DAFTAR PUSTAKA
Abun, 2009. Pengolahan Limbah Udang Windu Secara Kimiawi Dengan NaOH dan H2SO4 Terhadap Protein dan Mineral Terlarut. Jatinangor: Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran. Akbarillah, T., Kususiah, Hidayat. 2010. Penggaruh Penggunaan Daun Indigofera Segar Sebagai Suplemen Pakan Terhadap Produksi Dan Warna Yolk Itik. Jurnal Sain Peternakan Indonesia. Vol.5, No. 1. ISSN 1978-3000. Anggorodi, R. 1985. Ilmu Makanan Ternak Unggas. Jakarta: Universitas Indonesia Press. Anggorodi, R. 1985. Kemajuan Mutakhir Dalam Ilmu Makanan Ternak Unggas. Jakarta : UI Press. Antoni, R. 1985. Ilmu makanan ternak unggas. Jakarta : universitas Indonesia. Appleby, M. C., B. O. Hagnes. and H. A. Elson. 1992. Poultry Production System.Melksham : rewood press ltd. Diakses papa tangga 14 Agustus 2014. Arifah, Nikmatul, Ismoyowati, Ning Iriyanti. 2013. Tingkat Pertumbuhan dan Konversi ransum pada berbagai itik lokal jantan (Anas planthyrhynchos) dan itik manila jantan (Cairrina moschota). Jurnal ilmiah peternakan (2): 781 – 728. Diakses pada tanggal 15 Agustus 2014. Ash-shiddieqy, Tuengku Muhammad Hasbi. 1995. Tasir al-qur’an majid An-nur Jilid 1. Semarang : PT. Pustaka Rizki Putra. Bangun, P. 1988. Pemanfaatan Kayambang Untuk Mengendalikan Gulma Pada Padi Sawah. Jurnal penelitian dan pengembangan pertanian. Volume 7(4) : 98103. BPTP, 2010. Petunjuk Teknis Budidaya Ternak Itik. Balai besar pengkajian dan pengembangan teknologi pertanian badan penelitian dan pengembangan pertanian. Kementrian pertanian. Budiraharjo, K., dan Handayani, M. 2008. Analisis Profitabilitas dan Kelayakan Finansial Usaha Ternak Itik Di Kecamatan Pagerbarang Kabupaten Tegal.
Laporan penelitian. Diponegoro.
Semarang:
Fakultas
peternakan
Universita
Cha D.S. and M.S. Chinnan. 2004. Biopolymer Based Antimikrobial Packaging: A Review. Critical Rev. Food Sci. Nutr. 44:223-237. Cunningham, D. L. dan S. J. Dolte. 1984. Production and income performence of white legoin layers eed restericted at various stage and production. Poultry Sci. 63: 38 – 44. Departemen agama RI, (2007). Al-qur’an dan tafsirnya. Jilid 7. Jakarta : departemen agama RI. Dewantari, M. 1997. Kelenturan Fenolipik Sifat – Sifat Reproduksi Itik Mojosari, Tegal, Dan Persilangan Tegal – Mojosari Sebagai Respon Terhadap Alatoksin Dalam Ransum. Laboratorium pemuliaan dan genetika ternak. Jurusan produksi ternak. Universitas Udayana. Dewi, E. N. 2008. Pengaruh Penggunaan Limbah Udang Terfermentasi Terdapat Penampilan Produksi Ayam Pedaging. Skripsi. Jurusan nutrisi dan makanan ternak. Malang : Universitas Brawijaya. Dewi, S. 1975. Beberapa Aspek Biologi Dari Tiga Jenis tumbuhan air weeds) and susunan zat gizinya. Jakarta: Universitas indonesia.
(aquatic
Djulardi, A., Muis, H., dan Latif, S. A. 2006. Nutrisi Aneka Ternak dan Satwa Harapan. Padang: Universitas Andalas. Doeleman, J. 1989. Biological control of salninia molesta in sri lanka: an assessment of cost and benefits. Australian centre for international agricultural research, canberra. Fanimo, A., Mudame, T.O. Umukoro and O. O Oduguwa, 1996. Substitution of Shrimp Waste Meal For Fish Meal In Broiler Chicken Ration. Tropical Agriculture, 73: 201-205. Handajani, H. 2007. Peningkatan Nilai Nutrisi Tepung Azolla Melalui Fermentasi. Malang : Lembaga penelitian Universitas Muhammadiyah Malang. Hartadi, H., S, Reksohadiprodjo, dan A.D. Tilman.1990. Tabel Komposisi Pakan Untuk Indonesia. Yogyakarta: Gajah Mada University Press. Indriani, Y.H. 2003. Membuat Kompos Secara Kilat. Cetakan. I, Jakarta: Penebar Swadaya.
IP2TP. 2000. Penyusunan Ransum untuk Itik Petelur. Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Irma, Farida. F., Yusuf. D. 2012. Identifikasi Kandungan Mineral (Na, K, Cl, S) Tanaman Air Kiambang (Salvinia molesta) di Waduk Batu Tegi Kecamatan Air Naningan Kabupaten Tanggamus. Jurnal. Jurusan peternakan. Lapung, lampung 35145. Juliambarwati, M., Ratriyanto, A., Hanifa, A. 2012. Pengaruh penggunaan tepung limbah udang dalam ransum terhadap kualitas telur itik. Sains Peternakan. Vol. 10 (1), ISSN 1693-8828. Johson, Raven, 2001. Biology, Sixth Edition. Diakses 20 agustus 2014. Kamaruddin, U., dsn Malik A. 2008. Persiapan dan penyusunan bahan baku lokal untuk ormulasi pakan ikan. Jurnal media akuakultur, laporan hasil penelitian balai riset perikanan budidaya air payau maros. Sulawesi selatan. Diakses pada tanggal 12 Agustus 2014. Kartasudjana, R dan Edjeng S. 2006. Manajemen Ternak Unggas. Jakarta :Penebar Swadaya. Khempaka, S., K. Koh., Y. Karasawa. 2006. Effect o shrimp meal on growth performance and digestibility in growng broiler. JurnalPoultry SCI. 43: 250 – 254. diakses pada tanggal 10 Agustus 2014. Knorr, D. 1984. The Use of Chitinous Polymers in Food, Food Tech. 85-94. Kusumaningsih T., A. Maskur and U. Arief. 2003. Pembuatan Kitosan dari Kitin Cangkang Bekicot (Achatina fulica). J. Pharmacol. Biol. Sci. 2(2): 64-68. Latifa, R. 2007. Upaya peningkatan kualitas telur itik afkir dengan hormon pregnant mare’s serum gonadotropin (pmsg). Jurnal vol 04 no: 1. Malang : universitas muhammadiyah. Diakses tanggal 12 Agustus 2014. Mahfudz SE, dan Gumbira K, 1989. Fermentor. Bogor: UPT Produksi Informasi Lembaga Syawadaya Informasi IPB. Martawidjaya, E. A., Martanto, E., Natti, T. 2004. Panduan beternak itik petelur secara intensif. Depok : Penerbit PT AgroMedia Pustaka. Mictchell, D., S. 1982. Aquatic vegetation and its use and control. Paris: UNESCO.
Mirwandono, E., dan Siregar, Z. 2004. Pemanfaatan Hidrolisi Tepung Kepala Udang Dan Limbah Kelapa Sawit Yang Difermentasi Dengan Aspergilus Niger, Rizhopus Oligosporus Dan Thricoderma Viridae Dalam Ransum Ayam Pedaging. Fakultas Pertanian Universitas Sumatra Utara. Mirzah, Yumaihana dan Filawati. 2006, Pemakaian Tepun Limbah Udang Hasil Olahan Sebagai Pengganti Tepung Ikan Dalam Ransum Ayam Broiler.Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Andalas. Padang. Sumatra Barat. Mirzah. 2007. Penggunaan Tepung Limbah Udang yang Diolah dengan Filtrat Air Abu Sekam dalam Ransum Ayam Broiler. Jurnal Media Peternakan, hlm. 189197, ISSN 0126-0472, Vol. 30 No. 3. Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Andalas. Padang. Sumatra Barat. Muhbianto, rachmat. 2009. Pengaruh Penambahan Limbah Udang Terfermentasi Aspergilus niger Pada Pakan Terhadap Kualitas Fisik Daging Ayam Broiler. skripsi. Malang : Universitas Brawijaya Malang. Murtidjo, B. A. 2012. Seri budidaya mengelolah itik. Yogyakarta : Kanisius. Murtidjo, B., A. 2012. Seri budi daya mengelola itik. Yogyakarta: penerbit kanisius. Murtidjo, Bambang Agus. 2003. Mengelola itik. Yogyakarta : Kanisius. Muslim, D. A. 2006. Seri budidaya ayam bangkok. Yogyakarta : Kanisius. Muslim, Dudung Abdul. 2005. Budidaya Mina Itik. Yogyakarta : Kanisius. Nalbandov, A. V. 1990. Fisiologi reproduksi pada mamalia dan unggas edisi tiga. Jakarta : Universitas Indonesia. Nurhaya, asiah. 2001. Kevernaan bahan kering, serat kasar, selulosa dan hemiselulosa kayambang (Salvinia molesta) pada itik lokal. Skripsi. Bogor : IPB press. Nwanna, L.C., A.M. Balogun, Y.F. Ajenifuja and V.N. Enujiugha. 2003. Replacement of fish meal with chemically preserved shrimp head meal in the diets of African catfish, Clarias gariepinus. J. Food Agri. And Environment 2) 1. Pancho Dan Soerjani, M., A., J.,G., H. Koetermans and G. Tjitrosoepomo. 1987. Weeds of rice in indonesia. Jakarta: Balai pustaka.
Pancho, j., v., and M. Soerjani. 1978. Aquatic weeds of Sautheast Asia. A sistem account of common soultheast asian aquayic weeds. National publising co. Inc. 20m. Hemady st., corner aurora blvd., quezon city, philipines. Panggabean, G., Soemarto, and A. Mardjuki. 1971. Some notes on salvinia and imperata cylindrica in M. Soerjani (ed). The procceding of the first indonesian weed science conference. Weed science society of indonesia. Prananti, A. 1987. Pengaruh pemberian Salvinia molesta kedalam ransum terhadap penampilan ternak babi lepas sapih. Skripsi. Fakultas peternakan. Institut pertanian bogor. Purnamawati, D. 1997. Pemanfaatan Khitosan Udang Windu (Panaeus monodon) dalam Minuman Kaya Serat Makanan. Skripsi. Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fakultas Teknologi Pertanian. IPB. Purwaningsih, S. 2000. Teknologi Pembekuan Udang. Jakarta : Penerbitar Penebar Swadaya. Purwantiningsih. 1993. Isolasi Khitin dan Senyawaan Kimia dari Limbah Udang Windu (Panaeus monodon). Buletin Kimia Bulan Juni No. 8. Jurusan Kimia. IPB: FMIPA. Rasyaf, M. 1991. Pengolahan Produksi Telur Edisi Dua. Yogyakarta : Kanisius. Rasyaf, M. 1992. Seputar Makanan Ayam Kampung. Yogyakarta: Kanisius. Rasyaf, M. 1993. Beternak Ayam Petelur. Yogyakarta : Kanisius. Rasyaf, M., 1994. Makanan Ayam Broiler. Yogyakarta: Kanisius. Rasyaf, M. 2001. Beternak Itik Komirsial Edisi dua. Yogyakarta : Kanisius. Rasyaf, M. 2002. Beternak Itik. Edisi ke-16. Yogyakarta: Kanisius. Rasyar, M. 2011. Pengolahan Produksi Telur. Yogyakarta : Kanisius. Rohaeni, eka. 2005. Beternak itik albino. Yogyakarta : Kanisius. Rosani. U., 2002. Performa itik Lokal Jantan Umur 4-8 Minggu dengan Kayambang (Salvinia molesta) Dalam Ransumnya. Skripsi.Fakultas Universitas Muhammadiyah Malang.
Pemberian Peternakan
Sadiyah, H. 2011. Pengaruh pemberian Kombinasi tepung keong mas pamacea cana liculatadan tepung paku air Azolla pinata terfermentasi terhadap produktivitas, berat, dan kadar protein telur ayam petelur strain isa brown periode layer. Skripsi. Malang. Universitas Islam Nageri Malang. Sahara, Eli. 2011. Penggunaan kepala Udang Sebagai Sumber Pigmen dan Kitin Dalam Pakan Ternak. Agrinak. Vol. 01 No. 1. ISSN : 2088-8643. Shahidi, F. and 1. Synowicki. 1992. Quality amd composional characteristic of Newfaunland shellfishprocessingdiscard In"Advance In Chitinand Chitosan". J. Brine, P.A Sadford and IP. Zikakis (Eds.). Elsevier Applied Science. London. Siregar, C. T. 2004 Nutrisi. Sumatra utara : Fakultas kedokteran Universitas Sumatra Utara. Sitanggang, R., M. Panduan Lengkap Beternak Itik. Jakarta: PT AngroMedia Pustaka. Soertono, 1971. Preliminary report on stidies of salvinia auricullata and its influence on the growth or rice. In M. Soerjani (ed). The proceedings of the fist indonesia weed science conference. Bogor, januari 29-31. Weed science society of indonesia, pp. 95-99. Srigandono, B. 1997. Produksi Unggas Air. Yogyakarta: Gadjah mada University Press. Sudaryani, T. Dan H. Santoso. 1994. Pembibitan Ayam Ras. Jakarta : Penebar Swadaya. Suharno, B., dan Amri, K. 2010. Panduan Beternak itik secara intensif. Jakarta: Penerbit Swadaya. Suprijatna, E., Anmomarsuno, U., dan Kartasudjana, R. 2008. Ilmu Dasar Peternakan Unggas. Jakarta: Penebar Swadaya. Suprijatna, E., Atmomarsono, U., dan Kartasudjana, R. 2005. Ilmu Dasar Ternak Unggas. Jakarta : Penebar Swadaya. Suryaningsih, L., dan Parakkasi, P. 2006. Pengaruh Pemberian Tepung Cangkang Udang (Karapas) sebagai Sumber Khitin dalam Ransum Terhadap Kadar LDL (Low Density Lipoprotein), HDL (High Density Lipoprotein), dan Persentase Karkas (Effects of Shrimp Shell Mills as Chittin Source on LDL (Low Density
Lipoprotein), HDL (High Density Lipoprotein) of Meat and Carcass Percentage). Jurnal Ilmu ternak, Vol.6 No. 1. 1, 63-67. Susanto, Setyo Retno. 2004. Pengaruh Perbedaan Tingkat Protein Dalam Ransum Dengan Penambahan Probiotik Terhadap Produktivitas Itik Indian Runner. Skripsi. Surakarta : Universitas 11 Maret. Syaikh, ‘Abdullah bin Muhammad bin’Abdurrahman bin Ishaq alu. 2003. Tafsir Ibnu Katsir Jilid 5. Jakarta : Pustaka Imam Syafi’i Tilman, A. D., H. Hartadi., S. Rekso Hadiprojo., S. Prawiro Kusumo., S. Lebdosoekojo. 1998. Ilmu Makan Ternak Dasar. Cetakan keenam. Yogyakarta : Gadjah Mada University Press. USDA, 1999. Salvinia molesta D.S. Mitchell kariba-Weed. USDA Natural Resource Conservation Service.http://Plants.usda.gov/classification utput_report.cgi?SAM05. (diakses pada tanggal 08 agustus 2014) Walid, D. R. 2006. Tingkat Kematangan Oosit Sapi Secara In Vitro Setelah Inkubasi pada Kondisi Temperatur dan Komposisi Gas Co2 Berbeda. Skripsi. Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor. Diakses pada tanggal 15 Agustus 2014. Widodo, W. 2002. Nutrisi dan Pakan Unggas Konstektual. Malang: Universitas Muhammadiyah Malang. Widodo, W. 2003. Bahan Pakan Unggas Non Konversional. Malang: universitas Muhammadiyah Malang. Windhyarti, S.S. 2002. Beternak Itik Tanpa Air. Cetakan Ke-22. Penebar Swadaya, Jakarta. Wulandari, E. C., Murningsih, W., Wahyuni, H. I. Dekomposisi Kalsium dan Phosphor Pada Cangkang Telur Ayam Arab Dengan Pemberian Berbagai Level Azolla microphylla. Animal agriculture jaurnal, vol.1 no. 1, 507-520 Yunianto, D. 2001. Nutrisi Pakan Unggas Bibit. Jurusan nutrisi dan makanan ternak fakultas peternakan universitas diponegoro. Semarang. Yunilas, 2005. Performa Ayam Broileryang Diberi Berbagai Tingkat Protein Hewani Dalam Ransum. Jurnal agribisnis peternakan. Vol.1, No. 1.
Yusuf, A. 1991. Mengefisienkan penggunaan pakan, poultry Indonesia. 139 : 8. Diakses pada tanggal 15 Agustus 2014.
6 –
Zakaria, A. 2003. Ilmu Ternak Itik. Malang : Lembaga Penelitian Fakultas Pertanian Unibraw. Zakaria, M. Askari. 2011. Pengaruh Penggunaan Serat Terhadap Kadar Kolesterol Unggas. Tesis. Universitas Gajah Mada Press. Zaman, Q., Gatot, S., Dyah, H. 2013 Pengaruh Kayambang (Salvinia molesta) yang differmentasi dengan ragi tempe sebagai suplemen pakan terhadap peningkatan biomassa ayam pedaging. Lentera Bio Vol.2 Jaournal : 131 137.
