De Grote Sax Haptest

Redactioneel onafhankelijk magazine van Saxion Hogescholen

Nº 6 / FEBRUARI 2008

De Grote Sax Haptest Alumni strategisch met spelletjes

Student geeft eigen dichtbundels uit

Academies strenger voor eerstejaars

WWWCULTUURFONDSBEURSNL "EURZENVOOR VERVOLGOPLEIDING EN ONDERZOEK

In deze tijd een nieuwe klant binnenhalen ? Valt niet mee ! Zet daarom de eerste stap naar nieuwe klanten door te adverteren in SAX.

Bel 023-5714745 en vraag naar Luciène Paap voor gratis advies over de advertentiemogelijkheden.

www.bureauvanvliet.com Postbus 20 - 2040 AA Zandvoort [email protected]

8 t/m 23 – Waar kun je het beste eten?

Inhoud 4 Vier academies willen lat hoger leggen

14

Hasan Deniz geeft eigen dichtbundels uit

16 Oud-studenten strategisch met spelletjes

Allereerst

En verder:

24 Koken versus kopen

26 Specifieke hulp bij taalproblemen

4 Fokke & Sukke, 4 Nieuwbouw Deventer, 4 Spitaal ook in Deventer, 6 Column Étienne, 6 Projectweek en carnaval, 6 Roerige tijden voor beleggers, 8 Door de bagger tegen kanker, 9 Column Nitie, 9 Analyse, 10 Beeld en werkelijkheid, 10 Hoe is het met…, 11 Ster Saxion is rijzende, 12 Forum, 13 Mededelingen, 29 Agenda/Varia, 30 Walstraat 9, 32 International, 34 Student & co, 38 Onder de loep, 40 Recensies, 42 Uit de kunst

Een goed gevoel “Eten is emotie”, zegt hoofd Facilitair Bedrijf Hans Wichers Schreur in deze Sax, in een reactie op de uitkomsten van de Grote Sax Haptest. ‘Wat een dooddoener’, was het eerste dat bij me opkwam. Toch heeft hij wel een punt. Wanneer ons testpanel in een prettige omgeving kwam, de bediening goed was en de presentatie oké, had de haptent al een wereld gewonnen. Ik ben niet iemand die je direct het predikaat ‘zweefteef’ geeft, maar de laatste tijd ben ik me er van bewust dat ratio van ondergeschikt belang is. Als ik beslissingen neem, puur omdat dat nu even het slimste is, of om anderen tevreden te houden, loop ik vervolgens met een steen in m’n maag rond. Als een medewerker of student zich ergens niet op z’n gemak voelt, keldert de productie. Nu ken ik mensen die alleen dingen doen ‘die goed voelen’ en mensen die puur rationeel handelen. Ik ben er van overtuigd dat eerstgenoemde groep – uiteindelijk – gelukkiger moet zijn dan de tweede. Uitgaande van de gedachte dat we allemaal het liefste doen wat goed voelt, is vast te stellen dat Saxion op bepaalde punten slim bezig is, zoals met aangeboden massages, gratis sapjes, een fysio op Saxion Enschede, felle kleurtjes in de nieuwe transparante werkomgevingen, et cetera. Alleen hebben we het hier

3

februari 2008

wel over extraatjes, niet de basis: je werk of studie. Een medewerker wil waardering van zijn leidinggevende, loon naar werken en goede arbeidsomstandigheden. Een student wil goede begeleiding en een omgeving waar hij altijd prima kan werken. Je wilt het gevoel hebben dat je lekker op je plek zit. Saxion kan zich dat nog meer realiseren, en zou medewerkers en studenten meer in de basis kunnen bedienen.Als daar minder naar ratio zou worden gekeken, stijgen de waarderingscijfers met stip. En een kinderhand is gauw gevuld… Als Sax zijn we blij dat we waardering krijgen van de organisatie. Zo hebben we ruimte gekregen om een nieuwe redacteur aan te nemen en de media een kwaliteitsimpuls te geven. Met name op Sax.nu gaan we je voorzien van nog meer nieuws binnen Saxion. Of we jou als lezer een nog beter gevoel geven dan voorheen, moet nog officieel blijken. Komend voorjaar gaan we, net als in 2006, een groot lezersonderzoek uitvoeren, hou je mailbox in de gaten! Veel leesplezier, Tim de Hullu, hoofdredacteur

Warming-up

De APO is één van de academies die het aantal te behalen studiepunten in het eerste jaar willen verhogen. Foto: Auke Pluim

Streven naar excelleren, ofwel 48 studiepunten

Academies leggen lat hoger Vier academies verhogen volgend studiejaar wellicht het aantal studiepunten, dat een student verplicht in het eerste jaar moet halen, van 40 naar 48. De academies ABR, APO, HBS en FEM hebben de Raad van Bestuur het voorstel gedaan om dit in het Saxion-model OER 2008/2009 te wijzigen. Met de verandering hopen de academies hun studenten meer uit te dagen. e wens van de academies Bestuur & Recht, Pedagogiek & Onderwijs, Financiën, Economie & Management en Hospitality Business School staat in een verslag van een gespreksronde over de OER 2008/2009, geschreven door de Dienst Onderwijs en Student. De

D

andere academies hebben aangegeven geen behoefte te hebben aan het verhogen van het aantal studiepunten voor het bindend studieadvies. Naar aanleiding van de wens is onderzoek (zie kader) gedaan en zijn studievoortgangsgegevens van voltijdstudenten vergeleken.

4

Het gaat om een experiment in 2008/2009, waarbij de vier academies voor het definitief uitbrengen van de studieadviezen, begin juli, hun grenswaarde nog mogen verlagen. Academies en de Raad van Bestuur willen niet dat een groter aantal studenten dan voorheen wordt afgewezen door de wijziging. “De wijziging loopt parallel met de onderwijsprogramma’s en mag geen negatieve invloed hebben op het aantal bsa-gevallen. Als dat zo is, draaien we het weer terug”, zegt bestuursvoorzitter Wim Boomkamp. De vier academies constateren dat er een groep studenten is die lang over de studie doet of in een laat stadium afhaakt. Ook geven studenten aan meer uitdagingen te willen en is het Saxion-beleid

februari 2008

gericht is op het streven naar excelleren. De overige academies gaven aan tevreden te zijn met de huidige grenswaarde van 40 studiepunten. De gewenste verhoging van de grenswaarde voor het bindend studieadvies maakt deel uit van een totaalpakket aan maatregelen die de academies treffen om de studievoortgang te bevorderen. Dit pakket behelst onder meer onderwijsintensivering, inzet van andere werkvormen, meer adequate toetsvormen en intensieve studieloopbaanbegeleiding. In het overleg van de GMR-commissie Onderwijs en Student werd het voorstel besproken. De GMR moet nog instemmen met het besluit. Wendy van Til

Nieuws, opinie, fun

Foto: Auke Pluim

Nieuwbouw Deventer langzaam zichtbaar De palen van de nieuwbouw in Deventer zijn getopt. Inmiddels wordt gewerkt aan de bekisting voor het storten van de betonvloer. Daarna beginnen de bouwwerkzaamheden, waarna de nieuwe centrale hal vorm krijgt: het geraamte en het plaatsen van de grote glasplaten. “De bouw verloopt voorspoedig”, zegt locatiemanager Dirk Annema van het Facilitair Bedrijf. Even was er oponthoud, omdat het plaatsen van de eerste paal een dag is uitgesteld. Directievoerder ABT stond namelijk op een laatste grondige check. “Dit heeft echter niet voor vertraging van de daarop volgende deadlines gezorgd”, vertelt Annema. “Alles loopt volgens schema.” De nieuwe hoofdingang en ontvangsthal met daaronder een theater en er boven onderwijsruimten, moeten komende zomer klaar zijn. Deze faciliteiten zijn volgens Saxion nodig om grote groepen mensen te kunnen ontvangen en zich meer als grote kennisinstelling in de regio te manifesteren. Het is de bedoeling dat Saxion het nieuwe hogeschooljaar in de nieuwe hal opent. De eerste officiële handeling wordt waarschijnlijk bij het bereiken van het hoogste punt verricht. (WvT)

Ook ‘ziekenhuisje spelen’ in Deventer gegooid. Vrijwilligers en ouderejaarsstudenten speelden patiënten en ‘storende’ ziekenhuismedewerkers als een ongeduldige arts, de schoonmaakdienst en een laborant die bloed af wil nemen. Naast kennismaken met de praktijk, leerden de eerstejaars ook met disciplines binnen een ziekenhuis samen te werken. Vierdejaarsstudenten begeleidden en gaven feedback. (WvT)

Foto: Toma Tudor

Het project Spitaal, waarbij eerstejaarsstudenten Verpleegkunde een realistisch beeld krijgen van de verpleegafdeling van een algemeen ziekenhuis, vond dit jaar voor het eerst ook in Deventer plaats. In Enschede werd voor de veertiende keer een verpleegafdeling Spitaal gesimuleerd. Een week lang is een gedeelte van de school ingericht als ziekenhuisafdeling met bedden en patiënten. De eerstejaars Verpleegkunde-studenten van beide locaties kregen diverse zaken voor hun kiezen en werden daarmee in het diepe

februari 2008

5

Warming-up FEM-studenten over de beursduik

‘Had ik m’n aandelen maar verkocht…’ De beurs maakte onlangs een flinke duik. Aanleiding voor de lagere koersen is de angst voor een recessie in Amerika, doordat mensen hun hypotheek niet kunnen aflossen. Ook de Europese en Aziatische beurs maakten een koersval. Sax vroeg leden van beleggingsclub Quo Vadis op Saxion wat de daling voor invloed heeft op hun activiteiten. e leden van beleggingsgroep Quo Vadis hadden net besloten dat ze ook eens in buitenlandse aandelen wilden investeren. Het idee zou in elk geval, in de vorm van een risicoanalyse, worden voorgelegd aan hun sponsoren. Voorheen deden ze hun beleggingen op de Nederlandse markt. Door de koersval besluiten ze hun Amerikaanse avontuur nog maar even uit te stellen. “Beleggen in de euro en de yen kan wel. De dollar niet. Daar is nog te vaag wat er gaat gebeuren en hoe lang het gaat duren”, zegt voorzitter Niels Blankenau, tweedejaars

D

Accountancy. “We zijn liever voorzichtig.” Quo Vadis heeft een bedrag van ongeveer 2.000 euro tot haar beschikking. Het geld wordt verdeeld over de vier leden, die elk hun eigen aandelenpakket aankopen. Voordat dit kan gebeuren, moeten ze eerst de huidige aandelen verkopen. “Door de lage beursnotering hebben we hier weinig winst mee gemaakt”, vertelt Quo Vadis-lid Ruben Steenbeeke, tweedejaars Bedrijfseconomie. Voor de aankoop wordt overlegd tussen de leden. Quo Vadis heeft nu belegd in zes verschillende fondsen en de

Koninklijke BAM groep. Het aandeel van de bouwgroep had Quo Vadis aangekocht met een notering van 4000. Deze was sinds de aankoop duizend punten gestegen, maar staat nu op ongeveer 4250. Verliezen Ook de privébeleggingen zijn beïnvloed door de koersval. De aandelen van het Amerikaanse Futuremediagroep van Blankenau stonden op een waarde van ongeveer 600 euro. “In één weekend, toen ik een weekendje weg was en niet heb opgelet, is de waarde gedaald tot tien euro. Had ik ze maar verkocht. Jammer van mijn geld, maar gelukkig heeft

de winst van andere aandelen het verlies goed gemaakt”, aldus de voorzitter. Of de beurzen in Amerika en ook Nederland snel weer aantrekken, weten Blankenau en Steenbeeke niet. Laatstgenoemde denkt dat de notering van de AEX nog wel iets verder zal dalen. “Er is nog maar een klein deel bekend van de Amerikanen die hun hypotheek niet kunnen aflossen. Er gaan er vast nog meer bijkomen”, zegt Steenbeeke. Blankenau: “We zullen zien. Wij houden de beurs in elk geval in de gaten.” Wendy van Til

Quo Vadis Beleggingsgroep Quo Vadis maakt onderdeel uit van studievereniging Balans in Enschede. De club bestaat uit vier leden. Zij krijgen van sponsoren geld om te beleggen. Zo leren de leden de gang van zaken op de beurs. Winst hoeven ze niet te verantwoorden aan de sponsoren. Verlies wel.

Ruben Steenbeeke en Niels Blankenau (rechts) met een schets van de AEX. Foto: Wendy van Til

6

februari 2008

Foto: Toma Tudor

Nieuws, opinie, fun

Creatieve Projectweek, ondanks carnaval… De Projectweek Engineering & Design begon ietwat problematisch: tachtig studenten waren afwezig, waardoor tijd werd verloren. Projectleider Joop Temmink van de Projectweek was ervan overtuigd dat carnaval de hoofdoorzaak van de afwezigheid was. Dinsdag 5 februari meldden zestien studenten zich beter en waren de deelnemende teams weer stabiel. Ingenieurs in spé van opleidingen Technische Natuurkunde, Werk-

tuigbouwkunde en Industrieel Product Ontwerpen werkten in tachtig teams aan opdrachten die rechtstreeks uit het bedrijfsleven komen. 34 bedrijven hebben één of meerdere opdrachten voor Saxion bedacht. Twee teams werkten aan dezelfde opdracht, waarbij bijvoorbeeld is onderzocht hoe warmte, afkomstig van rotatiepersen in een drukkerij, hergebruikt kan worden voor de opwekking van koeling voor gebouwinstallaties en de per-

sen. Ook hebben studenten op de binnenplaats een aggregaat onderzocht (zie foto): zij bekeken of deze goedkoper of lichter gemaakt kan worden. Met tachtig teams is het maximum aantal groepen voor de Projectweek bereikt. “Meer kan niet, want daar is geen plek voor. Nu al zitten de groepjes studenten verspreid over diverse verdiepingen en afdelingen. Er is geen ruimte over.” De afwezigheid van tientallen studenten had

geen invloed op de creativiteit van de deelnemers. Sommige groepen kwamen met wel zes voorstellen, die ze wilden onderzoeken”, aldus Temmink. Nieuw aan de Projectweek was het netwerken voor bedrijven. Hiermee wil Saxion onderstrepen dat de hogeschool staat voor uitwisseling van kennis tussen Saxion en het bedrijfsleven. Bedrijven reageerden enthousiast. (WvT)

Op stap met Harald Harald valt zonder moeite onder de groep mensen die ik het meeste haat: de makelaars. Plakkerig, gemaakt hartelijk en nergens door geraakt probeerde hij me met een brede glimlach een woning aan te smeren die –

Étienne

op z’n minst – al twee jaar niet meer bewoond was. Een bijkomende ‘meevaller’ voor mij: het bleek uiteindelijk een bejaardenwoning te zijn. Dus in plaats van dat ik Harald moest zien te lozen, zorgde hij – of zijn collega, die de woning op funda.nl plaatste – er zelf voor. Toch blijf ik benieuwd welke 55-plusser ooit de moed heeft om dit wrak, op gepachte grond en voor het zachte prijsje van 100.000 euro, te kopen. Had ik al vermeld dat de scheidingsmuren tussen de naastliggende woningen bestaat uit een ruime centimeter hardboard? Je opa-buurman zal er maar net een forse spijker in slaan terwijl jij met je hand tegen die vochtige muur geleund staat. De zoektocht gaat dus verder. Willen we iets groots voor weinig geld en geven we ons daarmee over aan de bevolking rondom het Acaciaplantsoen? (Voor de niet Enschede-ingewijden: de straat met de meeste lynchpartijen per jaar.) Of willen we voor hetzelfde bedrag kleiner wonen en elkaar de hersens inslaan vanwege een gevangenisfobie? Woningen waarvan de omschrijving de gevreesde zin ‘de perfecte starterswoning’ bevat bekijk ik al niet meer: blijkbaar is dit een landelijk bekende codering voor

februari 2008

7

‘er moet meer opgeknapt worden dan je lief is’. Na twee maanden huizen zoeken in Enschede kom ik tot één conclusie: Enschede bestaat voor negentig procent uit wijken waarvan ik voorheen dacht dat je ze alleen rondom Amsterdam kon vinden. Heb je dan toch iets gevonden dat bij je budget past, in een redelijke wijk ligt en waarvan je in je hoofd alle kamers al een kleurtje hebt gegeven en je tweedehandse meubeltjes ook een plekje vinden, word je strot doorgesneden door onbekende maar torenhoge servicekosten. 180 euro per maand voor een likje verf aan de buitenkant? Veilig bij je ouders wonen is dus zo gek nog niet. Je hebt ruimte, een onbeperkte stroom aan eten voor je rammelende maag en het is er spotgoedkoop. Even vraag ik me weer af waarom ik alles aan de kant wil smijten om te leven van een zo dun mogelijk belegde boterham en een douche met een temperatuurtje rondom het vriespunt. Zijn al die minpunten het echt wel waard om de huur bijeen te sprokkelen en daarmee mijn eigen rampzalige leventje te beginnen? Étienne Wilderink studeert Concept Design.

Foto: Auke Pluim

Warming-up

Baggerloop tegen kanker Mayke Kettelerij, studenten personeel & arbeid, is één van de enthousiaste mensen die op 2 maart de jaarlijkse baggerloop in Didam speciaal gaan lopen om geld op te halen voor het KWF Kankerfonds. Waarom speciaal voor het KWF? “Veel mensen uit mijn familie hebben kanker: mijn tante heeft nu borstkanker, mijn nicht heeft door het BRCA1-gen ook grote kans op kanker en mijn oma is er 10 jaar geleden aan overleden.” Dus je wilt wat doen voor je familie? “Niet alleen voor mijn familie, want in Nederland zijn er meer mensen met kanker dan je misschien denkt. Wij, ik loop namelijk samen met ongeveer 15 andere KWF-bagge-

raars, willen gewoon een steentje bijdragen zodat kankerpatiënten in de toekomst beter geholpen kunnen worden.” Hoe kwam je eigenlijk op het idee? “Mijn nicht Ilona Lenselink kwam op het oorspronkelijke idee en daarna ging het bijna vanzelf. Iedereen uit onze familie die een beetje fit is loopt mee en zij hebben weer vrienden uitgenodigd die ook graag willen lopen voor het KWF. En zelfs via onze website komen aanmeldingen

8

binnen. Mensen willen graag op een sportieve manier bijdragen.”

En daarvoor ren je dus door de bagger? “De baggerloop in Didam wordt al jaren gehouden dus daar hebben we alleen iets aan toegevoegd: we gaan lopen voor geld. We zijn dus allemaal in onze eigen vriendenkring op zoek naar sponsoren – waarvoor we vervolgens door bossen, sloten, weilanden en maïsvelden rennen. Zelf ben ik 2 weken geleden pas begonnen met trainen voor de 6 kilometer die ik straks ga lopen en ik moet eerlijk toegeven dat het zwaar tegenvalt. Maar als ik ergens aan begin – en al helemaal voor zo’n goed doel, dan zal ik het ook afmaken!”

februari 2008

Lukt het geld inzamelen een beetje? “Het gaat ontzettend makkelijk zelfs! Weliswaar heeft niet iedereen van dichtbij meegemaakt wat kanker kapot maakt, maar mijn vrienden en klasgenoten kunnen wel aan mij zien wat voor invloed dat op je heeft. Ze helpen me geweldig door zelf te sponsoren en er nog meer te zoeken.” Kunnen anderen nog meedoen? “Meedoen kan altijd, maar het is wel kort dag om, wanneer je niet geoefend bent, nu nog te beginnen met trainen. Dan kan je ons beter sponsoren en lopen wij voor je door de bagger!” Étienne Wilderink Info: www.contact.nl/baggerloop/

Studenten moeten wonen en studeren combineren dingen als commerciële economie en bedrijfseconomie verliezen zelfs respectievelijk 41 en 44 procent van hun eerstejaars. En aan de universiteiten haakt bijna een kwart van de studenten in het eerste jaar af. Uit de cijfers van Trouw blijkt verder dat zes procent van de eerstejaarsstudenten ronduit ongemotiveerd aan de studie begint. Dat veel studenten bij het kiezen van een geschikte studie al lang door de bomen het bos niet meer kunnen zien, Startende studenten die begin deze maand zijn gestopt met hun studie, hoeven de beurs die ze tot dan toe kregen niet meer terug te betalen. Dat is mooi geregeld, denk je dan. Probleem is dat deze groep ‘spijtoptanten’ elk jaar groter wordt. De Informatie Beheer Groep heeft geen verklaring voor de stijgende lijn en houdt het op een grotere bekendheid van de regeling. Maar dat is wel een heel simplistische verklaring voor een groot probleem waarmee het hoger onderwijs én de studenten lijken te kampen. De Onderwijsraad en het dagblad Trouw publiceerden afgelopen maand los van elkaar cijfers die aantonen tot wat voor een ongehoorde omvang het probleem van de eerstejaars studiestakers is uitgegroeid. Ruim eenderde van de hbo-studenten verlaat de hogeschool binnen een jaar. Populaire oplei-

dent als instelling vervelend is als iemand niet op de juiste plek blijkt te zitten”. Natuurlijk kwam het adviescollege ook met een lijst met aanbevelingen voor de minster om het tij te kunnen keren. Tevreden constateert de Onderwijsraad daarbij dat hogescholen de laatste jaren steeds meer aandacht schenken aan meer contacturen per week – Saxion kreeg er onlangs nog een compliment voor van minster Plasterk zélf – en voor heroriëntatietra-

Eenderde van de hbo’ers stopt binnen een jaar is een fenomeen dat al langer bekend is. Het zal ook niemand meer verbazen dat bij studenten die een verkeerde studiekeuze hebben gemaakt de motivatie in de loop van de studie eerder af- dan toeneemt. Slechts één op de zes studenten voelt de motivatie tijdens de studie toenemen, aldus Trouw. De eerste periode in het hoger onderwijs kan en moet beter worden benut, vindt ook de Onderwijsraad. Geschrokken van de ‘dramatische’ uitvalcijfers in het eerste jaar van de bachelorfase constateert deze prestigieuze adviesclub van de minister dat het “los van de kosten, voor zowel stu-

jecten voor studenten die willen switchen. Verder vindt de Onderwijsraad het een goed idee dat studenten wonen in de stad waar ze studeren. En dat is wel een héél opvallend advies. Eerst schoot iedereen bij het horen van dit idee in de gordijnen, omdat het een pleidooi leek te zijn voor de terugkeer van internaten in het hoger onderwijs. Maar dat bleek toch niet de bedoeling te zijn. Voorzitter Fons van Wieringen van de Onderwijsraad trok die keutel spoorslags in en verklaarde dat het slechts de bedoeling is om studenten sterker aan de opleiding te binden door hun bed in de buurt van de college-

banken te plaatsen. Onderwijsminister Ronald Plasterk noemde het idee om wonen en leren meer te combineren “een heel interessante gedachte”. En ook onze eigen bestuursvoorzitter Wim Boomkamp heeft in het recente verleden meer dan eens hardop gedroomd van de Saxion-student die niet in zijn dorp blijft hangen, maar in Deventer of Enschede op kamers woont en in zijn of haar ‘studentenstad’ actief is. Want die student is natuurlijk veel gemakkelijker te interesseren voor de extra contacturen, de studiegroepjes die elkaar ‘voor het gemak’ in de hogeschool zélf ontmoeten en de studiefaciliteiten die Saxion ‘in huis’ heeft. Los van het feit dat er op de Universiteit Twente - de enige campusuniversiteit in het land - geen noemenswaardig betere resultaten worden geboekt door eerstejaarsstudenten, lijkt het ‘woon-studie-idee’ van de Onderwijsraad weinig kans van slagen te hebben. Met een ‘uitwonende’ beurs van maar een paar tientjes meer dan die voor thuiswoners en een ‘gratis’ OV-kaart in de achterzak studeren ook eerstejaarsstudenten tegenwoordig - met wisselend succes - liever in de trein of thuis bij pa en ma. Wie geeft ze ongelijk? Harry van Stratum

Een aardige badmeester Mooi, de keuze is gevallen op een vrouw. Een zogeheten topvrouw zelfs. Ineke van Oldeniel was een aantal jaren hoofddirecteur van het financiële agentschap van OC&W, zo stond in een persbericht van begin december. Ik vermoed dat een hoofddirecteur van een agentschap iets is ergens tussen loketbeambte en topambtenaar. Jarenlang zat ze ‘aan de andere kant van de tafel’. Het beeld dat zich daarbij bij mij oproept is dat van een onafzienbaar lange, spiegelend gelakte mahonie houten tafel. Aan de rechterkant bevinden zich keurig op een rij de bestuurders van universiteiten en hogescholen. Aan de andere kant zit mevrouw Oldeniel. Alleen. Nitie Mardjan is medewerker bij AGZ.

Nitie

Kopje koffie, koekje, sigaar heren? ‘Dank u mevrouw, en eh… die 23 miljard…’. En die ging ze dan verdelen. Topvrouw. Een ander citaat uit hetzelfde bericht van 6 december: “Ik stond jarenlang aan de rand van het zwembad, nu mag ik er zelf in zwemmen”. Daar dringt zich een ander beeld aan me op dat ik niet zomaar kan afschudden, want hardnekkig geworteld in het geheugen van mijn jeugd. Het is een waterig en ongetwijfeld vervormd beeld. Misschien zoals een goudvis ons vanuit zijn kom zou bezien. Bibberend en happend, proestend en knipperend en met mijn oren half onder water zag ik de badjuffrouw in wit kostuum hoog boven me uittorenen. Ze schreeuwde me onverstaanbare commando’s toe. En omdat ik kennelijk niet deed wat de bedoeling was verscheen als uit het niets een grote haak aan een lange stok die ze in mijn nek vastzette. Vanuit mijn fish

februari 2008

9

eye perspectief zag ik haar dan in haar korte broek op van die leren klompen met me meestappen. En dat is iets om ’s nachts wakker van te liggen. Maar dat was toen; lang, lang geleden. Het is nu veel anders, minder overzichtelijk, hectischer, maar leuker. Iedereen kan inmiddels zwemmen en poedelt door elkaar: studenten, docenten, lectoren. Mevrouw Oldeniel springt er ook in. Prachtig. Bommetje…!!! Wat een gespetter. De badmeester doet mee. En zij zal er toch wel voor zorgen dat we binnen de lijnen zwemmen en niet teveel deining veroorzaken. Van de hoge zal wel niet mogen. En van de lage waarschijnlijk alleen duiken, geen salto. Maar we hebben er plezier in. En daar gaat het om. Mevrouw Oldeniel, welkom in ons warme bad.

Saxions ster is rijzende Het beeld dat bedrijven, studenten en decanen van Saxion hebben, is positief veranderd. Een groot aanbod van opleidingen, goede studiefaciliteiten en reputatie zijn enkele kenmerken die over Saxions imago worden genoemd. Dat blijkt uit de rapportage Naamsbekendheid- en imago-onderzoek Saxion Hogescholen 2007. Verbetering is mogelijk in contacten met bedrijfsleven, instellingen en overheid en de kwaliteit van stagiairs en afstudeerders. Het totaalbeeld dat bedrijven en organisaties van Saxion hebben, is overwegend positief: een groot aanbod van opleidingen, goede studiefaciliteiten, goede reputatie, et cetera. Het beeld dat huidige en toekomstige studenten van Saxion hebben is gelijk gebleven. Saxion wordt door 76 procent gezien als een hogeschool met een goede reputatie. Een stijging van zeven procent ten opzichte van 2005. De reputaties van de HAN en Windesheim daalden met respectievelijk dertien procent en zeven procent, maar scoorden wel hoger dan Saxion (84 en 90 procent). Ten opzichte van deze twee scholen scoort Saxion beter op bereikbaarheid en huisvesting. Volgens Rob Admiraal, directeur Interne en Externe Betrekkingen bij Saxion, zijn het resultaten om trots op te zijn. “Profilering ligt hoog: we zijn goed bekend. Dat is een goed resultaat wanneer je in

acht neemt dat het merk Saxion nog maar acht jaar oud is en jonger dan de andere twee scholen waarmee wordt vergeleken. Er is tijd nodig om een goed imago te ontwikkelen. Binnen twee jaar heeft Saxion een goede ontwikkeling doorgemaakt. We zijn op de goede weg.” Minder goed scoort Saxion op contacten met het bedrijfsleven, instellingen en overheid. Dit punt daalt in het onderzoek twee procent, naar 77 procent. Volgens Admiraal bevestigt dit het voornemen in de strategische visie. “Hierin staat dat Saxion zich meer op het bedrijfsleven moet focussen. Tachtig á negentig procent is het streven.” Ook op het gebied van de kwaliteit van stagiairs en afstuderen is nog veel te winnen: 27 procent van de ondervraagde managers en p&o-functionarissen vindt dat de kwaliteit van huidige stagiairs en afstudeerders

verslechtert. Dit is tien procent meer dan in 2005. “Hier moet zeker aan worden gewerkt”, vindt Admiraal. “Hoe is dit mogelijk? Opleidingen en academies moeten hier meteen op inspringen en de zaak onderzoeken, want deze ontwikkeling moet de komende jaren niet doorzetten.” Aan het onderzoek deden ruim 1600 leerlingen van het voorgezet onderwijs en het mbo mee. Ook zijn huidige studenten van Saxion, decanen in het voortgezet onderwijs en bedrijven, instellingen voor gezondheidszorg, overheden en hun belangenbehartigers benaderd voor een steekproef. Het onderzoek is uitgevoerd ter ondersteuning van het marketing- en communicatiebeleid van Saxion. Saxion wil uitgroeien tot instelling voor kenniscirculatie in Oost-Nederland. Wendy van Til

Hoe is het met…

‘Ik kan skitrainingen m Skister Isabelle Bruggink (21). Nederlands indoorkampioen en Noord-Duits indoorkampioen op de slalom, reuzeslalom en combinatie in 2003/2004. De tweedejaarsstudente Crime Science had de laatste twee seizoenen echter veel tegenslagen: een blessure en weinig sneeuw op de piste. Van skiën kwam niet veel terecht. In Sax januari 2006 gaf ze aan het langzaam weer op te willen bouwen. Inmiddels heeft ze haar ski’s aan de wilgen gehangen.

Je bent gestopt met skiën. Waarom? “Ik was niet gemotiveerd meer.”

10

februari 2008

Warming-up

Beeld en Werkelijkheid

Het kettingeffect van Personeel en Arbeid

Gabriëlle Kuper, 25 jaar Vierdejaars, daarnaast werkzaam als loopbaanadviseur Personeel & Arbeid

Wat voor is het? “Het is een brede opleiding met een mix van sociale en organisatorische aspecten. Ik heb voor de specialisaties Arbeid, Verzuim & Reïntegratie (AVR), Loopbaanbegeleiding (LBB) en Opleiding & Training (O&T) gekozen. Andere specialisaties zijn Psychodiagnostisch Werk (PDW) en Personeel en Organisatie (P&O).” Als we kijken op jouw opleiding, wat voor type student kom je dan zoal tegen? “Ik vind niet dat er sprake is van één bepaald type student. Er zijn zowel studenten die zich interesseren in persoonsgerichte individuele begeleiding

Foto: Auke Pluim

Bernd Köhne Deventer, 19 Eerstejaars Stedenbouwkundig ontwerpen Wat voor een type student loopt er volgens jouw rond op de opleiding Personeel en Arbeid en waar worden studenten voor opgeleid? “Verschillende typen!: manusjes van alles, (want op de personeelsafdeling is veel geregel) en mensen die houden van mensen: sociaal ingestelde mensen, maar wel met een zakelijke inslag.”

als studenten die zich toespitsen op de organisatorische/zakelijke aspecten binnen een organisatie. In het algemeen beschikken studenten over sociale, zakelijke en communicatieve vaardigheden.” Waar word je voor opgeleid? “Afhankelijk van de gekozen specialisatie, ben je na de opleiding in staat om gesprekstechnieken toe te passen, werving- en selectiegesprekken te voeren, individuele coachingstrajecten uit te zetten, heb je kennis van het arbeidsrecht, et cetera. Na het volgen van deze studie is er een breed scala aan beroepsmogelijkheden. Voorbeelden hiervan zijn: p&o’er, reïntegratieconsulent, loopbaanadviseur, decaan en psychodiagnostisch medewerker.”

Waarom denk je dat deze opleiding de laatste jaren zo populair is geworden? “Ik wist niet dat de opleiding populair was? Misschien omdat er onder de aanmelders een cursus ‘vocabulaire uitbreiden’ met Geert Wilders te winnen valt? Zonder gein: ik denk vanwege het kettingeffect: het is een veel aangeboden studie, dus ook nog meer mond-tot-mondreclame. En omdat het een brede studie is met veel mogelijkheden.” Zou deze studie iets voor jou zijn geweest? “Ik zeg geen nee, maar je komt er pas achter als je er aan begint. Ik leer toch liever een specifiek vak.”

missen als kiespijn’ Maar je wilde je na je blessure zo graag bewijzen en baalde van het gebrek aan sneeuw. Hoezo de omschakeling? “Na het herstellen van de scheuren van mijn voorste kruisband en meniscus wilde ik inderdaad niets liever dan de piste weer op. Toen het zover was, en er sneeuw lag, waren mijn conditie en prestatie al snel weer op peil. Mijn punten waren goed en ik was zelfs verbeterd, maar mijn gevoel zei iets anders. Ik had niet zo veel zin meer. De conditietrainingen, drie uur per dag, zijn zwaar. Ik was twee weken per maand in Oostenrijk voor trainingen, soms zelfs drie. Daarnaast had ik mijn studie. Deze wil ik graag

binnen vier jaar afronden, dus daar was ik na de trainingen ook nog drie uur per dag mee bezig. De motivatie om te skiën nam af en daarom ben ik sinds de zomervakantie gestopt.” Heb je spijt van je beslissing? “Nee, helemaal niet. Het is ook niet zo dat ik helemaal niet meer ga skiën. Er is altijd nog de wintersportvakantie om naar uit te kijken. Ik concentreer me nu op school.” Fulltime student, dat zal wel een hele omschakeling zijn… “Ik maak nu vaker huiswerk en heb meer vrije tijd. Het is raar. Ik heb elf jaar ongeveer dertig wedstrijden per

jaar geskied en daarnaast getraind. Deze tijd zou ik nu over moeten hebben, maar de uren zijn zo gevuld. Ik zie vriendinnen vaker en maak zelf kleding en sieraden. Op school leer ik mensen kennen doordat ik live contact met ze heb en niet alleen via de email. Ook zie ik mensen die ik in mijn eerste jaar niet eens heb gezien. Toetsen, herkansingen en practica zijn niet langer in één week gedrukt, want ik hoef niet terug naar Oostenrijk. Dat scheelt wel veel stress.” Wanneer stond je voor het laatst op de lange latten? “Sinds de zomervakantie heb ik nog niet geskied, maar dat komt wel

februari 2008

11

weer. In de krokusvakantie ga ik weer naar Oostenrijk. Als oppas van twee gezinnen. Dan heb ik vast ook genoeg tijd over om van de piste te glijden.” Zou je na je opleiding nog weer wedstrijden willen gaan skiën? “Ik zou het misschien wel willen, maar het is onmogelijk. Als je eenmaal gestopt bent, kom je er niet zo snel meer tussen. Als ik denk aan alle conditietrainingen die ik weer zou moeten doen, zakt me de moed alweer in de schoenen. Die kan ik missen als kiespijn.” Wendy van Til

Foto: Auke Pluim

Het beeld dat bedrijven, studenten en decanen van Saxion hebben, is positief veranderd. Een groot aanbod van opleidingen, goede studiefaciliteiten en reputatie zijn enkele kenmerken die over Saxions imago worden genoemd. Dat blijkt uit de rapportage Naamsbekendheid- en imago-onderzoek Saxion Hogescholen 2007. Verbetering is mogelijk in contacten met bedrijfsleven, instellingen en overheid en de kwaliteit van stagiairs en afstudeerders.

Forum

Taal- en rekentoets voor iedereen De stelling: Elke student moet standaard een taal- en rekentoets afleggen voordat hij of zij aan een (Saxion)-opleiding begint. Wendy van Til Laurens Soepboer, medewerker Saxion-bibliotheek Enschede: “Ik denk dat het goed zou zijn wanneer een standaard taal- of rekentoets voor aanvang van het eerste schooljaar wordt ingevoerd. Daar heb je gedurende je opleiding veel profijt van: schrijven zonder spelfouten en rekenen zonder hulp van een rekenmachine. Door de spellingscontrole van een computer te gebruiken, leer je weinig. En dat is nu net waarom je naar school gaat: om te leren. Naast beroepsinformatie, onderzoek en vaardigheden, moet ook de algemene basiskennis herhaald blijven worden. Aan de taal- en rekenkunsten van studenten moet doorlopend gewerkt worden. Zowel in het middelbaar als het hoger onderwijs.”

Marijke Nieuwland, beleidsmedewerkster Algemene Bestuurlijke Zaken:

Esra Mesakkat, vierdejaars Commerciële Economie: “Absoluut niet. Niet voor elke student in elk geval. Naar mijn mening hoeft dit alleen bij studenten bij wie taal en rekenen op de opleiding van belang is, want natuurlijk moet het bij hen wel op niveau zijn. Pabo-studenten bijvoorbeeld. Het is voor studenten wel vervelend dat er weer een extra toets bij komt, maar het zal voor de mensen, die niet goed zijn in taal en rekenen, zeker helpen. Je prestaties worden er beter van.”

Kees Miedema, medewerker Informatiseringscentrum:

“Ik vind niet dat studenten getoetst moe-

“Een student moet kunnen bewijzen dat hij

ten worden. Op nationaal niveau moet er

of zij op het hbo hoort. Een taal- en reken-

wat aan gebeuren. De middelbare scho-

toets zou hierbij kunnen helpen, door hier-

len moeten studenten met voldoende

mee het niveau van de student te bepalen en

kennis op deze punten afleveren.

zo te weten of er bijles nodig is. Overal in de

Klaargestoomd voor het hbo. Taal- en

media hoor je dat het niveau van de student

rekenkennis is een verantwoordelijkheid

op het gebied van taal en rekenen laag is. Nu

van hen, niet van de hbo-opleidingen.

is de vraag: hoe gaan we er wat aan doen?

Natuurlijk moet er op enkele opleidingen

Dat kan op twee manieren. Door in het

wel aandacht aan worden gegeven. De

voortraject, de middelbare scholen, te zor-

Pabo is daar een voorbeeld van. Daar

gen dat de studenten op niveau worden afge-

moet de basiskennis versterkt worden.

leverd voor de volgende stap in het traject of

Het hbo moet vooral geen tijd en geld

door te werken met een toelatingseis. Ik vind

investeren in onderwijs die de studenten

dat de middelbare scholen de verantwoorde-

al hebben gehad en waarvan wordt ver-

lijkheid moeten nemen. Daar moet het

wacht dat ze de kennis hebben.”

niveau worden opgekrikt.”

Arne Bakker, tweedejaars kunst & techniek:

Yalda Rahimi, eerstejaars Sociaal Pedagogische Hulpverlening:

“Ik zou er geen moeite mee hebben als een

“Het is goed wanneer een dergelijke test

dergelijke toets wordt ingevoerd. Het

wordt afgenomen voor het schooljaar.

niveau op taal- en rekengebied is bij de

Het is een goede manier om te bepalen of

gemiddelde student niet hoog. Dat hoort

iemand wel aan de benodigde eisen vol-

wel zo te zijn, want dat leer je op de middel-

doet of dat er bijscholing nodig is. Ze

bare school. Ik vind echter niet dat alle stu-

kunnen op deze manier gemakkelijker

denten deze toets moeten krijgen. Er zijn

door hun studie komen, want taal en

opleidingen waar dit niet echt nodig is. Bij

rekenen is belangrijk op veel opleidingen.

een opleiding als de Pabo of waar studenten

Natuurlijk is het eigenlijk de taak van de

leren programmeren, waar basiskennis van

middelbare school, maar als het daar niet

taal en wiskunde handig is, natuurlijk wel.

gebeurt, moet je toch wat.”

Op mijn opleiding is er zelfs al een taaltoets. Als je geen voldoende scoort, moet je bijles volgen. Een goede insteek, vind ik. Het is ook een taak van de student zelf om te zorgen dat deze kennis op niveau is.”

12

februari 2008

GMRRRRRRRR

Nieuws

R’OER’end mee eens Afgelopen cyclus heeft de gemeenschappelijke medezeggenschapsraad ingestemd met het Onderwijs en Examenreglement (OER) voor het komende studiejaar 20082009. De raad, bestaande uit 12 studenten en 12 medewerkers, boog zich over de materie en kon zich in grote lijnen vinden in het reglement. Een aantal punten was voor de raad onvolledig en hierover is opheldering of verandering gevraagd. Voorbeelden hiervan zijn ‘Fraude en Plagiaat’ en ‘Minoren’. Daarnaast is de invoering voor het nieuwe cijferen toetssysteem ‘Pandia’ in het nieuwe OER vastgelegd. In de loop van het studiejaar 2007 – 2008 kan Saxion besluiten dat het met onmiddellijke ingang verplicht is in te schrijven voor schriftelijke tentamens. Zonder inschrijving vooraf is het dan niet meer mogelijk aan toetsen deel te nemen. Hierover worden dan mededelingen gedaan via Intranet. In de blokboeken en studiehandleidingen kunnen

voorschriften komen te staan over de deelname aan toetsen die niet centraal schriftelijk worden georganiseerd, zoals toetsing door middel van assessments, presentaties, verdedigingen, rapportages, verslagen, etc.. Een en ander is noodzakelijk om de organisatie van tentamens en dergelijke soepel te laten verlopen. Over minoren is het volgende in het OER vastgelegd: alle vanaf 20052006 gestarte eerstejaars voltijdstudenten volgen een minor in de postpropedeutische fase een minor, met als voorwaarde dat ze hun propedeutisch examen gehaald hebben. Voltijdstudenten die een anderstalige opleiding volgen en zijn ingestroomd in 2006-2007 of later, volgen ook een minor. Een minor kan tweemaal per jaar worden aangeboden. Het eerste aanbod is in semester 1 en het tweede aanbod in semester 2 van het studiejaar. De contactmomenten voor een minor worden in twee aan-

eengesloten kwartielen gepland. Iedere minor gaat altijd door ongeacht het aantal inschrijvingen. Hierover was een meningsverschil, omdat docenten het in sommige gevallen ondoenlijk vinden om voor één student een complete minor aan te bieden. Overeengekomen is dat aanbieden ook geven moet betekenen. In overleg met een student zou wel naar andere mogelijkheden gekeken kunnen worden, maar in eerste instantie geldt dus: ‘aanbieden is ook daadwerkelijk geven’. Wel kan er een maximum aantal studenten bepaald worden per minor en per aanbod. Indien tijdens de belangstellingsregistratie blijkt dat de minor snel vol is, kan de opleiding dit maximum aantal verhogen. Uitgangspunt in het OER is dat iedere student een volledige en volwaardige bacheloropleiding dient te volgen. Wat betreft deeltijdstudenten is er de mogelijkheid om op individuele basis flexibel om te gaan met de minoren. Een student hoeft niet altijd een minor (geheel of gedeeltelijk) uit het Saxion aanbod te volgen, ook andere opties gaan

tot de mogelijkheden behoren. Nadere regelingen hierover volgen in het OER. Over fraude en plagiaat is het volgende in het OER opgenomen: in geval dat door de surveillant (vermeende) fraude en/of onregelmatigheid wordt waar genomen, dan wordt de betreffende student direct door de betreffende surveillant mondeling hiervan in kennis gesteld. Ook wordt door de surveillant een proces verbaal van de vermoede fraude en/of onregelmatigheid opgemaakt. De betrokken student kan op zijn/haar verzoek hiervan een kopie krijgen. Het door de student gemaakte tentamen wordt, vergezeld van dit proces verbaal, ingeleverd bij het tentamenbureau. De medewerker van het tentamenbureau maakt mondeling of schriftelijk aan de beoordelaar van het tentamen melding van de, middels het proces verbaal, gerapporteerde fraude en/of onregelmatigheid. De beoordelaar stelt de examencommissie vervolgens hiervan in kennis, die vervolgens de betreffende student hoort en uitspraak doet.

Doorstuderen na je HBO; de mogelijkheden op een rij Misschien heb je al bijna je diploma op zak, nog de laatste loodjes van afstuderen, nog een paar maanden hard studeren .. Maar dan, wat ga je na je HBO-diploma doen? Ga je werken, of ga je verder studeren? Stel je wilt verder gaan studeren, wat zijn dan de mogelijkheden? 1. Masteropleiding binnen het WO Veel studenten gaan verder studeren aan een masteropleiding binnen het Wetenschappelijk Onderwijs. Vaak zijn dit opleidingen van een jaar. Meestal kun je niet rechtstreeks instromen in een masteropleiding, maar start je eerst met een schakelprogramma variererend van een halfjaar tot een jaar. Dat komt omdat een HBO opleiding vooral de nadruk legt op de beroepsorientatie en het WO de nadruk legt op de wetenschappelijke orientatie. Wil je meer weten over de masteropleidingen aan WO-instellingen dan kun je het beste de websites van de betreffende instellingen bezoeken. Een handige site hiervoor is: www.universitairemasters.nl. 2. Masteropleiding binnen het HBO Er zijn een aantal hogescholen (waaronder Saxion) die ook masteropleidingen aanbieden. Veelal zijn dit masteropleidingen die een verdieping vormen op je HBO-diploma. Echter deze opleidingen zijn vaak wel gericht op personen die reeds werkzaam zijn. Werkervaring geldt veelal dan ook als toelatingseis en daarnaast worden deze opleidingen vaak in deeltijd aangeboden. Daarbij moet worden gemeld dat voor deze opleidingen meestal niet je studiefinanciering kan worden ingezet; tenzij de opleiding is geac-

crediteerd. (dat laatste geldt maar voor een beperkt aantal masteropleidingen in het HBO). Hou er dus rekening mee dat je vaak duur uit bent als je een masteropleiding in het HBO volgt. Voor meer informatie: kijk op de sites van de hogescholen. 3. Een andere bacheloropleiding HBO Een geheel andere mogelijkheid om door te gaan studeren is opnieuw te kiezen voor een HBO-bacheloropleiding. Zeker als je het idee hebt, dat je een opleiding hebt gevolgd waarin je eigenlijk niet verder wilt gaan, of misschien wel omdat het onderwijs binnen het WO je minder aanspreekt. Mocht je opnieuw instromen in een HBO-bachelor opleiding, dan kun je vaak een verkort programma volgen gebaseerd op individuele vrijstellingen. Op de sites van de hogescholen vind je de informatie over de bacheloropleidingen. 4.Kopopleiding leraar Het is mogelijk om via een praktijkgerichte kopopleiding in 1 jaar tijd je tweedegraads lesbevoegdheid tot leraar te behalen. Zie: www.werkeninhetonderwijs.nl Studiefinanciering en doorstuderen Tijdens je studie in het Hoger Onderwijs (HBO en WO) heb je recht op de Prestatiebeurs. Als je studeert aan een vierjarige opleiding heb je recht op 4 jaar beurs en daarna recht op 3 jaar lening. Gedurende de beurs en de lening heb je recht op de OV-kaart. Indien je binnen 10 jaar een einddiploma behaalt van het Hoger Onderwijs, wordt de vierjarige beurs en de OV-kaart omgezet in een gift.

februari 2008

13

Als je verder gaat studeren, dan komen hier in principe geen extra studiefinancieringsjaren meer bij! De enige uitzondering is als je een masteropleiding in het WO gaat volgen die in plaats van 1 jaar nu 2 jaar duurt, dan krijg je een jaar extra beurs. De meeste masteropleidingen duren echter een jaar en in al die gevallen moet je het dus doen met de studiefinanciering die je hebt overgehouden. De zogenaamde resterende rechten. Oftewel: - Een deel van de prestatiebeurs dat over is ( sommige studenten hebben minder prestatiemaanden verbruikt dan de vastgestelde studieduur). Deze resterende prestatiebeurs wordt dan direct als gift uitgekeerd. - De resterende maanden van de lening - OV-kaart is een gift tijdens de leningsfase als het bachelordiploma reeds is behaald. Mocht het niet geheel duidelijk voor je zijn hoeveel maanden studiefinanciering jij nog open hebt staan, neem dan contact op met de IBGroep. Waarmee kan de afdeling Studentvoorzieningen je helpen? Mocht je het moeilijk vinden om te bepalen wat je na je HBO-diploma wilt gaan studeren, neem dan contact op met een van de studie- en beroepskeuzeadviseurs van de afdeling Studentvoorzieningen. Een afspraak kun je maken via de Studentenbalie. Locatie Deventer: tel. 0570-603773 of [email protected] Locatie Enschede: tel. 053-4871199 of [email protected] Studentvoorzieningen \ Cora Noorloos

Interview FM-student Hasan Deniz geeft eigen dichtbundels uit

‘Mijn eigen leven is mijn inspiratie’

Foto: Auke Pluim

‘Een talent is meestal een multitalent’, aldus J. Cruijff. Hasan Deniz (23), geboren en getogen Arnhemmer, is er zo één: schrijver, ondernemer, vormgever, organisator, netwerker, in zijn vrije tijd student Facilitair Management aan de Hospitality Business School van Saxion in Deventer.

14

februari 2008

Interview

Hoe wordt een iemand dichter? “Jaren geleden, aan het eind van mijn lagere schoolperiode, werd ik voor het eerst verliefd. Ik kon aan niets anders meer denken dan aan dat ene meisje. Die emotie vond bij mij de weg naar buiten via de pen: ik schreef een liedje voor haar. Gaandeweg merkte ik dat het eigenlijk meer een gedicht was. In 2003, als middelbare scholier, schreef ik zo veel gedichten dat er iemand in mijn omgeving vond dat ik ze maar eens moest uitgeven. Ik mocht niet tegenstribbelen en werd meegetroond naar iemand die mij daar wel bij zou helpen. Zo verscheen even later mijn eerste dichtbundeltje. Het is een enorme ervaring: het samenstellen en laten drukken, op mooi papier voorzien van een heuse boekenkaft.” Wat doet dat met je? “Best veel. Je laat iets na. Voor je familie en vrienden, soms zelfs gepersonifieerd, als een verborgen adresje. Maar ook voor je kinderen en kleinkinderen. Als ze later vragen wie was Hasan?, dan kan iemand mijn bundeltje pakken en zeggen: “Hier, lees hem zelf maar.” Dat vind ik wel een mooie gedachte. Maar ik vind het ook stimulerend: als ik mijn boekjes verkoop aan andere jongeren, hoop ik dat ze er iets aan hebben. Veel van mijn gedichtjes zijn geschikt om bijvoorbeeld cadeau te doen aan je vader of moeder, met verjaardagen, bruiloftsuitnodigingen of gewoon om iets aan iemand te zeggen dat herkenning teweeg brengt. Mijn eigen leven is mijn inspiratie. Wat ik denk, voel en beleef, geef ik op een andere manier weer. Het zijn metaforische gedich-

“Bir hazine avcisi gibi dünyanin en güzel ve en kiymetli hazinesini bulmaya yola çiktim. Yildizlar bana çok hazineler gösterdi, Ama hiç biri seni bulan pusulam kadar güzel ve senin kadar kiymetli degildi” ^

e leren hem kennen tijdens de opening van het gerenoveerde Studielandschap bij Saxion in Deventer. Schrijver Ronald Giphart is de publiekstrekker van de openingsfestiviteiten, maar student Hasan Deniz valt ons op: Giphart roept hem spontaan op om voor te dragen uit eigen poëziewerk. Deze gang van zaken blijkt exemplarisch voor de ondernemende netwerker die Hasan blijkt te zijn.

W

ten. Ik wil mensen aan het denken zetten.” Wat schetst jouw werk: poëzie of rijm? “Ik maak mijn gedichten eigenlijk nooit op rijm, maar op gevoel. Als je rijmt, moet je je gevoel vormgeven. Dat vereist een aanpassing in de vorm, die misschien in strijd is met mijn gevoel, of die het gevoel niet precies zo goed kan weergeven. Dan moet je ongewenste compromissen sluiten.” Maar zit soms de uitdaging niet juist in de extra beperking? Het moeten zoeken naar het gevoel én de vorm? “In het algemeen is dat vaak wel zo, maar het verschil zit voor mij in de klank. Een goede rijm klinkt mooi, maar klinken gebeurt niet in het hoofd of in het hart.” Je schrijft je gedichten, op enkele uitzonderingen na, in het Turks. Waarom heb je ze niet vertaald? “De symboliek van de voor Turken herkenbare metaforen kent een Nederlander vaak niet. In het Nederlands zouden misschien andere metaforen gebruikt moeten worden om hetzelfde gevoel te verwoorden. Daarmee krijgt een gedicht een andere betekenis. Zelf doen is ook geen optie. De juiste Nederlandse woorden vinden voor mijn gevoel vind ik ook heel moeilijk. Maar ik hoop dat ik dat in de toekomst toch leer. Het bereiken van Turkse jongeren met gedichten in het Turks zou al mooi zijn. Ik wil ze graag stimuleren om meer te lezen en te schrijven. Dat vind ik in het algemeen goed

‘Mijn ziel verlangt ernaar de muziek te zijn die jouw lichaam als een veer laat bewegen net als de wind’

voor een mens. Niet alleen als uitlaatklep, want verdriet en woede kun je immers goed van je afschrijven. Maar het maakt ook dat je leert door verschillende ramen van het huis naar buiten te kijken.” Tijdens ons gesprek komt deze benadering vaker aan de orde. Ook in het dagelijks leven voegt Hasan de daad bij het woord: in een aantal publicaties waarin hij aan het woord komt, zoals in De Pers van maart 2007, maar ook op weblogs, roept hij op tot empathie. “Door jezelf te verplaatsen in de positie van de anderen kun je immers meerdere standpunten leren begrijpen.” Integratie? “Integratie is belangrijk. Integratie begint voor mij al bij het elkaar informeren over je cultuur. In de Turkse gemeenschap is bijvoorbeeld de bruiloft een belangrijke gebeurtenis waar veel rituelen mee gemoeid zijn. De studentenvereniging Anka organiseert daarover binnenkort een informatieavond. Zo kunnen de Nederlandse en Turkse jongeren, die net als ik in Nederland zijn opgegroeid, leren hoe zo’n traditie is opgebouwd. Welke symboliek erachter schuilgaat. Of, ander voorbeeld, elkaar informeren over het geloof. Dat is nodig omdat mensen geloof vaak verwarren met cultuur.” Hoe bedoel je dat? “Vergelijk de Islam in Turkije met de Islam in Somalië. Landen voegen hun eigen waarden en normen toe aan de heersende religie. Die worden van moeder op dochter en vader op zoon doorgegeven. Generaties lang. Dat is traditie die dus per land verschillend kan zijn. Niet meer enkel religie. Bovendien verandert de tijd steeds. Je moet met je tijd meegaan en dus de leidende teksten van je religie interpreteren. Vertalen naar het nu, komende vanuit de tijd waarin ze geschreven zijn. En als er vanuit verschillende tradities een geloof beleefd wordt, dan moet je daar respectvol mee omgaan. Je hoeft het niet met elkaar

februari 2008

15

eens te zijn, maar kunt wel verschillen gewoon accepteren.” In het kader van blikverbreding is Hasan ook benaderd voor de rol van secretaris van de literaire stichting in oprichting ‘Nazim Hikmet’. Deze stichting stelt zich ten doel het promoten van literatuur, het lezen en het schrijven onder jongeren. In veel grote steden in Nederland wordt meegewerkt aan de oprichting hiervan. Hoewel bedoeld voor alle Nederlandse jongeren zijn het alleen Turks-Nederlandse jongeren die betrokken zijn bij dit initiatief. In Turkije bestaat de stichting al langer en in hun werkwijze willen de Nederlandse oprichters dan ook aanhaken bij de Turkse organisatie. De naamgever, Nazim Hikmet (1902 –1963) behoort tot de allergrootste Turkse schrijvers van de twintigste eeuw. Bijkomend voordeel voor Hasan is dat hij in deze rol zijn kersverse onderneming voort kan stuwen: adviseren, grafisch vormgeven, drukken en uitgeven. In het kader van de literaire stichting allemaal taken die gedaan moeten worden en waarbij via de eigen onderneming (Makeityours) voor alle betrokkenen de nodige voordelen worden behaald. Dat lijkt een heel andere Hasan. “Ja, het komt inderdaad nogal eens voor dat mensen om mij heen verbaasd zijn als ze mijn gedichtenbundels lezen: deze Hasan kenden ze nog niet. Intussen ben ik na mijn twee dichtbundels bezig met een derde boek: een verhalenbundeltje. Ik hoop deze zelfs onder een ISBN nummer uit te kunnen geven.” Heb je een droom? “Hoewel ik nog studeer en werk aan integratie, aan literatuurinteresse onder jongeren en aan mijn onderneming, hoop ik te kunnen trouwen, droom ik in de toekomst van een eigen gezin en hoop ik een maatschappelijke positie te kunnen bereiken waarin ik iets kan betekenen.” Désirée van der Vaart

Oud-student

Student weet het beter dan zijn werkgevers

Strategisch met spelletjes Voor gamers is onlangs een paradijs in Deventer geopend. Op de Brink, in het vroegere pand van Scheer & Foppen zit sinds een paar maanden Castle Games. Twee lange wanden vol computerspellen voor de nieuwe generatie Gameboy, Playstation en XBox. Een eldorado, watertandt een recensent van De Stentor. rie 28-jarige oud-studenten Commerciële Economie Miel Cuppen, Thijs Brehmer en Pascal van der Burgt runnen de winkel, die ze min of meer per ongeluk in de maag

D

gesplitst hebben gekregen. Ze waren een paar jaar daarvoor begonnen met een elektronicawinkeltje op internet, waar ze claimden de goedkoopste te zijn. Dozenschuivers zonder over-

16

head, vanuit de huiskamer, die weinig marge vragen en op bestelling leverden. Schoolvrienden van Saxion die in een kroeg achter een biertje filosofeerden over het ondernemerschap.

februari 2008

Cuppen was de grote roerganger, want hij had na zijn opleiding als uitzendkracht bij verschillende bedrijven gewerkt. “Ik had het idee dat ik het beter kon.” Het ondernemerschap slaat bij de Cuppens blijkbaar een generatie over. Waar zijn beide ouders in het onderwijs werken, had de ene opa een meubelzaak en de andere een groothandel in horecaspullen. Castle Vriend Van der Burgt beheerde al een

Oud-student een gameshop aan de Kleine Overstraat. De games bleken als cadeau bij een mobieltje een schot in de roos. Maar van de één op de andere dag stopte de gameshop: op de ruit had de winkelier een plakkaat gehangen voor zijn klanten. Hij verwees ze naar Castle Electronics, waar alles te koop is waar een stekker aan zit, maar geen games. Cuppen heeft de man nooit om een toelichting kunnen vragen, want de overnamegesprekken deed zijn vrouw. “Er was geen andere gameshop in Deventer. Toen hebben we Thijs gevraagd om de gameshop te runnen.” Eerst op dezelfde plaats, later in een groter pand in dezelfde straat, tot eind vorig jaar de grote stap werd gezet naar De Brink. “Onze insteek was altijd: lage kosten. Maar de gameshop is een ander verhaal. Je moet gewoon de games goed kunnen uitstallen: schermen met voorbeelden. We hebben duizenden spellen, dat konden we in de andere winkel niet goed uitstallen. Daar stonden ze zes rijen achter elkaar.”

Oud-studenten Thijs Brehme (links), Pascal van der Burgt (midden) en Miel Cuppen namen de gameshop noodgedwongen over. Foto: Auke Pluim

eigen site Castle Industries, vernoemd naar zichzelf. “Dat Castle vond ik wel mooi, maar Industries sloeg nergens op, dus toen hebben we daar Electronics van gemaakt.” Een website in elektronica en gsm-abonnementen. Ze adviseerden hun klanten bij de middenstand te gaan kijken wat een bepaalde televisie, dvd-speler of computer kost, en zij leverden het apparaat goedkoper. “Wij hadden ook goede leveranciers die tegen scherpe inkoopprijzen leverden en omdat wij geen grote zaak hadden, geen voorraad, geen personeel, waren wij goedkoper.” De grote winst kwam uit de mobiele telefoons en abonnementen. Om bij de providers (KPN, T-Mobile en dergelijke) binnen te komen, moesten de

heren wel aan strenge voorwaarden voldoen. De sector van de belwinkels heeft dankzij fraude en witwaspraktijken geen al te beste naam. Cuppen en Van der Burgt waren nog steeds met zijn tweeën toen ze besloten de huiskamer in te ruilen voor een pand aan de Nieuwstraat. Games Cuppen beweerde tijdens het brainstormen met zijn vrienden al dat hij het beter wist dan de meeste ondernemers voor wie hij had gewerkt. Een briljant marketingidee van hem was onder meer het weggeven van laptops, televisies, zelfs piercings en tatoeages, en games bij het afsluiten van een gsm-abonnement. Hierover had Cuppen afspraken gemaakt met

Franchisers De markt voor elektronica is door de komst van MediaMarkt en internet de afgelopen jaren alleen maar sterker onder druk gekomen. Dus Castle Electronics is zich meer en meer gaan richten op de mobiele telefonie. Zo succesvol dat er ook Castle-zaken in Zutphen en Zwolle zijn bijgekomen. Wel onder de vlag van Castle, maar niet van Cuppen, Brehmer en Van der Burgt die gedrieën samen een VOF hebben. Deze locaties zijn van ‘Jeroen’, (in Zuthpen) een oud-student van Saxion (Commerciële Economie). Jochem van Joolen is erbij gehaald om de zakelijke telefonie bij Castle voor zijn rekening te nemen. Zakelijke klanten kun je slecht vanuit een winkel bedienen, vinden de mannen. Daarom is op een industrieterrein een pand gehuurd voor de zakelijke klanten, en daar wordt ook meteen de administratie gedaan. Want het Castle-concern telt inmiddels vijf vestigingen en, inclusief franchisers, een kleine twintig man personeel. “Pascal is meer de zakenman, die is het beste in onderhandelingen met accountmanagers om mooie inkoopprijzen te krijgen. Ik ben meer de personeelsman”, aldus Cuppen. Games In jargon gaat het om de XBox360, Playstation3 of de Wii. Dat zijn de consoles als het gaat om de markt van het gamen. Bij aankoop van zo’n

februari 2008

17

kastje (vanaf pakweg 239 euro) krijg je vaak één of twee spelletjes. Maar een beetje ervaren ‘gamer’ is daar wel binnen een paar dagen op uitgekeken. Naast de prijs, heeft Cuppen de concurrentie ook een loer gedraaid door klanten aan te bieden spellen te ruilen, terug te verkopen en hij biedt ze dus ook tweedehands aan, al vanaf vijf euro. Daarmee pakt hij ook de kopieermarkt aan. Want net als cd’s en dvd’s worden games op grote schaal gekopieerd. Maar om met gekopieerde schijven te kunnen spelen, moet de spelcomputer aangepast of verbouwd worden. Wanneer spelcomputers van honderden euro’s worden verbouwd, vervalt direct alle garantie. “Er zal nog wel gekopieerd worden, maar niet meer zoveel als vroeger.” Hoewel Cuppen, die zelf bijna elke dag in de winkel staat, af en toe nog wel een idioot ontmoet die hem vraagt of hij zijn apparaat wil ombouwen. “Dan zeg ik netjes dat hij toch ook niet naar de cdshop gaat om een cd te laten kopiëren, maar ja, sommige mensen zijn niet zo bijster intelligent.” Consolidatie Het is snel gegaan met het Deventer cluppie SAX-vrienden; 2008 moet dan ook het jaar worden van de consolidatie. “Kijk, in het begin werkten we veel met stagiaires, die kwamen dan in dienst. En op een gegeven moment werken er meer mensen, dan moet er toch een bepaald beleid gevoerd worden, zaken moeten goed geregeld zijn. Toen we erg druk waren met de uitbouw, overname en verhuizing, hadden zaken als personeelsbeleid minder prioriteit. Wij hebben nu ook een programmeur in dienst en dankzij hem kunnen we nu een eigen Castle-pakket -dat helemaal op maat geprogrammeerd wordt- aanbieden. Ook de administratie is helemaal gedigitaliseerd. We hebben nu goede accountants die ons op allerlei vlakken adviseren. In plaats van nog een zaak te beginnen, willen we eerst ook de website eens goed aanpakken. We adverteren tegenwoordig ook in de Metro. Strategie en organisatie zijn dit jaar onze speerpunten. We willen een solide basis neerzetten om verder te groeien.” Maar eh, het is allemaal begonnen in de kroeg… “Geen zorgen. We gaan nog steeds met z’n allen stappen. Natuurlijk, de SAX-jongens, maar ook de nieuwe mensen zie ik in mijn vrije tijd.” Jan Medendorp

Coverthema

18

februari 2008

Coverthema

De Grote Sax Haptest Smaken verschillen. Dat weet iedereen, maar toch zijn er tijdens de lunch of daghap op Saxion vaak negatieve geluiden over de maaltijd, vooral over de prijs. Tijd voor een test. Sax schakelde vier studentes hoger hotelonderwijs in, die voor ons verschillende broodjes en een daghap testten en op deze pagina’s verrassende bevindingen presenteren. Zijn de producten van Saxion-cateraar Albron zo gek nog niet? Lunch Het beste resultaat voor de lunch in Apeldoorn werd gehaald bij café restaurant De Babbel. “Je betaalt voor kwaliteit”, zegt tester Lisette Hoornenborg. “Zo zitten er op een broodje met filet américaine pijn-

cijzenbroodje was verbrand. “Het leek net een chocoladebroodje”, zegt Linda van Moerkerk. Bij de lunch bij Albron in Enschede was het testteam wederom geschokt. Echter niet door de prijzen. Ze waren nog niet eerder in de kan-

van het Hogere Hotelonderwijs verscheidene maaltijden hebben getest. Er is in Apeldoorn geen avondeten getest, omdat Albron hier geen avondmaaltijd aanbiedt, omdat de school om 17.30 uur sluit. Er is dus geen maaltijd om te

‘Een uitdaging om er een hap van te nemen’ boompitten, kappertjes, uitjes en ei. Dit maakt echter wel een prijs van 4,90 euro.” Het broodje gezond van Albron viel totaal niet in de smaak. Vooral door de prijs. “Voor 2,70 euro voor een niet bijzonder broodje gezond ga ik liever een flinke wandeling naar de supermarkt maken of mijn boterhammen van huis meenemen”, vindt medetester Rozemarijn van Merksteijn. Bij Délifrance werden de testdames getrakteerd op een extra ingrediënt: een hap sigarettenrook. “Terwijl jij daar aan tafel je broodje opeet, steken de medewerksters de ene na de andere sigaret op aan de tafel naast je. Lekker is anders”, vertelt Chantal Hartman. Ook de broodjes van de Hema hadden iets extra’s. “Waarschijnlijk lagen ze al een flinke tijd op de warmhoudplaat, want de onderkant was wel erg knapperig”, aldus de testers. In Deventer was de lunch bij Grand Café Fred & Douwe het beste. Dikke plakken Landbrood, taugé, sausje en tomaat op een broodje gezond. “Geschokt was het testteam wel over de prijs: 7,25 euro. Minder goed waren de resultaten van de Kiosk op het station. “Het voorverpakte broodje gezond was niet te eten. De tomaat smaakte melig, de komkommer was uitgedroogd en de sla had bruine stukken”, vertelt Hartman. Ook het sau-

tine in Enschede geweest en verbaasden zich over de grootte van het aanbod en het aantal zitplaatsen. “Er gaat een wereld voor je open. Zeker wanneer je het vergelijkt met de voorzieningen in Deventer en Apeldoorn”, zegt Rozemarijn van Merksteijn. “Natuurlijk komt dit doordat er veel meer studenten en medewerkers aanwezig zijn.” Over het algemeen scoort Albron het beste van de Enschedese lunchlocaties. Bij eetcafé Sam Sam oordeelde het testteam: “Een leuke plek om te eten voor mensen die niet veel geld hebben.” Het voorverpakte broodje gezond van Café T vonden de studentes ook maar niets. “De plakjes kaas leken wel gesmolten. Een uitdaging om er een hap van te nemen”, zegt Hartman. Het commentaar van het testteam over de lunch bestond vaak uit opmerkingen als “het beleg zit maar aan één kant van het broodje” (Albron Enschede, Deventer en Apeldoorn) “veel geld voor weinig” (Albert Heijn 2 Go). De studentes waren ook zeer goed te spreken over de prijs-kwaliteitverhouding van de soep van Albron. Daghap De daghap is weer een ander onderdeel waar de vier studentes

vergelijken met de daghap bij andere gelegenheden. In Deventer werd cateraar Albron vergeleken met restaurant Hans & Grietje en Grand Café Fred & Douwe. Bij Fred & Douwe is geen daghap, maar een maandgerecht. Dit keer

What’s your flavour? Cateraar Albron heeft zelf ook een onderzoek ‘What’s your flavour’ gedaan. Hieruit blijkt dat Saxion-studenten vooral gezond willen eten (Go Healthy, 34 procent) en een snelle hap willen scoren (Quick Bite, 23 procent). Er werd ook gevraagd naar de tevredenheid van de studenten. De smaak en kwaliteit van de producten scoren het hoogst met een gemiddeld cijfer van respectievelijk 6,8 en 6,7. Het minst tevreden zijn de ondervraagden over de prijs-kwaliteitverhouding (4,1). Het onderzoek is gedaan om te kijken naar de wensen van eten en drinken van de studenten en of het aanbod moet worden veranderd. Naar aanleiding van het onderzoek wil Albron de kantine in Deventer, met nu een veelal functionele insteek, veranderen naar een brasserie met conceptuele beleving. Hoe deze verandering precies wordt ingevuld, wil Albron nog niet vertellen. Eerst worden de plannen aan het Facilitair Bedrijf gepresenteerd. In totaal hebben 265 studenten de test ingevuld.

februari 2008

19

Foto: Toma Tudor

Coverthema

Even voorstellen: het testteam Vier vierdejaars van het Hoger Hotelonderwijs in Apeldoorn durfden het aan en gingen voor Sax op pad in Apeldoorn, Deventer en Enschede. Lisette Hoornenborg, Linda van Moerkerk, Rozemarijn van Merksteijn en Chantal Hartman (van links naar rechts op de foto) testten alle broodjes, soep en de daghap. De test konden ze ook gebruiken voor hun vak Cateringmanagement. Foto: Toma Tudor

was dat hutspot, hashee en wild voor 9,25 euro. “Het is een stamppot zoals je moeder die maakt. De

prijs viel mee, wanneer je het vergelijkt met de prijs voor de lunch.” Bij Hans & Grietje hebben de stu-

20

dentes een satehgerecht geproefd voor 15,25 euro. “Goed mals vlees met veel friet en - raar maar waar - broccoli. Wel duur voor een simpel gerecht.” De daghap van Albron bestond uit twee keuzes: een bonengerecht en pasta carbonara. “De boontjes zagen er echt chemisch uit, dus kozen we voor de pasta”, lacht Van Moerkerk. “Het smaakte goed. Lekker om er rauwkost bij naast te hebben. Maar het is wel ‘personeelsvoedsel’, eten dat snel gemaakt en opgediend kan worden”, vindt Hartman.

februari 2008

In Enschede werd de cateraar vergeleken met eetcafé Sam Sam en café restaurant De Kater. Laatstgenoemde presenteerde een tweegangen hap met als voorgerecht een tonijnsalade en hoofdgerecht tilapiafilet met tomatensaus, aardappelpuree en gemengde groente. “Erg goed van smaak door de verse producten”, zegt Van Merksteijn. Prijs: 8,80 euro. Bij Sam Sam kregen de studentes een cordon bleu, aardappels en bleekselderij in kaas- en roomsaus voor 5,70 euro.” Lekker goedkoop avondeten, maar wel bijzonder door de bleekselderij.”

Coverthema

De winnaars De Babbel, Apeldoorn

d: on z ge je d oo Br

Fred & Douwe, Deventer

t ile f dje : oo rican r B e am

Bakkerij Bart, Enschede

: dje o ro nb e z cij u Sa

Bakkerij Bart, Apeldoorn

: dje o ro sb a Ka

Fred &Douwe, Deventer

De daghap van Albron bestond uit twee keuzes: sateh of zuurkool. Eerstgenoemde was al op, dus werd de zuurkool getest. Van Merksteijn: “Zodra ik het mengelmoesje van zuurkool en gehakt zag, had ik geen trek meer. En dan scheppen ze het ook nog op je bord. Flatsh! De smaak is zoals je het verwacht: geen smaak aan de aardappelpuree en droog gehakt. Als je van de zijkant van de bak geschept krijgt, heb je ook nog eens vastgekoekte velletjes van de zuurkool op je bord. Eet smakelijk, maar niet heus.” De prijs: 6,45 euro.

Opvallendheden Tijdens het testen bleek dat de prijzen van broodjes van Albron verschilden. Een broodje gezond in Apeldoorn kost 2,70 euro, terwijl je voor hetzelfde broodje in Deventer en Enschede 2,05 euro betaalt. Prijzen voor broodjes horen op elke locatie hetzelfde te zijn. Het Facilitair Bedrijf gaat in gesprek met de cateraar om de verschillen uit te bannen. Volgens regiomanager Eric Petit van Albron is het prijsverschil reeds aangepakt.

: ag d e nd a v ep o S

De Kater, Enschede

: ap h g Da

Uit de test blijkt dat niet alleen prijs en kwaliteit invloed hebben gehad

februari 2008

21

Coverthema

Rapportcijfers Lunch Deventer Broodje gezond Broodje filet américain Saucijzenbroodje Kaasbroodje Soep van de dag

De Sjampetter Fred & Douwe V&D HEMA 5.5 7.4 7.4 6 6.5 6.9 6.7 7.5 6.8

Apeldoorn

Délifrance

De Babbel

Broodje gezond Broodje filet américain Saucijzenbroodje Kaasbroodje Soep van de dag

6.6 7.2 6.5 6.3 6.7

8 7.2

Enschede Broodje gezond Broodje filet américain Saucijzenbroodje Soep van de dag

Délifrance 6.3 6.5 6.8 7.2

AH 2Go 5.7 5.2 5.9 7

Kiosk 3.7 4.1

HEMA

Bakkerij Bart V&D Albron

6.2 6.3

5.7 6 6.8 7.3

6.2

6.2 6 6.6 7.2

Sam Sam 7.6 6.8

Bakkerij Bart 7.2 7.2 7

Albron 7 7.3 5.2 5.9 6.6 Albert Heijn 5 7.2 5.7

7

Café T 3.6

Albron 7.3 7

5.3

6.8

7.7

Avondeten Daghap Deventer Albron Deventer à 6.2 Hans en Grietje à 6.9 Fred & Douwe à 7.5 Daghap Enschede Albron à 6.3 Sam Sam à 6.8 De Kater à 8

op het oordeel van het testteam. “Ook de omgeving en de presentatie zijn van invloed”, zegt Hartman. “Wanneer je een broodje op een mooi opgemaakt bord gepresenteerd krijgt, is dat heel anders dan in een kartonnen zakje. Hierdoor lijkt de

hebt om in een restaurant aan tafel te gaan zitten om je lunch te eten, valt ook al een deel van de presentatie in het niet. Je moet wel in je achterhoofd houden: wil je lunchen of iets meenemen?” De reden dat Bakkerij Bart in Enschede hoger scoort dan

Overall winner De beste lunchlocatie vinden de studentes Fred & Douwe in Deventer en De Babbel in Apeldoorn. De beste gelegenheid om een daghap te eten vinden de studentes De Kater in Enschede. De slechtste lunchlocatie

Bedrijfsleider Rene Huizenga van café restaurant De Kater in Enschede is dolblij met het bericht dat ze als beste daghap uit de bus komen. “We werken graag met verse producten en dat wordt gewaardeerd. Je verkoopt een product waar je

‘Dat wordt de komende tijd flink sporten’ kwaliteit al veel beter.” Ook is de service en de tijd die studenten en medewerkers hebben om hun lunch te halen/nuttigen van belang. Van Merksteijn: “Wanneer je niet de tijd

die in Apeldoorn is de snelle service. “Ook wordt er gevraagd of je peper en zout op je broodje wilt. Het wordt er niet zomaar opgedaan, zoals in Apeldoorn.”

22

is De Kiosk in Deventer. De slechtste gelegenheid om een daghap te eten is Albron op Saxion (Enschede en Deventer; in Apeldoorn is geen daghap).

februari 2008

achter staat en het is ook fijn om te horen dat studenten dat vinden.” Ook Dennis van Zoghel, bedrijfsleider van Grand Café Fred & Douwe in Deventer is tevreden met het

Coverthema

Where to go? Apeldoorn Broodje gezond: Broodje filet américain: Saucijzenbroodje: Kaasbroodje: Soep van de dag:

De Babbel Délifrance/De Babbel/AH 2Go Bakkerij Bart Bakkerij Bart V&D

Deventer Broodje gezond: Broodje filet américain: Saucijzenbroodje: Kaasbroodje: Soep van de dag: Daghap:

Fred & Douwe Fred & Douwe HEMA AH 2Go Fred & Douwe Fred & Douwe

Enschede Broodje gezond: Broodje filet américain: Saucijzenbroodje: Soep van de dag: Daghap:

Sam Sam Bakkerij Bart Bakkerij Bart Délifrance De Kater

resultaat. “Het is een bevestiging van wat we al wisten.” Café-restaurant De Babbel in Apeldoorn was niet bereikbaar voor commentaar. Keven Kamperman, bedrijfsleider van Eetcafé SamSam in Enschede is

door wensen van de gasten tegemoet te komen.” Ook het Facilitair Bedrijf van Saxion is tevreden. “Het is goed om te zien dat uit het onderzoek van de studenten blijkt dat Albron op alle

‘We kregen er gratis een hap rook bij’ blij met het positieve resultaat. “Wel jammer dat we niet de best geteste zijn op het gebied van alle broodjes, maar alleen het broodje gezond is al leuk om te horen.” Albron is ook blij met het onderzoek. Regiomanager Eric Petit vertelt dat Albron zelf al enkele maanden bezig is met het onderzoeken van veranderingen. “De prijs-kwaliteitverhouding was niet zoals wij het wilden hebben. Daarom hebben we sinds half december een nieuwe leverancier van convenience (kant-en-klare, red.) producten. Natuurlijk is er altijd ruimte voor verbetering. We willen in Deventer bijvoorbeeld de manier waarop we onze producten aanbieden aanpassen.” Dit gebeurt in de vorm van een brasserie. Ook worden er na de aanpassing biologische en meer gezonde producten aangeboden. Petit: “Ons doel is om zoveel mogelijk gasten te hebben. Dat bereik je

onderzochte producten een voldoende scoort en dat bij de laagste prijs”, zegt Hans Wichers Schreur, directeur van het Facilitair Bedrijf. “Als je bedenkt dat eten altijd emotie is dan kunnen we ons voorstellen dat de ambiance er toe doet en dat bij bijvoorbeeld Fred & Douwe in Deventer de producten als beter worden ervaren. Over de kwaliteit van de warme hap van Albron zijn meer opmerkingen gemaakt”, zegt Wichers Schreur. “Hier zal met Albron worden aangedrongen op verbetering van kwaliteit.” De studentes zijn enkele pondjes aangekomen door de test. “Dat wordt de komende tijd flink sporten. Ik kan geen broodje filet américaine meer zien”, zegt Hoornenborg. “Ik hoef ook geen saucijzenbroodje of andersoortige broodjes meer de komende maanden”, vult van Moerkerk aan. Wendy van Til

Geef jouw mening Heb je zelf op- of aanmerkingen op het eten van Albron? Bij de kassa’s in de kantines staan bakjes met kaarten waarop je jouw mening en verbetersuggesties kunt geven. Er maken echter maar weinig mensen gebruik van. “Dat is jammer”, vindt regiomanager Eric Petit van Albron. “Hoe meer informatie wij van onze klanten wij krijgen over onze producten en service, hoe meer wij er mee kunnen doen.”

februari 2008

23

Dag & Nacht is een serie waarin studenten en medewerkers van Saxion met precies tegenovergestelde leefpatronen, muzieksmaken, levensopvattingen, banen et cetera, naast elkaar worden gezet.

Omelette du fromage

Waarom kook jij graag? “Een goede maaltijd is van groot belang als je goed wilt functioneren. Bovendien houd ik van lekker eten en vind ik het leuk om nieuwe recepten uit te proberen. Ik ben Syrisch-orthodox en maak veel traditionele gerechten. In de bereiding ervan gaat veel tijd zitten, maar dat is het waard. Het lekkerste eten is toch waar je zelf tijd en moeite in hebt gestoken.” Ben je een goede kok? “Goed kunnen is iets anders dan graag koken. Voor mijn stage in Deventer ben ik op mezelf gaan wonen en daar moest ik dus zelf koken. Ik heb regelmatig iets aan laten branden. Het belangrijkste is om door te zetten, dan gaat het steeds beter. Ik ben begonnen met simpele gerechten: omelet en gevulde pannenkoeken. Daarna werd het steeds een graadje moeilijker. Van gnocchi (Italiaanse pasta; deegballetjes, red.) tot gevulde wijnbladeren. Nu sta ik regelmatig anderhalf uur te kokkerellen.” Kook je voor jezelf of maak je ook wel eens een gerecht voor een groep mensen? “Meestal kook ik voor mijn huisgenoot en mezelf. Het is zonde om

Een tijdvretende studie, een klein kamertje in een studentenhuis, een bijbaan voor de poen en krap tijd en geld voor een beetje gezellig sociaal leven. Je hebt wel iets beters te doen dan uren in de keuken te staan om te kokkerellen! Toch moet er elke dag gegeten worden. En tja, zelf koken blijkt in de praktijk nog een hele klus. Daar had je vroeger met mams achter het fornuis geen omkijken naar. Maar nu vertrouwen je huisgenoten erop dat ook jij ze bij tijd en wijlen een smakelijke maaltijd voorzet die ook nog eens ‘budget-

alleen voor jezelf te koken en het scheelt de ander tijd. Af en toe dan komt mijn vader ook een hapje meepikken. Met feestjes of speciale gelegenheden sta ik weer samen met mijn moeder in de keuken en leer ik weer nieuwe dingen.” Wat maak je zoal? “Veel gnocchi, omdat ik weet hoe het moet en het vult goed. Ook gegrilde zalm is een favoriet.” Eet je wel eens wat minder gezond, kant-en-klare magnetronmenu’s of een afhaalgerecht? “Alleen als ik echt geen tijd heb om te koken dan eet ik een kant-enklare maaltijdsalade. Van die opwarmgerechten als bami en nasi blijf ik af. Dat is één grote drab als het uit de magnetron komt en er zit weinig smaak aan. Je weet niet wat er in zit aan ingrediënten. Ik wil weten wat ik eet en als je een dergelijke maaltijd eet, weet je dat je niet gezond bezig bent.” Welk gerecht zou je graag willen maken? “Ik ga nog heel veel uitproberen, maar pannenkoekjes met garnalen wil ik zelf leren maken. Dit heb ik bij een Aziatisch meisje geproefd en dat was ontzettend lekker. Ook wil ik een keer iets gevulds bereiden. Het lijkt me een uitdaging, omdat het moeilijk is om te weten of iets van binnen gaar is. Misschien heeft iemand een recept?”

Wendy van Til

proof is’. Boks dat maar eens voor elkaar in een studentenhuiskeuken die doorgaans zo ranzig is dat ‘Smaakpolitie’ Rob Geus - “heb je even een schoon doekje voor me” - er nog geen eitje zou willen bakken. Gek genoeg blijkt uit diverse onderzoeken dat zelf koken nog altijd favoriet is bij ruim meer dan de helft van de uitwonende studenten. En als studenten niet zelf achter de potten en pannen gaan staan, dan heeft aanschuiven bij een huisgenoot, vriend of vriendin of iets in de sfeer van een daghaprestaurant de voorkeur. Het cli-

24

Foto: Toma Tudor

Derdejaarsstudente verpleegkunde Irene Ergün (19) houdt van koken. Regelmatig maakt ze allerhande gerechten. Van simpele gerechten als gegrilde zalm en rijst tot typisch Syrisch-orthodoxe recepten. “Het is een kwestie van veel uitproberen.”

Mijd de kant-en-kla chébeeld dat de studenten vaste klanten zijn van de cafétaria, de shoarmatent, de pizzeria of de afhaalchinees, wordt daarmee weer eens hard onderuit gehaald. “Studenten willen snel eten, maar toch goedkoop”, weten ze ook bij het Voedingscentrum, onze nationale waakhond als het gaat om de vitaminemeter en de beroemde ‘schijf-vanvijf’. “Vaak zijn snel en goedkoop tegenpolen: voor een snelle hap betaal

februari 2008

je veel en wil je iets goedkoops halen, dan ben je vaak veel tijd kwijt om een smakelijke maaltijd te koken. En een zak piepers en een bos andijvie is nu eenmaal goedkoper én gezonder dan de kant-en-klare boerenkoolschotel van AH of de Dr.Oetker pizza Hawaï, die je zo in de magnetron kunt schuiven.” Tijd daarom voor een paar tips voor onze Jonnie Boer’s en Jamie Olivers van de moderne studentenkeuken om snel, goedkoop en gezond te eten!

Aansluitend bij de grote haptest in deze Sax, gaan we in de rubriek Dag & Nacht op zoek naar verschillende eetgewoonten van studenten. Resulterend in: koken versus kopen.

Verrassingpakketjes Joyce Maneschijn (19) en Jolien Mouw (21) zijn beide derdejaars Pabo-studenten en wonen in hetzelfde studentenhuis aan de Van Twickelostraat. Af en toe koken ze samen een goede maaltijd, maar als ze alleen eten bereiden, bestaat de maaltijd uit ‘snel en makkelijk’ en ‘moeders verrassingspakketjes’. Wat staat er in jullie koelkast? Jolien: “We hebben allebei onze eigen koelkast. Ik deel de mijne met mijn vriend. Hij zorgt ervoor dat de koelkast gevuld is met allerlei soorten eten, maar voornamelijk met ingrediënten voor de Knorr-pakketjes.” Joyce: “Mijn koelkast deel ik met een andere huisgenoot, maar er staat naast een blok kaas, twee pakken drinken, een pakje kipfilet en een fles wijn niets in. Mijn diepvries is wel overvol. Voornamelijk met blauwe bakjes, ofwel de verrassingspakketjes van mijn moeder.”

Foto: Auke Pluim

Waarom zijn het verrassingspakketjes? Joyce: “Omdat je niet kan zien wat het is als het nog bevroren is. Dus wanneer je er ‘s morgens iets uitlegt om te ontdooien, zie je ’s avonds als je thuiskomt pas wat je gaat eten. Het is vaak wel erg lekker, maar meestal vergeet ik het bakje ook uit de vriezer te halen en ren ik ’s avonds even naar de supermarkt om iets anders te halen wat wel snel klaar is.”

are hap als de pest Tip één: Blijf uit de buurt van afhaaltenten en mijd kant-en-klaarmaaltijden als de pest. Je betaalt immers voor mensen die werk doen voor je en dat kost geld. Kook dus zelf en koop je (verse) ingrediënten slim in. Budgettair inkopen is niet zo moeilijk, als je een paar dingen goed in de gaten houdt. Maak een boodschappenlijstje en winkel met een volle maag, dat voorkomt impulsaankopen. Spel de reclamefoldertjes die je brievenbus wekelijks doen uitpuilen en speur

naar aanbiedingen. Loop in de supermarkt met je neus naar beneden en zie hoe de onderste schappen uitpuilen met goedkope, merkloze maar kwalitatief uitstekende etenswaren. Kook vervolgens grootschalig en eet met huisgenoten of vrienden en vriendinnen uit de buurt. Die megagrote pan die je morgen voor een paar tientjes bij Blokker gaat aanschaffen, heb je er in een mum van tijd weer uit als je vanaf nu voor twee dagen tegelijkertijd gaat koken. De helft vries je in

Jullie houden niet van koken? Joyce: “Ik vind het wel leuk, maar ik heb er geen tijd voor. Daarom kies ik veelal voor opwarmen van potjes groente en aardappelpuree.” Jolien: “Ik kook ook bijna nooit. Mijn vriend doet

voor een maaltje volgende week. Dan het koken zelf: daar zouden we een boek over kunnen schrijven, maar dat is al voor ons én de student-kok gedaan. Kookboeken en websites met recepten voor de studentenkeuken zijn er te kust en te keur, dus dat kan het probleem niet zijn. Zelf koken we graag én met succes gerechten als Dronken Kip, multiculticous, preitonijnquiche en fetaflapjes. Allemaal snelle, smakelijke lowbudget recepten uit het ‘Dakterraskookboek’ dat de Enschedese psychologiestudente Linda Kleizen samenstelde voor studenten. (Uitgeverij Elbertinck,

februari 2008

25

dat. De recepten die in ons studentenhuis circuleren, zijn van een vriendin van ons afkomstig.” Joyce: “Ik laat nog geregeld wat aanbranden, ik woon nog maar vier maanden op mezelf.” Wat eet je als je zelf iets maakt? Joyce: “Aardappelpuree met een eenpersoons potje groente en een schnitzel.” Jolien: “Eén van de Knorr-pakjes. De laatste tijd nogal vaak lasagne.” Eten jullie wel eens afhaalmaaltijden? Jolien: “Dat zou wel heel makkelijk zijn, aangezien de patatzaak op de hoek van de straat zit, maar dat is niet zo. Gezond eten vind ik wel belangrijk.” Joyce: “Dat geldt voor mij ook. Ik warm liever een eenpersoonspotje boontjes op dan dat ik een vette pizza bestel. Alhoewel dat natuurlijk wel eens voorkomt.” Kookt één van jullie wel eens uitgebreid? Jolien: “Eigenlijk nooit. Laatst met kerst wilde ik een poging doen, maar toen ik Eerste Kerstdag met de bereiding wilde beginnen, kwam ik erachter dat ik was vergeten een hoofdgerecht te kopen. Zit ik daar met crackers en sausjes en een toetje. Joyce: “Ik heb tijdens het laatste weekend weg van Michos een maaltijd gemaakt voor de hele groep. Het was wel pasta, maar dat had ik nog nooit eerder gekookt dus op zich was het voor mij een uitgebreide maaltijd die ik stond te bereiden. Ik houd niet van experimenteren. Iets simpels en snels is alles wat ik op tafel zet. Wendy van Til

ISBN 90-8569-004-8, 11,95 euro). Het boek staat vol recepten die betaalbaar zijn (maximaal 2,50 euro p.p.), snel, gemakkelijk en zonder dure keukenmachines te bereiden zijn. Is koken desondanks niet écht ‘jouw ding’, dan biedt www.stadshap.nl uitkomst. Deze site, die ooit door twee Enschedese Saxion-studenten is opgezet, geeft een compleet inzicht van de dagmenu’s die er in alle studentensteden in Nederland ‘voor weinig’ geserveerd worden. Eet smakelijk! Harry van Stratum

Achtergrond Niet-westerse studenten perfectioneren hun Nederlands

Specifieke hulp bij taalproblemen Wanneer Nederlands je tweede taal is en je hbo-opleiding je eerste studie in Nederland, dan kan het gebeuren dat je problemen hebt met de Nederlandse taal. De Taalwinkel, één van de nieuwste aanwinsten van Saxion Hogescholen, helpt door de ontbrekende kennis te ‘leveren’. Wat zijn de ervaringen na een half jaar, en wat is de Taalwinkel nou precies?

26

februari 2008

Achtergrond oki Klein Velderman ‘runt’ de Taalwinkel: “We zijn officieel in november begonnen, maar het begint nu pas te lopen. De feestdagen kwamen er tussendoor en door de moeilijke communicatie binnen Saxion wisten studenten gewoon niet waar ze moesten zijn. We zitten nu misschien in een klein hoekje in de Saxion Bibliotheek in Enschede en Deventer, maar ondertussen bieden we al hulp aan twintig studenten en zij waren erg positief.”

J

Enthousiast Anushka Kotcharian, studente Mens & Arbeid en één van de eerste gebruikers van de Taalwinkel, is direct enthousiast wanneer het over de Taalwinkel gaat: “Voor een interview over de Taalwinkel heb ik altijd tijd!” Dat ze hulp heeft gezocht voor haar Nederlands komt vooral door haar stage: “De eerste twee jaar ging het zonder veel problemen. Natuurlijk zaten er veel fouten in mijn verslagen, maar niemand lette daar zo op. Maar nu ik over enkele weken moet beginnen met mijn stage, vond mijn studiebegeleider het toch nodig me erop te wijzen dat mijn schrijfniveau onvoldoende is voor het bedrijfsleven. Ik ben toen doorverwezen naar de Taalwinkel en daar word ik geweldig geholpen.” Persoonlijke begeleiding Joki Klein Velderman: “We bieden persoonlijke ondersteuning op het gebied van taal op een moderne shopping-achtige manier. Wanneer een student naar ons doorverwezen

het bijna altijd op gevoel doen. Meestal blijven ze dan knoeien, totdat het probleem zo groot wordt dat ze er niet meer omheen kunnen.” Niet vanzelf Ook student kunst & techniek Danny Atanasov maakt gebruik van de Taalwinkel, waar hij net als Anushka begeleiding krijgt bij het schrijven van teksten. “Op mijn opleiding heb ik heel lang slechte cijfers gehaald, maar ik stoorde me er nooit aan, omdat het veel moeite kost om het wel goed te doen. Maar nu we wat verder zijn en we scenario’s schrijven voor film en theater, stoor ik me er aan. Ik schrijf mijn teksten zoals ik ze uitspreek en op papier komt dat een stuk minder professioneel over.” Ook maakte Danny veel spelfouten: “Het komt niet over alsof ik op hbo-niveau studeer. Samen met de Taalwinkel ben ik eerst begonnen met het verbeteren van mijn zinsopbouw en heb ik handige tips gekregen om mijn spelling te verbeteren. Nu gaat het schrijven van

‘Helaas blijft onze doelgroep erg klein’

Joki Klein Velderman met ‘kanten’ van de Taalwinkel. Foto: Toma Tudor

wordt, bepalen we samen wat de problemen zijn en gaan we vervolgens samen aan de slag.” Dat het geen echte winkel is, blijkt al snel: “We zijn geen winkel waar je binnen stapt en weer naar buiten loopt met een kant-en-klaar-pakketje aan oplossingen. Wat we wel doen is het begeleiden van studenten bij hun verlangen om het Nederlands beter te leren beheersen. Dat kunnen we individueel doen, zodat we heel specifiek de problemen kunnen aanpakken, maar we geven ook kleine groepslessen die zijn toegespitst op de behoeftes van dat moment. Zo gebeurt het dat we enkele keren per jaar korte cursussen geven over spreken, luisteren, lezen en schrijven.” Dat vooral schrijven een belangrijk onderdeel is, blijkt uit de vragen van studenten: “Studenten die het NT2-traject voor inburgering gevolgd hebben, komen meestal in de problemen met de complexe Nederlandse grammatica. Een nadeel is dat de meeste mensen om hen heen ook niet precies weten hoe het wel moet, omdat zij

teksten stukken beter.” Dat Danny’s vooruitgang niet zonder moeite gegaan is, wordt nog eens benadrukt door Klein Velderman: “Wij geven de studenten alleen kleine tips waarmee ze zichzelf kunnen corrigeren. Zo verwijzen we regelmatig naar boeken, waarin op een eenvoudige manier uitgelegd wordt hoe het wel moet. Of we geven oefeningen mee die we later samen doornemen. De studenten die daar echt wat mee doen zijn de echte doorzetters waaraan we al snel enorme verbeteringen merken.” Autochtone problemen “Helaas blijft onze doelgroep door de gestelde eisen in het ECHOprojectdoor Saxion, dat door Saxion wordt uitgevoerd, gestelde eisen erg klein”, vertelt Klein Velderman. “Want onze officiële dienstomschrijving luidt dan ook: het creëren van een voorziening waarin niet-westerse studenten die hun vooropleiding in het buitenland hebben gedaan, maar een Nederlandse opleiding volgen,

februari 2008

27

ondersteund kunnen worden bij taal tijdens hun studie. Daarmee is onze doelgroep beperkt tot zo’n 600 studenten. De grote groep Duitse studenten is daarmee, evenals de veelal aanwezige autochtone student met taalproblemen, direct uitgesloten. Wel is er vanuit de academies veel vraag naar taalondersteuning voor alle studenten, wat nog eens bevestigd wordt door een recentelijk uitgevoerd onderzoek op alle hogescholen en universiteiten, maar aan concrete plannen voor een ‘grotere’ Taalwinkel wordt nog gewerkt.” Geen studiepunten Tot enkele jaren geleden kregen buitenlandse studenten studiepunten voor hun inzet om zich de Nederlandse taal eigen te maken. Klein Velderman: “Omdat opleidingen tegenwoordig geen vrije studiepunten meer hebben, kan de student zelden nog wat toegekend worden voor prestaties buiten de opleiding. Want hoewel een NT2student het hoogste niveau (5 of staatsexamen) moet halen voordat hij wordt toegelaten tot het hbo, blijven bepaalde problemen altijd terugkomen. Om dat te voorkomen, gaven opleidingen de mogelijkheid tot het volgen van uitgebreide NT2-lessen tijdens de studie, maar ik vermoed dat daar weinig van is overgebleven na het vervallen van de toekenning van studiepunten. Het blijkt veel te zwaar te zijn om een volwaardige Nederlandstalige opleiding te volgen én daarnaast ook nog uren bezig te zijn met het verbeteren van de taalbeheersing. Daarom zijn we erg blij dat het ons eindelijk gelukt is de Taalwinkel op te richten. Studenten kunnen nu wanneer het hen uitkomt tijdens de spreekuren naar binnen wandelen voor hulp.” Motivatie Jonathan Felipie is derdejaarsstudent bedrijfskunde & ondernemen: “Nadat mijn stageverslag voor de derde keer werd afgekeurd, was het voor mij tijd om mijn taalprobleem voor eens en voor altijd op te lossen. Ik wist namelijk wel dat er iets fout was, maar ik kon niet precies zeggen wat. Dat gaat nu veel beter. Het gebeurt nu zelfs wel eens dat ik mijn Nederlandse klasgenoten kan vertellen wat zij fout doen, terwijl het eerst andersom was.” Étienne Wilderink

Programma Atak

februari 2008 UITGEBREIDE INFO IN DE BIJLAGE of bel 053 4322388 voor afspraken over interviews/beeldmateriaal/gastenlijst. FOTO’S op www.atak.nl/~publi/februari (rechtsklikken op bestandsnaam en ‘opslaan op schijf’) Vrijdag 8 februari | Metal EHBO presenteert: Toxocara, Hatred & Devious Zaal open: 20:00, aanvang 20:30 uur. Entree € 7,50, EHBO-leden € 2,50 Zaterdag 9 februari | Rock Voicst + Gram Zaal open: 20:30, aanvang 21:00 uur. Entree: € 10,- (deur) / € 9,- (E-ticket/VVK) Donderdag 14 februari | Techno Basic Grooves: Secret Cinema (live), Christoph Voorn & Maarten Alberti Start: 23:00 uur. Entree/E-ticket/VVK: € 6,-. VVK alleen bij Exclusive. Vrijdag 15 februari | Reggae Ring Di Alarm: Bob Marley Birthday Bashment met Herb-A-Lize It Sound Start: 23:00 uur. Entree/E-ticket/VVK: € 5,-. VVK alleen bij Exclusive. Zaterdag 16 februari | Punk CD-presentatie Wreckyard & Support: Clueless + The Tommycats Zaal open: 20:30, aanvang 21:00 uur. Entree: € 6,- / € 5,- (E-ticket) LET OP! De mensen die via de atak site een kaartje in de online voorverkoop halen (een e-ticket dus) besparen niet alleen een euro entree, maar maken tevens kans op één van de drie t-shirt en cd’s van het nieuwe album! Donderdag 21 februari | Hardtechno/Acid Maximal: Synnys, DJ’s Pascha W, MX, Bassgun & Data Noir Start: 23:00 uur. Entree vóór 0.00 uur: 3,-. Na 0.00 uur/E-ticket: 5,-. Vrijdag 22 februari | Gothic/Wave/Electro Crush Concert: Animadverto & Sophya Zaal open: 21:00, aanvang 21:30 uur. Entree/E-ticket: € 5,-. Crush Afterparty: DJ SL!M & DJ Nick Start: 23:00 uur. Entree: € 3,-. Gratis voor bezoekers Crush Concert. Zaterdag 23 februari | Speedrock Peter Pan Speedrock + The Goods Zaal open: 20:30, aanvang 21:00 uur. Entree: € 12,- (deur) / € 10,- (E-ticket/VVK) Vrijdag 29 februari | Jazz / Afrobeat / Pop New Cool Collective Zaal open: 21:00, aanvang 21:30 uur. Entree: € 12,- (deur) / € 10,- (E-ticket/VVK) Nasdrovja! | Russendisko/Balkan Beats Perestroika Sound System Start: 23:30 uur. Entree: 3,-. Gratis voor bezoekers New Cool Collective. Zaterdag 1 maart | Metal Voorronde Metal Battle: Dead in decadence, Departure, Erebus & Iniuria Zaal open: 20:30, aanvang 21:00 uur. Entree: € 5,-. EHBO-leden: € 2,50. Iedere zaterdag | Alternatief X-it Phoenix Alternative Danceparty Start: 23:00 (of na afloop van het concert). Entree: € 1,50. Gratis voor bezoekers concert op zaterdag. Verwacht Let op! Verwachtlijstjes kunnen veranderen. Kijk voor actuele info op www.atak.nl. 7 maart: Kicks! Boy 8-bit + The long man. € 5,8 maart: Claw Boys Claw. € 13,50 14 maart: Cross-Linx 8: o.a. Eels. Via www.podiumtwente.nl 21 maart: Donderslag. € 7/ € 5,28 maart: War Inna East 5: Soundbwoys Destiny (DE), Foundation Sound, Soldia (CH) + Iba (host) + Herb-A-Lize It € 10,29 maart: Lenteoffensief € 5,-. 4 april: Red Ribbon Rock 4 met o.a. Yukka (akoestisch), Mambo Kurt (DE), The Hot Stewards (DK) en The Madd (NL) 11 april: Qntal (Grote Kerk) + Crush afterparty. Via www.podiumtwente.nl 12 april: Onslaught (UK), Carnal Forge (SE) + 2 supportbands 18 april: FAB! 23 april: Vader (PL), Devian (SE)+ Septic Flesh (GR) 25 april: Zuco103 & Nasdrovja! afterparty 26 april: T99 3 mei: Extince 9 mei: Ring Di Alarm 10 mei: Mala Vita + La Valise (FR) 16 mei: Donderslag 24 mei: Oogst van Overijssel Hiphop 31 mei: Finale Metal Battle E-tickets zijn te koop via www.atak.nl.

",&#$% .)"
#
-.#&.

Agenda/Varia

Agenda Sax.nu Elke week stelt Sax.nu alle leuke uitjes in jouw regio voor jou samen. Kijk voor jouw uitgaanstips in de omgeving van de studentensteden Enschede, Deventer en Apeldoorn op www.sax.nu. Klik op het menuknop Agenda of ga naar het snelmenu aan de rechterkant en je ziet alle evenementen, concerten, lezingen en tips.

Tips omgeving Deventer

Tips omgeving Enschede Enschedese smartlappenfestival De tweede editie van het Enschedese smartlappenfestival op zaterdag 16 februari wordt naar verwachting net als vorig jaar een groot succes. Ook dit jaar kan iedereen in Enschede en omgeving die houdt van het Nederlandse levenslied zich uitleven op het podium van de Kleine Zaal. Een kans voor iedereen die nu wel eens op een officieel podium wil zingen over het leven in al zijn treurigheid, groot en klein leed, onbeantwoorde liefde, het heengaan van een dierbare of de hunkering naar vervlogen tijden. Dit kan alleen zijn, met zijn vieren of een heel koor. Zolang het maar een echte, bestaande of zelf geschreven smartlap in Nederlands of het Twents is. Kijk voor deelname of kaarten op de site www.enschedeuitburo.nl.

Workshop onderzoek en commercieel presenteren Op donderdag 6 maart houdt ondernemersnetwerk Young Business Professionals een businesscafé: vanaf 17.30 uur in het Rollecate-restaurant op Saxion Deventer. De bedrijven die aan bod komen zijn Roma Marktonderzoek en Het Commerciële Huis. In deze lezing wordt ingegaan op commercieel presenteren in de breedste zin van het woord. Van professionele marketingcommunicatie tot en met een persoonlijke, eigen en onderscheidende benadering van prospects en klanten. Het thema van de avond is ‘commercieel presenteren: etaleren is verkopen’. Kijk voor het programma of meer informatie over Young Business Professionals op www.ybp.nu.

Student Alpha van start Een Alpha-cursus is een gratis en vrijblijvende kennismakingscursus met het christelijk geloof die bestaat uit 10 maandagavonden en een weekend. Deze cursus behandelt in tien maandagavonden en een weekend op informatieve wijze de basis van het christelijk geloof. Student Alpha Enschede is een alpha-cursus die wordt georganiseerd voor en door jongeren tussen de 18 en 28 jaar. Op maandagavond 3 maart gaan ze weer van start. Op een cursusavond wordt eerst samen gegeten, waarna een spreker het thema van de avond inleidt. Dit zijn thema’s als: waarom stierf Jezus aan het kruis? Waarom en hoe bidden christenen? Er is een mogelijkheid de avond af te sluiten met een borrel, waar ook nagepraat kan worden. De cursus is voor iedereen tussen de 18 en 28 jaar bedoeld en is voor gelovigen en niet-gelovigen. Meer info vind je op de website www.studentalphaenschede.nl of mail naar naar [email protected].

Samenstelling: Nicole Tanke

februari 2008

29

Walstraat

Walstraat 9 Studentensoap met in de hoofdrol Fred Pels, Diane Dikmoet, Jelle Mouthaan, Mikel Minnema, Femke van Es, Cindy Aanstoot, Wouter Proost, Kenneth Kawambwa en Sabine Ruckstuhl, negen Saxion studenten en bewoners van een sloopwaardig studentenhuis aan de Walstraat.

Proost pasta-pesto “Goeiemoggel, goeiemoggel, goeiemoggel allemaal. Wat is het toch weer knetter lekker zonnig in de zaal!” De hardcore remix van The Happy Hour Crew knalde door de keuken van het studentenhuis Walstraat 9. Ondertussen deden een ranzige bierlucht, het geluid van een schuurpapieren stem en een ingestorte Wouter Proost een wedstrijd wie het eerst in de deuropening zou arriveren. Wouter, ‘voor de gelegenheid’ slechts gekleed in een veel te ruime slip en een Che Guevara t-shirt, zocht geërgerd naar de volumeknop op de iPod die voor het ‘gegoeiemoggel’ verantwoordelijk was. “Kanonnen, wat voel ik me brak”, kreunde hij zachtjes. Hij keek desolaat om zich heen, terwijl hij met een trillende hand in z’n kruis stond te krabben. Tot zijn verbazing stonden de stoelen

omgekeerd op de tafel, maar erger was de penetrante chloorlucht die van de vloer opsteeg. “Heeft iemand een bak koffie voor me?” “Weer eens flink aan het comazuipen geweest, mister Korsakov? Dat noem ik nog eens een gat in de dag slapen!” Diane Dikmoet en Cindy Aanstoot keken hem, gewapend met een emmer, een soppende dweil en een fles Muscle met een chagrijnige kop aan. De vloer glom als een spiegel onder de grote tl-bak die aan het plafond hing en dat maakte Wouter nog misselijker dan-ie al was. Op het aanrecht was geen spoor te zien van de gebruikelijke zooi aan potten en pannen en als hij zich niet vergiste, dan was zelfs de magnetron ontvet en schoongeboend. “Het lijkt hier verdomme wel een ziekenhuis waar ze een acinetobacterbacterie te lijf zijn gegaan”,

30

vloekte hij richting zijn twee huisgenoten. “Komt het leger ons nu ook helpen?” “Nee lul, en in dit ziekenhuis is het nu even geen koffietijd, maar wel tijd voor de grote schoonmaak”, bekte Diane haar brakke huisgenoot toe. “Weet je dan niet meer dat Cindy’s moeder vandaag komt eten? Ze staat over een uurtje op de stoep. En jij, uit de klei getrokken plurk, had beloofd om te helpen opruimen. Of ben je dat weer vergeten?” Diane keek Wouter fel aan. “Misschien kun je jezelf nog nuttig maken. Het gootsteenputje moet nog worden ontstopt en die lege flessen moeten nog de glasbak in. Die koffie komt later wel!” “Ik ben ook altijd de Sjaak”, mopperde Wouter knorrig. “Dan moet ik wél eerst wat in mijn maag hebben, want die kadaverstaaf gistermiddag bij de Kwalitaria is het laatste vaste voer dat ik in een etmaal naar binnen heb kunnen frotten.” Hij stond op en strompelde naar de koelkast. Daarin moest nog een restje tagliatelle staan van afgelopen weekend. Hij deed de deur open om het pannetje te pakken, maar bevroor in zijn beweging. De koelkast was kraakhelder en zo goed als leeg. Er was zelfs geen fles pils meer in te bekennen! “Waar is m’n pasta-pesto”, kreunde hij geschokt. “Weg”, antwoordde Diane resoluut. “Het meurde als een dolle en de groene smurrie stond op het punt om autonoom met pan en al de koelkast uit te jumpen.” “Stelletje blonde acne-mutsen! Sinds wanneer is het in dit huis de

februari 2008

gewoonte om andermans noodvoorraden weg te gooien?”, vloekte Wouter. “Niks weggegooid”, riposteerde Cindy met haar bekende verwende stemmetje. Ze trok een volle vuilniszak naar zich toe en viste er de glibberige slierten uit, kwakte het hele zaakje in een wok op het fornuis en begon er driftig in te roeren. “Nou zal je eten ook, Proost”, zei ze getergd. Op dat moment klonk de bel. Cindy verschoot van kleur. “Daar zul je mijn moeder hebben. Ze is weer eens te vroeg.” Ze verdween, om even later weer binnen te komen met een rondborstige ‘Manon Thomas look-a-like’. Wouter trok zijn slip omhoog en snakte naar adem. “Wat een moordwijf!”, prevelde hij. “Mam, dit zijn Wouter en Diane.” ‘Manon’ wierp een verbaasde blik op het fornuis. “Wouter is al vast aan het koken, want hij moet vanavond nog naar Saxion om te studeren. Wouter’s pasta is beroemd hier in huis, je weet niet wat je proeft”, hakkelde Diane haastig. ‘Moeder Aanstoot knipoogde schalks naar Wouter, terwijl ze naar het fornuis toeliep. “Fijn, Wouter dat je zo goed in het potje kunt roeren”, zei ze plagerig. “Muziek”, dacht Wouter in paniek. Om zich uit de kleffe situatie te kunnen redden, drukte hij gehaast op de iPod die op de keukentafel lag. En terwijl de klanken van ‘De Lekkerste Kont van het Land’ van Trasero door de keuken denderden, nam mevrouw Aanstoot sr. een flinke hap van de befaamde ‘Proost pasta-pesto’.

KIES NU VOOR HET ABN AMRO STUDENTEN PAKKET EN ONTVANG ALS SAXION STUDENT EUR 25,Omdat je studie aan de Saxion Hogeschool al meer dan genoeg tijd en energie van je vraagt, wil je niet teveel tijd besteden aan allerlei moeilijke financiële zaken. Het ABN AMRO Studenten Pakket is dan echt iets voor jou; compleet, gemakkelijk en in één keer klaar voor alles wat er op je pad komt. Of het nou gaat om betalen, sparen, lenen of verzekeren, het is mogelijk met het ABN AMRO Studenten Pakket. Bovendien krijg je nu ook nog eens EUR 25,- op je rekening gestort als je het ABN AMRO Studenten Pakket opent bij één van de onderstaande vestigingen. Vraag naar de voorwaarden bij de volgende bankshops: • ABN AMRO Enschede, Stationsplein 8 • ABN AMRO Enschede, Saxion Hogeschool • ABN AMRO Deventer, Verzetslaan 20 • ABN AMRO Apeldoorn, Hofstraat 161 • ABN AMRO Apeldoorn, Hoofdstraat 129-129A Kijk voor meer informatie over het ABN AMRO Studenten Pakket ook op www.abnamro.nl/student of bel 0800-0240700 (gratis)

Breaking down cross-cultural boundaries INTERNATIONAL

At present Saxion boast of students from about 52 different countries in international courses that are taught in English. This great diversity of students creates an opportunity to experience different cultures and build cross-cultural understanding. This is not sales talk, but a reality. Yet to what extent do international students, the Dutch included, actually make use of these opportunities and integrate? Sax tried to get a broader picture.

enerally speaking, many international students seem to prefer the company of people of their own country, especially when there are language problems keeping them from fully integrating with students of other nationalities. Of course cooperation and communication is a lot easier and safer with somebody who speaks your language and has a similar frame of reference. If teachers would not insist on groups of mixed nationality, many students would prefer to work on a project with their fellow nationals only.

G

Like the Dutch student associations, clubs international students belong to are to a large extent also organized along national lines. The Enschede SISA forms an exception with their film night and indoor football competition, just to mention a few of their activities. Attempts to found a Deventer

32

counter part, bringing together all international students, have not been successful until now. Chinese Student Association The Chinese at Saxion Deventer are organized in the Deventer Chinese Student Association. Yan Xi and Xu Min, both Final year students Hospitality Management, are on the board, responsible for public affairs and entertainment respectively. They arrived at Deventer in September. “Last year we came into contact with a member of the Deventer Chinese Student Association through the website for Chinese students who want to come and study in the Netherlands, www.gogodutch.com. Via this website prospective students can ask all kinds of questions about the various schools and courses to take and find out many details about the culture and life in Holland. We were asked

februari 2008

if we wanted to be on the board.” Yan Xi: “The Deventer group is a chapter of the larger group of Chinese students in the Netherlands. Our Deventer board consists of eight people with different responsibilities, such as: sports, entertainment, publicity, secretariat, social life, finance and sponsors. In October we organized a party for newcomers to help them settle in at Deventer and get acquainted with other Chinese students.” Xu Min adds: “We organize all kinds of entertainment, such as musical performances, evenings when we all sing songs and dance. But we are also forming some sports teams. At the moment we are looking for some keen football players and basketball players to join us.” Lunar Festival The most recent event they organized was on January 31st, the Lunar Festival to celebrate the New Year, the Year of the Rat. The poster for the lunar festival was printed in China. The text was largely in Chinese characters; some of the text was also in English. Yet, it did not prevent other international students from joining in on the celebrations with musical performances, singing, dancing and games. Yan Xi wants to stress that other international students are always welcome. “We would love to have more international students to come and take part in our social events. Indeed, having more contact with students of other nationalities is something we will like very much.” The suggestion to join together with other international students and found a Deventer international student group is new to them. But Xu Min promises that they “will cer-

International

Foto: Hannie Schipper

tainly discuss this with the other board members.” The Vietnamese Since October 2007 the Vietnamese do have a national student organisation in the Netherlands “to forge strong ties between the Vietnamese studying here and help each other”, according to Saxion Master in Management student Tran Thai Linh, but there is no Deventer organization, though. In the past, however, a former IBMS student Nguyen Si Ben was a very active organizer of sports events and Vietnamese cultural evenings. Like the Chinese, the Vietnamese too celebrate New Year at the beginning of February (Vietnamese Tet) but there were hardly any Vietnamese at the Chinese Lunar Festival party. Many Vietnamese students celebrated Tet with fellow students in Deventer or went to parties in other towns in the Netherlands or joined relatives living in Holland. Linh too would love to be part of an international

student organization for it would mean not only learning about other cultures, but also help “to spread the good image of Vietnam and the Vietnamese people all over the world.” Other nationalities It is not just the Chinese and Vietnamese students who form separate groups. Also other groups of some size are sticking with people from their own country or ethnic group, preferring them as members in their study groups, when going out and celebrating. It is not known if the Indonesian students have a separate club. Their band Persatuan Pelajar Indonesia Enschede - Music Club consists of Indonesian students only, but the explanation for that may be that their repertoire consists mainly of Indonesian pop songs. The student association ANKA, founded last year, with a Turkish cultural background, advocates integration with other Dutch and international students, but, like for some

international students, one of the barriers to attract students of nonTurkish background is the necessity to communicate in English. Michael Lulf of Buro Deutschland, a service bureau for the large group of German students studying at Saxion, does not think that German students are organized along national lines, nor that they truly integrate with Dutch and other international students. “Many of them travel back home every day and when they go out in Enschede it is mostly with students from their own course or with Germans back home.” And then the Dutch, the student social clubs for Dutch students are groups whose members represent a small percentage of the Saxion student body as a whole. They are not generally geared to international students, but on occasions that foreign students came to one of their events, they were cordially received. A group like Dine with the Dutch in Enschede, Christian students of both Saxion and Twente

februari 2008

33

University, makes a serious attempt at breaking down cultural barriers by inviting international students to come and join them for a meal in a Dutch student home. Beyond boundaries But a fully fledged international student union at Saxion for both Dutch students and students coming from abroad can incorporate initiatives like these and have a great number of other advantages to boot for all those participating. International Office Debby van der Kamp, who is responsible for the social programme, would welcome an international student association at Saxion Deventer. She points out that having been part of an international community gives all students, the Dutch students included, an edge when it comes to acquiring jobs in which international cooperation is required. Besides that, “it will lay the foundation for a network of friends worldwide.’’ Hannie Schipper

Student & co De vakantie van…

Stel op Saxion

A part of the Big Apple

Allebei een eigen ric

Chemie-student Marco Kers (25) gaat vaak in een opwelling ergens naartoe. Dit keer gaat hij naar… “New York City! We waren met twee vrienden bij de Proef-Eet in Enschede, waar we wat over werk en eventuele carrières discussieerden. Uiteindelijk hadden we het over werken in het buitenland. Daar bleek New York toch wel een favoriet van de hele groep. Met dat in ons hoofd hebben we het ook aangepakt: op naar the Big Apple. Het is niet de eerste keer dat een beslissing zo valt. Eerder zijn we de Alpe d’Huez opgefietst na een uit de hand gelopen grap.” Hoe lang ga je en met wie? “Ik ga met mijn twee beste volleybalvrienden. We hebben onlangs geboekt voor een tien dagen tijdens de meivakantie. Om de juiste prijs te vinden zijn we diverse reisbureaus binnengelopen. Uiteindelijk hebben we een keurige prijs gevonden. Voor de vlucht en een standaard hotel ben je gemiddeld tussen de 500 en 800 euro kwijt. Dat hangt natuurlijk af van welk hotel of vluchtmaatschappij je neemt en gekke wensen je in New York wilt vervullen.” Heb je nog bijzondere wensen die je gaat vervullen in New York City? “De dollar staat gunstig dus ik zal wat meer strooien met mijn geld. Ik heb me flink verdiept wat er allemaal te zien en te doen is. Ik ga fijn de toerist uithangen en plekken als de Empire State Building, Statue of Liberty, Chrysler Building en natuurlijk Central Park. Ook kreeg ik een tip een helikoptervlucht over de stad te maken, maar dat wordt lastig aangezien een van de meereizende vrienden vliegangst heeft. Een wedstrijd van The Knicks of The Yankees zien, lijkt me ook gaaf. Ook een musical op Broadway bijwonen, lijkt me een geweldige ervaring. New York, I want to be a part of it, New Yooork!”

Foto: Toma Tudor

(MS)

34

Verri van de Sande en Frans Wip zijn allebei tweedejaars Small Business en hebben elkaar hier ook ontmoet. Was het liefde op eerste gezicht of zit er voorspel aan jullie liefdesverhaal? “We hebben elkaar als medestudenten ontmoet toen we allebei nog in een andere relatie zaten. Na een tijd single te zijn geweest, is onze studentenvriendschap uitgebloeid tot een serieuze relatie.” Hoe lang zijn jullie nu al samen en hoe bevalt het om samen te studeren? “Op 1 maart zijn we alweer twee jaar samen en dat bevalt prima. Ook het samen studeren. We hebben beide een opleiding waarin we een eigen pad belopen. Toch is hetzelfde studeren ook handig, aangezien we nog wel eens lessen missen en je door je partner alle informatie alsnog krijgt. Ook is het ’s morgens motiverend om samen naar school te gaan. Als je alleen bent, blijf je maar in je nest liggen.” Jullie moeten dezelfde studiepunten halen. Is hierdoor sprake van stiekeme rivaliteit tussen jullie beiden? “Nee, dit is niet van toepassing. We kiezen onze eigen specialiteit en werken via projecten. We delen soms wel informatie, die we oppikken. Ook helpen we elkaar als de ander er niet uitkomt.” Verri, in je opleiding kies je een bepaalde richting, is die enigszins gelijk aan die van Frans? “Nee, helemaal niet. Ik kies de richting Mode & Fashion en Frans is er nog niet helemaal uit welke richting hij op wil. In ieder geval niet richting mode.” Wat zijn volgens

februari 2008

jouw de beste ondernemerskwaliteiten van Frans? “Frans heeft de prachtige eigenschap goed met mensen te kunnen omgaan. Als hij bijvoorbeeld wat mist op school of een verslag niet voor elkaar heeft, kletst hij zich er op wonderlijke manier onderuit. Daar kan ik nog wat van leren. Ik ben de pineut als ik mijn zaakjes niet voor elkaar heb.” Op welke manier help jij Frans? Carrière als ondernemer of na je studie ‘huisje-boompjebeestje’? “Voor mij nog lang geen huisje-boom-

Student & co Eten

pje-beestje. Misschien wel samenwonen, maar dat is dan ook voldoende. Ik wil zeker eerst een carrière maken voor tien of meerdere jaren. Daarna zien we wel weer.” Frans, weet je al welke richting je op gaat? “Niet bepaald, aangezien ik mij nog op diverse projecten oriënteer. Ik weet nog niet waar ik me thuis voel. Via school kan ik handig mijn netwerk uitbreiden.” Wat zijn volgens jou de beste ondernemerskwaliteiten van Verri? “Ze is zeer ambitieus en gedreven. Wanneer ze een doel voor ogen heeft, zal ze dit halen. Ze heeft driehonderd procent doorzettingsvermogen. Tevens is ze sterk in het observeren, analyseren en beschrijven van situaties en problemen.” Op welke manier verschil jij van Verri? “Ik denk ruimer. Door mijn soms onrealistische en dolle fantasieën ben ik met betrekking tot het ondernemerschap flexibeler, innovatiever en hou ik meer van improviseren. In de praktijk vullen we elkaar goed aan en ik ben blij met deze balans.” Carrière als ondernemer of na je studie de huisman uithangen? “Beide. Als het meezit met het ondernemersschap kan ik daar zo effectief en efficiënt mogelijk werken, zodat ik zowel de tijd kan nemen om de man in huis te zijn en tevens voor een goede boterham op de plank te zorgen.”

Foto: Toma Tudor

(MS)

Onder de categorie oud-Hollandse gerechten valt natuurlijk hete bliksem. Een stamppot met als hoofdingrediënten zoete en zure appels en uiteraard aardappels. Niet moeilijk om te maken en heerlijk in de winter. Echte liefhebbers wees gerust: het is ook lekker in de zomer. Je hebt nodig: 1 kg aardappels 1 kg zoete appels 1 kg zure appels 500 gram doorregen spek/rookworst/speklappen (naar eigen smaak) 3 uien Zout en peper 1 dl melk en 2 eetlepels vloeibare boter Schil de aardappels en de appels. Snijd ze in gelijke stukken, maar verwijder bij de appels eerst het klokhuis. Snijd ook de ui in grove stukken. Breng de aardappels met de appels en de uien in een laagje koud water (het water moet tot halverwege de aardappels en appels

staan) met een snufje zout op een hoog vuur aan de kook. Zet het vuur zo laag dat het water nog net aan de kook blijft en kook de aardappels met een deksel op de pan in ongeveer twintig minuten gaar. Giet dan de aardappels af. Stamp het mengsel heel fijn en roer de melk en boter erdoor. Breng het geheel op smaak met wat peper en zout en voeg het vlees toe. Het gerecht is bedoeld voor vier tot zes personen. Waarschijnlijk dankt het gerecht zijn naam aan de vele mensen die er hun tong aan gebrand hebben, wees dus gewaarschuwd en eet smakelijk! (TS)

Einde van de Maand

Luxe vruchten plukken na hard zwoegen Tim Vriesen (26) heeft het goed voor elkaar. Zijn nieuwe baan als account-specialist bij Tempo Team levert hem geen windeieren op. Afgelopen september haalde hij zijn diploma Small Business na vijf jaren ploeteren aan de academie Bedrijfskunde en Ondernemen in Enschede. Daarnaast heeft hij diversie baantjes gehad om alle uitgaven te bekostigen. Ploeteren doet hij nu niet meer. Waar heb je gewerkt? “Ik heb diverse bijbaantjes in de detailhandel gehad, voornamelijk bij multimediawinkels met games en dvd’s. Aan het einde van mijn studie was ik bedrijfsleider van een welbekende Free Recordshop.” Nu ben je dus een account-specialist voor Tempo Team, hoe bevalt dat? “Geweldig. Werken bij Tempo Team levert een groot scala aan kennis en uitdagingen. Ik zorg ervoor dat alle processen tussen de werkgevers en werknemers van Vredestein voor Tempo Team vloeiend blijven

lopen. Het is wel even wennen om voltijd te werken, maar het werk geeft voldoening dus de tijd vliegt voorbij!”

voor. Ga vooral geen geld uitgeven dat je niet hebt. Leen niet van instanties of vrienden. Niet lenen, gewoon werken.”

Eerst dus al die tijd met studentenkorting alles bij elkaar schnabbelen en nu je waslijst met luxe wensen afwerken? “Ik was zeker blij toen ik de vernieuwde status van mijn bankrekening zag. Meteen flitsten allerlei hebbedingetjes door mijn hoofd, die ik direct heb aangeschaft. Een grote High-definition televisie met Ambilight en een Playstation3. Ook heb ik al plannen voor een verre reis naar bijvoorbeeld ZuidAmerika. Mijn diploma begint nu eindelijk vruchten af te werpen!”

(MS)

Heb je, als veteraan van het studentenleven, nog tips om geld te besparen? “Soms wil je diverse zaken hebben en heb je daar het geld niet

februari 2008

35

Foto: Toma Tudor

chting

Hete Bliksem!

Student & co Testjuh

Macaroni vs macaroni Je leest het goed, deze maand test Sax macaroni op smaak. Slachtoffers van deze maand zijn de zelfgemaakte macaroni met ham en kaas en de magnetronvariant van Albert Heijn. Rond etenstijd begon Sax met een ietwat rommelende maag aan deze niet echt smakelijk uitziende uitdaging. a één hap van beide maaltijden te hebben genomen, was het eigenlijk al duidelijk: niets kan tippen aan de zelfgemaakte macaroni uit de oven. De kant-en-klaar maaltijd was slijmerig en het leek net alsof de macaroni niet helemaal gaar was. De kaas was gewoon een saus-

N

je, terwijl je op z’n minst geraspte kaas verwacht. Voor de zekerheid toch nog maar enkele happen nemen. Helaas, het bakje met slijmerige pasta verdwijnt na drie happen al in de vuilnisbak. Toch is er nog wel een positief punt voor de kant-en-klare macaroni: voor stu-

Je favoriet

Wat is je favoriete serie op de Nederlandse tv?

maakt, meer geld kwijt bent en ook nog eens een deel overhoudt. Toch is het eigengereide gerecht geld, tijd en moeite waard, als je tenminste van lekker eten houdt. (TS)

Gadget

Leren van Ugly Betty Er zijn tegenwoordig zo veel nieuwe series en programma’s op de Nederlandse buis, waardoor we door de bomen het bos niet meer zien. Sax wilde weten wat studenten nou eigenlijk kijken en trok met deze brandende vraag een willekeurige student aan de haren. Deze maand was het de beurt aan een laatstejaars psychologe, Philear Jongkind.

denten is het ideaal, omdat het snel klaar is en gemakkelijk naar binnen glijdt. Een aantal minuten in de magnetron is voldoende. Voor de zelfgemaakte macaroni sta je al snel een half uurtje in de keuken. Ook is € 2,29 niet duur voor een complete maaltijd, terwijl je, als je het zelf

“Nou, ik volg een aantal series, maar de leukste vind ik op dit moment Ugly Betty op Net5. Er was eerst ook een Nederlandse versie van bij Talpa, Lotte, maar Ugly Betty vind ik stukken leuker. Op maandagavond om half negen zit ik er klaar voor met een bak ijs!” Waarover gaat deze serie? “Het gaat over een meisje, dat een baan krijgt bij een mode magazine, maar helemaal niets van mode af weet. Ze is zelf ook niet knap of modebewust. Ze doet haar werk wel goed, en moet telkens haar baas redden uit verschillende benarde situaties.”

Voor de arme student Deze maand een leuke gadget voor de arme student. Eentje die ’s avonds een lampje minder laat branden, zodat een hoge energierekening wordt voorkomen. Het is de Sun Jar Zonnewekpot, een glazen wekpotje met een zonnepaneeltje, accu en een lampje. Overdag zet je hem in de vensterbank in het zonlicht, waardoor hij zichzelf oplaadt. ’s Avonds als het donker begint te worden, gaat het lampje automatisch branden door middel van de energie die hij overdag heeft opgespaard. Je betaalt dus eigenlijk alleen bij de aanschaf. De wekpot heeft een diameter van tien centimeter en is zestien centimeter hoog, dus echt veel licht zal er niet vanaf komen. Toch kan het wel als sfeerverlichting dienen. Het is echter wel stoer om een lichtgevend potje in huis te hebben. De wekpot is voor ? 29,95 te koop op het internet en bij de betere gadgetwinkel. (TS)

Waarom moeten mensen naar Ugly Betty kijken? “Omdat het grappig en ontroerend is. Maar vooral omdat Betty zichzelf blijft. Ze past zich niet aan aan wat mensen van haar willen en verwachten. Daar kunnen veel mensen nog wat van leren.” (TS)

36

februari 2008

Student & co Gadget

Als verdachte over straat Op zoek naar de hype van deze zomer? De Black Bar zonnebril kan weleens hoge ogen gaan gooien! Want zeg nu zelf, wie wil nou niet anoniem door de drukke winkelstraat lopen en tegelijkertijd enorm opvallen! Het idee is afgekeken van tv-programma’s als Opsporing verzocht en Vermist, waar programmamakers de verdachte personen soms zwarte balkjes voor hun ogen monteren om ze onherkenbaar te maken. Het is een goedgekeurde zonnebril met UV-filter en dus ideaal voor een dagje strand of zwembad. Ook op feestjes mag je met deze bril gezien worden. En jij kunt ook iedereen om je heen zien, want aan de binnenkant zit een spiegel. Zo kun je altijd de mensen achter je in de gaten. Het brilletje weegt 200 gram en kost ?12,95. Je kunt hem kopen bij de betere fopwinkel en uiteraard op internet. (TS)

Kroeg

Murphy’s Swing Poolcafé Wie als student in Deventer woont, is er hoogstwaarschijnlijk al een keer binnen geweest: de Brink 38. Beter bekend als het gezellige donkere swing en poolcafé Murphy’s. Van de buitenkant ziet het eruit alsof het wel een likje verf kan gebruiken. Aan de binnenkant eerlijk gezegd ook, maar dat is juist hetgeen dat Murphy’s iets extra’s geeft en zorgt voor een ouderwetse en warme sfeer. Verwacht dus geen modern café waar men alleen maar techno draait, maar juist een gezellig, donker café met verschillende muziekstijlen, afhankelijk van de draaiende DJ. Op donderdag, vrijdag en zaterdag vertonen verschillende DJ’s hun kunsten en draaien ze onder andere R&B, trance, dance, top 40 nieuw, 70’s, 80’s, 90’s en meer. Eigenlijk alles dus. Ook gezellig een potje poolen, darten en tafelvoetbal met vrienden en studiegenoten onder het genot van een lekker koud pilsje is mogelijk. Verder is op zaterdagavond vanaf 23:00 uur de koekoeloekoecocktailbar geopend, waar je heerlijke mixjes kunt bestellen. Als het weer het toelaat, is het ook heerlijk vertoeven op het terras voor het café. Hier heb je een mooi uitzicht hebt over De Brink. Murphy’s is dagelijks geopend van 15:00 tot 5:00 uur. (TS)

Maf op je mobiel

‘Hij is groot en ik is klein’ Elke maand vragen we een student om de meest maffe foto op zijn of haar mobiele telefoon te laten zien en er iets bij te vertellen. Deze keer troffen we AMA-studente Pauline in de wandelgangen van het Saxion in Deventer. “Van deze foto krijg ik altijd dat Calimero-gevoel: hij is groot en ik is klein. We hebben een tijdje geleden een gezinsuitbreiding mogen verwelkomen, dit schattige poesje namelijk. Ze is helemaal gek op kaas, eigenlijk van alles wat

wij op brood doen. Op deze foto zie je mijn vader, die zijn brood voor de volgende dag smeert. Natuurlijk hoopt onze poes dat er wat op de grond valt, maar dat is zeer onwaarschijnlijk. Dus dan kijkt ze met haar grote kattenogen omhoog, waarmee ze eigenlijk zegt: ‘Geef je mij ook nog een stukje, baasje? Alsjeblieft?’ Meestal krijgt ze dan een stukje kaas of ham, want die ogen zijn niet te weerstaan. Zelfs niet door mijn vader!” (TS)

februari 2008

37

Onder de loep Bij Saxion Hogescholen zijn meer dan twintig lectoren actief. Ze begeleiden docenten en studenten bij toegepast wetenschappelijk onderzoek, ooit het exclusieve domein van universiteiten. Ook leggen ze in kenniscentra dwarsverbanden tussen de opleidingen én zorgen voor kennisuitwisseling met het bedrijfsleven, overheid en zorginstellingen. In deze aflevering van Onder de Loep docent/onderzoeker/adviseur drs. Bauke de Vries, die actief is bij het Saxion Kenniscentrum Leefomgeving.

Duurzaam wonen meer dan ‘toekomstmuziek’

‘We zetten zaken in beweging’ Als het om ‘duurzaam wonen’ gaat, zijn gebrek aan kennis en vooroordelen nog vaak het fundament voor negatieve associaties: ‘Duurzaam wonen is duur, alternatief en extreem. Het gaat over grasdaken, lelijke zonnecollectoren en stinkende composthopen’. Werk aan de winkel voor het Saxion Kenniscentrum Leefomgeving! Wij doen samen met onze studenten en onze lectoren veel onderzoek naar onder meer duurzaam wonen”, bevestigt Bauke de Vries. “Wat trouwens verschilt van duurzaam bouwen, waar het meer gaat om de techniek en het stapelen van stenen. Waar wij tegenaanlopen is dat de mens, de gebruiker van de woningen, vaak vergeten wordt bij de planvorming en in de discussie. Met het gevolg dat af en toe nog steeds wijken en woningen worden

“

zaam bouwen bij particuliere opdrachtgevers gestimuleerd op een aantal verschillende manieren”, legt hij uit. “In het kader van ‘Leren voor Duurzame Ontwikkeling’ heeft Hengelo samen met Saxion Hogescholen en de gemeente Zwolle het project ‘Duurzaam Tevreden Particulier Opdrachtgeverschap’ opgezet. Doel van het project was om een beeld te krijgen van de ervaringen van particuliere opdrachtgevers in Het Broek en elders met

Zwolle. Uit het onderzoek komt een vrij eenduidig beeld over de kansen en valkuilen voor duurzaam bouwen bij particuliere opdrachtgevers naar voren. “Veel mensen, die kiezen voor extra aandacht voor duurzaam bouwen, zijn positief over het bereikte resultaat. Bij mensen die niet kiezen voor duurzaam bouwen is vaak weinig kennis aanwezig of leven negatieve vooroordelen. De gemeente Hengelo gaat de resultaten gebruiken om een communicatiestrategie voor het bevorderen van duurzaam bouwen door particuliere opdrachtgevers in de nieuwe wijk Dalmeden te ontwikkelen”, aldus Shabou. “Wij delen onze kennis vervolgens met bouwers, projectontwikkelaars, particuliere opdrachtgevers en overheden in de regio én de rest van het land. Daarin zit misschien wel het belangrijkste verschil tussen het fundamenteel onderzoek

‘Soms moet een inhaalslag worden gemaakt’ gebouwd die misschien wel duurzaam lijken, maar dit in de praktijk niet zijn. Voornaamste reden hiervoor is het feit dat mensen hun duurzame woning niet altijd op de goede manier gebruiken. We kunnen met techniek, isolatie, ventilatiesystemen en zonneboilers hele mooie randvoorwaarden creëren, maar uiteindelijk gaat het er om dat de bewoner zich lekker voelt in een huis en of hij op de goede manier omgaat met alle techniek.” Bauke de Vries legt een aantal resultaten op tafel waarbij hij recent als docent, onderzoeker of adviseur van het Kenniscentrum Leefomgeving betrokken is geweest. “De gemeente Hengelo heeft de afgelopen jaren in de nieuwbouwwijk Het Broek duur-

duurzaam bouwen. Welke maatregelen hebben mensen toegepast, hoe tevreden zijn ze over het bereikte resultaat, hoe verliep de communicatie met gemeente en bouwpartners? En wat is het beeld dat mensen met een ‘gewone’ koopwoning hebben van duurzaam bouwen? Ornina Shabou, studente Ruimtelijke Ordening en Planologie aan Saxion Hogescholen in Deventer, heeft de vraag van Hengelo inmiddels uitgewerkt in haar afstudeeronderzoek. Ze heeft onder meer uitgebreide interviews gehouden met bewoners van zestien verschillende ‘duurzame’ en ‘gewone’ woningen in verschillende wijken. Het Broek in Hengelo, Oikos en Roombeek in Enschede, en Stadshagen en De Bongerd in

38

dat universiteiten doen en het toegepaste onderzoek waarop wij ons in het hbo storten. Dat verschil zit in kennis maken en kennis delen. In het hbo ligt het accent op kennis delen. De zaken die we boven tafel krijgen zijn misschien niet heel erg revolutionair, maar dragen er wel toe bij dat de ogen bij mensen in het werkveld geopend worden. En dat er op een meer systematische en integrale manier nagedacht wordt over duurzaamheid. We brengen met ons onderzoek dingen in beweging. Wellicht over zaken die op het eerste gezicht banaal lijken, maar die wel voortkomen uit vragen uit de praktijk.” Zonneboilers Energie is in toenemende mate een

februari 2008

kostenpost voor mensen. Vandaar dat initiatieven voor duurzaam wonen volgens Bauke de Vries steeds vaker ook van de bewoners zélf komen. “Duurzaam wonen heeft betrekking op de woning zelf, de energievoorziening, het binnenklimaat, maar even zo goed ook op vervoer, (wijk)infrastructuur, groen, waterhuishouding en de mogelijk-

Onder de loep heden voor ontmoeting en sociaal contact in de wijk. Daarom onderzoeken en ontwikkelen wij innovatieve concepten waarin de uiteindelijke bewoners veel meer in de melk te brokkelen hebben bij het opzetten van hun wijk dan nu bij veel traditionele inspraakprocedsures het geval is.” Omdat het denken over duurzaam wonen nog redelijk nieuw is, moeten Bauke de Vries en zijn collega’s en studenten soms een ‘inhaalslag’ maken. “De gemeente Deventer heeft bijvoorbeeld tien jaar geleden veel geïnvesteerd in zonneboilers in de wijk de Vijfhoek en is zelfs ooit uitgeroepen tot ‘zonneboilerstad van Nederland’. Gek genoeg wist eigenlijk niemand bij de gemeente hoe het nu ging met die duizend huizen waar zonneboilers zijn geïnstalleerd. En of het slim is om daarmee verder te gaan. Informatie die heel ‘basic’ lijkt voor het maken van beleid, maar ook iets wat in de prak-

tijk vaak door gemeenten vergeten wordt. We hebben er in opdracht van de gemeente Deventer onderzoek naar gedaan. Daaruit blijkt dat de mensen in de ‘zonneboilerwijk’ op zich redelijk tevreden zijn, maar dat de beoogde energiebesparing bij lange na niet gehaald wordt. In de woningen verbruikt men anderhalf tot twee keer zoveel energie dan de gemeente bij aanvang van het project bedacht had. Dat heeft waarschijnlijk te maken met het feit dat de mensen de huizen veel warmer stoken dan gebruikelijk is. Ruim boven de twintig graden, wat je wel heel aparte variant van het broeikaseffect kunt noemen. Tegelijkertijd is het kennis waarmee we overheden, bouwers en particuliere opdrachtgevers inspireren en stimuleren om zelf ook meer aandacht te besteden aan energie en milieu bij de bouw van nieuwe woningen. Harry van Stratum

Bauke de Vries leidt een autoloos leven: “Practice what you preach.” Foto: Auke Pluim

Cradle to cradle Er is een revolutionaire ontwikkeling gaande op het gebied van duurzaamheid. Een ontwikkeling waarbij afval verwerkt wordt tot voedsel voor mens en dier op een ecologisch verantwoorde manier. Deze ontwikkeling die ‘cradle to cradle’ (wieg tot wieg) wordt genoemd, is ingezet door de Amerikaanse architect William McDonough en de Duitse chemicus Michael Braungart. Zij pleitten niet voor een beperking van onze activiteiten maar voor een totale reorganisatie van onze producten en productieprocessen. De verbinding tussen economie, ecologie en sociale systemen vormen hierbij een belangrijk uitgangspunt. Zo heeft schoenenfabrikant Nike een schoen ontworpen, waarvan zool en bovengedeelte met klittenband en drukknopen aan elkaar zitten. Als de schoen wordt afgedankt, kunnen de onderdelen weer gebruikt worden. Afval wordt zo weer voedsel, voor de bodem of voor de industrie. Deze manier van denken genereert veel enthousiasme en verspreidt zich als een olievlek over Nederland en de wereld. Bauke de Vries werpt zich namens Saxion Hogescholen op om het ‘wervende concept’ binnen de regio én binnen Saxion zelf breed uit te dragen. “Het is uitstekend als mensen geïnspireerd worden om hun eigen bijdrage te leveren aan het verduurzamen van de samenleving. Het bevordert creativiteit en leidt tot onverwachte ideeën. Ook in het hoger onderwijs zijn volop kansen om duurzaamheid een meer centrale plek in het onderwijs en het toegepast onderzoek te geven, dwars door alle disciplines en vakgroepen heen. De ontwerpprincipes overschrijden de grenzen van bestaande disciplines en brengen mensen met verschillende achtergronden bij elkaar om samen te zoeken naar integrale oplossingen. Deze oplossingen halen duurzaamheid ook uit de negatieve hoek: ze zijn inspirerend en benadrukken juist de mogelijkheden die duurzaamheid biedt. En positieve energie is een goede inspiratiebron voor échte vernieuwingen.”

februari 2008

39

Recensies

6

FILM August Rush Van: Kirsten Sheridan Met: Robin Williams, Freddie Highmore, Keri Russel, Jonathan Rhys Meyers In de bios: 7 februari Robin Williams deed in One hour photo en Insomnia een geloofwaardige poging om zijn imago te veranderen. Hij keerde echter snel terug naar de komedies. Williams blijft toch altijd die onvolwassen grappenmaker (Hook, Mrs Doutbfire) of dat

onconventionele inspirerende leraarstype (Dead poets society, Good Will hunting). In August Rush combineert hij de inspirerende leraar met de onvolwassen kindervriend en de slechterik. Een ultieme Williams-rol dus. De film draait om het weesjongetje August dat uit een tehuis ontsnapt. De jongen is zeer muzikaal, hij hoeft maar een gitaar op te pakken en hij kan spelen. Hij sluipt een kerk in en leert in een nacht zowel noten lezen als orgel spelen.

CD Simone White – I am the man ‘Beep, beep, beep, beep, beep,’ zingt een lievige stem, ‘go the horns in the cars in the street’. In de opvallende reclame waar het liedje bij hoort, wordt een auto als vanzelf in elkaar gezet. De combinatie van deze futuristische beelden met de langzame muziek werkt wonderbaarlijk. Niet dat je direct naar de autodealer racet om de betreffende Audi te halen. Eerder zul je een bezoek aan je muziekdealer brengen voor de bijbehorende audio. De zangeres die het liedje zingt heet Simone White en haar cd heet I am the man. De Hawaïaanse White maakt net zulke relaxte hangmatmuziek als haar (ei)landgenoot Jack Johnson. Daarvoor heeft ze niet veel meer nodig dan een gitaar en haar stem. De stem die op alle tracks zeer lief overkomt. Songs als ‘You may be in the darkness’ en ‘Why is your raincoat always crying’ doen vermoeden dat White behalve lief, ook een beetje depri is. Maar dat valt gelukkig mee, getuige haar ‘Sweetest lovesong’, waarin ze de liefde bezingt. I am the man is zo’n lekkere rustgevende cd dat je erbij in een verkwikkende slaap valt, waaruit alleen een zachte autotoeter je kan wekken. (RvN)

9

8

DVD The Gathering – A Noise Severe

The Gathering begint als metalband en ontwikkelt zich met zangeres Anneke van Giersbergen via gothic tot een internationaal succesvolle en kwalitatief zeer goede triprockband. Vorig jaar stapte plotseling Van Giersbergen uit de band. Deze dvd laat zien dat ze een hoogtepunt uitzocht voor haar vertrek. De dvd bevat een twee uur durend concert, opgenomen in een uitverkocht stadion in Chili. De band leeft zich uit in lange spannende geluidsmuren en Van Giersbergen zingt geweldig. Deze liveregistratie kun je natuurlijk op cd kopen, maar dan mis je niet alleen de bijbehorende beelden, maar ook een documentaire. Daarin wordt de band gevolgd tijdens het maken van hun meesterwerk Home. Ze trekken zich met een producer terug in een kerk waar ze na vier weken met een album uit moeten komen. Van dichtbij zie je hoe hun muziek tot stand komt. Welke mislukkingen, heftige discussies en inspirerende akoestische sessies daar aan vooraf gaan. A Noise Severe is een mooi afscheid van een band, die nog geen afscheid heeft genomen. Want de overgebleven muzikanten willen door. Met als eerste missie: het vinden van een vervanger (m/v). Daar krijgen ze nog een zware dobber aan. (RvN)

BOEK Wanda Bommer – Boom Je zus is naar Bonaire verhuisd met haar vriendje en jij gaat nu ook het huis uit. Pa en ma blijven thuis alleen over. Om je niet alleen te voelen in je nieuwe kamer, nodig je die leuke, wat oudere, muzikant uit. Boom heet hij en binnen no time voel je je niet meer alleen. Dat het echter niet lang gezellig blijft, valt te lezen in het boek met diezelfde vreemde naam: Boom. Wanda Bommer schreef het en het is haar eerste roman. Bommer laat alle vier de familieleden aan het woord. Ze gaan allemaal door een verandering heen. Vader raakt in een midlifecrises en verandert van uiterlijk en baan.

40

Straatmuzikant Williams wil van hem een ster maken. Ondertussen blijft August maar denken aan zijn overleden ouders. Net zoals er ergens een man en een vrouw op zoek zijn naar elkaar en naar… een jongen. Rara, hoe dat afloopt. August Rush heeft een ongeloofwaardig verhaal en is op het sentimentele af. Toch ga je mee. Althans, als je een zwak hebt voor Williams of gewoon een dromer bent. (RvN)

februari 2008

8

Daarnaast wordt hij verliefd op een onbereikbare jonge dame. Moeder krijgt wel precies wat ze hebben wil, maar of haar jongste dochter daar zo mee blij is, valt nog te bezien. Ondertussen krijgt de jongste dochter voortdurend agressieve mannen achter zich aan, die afkomstig zijn van haar oudere zus. Schrijfster Bommer weet de vier verhalen strak door elkaar te weven, waardoor spanning ontstaat. Maar dat is niet het enige dat lezers nieuwsgierig de bladzijden doet omslaan. Wanda Bommer schrijft met vaart en humor. (RvN)

Recensies

CD Sluwe Voszz – Gevangen emotie

8

Websites

Sluwe Voszz is een Haarlemse rapper die op zijn website al jaren verhalen schrijft over zijn belevenissen op en naast het podium. Gevangen emotie is daarom niet alleen zijn eerste cd, maar tegelijk ook zijn eerste verhalenbundel. Nu klinkt dat laatste een beetje hoogdravend voor de achtergrondstories die in het boekje bijeen zijn gebracht. Maar het zijn leuke verhalen over zijn collabo’s (samenwerkingsverbanden) met Wu Tang Clan-lid Beretta 9 en de Amerikaanse Apathy. De cd staat barstensvol Nederhop van de bovenste plank. Sluwe Voszz is geen taalwonder zoals Extince of Brainpower of een harde jongen zoals die gasten van Opgezwolle of Osdorp Posse. Net zomin is hij een grapjas zoals Def Rhymnz of The Opposites. Wat dan wel: hij is een rapper die vanuit zijn gevoel strakke rhymes produceert over zijn opkomst als rapper en over de wereld om hem heen. Wat vooral opvalt is de afwisseling in beats. Van heftige tracks naar rustige songs: allemaal hebben ze een eigen geluid en prachtige repeterende melodieën. ‘Bakkernessergracht’ is het prijsnummer. De inhoud (over zwervers), de sound en raps (van Sluwe Voszz en Apathy) stuwen het nummer voort tot ver voorbij de Haarlemse gracht. Voorbij de grenzen van de Nederhop. (RvN)

Uncharted; Drake’s Fortune (Playstation3) In dit schitterende avonturenspel speel je als schatzoeker Nathan Drake die een 400 jaar oude aanwijzing in de doodskist van Sir Francis Drake vindt en de legendarische schat van El Dorado gaat zoeken. Het avontuur wordt levensgevaarlijk wanneer Drake op het exotische eiland in de Atlantische Oceaan strandt en wordt opgejaagd door huurlingen die soortgelijke doelen hebben. Je kunt deze huurlingen bestrijden met allerlei wapens en met je vechtkunsten die heel vloeiend uit de mouw komen van Nathan. Ook het klimmen in de diverse junglegebieden verloopt heel vloeiend met de druk van een knop. Ook zie je geen levensmeters en moet je goed kijken naar andere aanwijzingen over bijvoorbeeld je gezondheid. Het spel doet denken aan een mix van de TombRaider spelreeks en de Indiana Jones films. Uncharted ziet er het beste uit op een goede hoge definitie televisie waar de prachtige beelden tot hun recht komen. (MS)

www.schoolbank.nl Hebben ze jou ook meetrekkend aan je armen uit je schoolbanken van al je voorgaande scholen moeten sleuren? Geen nood, je kunt nu al je gelukgevoelens weer opzoeken op de website van schoolbank.nl! Eindelijk kun je uit het oog verloren oud-klasgenoten opzoeken en de innige band weer opnieuw gaan versterken. Hier moet je wel wat voor over hebben, want hoewel ze doen overkomen alsof inschrijven niets kost, heb je daar niets aan, want pas bij de betaalde opties kun je het echte speurwerk verrichten en kunnen mensen je gemakkelijk vinden. Het lijkt dus allemaal heel wat, maar eigenlijk is dit weer een manier om via oud jeugdsentiment geld te verdienen, voor goedkopere opties kun je beter je heil zoeken in een site al Hyves, dat is tenminste gratis. (JvN) www.uitmetkorting.nl Voor je gevoel heb je net een vakantie achter de rug en de volgende kondigt zich al aan. Wat moet je toch doen met al die vrije tijd? En waar vind je iets wat je niet teveel geld kost? Op www.uitmetkorting.nl kun je verschillende kortingsbonnen vinden voor pretparken en andere uitjes. Ook zijn er allerlei aanbiedingen te lezen voor een dagje uit. Mocht je zelf altijd enthousiast kortingsbonnen sparen dan is er ook nog de mogelijkheid om deze te ruilen voor een kortingsbon waar je zelf meer aan hebt. Er zijn ook verschillende kortingsacties vermeld om toch op een goedkopere manier ergens te komen. Om toch een hinderlijk punt van deze website te vermelden is toch wel het feit dat er veel sluipreclame is. Dit houd in dat er veel advertenties te vinden zijn en merken die zich via de website laten sponsoren. Maar laten we wel wezen, een website moet tenslotte ook betaald worden, want genoeg kortingsbonnen daarvoor zullen wel niet bestaan. (JvN)

FILM Alibi Van: Johan Nijenhuis Met: Achmed Akkabi, Georgina Verbaan, Egbert Jan Weeber In de bios: 14 februari Plannen om Valentijnsdag met je geheime lover door te brengen? Dan is het wel zo handig als je echte lief daar niet achter komt. Lees deze recensie en je hebt een alibi. Youssef (Achmed Akkabi, bekend van Het Huis Anubis) gaat bij een ‘Alibi-bureau’ werken. Het bedrijf verzorgt de beste alibi’s voor mannen die ‘op zakenreis’ moeten

of studenten die hun werkstuk niet kunnen inleveren vanwege ‘een plotseling opkomende verkoudheid.’ Youssef is zo goed in het bedriegen dat hij zelfs een persoonlijke opdracht van zijn baas Rick mag vervullen. Rick’s vrouw moet om de tuin geleid, terwijl Rick met serveerster Andrea (Georgina Verbaan) een hotel induikt. Maar dat gaat Youssef te ver, want die Andrea ziet hij ook wel zitten… Alibi is een luchtige komedie van de makers van Costa, met een boel slapstickhumor, een dosis hapsna-

februari 2008

41

5 promantiek en de perfecte hoofdrolspelers. Dat het verhaal voorspelbaar is, is alleen maar handig voor je alibi. Want zo vertel je je lief precies waar de film overging waar je met je vrienden naar toe bent geweest. Ondertussen heb jij met je geheime lover iets veel leukers gedaan. Een betere film bezocht bijvoorbeeld. (RvN)

Uit de kunst

Veer van een parelhoen Elsbeth Cochius (1951), Veer van een parelhoen, 1998, linosnede, 145 x 100 cm. 1998, (oplage 25). ‘Alle grijstonen die in de humane communicatie mogelijk zijn, worden ons door Elsbeth zwart-wit getoond. Of het nu gaat om een veertje, de wind door helmgras, pijpenstrootje of een mensenmassa, het is de compassie van Elsbeth Cochius die deze elementen verbindt en de passie voor het ambach-

telijke die zorgt voor de unieke onverwisselbare verbeelding ervan.’ Johan Meijerink. Elsbeth Cochius, van wie de Saxion Kunstcommissie bijgaand werk in 2007 aanschafte, maakt hoofdzakelijk linoleumsneden van heel kleine tot enorme formaten. Haar onder-

Redactiesecretariaat Enschede: Tromplaan 28 Forum kamer F1.79 Postbus 70.000 7500 KB Enschede 053 4871635 Redactiesecretariaat Deventer: Handelskade 75 Kamer A5.19 Postbus 501, 7400 AM Deventer 0570 603048

COLOFON

Contact abonnementen/toezending: [email protected]

Tel. redactie: 053 487 16 35, 0570 603 003 en 06 25 371 693 Hoofdredactie: Tim de Hullu

Ze exposeert sinds 1975 in Nederland en in het buitenland (Taiwan, Berlijn, Cadaques). Het prentenkabinet Stedelijk Amsterdam, de gemeente Eindhoven, Losser, Groenlo en Enschede hebben werk van haar in bezit. In 2006 ontving ze de Grafiekprijs Overijssel, onder meer met een imponerend werk ‘Golfoorlog’.

Illustratie Walstraat 9: Diana Huijts

Recensies: Ricco van Nierop

Advertenties: Bureau van Vliet BV Postbus 20 2040 AA Zandvoort 023 5714745

Columnisten: Nitie Mardjan en Étienne Wilderink Eindredactie: Tim de Hullu, Harry van Stratum, Wendy van Til

Cartoons: Reid, Geleijnse en Van Tol (Fokke en Sukke) Fotografie: Toma Tudor en Auke Pluim Conceptontwikkeling: DeFirma, Hengelo

Advies: Harry van Stratum

42

schede waar ze de Academie voor Beeldende Kunsten, richting ‘monumentale vormgeving/grafiek’ volgde.

Redactie: Harry van Stratum, Joalycke van Neck, Nicole Tanke, Martin Schonewille, Jan Medendorp, Wendy van Til, Hannie Schipper, Étienne Wilderink en Twan Stoffers

Sax is aangesloten bij het Hoger Onderwijs Persbureau (HOP)

E-mail redactie: [email protected] Sax is een redactioneel onafhankelijke uitgave van Saxion Hogescholen met vestigingen in Enschede, Deventer en Apeldoorn. Het magazine verschijnt maandelijks en wordt gratis verspreid onder ca. 18.000 studenten en 1.700 medewerkers van Saxion Hogescholen. Het magazine Sax verschijnt tevens in de vorm van een online nieuwsversie via de webpagina: www.sax.nu

werpen zijn vaak in de natuur te vinden, zoals structuren in een akker of landschap, bladeren, veren of stenen. Daarnaast verschenen er van haar pentekeningen in tijdschriften en boeken, terwijl ze in eigen beheer twee kinderprentenboeken uitgaf. Door het grote formaat van de linosneden van de laatste jaren (soms 125x300 centimeter) zijn er ook toepassingsmogelijkheden in relatie tot architectuur. Cochius woont en werkt in En-

februari 2008

DTP en Drukwerk: Salland de Lange, Deventer

Inzending van kopij aan Sax houdt in dat de auteur akkoord gaat met eventuele inkorting of journalistieke bewerking door de redactie van de kopij. Anonieme bijdragen worden geweigerd. Artikelen en illustraties in deze uitgave mogen slechts met toestemming van de redactie door derden worden gereproduceerd. Deadline Aanleveren kopij/tips Sax nr. 7: uiterlijk woensdag 27 februari Verschijningsdatum Sax 7 2007/2008: dinsdag 11 maart

Ja,

Boost your Career in Less Than 1 Year

ik wil een

baantje en ik ben

Open on 1 Day at M 5 Ma rc h 2 S M 008

Don’t miss the train. Take the Shanghai Express @ MSM

If you already have your Bachelor’s degree, and want to gain an international outlook, you should discover MSM's Master of Science in Management in International Business. You can complete it in one year, with a one month attachment in Shanghai, China. Why don't you give your career a boost and visit us at the SPITS Masterbeurs in Jaarbeurs Utrecht on 22/23 February 2008.

handig met

computers Delft Amsterdam Utrecht Eindhoven Enschede

Bij OGD werken ruim 500 studenten en afgestudeerden. Solliciteer online of bel voor een (bij)baan in de ICT.

For more info please contact [email protected]

053-4327750 the globally networked management school

[email protected]

www.ogd.nl

www.msm.nl

KOM NA AR DE OPEN DAG OP 8 MA ART OP UNIVERSITEIT NYENRODE

Bij de universitaire deeltijdopleidingen van NIVRA-Nyenrode gaan beroep en studie hand in hand. Je werkt als assistent-accountant of -controller en daarnaast ben je gemiddeld één dag per week student. Je werkgever betaalt je studie en na de opleiding liggen de carrièrekansen voor het oprapen. Meer weten over Managerial Controlling en onze Masters of Science in Accountancy en Controlling? Meld je dan aan voor onze open dag op zaterdag 8 maart op Universiteit Nyenrode, waar een grote bedrijvenmarkt aanwezig zal zijn voor functies binnen accountancy en controlling, of vraag onze brochure aan via www.nivra-nyenrode.nl.

NIVRA-Nyenrode School of Accountancy & Controlling