D e Cul i n a ire Bi j b el va n t Pa j o t ten l a n d. Voor me ns e n d i e he t fi jne re we n s e n

D e Cul i n a ire Bi j b el va n’t Pa j o t ten l a n d

Voor me ns e n d i e he t fi jne re we n s e n . . .

versie december 2015

GOEDE AFSPRAKEN MAKEN GOEDE VRIENDEN

• Wij aanvaarden uw bestellingen ten laatste op zaterdag 19/12 voor Kerstmis & zaterdag 26/12 voor Nieuwjaar.

• Een voorschot van 50% wordt gevraagd bij bestelling om te bevestigen of eventueel de volledige betaling om de dag van afhaling vlotter te laten verlopen.

• Breng uw bestelbon mee bij afhaling. Met uw bestelbon vinden we uw bestelling sneller terug.

• Bij bestellingen van minder dan 10 personen kan de variatie van sommige schotels lichtjes wijzigen.

• Bestellingen worden afgehaald op donderdag 24/12 en donderdag 31/12 tussen 13u. en 17u. Op vrijdag 25/12 en vrijdag 1/1/2015 tussen 11u. en 12u.

• Wij leveren aan huis op donderdag 24/12 en donderdag 31/12 tussen 16u. en 18u. Op vrijdag 25/12 en vrijdag 1/1/2015 tussen 11u. en 12 u. Voor levering in een straal van 5km is de kostprijs 5euro. (meer dan 5 km 0.5 euro per extra km)

• Op vrijdag 25/12 en vrijdag 1/1/2015 is de winkel gesloten, enkel afhalingen tussen 11u. en 12u.

• Bij op te warmen gerechten worden opwarmtijd en temperatuur vermeld.

• Schotels, borden, potjes, spiegels, bestek en alle andere materiaal worden genoteerd en binnen de 48 uur afgewassen teruggebracht.

• Deze uitgave van december 2015 vervangt alle vorige exemplaren

Het finesse team wenst U prettige feestdagen toe!

Wenst U op orig inele wijze met vrienden te vier en. Wat dacht U va n een winter B BQ, verzorgd op Oklahoma Joe originele barbecue toeste llen.

2


HET APERITIEF

Tapasschoteltje:

18,50€/schotel (5 pers.)

• Samengesteld uit een zuiders assortiment van gemarineerde olijven, zongedroogde tomaatjes, chorizo roosjes, Serrano “Iberico” ham, kruiden kaas, gemarineerde kippehaasjes en krokante toastjes met bijhorende huisbereide tapenade.

Breughelschoteltje: 13.50€/schotel (5 pers.) • Assortiment huisbereide specialiteiten uit het Pajottenland zoals: preskop, Breydelspek, droge worst, witte en zwarte pens, duo van Oud Brugge en abdijkaas, stukjes Pajots gehaktballetje, dipje van oude graanmosterd in harmonie met opgelegde augurkjes en zilveruitjes.

Assortiment degustatiehapjes: (prijs/12 stuks) Voor grote hoeveelheden wordt een aangepaste prijs berekend. • Tartaar van Belgisch witblauw rund zuiders afgewerkt met rode pesto, parmezaan kaas, zwarte olijven, gegrilde pijnboompitten, basilicum, zongedroogde tomaatjes en extra vierge olijfolie op een bedje van rucola. 18.00€

24.00€

• Gegrilde scampi met een zalvende salsa van mango en tomaat.

• Harmonie van snippers gerookte Schotse zalm en een tartaar van verse Noorse zalm, afgewerkt met sjalot, bieslook en gebroken peper en sausje met dille. 18.00€

• Bavarois van trostomaat afgewerkt met Zeebrugs goud (grijze Noordzee garnalen). 18.00€

• Pannacotta van groene asperges met een mimosa van hoeve eitjes en brunoise van “Brasvar” beenham. 18.00€

• Smeuïge “Vitello Tonato” crème op basis van tonijn dressing met roosje van kalfsgebraad vergezeld van kappertjes. 18.00€

• Koud gemarineerde rijst met zachte Thaise kerrie en gegrilde scampi.

24.00€

• Zuiderse bavarois van rode paprika afgewerkt met coulis van basilicum, snippers serano ham en zongedroogde tomaatjes. 18.00€ Samengesteld assortiment van 12 stuks (6 soorten) samengesteld volgens aanbod. 18.00€


3

Warme degustatiehapjes: (prijs/12 stuks) • Assortiment luxe zakouskis samengesteld door de chef.

15.00€

• Mini soepje naar keuze geleverd met bijhorende garnituur in mini leeuwenkopjes of mokkakopjes.

18.00€

Broodjes en verrassingsbroden • Klassiek assortiment: (zachte rustieke tafelbroodjes) Rijkelijk belegd met de beste huisbereide specialiteiten uit onze toonbank. 1.20€ / stuk • Prestige assortiment: : (zachte rustieke tafelbroodjes) Rijkelijk belegd met de beste huisbereide specialiteiten uit onze toonbank vergezeld van rauwkost.

1.45€ / stuk

• Luxe assortiment: : (zachte rustieke tafelbroodjes) Rijkelijk belegd met verrassende combinaties zoals:

o o o o o

Caprese van tomaat mozzarella en pesto. Brie, honing en assortiment gebroken nootjes. Schotse gerookte zalm met verse kruidenkaas en gesnipperde sjalot. Smos van Brasvar beenham, comté kaas en z’n garnituren. Carpaccio van gegrilde rundsfilet met schilfers parmezaan en olijfjes. Dit alles prachtig gepresenteerd in rieten mand. 1.75€ / stuk

Supplement: Gepresenteerd in verrassingsbrood 10.00€ / stuk

Vanaf 30 p. verzorgen wij graag uw feestelijke receptie ter plaatse inclusief bediening en dranken Meer info via [email protected]

4


KOUDE VOORGERECHTEN (prijs/pers.) • Kreeft” Belle-Vue” dagprijs Halve kreeft gegarneerd met bijpassende rauwkost en een duo van sausjes. • Gekookte Noorse zalmfilet ”Belle-Vue” met garnituur (min.5pers.)

8.10€

• Trio van zalm Gerookte Schotse wilde zalm, tartaar van verse Noorse zalm (afgewerkt met snippers sjalot, bieslook, dille en gebroken peper) & smeuïge zalm mousse.

7.50€

• Trio van wildpastei(wildseizoen): Individueel bordje van selectie wildpasteien vergezeld van rauwkost en konfijt.

8.30€

• Ganzenleverpastei(wildseizoen): Terrine van huisbereide ganzenlever vergezeld van rauwkost en vijgenkonfijt.

12.10€

• Carpaccio van gegrilde rundsfilet: Flinterdun Belgisch witblauw rund vergezeld van schilfers parmezaan, partjes zwarte olijven, rucola en extra vierge olijfolie.

9.20€

• Vitello Tonato: 7.50€ Flinterdunne sneetjes gegrild kalfsgebraad, afgewerkt met zalvend sausje op basis van tonijn op een krokant bedje van jonge sla en vergezeld van kappertjes. • Caprese van zuiderse tomaat: Afwisselend schijfjes tomaat en mozzarella di bufala afgewerkt met groene pesto en extra vierge olijfolie.

7.30€

• Zuiderse tartaar van Belgisch witblauw rund: Afgewerkt met rode pesto, zwarte olijven, parmezaan kaas, gegrilde pijnboompitten, basilicum, zongedroogde tomaatjes en extra vierge olijfolie op een bedje van rucola.

8.30€

Tip van de chef: Serveer wildpastei of terrine van ganzenlever met sneetje geroosterde peperkoek

WARME VOORGERECHTEN (prijs /pers.) • Normandische tongrolletjes: 9.80€ Gepresenteerd op een bedje van groentejulienne en afgewerkt met witte wijnsaus. • Noordzee vispannetje 8.70€ Combinatie van zalm, schartong, roodbaars en Zeebrugse grijze garnalen. • Scampi met look ( 5stuks)

8.60€

• Scampi “Finesse” ( 5stuks) 9.80€ Geparfumeerd met lookpeper en gegrild, op een nestje van fettucini pasta en sausje. • Bladerdeegje met stoverij van parelhoen afgewerkt met boschampignons en room geleverd met een krokant bladerdeeg koekje. 8.40€ • Lasagne verde met zalm, spinazie en getomateerd sausje. • Huisbereide garnaalkroket met Zeebrugs goud (grijze garnalen)70gr

2,60€

Alle bijgerechten zijn ook afzonderlijk verkrijgbaar versie december 2015

5

SOEPEN (prijs/liter) • Verse huisbereide soepen 2.50€ à 3.50€ Keuze uit: tomatenroom, aspergeroom, kervel, champignon, witloof, wortel… • Kreeftenbisque afgewerkt met vleugje room

6.50€

• Bretoense vissoep 7.70€ Bereid met groenten en lekkers uit de zee in een lekkere visbouillon(incl. rouille)

VISGERECHTEN (prijs/pers.) • Lotte op een bedje van gestoofde prei en witte wijnsaus.

14.50€

• Oostends zeemanspotje 11.80€ ’t Beste uit de Noordzee afgewerkt met getomateerd sausje en groentjes. • Op velkant gebakken zalmhaasje 11.70€ Gebakken zalmhaasje met getomateerd sausje op een bedje van groentejulienne. • Kabeljauwhaasje 14.50€ Het beste stukje kabeljauw met witte wijnsaus op een bedje van groentejulienne. • Bouillabaisse 11.50€ Lekkere vissoep rijkelijk voorzien van stukjes vis en schaaldieren(incl. rouille).

VEGETARISCH (prijs/pers.)

8.50€

14.30€

• Stoverij van parelhoen afgewerkt met boschampignons en room(wildseizoen)

14.80€

• Roulade van aubergine afgewerkt met tomatencrème

STOOFPOTJES (prijs/pers.) • Stoverij van hinde afgewerkt met winter groentjes en boschampignons(wildseizoen)

• Pajotse waterzooi 11.70€ Heerlijke zachte stukjes kip, groentejulienne in romige bouillon afgewerkt met Breydelspek

VLEESGERECHTEN (prijs/pers.) • Eendenborstfilet met porto-sjalotsausje

16.90€

• Parelhoenfilet gevuld met ganzenlever 14.90€ afgewerkt met boschampignonsausje. • Lamskroontje(350gr) met een zuiderse Tajine van groentjes, 19.50€ samengesteld uit assortiment rode paprika’s, zoete aardappel en rode ui afgesmaakt met Balsamico, zuivere olijfolie en kruiden. Dit alles vergezeld van Taboulé met Marokkaanse specerijen en zoete rozijntjes en afgewerkt met yoghurt dressing met munt en koriander. • Vleesgerechten met saus naar keuze: o Gebraden kippenborst 11.10€ o Varkenshaasje 14.30€ o Gebraden kalkoenfilet 12.60€ o Hazenrug (2 pp.) (wildseizoen) 21.10€ o Hertekalffilet (wildseizoen) 19.40€ Archiducsaus , Groene pepersaus , 4 pepersaus met gorgonzola , Roze bessensaus , Jagersaus”Finesse” , Graanmosterdsaus , Boschampignonsaus, Grand-Veneursaus Alle hoofdgerechten worden begeleid door aangepaste groenten en zelf te kiezen aardappelbereiding(kroketten of aardappelpuree) 6


AAN DE KILO • Vol au vent

• Lamsnavarin van de chef

• Kalfsblanquet

• Vlaamse karbonaden

• Hertoginneschotel

• Plat speciale “Finesse”

• Warme groentjes

• Gratin Dauphinois

• Paling in’t groen

DE KLASSIEKER ALLER TIJDEN ***Kerstkalkoen*** Vulling van kalfsvlees, truffel, pistachenoten, champignons (speciaal recept van de chef).

12.70€/kg

• Gebakken en vers gewogen(warm of koud af te halen) Minimum 10 pers. 400 gr/pers.

16.80€/kg

• Gevulde kalkoenfilet (minimum 5 pers.300gr/pers.)

18.20€/kg

• Gebakken gevulde kalkoenfilet met saus naar keuze (minimum 5 pers.300gr/pers.)

• Gevulde kalkoen op z’n geheel (vers)

7.80€ p.p. 7.80€ p.p.

***Gevuld speenvarken(min.18pers.)*** Vulling van kalfsvlees, truffel, pistachenoten, champignons (speciaal recept van de chef).

16.70€/kg

• Gebakken en vers gewogen (warm of koud af te halen)

19.30€/kg

6.90€/3 var.

• Vers

NAGERECHTEN (prijs/pers.) • Degustatie dessert “Finesse” assortiment degustatieglaasjes

o Framboos Yoghourt:Bavarois van frambozen-amandelbiscuit-mousse van yoghourt o Duo van chocolademousse: Duo van fondant en witte chocolade met crispy chocoladeparels. o Passie-praliné:Bavarois van passievruchten-chocolade brownie en een parfait van praliné • Chocolademousse van het huis

3.10€/stuk

• Tiramisu Dessert met koffie-extract, mascarpone, Amaretto en biscuit in laagjes

3.90€/stuk

• Kaasschotel Selectie kazen vergezeld van 3 rustieke tafelbroodjes/p.

6.60€/stuk

SAMEN GEZELLIG ROND DE TAFEL • Gourmet- en steengrillschotel +/-12 soorten mini specialiteiten versierd op schotel

• Supplement raclettekaas (2 soorten)

• Fondueschotel +/-10 soorten vleesblokjes versierd op schotel

10.90€ p.p.

2.80€ p.p.

9.70€ p.p.

• Visgourmet Zalm, scampi, tongrolletjes, kabeljauw, roodbaars, st jacobsnootje

13.40€ p.p.

• Racletteschotel 13.80€ p.p. 3 soorten smeltkaas met gepaste fijne vleeswaren en hun garnituur versierd op schotel • Huur fondue- of gourmettoestel (elektrisch)4à6 personen. Dit alles kan aangevuld worden door een saladbar naar keuze.

5.00€/stuk

g ekendee nnenko otel a p s ti a Gr metsch bij gour versie december 2015

7

BUFFETTEN Breughelbuffet: 13.60€ p.p. • Samengesteld buffet met een variatie van onze huisbereide Pajotse specialiteiten met liefde voor het vak bereid door onze Chef-Beenhouwer. • Smossalade opgebouwd uit verschillende laagjes ham, gekookt eitje, tomaatjes, pijpajuintjes en een verfrissend sausje. • Gegrild Breydelspek, duo van schijfjes witte en zwarte pens, partjes droge worst, preskop, boerenpastei, bereid gehakt vergezeld van “Belgian pickles”, gebraiseerde beenham, gegrild kippenboutje, opgelegde zilveruitjes en augurk. • Aardappelsalade met stukjes gerookt spek en snippers sjalot, rauwkost assortiment uit de moestuin, vinaigrettes, graanmosterd en smout. Vleesbuffet “Finesse” 14.80€ p.p. • Landschap van dungesneden Italiaanse ham en zoete partjes meloen. • Gebraiseerde beenham met asperges op Vlaamse wijze (met een brunoise van gepersilleerde gekookte hoeve-eitjes). • Sappig gebraden gemarineerde kipfilet met exotische kruiden. • Sappig gebraden varkensgebraad in harmonie met enkele seizoensuggesties uit onze toonbank. • Smossalade opgebouwd uit verschillende laagjes ham, gekookt eitje, tomaatjes, pijpajuintjes en een verfrissend sausje Populair buffet ”Finesse”: 17.90€ p.p. • Gepocheerde zalmfilet op z’n best. • Tartaar van snippers gerookte Schotse zalm en verse Noorse zalm afgewerkt met snippers sjalot, bieslook, dille en gebroken peper. • Klassiek gepeld tomaatje met Zeebrugs goud (grijze Noordzeegarnalen). • Huis gemarineerde “Graved Lax” zalm met bijhorend sausje(tijdig bestellen)of degustatieglaasje met smeuïge cocktail op basis van rivierkreeftjes en garnituur. • Landschap van dungesneden Italiaanse ham en zoete partjes meloen. • Gebraiseerde beenham met asperges op Vlaamse wijze (met een brunoise van gepersilleerde gekookte hoeve-eitjes). • Sappig gebraden gemarineerde kipfilet met exotische kruiden. • Sappig gebraden varkensgebraad in harmonie met enkele seizoensuggesties uit onze toonbank.

traiteurdienst op zondag maar ten slo ge is el nk Onze wi afspraak steeds mogelijk na

8


SALADBAR Saladbar Basic: 4.30€ p.p. • Gemengde salade. • Kwartjes tomaat en maantjes komkommer. • Duo van wortel en selder. • Gemarineerde witte kool salade • Aardappelsalade afgewerkt met huisbereide remouladesaus. • 3 huisbereide sausjes en stokbrood. Saladbar Nobel: 5.60€ p.p. • Partjes tomaat met hun passende vinaigrette vergezeld van icebergsla. • Boontjes met spekreepjes • Waldorfsalade. • Gemarineerde witte kool salade. • Taboulé met Marokkaanse specerijen en zoete rozijntjes. • Pastasalade met pesto en gegrilde pijnboompitten. • Piemont salade • 3 huisbereide sausjes en assortiment krokante rustieke mini tafelbroodjes. Saladbar prestige Buffet: 5.90€ p.p. • Gemengde salade van jonge blaadjes en een heerlijke Waldorfsalade • Caprese van zuiderse tomaat, mozzarella di bufala en pesto. • Boontjes op zuiderse wijze met snippers rode ui, rode en gele paprika, partjes gekookt ei, olijfjes en zuiderse vinaigrette. • Gemarineerde witte kool salade . • Taboulé met Marokkaanse specerijen en zoete rozijntjes. • Fettucini pastasalade afgewerkt met partjes tomaat, komkommer, rode ui, brunoise van kaas, verse kruiden en op smaak gebracht met vinaigrette op basis van verse kruiden. • Aardappelsalade afgewerkt met huisbereide remouladesaus . • 3 sausjes, vinaigrette en assortiment krokante rustieke tafelbroodjes.


9

Populair “Verwen” buffet koud & warm: (min.30pers.) Koud gedeelte • Gepocheerde zalmfilet op z’n best. • Tartaar van snippers gerookte Schotse zalm en verse Noorse zalm afgewerkt met snippers sjalot, bieslook, dille en gebroken peper. • Klassiek gepeld tomaatje met Zeebrugs goud (grijze Noordzeegarnalen). • Huis gemarineerd “Graved Lax” zalm met bijhorend sausje(tijdig bestellen)of degustatieglaasje met smeuïge cocktail op basis van rivierkreeftjes en garnituur. • Landschap van dungesneden Italiaanse ham en zoete partjes meloen. • Gebraiseerde beenham met asperges op Vlaamse wijze (met een brunoise van gepersilleerde gekookte hoeve-eitjes). • Sappig gebraden gemarineerde kipfilet met exotische kruiden. Salad Bar • Gemengde salade van jonge blaadjes en een heerlijke Waldorfsalade • Caprese van zuiderse tomaat, mozzarella di bufala en pesto. • Boontjes op zuiderse wijze met snippers rode ui, rode en gele paprika, partjes gekookt ei, olijfjes en zuiderse vinaigrette. • Taboulé met Marokkaanse specerijen en zoete rozijntjes. • Fettucini pastasalade afgewerkt met partjes tomaat, komkommer, rode ui, brunoise van kaas, verse kruiden en op smaak gebracht met vinaigrette van verse kruiden. • Aardappelsalade afgewerkt met huisbereide remouladesaus. • 3 sausjes, vinaigrette en assortiment krokante rustieke tafelbroodjes. Warm gedeelte • Soep naar keuze: tomatenroom, aspergeroom, venkel, kervel, champignon, witloof… • Gebraden kalkoenroullade met roze pepersaus en garnituur. • Brabants grondwitloof in een hemdje van gebraiseerde beenham gegratineerd in de oven met smeuïge kaassaus. • Oostends zeemanspotje:’t Beste uit de Noordzee afgewerkt met getomateerd sausje en groenten jullienne. • Dit alles met huisbereide aardappelpuree en aardappelgratin Dessert • Duo van chocolademousse en tiramisu Voorwaarden: Warme gerechten worden geleverd met richtlijnen om deze op te warmen. Chafing dishes en soep bain marie om de gerechten warm aan te bieden op het buffet, worden mee geleverd. Aan huis levering in Groot-Dilbeek is gratis. Alle buffetmateriaal wordt afgewassen terugbezorgd binnen de 48 uur tenzij anders . 30 à 50 pers. 36.10€ p.p. 50 à 100 pers. 32.20€ p.p. Supplement borden, bestek en soeptassen

2.60€ p.p.

Vraag naar onze brochure feesten verzorgd bij u thuis of op locatie 10


Italiaans buffet: (min. 25pers.) 21.40€ p.p. • Carpaccio van gegrilde rundsfilet van ons Belgisch witblauw rund vergezeld van schilfers parmezaan, partjes zwarte olijven en extra vierge olijfolie. • Vitello Tonato, flinterdunne sneetjes gegrild gebraad afgewerkt met zalvend sausje op basis van tonijn, op een krokant bedje van jonge sla en vergezeld van kappertjes. • Zuiders tartaar van zalm afgewerkt met zongedroogde tomaatjes, groene olijven, basilicum, rode ui, zwarte peper en extra vierge olijfolie. • Caprese van zuiderse tomaat met mozzarella di bufala afgewerkt met groene pesto en extra vierge olijfolie. • Pittig gekruide scampi vergezeld van een tomaat/basilicum salsa. • Landschap van dungesneden Italiaanse ham met partjes zoete meloen. • Antipasti garnituren zoals zongedroogde tomaatjes, gegrilde aubergines, gemarineerde olijven en artisjok. • Knapperig gebakken Foccacia met oregano. • Fettucini pastasalade afgewerkt met partjes tomaat, komkommer, rode ui, brunoise van kaas, verse kruiden en op smaak gebracht met vinaigrette van verse kruiden. • Assortiment groentjes, bijpassende sausjes en vinaigrettes.

Supplement warme gerechten te kiezen uit volgende(min.10pers./gerecht)

3.40€ p.p.

• Lasagna “Al forno classico” • Veggie lasagna “Arrabiatta”

• Lasagne verde met zalm en spinazie afgewerkt met getomateerd sausje

Supplement dessert: • Duo van Tiramisu (dessert met koffie-extract, mascarpone en geparfumeerd met Amaretto) en panna cotta met rode vruchtencoulis 4.10€ p.p.


11

KAASSCHOTEL Een etentje in aantocht? Denk eens aan een kaasschotel. Je hoeft enkel de tafel te dekken en je hoeft niet om de haverklap naar de keuken. Een kaasschotel is een smaakvol alternatief als je geen uren achter je fornuis wil staan. Je kan gewoon bij je gasten aan tafel blijven zitten. Wij helpen je alvast op weg. Afhankelijk van het aantal genodigden verrassen we je gasten met een selectie van goed gekozen, perfect geaffineerde en gevarieerde kazen. Wij selecteren een evenwicht qua smaak en melksoort en gaan voor een combinatie van verschillende karakters en structuren. Zo maken wij een selectie van zachte kazen, half harde kazen, harde kazen, geitenkaas, schapenkaas en blauwgeaderde kaas . Een afwisseling van doorsmakende kazen met zachte romige kazen. Onze kaasschotels bestaan uit een waaier aan fijne kazen afgewerkt met vers fruit, notenmengeling, gedroogde vruchten, gekonfijt fruit. Dit alles gepresenteerd op een massief houten plank (mits waarborg). Hoofdgerecht 11.90€ p.p. • Dient de kaasschotel als een volledige maaltijd, dan maken wij graag een selectie vergezeld van 5 rustieke tafelbroodjes per persoon. Dessert 6.60€ p.p. • Dient de kaasschotel als hapje bij een borrel, aperitief of dessert, dan maken wij graag een selectie vergezeld van 3 rustieke tafelbroodjes per persoon.

Winter BBQ verzorgd aan huis op onze originele Oklahoma Joe toestellen Een leuk idee? Vraag ernaar!

12


Warme hoeveham of ardense varkenskroon (min. 20pers.) In ons atelier met de grootste vakkennis en geduld gepekeld, gemarineerd en vervolgens op lage temperatuur gegaard. Vervolgens wordt de varkenskroon in een speciale warmhoudkast geplaatst, klaar voor afhaling. Hierin kan men deze varkenskroon nog een paar uur warm houden. Dit alles wordt vergezeld van volgende garnituren: Warm: • Provencaalse saus • Warme beenhamsaus samengesteld uit honing en mosterd • Perziken op sap • Gemarineerde krielaardappeltjes met rozemarijn Saladbar Nobel: • Partjes tomaat met hun passende vinaigrette vergezeld van icebergsla. • Boontjes met spekreepjes • Waldorfsalade. • Gemarineerde witte kool salade. • Taboulé met Marokkaanse specerijen en zoete rozijntjes. • Pastasalade met pesto en gegrilde pijnboompitten. • Piemont salade • 3 huisbereide sausjes en assortiment krokante rustieke mini tafelbroodjes 20 à 30 pers. 13.40€ p.p. 30 à 60 pers. 12.40€ p.p. 60 à 90 pers. 11.40€ p.p. Warmhoudbakken en schotels worden binnen de 24u. afgewassen teruggebracht. Huur van 1 bord, 1 mes & 1vork 0.95€ p.p.


13

VERHUUR MATERIAAL •

Oklahoma bbq:  Mini  Midi  Medium  Maxi

•

Asbakje in wit porselein

•

Borden, glazen en bestek Broodmandje Bierglazen Leffe, Jupiler,... Bain marie wagen Elekrische bain marie met gastrobakken en deksel Champagne emmer

• • • • •

•

Dienschotels Degustatieglaasje+vorkje Friteuse

•

Frigobak 150 liter

•

Elektrisch fondue- of gourmettoestel voor 4 à 6 pers. Koffiezetapparaat Geldlade Hamburger/hotdogkraam Hamburgerbakplaat Houten ronde brasseriekapstok Wokpan Kapstok + 50 kleerhangers Elektrische warmhoudkast Paella pan met brander 120cm

• •

• • • • • • • • •

•

Koelwagen (Citroën Jumper) staangeld per dag

0.50 €

•

Lichtorgel

11.00 €

0.26 €/stuk

•

Microgolf

59.00 €

1.00€

•

0.25 €/stuk

•

40.00 €

•

17.00 €

•

2.00 €

•

6.00 €

•

0.33 €/stuk

•

21.00 €

•

34.00 €

•

5.00 €/stuk

•

Plooistoel Warmhoudpot voor soep Statafel zonder tafelrok Statafels met tafelrok en strik (ecru of zwart) Spiegelwand voor buffetten Terrasverwarmer Tafels 120cm op 76cm Tafelkleed wit 200cm op 185cm Tent wit 8m op 4m (geplaatst) Andere tenten vb. 6m op 6m of 10m op 10m

23.00 €

•

8.00 €

•

100.00 €

•

26.00 €

•

6.00 €

•

15.00 €

•

11.00 €

•

30.00 €

•

95.00 €

•

40.00 € 60.00 € 100.00 € 150.00 €

90.00 €/dag

1.40 € 18.00 € 16.00 € 28.00 € 93.00 € 43.00 € 4.50 € 9.00 € 106.00 € bestek op aanvraag

Plooitent 3m op 3m Thermos Toaster Verlengkabel Verdeelstekker

50.00 €

Wijn- en waterkaraf Vuilniszakhouder Popcornmachien Ander materiaal

1.00 €

6.00 € 23.00 € 7.00 € 2.00 €

3.00 € 40.00 € Op aanvraag

Verkoop toebehoren • Houtskool eerste keuze 1 kg 17.20 • Aanmaakvloeistof 1 L 4,30 € Verkoopsvoorwaarden • Prijzen excl. 21 % btw • Prijzen incl. thuislevering in een straal van 10 km (bij een minimum bedrag van €150) • Prijzen enkel geldig in combinatie met geleverde goederen • Prijzen zijn voor een huurperiode van 3 dagen • Gebroken of defect materiaal zal verrekend worden aan kostprijs 14



15

D e c u li na i re p a r tne r va n a to t z, zowe l vo o r p r i vé a ls fi r m a’s. In onze winkel bediend met de glimlach, u i tg e b re i d a s s o r t i me nt va n ve rs vl e e s, c ha rc u te r i e, p a nk l a re g e re c hte n, t ra i te ur, s ala de s, k a ze n, e nz … Op bestelling: - ko u de e n wa r me b u f fe t te n - fo ndu e, g o u r me t e n ra c l e t te s c ho te l s - k a a s p l a nke n - ve r ra s s i ng sb ro de n, . . .

O n z e t r a i t e u r d i e n s t st a a t i n vo o r a l uw f eest j es Va n re ce p t i e to t de s s e r t Va n k l a ssi e k to t a l te r nat i e f Va n i nt i e m di ne r to t t ro u wfe e st Va n Fra ns e to t I ndi sc he ke u ke n Va n a l l -i n to t b e s p re e k b a re fo r mu l e Va n 2 0 to t 5 0 0 0 p e rs o ne n Va n g a s t ro no mi e to t e e nvo u di g e ma a l t i j d

Wi j k u nne n di t g e wo o n te r p l a at s e l e ve ren ma a r o o k zo rg e n vo o r b e di e ni ng, t a fe l s e n sto e l e n, b o rde n, g l azen e n b e ste k , te nte n, …

O n z e s p e c i a l i t e i t : Barbecueën o p o nze o r i gi ne l e o k l a ho ma’s e n wo kfe s tij n en !

bvba Finesse


R . D a n s a e r t l a a n 2 3 4 (in de Smatch) 1702 Groot-Bijgaarden Open van maandag tot zaterdag 8.30u - 19.00u Zon -en feestdagen gesloten Te l & Fa x ( 0 2 ) 4 6 6 8 3 6 7 GSM 0475/44 12 92 BTW BE 0465.096.093 KBC 426-2209341-47 Email: [email protected]

D e Cul i n a ire Bi j b el va n t Pa j o t ten l a n d. Voor me ns e n d i e he t fi jne re we n s e n

Recommend Documents