rUEDa
Dirk Rodriguez
De wondere hergeboorte van de Verdejo De verdejo-druif leek in de jaren 70 ten dode opgeschreven. De wijnbouwers van Rueda rukten de stokken uit om ze te vervangen door ondermeer palomino, de druif van de sherry. De verdejo haalde immers ridicuul lage rendementen. Maar toen kwam de redding als een duivel uit een doosje.
8 Vino ! | n°1 | maart-april 2015
Er wordt vaak gedacht dat het gebrek aan moderne (koel)technologie dé oorzaak was dat de verdejo bijna verdween. Maar in feite had het enkel te maken met het erg lage rendement van de druif. De verdejo liet de wijnbouwers gewoon niet toe te overleven. Gold dat voor alle wijnbouwers? Nee, twee wijnbouwers hadden redelijk mooie opbrengsten: Ylliera en Angel Rodríguez Vidal. Het is vreemd dat men niet naar de oorzaak ging kijken, want er was een erg logische uitleg voor hun overvloedige oogsten: ze gebruikten een ander soort Amerikaanse onderstok dan de rest van Rueda.
De rol van Peynaud Er was dus een Franse oenoloog, de beroemde Emile Peynaud, nodig om dat duidelijk te maken. In opdracht van het bekende rioja-huis Marqués de Riscal kwam Peynaud de wijngaarden onderzoeken en tenslotte ontdekte hij een (inmiddels) honderdjarige pre-phyloxera wijngaard (zonder onderstokken), eigendom van Angel Rodríguez Vidal, waarvan anno 2015 nog steeds een kleine hectare bewaard is gebleven. Deze oude stokken werden gebruikt als kloon die vervolgens werd geënt op nieuwe Amerikaanse onderstokken. We schrijven 1972. De rest is geschiedenis. In 1982 werd Rueda erkend als D.O. Ruim veertig jaar later floreert Rueda als nooit tevoren. De regio is helemaal klaar om de nummer 1 van de Spaanse witte wijn te worden. Momenteel wordt er naast verdejo ook sauvignon blanc en viura aangeplant. Verdejo en sauvignon zijn toegelaten als monocépages. De viura mag enkel gebruikt worden in blends onder de D.O. Rueda. Vermeldt het etiket ‘Rueda Verdejo’ dan moet de wijn minstens 85% verdejo bevatten. Vermeldt het ‘Rueda Sauvignon’ dan bevat de wijn minstens 85% sauvignon blanc. In het derde geval vermeldt het label enkel ‘Rueda’ en is er een minimum-gehalte van 50% verdejo vereist. Daarnaast treft men ook nog kleine hoeveelheden Rueda Espumoso (bubbels) aan, Rueda Dorado, zoete dessertwijn en kleine volumes rood en rosé die vooral bestemd zijn voor de lokale afzetmarkt. Rueda heeft nu in Spanje zelf een dominant marktaandeel van 37% bij de witte wijn.
Kwaliteitsfactoren Dat men in Rueda goede witte wijn maakt is geen toeval. Er is om te beginnen het klimaat dat ten volle continentaal is, met warme dagen en koele nachten. De grote dag/nacht verschillen zijn te danken aan de hoogteligging: we zitten immers op een plateau dat 700 tot 800 meter boven zeeniveau ligt. Regenval: tussen de 300 en de 500 mm per jaar. De beste wijngaarden hebben een bodem die rijk is aan kalk en keien. Er zijn ook zandrijke wijngaarden. De aanwezigheid van mineralen (calcium, magnesium) in de ondergrond speelt een belangrijke rol bij oudere wijngaarden. De grond heeft een pH-gehalte tussen 7 en 8, wat voor een interessante zuurgraad zorgt.
Campoveja-kaas en de wijnen van Reina de Castilla Bij lekkere witte wijn hoort lekkere kaas. En als bij toeval wordt die lekkere kaas ook gemaakt in het hartje van de regio, met name bij Campoveja in het stadje Rueda zelf. De kazen van Campoveja genieten een uitstekende reputatie en worden net als de bekende manchego gemaakt van schapenmelk. maar de smaakdiepte en het karakter is volledig verschillend. Dit heeft allicht te maken met de lange en natuurlijke rijping van de Campoveja-kaas. Vino woonde een cheese & winepairing bij, waarbij de wijnen van het huis reina de Castilla werden gekoppeld aan Campoveja-kazen van verschillende ouderdom. • Bij de halfoude (3 maand) Campoveja Serrada: (lekker, fijn, medium romig, hard) werd een Isabelino 2013 * (95% verdejo - klassiek, pompelmoesbitter) geserveerd. De combinatie met de kaas werkte behoorlijk. • Bij een oude kaas (8 maand gerijpt) die droger en minder romig overkomt. Wordt ‘ El Bufon’ 2013 ** geserveerd (100% verdejo - fijner, zonder bitter, meer rondeur). Werkt nog beter bij de kaas. De wijn lijkt bij deze combinatie minder zuur. ook de ‘Reina de Castilla’ de topwijn van 2013 ** (sur-lie - meer complexe wijn, zuiver) wordt bij deze 2de kaas geserveerd. Dit vormt allicht de mooiste combinatie.
De typische aroma’s van de verdejo zijn: groene ananas, pompelmoes, tuinkruiden, tropisch fruit, perzik, nectarine.
• tenslotte werd de 15 maand oude Campoveja geserveerd die op zich een erg expressieve, mooie kaas is, maar die de wijn wat ging domineren en bitterder deed smaken.
De laatste oogstjaren:
• De laatste wijn, de Reina de Castilla Sauvignon 2013 ** (aangenaam, typische sauvignon neus), was op zich erg geslaagd, maar vormde geen betere combinatie met de kaas. Daar hebben we een krachtiger en meer geconcentreerde wijn voor nodig.
2010 warm, erg gezond fruit 2011 veel alcohol wegens hitte 2012 excellent op alle niveaus 2013 moeilijk jaar, selectie bij oogst vereist 2014 erg gezond fruit, veelbelovend, het beste ooit volgens sommigen, ook hogere volumes dan in 2013. Eind augustus steeg de temperatuur wel tot 34°C, wat niet ideaal was voor de sauvignon.
maart-april 2015 | n°1 | Vino !
9
Vino trok door het Rueda-gebied en ontdekte er wijnen van verschillende huizen en regio’s met of zonder Belgische importeur. Hieronder onze bevindingen van Zuid naar Noord.
shaya
(Aldeanueva del Codonal – regio Segovia) Het huis Shaya uit het zuiden van Rueda is eigendom van Bodegas Juan Gill uit Jumilla. Hier wordt gewerkt met twee labels: het ‘dorstlessende’ instapgamma ‘Arindo’ en ‘Shaya’ zelf. Alle wijnen zijn 100% monocepages verdejo. Een betere introductie in de regio konden we dus niet dromen. In totaal beschikt Shaya over 30 ha. wijngaard, waarvan de helft ouder is dan 60 jaar. Daarbij ook 0,5 ha honderdentienjarige stokken. De gronden zijn doorgaans arm, mineralig en zanderig met een soort van galets roulés zoals in de zuidelijke Rhône. Men werkt met Australische en Nieuw-Zeelandse oenologen die met de beschikbare percelen, verschillende rijpingsmethoden (aluminium of Franse tonneaux), malolactisch gefermenteerd of niet, maar altijd sur-lie, elk jaar opnieuw een complexe mozaïek proberen te maken voor de beste ‘blends’.
Proefnotities: • Arindo 2013 *** Rijk, floraal, perziktoets, frisse kruiden. In feite meer dan een doordrinkertje. Behoorlijk gastronomisch niveau. Correcte lengte en een bittertje in de afdronk. • Shaya 2013 ** Neus met meer tropische invloeden. Groene ananas, expressiever, tikje mineraal. Mond: evenwichtig en goed droog, vleugje kweepeer in de afdronk. • Shaya Habis 2011 ** Glycerineus. Veel alcohol, goede aciditeit, maar ook erg gul met tropisch kantje. De eik is hier goed geïntegreerd. Licht oxidatief van stijl. Leuke kaas-compagnon. (imp. België/Nederland: Ad Bibendum)
GRoepstastinG in Valladolid werden we getrakteerd op een groepstasting. Zo werd het moge- • Finca Montepedroso Rueda 2013 * Goedgemaakte, frisse verdejo. mist lijk om op een kort tijdspanne de wijnen te proeven van diverse bodega’s die alleen wat complexiteit. niet konden bezocht worden. onze selectie: • Vina Adaja Rueda 2013 * onopgesmukt en evenwichtig. Zuiver met fijne zuren. • Diez Siglos Rueda Verdejo 2013 ** open, goede aromadiepte, lichtjes • Cuatro Rayas Verdejo Ecologico 2013 * Zuivere neus met wat tropisch nerveus op de tong commercieel, goed sur lie gevoel. fruit, rechttoe-rechtaan in de mond. • Mocen Rueda ‘Seleccion Especial’ 2013 * Verfrissende aperitiefwijn die • Cuatro Rayas’Vinedos Centenarios 2013 ** Expressief aroma, goed ook aan tafel zijn mannetje kan staan. gestoffeerd middenpalet. • Protos Rueda Verdejo 2013 * Eerst wat gesloten, maar mooi ontwikkelde • Mantel Blanco Sauvignon 2013 * Doordrinkwijn, nerveuze aanzet, opmer- mond. (imp: Crombez) kelijke zilte eindtoets. • Verderrubi Rueda 2013 ** Familiaal domein. Werkt met endogene gisten. • Castelo de Medina Rueda 2013 ** Floraal, nerveus, lichtjes zilte toets. Wordt breder in de mond en wint aan breedte. (imp: Qualivino) perfect bij schelpjes. • Naiades Rueda 2013 * Zuiver, evenwichtig en elegant. • Castelo de Ledina ‘Seleccionada’ Rueda 2013 ** Diepte en elegantie, • Bornos Rueda 2013 * clean, lichtvoetige doordrinker. weinig opsmuk, maar wel zuiver. • Sindo Rueda 2013 * Eenvoudig en dorstlessend. • Hermanos Lurton Rueda Verdejo 2013 * Goede basis-verdejo: verfrissend, • Tres Pilares Rueda 2013 * Eenvoudig met voldoende spankracht lichtjes zilt, floraal, met voldoende gastronomisch aspiraties.
vina majoR (Medina del Campo) Vina Major heeft zich in het hartje van de wijnregio gevestigd, met name in de buurt van het stadje Medina del Campo. Deze grote wijnproducent heeft zowel vestigingen in Rioja, Ribera del Duero als in Rueda. In Ribera produceren ze trouwens onder dezelfde naam ‘Vina Major.’ Na Protos is Vina Major de grootste producent in de regio rond Valladolid. Ze aarzelen niet om de grootste oenologen te contracteren, zo werd in Rioja vroeger met Michel Rolland gewerkt. Het familiefortuin komt uit Malaga, waar vroeger zoete muscaatwijn werd geproduceerd. Niet minder dan 290 ha. zijn$ in deze regio in productie waarvan 70 ha. in de D.O. Rueda zelf.
Proefnotities: • Vina Major Rueda 2013 * (100% verdejo) (met temperatuur gevoelig etiket - je ziet drie sterren wanneer de fles koud genoeg is). Frisse neus met tuinkruiden. Lichtjes filmend en rond op de tong, goed gestoffeerd middenpalet. • Vina Major Fermentado en Barrica 2012 ** Expressieve neus, perzik, nectarine, goed geïntegreerd hout. In de mond fris en evenwichtig met retour van gele perzik. (Imp België: Hasselt Millésime)
10 Vino ! | n°1 | maart-april 2015
maRqués de RisCal (La Seca) Het verhaal van Marqués de Riscal is zoals hoger vermeld verbonden met verhaal van Angel Rodriguez Vidal. Het verhaal wordt ons uit de doeken gedaan door Luis Hurtado de Amézaga, sinds 2007 Technisch Directeur in La Seca en allicht toekomstig CEO van de groep. Marqués de Riscal herlanceerde de verdejo maar introduceerde behalve de verdejo met goede onderstokken ook de sauvignon blanc in de streek. Het zal niemand verwonderen dat Riscal tegenwoordig een van de grootste producenten van Rueda is met in totaal 205 hectare eigen wingerd (waarvan 70ha. sauvignon blanc) en nog eens 250 ha. onder contract. Ook binnen het grote Marqués de Riscal-concern werd Rueda erg belangrijk. Tegenwoordig worden verschillende kwaliteiten gemaakt van witte wijn: basic in bag in box, (vino de la tierra), dan de twee cepagewijnen (Rueda Sauvignon Blanc en de Rueda Verdejo), verder een aantal premiumwijnen die op hout fermenteren en afkomstig zijn van oude wijngaarden in Segovia. De wijnen rijpen altijd een tijd op de gistresten (lies), wat de wijnen een lichtjes reductief karakter geeft. Om die reden gebruikt Marqués de Riscal nooit screwcaps.
Onze proefnotities: • Rueda Verdejo 2014 *** (staal). Expressief, anijs, noten, rokerig, interessante zuurgraad, genereus. Erg beloftevol. • Rueda Sauvignon 2014 * : Eerst discreet, na walsen floraal met vleugje tropisch fruit. Verdient nog wat rust. • Finca Montico 2013 ** (endogene gisten, 4 maand op de lies). Complex en rond, vleugje brioche en perzik. In de mond perfecte concentratie, elegant, fraaie finale die toekomstig potentieel aangeeft. • Limousin 2013 ** (Barrel fermented). Toets van kaas en noten. Perfect clean en goede integratie van hout. Mooie lengte. Oudere wijnen: • Finca Montico 2008 * (eerste ooit geproduceerd). erg aangenaam, versmolten zuren, lichtjes oxidatieve neus. • Finca Montico 2010 ** Fijn, elegant en nog erg fris. • Limousin 2011 ** Harmonieuze wijn met delicate houtexpressie. Nog lichte nervositeit afkomstig van de lies. Interessant om volgen.
ylleRa (Rueda) Yllera is vanuit Rueda, waar de bodega in 1970 ontstond uit een samenwerking tussen de famlies Yllera en Martinez Palacios, uitgegroeid tot een zeer belangrijke groep met vestigingen in Ribera del Duero, Toro, Rioja en Rueda zelf. In totaal heeft men 420 hectare in eigen bezit. In Rueda beschikt Yllera over een indrukwekkende bodega met historische ondergrondse gangen waar eeuwen geleden al wijn werd gemaakt (de zogenaamde ‘Draad van Ariadne’). Het werd uitgebouwd tot toeristische attractie, inclusief restaurant. Een bezoekje waard. Yllera claimt ook een deel van de geschiedenis van de Verdejo-druif, vermits ook zij vanaf het begin in 1970 met goede Amerikaanse onderstokken werkten, gingen zij Marqués de Riscal met een boogscheut vooraf. Het is zoals men vaak zegt: “Het succes heeft vele vaders.” Yllera springt ook creatief om met de druif. Zo wordt er tegenwoordig een bubbelwijn genaamd ‘Cantosan Brut Verdejo’ geproduceerd. Aan de kwaliteitszijde mag vermeld worden dat een groot deel van de oogst ’s nachts gebeurt, met het oog op meer fraîcheur.
Proefnotities: • Rueda Verdejo ‘Vendimia Nocturna’ 2014 (staal) ** Erg beloftevolle en expressieve verdejo. • Tierra Buena ‘Finca La Capitana ‘ Verdejo 2013 * (15% sauvignon en viura). Evenwichtige dorstlesser. • Sauvignon Blanc ‘Vendimia Nocturna’ 2013 * Ambitieuze sauvignon die in dit oogstjaar veel frisheid toont maar een beperkte diepte.
josé paRiente (La Seca) Liefhebbers van Spaanse wijn herinneren zich zonder twijfel nog het verhaal van Dos Victorias, een wijn gemaakt in Rueda door twee vrouwen: Marivi Pariente en Viki Benavides. In het begin (1998) ontbrak het hen aan middelen om een eigen bodega te bouwen. Maar dat gebeurde even later wel in Toro (Elías Mora). Het reglement van de D.O. laat echter niet toe in Toro de witte Rueda-wijn te vinifiëren. Op die manier werden ze in 2007 verplicht de zaak te splitsen. Zo ontstaat de bodega José Pariente in Rueda (La Seca). Ooit vond men hier slechts enkele percelen waarop vader José wat wijn voor zichzelf maakte. Nu is het uitgegroeid tot een state-of-the-art wijngoed van 30 hectare. Hoewel Marivi de CEO blijft, nemen de kinderen de dagelijkse besognes op zich. Er wordt doorlopend geëxperimenteerd. Zo kocht men ‘betonnen eieren’ aan, wat wijst op een biodynamische aanpak. 2014 wordt bij José Pariente nu al het beste jaar ooit genoemd. (Maar die kregen we niet te proeven).
Proefnotities: • Rueda Verdejo 2013 *: Mineraal, citrus, vleugje venkel en anijs. In de mond zuiver en evenwichtig met een goede structuur. • Rueda Sauvignon Blanc 2013 *: Opmerkelijk droge, grassige wijn. Ook wat bitters. Mooie evolutie in het glas. • Verdejo 2012 Cuvée Especial ** (uit betonnen ei): Eerst discreet, na walsen steenfruit en citrus, subtiel. In de mond finesse en structuur, retour van pompelmoes en kweepeer. Strakke finale.
maart-april 2015 | n°1 | Vino !
11
VINOTOP
DO RUEDA MADRID
door Alain Bloeykens
RUEDA
Strijd tussen verdejo en sauvignon blanc levert enkel winnaars op Best een tijdje geleden dat we nog eens aandacht hadden voor één van de fraaiste Spaanse witte appellaties: de DO Rueda of zeg maar de witte blikvanger in het hart van Castilla y León aan de oevers van de Duero. Een succesnummer want niet alleen de productie tiert welig, met dank aan een garde jonge, goed geschoolde wijnbouwers die bovendien gebruik maken van de meest moderne vinificatietechnieken, ook de vraag is enorm. En niet onbelangrijk, ook in ons eigen Belgenlandje. Maar wie denkt dat deze regio de voorbije jaren op zijn lauweren is blijven rusten slaat de bal goed mis. De wijnen worden almaar zuiverder, pittiger en karaktervoller. Komt daarbij nog de druif. Rueda zal wel altijd onlosmakelijk verbonden blijven met zijn verdejo, een uniek ras met een indrukwekkend potentieel. Maar hou toch ook maar die sauvignon blanc in de gaten. Die beet de voorbije jaren flink van zich af en is vandaag al lang niet meer het kleine broertje. Het maakt er Rueda alleen maar boeiender op. Even het geheugen opfrissen
Rueda situeert zich op 165 km ten noordwesten van Madrid in het hart van Castilla y León. De wijngaarden, zo’n 600 tot 800 meter boven zeeniveau, liggen her en der versnipperd. De meeste binnen de provincie Valladolid maar ook flink wat percelen in Avila en Segovia, of zeg maar tussen de Duero en Medina del Campo, ten zuiden van de stad Rueda. Gek genoeg is het voor Rueda wachten tot in de jaren ‘80 vooraleer het zijn felbegeerde DO-status krijgt. Hoewel. Het was wachten op enkele innoverende bodegas – denk maar aan Marqués de Riscal – die verouderde kelderinstallaties vervingen door roestvrij stalen cuves en meteen doorhadden dat moderne vinificatietechnieken en de autochtone verdejo druif het prima met elkaar konden vinden. De trend was meteen gezet en velen volgden.
Komt daar nog bij: het bijzondere klimaat met flink wat extremen. Barkoud en diepvriestemperaturen tijdens de winter, tot heuse bankovens tijdens de zomer. De hoogte van de wijngaarden maakt evenwel veel goed zodat de druiven van de nodige koelte kunnen profiteren. Drie druivenrassen maken het mooie weer in Rueda. De verdejo, het absolute paradepaardje en vaak als cepagewijn gevinifieerd, de viura, stukken goedkoper dan de verdejo maar kwalitatief toch een trapje lager, en de sauvignon blanc die de voorbije jaren almaar aan belang won. Voor ieder wat wils
Conclusie van onze proeverij? De verdejo maakt echt wel indruk, de viura kwam heel wat minder aan bod terwijl de sauvignon blanc voor enkele heel leuke verrassingen zorgde. Een tweestrijd tussen verdejo en sauvignon? Niet echt want beide stijlen weten best wel te imponeren. Toch een poging? De meest aromatische, zeg maar expressieve réussites mogen op rekening van de sauvignon blanc geschreven worden. Strakker en meer zesty dan zijn broertjes uit de Loire en best wel eens vergelijkbaar met die crispy sauvignons uit Nieuw-Zeeland. Maar wie zoekt naar evenwicht, structuur én elegantie zal ongetwijfeld met goed rijpe verdejo in de wolken zijn. Concurrenten? Neen hoor, integendeel zelfs, maar wel complementair en dat is ronduit zegen voor het gevarieerde aanbod van de Ruedawijnen.
R E S T E R N O G O NZ E J U RY L E D E N T E DA N K E N Uitsluitend mannelijk deze keer – die met flink wat tevredenheid terugblikten op deze proefsessie: Alex Bovri, Dirk Rodriguez, Cesar Roman en Kris Van de Sompel
12 VINO ! | N°1 | MAART - APRIL 2015
DE SELECTIE
EMINA WINERY
PREMIUM SPANISH WINES FROM RUEDA AND RIBERA DEL DUERO
www.emina.es |
[email protected]
w
w. e
mina
STERK AANBEVOLEN 85+
Diez Siglos, Rueda Verdejo 2013 CINOCO | €6,00 – 88% -
.e
s
You deserve EMINA FINE WINES
w
For points of sale, please contact VINOTRADE– wijnagentuur:
[email protected] | + 32 (0)3 658 18 35 www.vinotrade.be
Emina Rueda Sauvignon 2013
Onklopbaar prijs/kwaliteit deze excellente Rueda die onze jury vooral wist te charmeren door zijn vitaliteit én elegantie. Verdejo uit het copy boekje: fris geurend, floraal, al snel gevolgd door rijp citrusfruit, pittig en goed droog in de mond, netjes gevuld, alle componenten op één lijn, flink wat volume en toch breed toegankelijk, excellente finale met minerale frisheid.
VINOTRADE | €7,75 – 87%
Een uitstekend getypeerde sauvignon blanc, breed toegankelijk en vooral erg herkenbaar. Briljant lichtgeel met groene toets, plezierige neus, limoenzeste en kruisbes maar ook grapefruit en rijpe pompelmoes. Goed fruitig in de mond, prima variatie, vrij complex, fris zuur van kop tot staart, blijft goed fris in finale. Wijn waarvan je graag een extra glas soldaat maakt.
Viña Adaja - Bodegas Garcia Revalo (Valladolid), Rueda Verdejo 2013 SACACORCHOS | €7,49 – 86%
Nog zo’n Rueda die indruk maakt op onze jury omwille van zijn voortreffelijke prijs/ kwaliteit verhouding én lichtvoetig karakter. ‘Een wijn waarvan je makkelijk een extra fles ontkurkt’, lezen we. Erg frisse neus, groene appel en limoenschil, goed evenwichtig in de mond, geen brute kracht maar wijn gestoeld op frisheid en eenvoud.
Shaya (Segovia), Rueda Verdejo 2013 Robert Vedel ‘Cepas Viejas’ (Segovia), Rueda Verdejo 2013 EL OLIVO | €12,99 – 88%
‘Cepal Viejas’ lezen we op het etiket en te oordelen naar de commentaren van onze proevers komt dit zeker de complexiteit van deze fraaie uitgesproken wijn ten goede. Een Rueda met flink wat aromatische complexiteit, guitige neus gevuld meer rijp citrusfruit en meer exotische vruchten, knapperig en sappig in de mond, uitstekende vulling, goed fris met aangenaam bittertje op het einde.
AD BIBENDUM | €14.95 – 87%
Uitstekende verdejo, weet te imponeren door zijn kracht én elegantie. ‘De perfecte mix’, noteert één van onze juryleden. Lichtgeel met groene toets, doortastende neus, floraal maar ook citruszeste en pompelmoes, nerveus en strak in de mond, duidelijk rijper fruit, dominante zuurstructuur van bij de aanzet maar stoort geenszins want prima toegedekt door vers fruit, fraaie lengte, veel variatie.
Tres Olmos ‘Lias’ – Bodegas Garcia Revalo, Rueda Verdejo 2013 DULST WIJN MET ADVIES / SACACORCHOS | €7,99 À 8,72 – 86%
Verrassend donkere kleur, diepgeel en gevuld, neus gevuld met tropisch en exotisch fruit, duidelijk rijper dan zijn collega’s maar met de nodige spankracht. Zelfde impressies in de mond, tropisch fruit maar goede balans met frisse zuren en een aangenaam bittertje in de staart.
MAART - APRIL 2015 | N°1 | VINO !
13
DE SELECTIE AANBEVOLEN 80+
Bodegas Pedro Escudero (Valdelainos), Rueda Verdejo 2014 Bodegas Jose Pariente, Rueda Verdejo 2014
Hermanos Lurton, Rueda Verdejo 2013
ESPAVINO | €6,10 – 84%
LA BUENA VIDA | €11,99 – 86%
CINOCO | €9,00 – 85%
Een erg pittige Rueda met een bijzonder guitige neus, doet meteen denken aan kruisbes en versgemaaid gras, na walsen rijper, toetsen van groene ananas, rond en zelfs ietwat vettig in de mond, excellentie expressie van de verdejo, prima zuurstructuur en best nerveus, leuk bittertje in finale.
‘Wijn die meteen de honger aanscherpt,’ noteert onze jury anoniem. Met dank aan zijn excellent fris karakter. Aanstekelijke neus, vers geplukt citrusfruit, gras en sap van pompelmoes, nerveus en erg pittig in de mond, dominante zuurstructuur, flink wat bitters maar omkadert door flink wat fruit, gevarieerde finale en lengte, geeft meteen zin om aan tafel te gaan.
Enaria, Rueda Verdejo 2013 VASCO | €6,50 – 84%
Bodegas Avelino Vegas (Vega de Castilla), Rueda Sauvignon Blanc 2014 CHACALLI WINES | €7,70 – 84%
Erre de Herdade (Segovia), Rueda Verdejo 2013 EL OLIVO | €8,99 – 84%
Montespina, Rueda Verdejo 2013 DELHAIZE | €5,19 – 82%
Bodegas Angel Lorenzo ‘El Perro Verde’, Rueda Verdejo 2013
Janine (Segovia), Rueda Sauvignon Blanc 2013
SACACORCHOS | €11,99 – 86%
‘Een toonvoorbeeld van evenwicht’, noteert één van onze proevers en dat is juist de sterkte van deze Rueda. Harmonieuze neus, bloemen maar ook steenfruit, elegant en vlot. Frisse aanzet, discrete maar evenwichtige smaakstructuur, alle componenten in de juiste verhouding aanwezig, mondvullende en goede diepte.
EL OLIVO | €9,49 – 85%
Erg frisse en vooral mineraal getinte sauvignon blanc die flink wat indruk maakt. Briljant geel met duidelijke groene schittering, uitbundige neus, eerst bloesems en witte bloemen, nadien citrusfruit en groene appel, krokant fruit in de mond, veel sap van kop tot staart, mooi geïntegreerde zuren, goed evenwichtig en fraaie lengte.
Emina, Rueda Verdejo y Viura 2014 VINOTRADE | €6,70 – 82%
Monte Palma, Rueda Verdejo 2013 COLRUYT | €4,89 – 81%
Emina, Rueda Verdejo 2014 VINOTRADE | €7,10 – 81%
Fuente Elvira – Bodegas Pedro Escudero, Rueda Verdejo 2013 ESPAVINO | €7,20 – 81%
Oro de Castilla – Bodegas Hermanos de Villar, Rueda Verdejo 2013 Arindo (by Shaya), Rueda Verdejo 2013 Fuente Milano – Bodegas Pedro Escudero, Rueda Verdejo 2013 ESPAVINO | €6,10 – 85%
Super prijskaartje voor deze Rueda die flink wat duurdere exemplaren het nakijken geeft. Harmonieus en aromatisch, innemende neus, duidelijke impressies van kruisbes, pompelmoes en tuinkruiden, volume en structuur, goed sappig in de mond, prima structuur, goed fris, bekoorlijke lengte en vooral goed strak en gevarieerd.
VION | 80%
AD BIBENDUM | €9,85 – 85%
Vrij aparte maar bijzonder volumineuze Rueda die aan tafel niet zal misstaan. Witte perzik, pompelmoeszeste, brioche en zelfs wat rokerig in de neus, heel gevarieerd qua smaak, retour van de rijpe pompelmoes, doordrongen met fris zuur, goed frisse minerale accenten en fraai bittertje diep in de finale. Eetwijn!
OBJECTIVITEITSCLAUSULE De Vino-jury proeft alle stalen blind en conform de O.I.V.-voorschriften. De resultaten worden op geen enkele wijze beïnvloed door de reclame-inlassingen in Vino. Pas nadat de uitslag van de degustatie werd gecommuniceerd, kregen handelaren, agenten en invoerders de mogelijkheid om te adverteren.
TOP-REFERENTIES Voor de contactgegevens van de belangrijkste wijninvoerders en specialisten, kijk op pagina 48-49 in de rubriek Top-Referenties.
14 VINO ! | N°1 | MAART - APRIL 2015
