Created by Mr. E. D, S.Pd, S.Si
[email protected]
Getting Their Fill of Krill • Animals obtain and process nutrients in a variety of ways • Humpback whales eat small fishes and crustaceans called krill – This painting shows how the whales corral their food using “bubble nets”
– Some are fluid feeders, sucking liquids
????????????
Makanan
Fungsi: • Penyedia energi
Karbohidrat
• Pembangun tubuh
Lemak
• Pelindung dan pertahanan tubuh
Protein
Mineral Vitamin Air
Karbohidrat
Skema proses pencernaan karbohidrat. Bahan makanan yang mengandung karbohidrat: (a) beras, (b) gandum, (c) roti, dan (d) kentang.
Lemak
Lemak
empedu
Lemak emulsi
Lemak emulsi
lipase pankreas
Asam lemak & 2-monogliserida Gliserol Gliserida
Skema proses pencernaan lemak. Bahan makanan yang mengandung lemak.
Protein
Makanan sumber protein hewani dan protein nabati.
Skema proses pencernaan protein.
Mineral
Vitamin
Unsur makro
Larut dalam air
Na, K, Ca, P, Mg, Cl, dan S
B1, B2, B3, B5, B6, B11, B12, H, dan C
Unsur mikro Mn, Zn, Cu, Co, Cr, dan Mo
Larut dalam lemak A, D, E, dan K
Air Fungsi air • Pelarut berbagai jenis bahan makanan dan vitamin • Menjaga tekanan osmotik sel • Mengangkut makanan ke jaringan • Mengangkut sisa metabolisme ke luar tubuh • Medium berbagai reaksi kimia • Menjaga keseimbangan suhu tubuh
Zat aditif • Bahan pewarna • Bahan penyedap • Bahan pengawet
Sistem Pencernaan Manusia Proses pencernaan • Pencernaan mekanik
Gigi
• Pencernaan enzimatis Faring
Lidah
Esofagus
Kelenjar ludah
Saluran pencernaan • Mulut
• Kerongkongan
Hati Pankreas Lambung Kolon Ileum
Duodenum Kolon
Apendiks
Jejunum
Rektum
• Lambung • Usus halus • Usus besar • Anus
Mu-Ke-L-U-Alus
Anus KLIK
Mulut Gigi
Penampang gigi.
Bagian-bagian gigi: (a) gigi seri, (b) gigi taring, (c) gigi geraham depan, dan (d) gigi geraham belakang.
Mulut Kelenjar Ludah
Lidah
Kelenjar ludah. Bagian lidah.
Kerongkongan
Lambung
Kar-Dus-Pil (Kardiak-Fundus-Pilorus) Bagian-bagian lambung.
LaPeR Lagi nicH ???? Gerak peristalsis pada kerongkongan.
Bolus of food
Tongue
Epiglottis up
Epiglottis down
Pharynx
Larynx Esophageal sphincter Trachea (windpipe)
Larynx down
Larynx up Esophagus
Esophagus
Sphincter contracted
Sphincter relaxed
Sphincter contracted
KLIK
Copyright © 2003 Pearson Education, Inc. publishing as Benjamin Cummings
• Peristalsis in the esophagus moves food boluses into the stomach Relaxed muscles
Circular muscle layer
Bolus of food
Longitudinal muscles contract, shortening passageway ahead of bolus
Longitudinal muscle layer
Stomach
Copyright © 2003 Pearson Education, Inc. publishing as Benjamin Cummings
Circular muscles contract, constricting passageway and pushing bolus down
Relaxed muscles
Duodenum (usus 12 jari)
Usus halus
Jejunum (Usus kosong) Ileum (usus penyerapan)
DUO JEJAKA IMUT Usus besar
Bagian-bagian usus besar.
Struktur usus halus.
The large intestine reclaims water • Undigested material passes to the large intestine, or colon
Large intestine (colon)
End of small intestine
– Water is absorbed
– Feces are produced
Small intestine
Rectum
Anus
Nutrient flow Appendix Cecum Figure 21.11
Copyright © 2003 Pearson Education, Inc. publishing as Benjamin Cummings
Usus Halus Maltase, sukrose, laktase, erepsin, enterokinase
Mama Suka Lalapan tEROng
Rektum Bagian akhir saluran pencernaan
Anus Pengeluaran zat-zat sisa hasil pencernaan
Kelenjar pencernaan • Hati • Pankreas
PLTA Pankreas, lipase, tripsin, amilase
Pankreas, hati, dan duodenum.
Gangguan pada Sistem Pencernaan Manusia • Gastritis • Konstipasi • Pankreasitis • Diare • Flatus
Sistem Pencernaan Hewan Sistem pencernaan hewan memamah biak
Gigi hewan memamah biak.
Ru-Ti Ma-Bok RUmen-reTIkulum oMAsum-aBOmasum
Saluran pencernaan hewan memamah biak.
Sistem pencernaan burung
Sistem pencernaan reptil
Sistem pencernaan amfibi
Sistem pencernaan ikan
Sistem pencernaan serangga
Sistem pencernaan cacing tanah
Attention please • UJIAN BAB 1