CURSUS ONDERZOEKSMETHODEN Thema 2 kleine moleculen, electrolyten en sporenelementen
Onderwijsinstituut Scheikunde
ORGANISATORISCHE OPZET • 2 weken met experimenten 4 groepen van 10 studenten (5 koppels) iedere student voert 2 experimenten uit • 1 week met colleges spectroscopie
GROEP W 3517136 Erp van 3517187 Haaren van 3501396 Hofland 3261077 Jong de 3501981 Nieuwendijk vd 3545113 Spaendonk van 3517888 Vries de 3517969 Zagers 3502015 Punt 3545636 Stevelink
E.A. M.M. T. R. M. B.R. M.J. M.S. M.C. R.
Liz Marlies Tom Rick Marloes Britt Menno Miriam Marieke Remi
GROEP X 3544850 Barendregt 3257150 Bentlage 3517071 Eeman 3517284 Horst ter 3517276 Horst ter 3384608 Oude Vrielink 3257967 Pouwels 3240517 Spijker van 't 3545202 Wahedi
A.M. Anouk M. Marco F.A.C. Fleur R. Rutger M.F. Mariska R.R. Roderick A.J.E.M. Anneke H.M. Heleen S. Simin
GROEP Y 3517004 Buijs R.R. 3517306 Jansen J.M. 3545024 Kiliçsoy I. 3546713 Laar van G.G. 3517462 Lee van der M.C. 3517500 Loenen van N. 3384543 Neevel A.M.G. 3365131 Okken Y.
Robin Jurriaan Inci Guus Mirjam Nienke Anne Youri
GROEP Z 3517535 Maldegem van 3517586 Miedema 3544842 Antonides 3516792 Ausems 3516911 Bolder 3516938 Borgers 3257649 Kommeren 3517373 Konijnenburg 3517632 Oijen van 3346676 Lammerink
C.M.G. S.S.M. C.F.J. C.R.M. T.T. M. K.M. B. L.R.D. A.M.A.
Pien Suzanne Stan Rosanne Thijs Maaike Kasper Bo Laurens Anne
Groepen W en X: experiment calcium in week van 18 oktober experiment kinine in week van 1-5 november
Groepen Y en Z: experiment kinine in week van 18 oktober experiment calcium in week van 1-5 november
Assistenten Groep W: Jessica Bereszczak (1e week), Paul Werkhoven (3e week). Groep X: Marco Benevento (1e week), Erik de Graaf (3e week). Groep Y: Erik de Graaf (1e week), Jessica Bereszczak (3e week). Groep Z: Paul Werkhoven (1e week), Marco Benevento (3e week).
TIJDSPAD EXPERIMENT Maandag mi/mo
opdracht bestudering theorie: Went OC016/OC002 N.B. Geen centrale bijeenkomst aan einde middag.
dinsdagmiddag
bespreking theorie, uitreiking proefbeschrijving, begin proef 19 oktober 13.15
calcium: BBL 001 kinine: BBL 023
2 november 13.15 calcium : Went OC109 kinine: Went groen woensdag, donderdag
uitvoering experiment, Went OC016/OC002
vrijdagmorgen
bespreking resultaten, Went OC016/OC002
N.B. Geen introcollege op maandag 1 november. Theorievoorbereiding in Went OC 016 om 10.00.
WETENSCHAPPELIJKE ACHTERGROND KLEINE MOLECULEN, ELECTROLYTEN EN SPORENELEMENTEN
• Rol, funktie van kleine moleculen (Mw < 1000) in fysiologische systemen? - Geneesmiddelen, drugs - Hormonen - Voeding (suikers, vetten, aminozuren, afbraakprodukten) - Signaaloverdracht, boodschappermoleculen
• Rol, funktie van electrolyten in fysiologische systemen? Elektrolyten: oplossingen van zouten, aanwezig in substantiele hoeveelheden. Na+: betrokken bij transport van suikers en aminozuren. H+ : protonpomp, o.a. betrokken bij ATP- synthese en ion transport. Ca2+: spiersamentrekking, botopbouw. • Rol, funktie van spoorelementen in fysiologische systemen? Sporenelementen: elementen die hun functie in kleine hoeveelheden uitoefenen. Vaak overgangsmetalen.
DOELSTELLINGEN EN OPZET THEMA 2 • Kennismaking met enkele methoden om de aanwezigheid en
concentratie van kleine moleculen, electrolieten en sporenelementen te bepalen, aan de hand van simpele monsters. • Opstellen van een analysemethode en protocol vanaf 0. • Nauwkeurig en systematisch werken. • Dataverwerking. • Kennismaking met spectroscopische methoden die in biomedisch onderzoek gebruikt worden.
BEOORDELING 33 % praktisch werk 33 % rapportage (labjournaal) 33 % toets spectroscopie en theorie experimenten.
OPDRACHT • Calcium: Wat is het calciumgehalte in Calci Chew tabletten? methoden: ion-selective electrode en atomaire absorptie spectrometrie literatuur: zie scheikunde practicum website http://practicum.chem.uu.nl/2010-2011/service/bmw/ D.C. Harris, Quantitative Chemical Analysis, Chapter 20 (AAS) D.C. Harris, Quantitative Chemical Analysis, Chapter 14/15 (ISE) • Kinine: Wat is het kininegehalte in Royal Club tonic? methoden: UV-Vis en fluorescentiespectrometrie literatuur:
D.C. Harris, Quantitative Chemical Analysis, Chapter 18/19 Materiaal college
MAANDAGEN: VERDIEPING IN THEORIE AAS/ISE • Verdiep je in de theorie van AAS en ion-selectieve elektrodes. Vind de antwoorden op de volgende vragen: 1. Hoe hangt de intensiteit van het AAS signaal af van de concentratie van een analyt? Zijn er randvoorwaarden? 2. Hoe hangt het signaal van een ion-selectieve elektrode af van de concentratie van een elektrolyt af? Zijn er randvoorwaarden?
UV-Vis / Fluorescentie • Verdiep je in de theorie van UV-Vis en fluorescentiespectroscopie. Vind de antwoorden op de volgende vragen: 1. Hoe hangt de intensiteit van de UV-Vis absorptie van de concentratie van een analyt af? Wat zijn hierbij de randvoorwaarden? 2. Hoe hangt de intensiteit van de fluorescentie emissie van de concentratie van een analyt af? Wat zijn hierbij de randvoorwaarden?
Neem zo mogelijk een laptop mee, vooral bij de calciumproef
