Demokwekerij Westland “Het tuinbouw innovatiecentrum”
Seminar Curaçao
Even voorstellen: Peet van Adrichem •Techneut / Kweker •Directeur Demokwekerij Westland
Programma: 1.Tuinbouw Nederland / Westland 2.Bedrijf Demokwekerij Westland 3.Mogelijkheden curaçao
Historie tuinbouw • Eerste kassen rond 1850 • Rond 1900 ontstond ‘plat glas’ • Vanaf 1940 opstaande kassen
Waarom Kassen? • Bescherming tegen weersinvloeden (wind, felle zon, regen, verdamping) • Controleerbare omstandigheden
• Beheersing van: Temperatuur, water, CO2, licht, luchtvochtigheid, infectiedruk
• Onafhankelijk van seizoen telen
Tuinbouw in Nederland 10.000 ha glastuinbouw totaal Verdeling in teelt: • ca. 5000 ha. Groenten • ca. 3500 ha. Bloemen • ca. 1500 ha. Potplanten
• Werkgelegenheid In de Nederlandse keten glastuinbouw zijn 110.000 mensen werkzaam. • Productiewaarde Glastuinbouw Nederland: € 7.5 miljard • Export 80% van de glastuinbouw producten is export
Filmpje Westland en Tuinbouw
Bedrijf Demokwekerij Westland
Ontstaan en achtergrond • Demokwekerij ontstaan in het jaar 2001 • Kwekerij van 11.000 m2 • Doel: Samen met kwekers en technische toeleveranciers bezig zijn met verbeteringen op teelt en technisch gebied.
• Productopstellingen gezamenlijk bekijken en bespreken in de praktijk
Demokwekerij Westland 2014 •
26 technische toeleveranciers (participanten) Demonstratie high tech systemen voor in de kwekerij
•
41 kasafdelingen voor praktijkonderzoek Teelt, techniek, water, gewasbescherming, energie
•
14.000 bezoekers per jaar (B2B) Vanuit ca. 50 landen uit de wereld
•
Kwekers, toeleveranciers, onderwijs, kennisinstellingen, handel, overheid, etc.
Demokwekerij Westland Demokwekerij Westland Innovatie
Innovatie
Demonstratie
•
Innovatie
Innovatie
Innovatie
Innovatie
Onderzoek
Compleet overzicht van kasinrichting
Innovatie
Innovatie
Innovatie
Kennisoverdracht
Demonstratie
Demokwekerij Westland Demokwekerij Westland Innovatie
Innovatie
Innovatie
Demonstratie
Innovatie
Innovatie
Onderzoek
Onderzoeken op het gebied van: •
Gewasbeschermingsmiddelen
•
Techniek
•
Veredeling / vermeerdering
•
Teeltsystemen
Innovatie
Innovatie
Innovatie
Innovatie
Kennisoverdracht
Demokwekerij Westland Demokwekerij Westland Innovatie
Innovatie
Innovatie
Innovatie
Demonstratie
Innovatie
Innovatie
Innovatie
Onderzoek
Innovatie
Kennisoverdracht
Onderwijs, Cursussen en Praktijkdagen • •
Lentiz MBO Greenport Hogeschool INHolland
•
Cursussen en praktijkdagen voor tuinbouwondernemers en studenten
(kaslokaal, praktijkafdeling) (stages, projectbegeleiding/registratie, afdeling)
Tuinbouwtechniek Spuitlicentie Tuinbouw onderhoud en beheer Strategisch middenkader
Innovatie
Onderwijs Van jong tot oud Nationaal en internationaal
Cursussen en praktijkdagen
Demokwekerij Internationaal Internationalisering Glastuinbouw
• Economische groei /opkomende landen wereldwijd • Overheden internationaal zien de noodzaak in voor veilig en voldoende voedsel (Voedselzekerheid en voedselveiligheid) Focus op groenten • Toenemende belangstelling voor Nederlandse glastuinbouw • Kassen, teeltsystemen en technische installaties zijn beschikbaar • Behoefte aan kennisoverdracht omtrent bedrijfsvoering, teelt en techniek
Tuinbouw op Curaçao • Naast Handel, olieraffinage, haven, toerisme
Kansen voor Curaçao
Mogelijkheden tuinbouw?
Tuinbouw op Curaçao Kansen • Mogelijkheden voedselzekerheid en voedselveiligheid • Eigen voedselproductie (Boycot Groenten Venezuela)
• Afzet (150.000 inwoners) / Hotels, cruiseschepen (toerisme) • Werkgelegenheid (spin-off) • Export?
Uitdagingen A. Verkrijgen van praktische kennis op het gebied van teelt en techniek B. Omgaan met het klimaat C. Gebruik van water
A. Verkrijgen van praktische kennis op het gebied van teelt en techniek. • Lokaal aanwezige kennis inzetten en praktische maken doormiddel van proefvakken en praktijkruimte Concept Demokwekerij Westland • Samenwerken met bedrijfsleven en onderwijs (bijv. Universiteit Curaçao) • Cursussen en trainingen aanbieden (op maat gemaakt)
B. Uitdagingen van het Tropische klimaat • Hoge temperaturen (tropisch klimaat) • Infectiedruk • Planttype (speciaal geschikt voor klimaat) / rassenkeuze • Continue zorg voor gewas (24/7)
C. Gebruik van Water • Regenval in Curaçao ca. 500/750 liter per jaar • Hoeveelheid zoet water ter beschikking / optimaal inzetten • Door middel van teeltsystemen en techniek efficiënter omgaan met water. Waterverbruik teeltsystemen Tomaat (cijfers gebaseerd op Nederland): – Open veld 58 liter water per kilo tomaat – Recirculatiesysteem 12 liter water per kilo tomaat – Gesloten kas 4 liter water per kilo tomaat • Regelgeving m.b.t. gebruik water (geen uitstoot naar het milieu)
Wat zouden wij voor u kunnen betekenen • Meedenken in mogelijkheden voor tuinbouw in curaçao • Specialisten voor teelt en techniek inschakelen • Voor vragen beschikbaar d.m.v. de Horti Helpdesk • Kennisoverdracht d.m.v. praktische trainingen
Tuinbouw onderwijs - Hogeschool INHolland & Middelbare school Lentiz • Door het laten zien van technieken en teeltsystemen mensen enthousiasmeren om hier wat mee te gaan doen. Mogelijkheid tot concept Demokwekerij ook in curaçao te realiseren.
Einde presentatie Dank voor jullie aandacht !
Vragen voor nu.. Straks in forum eventueel verdere discussie/vragen
www.demokwekerij.nl
Demokwekerij Westland “Het tuinbouw innovatiecentrum”
