DAFTAR PUSTAKA
Alamsyah Y. 2008. Bangkitnya Bisnis Kuliner Tradisional : Meraih Untung dari Bisnis Masakan Tradisional Kaki Lima Sampai Restoran. Jakarta: PT Elex Media Komputindo. Antoro, D. 2011. Analisis Proses Keputusan Pembelian Dan Kepuasan Konsumen Restoran Bumbu Desa Bogor. [Skripsi]. Bogor. Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Institut Pertanian Bogor. Arikunto, Suharsimi, 2002. Prosedur Penelitian, Suatu Pendekatan Praktek. Jakarta. PT. Rineka Cipta. [BPS] [BPS] Badan Pusat Statistik. 2009. Data Produk Domestik Bruto (PDB) Indonesia Menurut Lapangan Usaha Atas Dasar Harga Berlaku. Jakarta: Badan Pusat Statistik Pusat Jakarta. [BPS] [BPS] Badan Pusat Statistik Kota Bogor. 2009. Data Produk Domestik Bruto Regional (PDRB) Kota Bogor Menurut Lapangan Usaha Atas Dasar Harga Berlaku. Bogor. Badan Pusat Statistik Kota Bogor. Dinas Informasi, Kepariwisataan dan Kebudayaan Kota Bogor. 2010. Data Perkembangan Jumlah Restoran Dan Rumah Makan di Kota Bogor. Bogor. Dinas Informasi, Kepariwisataan dan Kebudayaan Kota Bogor. Dinas Informasi, Kepariwisataan dan Kebudayaan Kota Bogor. 2010. Panduan Sadar Wisata 1, Sapta Pesona. Bogor. Dinas Informasi, Kepariwisataan dan Kebudayaan Kota Bogor. Dinas Informasi, Kepariwisataan dan Kebudayaan Kota Bogor. 2010. Panduan Sadar Wisata 2, Sapta Pesona. Bogor. Dinas Informasi, Kepariwisataan dan Kebudayaan Kota Bogor. Dinas Informasi, Kepariwisataan dan Kebudayaan Kota Bogor. 2010. Panduan Sadar Wisata 3, Sapta Pesona. Bogor. Dinas Informasi, Kepariwisataan dan Kebudayaan Kota Bogor. Engel JF, Blackweel RD, Winiard PW.a 1994. Perilaku Konsumen Jilid I Edisi Pertama. F.X. Budiyanto, penerjemah; Jakarta: Binarupa Aksara. Terjemahan dari: Consumer Behaviour. Sixth Edition Engel JF, Blackweel RD, Winiard PW.b 1995. Perilaku Konsumen Jilid II. F.X. Budiyanto, penerjemah; Jakarta: Binarupa Aksara. Terjemahan dari: Consumer Behaviour. Sixth Edition.
Fathoni, M. 2007. Analisis Perilaku Konsumen Terhadap Restoran Waroeng Taman Di Kota Bogor. [Skripsi]. Bogor. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Harnasari, A. 2009. Analisis Proses Keputusan Pembelian dan Kepuasan Konsumen Cimory Yoghurt Drink di Cimory Shop Bogor. [Skripsi]. Bogor. Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Institut Pertanian Bogor. Hasugian, H. S. E. 2009. Analisis Prilaku Konsumen Terhadap Warung Bakso Kota Cakman Bogor Buka 24 Jam. [Skripsi]. Bogor. Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Institut Pertanian Bogor. Irawan, H. 2003. Indonesian Customer Satisfaction Membedah Strategi Kepuasan Pelanggan Merek Pemenang ICSA. Jakarta. PT Elek Media Komputindo Juanda, B. 2009. Metodologi Penelitian Ekonomi Dan Bisnis. Edidi Kedua. IPB PRESS. Koentjaraningrat. 1977. Gramedia.
Metode-Metode
Penelitian
Masyarakat.
Jakarta.
Kotler P. 2002. Manajemen Pemasaran. Jilid 1. Edisi Milenium. Jakarta: PT. Prenhallindo. Kotler P. 2002. Manajemen Pemasaran. Jilid 2. Edisi Milenium. Jakarta: PT. Prenhallindo. Kotler P. 2008. Manajemen Pemasaran Edisi ke Duabelas Jilid 1. Benyamin Molan, penerjemah; Jakarta: PT. Indeks Kelompok Gramedia. Terjemahan dari: Marketing Management. Malo, M. 2000. Metode Penelitian Sosial. Jakarta: Universitas Terbuka, Depdiknas. Marsum, W. A. 2005. Restoran dan Segala Permasalahannya. Yogyakarta: Andi Offisset. Nazir, M. 2005. Metode Penelitian. Bogor. Ghalia Indonesia Novian, MH. 2009. Analisis Proses Keputusan Pembelian Dan Kepuasan Konsumen Terhadap Mid East Cafe Lounge And Shisha Bogor. [Skripsi]. Bogor. Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Institut Pertanian Bogor. Nugroho, Bhuono Agung. 2005. Strategi Jitu, Memilih Metode Statistik Penelitian Dengan SPSS. Yogyakarta: Andi Offisset Parasuraman, A, Zeithaml, VA, Berry, LL 1985, ‘A Conceptual Model of Service Quality and Its Implications for Future Research’, Journal of Marketing, vol. 49, no. 4, hal. 41-50. 99
Putra, Pandiyuda. KL. 2011. Analisis Kepuasan Pengunjung Restoran Bukit Gumati Batutulis Bogor. [Skripsi]. Bogor. Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Institut Pertanian Bogor. Rangkuti, F. 2006. Measuring Customer Satisfaction, Teknik Mengukur dan Strategi Meningkatkan Kepuasan Pelanggan Plus Analisis Kasus PLN JP. Jakarta. PT Gramedia Pustaka Utama. Ratnasari, RD. 2009. Analisis Strategi Pemasaran Studi Kasus Ali Baba Restaurant Bogor. [Skripsi]. Bogor. Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Institut Pertanian Bogor. Robiah, F. 2009. Strategi Pengembangan Usaha Rumah Makan Khas Betawi H. Syamsudin Kombo Bekasi. [Skripsi]. Bogor. Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Institut Pertanian Bogor. Siagian D, Sugiarto. 2003. RMetode Statistika Untuk Bisnis Dan Ekonomi. Jakarta. PT Gramedia Pustaka Utama. Simamora, B. 2004. Riset Pemasaran Falsafah, Teori dan Aplikasi. Jakarta. PT Gramedia Pustaka Utama. Simamora, B. 2005. Analisis Multivariat Pemasaran. Jakarta. PT Gramedia Pustaka Utama. Singarimbun, M, Effendi, S. 1989. Metode Penelitian Survai. LP3ES. Jakarta. PT Midas Surya Grafindo. Singgih S. 2006. Menggunakan SPSS dan Excel untuk Mengukur sikap dan Kepuasan Konsumen. Jakarta: PT Elex Media Komputindo. Straford on Avon District Council. 2008. Customer Satisfaction Index July 2008 Results. http://www.straford.gov.uf. [18 April 2011] Sumarwan U. 2002. Perilaku Konsumen, Teori dan Penerapannya dalam Pemasaran. Jakarta. PT Ghalia Indonesia. Supranto J. 2001. Pengukuran Tingkat Kepuasan Pelanggan untuk Menaikkan Pangsa Pasar. Jakarta. PT Rineka Cipta Torsina M. 2010. Usaha Restoran yang Sukses. Jakarta: PT Buana Ilmu Populer Kelompok Gramedia. Umar H. 2005. Riset Pemasaran dan Perilaku Konsumen. Jakarta. PT Gramedia Pustaka Utama dan Jakarta Business Research Center (JBRC). Umar H. 2009. Metode Penelitian Untuk Skripsi Dan Tesis Bisnis Edisi ke Dua. Jakarta: Rajawali Pers. 100
Zeithaml, VA, Berry, LL, Parasuraman, A 1993, ‘The Nature and Determinants of Customer Expectations of Service’, Journal of the Academy of Marketing Science, vol. 21, no. 1, hal. 1-12.
101
LAMPIRAN
Lampiran 1. Hasil Kuesioner Untuk Tingkat Kinerja (X) Responden
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 Total RataͲrata
KReli1-X1 KReli2-X2 KAss1-X3 KAss2-X4 KAss3-X5 KTan1-X6 KTan2-X7 KTan3-X8 KTan4-X9 KEmp1-X10 KEmp2-X11 KRes1-X12 KRes2-X13 Total
4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 4 4 4 4 5 4 5 4 4 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 5 3 4 3 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 5 4 4 4 4 3 3 4 2 4 4
4 4 4 4 5 5 4 4 4 4 4 4 2 4 4 4 4 4 4 4 4 5 4 5 5 5 4 5 4 4 3 4 4 5 4 4 4 5 4 3 4 4 3 4 4 4 5 4 4 5 5 4 4 4 3 3 4 4 4 3
4 5 4 4 4 5 3 5 4 5 5 5 4 4 4 4 3 4 3 4 5 5 4 5 5 4 4 4 4 4 5 3 3 4 4 5 5 5 3 5 3 5 4 5 5 4 4 5 5 4 5 5 4 5 4 4 4 5 4 4
4 5 4 5 5 5 5 5 5 5 4 5 2 5 5 5 5 5 5 5 3 5 5 5 5 5 5 5 5 5 4 4 3 4 5 5 4 5 3 5 4 4 4 4 4 4 5 5 5 4 4 5 4 4 4 4 4 4 3 3
4 3 4 3 4 4 3 3 3 5 3 4 3 4 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 3 5 3 4 4 4 4 4 4 3 4 5 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 3 4 4 3 3 3
5 5 4 5 4 5 4 4 4 5 4 5 4 4 5 5 4 4 5 5 4 5 4 5 5 5 4 5 5 5 4 4 4 5 4 5 4 5 4 5 4 5 4 4 4 4 4 4 4 5 4 5 4 4 4 4 4 4 4 4
4 5 3 3 4 5 4 4 4 5 3 5 5 4 5 4 4 4 5 5 3 5 4 5 5 4 4 5 4 4 5 3 2 4 4 5 3 5 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 3 5 5 4 3 3 4 3 3 3 3
4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 3 4 4 4 5 4 4 4 5 4 4 5 4 4 4 4 4 5 5 5 4 3 3 4 3 4 3 5 4 3 4 3 4 3 3 4 4 3 4 3 4 3 4 3 4 3 3 3 3 3
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 5 2 2 3 2 2 2 2 3 2 2 3 3 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 2 2 4 2 3 2 3 3 3 2 3 4 2 3 4 2 3 3 2 4 3 4 3
3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 3 4 3 4 4 4 4 4 3 5 3 4 4 4 4 4 3 4 4 4 3 4 3 5 5 4 5 4 4 5 5 4 4 5 4 4 5 4 5 4 4 4 5 4
3 4 4 3 4 4 2 4 3 5 3 4 3 3 5 4 4 4 4 5 4 5 4 4 4 5 4 4 4 4 3 3 3 4 4 5 3 5 4 4 4 4 4 4 5 4 5 4 4 4 5 4 4 5 5 4 5 5 5 4
3 4 5 4 4 4 5 4 4 5 4 5 4 5 4 4 4 4 4 5 4 3 4 3 4 4 4 5 3 4 4 4 4 4 4 5 3 5 4 5 4 4 4 4 4 4 4 5 4 4 4 4 5 4 3 3 3 4 3 3
3 4 5 4 5 4 4 4 4 4 4 4 3 4 5 4 4 4 5 4 4 4 4 4 4 5 4 4 4 4 4 4 3 5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 5 3 4 5 5 4 4 4 4
245 4.08
244 4.07
257 4.28
266 4.43
216 3.60
264 4.40
240 4.00
228 3.80
148 2.47
241 4.02
243 4.05
242 4.03
244 4.07
47 53 50 49 53 55 47 51 49 57 46 55 45 51 59 52 49 53 53 56 48 56 52 54 54 58 50 57 52 53 51 46 42 53 51 58 44 58 46 53 48 52 49 50 52 51 53 52 53 51 55 56 51 51 49 47 50 48 49 45
103
