ZATERDAGMIDDAG LUNCH Cucina Italiana!
Ristorante-Pizzeria-Bar Dai Cugini- genkersteenweg 350-3500 Hasselt
www.dai-cugini.be
Chef de Cuisine: Kupper Norbert Sous Chef: Nazzareno Evangelisti
BENVENUTI ∼ W e lko m ∼
Equipe:
Geachte gasten,
Ivis Lopez
Zalig ontspannen, gezellig samenzijn, rustig de tijd nemen, heerlijk eten... In ristorante Dai Cugini geniet u tijdens de hele week van la dolce vita en dit reeds meer dan 30 jaar lang.
INTRO
1
APERO ‘S
2
ARRANGEMENTEN
3
VOORGERECHTEN
4
PASTA’S
5
HOOFDGERECHTEN
6
Iedere dag voor Lunch & Diner heeft u de keuze uit verschillende arrangementen. Stel onze arrangementen samen zoals U het graag heeft, en laat u verrassen door de creaties van onze chef. Zonder enige beperking1,2,3 of 4 gangen met of zonder aangepaste wijn en dit alles aan een vastgestelde prijs. Onze dagverse bereidingen met natuurlijke zuiderse producten gidsen u door fascinerende mediterrane regioni. Fijnproevers laten zich de culinaire genoegens uit de verfijnde keuken van Dai Cugini best smaken. Uw goed gevoel begint voortaan in ristorante Dai Cugini... Antonio Marzo
Openingsuren keuken: Dinsdag tot zondag: 7.30 tot 22.00
Ristorante Dai Cugini Genkersteenweg 352 3500 Hasselt tel: +32 11 22 24 54
[email protected] www.dai-cugini.be twitter: @taste_italy Dienst & BTW inbegrepen, deze prijslijst vervangt alle voorgaande prijslijsten, Dai Cugini behoudt zich het recht om zonder voorafgaande aankondigingen prijzen & titels aan te passen
Dai Cugini is a Marzo Justiniano Servizi subsidiary
Alles wordt "à la minute" klaargemaakt met verse producten Indien U door overmacht wat moet wachten, willen wij ons hiervoor reeds vooraf verontschuldigen en rekenen op uw begrip
∼ Aperitieven & dranken ∼ Vermouth , Sherry & Porto
4,95
Apérol Spritzzz
6,95
Apéros
7,45-15,00
Vino Aperol
6,95
Franciacorta & Champagne per glas
9,50
Prosecco, Spumante per glas
6,95
Prosecco Brut 75 cl
38,00
Spumante Sebastian Brut DOC Az Provenza 75 cl
38,00
Spumante Rosé Sebastian Brut DOC Az. Provenza 75 cl
38,00
Spumante Brut Lugana Fabio Contato Az. Provenza 75 cl
79,00
Franciacorta Brut Cesonato Satén Az. Villa Crespia 75 cl
69,00
Franciacorta Francesco I. Numero Zero Az. Villa Crespia 75 cl
75,00
Franciacorta Numero Zero DOCG Az. Villa Crespia 75 cl
65,00
Franciacorta DOCG Az. Bellavista 75 cl
75,00
Champagne Veuve Clicquot 75 cl
75,00
Champagne Laurent Perrier Rosé 75 cl
99,00
Frisdranken & bieren Wijn per glas Wijn per glas “Selezione Dai Cugini” Karaf wijn van het huis 1/2
2,75-4,65 3,90 5,25-11,00 9,95
Badoit bruisend- Evian niet bruisend 33 cl – 75 cl
2,95-8,75
Warme dranken
2,80-8,00
ARRANGEMENTEN ∼ Laat u verrassen door onze Chef ∼ iedere dag nieuwe sugesties
Voorgerecht Hoofdgerecht
Voorgerecht Hoofdgerecht Nagerecht
€ 33
Voorgerecht Tussengerecht Hoofdgerecht Nagerecht
€ 43 € 53 Laatste bestelling 21u
Laatste bestelling 21u
Laatste bestelling 20u30
Aangepaste wijn ½ fles pp
Aperitief, ½ fl wijn , water & koffie
Dranken arrangement
€15
€27
∼ Koude voorgerechten ∼ Parmaham met meloen Prosciutto di Parma e melone
15,00
Carpaccio van rund met rucola & parmigiano schilfers
16,50
Carpaccio di bue, rucola & scaglie di parmigiano Vitello tonnato , fijn gesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise
16,50
Vitello Tonnato Buffelmozzarella met tapenade van olijven & basilicum
12,25
Mozzarella di bufala con tapenade d’ oliva & basilico 23,95
Zeeuwse platte oesters °°°°6 st
“Zeeuwse” ostriche piatte 6st Zeeuwse creuses oesters 6 st
17,95
“Zeeuwse” ostriche creuses 6st
∼ Warme voorgerechten ∼ Calamari gevuld met scampi, look, peterselie Calamari farciti con scampi, aglio, prezzemolo
18,00
Huisgemaakte kaaskroketten met gefruitte peterselie
13,25
Crochette di parmigiano con prezzemolo fritto 13,00
Aubergines « parmigiana » Melanzane alla parmigiana
∼ Soepen ∼ Soep van de dag creatie van de chef Zuppa del giorno creazione dello chef
6,95
Kreeftensoep
9,95
Zuppa d’astice
seizoensgerechten
∼ Deegwaren ∼ VG
HG
Spaghetti carbonara Spaghetti carbonara
14,50
16, 50
Linguini met verse zeevruchten Linguine ai frutti di mare freschi
16,50
18,50
Fettuccine met venusschelpen Fettuccine alle vongole veraci
16,50
18,50
Penne met scampi, tomaat & courgette “all’adriatica Penne con scampi “all’adriatica”
15,50
17, 50
Huisbereide lasagne uit de oven met ham & mozzarella Lasagna casereccia al prosciutto & mozzarella
13,00
15, 50
Huisbereide ravioli met schaaldieren
17,50 19 ,50
Ravioli caserecci ai crostacei
∼ Pizza ∼ Pizza Margherita Mozzarella & kaas
12,00
Pizza Napoletana Mozzarella, tomaat, ansjovis, zwarte olijven
13,00
Pizza Capricciosa Mozzarella, tomaat, ham, champignons
13,00
Pizza quattro stagioni Mozzarella, tomaat, ham, champignons, olijven , artisjok
13,00
Pizza crudo, rucola & parmigiano Mozzarella, tomaat, parmaham, rucola & parmigiano
14,00
Pizza tonno & cipolla Mozzarella, tomaat, tonijn & ajuin
14,00
Pizza frutti di mare Tomaat, zeevruchten
16,00
∼ Vleesgerechten ∼ Tagliata van rundsvlees met rucola & parmigiano Tagliata di manzo con rucola & parmigiano
25,00
Hertenfilet met jeneverbessen Filetto di cerva alle bacche di ginepro
27,00
Kalfslapje “alla milanese” Scaloppina di vitello “alla Milanese”
24,00
Ossobuco ‘alla nostra maniera’ met tomaat & groenten Ossobuco ‘alla nostra maniera’ al pomodoro & verdura
26,00
Filet van rundsvlees met grijze peper & Whisky Filetto di manzo, pepe grigio & Whisky
29,00
Kalfszwezerik met Portosaus Animelle di vitello al Porto
29,50
∼ Visgerechten ∼ Tonijn met sausje van verse tomaten & basilicum Tonno con salsa di pomodoro fresco e basilico
27,00
Krokant van kabeljauw, pompoen, boschampignons Croccante di merluzzo, zucca, finghi boscaioli
26,00
Zeetong gegrild of munière Sogliola ai ferri o alla mugnaia
29,00
seizoensgerechten
Geachte Gast, al onze hoofdgerechten worden geserveerd met aangepaste garnituur Aan gezelschappen vanaf 8 personen vragen wij om een keuze te maken uit onze arrangementen of de keuze per gang te beperken tot maximaal 3 verschillende gerechten, wij danken u voor uw begrip
N
