DAFTAR PUSTAKA
Abdullah, N. M. R., A. G. Roslan, and P. Dwisetia. 1994. An Almost Ideal Demand System Analysis of Fresh Fish in Semarang, Indonesia. Journal of International Food and Agribusiness Marketing, 6(3):19-28. Departemen Kelautan dan Perikanan. 2007. Zat Gizi Daging, Ikan, Telur. http://www.dkp.go.id / . [12 Juli 2007] Direktorat Jenderal Perikanan Tangkap. 2009. Statistik Perikanan Tangkap Indonesia. Departemen Kelautan dan Perikanan. Direktorat Jenderal Perikanan Tangkap, Jakarta. Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya. 2009. Statistik Perikanan Budidaya Indonesia. Departemen Kelautan dan Perikanan. Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya, Jakarta. Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan. 2010. Laporan Tahunan. Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan. Kementrian Kelautan dan Perikanan, Jakarta. Ariani, M. dan G. S. Hardono. 2006. Pola Konsumsi Pangan Rumahtangga: Sebelum dan Pasca Krisis Ekonomi. Prosiding Seminar Nasional Pangan dan Gizi, Jakarta. Ariani, M., D. Martianto., dan Y. Baliwati. 2006. Situasi Ketahanan Pangan di Indonesia. Prosiding Semninar Nasional Pangan dan Gizi, Jakarta. Asche, F., T. Bjorndal, and D.V. Gordon. 2005. Demand Structure for Fish in Canada. SNF Working Paper. 30(05). Bergen. Banks, J., R. Blundell, and A. Lewbel. 1997. Quadratic Engel Curve and Consumer Demand. The Review of Economics and Statistics, 79(4): 527-539. Badan Pusat Statistik. 2002. Statistik Indonesia. Badan Pusat Statistik, Jakarta. Camelia L.S., Retnaningsih, dan K. Roosita. 2002. Konsumsi Ikan dan Faktor Yang Mempengaruhinya Pada Remaja di SMUN 9 Bandung. Media Gizi dan Keluarga, 26(1): 106-113. Chen, W, S., I. Kimiko, T. Kiyoshi, and T. Yuki. 2003. Analysis of The Food Consumption of Japanese Households. FAO Economic and
206 Development Paper . Food and Agriculture Organization of The United Nations, Rome. Daud, L. A. 1986. Kajian Sistem Permintaan Makanan Penting di Indonesia: Suatu Penerapan Model AIDS dengan Data SUSENAS 1981. Tesis Magister Sains. Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor Daud, A. R. 2006. Fleksibilitas Permintaan Pangan Hewani di Indonesia. Tesis. Magister Sains. Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor Dahuri, R. 2004. Peran Pengembangan Kelautan dan Perikanan dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan dan Gizi. Prosiding Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi VIII. LIPI, Jakarta. Deaton, A. and J. Muellbauer. 1980. An Almost Ideal Demand System. American Economic Review, 70:312-326. Deaton, A. 1998. The Analysis of Household Surveys. John Hopkins University Press, London. Delgado, C.L. and A. A. McKenna. 1997. Demand for Fish in Sub-Saharan Africa: The Past and The Future. Naga. 20(3): 79-82. Delgado, C. L., N. Wada, M. W. Rosegrant, S. Meijer, and M. Ahmed. 2003. Outlook for Fish to 2020: Meeting Global Demand. International Food Policy Research Institute, Washington, D. C. Dewan Ketahanan Pangan. 2006. Kebijakan Umum Ketahanan Pangan 2006- 2009. Dewan Ketahanan Pangan RI, Jakarta. Dey, M. M. 2000. Analysis of Demand for Fish in Bangladesh. Journal of Aquaculture Economics and Management, 4(1/2):63-81. Dey, M. M., Y. T. Garcia, P. Kumar, S. Piumsombun, M. S. Haque, L. Li, A. Radam, A. Senaratne, N. T. Khiem, and S. Koeshendrajana. 2008. Demand for Fish in Asia: A Cross Country Analysis. The Australian Journal of Agriculture and Resource Economics, 52: 321-338. Direktorat Jenderal Perikanan Tangkap. 2003. Strategi Kebijakan Pemenuhan Protein Ikan dalam Mendukung Ketahanan Pangan Nasional. Departemen Kelautan dan Perikanan, Jakarta. Engel, J.F., R.D. Blackwell, and P.W. Miniard. 1994. Perilaku Konsumen. Jilid Satu. Edisi Keenam. Bina Rupa Aksara, Jakarta. Fousekis, P. and B.J. Revell. 2005. Retail Fish Demand in Great Britain and Its Fisheries Management Implications. Marine Resource Economics, 19:495-510.
207 Gujarati, D. 1986. Basic Econometrics. Mc-Graw Hill, Singapore. Harianto. 1994, An Empirical Analysis of Food Demand in Indonesia: A Cross- Sectional Study. PhD Dissertation. La Trobe University, Bundoora. Harli, M. 2004. Makan Ikan Mencegah Kanker. http://www.depkes.go.id/. [21 Juli 2008] Hartono, J. 2004. Teori Ekonomi Mikro: Analisis Matematis. Andi Offset, Yogyakarta, Hutasuhut, M. H. S. Chang, G. Griffith, C. O’Donnel and H. Doran. 2001. The Demand for Beef in Indonesia: Implications for Australian Agribusiness. Working Paper Series in Agricultural and Resource Economics. Graduate School of Agricultural and Resource Economics and School of Economics. University of New England. Jung, J. and W. W. Koo. 2000. An Econometric Analysis of Demand for Meat and Fish Products in Korea. Agricultural Economics Report No. 439. North Dakota State University, North Dakota. Kaelan, Y. P. 2005. Konsumsi Ikan Rumahtangga di Indonesia. Analisis Data Susenas 2005. Tesis Pascasarjana. Universitas Indonesia, Jakarta. Karubaba, C. T., D. G. Bengen, V. P. H. Nikijuluw. 2001. Kajian Pemenuhan Kebutuhan Pangan Nelayan pada Musim Timur dan Musim Barat Kaitannya dengan Pemanfaatan Sumberdaya Pesisir. Jurnal Pesisir & Lautan, 3(3 ): 1-11. Katchova, A. L. And W. S. Chern. 2004. Comparison of Quadratic Expenditure System and Almost Ideal Demand System Based on Empirical Data. International Journal of Applied Economics, 1(1): 55-64. Khudori. 2003. HDI dan Konsumsi Ikan. Kompas Online. http://www.kompas.com/ [21 Juli 2008] Kelompok Kerja Data Statistik Kelautan dan Perikanan. 2009. Kelautan dan Perikanan dalam Angka 2009. Pusat Data, Statistik,dan Informasi Kementrian Kelautan dan Perikanan, Jakarta. Kemalawaty, M. 1999. Analisis konsumsi pangan sumber protein hewani di Propinsi Daerah Istimewa Aceh. Tesis Magister Sains. Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Koutsoyiannis, A. 1978. Theory of Econometrics. Second Edition. Harper and Row, New York.
208 Kumar, P., M. M. Dey., and F. J. Paraguas. 2005. Demand for Fish by Species in India: Three Stage Budgetting Framework. Agricultural Economics Research Review, 18: 167-186. Kuntjoro, S. U. 1984. Permintaan Bahan Pangan Penting di Indonesia. Disertasi.Doktor. Fakultas Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Lyssiotou, P. 2003. On Estimating the Cost of Characteristics Indices from Consumer Demand Analysis. Canadian Journal of Economics, 36:326– 349. Maddala, G. S. 1983. Limited Dependent and Qualitative Variables in Econometrics. Cambridge University Press, New York. Martianto, D. 1995. Konsumsi dan Permintaan Pangan Hewani di Berbagai Propinsi di Indonesia. Disertasi Doktor. Program Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Nurcahyo. 2008. Ikan Menyehatkan dan Mencerdaskan. http://www.indonesia.org/ [21 Juli 2008] Paraguas, F. J. 2002. Analysis of Demand for Various Fish Commodities and Fish Species in The Philippines by Poor and Non-Poor Provinces Using The 2000 Family Income and Expenditure Survey (FIES). Master Thesis. University of Philippines, Los Banos. Piumsombun S., M. M. Dey, and F. J. Paraguas. 2003. Analysis of Demand for Fish Consumed at Home in Thailand. WorldFish Center, Bangkok. Purnomo, A. H. 2008. Situasi Pangan ke Depan untuk Mewujudkan Ketahanan Pangan. Dokumen Pra Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi IX, Jakarta. Quang, C. L. 2005. An Empirical Study of Food Demand in Vietnam. Working Paper. Departement of Economics, Kansas State University, Kansas. Rachman, H. P. S. 2001. Kajian Pola Konsumsi dan Permintaan Pangan di Kawasan Timur Indonesia. Disertasi Doktor. Program Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Sadoulet, E. and Alain J. Quantitative Development Policy Analysis. John Hopkons University Press, London. Schiffman, L.G. and L.L. Kanuk. 2004. Perilaku Konsumen. Edisi Ketujuh. PT Indeks Group Gramedia, Jakarta.
209 Setiawan. 1992. Kajian tentang Seemingly Unrelated Regression (SUR) dan penerapannya pada model AIDS (Almost Ideal Demand System). Tesis Magister Sains. Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Shonkwiller, J. S. and S. T. Yen. 1999. Two Step Estimation of A Censored System Equations. American Journal of Agricultural Economics, 81:972- 982. Suhardjo. 1989. Pemberian Makanan pada Bayi dan Anak. Gramedia, Jakarta. Sulistyo D, E. Sunarti, A. Wahyono, A. Andayani, dan S. Saragih. 2004. Strategi Peningkatan Konsumsi Ikan di Indonesia. Departemen Kelautan dan Perikanan, Direktorat Jenderal Peningkatan Kapasitas Kelembagaan dan Pemasaran, Jakarta. Sumarwan U. 2002. Perilaku Konsumen: Teori dan Penerapannya dalam Pemasaran. Ghalia Indonesia dengan MMA-IPB, Bogor. Tambunan, M. 1999. Ekonomi Mikro Lanjutan untuk Program S3. Program Studi Ilmu Ekonomi Pertanian. Program Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Teklu and Johnson. 1988. Demand System from Cross-Section Data: An Application to Indonesia. Canadian Journal of Agricultural Economics 36:83-101. Tey, J. Y. Sheng, Samsuddin, M. Nasir, Mohammed, Z. Abidin, A. Mahir and R. Alias. 2008. MPRA Paper, 15602:14-44. Tobin, J. 1958. Estimation of Relationships for Limited Dependent Variables. Econometrica, 26:24-36. Utari, I. A, P. 1996. Analisis Konsumsi Pangan Sumber Protein Hewani Rumahtangga di Propinsi Bali. Tesis Magister Sains. Program Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Varian, H. L. 1992. Microeconomic Analysis. Norton and Company, New York. Virgantari, F., A. Daryanto, Harianto, dan S. K. Kuntjoro. 2010. Kajian Pendahuluan Penerapan Model AIDS dan Model QUAIDS pada Pendugaan Fungsi Permintaan Ikan di Indonesia. Makalah pada Seminar Nasional Hasil-hasil Perikanan. Universitas Gajah Mada, Yogyakarta. Virgantari, F., A. Daryanto, Harianto, dan S. K. Kuntjoro. 2011. Dinamika Konsumsi Produk Perikanan di Indonesia. Jurnal Ekologia, 11(2): 22-30.
210 Soekirman, A. K. Seta, N. Pribadi, D. Martianto, M. Ariani, I. Jus’at, Hardinsyah, Dahrulsyah, C. M. Firdausy. 2004. Ketahanan Pangan dan Gizi di Era Otonomi Daerah dan Globalisasi. Prosiding Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi VIII. LIPI, Jakarta. Ye, Y. 1999. Historical Consumption and Future Demand for Fish and Fishery Products: Exploratory Calculations for The Years 2015/2030. FAO Fisheries Circular 946: 31pp, Rome.
