68
DAFTAR PUSTAKA
Abun. 2007. Pengukuran Nilai Kecernaan Ransum Yang Mengandung Limbah Udang Windu Produk Fermentasi Pada Ayam Broiler. Jatinangor: Jurusan Nutrisi Dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran. Abun dan Rusmana. 2006. Evaluasi Nilai Kecernaan Limbah Ikan Tuna (Thunnus atlanticus) Produk Pengolahan Kimiawi Dan Biologis Serta Nilai Retensi Nitrogen Pada Ayam Broiler. Jatinangor: Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran Al-Qur’anul Karim. Al-Jazairi, Syaikh. 2007. Tafsir Al-Qur’an Al-Aisar (Jilid 2). Jakarta: Darus Sunnah. Amrullah, I. K. 2004. Nutrisi Ayam Broiler. Bogor : Lembaga Satu Gunung Budi. Anggorodi, H. R. 1985. Kemajuan Mutahir Dalam Ilmu Makanan Ternak Unggas. Universitas Indonesia. Jakarta. Anggorodi, H. R., 1994. Nutrisi Aneka Ternak Unggas. Jakarta: PT. Gramedia Utama. ____________. 1990. Kemajuan Mutahir Dalam Ilmu Makanan Ternak Unggas. Jakarta: Universitas Indonesia. ____________. 1995. Nutrisi Ternak Unggas. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama Basyir, H. 2011. Tafsir Al-Muyassar. Terj. dari At-Tafsir Al-Muyassar oleh Karimi I, Saikhu A, Habiburrahim. Solo : An-Naba' Blakely, J. dan Bade, D. H. 1991. Ilmu Peternakan. Terjemahan B. Srigandono. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press. Cahyadi, R. 2000. Pengaruh Penggunaan Ampas Kecap Yang Diproses Dengan Perendaman Terhadap Konsumsi Air Minum, Kadar Air Dan Kadar Protein Daging Karkas Ayam Broiler. Skripsi. Semarang: Fakultas peternakan universitas diponegoro.
68
69
Card, L. E. and M. C. Nesheim. 1972. Poultry Production. 7th Ed. Philadelphia: Lea and Febringer,. Cullison, A. E, 1976. Feed and Feeding Animal Nutrition. New Delhi: PrinticeHall of India, Didik. 1995. Tingkat Penggunaan Ransum Pada Ayam Pedaging Periode Akhir. Skripsi. Malang: Jurusan Peternakan UIBRAW. Djulardi, A., Muis, H., dan Latif, S. A. 2006. Nutrisi Aneka Ternak dan Satwa Harapan. Padang: Universitas Andalas. Doeschate R. A. H. M., C. W. S cheele., V. V. A. M Schreurs d an J.D Vander Klis. 1993. Digestibility. Studies in Broiler Chickens. Influence of Genotype, Age, Sex and Methode of Determination, British Poultry Science. Edey, T. N. 1983. Lactation, Growth and Body Composition In : Tropical Sheep and Goat Production. Melbourne: The Dominion Press-Hedges & Bell Pty. Ltd. Ganiswarna, Sulistia G. 1995. Farmakologi dan Terapi. Jakarta:Salemba Medik Judomidjojo, R. M., E. G. Said, L. Hartoto. 1989. Biokonversi. Bogor: Departemen Pendidikan dan Kebudayaan Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi Pusat Antar Universitas Bioteknologi Institut Pertanian Bogor. Kartadisastra, H.R. 1994. Pengelolaan Pakan Ayam Kiat Meningkatkan Keuntungan Agribisnis Unggas. Yogyakarta: Kanisius. Kearl, L. C. Nutrient Requirement of Academik in Developing Countries International Feed Stuffs. Institute Utah. USA: Agriculture Experiment Station Utah State University Logam. Kholis, S dan Sitanggang, M. 2002. Mengenal Lebih Dekat, Ayam Arab &Poncin Petelur Unggul. Jakarta: Agromedia Pustaka. Maynard. 1979. Animal Nutrition. Philippine: Hill Book Company. Morrison, F.B. 1961. Feed and Feeding Abridged. 9th Ed. Iowa: Morrison Pub. Co. Clinton.
70
Mulyokusumo, S. E. 1974. Kecap. Bandung: Terate. Murtidjo, B.M. 1987. Pedoman Beternak Ayam Broiler. Yogyakarta: Kanisius. National Research Council (NRC). 1994. Nutrient Requirement of Poultry. 8th Revised Ed. Washington, DC: National Academy Pres. Nawawi, N. T dan S. Nurrohmah. 1997. Ransum Ayam Kampung. Surabaya: Trubus Agrisarana. Parakkasi, 1990. Ilmu Gizi dan Makanan Ternak Monogastrik. Bandung: IPB Angkasa. Parakkasi, A. 1983. Ilmu Gizi dan Makanan Ternak Monogastrik. Bandung: Angkasa. Prawirokusumo, S. 1993. Ilmu Gizi Komparatif. Yogyakarta: BPFE. Rahayu, E. S, R. Indrati, T. Utami, E. Harmayanti, M. N. Cahyanto. 1993. Bahan Pangan Hasil Fermentasi. Jogjakarta: Food and nutrition culture collection (FNCC), Pusat Antar Universitas Pangan Dan Gizi, Universitas Gajah Mada. Rahjan, S.K. and N.N. Pathak. 1979. Management and Feeding of Buffaloes. New Delhi: Vikas Publishing Hause P&T Ltd. Ranjhan, S.K. 1980. Animal Nutrition in the Tropics. Publishing Hause P&T Ltd.
New Delhi: Vikas
Rasyaf, M. 1992. Pengelolaan Peternakan Unggas Pedaging. Jakarta: Penebar Swadaya. Rasyaf, M. 1996. Beternak Ayam Pedaging. Jakarta: Penebar Swadaya. ________. 1997. Makanan Ayam Pedaging. Jakarta: Penebar Swadaya. Santoso, U. 1987. Limbah Bahan Ransum Unggas. Jakarta: PT. Bayangkara Aksara. Schneider, B.H. and W.P. Flatt. 1975. The Evaluation of Feeds Through Digestibility Experiment. New York: The University of Georgia Press.
71
Scott, M.L. M.C. Nesheim and R.J.Young 1982. Nutrition of the Chicken. 3rd Ed. London: Mc.Grow-Hill Book Co. Inc. Siregar, Hadrian. 1981. Budidaya Tanaman Padi di Indonesia. Bogor: Sastra Hudaya. Soares, J.H., and R.R. Kifer. 1971. Evaluation of protein based on residual amino acid of the illecal contents of chick. Brazil: Poultry Sci. Suparjo.2011. Analisis Pakan Secara Kimiawi. Jambi: Laboratorium Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Jambi. Suprijatna, Endjeng. 2008. Ilmu dasar ternak unggas. Jakarta: Penebar Swadaya. Suroprawiro, P., A.P Siregar dan M. Sabrani. 1981. Teknik Beternak Ayam Ras di Indonesia. Bogor: Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan. Susanto D. 1994. Meningkatkan Strategi Komunikasi, Informasi dan Edukasi (KIE) dalam Pengentasan Masalah Gizi Kurang. Jakarta: Risalah Widyakarya Pangan dan Gizi IV. LIPI. Susanto, H. 1995. Siput Murbei, Pengendalian dan Pemanfaatannya. Yogyakarta: Kanisius. Susanto, Tri dan Saneto, Budi. 1994. Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian. Surabaya: P.T Bina Ilmu. Syarief, Rizal dan Halid, hariyadi. 1993. Teknologi Penyimpanan Pangan. Jakarta: ARCAN. Tillman, A. D., Hartadi, H., Reksohadiprojo, S dan Lebdosoekojo. S. 1991. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Yogyakarta: Gajah Mada University Press. Tim Nutrisi dan Makanan Ternak. 2011. Dasar Nutrisi Ternak dan Bahan Makanan Ternak. Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak. Fakultas Peternakan. Universitas Brawijaya. Malang Wahyu, J. 1997. Ilmu Nutrisi Unggas. Edisi Keempat. Yogyakarta: Universitas Gajah Mada Press. Widayati, E. dan R.E. Widalestari, Y., 1996. Limbah untuk Pakan Ternak. Surabaya: Trubus Agrisorana.
72
Widodo, W. 2001. Bahan Pakan Kontekstual. Malang: Universitas Muhammadiah Malang. Widodo.2002. Nutrisi Dan Pakan Unggas Kontekstual. Malang: Fakultas Peternakan – Perikanan. Universitas Muhammadiyah Malang. Winarno, F. G., 1992. Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama. Winarno, F. G., Fardiaz. S dan Fardiaz. D. 1980. Penghantar Teknologi Pangan Jakarta: Gramedia. Winarno, F.G. 1980. Teknologi dan Pemanfaatan Limbah Pengolahan Gula Tebu. Bogor: Pusbangtepa. Winarno, F.G. 1997. Kimia Pangan dan Gizi. PT. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama. Wiradisastra, M.D.H. 1986. Evektivitas Keseimbangan Energi dan Asam Amino dan Efisiensi Absorpsi dalam Menentukan Persyaratan Kecepatan Tumbuh Ayam Broiler. Disertasi. Bogor: Institut Pertanian Bogor.
