, jongeren uit De Moer en natuurlijk de eigen kinderen. Jos, Tien, Jo, Ria, Jeanne en Jan hebben in de loop der jaren allemaal in het café en later in het partycentrum gewerkt. Uiteindelijk heeft Jos de zaak overgenomen en de uitbreiding

Wij feliciteren familie De Bie met hun 130-jarig jubileum en onze 31-jarige prettige samenwerking!

Onderdeel van Facilicom

> Tinus en Marie Maas

> Nico de Bie en Marieke Maas

Walraven|Sax proost op het 130 jarig bestaan van ‘t Maoske!

‘t Maoske - april 2014

2 WS_adv. felicitatie.indd 1

11-03-14 15:45

1910

1920

Zoon Tinus Maas zat eigenlijk in Canada om daar zijn

Het verenigingsleven kwam vanaf 1920 goed op gang.

geluk te beproeven. Hij komt echter terug voor de

Dat moet Jaoneke toch wel deugd hebben gedaan. Hij

dienstplicht. Hij wordt niet opgeroepen en neemt het

was tenslotte al behoorlijk op leeftijd en zijn zoon Tinus

café over van zijn vader. Tinus blijkt een duizendpoot.

was in die tijd al duidelijk aanwezig. Toneelclub “Tot

Hij verdient bij als aannemer, melkventer en doodskis-

Ons Genoegen” en Kruisboogvereniging “Onderlinge

tenmaker. Ook is hij organist van het kerkkoor.

Vriendschap” waren de eersten van vele verenigingen.

Tinus Maas

- vervolg van pagina 1

Als cafébaas was Tinus prominent aanwezig. Het beeld dat oude Moersen van hem hebben is: achterstevoren op een stoel in het midden van het café bij de kachel die daar stond. Tinus was heel bewegelijke en nieuwsgierig en wilde graag van alles op de hoogte blijven. Het bedienen was dan ook voor zijn vrouw Marie weggelegd.

Het was nodig dat Tinus naast het café nog een inkomen had. In die tijd was het leven geen vetpot! Hij vervulde het beroep van aannemer, speelde orgel in de kerk, timmerde doodskisten, kon een varken slachten en had een klein boerderijtje. Er zijn in de Moer diverse huizen door hem gebouwd. Een tekening of bestek had hij niet waardoor het weleens voorkwam dat hij een paar lagen stenen extra moest metselen om de dakconstructie kloppend te krijgen. Tinus was snel en goedkoop, daarom werd het voor lief genomen dat de voorgevel los tegen de zijgevels stond. Tinus werd met de tijd oud en slecht ter been. Opvallend in de Moer was zijn invalidenwagen waarmee hij zichzelf en zijn kleinkinderen vervoerde. Hij trok zich terug en liet het café over aan zijn dochter Marieke die met Nico de Bie getrouwd was.

‘t Maoske verzorgt en ontzorgt ‘t Maoske is een familiebedrijf bij uitstek. Al ruim 130 jaar is het partycentrum in familiebezit. Erik en Tom de Bie hebben in 2000 het stokje van hun ouders overgenomen. In de loop der jaren is ’t Maoske uitgegroeid van een klein café tot een ruim, gezellig partycentrum met zeven zalen. Omdat alle zalen koppelbaar zijn, kan ruimte worden geboden aan maar liefst 1200 feestgangers.

Meer dan alleen eten ’t Maoske serveert niet alleen heerlijke diners en buffetten maar verzorgt tevens de meest uiteenlopende feesten. Bruiloften, communies, uitvaarten, reünies en tegenwoordig ook veel kraamfeesten worden tot in de puntjes verzorgd. ’t Maoske is echter ook prima ingesteld op de zakelijke markt. Het zalencomplex is van alle gemakken voorzien en wordt regelmatig gebruikt voor een mini-beurs of congres. Het ruime partycentrum leent zich tevens perfect voor bedrijfsfeesten. Samen met de klant wordt een concept op maat gesneden. Van dagactiviteit tot themafeest; de mogelijkheden zijn werkelijk eindeloos. Liever een feestje op locatie? Geen probleem! ’t Maoske organiseert complete evenementen. Natuurlijk ontbreekt het deze feesten dan niet aan een heerlijk hapje en een drankje. Desgewenst draagt ’t Maoske ook zorg voor het entertainment. Tot slot kunnen ondernemers ook bij het partycentrum terecht voor catering. Niet alleen uiteenlopende gerechten, maar ook drank wordt keurig op locatie gebracht.

Makkelijk bereikbaar Op slechts vijftien minuten afstand van het drukke centrum van Tilburg en Waalwijk is in de Moer ’t Maoske te vinden. Het rustig gelegen partycentrum biedt de mogelijkheid om het drukke zakenleven even te ontvluchten. Kom heerlijk tot rust tijdens een boswandeling of verken het pittoreske dorp. Bereikbaarheid vormt geen obstakel om deze unieke locatie te bezoeken. ’t Maoske is gemakkelijk per auto te bereiken. Daarnaast biedt het partycentrum gratis parkeerruimte voor maar liefst 180 auto’s. Kortom; meer dan genoeg redenen om eens een bezoek te brengen, en met uw eigen ogen waar te nemen wat ’t Maoske u te bieden heeft!

Tinus heeft 78 jaar geleefd en er alles uitgehaald wat erin zat. Omdat hij een grote stempel heeft gedrukt op ‘t Maoske leeft hij nog steeds voort op onze website als ons Tinus Maas karakter.

> De vier broers v.l.n.r. Nico, Erik, Mark en Tom De Bie

A U T O M AT I S E R I N G

BEVEILIGING

ELEKTRO

HULTERMANS

  

Huis Hypotheek Verzekering

Al meer dan 75 jaar uw adviseur Heuvel 4

Middelstraat 24 5176 NJ De Moer (0162) 472 950 Oosterhout

Feliciteert ’t Maoske met het 130 jarig bestaan! Veerweg 8 5171 PW Kaatsheuvel 0416-280763 T 013-515 92 95 [email protected] F www.hultermans-elektro.nl 013-515 93 17

‘t Maoske - april 2014

E [email protected] I www.maoske.nl

Soontiens Feestverhuur Feliciteert ’t Maoske en de Drie Linden met hun BTW 805218890B01 Bank 12 97 01 165 behaalde mijlpaal!

1925

1920

Ook de voetbalclub werd door Tinus Maas ge-

Tinus is een kleurrijk figuur, waarover veel anekdotes be-

steund. Hij was een vurig supporter, trad op als

waard zijn gebleven. Na een uitvaart zag iemand hem vanaf

verzorger en zorgde in de rust voor thee. Soms

het kerkhof door een beukenhaag kruipen. Gevraagd wat hij

was de wedstrijd zo spannend dat hij tijd en thee

aan het doen was, legde Tinus samenzweerderig een vinger

vergat. Bij het serveren bleek het alleen warm

op de lippen en fluisterde: “ik heb het koperbeslag van de kist

water te zijn; vergeten om er thee in te doen.

gehaald dan kan ik het weer voor de volgende kist gebruiken”.

Puzzel

Familiebedrijf met hart, ziel, historie en toekomst

Eerste prijs: Week naar vakantiepark Green Valley in Tsjechië Tweede prijs: Diner bon ter waarde van € 50,Derde prijs: Diner bon ter waarde van € 25,

De oplossing kunt u mailen naar: [email protected] vermeld hierin uw oplossing, naam en telefoonnummer. Vermeld in het onderwerp: Kruiswoordpuzzel Jubileum krant.

Na ruim veertig jaar betrokkenheid bij ‘t Maoske zou het heel goed denkbaar zijn dat Jos en Jeanne de Bie het wat rustiger aan gaan doen. Hun zonen bewijzen zich als waardige opvolgers en daarmee komt het pensioen in zicht voor het tweetal dat het bedrijf groot maakte.

Jos: “We willen er wel een eind aan gaan breien om meer van onze kinderen en kleinkinderen te kunnen genieten. Jeanne: “Dan moeten we opschieten want die zijn zo groot.” Trots De opdracht voor de volgende generatie ligt al klaar: “Maak je eigen keuzes.” Zelf kreeg Jos van zijn moeder een andere opdracht: “Zorg dat het blijft bestaan en dat het nog beter wordt.” Van alles wat Jos en Jeanne door de jaren heen hebben opgebouwd zijn ze het trotst op hun gezin. Daarna volgt de trots op de rest: ’t Maoske, de Drie Linden en het vakantiepark in Tsjechië. Familiebedrijf Toen Jos opgroeide was ’t Maoske gewoon een café met een winkeltje erbij. “Mijn moeder stond achter de bar aardappelen te schillen en spruitjes schoon te maken.” Daarna werden met hard werken zalen toegevoegd en gloriejaren bereikt. Iedereen hielp mee: broers,zussen, neven, nichten, tantes en ooms. Onveranderd is het familieoverleg op gezette tijden aan de grote houten tafel in de vroegere woonkamer – nu kantoor. Jeanne vertelt hoe dat soms gaat: “Iedereen kan dan eerlijk zijn mening geven. Onze jongens

zijn er ook écht mee bezig en af en toe vechten ze als een nest jonge honden, maar ze hebben respect voor elkaar en we komen er altijd samen uit.” Hart en ziel Wat Jos en Jeanne hebben opgebouwd vereiste tien­ tallen jaren inzet voor de volle honderd procent. Toch gaat het ze niet om groeien, niet eens om geld verdienen. Ze noemen ‘met hart en ziel met mensen bezig zijn’ als de kern van hun bedrijf. Jeanne vat het samen en Jos bevestigt met een knik en een vriendelijke blik: “Wij zijn pas tevreden als de mensen tevreden zijn.”

• Restaurant en diverse terrassen • Zaal-accommodatie (15 tot 1000 personen) voor bruiloften en partijen, thema-avonden, recepties • Vergaderfaciliteiten • Landelijk gelegen, net buiten Tilburg • Ruime parkeergelegenheid

BIERTAP Partycentrum ’t Maoske, De Moer BILJART Informatie: 013 - 515 92 95 of www.maoske.nl

BRABANT

Herberg De Drie Linden, Molenschot BRUILOFT Informatie: 0161 - 411 333 of www.3linden.nlBUFFET

Bakkerij Piekfijn

CAFE CAFETARIA CATERING

GGaasstthhuuiissssttrraaaatt 11155 KKaaaattsshheeuuvveell

FFeelliicciitteeeerrtt ``tt M Maaoosskkee m beessttaaaann meett hhuunn 113300 jjaarriigg bOPLOSSING:

B

E

C M

E

N R

I

M A

O

S

E

A

F

L

R

A

E

E

T

S

T

A

K

A

P

A

R

N

B

E

S

L

I

J

T

E

R

I

J

B

K

E M O

E

R

S

E

K

O

E

K

R

V

D

S

B

T

T

E

V

F

R

A

E W U

E

O T M

R

D E

E

U

N

E

N

E

I

R

R A

S

B

L

RK

S

O

I E LW UO

H

F

K

O

T

T K AS

OD

P

G

I L RO R H O

FR

N

E

I

F

T E

C M

E

H

A

N R

I S M EA OP S U K

EC A R

A

T

S

H

NF

S

A

D E

E

U N

E

A E

L

N

B

R

T

N

R

R A

G

CI N T S

H A

GA SU E N P CU IR

E

J

S

PT A

E

E

K

T

N

S

T

NA OS

F

Z

E

ET J

GS TE

E

F

Z

H

I

E

AR

A

F

C

S

K Z OE BF

GO RE

ET

AL F

LE

F

O F

F

E

R D

S

T

G

E

Z

E

L

G

L

K

AE A

RU GK

E

E

E

MT L

EK ER

E

E

E

T

E

R R

A

H

N N

L

U N C

H

EV T E V

ER R

RR K

N C

AZ H

TU R

WO UE WN E AN

BF U

EF FT

BIERTAP DE MOER GAST BILJART DORPSHUIS DE MOER DRIE LINDEN GAST GEZELLIG BRABANT HOTEL DORPSHUIS ERIK GEZELLIG BRUILOFT JEANNE BUFFET DRIE LINDENETEN HOTEL JOS CAFE FAMILIE KAART ERIK JEANNEKERKZICHT CAFETARIA FEESTEN ETEN JOS KEUKEN CATERING GARDEROBE

FAMILIE FEESTEN OPLOSSING: GARDEROBE

LI E

I

M

F

A

S

KAART KERKZICHT KEUKEN

R

L

O B I

EC R

HO BT

IS C

JH TZ

L

S L

J

F A TI

Z

K

N N

I

M

N

U

U

A

A

A

B

O E

K

I AZ R D

A

ED KL A EM

G U N

E

N

ES BB E ME A R

E

I

A

SF T

A

O

O E

AZ T

H A

S

S

E

R

I

R AF M

AO K

T

A

V

O T M

U

R

DT EK

A

L

E

BT T

T

N

N

LS V R D SS

S

N

T

OR E

E

A

L

E E KE

I

H

J S

N

G

I

SE RB

E

I

L

MT O

E

I

A E

AE

T

A

G

H

E

E

N

N S

K

B J

IK

B

E

I

B

L

J

O

E D TP

T

G

RRR

RN

EE

A

I

E

T

F

T

E

R

R

A

E

M N

E

HE ET

E

I E

C

L

CO L M M NI

I

T

H AT

O A ML I

LI

TN

L

I

Z

A

L

L

L

I

O C

A

I

E

D

N

EE

N

I

ERE

I

UE

E

U

RE

I RN

IG

SN

G

S

J

O C

AMM SS

FF E

GG AA

A

A T

T

E E RE

D DE

KOFFIE KOK KOFFIE LOCATIE KOK LUNCH MAAS LOCATIE MAASKANTJE LUNCH MAOSKE MAAS MENU

MAASKANTJE MAOSKE MENU

I

N D

E

MOERSEKOEK THT MOLENSCHOT TINUS MOERSEKOEK THT RESTAURANT TOM TINUS SFEER MOLENSCHOT TROUWEN SLIJTERIJ VERENIGING TOM RESTAURANT TAFEL VERGADERING SFEER WEBSHOP TROUWEN TERRAS SLIJTERIJ ZAAL VERENIGING THEMAFEEST TAFEL ZALEN VERGADERI

TERRAS THEMAFEEST

De oplossing kunt u mailen naar: [email protected] vermeld hierin uw oplossing, naam en telefoonnummer. Vermeld in het onderwerp: Kruiswoordpuzzel Jubileum krant. eerste prijs: Week naar vakantiepark Green Valley in Tsjechië tweede prijs: Diner bon ter waarde van € 50,derde prijs: Diner bon ter waarde van € 25,-

WEBSHOP ZAAL ZALEN

De oplossing kunt u mailen naar: [email protected] vermeld hierin uw oplossing, naam en telefoonnummer. Vermeld in het onderwerp: Kruiswoordpuzzel Jubileum krant.

bbiijj iinnlleevveerriinngg vvaann ddeezzee aaddvveerrtteennttiiee eerste prijs: Week naar vakantiepark Green ValleyDeli in Tsjechië Bidvest XL feliciteert tweede prijs: Diner bon ter waarde van € 50,1122 ppeerrssoooonnss pprrooggrreessttaaaarrtt Partycentrum ’t Maoske met hun derde prijs: Diner bon ter waarde van € 25,VVoooorr €€ 1133..0000 Middelstraat 24 5176 NJ De Moer

4

DDeezzee bboonn iinnlleevveerreenn vvoooorr 1111 m meeii T 013-515 92 95 F 013-515 93 17

130 jarige bestaan.

E [email protected] BTW 805218890B01 Deli XL Tilburg - Insulindestraat 23 - 5013 BA Tilburg - 013 54 26 992 I www.maoske.nl Bank 12 97 01 165 [email protected] www.delixl.nl

‘t Maoske - april 2014

1980 1930

1940

2000

Marie, de vrouw van Tinus, staat gewoonlijk achter

Op het platdak van het café heeft Tinus

de bar omdat haar man te druk is met andere zaken.

in de oorlog een illegaal slachthok ge-

Op zondag na de mis, ontvangt ze een vast dames-

maakt. Op een keer gaat het mis. Het

kransje in haar café. Dan wordt er thee geschonken,

bloed van het varken loopt langs de mu-

voor oude jenever heeft Marie zo haar eigen recept.

ren van het café naar beneden, terwijl

Gewoon: jonge klare met een scheut vieux.

daar net een koffietafel gedekt staat…

Niet alleen een glaasje drinken, maar ook een hapje eten Bij de uitbreiding van ’t Maoske in 1984 werden ook de mogelijkheden van de keuken verder uitgebreid. De ruimte die nu bekend staat als Het Bieënvolk was zeer geschikt om te gebruiken als restaurant. Ook in het oorspronkelijke café werd de mogelijkheid gegeven om een hapje te eten en daarmee was ’t Maoske misschien niet helemaal een restaurant, maar toch zeker

een eetcafé. Een ondernemer zit echter niet stil en weer was uitbreiding van de zaak gewenst. De plannen werden omgezet in een nieuw bouwproject: de serre, een ruimte aan de Middelstraat waarin een restaurant is gevestigd. Naast het afspreken van een etentje voor groepen kan men hier ook à la carte eten.

Interview Jan en Ria van Dommelen:

Een uitsmijter van tienduizend gulden! Het echtpaar Jan en Ria van Dommelen is regelmatig te vinden bij het ’t Maoske. Dat wil zeggen: op zijn tijd in een van de zalen met een jubileumfeestje vanuit de zaak (Central Heating, red.) of privé, en in het weekend in het eetcafé rustig bijkomend van de werkweek. Ze blijven terugkomen voor de gezelligheid en Ria prijst de gemoedelijkheid: “Je hoeft niet op sjiek gekleed.”

Jan en Ria komen vaak de vrijdagavond aangenaam door met “een lekker wijntje, eten en gezellig kletsen met Jos en Jeanne de Bie.” Zo genoot Ria voorafgaand aan dit gesprek van de tournedos (“heel lekker”) en Jan had de salade met tonijn (“voor de gezondheid’). Offerte uitsmijter Zijn eerste maaltijd en bezoek vergeet Jan nooit meer. Eind jaren zestig at hij een uitsmijter en grapte tegen Jos de Bie dat er onderhand wel een verwarming aangelegd moest worden. “Wat zou dat ongeveer kosten?” was de reactie. Jan schatte zo’n tienduizend gulden, waarop Jos zei: “Begin volgende week maar”. “Toen schrok ik me rot”, zegt Jan, die uiteindelijk met zijn bedrijf Central Heating de verwarmingsklus keurig binnen het budget uitvoerde. Prima glas wijn Een favoriete medewerker hebben Jan en Ria van Dommelen

niet. “Die Jordi vind ik een leukerd” grinnikt Ria. Verder vinden ze dat er veel leuke meiden werken, bijvoorbeeld degene die toevallig net wijn komt inschenken. Mede door aansporingen van het echtpaar Van Dommelen is de wijn in ’t Maoske naar een hoger niveau getild en wordt er volgens Jan tegenwoordig een prima glas wijn geschonken. De buffetten zijn top! Behalve van de geliefde Sauvignon Blanc geniet het echtpaar in het bijzonder van het eten tijdens de feesten. Jan: “De buffetten vind ik top! Ik kan me niet voorstellen hoe dat beter zou kunnen. Je moet natuurlijk alles beoordelen op basis van de prijs-kwaliteitverhouding, en die is bij ’t Maoske subliem.”

Het adres voor verse groenten en fruit Dagelijks vers gesneden groenten, salades en maaltijden uit eigen keuken. Wij verkopen aan78huis en leveren aanTel: 0162 31 30 99 Klein Dongenseweg en instellingen in onze [email protected] 5106 horeca AC Dongen omgeving.

Euro Meat Oss BV de horecaleverancier van Brabant en omstreken! Wij zijn een echt familiebedrijf en leveren eerlijke producten met een goede prijs/kwaliteit verhouding. Food voor business, dat is ons motto!

Kijk ook eens op onze website

www.euromeatoss.nl

CKCM feliciteert ’t Maoske en Herberg de Drie Linden met hun behaalde mijlpaal! Den Oudenhof 4 Fax: 013 513 08 15

‘t Maoske - april 2014

5066 XX Moergestel Internet: www.ckcm.nl

Tel: 013 513 25 07 Email: [email protected] 5

1950

1930

1952

1930

1930

Als vaste klanten aan Marieke vragen wat ze af moe-

Behalve het café met alle activiteiten

ten rekenen, klinkt het vaak: “Wat kun je missen deze

en haar gezin had Marieke de zorg voor

week?” Het café dient de brede gemeenschap. De kas-

haar ouders. Nico werkte als vrachtwa-

sier van de boerenleenbank heeft er een kantoortje, de

genchauffeur bij Jos Klijn. Omdat Nico

dokter houdt er spreekuur. En de baby’s van het zuigelin-

vaak laat thuis kwam van zijn werk

genbureau worden op het (verwarmde!) biljart gelegd.

moest ze ook de koeien melken.

Interview Jan de Bie:

Fluitend klussen aan de Citroën Hy Na jaren in de bouw keerde Jan de Bie terug op het oude nest: hij ging een handig handje helpen in het familiebedrijf in De Moer. Ruim tien jaar geleden had hij het op zijn werk en privé erg moeilijk en daarom bood broer Jos hem een baan aan bij ’t Maoske.

“Dat was wel een andere wereld dan in de bouw. Ik gaf vroeger ook helemaal niks om die kroeg hier, maar omdat mijn ouders het opbouwden ben ik nu toch wel extra gemotiveerd om mensen tevreden te stellen.” Ondertussen heeft hij met plezier bijna een dagtaak aan het bezorgen en opbouwen van catering en feestmaterialen op locatie. Waardering Jan kan zich nog goed het feest van het echtpaar herinneren waarop hij echt merkte dat hij ook in de horeca goed op zijn plek is. “Dat was een stugge man die zei dat hij geen zin had in het gedoe van een feest geven. Zijn vrouw waarschuwde me dat ik daarom maar niet te veel aan hem moest vragen.

© Eve

Uiteindelijk had ik twee dagen gesjouwd, alles mooi aangekleed en was het feest goed gegaan. Toen kwam hij me ‘s nachts persoonlijk bedanken voor mijn inzet en hij vertelde dat hij met plezier gefeest had.” Oude liefde roest niet “Bouwen is nog steeds mijn lust en mijn leven,” zegt Jan, “geef mij een hamer in mijn hand en je hoort me fluiten.” Juist daarom geniet hij bij ’t Maoske van de vrijheid die hij krijgt om tussendoor klusprojecten op te pakken. Zo knapte hij vorig jaar een tapwagen op voor evenementenverhuur en was dit jaar de Citroën Hy aan de beurt. Die Hy is een klassiek Frans bestelbusje dat Jan vanbinnen grondig heeft gerenoveerd. Het achterste gedeelte heeft nu werkbanken, een stroomvoorziening voor biertap en koeling en een groot uitgifte luik. Dat maakt de bus een charmante blikvanger op evenementen die voor allerlei cateringdoeleinden inzetbaar is. Jan: “Zet hem ergens in het midden met wat tafels er omheen dan wordt het gegarandeerd een succes.”

Een bom gevonden Met de uitbreiding van het café kwam er steeds meer behoefte aan parkeergelegenheid. De plaats om het parkeerterrein aan te leggen was er en Jos gaf opdracht tot het aanbrengen van bestrating. Bij de graafwerkzaamheden kwam er echter een aandenken uit de Tweede Wereldoorlog tevoorschijn. De gevonden vliegtuigbom moest eerst door de explosievenopruimingsdienst worden verwijderd voordat het karwei netjes kon worden afgewerkt.

© Eve

feliciteert ‘t Maoske

130 jaar 't Maoske.

Daar proosten we op!

Gefeliciteerd Rabobank accountmanager Tom van Spreuwel feliciteert 't Maoske met het 130-jarig bestaan. Dat is iets om trots op te zijn!

www.rabobank.nl/delangstraat Samen sterker

Middelstraat 24 5176 NJ De Moer 6

Staat voor kwaliteit Sinds 1998 bereiden we ambachtelijke smaakvariaties. De ijskeuken feliciteert ’t Maoske en De Drie Linden met hun behaalde mijlpaal! T 013-515 92 95 Energieweg F 013-515 93 17

E [email protected]

20 5071 NP Udenhout I www.maoske.nl

‘t Maoske - april 2014

Coffema B.V. De Weegschaal 11a 5215 MN ‘s-Hertogenbosch

Telefoon: 073-61375 79 Telefax: 073-614 21 79 E-mail: [email protected]

BTW 805218890B01

KWALITEITBank IN KOFFIEZAKEN 12 97 01 165

1955 1980 1930

1990

1958

2000

Tinus Maas zoals veel ouderen in De Moer

Aanvankelijk zag het er niet naar uit dat Jos, de

zich hem herinneren: in zijn invalidenwa-

zoon van Marieke en Nico de Bie, in de horeca

gentje. Hier samen met zijn kleindochters

zou gaan werken. Hij volgde een opleiding voor

Ria en Joke. Deze foto is gemaakt achter

automonteur en toen die afgerond was, ging

het café. Door de achterdeur kwam je in de

hij in een garage werken, maar kon toch in het

keuken en kon je doorlopen naar het café.

monteurs vak niet goed zijn draai vinden.

Interview Jordi van Diessen:

Heerlijk smullen met catering op locatie! Ook al bieden de zalen van ’t Maoske en de Drie Linden gevarieerde mogelijkheden qua grootte en sfeer, soms willen mensen het toch anders. De wens voor een alternatieve locatie moet geen belemmering zijn om te genieten, dus komt de catering van ’t Maoske naar de mensen toe.

Jordi is een van de medewerkers die samen met Jan de Bie veel met de catering te maken heeft. Hij werkt veel in de bediening op vaste en eenmalige locaties, maar werkt ook als manusje van alles: mee op pad met de vrachtwagen bestellingen wegbrengen, afwassen, achter de bar, in de keuken, in de bediening of feesten doorspreken. “Ze kunnen mij overal voor inzetten.” Budget en écht uitpakken Als ervaringsdeskundige vertelt Jordi over de mogelijkheden met de catering. “Het gaat altijd in goede samenspraak met de klant en afhankelijk van hun wensen kan het alle kanten op. Een optie is bijvoorbeeld een feest of receptie waar mensen zelf drankjes aan de bar halen. Je hebt mensen die zeggen dat het genoeg is na een broodje kaas en een paar bitterballen. Voor mensen die écht willen

uitpakken verzorgen wij óók alles van A tot Z. We hebben met een koelcel en alle benodigde kookapparatuur. “Dan alles zelf, ook om het leuk aan te kleden. ” sta je ter plaatse biefstukken en gamba’s te bakken terwijl de mensen er omheen lopen en tussendoor glippen.” De Op locatie biefstukken en gamba’s bakken eerste catering die hij compleet zelf regelde zal hij ook Jordi kan niet direct een bepaald hoogtepunt noemen. nooit vergeten: “Dat was voor Central Heating, iedereen “Elke dag is voor mij bijzonder dankzij het contact met was uiteindelijk super tevreden. Ik was vooraf toch een de gasten.” Dan toch iets specifieker. Hij vindt het gaaf klein beetje nerveus, dus dan check je alles honderd keer, om een Walking Dinner te doen bij mensen thuis of bij tweehonderd keer. Gelukkig was ik niks vergeten en was een bedrijf. Daarvoor kunnen ze een aanhanger inzetten alles er op tijd, en is het een geslaagde avond geweest!”

Interview Henk en Jeanne Damen:

gast zijn hebben ze ook wel eens andere lokale cateraar, “maar dan merken we wel dat ’t Maoske er ver bovenuit steekt”, zegt Henk. Dat zit volgens hem bijvoorbeeld in de kwaliteit van producten en de opmaak van schalen. “Wat ze beloven dat maken ze waar. Dat vind ik doorslaggevend.”

Beloftes waarmaken! Of het nu is voor een speciale verjaardag, jubileum of andere feestelijke gelegenheid, Henk en Jeanne Damen nodigen hun gasten vaste prik uit in het partycentrum in De Moer. Dat zou nooit vervelen, maar toch wilden ze wel eens wat anders voor Henk zijn zestigste verjaardag.

Altijd een oplossingen Henk en Jeanne herinneren zich naast alle gezelligheid ook de dienstbaarheid nog goed. “We hadden mensen die geen vis lustten, en toen werd er ter plekke een vervangend gerecht bedacht.” Dat maakten ze direct klaar in de mobiele keuken. Verder werd in de late uurtjes plotseling nog een bittergarnituur overwogen. “Ze boden aan om op en neer te rijden om het te regelen, maar dat konden we niet meer op!”

Ze kozen voor wat later een unieke onvergetelijke ervaring zou blijken: een compleet door ’t Maoske verzorgd feest aan huis inclusief Walking Dinner. Henk legt uit hoe dat diner ging: “Onze gasten konden heel gemoedelijk rondlopen, aan de statafel hangen of eens gaan zitten, en dan serveerden ze ongeveer vijf uur lang elke 20-25 minuten een overheerlijk vers klaargemaakt gerechtje.”

Onvergetelijke avond De gasten vonden het volgens Henk en Jeanne geweldig. Henk ziet een belangrijk verschil met feesten in de zaal: “Bij mij thuis was het voor de gasten vertrouwd omdat ze het allemaal een beetje kennen. Maar ze zagen ook door de tent en de aankleding hoe mooi het aangekleed was en dat maakte het helemaal grandioos!”

Tegelzettersbedrijf Henk Damen mag al ruim 40 jaar het nodige werk verrichten voor het partycentrum, maar dat is niet de voornaamste reden waarom hij en zijn vrouw al 40 jaar blindelings voor ’t Maoske kiezen. Als ze ergens te

Poeliersbedrijf van Berkel feliciteert Fam. de Bie en alle medewerkers met het 130 jarig 10 B 0 9 8 81250 8 W TB l n . eks o a m @ o f n i E 5 61 10 79 21 k n a Bjubileum. l n . eks o a m .w w w I ‘t Maoske - april 2014

Bedrijfsvaatwasmachines en -systemen

Bedrijfsvaatwasmachines en -systemen

RHIMA Nederland BV

Energieweg 4-8, 3762 ET Soest

Postbus 17, 3760 AA Soest

5 9 2 9 Nederland 515 - 310 T � Energieweg 42 t a�aPostbus r tsl e d d17, iM3760 AA Soest RHIMA 4-8,813762 Soest T +31 (0)35 609BV 81 81 � F +31 (0)35 609 80 � EET [email protected] www.rhima.com 39(0)35 515609 - 3181 0 F81 T71+31

�

�

F +31 (0)35 609 81 80

�

�

e o M e D J N 67www.rhima.com 15 E [email protected]

7

1980 1960

1990

1970

2000

Jos de Bie neemt de zaak over. Hij breidt

De tijden veranderen. Verenigingen worden kleiner en

het café in de jaren zestig uit met een grote

’t Maoske richt zich meer en meer op familiefeesten

zaal. Die ruimte is nodig, want De Moer

en bruiloften. De populariteit van ’t Maoske als feest-

heeft flink meer inwoners gekregen. De

locatie is mede te danken aan de onbeperkte buffet-

zaal wordt gebouwd met subsidie van de

ten. De vraag is zo groot, dat Jos en zijn vrouw Jeanne

gemeente en in overleg met Moers Belang.

plannen maken voor een grootscheepse verbouwing.

Interview Johan van der Veeken:

Altijd ga ik met plezier naar het werk! Na tien dienstjaren voelt assistent bedrijfsleider Johan zich helemaal thuis bij de Drie Linden in Molenschot, maar volgens hem hebben mensen die er nieuw binnenstappen net zo goed het gevoel van thuiskomen.

“De sfeer is warm en hartelijk, zeker in het restaurant”, vertelt Johan. “Gasten worden vriendelijk onthaalt, ze moeten zich welkom voelen en uiteindelijk weer tevreden weggaan.” Spannende start Johan kan zich er nog over verbazen dat de vorige eigenaars dat restaurantgedeelte dicht hielden. Toen hij er pas een paar maanden werkte moesten die mensen er mee stoppen en nam familie De Bie de zaak over. “Dat was even schrikken, want zo’n grote verandering valt meestal tegen.” Maar de nieuwe familie stak er volgens hem veel positieve energie in, ze luisterden naar suggesties van het

✄

personeel en ze wisten als buitenstaanders de twijfels van het dorp te overwinnen. Meegegroeid Toen baas Tom de Bie vast de keuken ging leiden kreeg Johan van hem verantwoordelijkheid en vertouwen. Die omwenteling sloot goed aan op zijn diploma’s voor gastheerschap en hotelmanagement. “Ik ben familie De Bie dankbaar dat ik die kans gekregen heb en dat ik het allemaal mee mag maken. We moeten als leiders een beetje boven het team staan, maar wel gewoon met zijn allen gezellig kunnen werken. Met Tom en de keuken maken we op zijn tijd een grapje en zijn we serieus als het moet. Ik ga dan ook altijd met plezier naar mijn werk!” De mooiste avond Een favoriete avond ziet er voor Johan als volgt uit: “Doe dan maar een groot feest met ik weet niet hoeveel gasten,

1 bon per persoon Geldig tot 01-10-2014

een receptie en feestavond, met alles er op en er aan. Als dat lekker loopt en het gaat zoals het afgesproken is dan loop je zelf ook prettig rond.” En zo had hij er velen afgelopen jaar: “We rolden van de ene bruiloft in de andere.” Dat bewijst meteen dat ze toch iets goed doen. De naastgelegen kapel doet daaraan mee, “maar dat komt ook doordat in principe alles kan wat mensen maar willen.”

Herberg De Drie Linden Herberg de Drie Linden is in 2014 alweer tien jaar in beheer van familie de Bie van ’t Maoske! Daarom gaan ze in 2014 een aantal heel leuke dingen organiseren. Ook wordt het pand van de Drie Linden weer eens onder handen genomen.

Bij inlevering van deze bon, krijgt u het tweede kopje koffie, thee of cappuccino bij uw Molenschotse koek gratis.

> Johan (links) en Tom

Molenschot en de Moer kennen veel overeenkomsten, misschien is het daarom wel dat familie de Bie zich er zo thuis voelt. De ligging van Herberg de Drie Linden is hetzelfde als bij ’t Maoske, in de dorpskern, tegenover de kerk en op een kruispunt. Maar ook kennen veel Molenschotters mensen uit de Moer, vanwege de voetbalvereniging en het bedrijfsleven.

Eind 2003 was de familie de Bie op zoek naar uitbereiding en uitdaging Na een korte periode van verkenning sprong de vonk tussen familie de Bie en Herberg de Drie Linden over. Op 1 juli 2004 kreeg familie de Bie de sleutel. Alles moest snel klaargemaakt worden want een paar dagen later was er al een feest.

Het dak eraf Herberg de Drie Linden is gevestigd in een monumentaal pand met een rieten kap, deze rieten kap wordt dit jaar helemaal vervangen. Bij Herberg de Drie Linden gaat dit jaar dus letterlijk ‘het dak eraf’!

De tijd vliegt Direct een vuurdoop voor het nieuwe team: de gouden bruiloft van familie Wouters uit Molenschot. Een groot feest waarbij zowel de feestzaal, het restaurant én het eetcafé in gebruik genomen werd. “Dat het alweer tien jaar geleden is, is ongeloofelijk” aldus Johan van der Veeken, assistent bedrijfsleider bij Herberg de Drie Linden. “Tien jaar lijkt zo lang, maar feesten die wij toen al mochten verzorgen zitten nog steeds erg goed in mijn geheugen”.

Q-Musicparty en Hap en Stap festival Vrijdag 25 Juli organiseert de Drie Linden een groot feest tijdens de Molenschotse kermis. In een grote feesttent komt…The Q-music party! Daarnaast doen partycentrum ’t Maoske en de Drie Linden dit jaar mee met het ‘Hap en Stap festival’ in de Interpolistuin Tilburg. U kunt tijdens dit festival proeven van specialiteiten uit de regio, zo ook de specialiteiten van ’t Maoske en de Drie Linden. Het festival vind plaats van 6 tot en met 9 juni 2014.

Doen waar u goed in bent! Als ondernemer wilt u snel en gemakkelijk com-

Kantoor Tilburg

municeren en tijd overhouden om dát te doen

Ringbaan West 275

waar u goed in bent! Bij De Beer zijn we voortdu-

5037 PD Tilburg

rend op zoek naar nieuwe mogelijkheden om

Herberg de Drie Linden is een schitterende locatie voor het vieren van uw bruiloft, receptie, vergadering en verjaardag. We hebben jarenlang Herberg in departy-catering Drie Linden is aan een huis schitterende voor het vieren van ervaring en makenlocatie alle feestelijke en zakelijke uw bruiloft, receptie, vergadering en verjaardag. We hebben jarenlang activiteiten van klein tot groot mogelijk. ervaring in party-catering aan huis eneen maken alle feestelijke eninzakelijke Het Sint Anna kapel tegenover ons is prachtige locatie om het activiteiten van klein groothet mogelijk. huwelijk te treden, entot is zeker bezoeken waard. Het 0161 Sint Anna ons is een prachtige locatie om in het Tel. – 411kapel 333, tegenover [email protected], www.3linden.nl huwelijk te treden, en is zeker het bezoeken waard. Middelstraat T 013-515 92www.3linden.nl 95 E [email protected] Tel.240161 – 411 333, [email protected],

5176 NJ De Moer 8

F 013-515 93 17

I www.maoske.nl

‘t Maoske - april 2014

onze dienstverlening en communicatie nog beter af te stemmen op uw wensen. Voor gedegen en grondig advies staan we u graag bij en online communicatie middels DeBeerOnline® voorziet u van vele gemakken. Persoonlijk contact is en

Kantoor Oisterwijk Moergestelseweg 16 5062 JW Oisterwijk T +31 (0)13 211 64 00 F +31 (0)13 463 02 13

blijft het belangrijkste. Wij doen dit op onze eigen persoonlijke en vertrouwde wijze, zodat we

[email protected]

samen met u de toekomst kunnen uitstippelen.

BTW 805218890B01 www.debeer.nl Bank 12 97 01 165

1980

1990

Na jaren van regelen en plannen kan de verbouwing

Het verschijnsel catering rukt op. Natuurlijk

starten. Er worden zalen bijgebouwd, tot een totale ca-

springt ’t Maoske hierop in. Eerst met alleen

paciteit van 1200 gasten. Marieke de Bie – Maas opent

buffetten, barbecues en diners. Daarna ook met

het nieuwe Maoske officieel in 1984, tegelijk met de vie-

materialen verhuur, zoals hangtafels en mo-

ring van het 100-jarig bestaan. ’t Maoske is uitgegroeid

biele bar. Om alles op te kunnen slaan, wordt

van dorpscafé tot partycentrum voor de wijde omtrek.

er een hal gebouwd op industrieterrein De Kets.

’t Maoske: terecht een officiële trouwlocatie Je kent elkaar via een datingsite op internet. Je hebt al veel gemaild, maar elkaar nog niet gezien. Eén van beiden woont uiterst west in Noord Brabant en de ander uiterst oost. Je zoekt een geschikte ontmoetingsplaats en dat wordt….juist! ’t Maoske.

Zo ging het in ieder geval bij ons. Wij houden beiden van wandelen en we besloten dat in De Moer te gaan doen na eerst wat te drinken op het terrasje van ’t Maoske. In april spraken wij hier af. Na gezellig wat te hebben gedronken en gepraat op het terras zijn we lekker gaan wandelen. Aan een watertje in het bos hebben we gepicknickt. Na de wandeling zijn we wederom op het terras bij ’t Maoske neergestreken om wat te drinken en om lekker te eten. Snode plannen Het is een jaar later en we besluiten deze wandeling nog dneJakob ssarechter reV •snode een keer over te doen. Deze keer heeft plannen: eenmaal aangekomen bij het watertje, gidjizleeVwaar • ze

nekuek eredei rooV • reicnarevelsiv éd raaj 001 nad reem lA

Opmerkelijk verhaal van een bruidspaar Familie de Bie vroeg zich tijdens de voorbereidingen van de jubileumviering af, of er bij klanten soms opmerkelijke verhalen leefden. Daarom deden zij een oproep aan iedereen om bijzondere ervaringen, die verband hielden met ’t Maoske, op papier te zetten en door te geven. En inderdaad: er kwamen leuke reacties binnen. Het onderstaande verhaal kwam van Ingrid en Jakob en betrof ‘t Maoske als trouwlocatie. ruim een jaar geleden hebben gepicknickt, vraagt hij Ingrid in een innige omhelzing ten huwelijk. Ingrid zegt volmondig “Ja” op zijn aanzoek! Trouwen bij ’t Maoske! Inmiddels woonden we samen in Oosterhout en de zoektocht naar een geschikte trouwlocatie begon. Toen we er achter kwamen dat we ín ’t Maoske konden trouwen was onze keuze uiteraard snel gemaakt en hebben we ook bij ’t Maoske genoten van gebak, barbecue en feest. Het was een geweldige dag! • Verrassend

• Veelzijdig Binnenkort weer…? Als dit verhaal nog niet voldoende bewijst dat ’t Maoske • Voor iedere keuken terecht een officiële trouwlocatie is, dan vullen we dit verhaal aan met het100 volgende: Opvisleverancier ons trouwfeest stelde Al meer dan jaar dé Ingrid een vrijgezelle collega van haar voor aan een vrijgezelle vriend van Jakob en de vonk sloeg over. De eerste zoen vond die avond al plaats en tot heden zijn ze zo vaak als het maar kan in elkaars nabijheid te vinden. Binnenkort weer een bruiloft in De Moer??? Met hartelijke groeten, Ingrid en Jakob.

Maffe koks Sommige koks zijn echt bijzondere figuren. Misschien komt dat wel door de verzotheid voor hun producten of door het fysiek en geestelijk zwoegen in piekmomenten en verstopt achter vier muren. Kok Aldwin is zo´n bijzonder mens, maar dat komt voornamelijk omdat hij anders geboren is dan de meeste mensen.

Bij ´t Maoske moeten ze Aldwin soms dingen wat vaker uitleggen, maar toch mag hij al 12,5 jaar blijven omdat hij een gouwe vent is en omdat ze het belangrijk vinden dat hij een plek heeft in de maatschappij. Koekjesfabriek Vanuit praktijkschool De Loint kwam Aldwin terecht bij ’t Maoske. Hij blikt terug op die begintijd: “Er ging een wijde wereld voor me open, eerlijk waar.” Daar is zijn moeder nog altijd blij om want in die tijd was het een reëel vooruitzicht dat hij in de koekjesfabriek zou gaan werken. Hij vindt zelf ook dat hij op nu de juiste plek zit: “Kok zijn is mijn droom. Ik blijf hier werken want ik hoor bij het meubilair.” Nachtwerk De kok in kwestie is het liefst lekker vroeg klaar, maar hij schuwt de late uurtjes niet. En eenmaal thuis? “Dan zit ik voor de buis en drink ik lekker een pilsje.” Dat Aldwin soms laat thuis komt, maakt zijn vader niet uit: “Ik heb zelf in de horeca gewerkt en ook in ploegendiensten.” Ze nemen dan altijd even de dag door, soms beëindigd door Aldwins moeder met een ‘oei, we moeten naar bed joh, het is half vier’. Aldwin begon ooit in de afwas, maar dat werkte niet. Tegenwoordig doet hij vooral de voorgerechten, desserts en voorbereidingen voor buffetten. “Het meest maak ik de blanke dame, Dame Blanche dus”, zegt hij met een glimlach. “Het leukste is gerechten maken samen met collega’s en dat je dan kunt zeggen: ‘óh, zzó, dat ziet er perfect uit. Chapeau!’”

Al meer dan 100 jaar visleverancier van verse- en diepgevroren vis aan: Horeca • Groothandels • Instellingen • Verzorgingstehuizen • Catering

Telefoon l n .Bgm. x a l y wvan .w wde w |Lelystraat 3 3 3 1 0 3 348 1| 04285 n o o ZG f e l eTWoudrichem | m e h c i r d u o| W G Z 5 8 20183 4 | 4 301 t a a r t333 s y l e|Lwww.wylax.nl ed nav .mgB

Central Heating... Veel voorraad, veel korting! PARTIJVOORDEEL CV KETELS aansluitmateriaal en montage*: 5 jaar garantie op de onderdelen

E1395,(incl. BTW)

Belgiëstraat 18 • 5171 PN • Kaatsheuvel Telefoon: 0416 - 54 01 07 • Fax: 0416 - 54 01 21 [email protected] • www.centralheating.nl ‘t Maoske - april 2014

*(leidingwerk tot 3 m. van de ketel)

Vaillant ecoTEC classic CW4

HORECABEZORGING Stap nu over op Makro Bezorging en krijg twee maanden GRATIS RECLAME.

met e contact op ti a rm fo in r ee anager Neem voor m it, Klanten m m S e 41 37 70 in rt a M + 31 (6) 22 M l .n ro k a mit@m E martine.s

1980 1996

1990

2001

2000

Jos start aanvankelijk met 2 vakantiewo-

Erik en Tom de Bie, zonen van Jos en Jeanne, komen in de

ningen op het Green Valley Park Tsjechië.

zaak. Erik runt ’t Maoske, Tom start in Molenschot een par-

De jaren daarop tot bouwt Jos zijn be-

tycentrum, De Drie Linden. Dit onder de vlag van ’t Maoske.

lang in het park verder op. Vanaf 2011

Omdat de tijd van grote families met zes, zeven kinderen

neemt familie De Bie de volledige ex-

voorbij is, groeit de vraag naar kleine intiemere zaaltjes. ’t

ploitatie van het park over.

Maoske verbouwt opnieuw om bij de tijd te blijven.

Leerbedrijf van het jaar Drankenhandel ’t Maoske Partycentrum ’t Maoske uit De Moer is leerbedrijf van het jaar! Dit is bekendgemaakt tijdens de diplomauitreiking van de opleiding Horecaondernemer café/ bar en fastservice. Ondernemer Erik de Bie was blij verrast met deze eervolle titel.

’t Maoske bestaat al bijna 130 jaar en wordt al vele jaren geëxploiteerd door de familie De Bie. Het is een allround horecabedrijf met restaurant, cafégedeelte, zalen en cafetaria. De Rooi Pannen en ’t Maoske weten elkaar al jaren te vinden. Het is namelijk een belangrijk stagebedrijf waar ieder jaar leerlingen van allerlei horecaopleidingen en niveaus stage kunnen lopen. De broers Erik, Mark en Tom de Bie kennen de HCFopleiding als geen ander, want ook zij hebben de opleiding in Tilburg gevolgd. Daardoor weten ze dat leerlingen fouten mogen maken, maar dat ze de opdrachten en werkzaamheden wel serieus uit moeten voeren. Vooral goede aansturing is belangrijk om tot een goed resultaat te komen.

Dankzij de eigen drankenhandel van ’t Maoske, kunnen zij een compleet assortiment dranken aanbieden tegen een zeer scherpe prijs. U kunt hierbij denken aan frisdranken, wijnen, bier en sterke drank. De biermerken van ’t Maoske zijn Dommelsch, Hertog Jan en Jupiler. Bij vele bedrijfskantines levert ’t Maoske wekelijks drank, maar ook toebehoren als koffiemelk, suiker, koekjes etc.

Heeft u thuis iets te vieren dan bent u bij ’t Maoske bij het goede adres, uw feest kan geregeld worden via één adres: de catering, het drinken, het glaswerk en de aankleding. Ook heeft ’t Maoske de mogelijkheid om uw bestelling, tegen een kleine vergoeding, bij u thuis te brengen en alles op te bouwen.

Lees alles over mogelijkheden en prijzen op onze websites Beide websites hebben een eigen webshop, zodat u eenvoudig dat kunt bestellen wat u nodig heeft! www.catering-brabant.eu en www.biertaphuren.eu

Catering ’t Maoske:

Een tevreden gast is onze beste reclame! ’t Maoske verzorgt al ruim 25 jaar buffetten en diners op locatie. Deze cateringservice strekt zich uit van belegde broodjes voor de bedrijfskantine tot aan een compleet verzorgde bruiloft met honderden gasten. Met ’t Maoske heeft u een partner gevonden die tot het uiterste gaat om alles tot in de puntjes te verzorgen. Immers, haar reputatie staat ook op het spel. En daar zijn ze zuinig op bij ’t Maoske! Catering webshop Uiteraard blijft catering maatwerk en komen ze graag bij

u langs om een offerte op maat met u door te spreken. Echter… sinds 2012 hebben ze ook online een eigen Catering Webshop waar u gemakkelijk en snel uw eigen catering kunt samenstellen en bestellen, kijk snel op www.catering-brabant.eu Verhuur ’t Maoske ’t Maoske verhuurt ook alle partybenodigdheden. Dat varieert van koffielepeltje en bierglas tot compleet ingerichte feesttent. Daarnaast zijn ze bij ’t Maoske gespecialiseerd in de verhuur van mobiele bars en tapmaterialen.

Muzikaal Maatwerk voor Elke Gelegenheid

Aangepaste Disco-sets van klein naar groot voor al Uw Feesten, Partijen en Evenementen Indoor en Outdoor op elke locatie in Nederland

Volledig verzorgde Avond vullende Themafeesten en Shows inclusief Live zang

Spelshows – entertainment – resultaat gericht EnterTrainment bedrijven Karaoke Shows

Middelstraat 24 5176 NJ De Moer 10

Pater van den Elsenpad 10 5051 JN Goirle Tel : 06-53351690 www.klotefeest.com www.bwsmuziek.nl T 013-515 92 95 KvK 18056673 F 013-515 93 17 BTW NL 80.81.19.217B01

E [email protected] I www.maoske.nl

‘t Maoske - april 2014

BTW 805218890B01 Bank 12 97 01 165

2014 1980

1990

Opvolging:

Partycentrum ’t Maoske is nog steeds hét adres voor

De zesde generatie… wordt

uw feesten en partijen. ’t Maoske beschikt over ver-

de traditie voortgezet?

schillende faciliteiten, zo is er een hotel, 6 feest-

Aan Gijs, de oudste zoon van

zalen, restaurant, gezellig eetcafé kunnen we uw

Mark, zal het niet liggen…

catering verzorgen, hebben we verschillende feest

hij oefent al in de ranja bar!

2000

arrangementen en verzorgen wij All-in feesten.

Vakantiepark Green Valley Park Green Valley Park is een ruim opgezet vakantiepark, midden in de ongerepte natuur van Tsjechië. Het park strekt zich uit over de groene, golvende heuvels van Stárkov. Niet ver van de grens met Polen en de grillige rotsformaties van het natuurreservaat Adršpasšsko-teplické.

De woningen van Green Valley Park zijn gebouwd in traditionele Tsjechische stijl. De inrichting is naar westerse maatstaven, met compleet ingerichte keuken, tv met Nederlandse zenders en sommige met open haard. Op het park is zo veel te doen dat niemand zich één moment hoeft te vervelen. Zo is er een buitenmanege, met paardrijdmogelijkheden door de natuur, een grote visvijver met karpers en een kinderspeeltuin met zwembad en trampoline. Ook heeft het park een midgetgolfbaan, beachvolleybalveld en dierenweide. Voor de allerkleinsten is er een luchtkussen met glijbaan. In de omgeving van het park vindt men tal van mogelijkheden om erop uit te trekken. Het imposante, barokke kloostercomplex in Broumov is een absolute trekpleister voor wie van cultuur en geschiedenis houdt. Golfen in een prachtige omgeving kan op het golfresort nabij Trutnov, gelegen aan de voet van het Reuzengebergte. Green Valley Park is ideaal voor gezinnen met kinderen, maar ook voor natuurliefhebbers en rustzoekers. In de winterperiode kunt u kiezen uit meerdere skipistes in de omgeving. Een uniek park in Tsjechië! www.greenvalleypark.com

GREEN VALLEY PARK Strarkov 11 549 36 Starkov [email protected] Tel: 0031 13 51 59 295

Zuid-Tsjechië

Bijzondere cultuurreis naar

Een Maoskebouwsel…

Zondag 15 juni - 22 juni 2014

Tinus Maas stond bekend als een ijverige aannemer. In het archief van de gemeente vind je dus ook vele malen de naam van Tinus in verband met de aanvraag van een bouwvergunning. Om er een paar te noemen: in 1911 voor een stalling, in 1917, in 1918 en twee keer in 1926 een vergunning voor een woonhuis. In 1932 werd er een Hinderwetvergunning afgegeven voor de smederij waar Klaas Schaafstra werkte aan de hoefijzers voor de paarden.

Een uitzonderlijke 8-daagse, all-inclusive cultuurreis naar Tsjechië, in de provincie Moravië. Deze reis bevat tal van bijzondere excursies, met elke dag ontbijtbuffet, lunch, diner en gratis drankjes. Alle overnachtingen zijn in 3*** en 4**** hotels. Dit alles dus zonder enige bijkomende kosten. Tijdens deze geweldige reis, met luxe touringcar, krijgt u rondleidingen met Nederlandssprekende gidsen in de prachtige steden Praag, Wenen en Brno, de hoofdstad van de provincie Moravië. Daarnaast zijn er excursies naar o.a. voormalig concentratiekamp Terezín, een historische wijnkelder, een kasteel dat staat op de werelderfgoedlijst en een onderaardse boottocht.

ALL-IN voor maar € 700,- per persoon

De degelijkheid van de “bouwwerken” van Tinus was soms wat twijfelachtig, wat er toe geleid heeft dat een “een echt Maoskebouwsel” in De Moer een soort kwaliteitsaanduiding is geworden! Toch staan er in De Moer nog enkele huizen die door Tinus zijn gebouwd: bijvoorbeeld de boerderij op Paalstraat 16.

U kunt Jos de Bie wel een echte Tsjechië fan noemen! In 1996 ging hij voor het eerst naar dit prachtige land toe, nu, een aantal jaren verder beheert familie de Bie een vakantiepark in Tsjechië en bezitten zij een aantal prachtige vakantievilla’s! Natuurlijk is het Jos zijn passie om andere mensen dit prachtige land te laten zien, daarom verzorgd hij een aantal keer per jaar een busreis naar Tsjechië, hieronder kunt u een voorbeeld lezen van een van deze reizen.

Een uitzonderlijke 8-daagse, all-inclusive cultuurreis naar Tsjechië, in de provincie Moravië. Deze reis bevat tal van bijzondere excursies, met elke dag ontbijtbuffet, lunch, diner en gratis drankjes. Alle overnachtingen zijn in 3 *** en 4 **** hotels. Dit alles dus zonder enige bijkomende kosten. Tijdens deze geweldige reis, met luxe touringcar, krijgt u rondleidingen met Nederlandssprekende gidsen in de prachtige steden Praag, Wenen en Brno, de hoofdstad van de provincie Moravië. Daarnaast zijn er excursies naar o.a. voormalig concentratiekamp Terezín, een historische wijnkelder, een kasteel dat staat op de wereld erfgoedlijst en een onderaardse boottocht. www.groepsreis-tsjechie.com

Het Green Valley park is een ruim opgezet vakantiepark, midden in de ongerepte en rustgevende natuur van Tsjechië. Het park strekt zich uit over de groene, golvende heuvels van Stárkov. Het Green Valley park ligt niet ver van de Poolse grens en de grillige rotsformaties van het reuzengebergte.

[email protected]

10 B 0 9 8 81250 8 W TB 5 61 10 79 21 k n a B

Henk Damen Mobiel: 06 – 53 25 58 53 Krammer 10 Tel: (0416) 54 33 85 5172 DX Kaatsheuvel Fax: (0416) 54 30 21 Email: [email protected] Website: www.henkdamentegelzettersbedrijf.nl Familie de Bie, Hartelijk gefeliciteerd met het 130 jarig bestaan van Partycentrum ’t Maoske en het 10 jarig beheer van Herberg de Drie Linden. 5Bedankt 9 2 9 515voor - 310 Tde al meer dan 40 jaar prettige 42 t a ar tslsamenwerking. e d d iM 71 39 515 - 310 F r e o M e D J N 6715 Henk en Jeanne Damen.

l n . eks o a m @ o f n i E l n . e k s o a m .w w w I

‘t Maoske - april 2014

11

Evenementen Kalender Partycentrum ‘t Maoske 2014 Zondag 4 mei – 11 mei:

Vertrek van onze busreis naar het Green Valley Park in Tsjechië. Er zijn verschillende excursies en alles is inbegrepen. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Jos de Bie 013 - 515 9295. Zaterdag 10 mei: ‘t Foute semi-seventies inschrijffeest. Een onverslaanbare DJ (dis)Ko neemt u mee terug, tussen de gangen door, naar de zeventiger en tachtiger jaren. Al sinds de lagere school loopt Ko achter de feiten aan en hoopt nog steeds een zeer populaire entertainer te worden. Zondag 11 mei: Moederdag met een speciaal menu en een leuke attentie voor de moeders. Vrijdag 13 juni: Vanaf vandaag zijn alle wedstrijden van het Nederlands elftal te zien op groot scherm in ons café. Zondag 15 juni: Vaderdag met een speciaal vaderdagmenu en een leuke attentie voor de vaders. Zondag 15 juni – 22 juni: Vertrek van onze busreis naar Zuid-Tsjechië. Met deze reis gaan we verschillende plaatsen bezoeken waaronder Praag en Wenen. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Jos de Bie 013 – 515 9295 Zaterdag 21 juni: Begin van de zomer, dus tijd voor onze nieuwe menukaart met lekker zomerse gerechten. Woensdag 23 juli: Begin van het mossel seizoen. Ook kunt u bij ons genieten van de Zeeuwse mosselen met ons speciale menu. Zaterdag 20 september: Kansloos skihut inschrijffeest, een hilarische après Ski Party. Henk, Ingrid en Peter heten u van harte welkom in hun prettig gestoorde skihut voor het enige kansloze hilarische skihutfeest op aarde.

Zondag 21 september:

Begin van de herfst, dus een goede reden voor een nieuwe menukaart! Zaterdag 5 oktober: Schitterend najaarsconcert van de Torfgräber Kapelle. Zaterdag 11 oktober: Variété in de sleurhut van John en Gré inschrijffeest. Het is wederom tijd om weer eens ouderwets en ‘smakelijk’ te lachen en wel met het eens beroemde, inmiddels uitgerangeerde zangduo, John en Gré; d‘Talento’s’. Vanavond ‘live’ op de camping. Zaterdag 1 november: Sjaakies vette familie fuif inschrijffeest. Wat een narigheid, we gaan het weer eens proberen met onze bovenste beste neven, Haagse Sjaakie en Henkie!!! We hebben veel goed te maken, herinnert u nog ons familiefeest van vijf jaar geleden? Zaterdag 22 november: Kansloos skihut inschrijffeest, een hilarische après Ski Party. Henk, Ingrid en Peter heten u van harte welkom in hun prettig gestoorde skihut voor het enige kansloze hilarische skihutfeest op aarde. Zondag 23 november: Back to the golden years met the Shakin’ Arrows! Zaal open om 14:00 uur aanvang 15:00 uur. Kaarten kosten € 6,00 Zaterdag 13 december: Sjaakies vette familie fuif kerst editie inschrijffeest. Wat een narigheid, we gaan het weer eens proberen met onze bovenste beste neven, Haagse Sjaakie en Henkie!!! We hebben veel goed te maken, herinnert u nog ons familiefeest van vijf jaar geleden? Donderdag 25 december: Speciaal kerstmenu bij ‘t Maoske. Daarnaast hebben we verschillende mogelijkheden voor catering bij u thuis! Vrijdag 26 december: Speciaal kerstmenu bij ‘t Maoske. Daarnaast hebben we verschillende mogelijkheden voor catering bij u thuis!

✄

To t z i e n s , T il b u rg in T h e m a -p la z a

Bij inlevering van deze bon, krijgt u het tweede kopje koffie, thee of cappuccino bij uw Moerse koek gratis. 1 bon per persoon Geldig tot 01-10-2014 totzienskaartje_ThemaPlazaTilburg_v1.indd 1

Samenwerkingsverband met De Party-Planners:

19-09-2012 18:04:04

Themafeesten bij Partycentrum ‘t Maoske Sinds een paar jaar werkt Partycentrum ’t Maoske voor haar themafeesten samen met de Party-planners. Deze themafeesten staan in het teken van live muziek, acteurs, veel gezelligheid, lekker eten en een drankje.

Er zijn verschillende open inschrijffeesten bij ’t Maoske, die je kunt boeken via ’t Maoske of via de party-planners. Deze inschrijffeesten zijn inclusief onbeperkt eten en drinken, ook binnen- en buitenlands gedestilleerd. Bij elk themafeest hoort een eigen buffet. Hieronder staan een aantal mogelijkheden Het Kansloos Skihut feest Henk en Ingrid zullen u tijdens een Après ski party kansloos vermaken. Vrijgezel Peter zal er op eigen “kansloze” wijze alles aan doen om het u naar de zin de maken. Een avond vol met leuke en gezellige muziek, veelal oude nummers in een nieuw jasje, gedraaid door Ski DJ Henk, afgewisseld met live zang door Henk en Ingrid. Het is niet erg stijlvol maar wel lekker ‘Kansloos’! Varieté in de sleurhut Als campinggast bent u deze avond uitgenodigd door John en Gré om de bloemetjes eens lekker buiten te zetten. Jan zorgt zelf dat er genoeg bouillonpoeder en drank besteld is, dat de barbecues aan staan en dat de aardewerk borden klaar staan. Het meest lachwekkende duo van het land gaat u vermaken met een aaneenschakeling van zang, dans, sketches, campingpret, geluk en andere rariteiten.

Het foute semi-seventies feest Lekker dansen en zingen op de hit successen van ABBA, traditionele hits van Bonnie M, nummers uit de film “Saturday Night Fever” en “Paradise by the Dashboardlights” zal ook zeker niet ontbreken! Met veel glitter, disco lichten, onsterfelijke disco muziek, strakke pijpen, wijde pijpen, plateauzolen, live zang door “Ameezing Gré”, té foute spelletjes, humoristische animatie en quizzen waant u zich helemaal in de jaren 70, een onvergetelijke happening! Sjakies vette familie fuif U wordt ontvangen door de familie zelf, Haagse Sjakie en Henkie en andere betrouwbare familieleden zullen er alles aan doen om hun neven, nichten, ooms, tantes, opa’s, oma’s, wellicht de buren en een enkele vrijgezelle, te verwennen met zang, karaoke, show, animatie, spel, “vet eten” en onbeperkt consumpties. Alles wat u van een thema feest kunt verwachten! Deze fuif laat de hechte familieband zien van een soort “Aso familie uit Den Haag”. Ze zullen u goed behandelen, maar deze Haagse familie verwacht wel dat u tegen een “stootje” kunt. Deze open inschrijffeesten zijn te boeken bij ’t Maoske of bij de partyplanners. Kijk eens op de site van ’t Maoske www.maoske.nl voor meer informatie. Inschrijffeesten kosten € 59,50 p.p. all-in!

Deze jubileumkrant is mede tot stand gekomen dankzij de adverteerders in deze krant!

Contact gegevens ’t Maoske: Partycentrum ’t Maoske Middelstraat 24 5176 NJ De Moer 013 51 59 295 www.maoske.nl Contact gegevens 3 linden: Herberg de Drie Linden Broekstraat 1 5124 NJ Molenschot 0161-411333 www.3linden.nl

Bij inlevering van deze bon, krijgt u het tweede kopje koffie, thee of cappuccino bij uw Molenschotse koek gratis. 1 bon per persoon Geldig tot 01-10-2014