DAFTAR PUSTAKA Anggorodi, R. 1984. Ilmu Makanan Ternak Umum. PT Gramedia. Jakarta. 189. ______. 1994. Nutrisi Aneka Ternak Unggas. PT Gramedia. Jakarta. ______. 1995. Ilmu Makanan Ternak Umum. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Anglani, C. 1998. Sorghum for Human Food-Review. Plants Human Food for Human Nutrition. Arora, S.P. 1989. Pencernaan Mikroba Ternak Ruminansia. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Awika, J.M. and L.W. Rooney. 2004. Review: sorghum phytochemical and their potential impact on human health. J. Phytochemistry 65: 1199-1221. Balitnak. 2006. Potensi sorgum sebagai sumber pakan ternak. Pusat Penelitian dan Pengembangan Ternak. Bogor. Benerjee, G. C. 1978. Animal Nutrition. Oxford and IBH Pub. Co. New Delhi. Beta, T., Rooney, L. W., Marovatsanga, I. T., & Taylor, J. R. N. 2000. Effect of Chemical Treatment On Polyphenols And Malt Quality In Sorgum. Journal Of Cereal Science. 31, 295-165. Cole, N. N. 1962. Introduction to Livestock Production. W. H. Freeman and Co. San Fransisco. London. Czewkawsky, J. W. 1986. An Introduction to Rumen Studies. Permagon Press. Oxford. D’Mello, J.P.F. 2004. Farm Animal Metabolism and Nutrition. CABI Publishing. UK DEPKES RI. (1992). Bhratara-Jakarta.
Daftar
Komposisi
Bahan
Makanan.
Penerbit
40 Dicko, M.H., H. Gruppen, A.S. Traore, A.G.J. Voragen and W.J.H Van Berkel. 2006. Sorghum grain as human food in Africa, relevance of content of starch and amylase activities. African Journal of Biotechnology 5 (5):384-395 Driwanti, F. 1999. Pengaruh Tingkat Pemberian Pakan, Protein Pakan dan Waktu Pemberian Suplemen Energi Terhadap Karakteristik Cairan Rumen Domba Lokal. Skripsi Fakultas peternakan. Universitas Cendrawasih, Manokwari. Duodu, K.G., Taylor, J.R.N., Belton, P.S. and Hamaker, B.R. 2003. Factors Affecting Sorghum Protein Digestibility. Journal of Cereal Science, 38, 117-131. Elefatio, T., E. Matuschek, and U.L.V. Svanberg. 2005. Fermentation and enzyme treatment of tanin sorghum gruels: effect on phenolic compopunds, phitate and in vitro accessible iron. Elita, A.S. 2006. Studi Perbandingan Penampilan Umum dan Kecernaan Pakan pada Kambing dan Domba Lokal. Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Bogor. FAO. 2005. FAO Fisheries Global Information System: Species Identification Sheet. Diakses dari http://
[email protected] pada tanggal 19 Agustus 2013 Fessenden, R. J., Fessenden, J. S. 1986. Kimia Organik. edisi ke-3. Jilid 1. Jakarta: Erlangga. Gatenby, R. M. 1986. Sheep Production in the Tropics a Subtropics (Tropical Agriculture Series). Longman. Londong and New York. Hagerman.A. E. 2002. Tannin Handbook. Miami University. USA. Hoseney, R.C., J. S. Wall, and J. W. Paulis. 1981. Corn and Sorghum Grain Protein. Published American. House, L. R. 1985. A Guide to Sorghum Breeding. International Crops Research Institute for Semi-Arid Tropics. Andhra Pradesh, India. Kartasapoetra, A.G., 1994. Teknologi Penanganan Pasca Panen. Rineka Cipta. Jakarta
41 Kearl, Leonard C. 1982. Nutrient Requirment of Ruminant Developinh Countries. International Feedstuffs Institute Utah Agricultural Experiment Station Utah State University. Logan Utah. Linggih, S. R dan P. Wibowo. 1988. Ringkasan Kimia. Ganeca. Exact Bandung. ITB, Bandung. Lubis, D. A. 1963. Ilmu Makanan Ternak. PT Pembangunan. Jakarta. Maynard, L. A., J. K. Loosly, H. F. Hintz and R. G. Warner. 1984. Animal Nutrition. 7th ed. McGraw-Hill Book Company. McDonald, P.R., A. Edwards, J.F.D. Greenhalg dan C.A.Morgan. 2002. Animal Nutrition 6th Edition. Longman Scientific and Technical Co. Published in The United States with John Willey and Sons Inc, New York. Min, B. R., T. N. Barry, G. T. Attwood And W. C. Mcnabb. 2003. The Effect Of Condensed Tannins On The Nutrition and Health Of Ruminants Fed Fresh Temperate Forages: A Review. Anim Feed Sci And Tech. 106: 3-19. Montgomerry, Douglas C. 1991. Design and Analysis of Experiments. Jhon Wiley & Sons. Inc. Morrison, F. B. 1979. Feed and Feeding. 9th ed. The Morrison Publishing Co. Clinton. Lowa. Nurmala, T., 1998. Serelia Sumber Karbohidrat Utama. Rineka Cipta, Jakarta. Preston T. R. And R. A. Leng. 1987. Matching Ruminant Production System with Available Resource in the Tropic and Sub Tropics. Penambul Books. Armadile, New South Wales. Australia. Rahayu, I.D., 1999. Sorghum Alternatif Pengganti Jagung dalam Ransum Broiler Poultry Indonesia, edisi Mei 1999. Hal 34-38. Ranjhan, F. 1977. Animal Nutrition in the Tropics. Published Vikas. New Delhi. Rismunandar. 1989. Sorgum Tanaman Serba Guna. Sinar Baru. Bandung. Schneider, B. H and W. P. Flatt. 1975. Evaluation of Feed Trough Digestibility. The Universitas of Georgia, Athens, G. A.
42 Selly. 1994. Peningkatan Kualitas Pakan Serat Bermutu Rendah Dengan Amoniasi dan Inokulan Digesta Rumen. Skripsi Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor, Bogor. Siller, A.D.P. 2006. In vitro starch digestibility and estimated glycemic index of sorghum products [tesis]. Food Science and Technology, Texas A & M University. Soejono, M., R. Utomo dan S. P. S. Budhi. 1985. Pengaruh Perlakuan Alkali Terhadap Kecernaan Invitro Bagasse. Proceedings Seminar Pemanfaatan Limbah Tebu Untuk Pakan Ternak. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian, Bogor. 144-147 Steel, R.G.D. and Torrie, J.H. 1995. Prinsip dan Prosedur Statistika (Suatu Pendekatan Biometrik). Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Hal:48–233. Suarni. 2004. Pemanfaatan tepung sorgum untuk produk olahan. Jurnal Litbang Pertanian 4(23): 121-124. Sutardi, T. 1979. Ketahanan Protein Bahan Makanan Terhadap Degradasi Oleh Mikroba Rumen dan Manfaatnya Bagi Peningkatan Produktivitas Ternak. Proceeding seminar dan penunjang peternakan. Lembaga Penelitian Peternakan, Bogor. ______. 1983. Pengelolaan Tatalaksana Makanan dan Kesehatan Sapi Perah. Ceramah Ilmiah. Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia (PDHI) Cabang Jawa Barat II. Institut Pertanian Bogor. Suharto, B. 1984. Pengaruh Perlakuan 1,5% NaOH dan Pengukusan terhadap Nilai Gizi Bahan Pakan Berserat Kasar Tinggi. Karya Ilmiah. Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. Suparwi. 2000. Pengaruh Minyak Kelapa dan Daun Kembang Sepatu (Hibiscus rosasinensis) Terhadap Kecernaan Ransum dan Jumlah Protozoa. J. Anim. Production. 52; 56-57. Suprapto dan R. Mudjisihono. 1987. Budidaya dan Pengolahan Sorgum. Penebar Swadaya. Jakarta.
43 Syaro, A. A., Jamarun, N., R. Saladin dan M. Zain. 2005. Pengaruh Fermentasi dan Defaunasi Tandan Kosong Sawit terhadap Kandungan Gizi, Kecernaan dan karakteristik Cairan Rumen In Vitro. Jurnal Ilmiah Peternakan. Vol 11; 140-141. Tilley, J.M.A and Terry, R.A. 1963. A Two Stage Technique for the In Vitro Digestion of Forage Crops. J. Br. Grssld Soc. 18: 104 –111. Tillman, A. D., H. Hartadi, S. Reksohadiprodjo, S. Prawirokusumo dan S. Lebdosoekojo. 1998. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Van Soest, R. J. 1982. Nutritional Ecology of the Ruminant. Durhom and Downey Inc, USA. Widodo, W. 2005. Tanaman Beracun dalam Kehidupan Ternak. Universitas Muhammadiyah Malang Press. Malang. Zahra, A, A., Edjeng Supriyatna dan Bambang Sukamto. 2013. Pengaruh Pemberian Pakan Sorgum Dan Kulit Pisang Terhidrolisis Dengan NaOH Terhadap Lemak Dan Kolesterol Ayam Broiler. Thesis Program Pascasarjana Fakultas Peternakan Dan Pertanian Jurusan Ilmu Ternak. Universitas Diponegoro. Semarang.
