VNT
Magazine by Vinoti Living Vol. 03
VINOTI LIVING NEW DESIGN NEW CENTRE: OFFICE: VISION ACCENTUATED
Profile Abdi Hasan Ahsan Hotel & Resort Banyan Tree Al Wadi: A Luxury Arabian Nomad Villa
Caviar Beluga The Journey of Caspian Sea Food & Drink • Mozaic • Bluegrass
Best List 7 Anti-toxic Ornamental Plants
Health Notes Produktif Tanpa Sibuk
Ed’s Pick Flower Power
46
Home & Decor
VNT
47
Home & Decor
VNT
4
Greetings
Greetings VNT MAGAZINE EDITORIAL
T
ahun 2012 ini, Vinoti Living menjejakkan langkah besarnya kembali melalui dibangunnya kantor baru yang lokasinya masih sama dengan kantor existing yang berdiri di atas lahan seluas 4.000 m2 di Cipinang. Bagi saya pribadi, bisa ikut bersama arsitek merancang bangunan kantor ini merupakan suatu kesempatan yang sangat luar biasa. Saya yakin kantor baru ini akan berdampak positif terhadap kami keluarga besar Vinoti Living Group. Ini adalah wadah di mana kami bisa lebih berkarya dalam suasana yang lebih nyaman, yang akan menaikkan produktivitas dan kreativitas kerja. Oleh karena itu, dalam kesempatan ini, VNT edisi ini mengangkat dan mengulik serba-serbi kantor baru Vinoti Living yang disuguhkan dalam Main Feature. Pada edisi ketiga, kami juga mengangkat koleksi bungabunga hias koleksi Vinoti Living untuk menyegarkan ruang Anda di rubrik Ed’s Pick. Tak ketinggalan ulasan tentang tanaman hias apa saja yang mampu membantu menyehatkan kediaman Anda sekaligus memberikan kesejukan pada halaman Best List. Memahami kebutuhan Anda akan keseimbangan antara pikiran dan pekerjaan, kami sajikan ulasan Produktif Tanpa Sibuk dari pakar kesehatan holistic Reza Gunawan di rubrik Health. Turut menyemarakan edisi dua ini, kami ajak Anda berjalan-jalan di kota eksotis pada halaman Travel ke Caviar Beluga. Masih banyak lagi yang bisa Anda simak dalam majalah yang sedang Anda pegang ini. Satu harapan dari kami, semoga terinspirasi dan bermanfaat. Selamat membaca! Salam,
Halistya Pramana
VNT
Editor in Chief Halistya Pramana Editor Shelvy Dwi Citra Journalist Isthi Rahayu Murwani R. Adiningsih Creative Director Freddy Handyside Art Director Meitria Widyanti Interior Stylist Lily Lukmin Graphic Designer Moira Photographer Dewi Kucu Contributor Aris Ardhianto Chairul Maulana Reza Gunawan Publisher Reza Puspo Business Development Gandrasta Bangko Ratu Ayu Cania Editorial Secretary Ratu Lana Nirmala
Dilarang mengutip maupun mereproduksi isi majalah ini—baik secara keseluruhan maupun sebagian—tanpa persetujuan dari pihak penerbit.
5
CONTENT
VNT
TOC
Magazine by Vinoti Living Vol. 03
04 Greetings 05 Table of Content 06 MAIN FEATURE Vinoti Living New Office 16 Product Update Koleksi Cantik Vinoti Living 22 BRIO • Pretty in Pink • Casual in Love 24 LIVVI CASA Living with Extravagant Style 26 EBB Essential Bed n' Bath: Romancing The Spa 28 Hotel & Resort Banyan Tree Al Wadi: A Luxury Arabian Nomad Villa 32 Health Notes Produktif Tanpa SIbuk 34 Ed's Pick Flower Power 36 Profile Abdi Hasan 40
Food & Drink • Bluegrass • Mozaic • Power Juice Energy Drink
43 Best List 7 Anti-toxic Ornamental Plants
48
Home & Decor • My Resort Home, My Home Sweet Home • Comfort & Luxury
54 Home Solution Cold Desaturate 56 Travel Caviar Beluga: The Journey of Caspian Sea 60
Past Event • Reframing Annual Meeting 2012 • Vinoti Living New Stores
62 Store List
44 ACCESSORIES Decorating Ideas for Office 46 ARCHITECTURE 101 Eco Warrior Buildings
VNT
6
Main Feature
VINOTI LIVING
NEW OFFICE
Kantor untuk perusahaan seperti Vinoti Living tentu bukan sekedar kantor yang fungsional, melainkan juga mencerminkan image perusahaan yang sangat design oriented. Seperti moto kerja pimpinan dari Vinoti Living, “Design is my passion, creating beautiful and functional pieces for home interior is my exciting job”. Hal ini tercermin dalam desain apik serta pemilihan bahan berkualitas yang diaplikasikan dengan detail cermat sehingga menjadikan bangunan ini enak untuk dinikmati.
VNT
7
Main Feature
VNT
8
Main Feature
VNT
9
Main Feature
M
asih terletak di lokasi yang sama dengan existing office, Cipinang, kantor baru ini berdiri di atas lahan seluas 4.000 m2 dengan tapak bangunan 800 m2 dan luas bangunan 3.800 m2. Dari jalan, bangunan kantor tertutupi rimbunnya pohon bambu yang ditanam di sepanjang pagar dan hanya terbuka pada bagian pintu gerbang. Kesan serius dan formal sebuah bangunan kantor sama sekali tidak terlihat, utamanya disebabkan oleh banyaknya penggunaan batu alam dan kayu pada olahan eksterior, khususnya di bagian drop off. Terdapat sentuhan batu andesit dalam bentuk susun sirih untuk menutup kolom dan pelapis kolam ikan koi yang berada di depan main entrance. Selain itu, susunan kayu oak yang di-finish open pore ditumpuk berlapis dengan bagian tengah yang semakin tinggi, menambah kesan lapang area drop off. Kisi-kisi kayu di kiri kanan pintu utama memperkuat kesan vertikal
bidang pintu utama yang didesain dengan detail Moroccan Style. Sebagai sirkulasi sehari hari digunakan pintu kaca di sebelah main entrance yang langsung mengarah ke tangga menuju ruang kerja di lantai atas. Begitu kaki melangkah ke dalam bangunan, entrance hall dengan ceiling setinggi 8 m merupakan ruang penerima yang mengagumkan. Lantai onyx putih semburat abu-abu
berhiaskan garis-garis onyx coklat muda disusun hingga ke reception counter, yang juga berlapis onyx ini. Sebagai backdrop dari reception counter dipasang balok-balok kayu dari lantai 1 sampai ke plafond lantai 2, yang hampir bersambung dengan penutup lighting dengan pola laser cut daun di ceiling. Lantai 1 digunakan seluruhnya untuk ruang publik, mencakup
VNT
10
Main Feature
reception area, ruang tunggu, ruang meeting, showroom, bar, dan function hall. Pintu menuju Function Hall dibuat dalam bentuk pintu pivot setinggi ceiling berlapis ebony, membuat ruang ini terasa lapang menyatu dengan reception area. Pada saat tidak ada acara, ruangan ini juga digunakan sebagai showroom, terutama untuk memajang sofa-sofa kantor. Di bagian belakang bangunan dibuat service area yang berfungsi sebagai penunjang ketika ada acara di function hall. Tiga buah meeting room terletak berjajar masingmasing berkapasitas 6, 12, dan 18 orang, permainan dinding dan jendela kaca membentuk suatu sudut menarik. Sebuah meja terbuat dari kayu solid sepanjang 6 meter digunakan sebagai meja meeting, suatu kontras menarik untuk kantor yang bernuansa modern ini. Selain tiga meeting room ini juga terdapat beberapa meja meeting di ruang terbuka dengan beberapa sofa set untuk pertemuan yang lebih informal. Tangga yang menghubungkan lantai 1 dengan lantai 2 diolah membentuk blok-blok massa di bagian bawah sehingga terkesan berat namun ini diimbangi dengan kisi-kisi
transparan dan juga railing kaca dengan handle kayu tipis yang berkesan ringan. Di sisi tangga ini terdapat bar counter dilengkapi dengan ruang duduk tempat bersantai maupun menerima tamu secara informal. Tamu pun bisa memilih minumannya sendiri bahkan membuat kopi yang semuanya tersedia di area bar ini. Naik ke bagian atas, lantai 2 dan 3. Adalah office area dengan ruang-ruang tertutup di perimeter bangunan dan workstation di bagian tengahnya, secara keseluruhan ruangan kantor terasa lega dan terang karena ruang-ruang tertutup seluruhnya berjendela kaca. Pemilihan furniture dan material interior di area ini memenuhi segala persyaratan kesehatan, keamanan, dan kenyamanan. Hal yang juga penting adalah furniture maupun material interior harus fleksibel karena organisasi kantor bisa cepat berubah, sehingga interior pun harus siap terhadap perubahan.
VNT
11
Main Feature
VNT
12
Main Feature
Lily Lukmin
Merchandiser & Assistant to President Director
VNT
Bahan pelapis lantai dipilih carpet tile yang memungkinkan perubahan kabel seiring dengan perubahan fungsi dalam penggunaan ruang. Untuk workstation digunakan Xtensis dan Xslim dari Vinoti Office Furniture, sedangkan untuk Executive Furniture dan kursi kerja dari Vilato, divisi proyek dari Vinoti Living yang terutama melayani proyek-proyek kantor.
berserat halus, didesain simpel dengan memperhatikan unsur fungsional. Berbeda dengan finishing kayu pada kusen yang open pore demi tampilan natural, meja kerja Halistya ber-finishing close pore dengan permukaan halus sehingga nyaman dipakai. Lantai terbuat dari solid wood jati, menimbulkan kesan classy dan formal.
Ruang kerja Halistya Pramana, pimpinan Vinoti Living, menempati ujung yang luas di lantai 2 dengan teras dan taman di depannya maupun hamparan rumput di taman di bawahnya. Dalam ruang kerja ini terdapat set meja kerja dengan cabinet di belakangnya, meja meeting, dan sebuah sofa set. Meja kerja Halistya menggunakan veneer wenge dengan karakternya yang
Sebagai penutup jendela dipilih roller blind untuk mengatur masuknya sinar matahari ke dalam ruangan, namun karena bahannya yang see through maka view masih bisa terlihat dari dalam ruangan. Ceiling dilapis dengan acoustic tile, yang bersama empuknya sofa menghasilkan akustik yang baik di ruangan ini karena musik senantiasa terdengar di sini.
Merupakan suatu kebanggaan tersendiri bagi saya ketika diminta bergabung dengan tim pembangunan kantor baru Vinoti Living. Bekerja sama dengan interior designer dan arsitek selama proses pembangunan gedung kantor ini benar-benar memberikan pengalaman yang menarik dan berbeda bagi saya. Sungguh menyenangkan bisa terlibat mulai dari pembuatan konsep bangunan kantor yang diinginkan perusahaan, pemilihan material yang akan digunakan, warna-warna interior yang akan dipakai, serta peletakkan furniture. Menjaga image dan life style Vinoti Living ke dalam gedung kantor ini merupakan
tantangan utamanya. Selain itu, bagaimana menghadirkan suasana rumah dalam sebuah gedung kantor menarik untuk dikerjakan. Ya, memang karena menurut saya, sebuah kantor tidak harus selalu berbentuk ‘kantor’. Hal ini disiasati dengan mengolah setiap sudut sedemikian rupa sehingga menciptakan suasana nyaman layaknya sebuah rumah. Harapannya, para karyawan maupun tamu yang datang akan dapat merasakan kantor yang nyaman seperti rumah.
13
Main Feature
Ricardo Djaja W.
Interior dan Exterior Designer
Dengan klien yang sangat memahami desain, saya harus menyesuaikan style pribadi dengan style yang diinginkan oleh tim Vinoti Living. Beberapa desain yang disodorkan menurut saya sangat simpel dan sederhana. Area yang awalnya didesign dengan sederhana malah menjadi area yang dapat ditonjolkan. Semua itu karena kemampuan visualisasi dari Halistya Pramana dan Lily Lukmin dengan sentuhan desain yang mereka tambahkan. Rapat desain mingguan kami selalu dipenuhi dengan tawa ria. Secara umum tidak ada proyek yang berjalan 100% mulus; tinggal bagaimana kita menyikapinya. Rapat proyek mingguan kami kadang dipenuhi dengan “kerikil-kerikil” tajam. Untungnya, tim Vinoti Living yang disiapkan untuk proyek ini adalah tim yang solid.
Menurut saya, image dari Vinoti Living berhasil diwujudkan dalam interior ruang kerja yang baru. Setiap bagian dari gedung mempunyai cerita dan kelebihan baik dari fungsi maupun estetika. Area yang menarik untuk dibahas adalah ruang kerja staf secara umum yang banyak menerima cahaya dan pemandangan dari luar. Karena saya juga dilibatkan dalam design exterior dan landscape yang sebetulnya bukan bagian dari keahlian saya, ternyata kombinasi dari desain, fungsi, material, dan warna yang dikerjakan bersama tim Vinoti Living membuat kata “Oh, wow!” keluar dari mulut saya ketika melihat hasilnya.
Junus Tjandra Architect
Konsep gedung kantor baru Vinoti Living ini bermula dari konsep fungsi dan ruang. Di mana kebutuhan space yang nyaman dan efektif menjadi kebutuhan utamanya. Sedangkan desain yang simpel adalah faktor pendukungnya. Desain bangunan utamanya merupakan boks yang disesuaikan dengan kondisi lokasi tempat, hal tersebut menjadi efektif ketika sirkulasi dalam dan luar bangunan menyatu dengan unsur transparansi sehingga tidak ada batas dalam interaksinya. Seakan bangunan ini terbuka untuk lingkungan sekitarnya.
Mengenai finalisasi bangunan, hal ini tidak lepas dari sisi green building yang dikedepankan. Di mana di roof top dan lantai 4 terdapat roof garden. Desain ini bermanfaat untuk membuat bangunan menjadi lebih hijau dan asri. Selain itu, roof garden tersebut difungsikan sebagai area relaksasi bagi penghuni kantor di tengah kesibukan dalam pekerjaan.
Full attention into details. Itulah kesan keseluruhan terhadap gedung ini. Baik arsitektur bangunan, eksterior maupun interiornya diolah dengan cermat menggunakan bahan terpilih serta dibangun dengan pengerjaan rapi sungguh menghasilkan ruang-ruang yang nyaman ditempati dan indah dipandang. Saat tulisan ini diangkat, konstruksi masih berlanjut di lantai 4 dan rooftop, yang nantinya akan digunakan sebagai studio musik dan show unit. Bagian ini akan diulas dalam VNT edisi mendatang, stay tuned!
VNT
14
Product Update A. Granada Circle Mirror D=120 cm / Rp 3.799.000,B. Queen Rose Cream Rp 42.000,A
C. Florence Escala Tall Vase 51 cm/Rp 729.000,D. Florence Lines Vase 30.5 cm / Rp 329.000,E. Large Metal Sahang On Stand Rp 1.299.000,F. Perle Sphere Table Lamp Rp 1.299.000,-
B
F C
D E
Koleksi Cantik
VINOTI LIVING VNT
15
Product Update
Gauri Sunburst Mirror D=119 cm Rp 5.999.000 ,-
Milan Circle Mirror D=110 cm Rp 3.599.000 ,-
Royal Palm (set of 4) 150 x 37.5 x 4 cm Rp 5.299.000 ,-
Serenity Stallion 80 x 60 x 15 cm Rp 1.799.000 ,-
Serenity Mini Squares 160 x 60 x 7 cm Rp 3.299.000 ,-
Serenity Four Luna 80 x 80 x 8 cm Rp 1.999.000 ,-
Presidio Sideboard 186 x 61 x 90 cm Rp 12.500.000 ,-
A
B A. Florence Square Vase 38 cm / Rp 349.000,B. Florence V Vase 52 cm / Rp 529.000,-
VNT
16
Product Update A. Round Signature 90 x 90 x 8 cm / Rp 2.399.000,A
B. Medium Hydrangea Almond 68.5 cm / Rp 59.000,C. Florence Diamond Round Vase 44.5 cm/Rp 579.000,D. Tropical Deer L 26 X 29 X 7 cm / Rp 219.000, S 19 X 22 X 2 cm / Rp 149.000,E. Maldives Votive Holder (set of 5) Rp 299.000,F. Perle Waves Table Lamp Rp 1.299.000,B
F
C D E A
A. Harmony of Spherical 90 x 90 x 6 cm / Rp 2.899.000,B. Serenity Flower 90 x 90 x 5 cm / Rp 2.399.000,C. Serenity Skillet 90 x 90 x 10 cm / Rp 2.399.000,-
Presidio Dresser 6 Drawers 136 x 61 x 90 cm Rp 11.500.000 ,-
VNT
17
Product Update A. Gauri Vase Large H=30 cm / Rp 1.699.000,B. Gauri Planter (set of 2) H=13 & 15 cm / Rp 1.299.000,C. Gauri Round Vase Short H=18 cm / Rp 799.000,-
A
B
C
Presidio Dressing Table 136 x 61 x 81 cm Rp 5.500.000 ,-
B
C
Presidio Sofa 3 Seats L Shape 315 x 195 x 86 cm Rp 19.000.000 ,-
Granada Jewelry Case (S) Beige
Granada Retractable Beige
Granada Deluxe Black
13.5 x 11.5 x 10.5 cm
21 x 12.7 x 11.5 cm
24 x 16 x 15.5 cm
Rp 229.000 ,-
Rp 279.000 ,-
Rp 499.000 ,-
VNT
18
Product Update A
B
D
C
E
A. Amaryllis Spray Red
D. Glint Oriental Canister Tall
71cm / Rp 69.000,-
D=20 cm, H=46 cm / Rp 599.000,-
B. Silver Glory Bamboo Vase
E. Glint Vase
35 cm / Rp 349.000,-
D=22c m, H=17 cm / Rp 329.000,-
C. Glint Oriental Canister Short D=21 cm, H=29 cm / Rp 429.000,-
VNT
19
Product Update Presidio Chest of 4 Drawers 76 x 61 x 120 cm Rp 7.950.000,-
A. Gauri Waves Table Lamp 68.5 cm / Rp 1.799.000,B. Gauri Grid Table Lamp 76 cm/Rp 2.299.000,C. Gauri Flower Table Lamp Short 60 cm/Rp 1.999.000,-
A
B
Leaves of Fortune (set of 3) 150 x 45 x 4 cm Rp 4.799.000 ,C
Gauri Circle Mirror Presidio TV Bench
142 x 89 cm
226 x 61 x 60 cm
Rp 4.499.000 ,-
Rp 7.950.000 ,-
Presidio Bedside Table 61 x 61 x 60 cm Rp 3.500.000,-
Presidio Queen Bed 174 x 227 x 121 cm Rp 10.500.000 ,-
VNT
20
BRIO
Pretty in
PINK Princess Oval Mirror Rp 1.599.000
Princess Full Size Bed Rp 4.499.000 Princess Bedside Table
Princess Wardrobe
Rp 999.000
Rp 9.999.000
P
rincess collection always wins girls' heart, it is so pretty and available in wide range of products. Look at this bedroom photo, pink accents with the white furniture are just perfect, the room is so sweet! Actually Princess Collection is not only for girls but this white range of furniture is also suitable for any room at home, it is available in Dining Room furniture and Living Room furniture. Princess Collection is definitely a choice for those who like clean look with a possibility to make it pretty.
Princess Dresser Mirror Rp 6.599.000
Princess Study Desk Rp 4.999.000
Princess Square Ottoman (fabric type 2) Rp 1.850.000
VNT
21
BRIO
Cactus in White Pot. A. Echeveria / Rp 179.000
Piazza Side table A
B
C
Rp 1.999.000
B. Aloe / Rp 179.000 C. Crasula / Rp 179.000
Casual in
Piazza Daybed (Fabric Type 2)
LOVE
Rp 7.399.000
B
rio chooses linen fabrics for these Piazza sofa collections, the look is unique and casual. Sofas with linen blend upholstery are not only comfortable to sit on but also very stylish, it is the contemporary interpretation of vintage French. Latte color linen with its natural look is combined with various vivid colors to give striking impacts, really a smart way to be different without using too many bright colors. Piazza Sofa is our newest model of modular sectional sofa, you can design your own shape according to your need. It is a flexible, versatile and multipurpose sofa, available in 1,2,3 seats, daybed, with or without arms or wood ledges and it has a hidden storage under the seat. Piazza Coffee Table and End Table are also available to complete your living room’s laid-back ambiance.
Sofa Piazza L-Shape 3 Seat (Fabric type 2) Rp 16.298.000
“LOVE” Rp 159.000
Piazza Coffee Table
Piazza Round Ottoman
Rp 4.199.000
Rp 699.000
VNT
22
LIVVI CASA
VNT
Cosmo Coffee Table (Oak Grain)
Savoy Sofa 4 Seat
Cosmo Side Table (Oak Grain)
120 X 120 X 41 cm
316 X 112 X 88 cm
70 X 70 X 59 cm
Rp 12.950.000
Rp 69.000.000
Rp 8.950.000
23
LIVVI CASA
Living with EXTRAVAGANT STYLE Untuk Anda yang ingin memberikan sentuhan kemewahan yang kental dan kuat, pastikan Anda memilih furniture yang tepat dan kualitas yang mantap. Della King Bed 198 x 217 x 158 cm Rp 59.900.000
Della Mirror 140 x 7 x 90 cm
Claridges Console Table (Ebony)
Rp 9.900.000
110 X 40 x 90 cm Rp 18.900.000
K
esan mewah dan elegan tak hanya membutuhkan tone warna ruang maupun pencahayaan yang tepat. Sejatinya, nadi sebuah kemewahan terpancar dari furniture yang mengisi lambung ruangan. Namun, tak sembarang furniture yang mampu mengeskpresikan kesan tersebut. Pemilihan material yang berkualitas prima menjadi faktor dasar yang menentukan apakah furniture menjadi berkelas atau tidak. Faktor penentu lainnya adalah teknik pembuatan, furnishing, dan pengolahannya menjadi produk premium. Kedua hal tersebut disempurnakan dengan kesempurnaan detail di tiap lekuk desainnya. Tak hanya mengedepankan kesan yang luxurious, ST. Tropez Wing Chair melainkan juga berpadan dengan 72 x 75 x 110 cm aspek kenyamanan. Rp 15.000.000 Untuk itulah, Livvi Casa hadir dengan koleksi furniture yang berkualitas serta home accecory untuk melengkapi dan menghiasi hunian Anda dengan gaya yang stylish. Hadir untuk Anda Della Collection, Cosmo Collection, Ebony Collection, dan masih banyak lainnya yang bisa Anda pilih sesuai dengan tema rumah dan kepribadian Anda.
Claridges Coffee Table (Ebony) 105 x 105 x 38 cm Rp 19.900.000 Cosmo Side Table (Carving) 70 x 70 x 59 cm Rp 8.900.000
ST. Tropez Ottoman 67 x 67 x 44 cm Rp 4.500.000
VNT
24
EBB
A spa center is a perfect getaway to revitalize mindbody balance and health. This is especially true if your routine daily activities always drain your energy. Unfortunately, all too often, the distance between your favourite spa and your home creates another problem. It might cost you even more energy just to go there. It adds up to the exhaustion. In response to this problem, Essential Bed n’ Bath becomes the solution for you.
ROMANCING THE SPA VNT
25
EBB
B
ring the relaxing atmosphere of a spa to you without having to move even a single step away from home by using this Essential Bed n’ Bath (EBB). It understands your need. EBB provides you with a series of spa product that help you regaining your energy and mind-body fitness right at home, the place that has the unbeatable comfort for you.
After you comfort yourself with the home spa session, continue with a relaxing moment for a while or a cozy meditation accompanied by all new collection of towels from EBB. It has many collections and colors; pink, white, charcoal, silver and winter white.
Enjoy the body treatment products of EBB. There are many choices like diffuser, room spray candle, and soap. Enrich the home spa atmosphere experience with choices of Aromatherapy that are rich with nice fragrants like lavender, white rose, white lotus, white tea, lemongrass, jasmine, linen breeze, white lily, rosemary and lavender, orange and jasmine, vanilla, anand, and coconut.
VNT
26
Hotel & Resort
Banyan Tree Al Wadi:
A Luxury Arabian Nomad Villa VNT
27
Hotel & Resort
A
Fasilitas ini adalah resor padang pasir yang menawarkan kemewahan khas semenanjung Arabia pada tamunya. Nyatanya, revolusi arsitektur, dengan arahan manajemen Banyan Tree mampu menciptakan sesuatu yang awalnya dianggap tidak mungkin.
gak sedikit kebetulan kalau VNT mengulas kawasan yang sama dalam satu edisi: Persia. Ras Al Khaimah lebih dekat dengan Teluk Oman dan Selat Hormus yang sedang hangat dibicarakan. Tentu, ia berada di seberang Iran. Dan Uni Emirat Arab adalah kawasan yang berbeda baik secara geografi maupun politik. Berdiri tenang di kawasan Wadi Khadeja, Uni Emirat Arab, Banyan Tree Al Wadi menawarkan lebih dari sekedar resor berbintang. Ia adalah petualangan, pelarian, sekaligus kemewahan yang memanjakan. Menjadikan siapa saja menikmati perjalanan khas pengembara padang pasir yang tersesat di gurun suku Badui dan menemukan oasis tersembunyi di antara perbukitan yang bergerak.
Tiga ciri di atas tentunya sangat menantang dari segala segi. Tanpa menimbang betapa besar investasi Banyan Tree untuk resor ini, faktor sumber daya, arsitektur, dan eksekusi adalah bagian yang sangat krusial. Kami bertanya langsung pada Mr. Dharmali Kusumadi, Senior Vice President Design Services, Banyan Tree Holdings Limited, orang yang bertanggung jawab terhadap visi keseluruhan resor.
Banyan Tree Al Wadi adalah resor gurun pasir di Uni Emirat Arab yang menawarkan fasilitas kolam renang di keseluruhan villanya. Sebuah Spa Hydrotherapy, taman suaka margasatwa, private beach club, juga lapangan golf 18-hole.
Architecture Satu hal yang paling menonjol, juga menjadi alasan mengapa VNT memilih fasilitas ini sebagai fiturnya adalah: Arsitektur Banyan Tree Al Wadi bukan resor biasa. Pertama, ia dibangun di atas gurun. Kedua, dirancang dengan nuansa nomad. Ketiga, lokasi yang cukup terpencil di pesisir Teluk Persia.
VNT
28
Hotel & Resort
Mr. Daharmali Kusumadi menjelaskan kalau seluruh fasilitas Banyan Tree dibangun berdasarkan kebijakan lokal daerah setempat. Ini bukan perkara gampang. Aneka adaptasi harus dilakukan. Arsitektur mustilah sejalan dengan kekhasan daerah. Plus tetap menjaga modernitas bagi tamunya nanti. Interior haruslah mencerminkan kehangatan sebuah hunian yang diadopsi langsung dari kekhasan kawasan setempat. Bahkan, seperti yang tampak di Al Wadi, sejarah juga ikut campur tangan. Bukan kubah dan dome yang jadi titik vokal arsitektur Al Wadi, namun tenda-tenda dan hunian berundak khas bangsa Nomad Arabia yang dijadikan tema utama. Topografi yang landai dan gurun pasir yang bergerak tentu menyulitkan. Banyan Tree mengatasi masalah ini dengan membangun fasilitasnya bergaya tenda panggung. Artinya, tersedia ruang untuk pergerakan gurun dan
pondasi utama bangunan. Banyan Tree juga mendapatkan sumber energi listrik melalui aliran air hingga 20 km untuk seluruh kompleks villa. Pemecahan yang bukan hanya rumit, namun membutuhkan sejumlah riset dan pengetahuan mendalam soal tantangan alam lokal. Ubah-suai selalu terjadi. Mr. Dharmali Kusumadi menambahkan kalau demi kelerasan fasilitas dengan alam sekitar, Banyan Tree melapisi tenda dengan pasir hingga mereka tampak menyatu dengan gurun tempatnya berdiri. Tenda ini juga secara periodik diperbarui. Lainnya, masalah pasir di kolam renang seluruh villa. Secara khusus, pasir halus harus dibersihkan dan disaring. Ekstra effort untuk Banyan Tree Al Wadi. Kami harus mengakui, apa yang dipaparkan Mr. Dharmali Kusumadi adalah rangkaian kerja keras dan dedikasi tim Banyan Tree dalam mengembangkan sebuah fasilitas yang patut mendapat penghargaan internasional.
Villas Berbentuk sebuah kompleks arsitektur khas Arab tradisional, menyatu harmonis dengan bukit-bukit pasir yang bergulir. Banyan Tree Al Wadi terdiri dari 101 pool villa yang meniru gaya tenda nomaden suku Badui, sementara deluxe pool-villas menggambarkan arsitektur bata lumpur tradisional Ras Al Khaimah. Keseluruhan villa dibagi menjadi 4 tema: Al Rimal Deluxe Pool Villa dengan ciri khas perumahan berundak yang menghadap oasis; Al Khaimah dan Al Sahari Tented Pool Villa yang bercirikan tenda khas kaum nomad Badui di tengah gurun; dan untuk yang merindukan suasana berbeda, Banyan Tree Al Wadi juga memiliki Beachfront Pool Villa, villa khas Badui yang didirikan menghadap sebuah pantai eksklusif.
Facilities Banyan Tree Al Wadi menawarkan pengalaman yang tidak bisa ditemukan di tempat lain. Dari mengikuti kelas pendidikan flora dan fauna gurun hingga belajar bagaimana berburu secara tradisional menggunakan falcons dan burung hantu di Falconry Centre. Tamu juga dapat berpartisipasi dalam berbagai kegiatan, termasuk menunggang kuda, bersafari dengan unta dan menelusuri jalur sepeda. Al Wadi dilengkapi dengan fasilitas memanah, spa berkelas dunia, world-class dining experiences, private beach club dan tee off di lapangan golf Al Hamra dengan dengan 9 dan 18-holes. Apa yang anda bayangkan dari sebuah resor Arabia, dengan gamblang digelar di sini.
VNT
29
Hotel & Resort
Nature
Mr. Dharmali Kusumadi adalah Senior Vice President of Design Services of Banyan Tree Group. Sebagai arsitek dan desainer interior utama, beliau bertanggung jawab untuk desain dan perencanaan properti yang dikelola oleh Banyan Tree Group. Belau juga Managing Director Architrave Design and Planning Division, beroperasi di Singapura dan kantor regional di Bangkok dan Shanghai. Dalam dua dekade bersama Banyan Tree Group, beliau telah membantu untuk membuat ikon peraih penghargaan bidang arsitektur dan desain interior, yang menjadi ciri khas Banyan Tree dan Angsana Resorts. Beliau terlibat dalam proyek di Maladewa, Thailand, Filipina, Indonesia, Cina, Meksiko, Maroko, Seychelles dan negara-negara lain.
Al Wadi Nature Reserve adalah taman margasatwa pertama yang dilindungi di Ras Al Khaimah dengan luas 100 hektar, mencakup lembah gurun kawasan Wadi Khadeeja. Selain dari melindungi flora dan fauna asli daerah tersebut, taman margasatwa ini juga menjadi rumah bagi tiga spesies antelop yang dilindungi: Sand Gazelle (Rheem), Arabian Gazelle (Domani) dan Arabian Oryx (Maha) yang terancam punah. Mereka sering terlihat melintas di antara villa atau datang untuk minum di Saffron Water Hole, tanpa terusik sewaktu tamu berhenti mengagumi mereka dari dekat. Semenjak debutnya di tahun 2010, Banyan Tree Al Wadi kini menjadi destinasi utama di kawasan Arab Baru. Sebuah kompleks villa bergaya nomad yang diciptakan dengan visi luar biasa. Mengemas petualangan suku Badui dalam kemewahan khas Banyan Tree yang mendunia.
Directory: Banyan Tree Al Wadi P.O. Box 35288 Al Mazraa, Ras Al Khaimah, United Arab Emirates Telp.: +971 7 206 7777 Faks.: +971 7 243 5000 Email:
[email protected] www.banyantree.com Photo courtesy of: Banyan Tree Group
VNT
30
Health Notes
Produktif Tanpa Sibuk by Reza Gunawan
Reza adalah seorang konsultan kesehatan dengan pendekatan holistik. Ia mendirikan True Nature Holistic Healing, salah satu pusat penyembuhan holistik pertama di Indonesia, yang mengutamakan edukasi dan terapi individual secara berimbang. Misinya adalah memelihara ketentraman dan kesehatan seutuhnya dengan melatih kesadaran diri agar hidup semakin ringan, ikhlas, dan selaras.
K
ata banyak orang, “Kalau mau sukses, harus produktif,” dan “kalau mau produktif, harus kerja keras.” Ya, kerja keras memang hampir selalu identik dengan kesibukan yang super padat, telepon genggam yang selalu berdering setiap saat, dan mengerjakan setumpuk dokumen yang tak kunjung selesai. Namun, apakah benar demikian? Perbedaan utama yang membedakan antara SIBUK dengan PRODUKTIF adalah nilai. PRODUKTIF adalah ketika kita mengerjakan sesuatu yang menciptakan nilai. Nilai di sini bisa berupa manfaat, uang, makna, dan hasil positif lainnya. Sementara SIBUK akan
VNT
selalu menghabiskan waktu, tenaga, dan upaya, namun tidak selalu menciptakan nilai, makna, manfaat, ataupun uang. Untuk menjadi pribadi yang produktif, pertama-tama kita perlu menyadari bahwa sebenarnya kita memiliki tiga sumber daya yang berharga untuk menunjang hidup kita, yaitu uang, waktu luang, kebebasan. Saat ini, kita cenderung hidup di mana uang dianggap sebagai sumber motivasi untuk bekerja. Kita pun cenderung tidak menghargai waktu luang dan kebebasan dengan nilai yang sama utamanya dengan uang. Kalau kita memulai kesadaran
tentang berharganya ketiga sumber daya ini, maka kita bisa juga merintis pola hidup dan pola kerja yang baru, dan tentunya ritme yang lebih menyenangkan. Inilah yang disebut sebagai: PRODUKTIF tanpa SIBUK. Bila yang dituju adalah efektivitas, efisiensi, dan produktivitas, maka penting untuk mempelajari terlebih dahulu bagaimana cara dan sistem bekerja yang baik, sebelum mempelajari bidang pekerjaan kita sesuai deskripsi kerjanya. Sebagian metode terasa terlalu rumit. Berikut saya sajikan beberapa hal yang mampu melesatkan produktivitas tanpa menjadi super sibuk.
31
Health Notes
Keampuhan Tulis Tangan Di tengah era serba teknologi ini, memanfaatkan menulis tangan membantu untuk memisahkan berbagai distraksi elektronik, dan justru bisa memfokuskan energi dan perhatian lebih baik. 1. Menangkap Ide Bawalah pena dan notes ini ke mana pun Anda pergi, setiap saat. Berbagai ide atau hal penting yang sering terlupakan, biasanya muncul di pikiran secara tak terduga, sekilas, dan sepintas. Dengan ini, Anda bisa menangkapnya dengan segera dan tidak harus mengandalkan otak untuk mengingat-ingatnya kembali. 2. Membuat Daftar Tugas– Lengkap Segera ketika tiba di rumah/kantor, pindahkan berbagai tugas dan ide yang perlu Anda tindak lanjuti ke sebuah daftar besar, katakanlah
namanya “Daftar Tugas–Lengkap”. PERINGATAN: jangan sekali-kali bekerja berdasarkan daftar ini kalau Anda tidak ingin terjebak jadi “Produktif Super Sibuk”. 3. Membuat Daftar Tugas–Harian Setiap hari, tuliskan TUGAS TERPENTING hari ini. Cukup 1-3 tugas saja yang Anda ambil dari Daftar Tugas–Lengkap. Daftar baru yang berisi 3 TT (Tugas Terpenting) ini kita sebut “Daftar Tugas–Harian”. Pilih berdasarkan mana yang paling mempengaruhi produktivitas, kepuasan hati, dan kebahagiaan Anda secara signifikan.
Penting vs. Tidak Penting Dahulukan di Awal Hari Setiap hari, dahulukan awal hari Anda untuk mengerjakan 1-3 Tugas Terpenting yang ada di dalam Daftar Tugas–Harian Anda.
Distraksi Matikan berbagai pengalih perhatian. Putuskan sambungan Anda ke internet bila sedang bekerja, hanya sambungkan bila memang sedang perlu. Percayalah, godaan kuat dari bawah sadar akan menyebabkan kebocoran efisiensi yang luar biasa. Matikan dahulu internet, e-mail, Facebook, chat, browser, dan koneksi Blackberry Anda saat mengerjakan Daftar Tugas–Harian. Meeting Sebisa mungkin, hindari rapat dan pertemuan yang tidak perlu. Bila mungkin, koordinasikan pekerjaan Anda via e-mail dan telepon. Bila harus meeting, sebelumnya agenda rapat sudah harus diterima semua pihak. Delegasi Lihat kembali Daftar Tugas–Lengkap Anda, dan delegasikan berbagai hal yang bisa dipercayai kepada orang lain agar Anda lebih mampu mengelola waktu dan energi Anda.
Otomatisasi Gunakan voicemail, website, dan blog untuk menampilkan informasi yang cenderung berulang dalam profesi Anda.
Menyeimbangkan Kerja & Bermain Mencontreng–Setiap tugas yang Anda selesaikan dalam daftar, langsung bubuhkan tanda contreng di sebelahnya. Ini akan memperkuat rasa produktif dalam diri Anda sepanjang hari. Formula 30/10–Ketika bekerja, fokuslah selama 30 menit, setelah itu saya berikan diri Anda hadiah 10 menit (untuk bermain internet, browsing, cek email, meditasi, baca buku, dan sebagainya). Waktu Khusus–Anda tidak selalu harus terhubung ke internet 24 jam, bukan? Walau menyenangkan, namun juga salah satu sumber kebocoran produktivitas. Anda bisa jadwalkan kapan Anda memang harus berkutat dengan internet maupun media sosial. Kosongkan Inbox dan Istirahatkan Pikiran–Demi kesehatan mental dan komputer Anda, setiap saat kosongkan inbox e-mail Anda dengan folder terpisah antara: (1) Hapus, (2) Langsung Reply, (3) Arsip, dan (4) Follow Up. Demi kesehatan lahir batin Anda, luangkan waktu untuk melatih 7 jenis meditasi di tempat kerja untuk merawat energi dan keselarasan diri untuk tetap kreatif dan produktif.
me e bel ting anj k am a b oordi bil ula nas rap i n or an An dre w
Sistem ini memberikan keseimbangan antara kebutuhan saya untuk menghasilkan uang, waktu luang, dan kebebasan. Sistem yang tetap produktif, tanpa harus jadi super sibuk. Tentunya saransaran di sini tidak selalu sesuai dengan setiap profesi dan bidang pekerjaan. Namun tak ada salahnya dicoba terlebih dahulu. Semua ini bisa Anda aplikasikan tentu bila Anda punya semangat yang mendasari profesi dan pekerjaan Anda. Menemukan cinta terhadap pekerjaan Anda adalah bahan bakar yang esensial untuk bergerak menuju “Produktif tanpa Sibuk”. Selamat berlatih!
VNT
32
Ed's Pick
VNT
33
Ed's Pick
FLOWER POWER Hunian yang mewah, apik, dan “wah” pun nyatanya akan lebih hidup jika terdapat mekar-mekar bunga di dalamnya. Ya, vasvas elegan bersama rangkaian bunga di dalamnya memang dipercaya membantu alir ruang sehingga lebih dinamis dan segar.
D
i zaman yang serba praktis ini, memilih dan menyempatkan diri untuk membeli fresh flower secara rutin demi menciptakan ruangan yang “hidup” tentunya membutuhkan waktu khusus dan usaha lebih. Menggunakan artificial flower? Mengapa tidak? Namun, walau semua artificial flower bisa dipastikan tak pernah layu, namun tak semua mampu memberikan efek yang sama. Anda perlu lebih cermat dalam memilihnya. Dalam hal ini, kualitas berbicara. Semakin tinggi kualitasnya, semakin terasa nyata seperti fresh flower, maka akan semakin memancarkan kesegaran dan “menghidupkan” ruangan.
Oleh karenanya, sebagai sebuah totalitas, Vinoti Living nyatanya tak hanya mempersembahkan furnitur dengan tampilan mewah untuk para customernya. Seakan paham akan kebutuhan hunian yang nyaman, berkelas, elegan, dan dinamis maka Vinoti Living mempersembahkan koleksi cantik bunga-bunga yang akan menghidupkan ruangan di rumah Anda. Bahan yang menjadi komponen utama koleksi cantik bunga Vinoti Living membuat tekstur dari tiap kelopak bunga terasa “real”. Tak hanya itu, desain dari tiap rumpun bunganya memiliki bentuk yang sangat mirip dengan bunga aslinya. Begitu pun dengan pewarnaan tiap helai komponen
bunganya ditekuni dengan proses yang baik dan detail sehingga pancaran warna dan gradasinya pun terlihat cerah dan Anda akan sulit membedakannya dengan versi fresh flower-nya Koleksi bunga Vinoti Living menawarkan beragam pilihan jenis bunga, seperti rose, orchid, lily, dan masih banyak yang lainnya. Pastikan pilihan Anda berpadu indah dengan vas bunga berkualitas dari Vinoti Living. Perpaduan ini akan membuat ruangan Anda semakin semarak dan hidup.
VNT
34
Profile
VNT
35
Profile
The Soul of
DESIGN Memberikan soul yang tepat pada setiap desain adalah ranah dari seorang lighting designer Abdi Ahsan yang terkenal atas ragam penghargaan yang diraihnya. Berikut kami suguhkan ulasan profil founder Lumina Group ini untuk Anda. Erha Clinic, Medan Bisa ceritakan tentang background pendidikan Anda sampai akhirnya berkecimpung dengan bidang lighting design ini? Saya kuliah di Teknik Fisika ITB dengan jurusan Fisika Bangunan. Dan kemudian saya mendalami pilihan bidang lighting sampai akhirnya terjun dalam ranah kerja yang berhubungan dengan lighting. Dari beragam jenis ranah desain, mengapa lini lighting yang akhirnya dipilih oleh Anda? Itu semua karena passion. Lighting ini bagi saya jauh semakin lebih menarik daripada arsitekturnya itu sendiri. Ini karena arsitek tidak akan menjadi apa-apa tanpa adanya lighting. Lighting semacam soul dari arsitektur. Kekuatan desain arsitektur akan lebih “terasa” jika didukung oleh teknik lighting yang bagus. Bisa ceritakan mengenai rancangan yang sudah Anda garap bersama tim? Banyak sekali sebenarnya. Mulai dari exterior and interior lighting, landscape lighting, serta artwork lighting. Sedangkan kalau dilihat dari range project-nya mulai dari residential, public space, hospitality, hotels, office, dan monumen. Bahkan pada 2004, kami diamanahi proyek merancang lighting untuk Monumen Nasional (Monas).
W Retreat & Spa, Bali
Apa signature Anda dalam rancangan lighting yang pernah ditangani? Agak sedikit lain untuk lighting, karena sebetulnya lighting ini “bertugas” untuk menghidupkan desain arsitek. Jadi lighting designer bekerja dengan obyek yang sudah ada. Sehingga signature lighting tidak terlalu terlihat. Ya, walaupun ada beberapa repetisi dari beberapa proyek yang pernah ditangani namun itu tak bisa dikatakan sebagai signature. Mungkin
Monumen Nasional, Jakarta
untuk lighting, yang menjadi signature adalah bagaimana kita bisa memberi soul yang tepat di tiap proyek sesuai dengan karakter desain. Jadi bukan pengulangan teknik, melainkan soul. Lalu bagaimana Anda akhirnya bisa menetapkan soul yang tepat tersebut? Dengan berusaha memahami arsiteknya karena tiap dari mereka punya pendekatan yang berbeda dan khusus. Maka hal utama ketika mencari soul untuk rancang bangun para arsitek dengan lighting adalah dengan belajar mengenali dengan baik sang arsitek serta karya-karyanya.
VNT
36
Profile
Astra Museum, Jakarta
Kabarnya Anda dan tim juga dipercaya menangani proyek di mancanegara. Bisa ceritakan? Ya, sekarang sedang menjalani proyek di Seashell Island, USA. Kebanyakan memang belakangan saya banyak menangani lighting di resort dan hotel. Bagaimana budaya setempat mempengaruhi rancang lighting? Tentunya budaya dan sebuah rancang bangun bisa saling menginspirasi. Semisal di Seashell Island yang merupakan daerah yang kental “rasa” maritimnya, maka lightingnya pun mengambil local aspect tersebut. Hal ini tercipta menjadi lighting backdrop di satu area yang berupa bayangan riak air ketika matahari terbenam. Untuk desain yang pernah digarap dan lighting-nya sangat mengikuti budaya setempat adalah di Padma Hotel, Bali. Kami juga sedang mengerjakan proyek lainnya di Bali dari grup hotel yang sama namun konsepnya adalah Bali tempo dulu yang masih imperial dan sangat kental. Proyek mana yang benar-benar challenging? Sejauh ini Monumen Nasional karena ia lain dengan Washington Memorial yang memang diciptakan dengan suasana yang lebih syahdu. Sedangkan Monas, walaupun sama-sama untuk memperingati perjuangan, tapi Bung Karno juga ketika dulu mengusulkan pembuatan Monas dibuat untuk show off terlihat dengan emas di puncaknya. Dengan perjalanan waktu, Monas kini jadi tempat berkumpul. Sehingga bisa dibilang desain lightingnya mewadahi fungsi antara Washington Memorial dan
VNT
Hotel Hilton, Bandung
"Untuk lighting, yang menjadi signature adalah bagaimana kita bisa memberi soul yang tepat di tiap proyek sesuai dengan karakter desain." Eiffel. Setelah merembukan konsepnya, dipilihlah lighting yang berbeda peran yang disesuaikan dengan waktu. Untuk Senin-Jumat mengedepankan konsep putih, megah, dan ditambah ornamen yang melambangkan sisi memorial. Sedangkan pada weekend di mana orang berkumpul lightingnya dibuat lebih festive. Kemudian W Hotel. Tantangannya adalah ia merupakan resort hotel tetapi membawa brand W yang hit. Sehingga kami harus membuat pencahayaan yang hit namun tetap bercirikan khas resort di Bali. Akhirnya dihadirkanlah suasana cahaya yang tranquil, diberi sentuhan misterius, dan tampilan yang tidak boleh minimalis sebagai gaya Bali. Penerapannya adalah dengan permainan warna yang colourful namun tetap tranquil. Ke depannya, desain seperti apa yang ingin Anda wujudkan kelak? Kalau menurut saya begini, kita sedang dalam berada di tengah evolusi lighting menuju penggunaan LED light. Ini bukan hanya sekadar LED akan menjadi resource light yang baru, namun juga akan mengubah semua paradigma desain
yang sudah ada. Hal ini dikarenakan LED ini bukan lampu melainkan computer circuit dengan konsumsi daya yang sangat kecil sehingga memungkinkan pembuatan desain yang dulu tidak bisa dibuat menjadi nyata dari yang dulu tidak mungkin dibuat menjadi mungkin. Selain itu, karena LED ini berisi jaringan elektronik, maka teknik mendesainnya pun tentunya berbeda dengan desain menggunakan light bulbs. Target saya ke depan adalah merangkul teknik ini dan menerapkan pola pikir baru atas adanya LED ini di setiap proyek. Prinsip hidup yang selalu Anda pegang dalam memimpin Lumina selama ini? Saya pribadi menerapkan prinsip bagaimana kita menjadi tuan rumah di negeri sendiri. Hal ini dikarenakan, bangsa ini sudah cenderung untuk “mengimpor” dan lebih menghargai banyak hal dari luar, termasuk juga bidang jasa. Sebenarnya kemampuan dan kualitas bangsa sendiri setara dengan bangsa-bangsa lain. Itulah yang kemudian mampu mengantarkan kami mendapatkan penghargaan di bidang lighting dari International Association of Lighting Desainer (IALD).
37
Profile
The Infinity @ Conrad, Bali
VNT
38
Food & Drink
BLUEGRASS In the Neighbourhood
Anda yang seharian sibuk ditingkahi aktivitas yang menuntut perhatian dan karya terbaik, pantas untuk disuguhi sajian yang menyenangkan perut dan bar yang menyenangkan pandangan. Bluegrass kini hadir untuk menemani Anda.
K
VNT
Baby Back Ribs
abar baik untuk Anda yang beraktivitas di bilangan Kuningan, Jakarta karena sejak 20 Oktober 2011 telah hadir sebuah bar and grill, Bluegrass, yang memiliki kapasitas 180 seats. Dengan area seluas sekitar 600 m2, Bluegrass Bar & Grill menawarkan konsep Modern Country yang terlihat dari bentuk bangunannya yang didominasi unsur bebatuan serta kayu yang membuat bangunan ini terlihat country serta stainless steel yang membuatnya tampak modern. Bluegrass Bar & Grill mempunyai bar terpanjang
se-Jakarta yakni sekitar 22 m. Spot yang menjadi simbol khas Bluegrass adalah pintu masuknya yang sering disebut “pintu berputar” dengan berat kurang lebih 1,2 ton. Bluegrass Bar & Grill memberikan konsep restoran yang menyajikan makanan bercita rasa Amerika, Asian, serta aneka dessert dengan harga yang relatif terjangkau. Hal yang menggoda di sini adalah kualitas makanannya yang terbaik dan porsinya yang besar. Selamat berkunjung!
Lychee Bread Pudding
Bluegrass Bar & Grill Komplek Rasuna Epicentrum Jl. HR. Rasuna Said, Kuningan Jakarta Selatan - 12940 T. +6221 29941660 F. +6221 29941664
39
Food & Drink
Mozaic
In the Island of Gods Jika Anda ingin merasakan sensasi menikmati kuliner bercitarasa tinggi dengan ambiance yang menenangkan, maka Mozaic Restaurant Gastronomique harus masuk dalam daftar must visit restaurant saat Anda berkunjung ke Bali.
R
Mozaic Restaurant Grastonomique Jln. Raya Sanggingan, Ubud, Gianyar Bali 80571 T. +62361 975 768
estoran yang mengangkat kuliner khas Perancis namun dikemas dengan cita rasa Bali ini menggunakan konsep dasar desain eklektik pada arsitektur dan furnitur yang digunakannya. Dengan memanfaatkan rimbunnya taman tropis sebagai dining area, restoran yang berlokasi di daerah komunitas seni di Ubud ini seakan ingin memberikan kesan yang romantis sekaligus dramatis pada pengunjungnya. Dengan memaksimalkan penggunaan ornamen khas Bali dan penggunaan lilin sebagai aksen sumber cahaya, niscaya setiap pengunjung yang datang
akan merasakan aura magis nan eksotis khas pulau dewata di setiap sudut interior maupun eksteriornya. Chris Salans merupakan chef bertangan dingin yang berada di balik kesuksesan Mozaic Restaurant Gastronomique. Signature hidangan berupa penggabungan antara ingredients khas Bali yang diolah dan dikemas dalam hidangan ala “barat” berhasil membuat Mozaic menjadi satu-satunya restoran di Asia Tenggara yang diberi predikat Le Grandes Tables du Monde (Great Tables of The Worlds) oleh Traditions & Qualite sejak tahun 2004. Kecintaan Chris Salans
pada ingredients khas Bali mendorong ia untuk menerbitkan cookbook dengan judul “Mozaic: French Cuisine, Balinese Flavor” yang diterbitkan di Singapura. Kemudian pada 6 Maret 2012 lalu, buku tersebut mendapatkan penghargaan peringkat kedua di dunia sebagai Best French Cook Book in the world oleh Gourmand World Cook Book Awards yang acaranya diselenggarakan di Paris, Perancis. Keikutsertaan Chef Salans pada ajang kuliner dunia dan kolaborasinya dengan chef kelas atas memungkinkan ia untuk memperkenalkan makanan warisan budaya khas Bali ke seluruh dunia.
VNT
40
Food & Drink
Power Juice Energy Drinks
Untuk stamina yang selalu terjaga, tubuh perlu asupan yang cukup dan aman untuk dikonsumsi. Tak perlu terjebak tawaran stamina booster instan yang banyak beredar. Agar stamina tetap fit, tubuh sehat, dan tak khawatir efek samping, berikut beberapa resep juice yang mudah dibuat namun sangat sarat manfaat.
The Brain Stimulator
The Pain Remover
The Stamina Booster Juice
Bahan-bahan: 1 buah jeruk 1 buah pir 1 buah ubi rambat 1 buah grapefruit 1 buah apel
Bahan-bahan: 1 buah lemon 1 buah jeruk 3 buah pir 3 buah apel
Bahan-bahan: 1 buah apel 6 lembar daun bayam 4 buah kiwi 6 buah leci 1/4 lemon, ambil airnya
Apakah Anda tahu bahwa para ilmuwan telah menentukan bahwa kita hanya menggunakan otak sebesar 10 persennya saja kinerja otak? Terlebih untuk Anda yang tinggal di kota besar dan gemar menyesap kopi dan mengudap donat, bersiaplah untuk kehilangan 2 persen lagi kinerja otak Anda. Jus istimewa ini hadir untuk mengatasi masalah tersebut. Untuk meningkatkan efek dari jus ini, hindarilah kopi dan junk food selama 5 hari dan ganti dengan jus ini sehingga “sampah” dalam aliran darah dapat dibersihkan. Nutrisi otak yang kaya dari jus ini akan membantu memori Anda menjadi lebih baik dan membantu proses berpikir menjadi lebih tajam.
Memar, nyeri, dan terkilir bisa disebabkan oleh iritasi racun dan protein kadar tinggi yang beredar di dalam aliran darah. Karenanya, protein yang rendah dan diet alami akan membantu meredakan peradangan. Jus ini tak hanya enak dan menyenangkan rasanya, tapi juga membantu proses penyembuhan nyeri.
Lelah setelah seharian bekerja dan beraktivitas? Segarkan dengan jus penambah stamina ini. Campuran buah dan sayur segar ini memiliki rasa yang tak getir melainkan enak dan manis alami.
VNT
Tak berhenti di situ, selain rasanya yang enak rasa yang menyenangkan, The Pain Remover Juice ini membantu dalam proses penyembuhan. Perfect food sustaining perfect bodies. It is our heritage to be healthy and pain free.
Tak hanya menyegarkan, jus ini pun mampu mengusir lelah dan penat. Kadar vitamin dan mineral yang kaya di dalam Stamina Booster Juice ini akan membantu menyeimbangkan mikro elemen dalam tubuh. Agar lebih maksimal sensasinya, tambahkan beberapa es batu agar lebih segar dan nikmati sambil mendengarkan musik yang tenang.
41
Food & Drink
Therapeutic
Herbs galega
PEGAGAN
dandelion
Lilac Prancis (Galega officinalis) Guanidine yang terkandung pada herba ini dapat menurunkan gula darah dengan mengurangi resistensi insulin, mengurangi penyerapan glukosa dari usus halus, mengurangi pembentukan glukosa di hati, serta meningkatkan penyerapan glukosa dalam lemak serta sel otot. Pegagan (Centella asiatica L.) Herba yang dikenal dengan kaki kuda ini bermanfaat untuk menurunkan panas, revitalisasi tubuh dan pembuluh darah, serta mampu memperkuat struktur jaringan tubuh. Pegagan mampu menurunkan demam, serta menambah tenaga dan meningkatkan selera makan. Adas (Foeniculum vulgare Mill.) Minyak dari buahnya yang disebut minyak adas (fennel oil) berkhasiat menyejukkan saluran cerna dan merangsang nafsu makan. Adas pun mampu meningkatkan peristaltik saluran cerna dan merangsang pengeluaran gas dalam perut (flatus). Tak hanya itu, adas mempunyai efek menghancurkan batu ginjal dan menurunkan tekanan darah.
Lidah buaya (Aloe vera) Lidah buaya kaya akan vitamin, mineral, enzim, dan asam esensial. Kulitnya membantu meredakan maag kronis. Selain itu bermanfaat untuk kesehatan ginjal dan kantung empedu. Getah kering lidah buaya dan gel (bagian dalam daun) digunakan untuk mengobati diabetes karena diyakini dapat membantu menurunkan kadar glukosa darah puasa dan HbA1c. Melati (Jasminum officinale) Teh dan minyak melati direkomendasikan untuk meningkatkan libido dan mengobati infertilitas pada pria dan wanita. Melati sangat efektif dalam mengatasi nyeri otot, sendi, dan sakit kepala. Menambahkan minyak melati ke dalam campuran minyak esensial dapat mengobati gejala infeksi pernapasan. Melati pun mampu mengobati segala macam infeksi kulit. Riset menunjukkan bahwa melati bisa menghilangkan racun dan membersihkan tubuh. Dalam aromaterapi, minyak bunga melati dapat mengobati ketegangan saraf, apatis, dan kecemasan sehingga dapat memerangi depresi dan efek negatif lain dari stres.
Kekuatan penyembuhan herbal sungguh luar biasa karena mampu menyembuhkan akar penyakitnya serta meningkatkan kekebalan tubuh. Berikut beberapa herbal yang bisa ditanam di pekarangan rumah yang tak hanya memperindah namun juga bermanfaat.
MELATI
Dandelion (Taraxacum officinale) Bagian daun dan akarnya bisa digunakan untuk mencegah penyakit gangguan pencernaan. Selain itu, herba cantik ini bisa membantu menurunkan tekanan darah dan melancarkan buang air kecil. Akar dandelion mengandung inulin dan levulin yang berfungsi untuk menyeimbangkan kadar gula dalam darah. Rasanya memang sangat pahit, tetapi khasiatnya dapat melancarkan aliran empedu dari hati. Selain itu, akarnya juga mengandung cholin, yang sangat baik bagi organ hati. Fungsi lainnya adalah sebagai detoksifikasi atau pembersih usus besar. Sedangkan, untuk bagian daunnya, memiliki kandungan mineral, kalcium, vitamin A, C, K, dan B2 (riboflavin). Dandelion juga bermanfaat untuk mencegah penyakit liver karena dandelion berfungsi seperti filter, yang menyaring racun-racun dalam darah.
ADAS
LIDAH BUAYA
VNT
42
ACCESSORIES
DECORATING IDEAS for Office Pernak pernik interior sering diartikan sebagai penghias rumah, namun demikian pernak pernik ini juga diperlukan untuk membuat seseorang betah di kantor, membuat kantornya menjadi personalized. Namun, mencari pernak pernik untuk kantor ini tidak mudah apalagi untuk memilih pernak pernik yang mencerminkan jati diri. Dalam artikel ini, kami hadirkan beberapa accessories koleksi Vinoti Living yang mewarnai ruang kerjanya Hendra Taufik, General Manager dari Vinoti Living.
Apa langkah awal Anda ketika pertama kali menempati ruang kantor yang baru ini? Oleh karena scope dari interior designer kami tidak sampai menata pernak pernik dalam enclosed office, saya merasa bahwa ruangan ini terasa kosong walau pada kenyataannya saya membawa begitu banyak barang. Hal yang pertama saya lakukan adalah memilih hiasan untuk dinding. Pilihan jatuh pada lukisan kuda karena spirit yang dibawanya cocok dengan antusiasme saya dalam bekerja. Bagaimana Anda menata beragam perangkat stationery maupun perlengkapan lainnya untuk menunjang kenyamanan dalam ruang ini? Untuk ini yang saya perlukan adalah seperangkat desk organizer. Saya memilih Brown Snake Collection karena koleksinya yang lengkap dalam warna yang matching dengan warna ruangan. Koleksi ini memiliki berbagai tipe mulai dari tempat tissue, tempat surat, tempat majalah, memo and pen holder, small tray, waste paper bin, multi function box, bookend, bahkan juga ada photo frames yang saya isi dengan foto keluarga.
VNT
43
ACCESSORIES
Kemudian, apa yang menjadikan Anda memilih pernak-pernik penghias ruangan lainnya yang tidak berkaitan langsung fungsinya untuk sebuah kantor? Siapa bilang ini hanya penghias ruangan? Saya memilih pernak-pernik dalam ruangan ini karena menyimbolkan hal-hal yang baik untuk sebuah kantor. Gajah ini saya pilih karena melambangkan kebijaksanaan, kecerdasan, kekuatan, dan kesabaran. Selain itu, gajah baris ini di mata saya mencerminkan teamwork yang sangat diperlukan dalam organisasi. Saya sebagai salah satu pimpinan dalam Vinoti Living Group harus berani tampil di depan dan keberhasilan saya adalah berkat dukungan anak buah yang turut mendorong saya untuk maju. Lalu saya juga memilih alat musik karena hidup ini bukan cuma bekerja tapi juga harus diimbangi oleh hiburan, yaitu musik sebagai stress release. Bola dunia melambangkan keterbukaan terhadap dunia luar, jika kita ingin maju maka tidak pelak lagi kita harus bisa melihat apa yang terjadi di luar, think globally and act locally. Pada akhirnya, semua yang saya lakukan di kantor ini tentunya adalah untuk mendatangkan profit bagi perusahaan dan saya memilih ikan arwana karena melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.
VNT
44
Architecture 101
COR
Eco Warrior Buildings
DuBiotech
Tren desain pembangunan pencakar langit kini merambah ke lini “paling hijau atau paling ramah lingkungan”. Bahkan sampai ada sertifikasi untuk bangunan ramah lingkungan, Leadership in Energy and Environmental Design. Ini dia beberapa “green buildings” yang tak hanya indah tapi juga berperan aktif menyeimbangkan energi dengan alam. DuBiotech India Gedung pencakar langit modern ini memiliki 22 lantai di Dubai. Konsep gedung kembar ini di desain sebagai representasi dari migrasi DNA sesuai dengan fungsinya sebagai laboratorium. Rancangannya berorientasi untuk memaksimumkan pencahayaan di siang hari, meminimimalkan penyerapan sinar matahari dan mengatur suhu di dalam gedung, agar sesuai dengan iklim di Dubai.
bmw welt
VNT
BMW Welt Jerman Gedung ini memiliki struktur corong ganda seluas 157 kaki dengan bentuk atap yang mengagumkan. Gedung ini
memiliki susunan panel surya besar untuk memproduksi listrik dari tenaga surya. BMW Welt cukup demostratif menyampaikan visi BMW. Cor Australia Cor yang selesai dibangun pada 2009 merupakan bangunan berlantai 25 dengan total $25 juta untuk mendirikannya. Biaya terbesar digunakan untuk sambungan panel-panel surya, turbin angin, dan pemanas air alami dengan desain struktur yang sangat inovatif. Rangka gedung ini berfungsi sebagai insulasi panas dalam jumlah besar, penutup untuk tangga, dinamo untuk turbin, dan pendingin alami.
45
Architecture 101
CIVIC TOWER
30 THE BOND
Civic Tower San Fransisco Setelah sekian lama, San Francisco akhirnya memberikan lampu hijau pada gedung berlantai ini. Civic Tower menggunakan fitur desain hijau termasuk panel surya yang terintegrasi pada eksterior gedung dan atap, sistem ventilasi lantai dan langit-langit, serta rak-rak cahaya untuk meningkatkan penggunaan pencahayaan alami di siang hari pada ruangan kerja. Agar dapat meningkatkan kualitas hidup dari para pekerja, KMD Architects juga mendesain rumah kaca pada setiap lantai. Fitur kombinasi ini membantu Civic Tower menghemat konsumsi energi sebesar 20% sehingga memperoleh LEED Silver. 30 The Bond Sydney Ketika Lend Lease memutuskan untuk memindahkan kantor pusatnya ke Sydney mereka hadir dengan desain baru yang menekankan pada peningkatan lingkungan internal. 30 The Bond telah memperoleh peringkat 5 bintang ABGR (setingkat dengan Gold LEED) karena menggunakan pendingin alami, fitur eksternal yang beroperasi secara individual untuk mengatur panas dan penyerapan sinar matahari, ruangan taman musim semi, dan taman atap dengan tanaman-tanaman yang meningkatkan biodiversitas. Gedung ini menghasilkan emisi 30% lebih sedikit dari gedung yang serupa. Bank of America Tower at One Bryant Park Amerika Serikat Dalam kategori arsitektur hijau, tidak ada yang menyamai gedung ini. Cook + Fox mendesain gedung ini dengan sangat
Bank of America Tower at One Bryant Park
efisien, sehingga dapat mendaur ulang air pembuangan dan mengolah air hujan. Penggunaan panas matahari yang maksimal dan pencahayaan alami di siang hari. Kebanyakan bahan bangunan yang digunakan sesuai dengan ideologi bangunan berkelanjutan. Gedung ini satu-satunya yang mendapatkan status Platinum LEED. India Tower India Saat pertama kali diumumkan, banyak komentar yang menyatakan bahwa bangunan ini lebih terlihat sebagai tumpukan kotak-kotak berantakan ketimbang gedung yang didesain secara cerdas. Namun ternyata gedung ini menyimpan keistimewaan yang menyimbolkan kepedulian lingkungan sebuah negara dengan populasi terbesar kedua di dunia. Setiap kotaknya dapat berputar dengan beragam fungsi, seperti tempat hunian, kantor, pertokoan, dan sebagainya. Desain dari gedung ini menyatukan penggunaan ventilasi alami, pencahayaan alami di siang hari, penggunaan air hujan, juga bahan bangunan dan interior hijau yang melengkapi penilaian sehingga akhirnya memperoleh LEED Gold. Residence Antilia India Hal yang mengejutkan dari gedung berlantai 70 dengan tinggi 803 kaki ini adalah ternyata merupakan rumah tinggal bagi sebuah keluarga Mukesh Ambani. Desain tradisionalnya berfungsi sebagai penghirup karbon terbesar di jantung kota Mumbai, India. Menurut filosofi Vastu, tiang utama dari bangunan ini akan menunjuk lurus ke atas sebagai simbol dari pencerahan.
India Tower
Residence Antilia
VNT
46
Home & Decor
My Resort Home, My Home Sweet Home R umah merupakan cerminan dari ekspresi tiap penghuninya. Begitu pun pada rumah yang menjadi sorotan Home & Decor kali ini, di mana pemilik rumah meletakkan ragam pernakpernik etnis cantik dan suasana tropis yang amat kental di tiap lekuk desainnya. Pembuatan konsep ini bermula dari keinginan pemilik rumah, Yunita dan Koswandi Kosasih, yang berlatar belakang pendidikan arsitek dan kini bergerak di bidang supply produk interior, untuk
VNT
membuat ruangan yang luas di tanah yang terbatas. Karenanya, ia merasa open space and multi split level design adalah konsep yang cocok. Menariknya, sang pemilik memilih kolam renang di tengah rumah sebagai spot yang menjadi centre of view yang dikelilingi taman kecil untuk “menularkan” kenyaman pada semua ruangan. Bonusnya adalah “si pusat perhatian” nyatanya mampu menambah kesan resort di dalam rumah bernuansa tropis yang eksotis.
47
Home & Decor
Ruang-ruang di sekitar kolam renang merupakan pusat kegiatan dengan tangga gantung di atas kolam yang seolah menggantung di luar ruangan sehingga efektif dan memberi perspektif yang berbeda. Tangga itu menghubungkan ruangan yang di depan ruang duduk, ruang makan, ruang tamu, kamar tidur tamu, dan home theatre dengan kamar tidur anak dan kamar tidur utama.
Ruang keluarga dan ruang makan terletak di bagian depan rumah dengan pandangan ke arah kolam renang memberi suasana tenang dan menyenangkan. Ekspresi yang benar-benar terasa di ruangan ini adalah kecintaan pemilik pada seni dan karya tradisional yang terlihat dengan adanya benda-benda seni, seperti lukisan “8ayam Hoki” karya Erica, “Naga Tanah” karya Nyoman Sukari, “Bunga” karya Awiki, “Landscape” karya Vander Steren, pahatan kayu karya Amrus Natalia. Tak tanggung-tanggung, barangbarang seni ini merupakan karya seniman tanah air maupun mancanegara. Tak hanya lukisan, ada yang menarik di sisi kolam. Sebuah lesung dan perahu tua serta furnitur dari Bali mempercantik rumah ini sehingga kesan resor Bali semakin terasa. Kombinasi antara benda-benda seni dan kenyamanan ala tropis di rumah ini membuat fungsinya tak hanya untuk tempat tinggal semata, juga terasa seperti tempat berlibur yang
menghipnotis dengan kenyamanan seperti tempat berlibur. Seperti sebuah “surga” yang menenangkan di tengah kota Jakarta yang padat dan macet. Rasanya, seperti berlibur tiap hari, bukan?
Arsitek: Koswandi Kosasih Desainer Interior: Yuninta & Koswandi Kosasih Furnitur: Vinoti Living
VNT
48
Home & Decor
Comfort and Luxury Nilai kesempurnaan sebuah hunian tak hanya terletak pada kemewahan belaka. Tanpa aspek "nyaman" maka kemewahan akan terasa "dingin". Berikut kami sajikan ulasan sebuah rumah yang piawai memasukkan aspek "nyaman" dalam kemewahan pilihan furnitur dan desain rumahnya. Enjoy!
G
emericik air di tengah taman yang amat luas dan asri seakan merupakan "gerbang penyekat" antara hiruk-pikuk Jakarta dengan ketenangan berbalut kenyamanan. Jika sudah berada di dalamnya, maka tak akan ada yang menyangka bahwa rumah ini terletak di Menteng, pusat Kota Jakarta. Hijaunya taman tersebut seakan melengkapi keasrian rumah yang membentang luas mulai dari Jalan Indramayu hingga ke Jalan Teuku Umar ini dengan luas total tanahnya sebesar 5.000 m2. Percaya atau tidak, seperti yang dituturkan pemiliknya, rumah ini merupakan gabungan dari tujuh rumah. Dan hanya sebuah keberuntungan
VNT
49
Home & Decor
yang bisa mewujudkan penggabungan ketujuh rumah di sebuah kawasan prestisius di Jakarta ini, menurutnya. Alasannya? Karena tanpa keberuntungan, bisa saja uang tak lagi bicara jika sang pemilik rumah sebelumnya tak bersedia menyerahkannya. Nyonya rumah yang dalam kesehariannya tampil kasual terlihat amat gesit dalam menjalani kesibukannya. Selain menjalankan bisnis dan berkantor juga di Menteng, ibu satu anak yang sudah dewasa ini juga
VNT
50
Home & Decor
menyempatkan diri berolah raga setiap hari dan memiliki ‘passion’ dalam membenahi rumah. Tak tanggung, ia pun terjun langsung dalam setiap proses pembangunan atau renovasi. Bahkan pemilihan furnitur yang menjadi “denyut nadi” sebuah rumah pun ada dalam genggaman pilihannya. Furniture Livvi Casa, signature collection dari Vinoti Living, amat tepat mengisi rumah ini. Attention to every detail adalah prinsip kami dalam berkarya, begitu papar Halistya Pramana, pimpinan dari Vinoti Living Group. Pilihan yang tepat karena merupakan cerminan furniture yang didesain dengan cita rasa tinggi, pemilihan material bermutu tinggi, dan diproduksi dengan workmanship cermat. Sungguh suatu koleksi tepat untuk mereka yang mau membayar harga premium. Tanpa meninggalkan konsep simple elegant dari Halistya yang juga berperan sebagai chief designer, Livvi Casa mempunyai
VNT
sentuhan klasik untuk menambah kemewahannya. Ini senapas dengan karakter desain rumah tinggal yang dibangun dalam beberapa tahap ini. Di sudut ruangan, sebuah grand piano terpajang gagah. Pemilik rumah sengaja meletakkan di titik tersebut agar taman dengan air mancur di tengahnya menjadi latar utama saat mendentingkan piano. Menurutnya, bermain piano itu
51
Home & Decor
bagus untuk stress release apalagi ditambah dengan olah raga untuk mencapai keseimbangan hidup. Rumah ini mempunyai beberapa ruang makan dan ruang duduk, foto di bawah diambil pada ‘wing’ untuk tamu. Ruangan yang menyerupai teras kaca dan dikelilingi kaca pada ketiga sisinya ini sungguh merupakan ruangan yang amat asri, serasa berada di taman tapi pada kenyataannya tertutup sehingga kenyamanan udara bisa diatur dan terhindar dari nyamuk. Dari sisi ini terlihat gazebo terbuat dari kayu yang langsung didatangkan dari Bali. Sungguh, tamu pun dimanja dan mendapatkan kenyamanan yang maksimum ketika menginap di sini.
Rasanya, tak akan pernah ada kata cukup untuk melukiskan kemewahan rumah ini. Kemewahan yang bukan menimbulkan perasaan ‘dingin dan tidak nyaman’, tapi kemewahan yang membuat orang betah menempatinya.
VNT
52
Home Solution
VNT
53
Home Solution
COLD DESATURATE
B
agi Anda yang memiliki kediaman di negara tropis, memiliki rumah dengan ruang-ruang yang memberikan sensasi “dingin” menyejukan menjadi dambaan. Berikut merupakan tips mendesain ruangan untuk mendapatkan kesan yang tenang menyejukan.
1.
Cat. Aplikasikan warna yang memberi sugesti pada otak untuk menimbulkan kesan dingin. Semisal warna hijau yang selalu diasosiasikan dengan yang sesuatu alami dan yang segar. Warna ini mampu menciptakan suasana sejuk, dingin, membantu menyeimbangkan emosi, serta menimbulkan kesan efisien dalam ruangan. Sementara warna putih memberi kesan bersih, steril, formal, monoton, sepi, dan sejuk. Dengan dinding berwarna putih maka segala sesuatu terlihat lebih jelas dan konsentrasi tetap stabil terjaga. Anda juga bisa memilih warna hijau, biru, violet, putih, dan abu abu untuk warna dinding di dalam ruangan.
Tak bisa dipungkiri bahwa warna adalah salah satu elemen pembangun ruangan yang penting karena dapat memanipulasi ruangan, “mengubah” atmosfer ruangan dengan memberi kesan dingin atau panas, dan yang terpenting bisa memengaruhi emosi orang yang berada dalam ruangan.
2.
Selain penggunaan cat, wallpaper warna soft juga dapat digunakan untuk menambah ruangan kelihatan dingin. Sebagai bonusnya, sentuhan wallpaper ini akan menambah estetika ruangan Anda.
3.
Dan warna yang memberikan kesan tak melulu soal cat atau wallpaper, permainan cahaya pun merupakan pewarna ruang. Dinding yang telah diberikan warna atau wallpaper bernuansa“dingin” tersebut akan cocok berinteraksi dengan lampu putih. Lampu putih yang biasanya menggunakan lampu TL mengandung banyak spektrum
warna biru. Spektrum warna biru ini sering diasosiasikan dengan ‘dingin’ atau es sehingga warnanya lebih ‘dingin’ daripada warna yang dipancarkan keluar dari bohlam. Ini menjadikan ruangan tersebut terasa lebih dingin secara psikologis meskipun pencahayaannya lebih terang. Mungkin ini waktunya Anda mencoba mengubah sedikit padanan warna maupun cahaya dalam rumah Anda untuk mendapatkan kesan yang sejuk dan menenangkan. Selamat mencoba.
VNT
54
Travel
Caviar
The Journey of Caspian Sea
VNT
55
Travel
Beluga When this article was written, the Persian Gulf became international spotlight. Iran threatened to close the Strait of Hormus. The West accuses Iran of monopoly of Marine Oil expeditions out hampers the Gulf region. Hopefully, the conflict will soon subside. Above is a problem that occurs in the South of Iran. VNT will be viewing a monopoly across the North: CAVIAR.
The Persian If you want to get to know the Orient start with its jewel: PERSIA. It’s important to note that Islamic art is not an Arabic art that originates with Islam but is the result of solutions and experiences perfected through the ages, the most influential of which is the Sassanid period, a preIslamic Persian Empire (224-651 A.D.). Hence, Iranian people are not Arabs, they are the Persians. When people think of Iran, they think of a society that, although remain anchored to its ethics and identity, has shown great tolerance towards other monotheistic cultures and religions. The population is mainly of Arian race who speaks Farsi, an Indo-European language. Iranians are famous all over the world for their hospitality, their heterogeneous nature (with its varied landscapes), creators of oriental arts and architectures. A multifaceted universe not only for its landscapes and archaeological sites but also for the hospitality and friendliness of its people that exemplify the strength of this country. A country to be discovered: every man’s dream of “1001 nights.” A visit to Iran is a unique and extraordinary experience: an unparalleled journey into a civilization and culture that has been influencing the world for over 2500 years. An exciting country where
you will be able to discover a lot of new knowledges; where the world’s largest and longest lasting empire was founded (Cyrus); even before this empire the Iranian territory had already enjoyed five thousand years of culture and civilization with a territory that boasts 250 thousand open archaeological sites. Iran covers a surface of almost five and a half times the Italian territory. It has a big central desert plateau with an average height of over 1.000 meters with extremely arid and dry climate in the three types of desert Kavire Lut, Kavire Namak (Kavir: both sand and rock desert; Namak: salt); with high mountain ranges represented by Mount Alborz (Damavand 5.670 meters) and Zagros 4.000 meters.
VNT
56
Travel
To the south it faces the Persian Gulf with its coral islands and warm and humid climate.To the north it faces the biggest lake in the world, the Caspian Sea and the climate is damp with luscious vegetation. Due to its geographic variation, there is always a difference in temperature of at least 45°/50°C between the coldest and the warmest place: making it a country with all four seasons at all time year round. Iran’s population is also varied, consisting of the Kurds, Baluchis, Azaris, Turkomans and nomads such as Qashquai, Bakhriari, Shahsavan, Afshari, and Lurs.
A visit to Choga Zambil is a must for a true archaeological experience. The Ziggurat built by an Elamite king in the third century B.C is one of the best preserved in Mesopotamia and designated by UNESCO as a World Heritage Site. Persepolis 516 B.C. ( 60 km away from Shiraz), founded in 518 B.C. by Darius the Great (also a UNESCO World Heritage Site).
The Caspian Sea The Caspian Sea, the largest lake in the world, is located in the northern Iran. The Caspian Coast including the three littoral provinces of Gilan (center Rasht) including the beautiful Masouleh Village, Golestan (center Gorgan) and Mazanderan (center Sari), with its thick forests and intensive rice cultivation presents a striking contrast to the dry inner plateau of Iran. The picturesque provinces of Golestan, Mazanderan and Gilan bound by the Caspian Sea in the north and, Alborz Range in the south, are divided into a multitude of valleys whose rivers drain into the sea. The total area of the Caspian Sea is 435,000 square kilometers or one fourth the size of Iran. There are several roads connecting Tehran to different parts of the three provinces, all through breathtakingly beautiful scenery, across the mountainsor alongside rivers. One of the roads from Tehran to Calus on the Caspian Coast
VNT
winding north across the rugged Alborz mountains, passes Dizin, one of the best ski resort in the world. The three provinces with their tropical summers and mild winters, beautiful sandy beaches and scenic beauty are very popular among Iranians as holiday and weekend getaway destinations.
The Caviar Caviar has always been a gastronomic symbol of luxury. Its flavor and consistency are inarguably irresistible. Where does caviar’s charm lie? Well, other than being a precious food, it also has a particular aura due to the fishing and processing conditions. The best caviar comes from Iran along the Caspian Sea coast where the sturgeon is fished and from which its precious roe is extracted.
57
Travel
Sevruga is a small sturgeon which is very tasty and produces a small grain, dark grey almost black caviar with a strong taste. Asetra is a sturgeon that can weigh between 20 and 80 kg and produces caviar with color that can vary from dark grey to golden and with a flavor that recalls that of seaweed and nuts with a good consistency. A subspecies of Asetra is Karaburun and its caviar is the latest that was introduced to market. Finally, Beluga is the largest sturgeon to supply caviar and weighs between 40 and 300 kg. The caviar that is obtained corresponds to approximately 15% of its weight. It is a robust and wild fish that is difficult to catch as it reaches rivers every 2-4 years where it deposes its roe. Beluga caviar has large grains with a delicate skin and colour that varies from light to dark grey. In Iran, caviar is graded differently according to color, hardness, size, uniformity, fragrance, pellucidness, taste and integrity. Sturgeon fishing takes place from February to May, but the best quality is obtained in spring.
The problem is conservation of Iran over the sea makes the Caspian Sturgeon populations in coastal Iran bulging. The other four countries that share the Caspian sea often make illegal fishing to get the Beluga. Now, the price of Beluga uphill high equivalent to conflicts that arise.
Our Accommodation The Parsian Azadi Khazar Hotel is a luxury 5 star hotel located in a beautiful area, between the forest and Caspian sea. Guests will find all types of comfort in this hotel, which make their stay really enjoyable.
Directory: The Parsian Azadi Khazar Hotel Namak Abroud Road, Chalous, Iran. Tel: +98 191 22001-8 http://azadikhazar.parsianhotels.ir/ Photos: courtesy of Iran Tourism Board, Panoramio, Azadi Khazar Hotel, Alber Broughm, Ismana Buni, Muhamad Zaini.
VNT
58
Past Event
CIKOPO
D
Reframing Annual Meeting 2012
alam rangka mengevaluasi dan mencanangkan strategi baru, Vinoti Living menggelar annual meeting yang diselenggarakan pada 10–13 Januari 2012. Para peserta yang menghadiri pertemuan ini adalah para direktur, general manager, tim operasional toko dari seluruh Vinoti Living Group, managermanager dari divisi terkait, store manager, dan store supervisor, serta marketing support. Vinoti Living memilih CikopoGadog, Puncak sebagai tempat digelarnya meeting penting ini. Tepatnya di sebuah villa keluarga yang asri dan memang kerap digunakan sebagai tempat training internal
VNT
bagi karyawan Vinoti Living. Pada 10 Januari 2012, pertemuan ini membahas pencapaian toko-toko Vinoti Living beserta kendala dan permasalahan selama 2011 serta pemaparan target 2012. Diumumkan pula The Best Achievement untuk 3 toko yang pencapaiannya paling baik selama 2011 yang diapresiasi dengan perhiasan diamond sebagai pemacu semangat tokotoko lainnya untuk mencapai
target. Karena pencapaian dari keseluruhan toko di 2011 masuk kategori baik maka Vinoti Living memberikan kesempatan kepada peserta untuk trip ke Singapura dari tanggal 11–13 Januari 2012. Pada hari pertama peserta mengikuti city tour dan mengabadikan momen di Esplanade yang ditutup dengan santap malam Chilli Crab yang
menggugah selera. Esoknya peserta annual meeting mengunjungi Universal Studio dan diakhiri dengan berbelanja di Orchad Road, Bugis, dan Mustafa. Hal yang berkesan bagi para peserta adalah kebersamaan. Diharapkan suasana kebersamaan ini mampu memompakan semangat baru demi kemajuan Vinoti Living di tahun-tahun mendatang.
SINGAPORE
59
Past Event
CENTRAL PARK
Vinoti Living
NEW STORES V
inoti Living makin melebarkan sayap dengan membuka tokotokonya di bilangan Serpong dan barat Jakarta. Hal ini merupakan upaya Vinoti Living untuk makin memudahkan para customer dalam mendapatkan ragam pilihan furniture berkualitas. Digelar dalam waktu yang berbeda, Vinoti Living meresmikan pembukaan toko di Summarecon Mal Serpong (SMS) pada 27 Oktober 2011.Sedangkan pembukaan toko di Central Park digelar pada 14 Maret 2012.
SUMMARECON MAL SERPONG
Vinoti Living percaya bahwa pemilihan SMS dan Central Park sebagai perpanjangan “tangan” pelayanan Vinoti Living mampu merangkul customer yang sesuai dengan kelas target market-nya. Nyatanya memang Serpong merupakan area yang sedang berkembang dengan pesat, khususnya daerah Gading
Serpong. Begitu pun dengan area seputar Central Park yang sama pesatnya dalam hal pertumbuhan kebutuhan akan furniture. Adapun mengenai konsep toko, Vinoti Living tetap memegang teguh design identity-nya. Tata letaknya masih sewarna dan senada untuk kedua toko baru ini dengan toko-toko Vinoti Living lainnya yang tersebar di kota-kota besar Indonesia. Dan, tentunya selalu ada yang menarik di tiap pembukaan toko Vinoti Living. Dalam kesempatan tersebut, Vinoti Living memberikan program special berupa discount 20% yang berlaku untuk semua item. Tak hanya itu, untuk para customer setia yang menyimak special event di Twitter dan Facebook Vinoti Living dan bergabung menjadi “friend” atau "like" webpage Vinoti Living, ada tambahan diskon sebesar 5% untuk Anda.
VNT
60
Best List
Peace Lily (Spathiphyllum)
12
Peace Lily terkenal mampu menghilangkan racun benzena dan formaldehida yang menyebabkan kanker. Benzena merupakan racun yang terdapat di dalam ruangan sebagai hasil dari produk-produk rumah tangga seperti lem, cat, dan senyawa lilin pada peralatan mebel. Daunnya perlu sering disemprot dengan air hangat. Selain itu, tanaman ini mampu mengurangi zat yang berbahaya seperti aseton, klorofom, atau alkohol yang banyak terdapat pada alat–alat tulis. Tanaman ini disarankan untuk rumah yang memenuhi istilah “sindrom bangunan sakit”.
Pakis Boston
7
Pakis Boston menyedot formaldehid sebesar 1.800 mikrogram/hari dan xylene 208 mikrogram/ jam. Dianjurkan agar menanam pakis jenis ini sebanyak 2 pot untuk ruangan seluas 30 m² .
Palem Kuning sebaiknya ditaruh di sebelah furnitur yang baru dipernis. Jenis palem ini mampu menyedot polutan yang berasal dari senyawa formaldehida yang terkandung dalam cat tembok, cat kayu, serbuk kayu yang dipadatkan, lem kayu, fiberglass, bahan kosmetik, sampo, sabun busa, bahan pembersih lantai, deodoran, cat rambut, pasta gigi, obat kumur, dan hair spray. Juga bisa terdapat dalam bahan plastik, kertas (kertas pembersih muka, kertas toilet, kertas handuk), karpet, dan pakaian (kain yang tidak mudah kusut).
3
Anti-toxic Ornamental Plants
Snake Plant (Sansevieria trifasciata) NASA menanam ribuan Sansevieria di dekat instalasi nuklirnya. Lokasi penanaman ini hanya berjarak 10-25 meter dari instalasi nuklir tersebut. Jika terjadi kebocoran, maka ribuan Sansevieria tersebut akan meredamnya. Sansiviera adalah tanaman antipolutan dan juga penangkal radiasi. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa Sansevieria mampu menyerap 107 jenis racun. Termasuk racun- racun yang terkandung dalam polusi udara (karbonmonoksida), nikotin, bahkan radiasi nuklir. Satu tanaman dewasa berdaun 4/5 helai dapat menyegarkan kembali udara dalam ruangan seluas 20 m2.
4
5
6
Marginata (Dracaena marginata) Tal ada yang mampu menapis keindahan Marginata, tanaman yang memiliki daun tipis berkilau dengan tepian merah. Tidak hanya menghilangkan formalin dan benzene dari udara, tanaman ini juga mampu menyaring racun lain yang hadir di udara. Namun, perawatan yang tepat harus diambil saat menempatkan tanaman di dalam rumah karena bisa menjadi racun bagi anjing peliharaan Anda.
VNT
Palem Kuning (Areca palm)
Spider Plant (Chlorophytum comosum) Tanaman ini bagus untuk menghilangkan gas beracun dan polutan lain, seperti formalin dan xylene. Untuk mendapatkan efek yang lebih baik, tanaman ini harus diletakkan di dapur, dekat perapian, atau di tempat karbonmonoksida terakumulasi.
7
Sirih Belanda (Epipremnum aureum) Tanaman ini mampu menyapu pencemaran logam berat seperti Cd, Zn, Mn, dan Hg. Tumbuhan merambat ini mampu meredam 53% dari total benzena sebesar 0,156 ppm/hari. Sirih belanda juga sanggup menekan 67% dari total formaldehide 18 ppm dan 75% dari total karbon monoksida sebesar 113 ppm.
61
Read & Listen
read
Tweets For Life: 200 Wisdoms For A Happy Healthy & Balanced Life Desi Anwar When you listen to others, listen to understand, not to judge. Ya, jika kita mendengarkan orang lain, cobalah mendengar untuk memahami dan bukan untuk menilai. Semua berawal dari situs blog mikro Twitter. Di ruang itulah Desi Anwar menuliskan pemikiran dan gagasannya tentang bagaimana menjalani hidup yang mungkin sudah diterapkan secara universal,
namun tidak pernah usang untuk dijalankan dalam kehidupan sehari-hari. Kini tips-tips tersebut dikumpulkan dalam buku sebagai upaya untuk bisa dibaca lebih luas. Buku ini ditulis Desi dalam dua bahasa, sebagai bagian dari spirit universalitas kebijaksanaankebijaksanaan dalam hidup yang ditulisnya. Di dalamnya juga disertai foto-foto karya Desi Anwar yang secara visual memberikan perenungan tentang perjalanan hidup manusia di bumi ini.
Whitney Houston The Greatest Hits Dia seperti bangun dari kematian yang mengejutkan karena Whitney Houston kembali masuk daftar top 10 di Billboard Hot 200 dengan kompilasi The Greatest Hits-nya. Berdasarkan survei Nielsen SoundScan, lebih dari 101.000 kopi album Whitney yang dibeli dalam beberapa hari terakhir setelah kematiannya. Berdasarkan catatan Amazon, CD album Whitney Houston meraih angka penjualan terbaik. Album The Greatest Hits berada di urutan pertama dan tujuh single lainnya yang terkait dengan album Whitney, termasuk soundtrack untuk Bodyguard dan Waiting to Exhale masuk dalam sepuluh besar. Penyanyi bersuara emas yang pernah meraih 2 kali Emmy Awards, 6 Grammy Awards, 30 Billboard Music Awards, dan 22 American Music Awards ini menyenandungkan kembali 18 lagu terbaik miliknya, seperti “I Will Always Love You”, “Run To You”, “I Have Nothing”, dan masih banyak lainnya yang tentunya selalu enak untuk didengarkan.
Environmental Psychology for Design, 2nd Edition Dak Kopec Bagaimana sebuah ruangan mempengaruhi perilaku dan kebahagiaan penghuninya? Bagaimana sebuah bangunan mempengaruhi kesehatan penghuninya? Environmental Psychology for Design, 2nd Edition mengeksplorasi pertanyaan-pertanyaan ini dengan pandangan mendalam pada respons psikososial terhadap suasana sebuah tempat tinggal atau bangunan. Selain itu, buku edisi kedua ini memberikan inisiatif yang proaktif terhadap rancangan sebuah bangunan untuk meminimalkan stres dan memaksimalkan kepuasan pengguna. Jika Anda sedang berniat untuk membangun kantor ataupun tempat usaha, buku ini akan membantu Anda menciptakan ruang yang lebih nyaman untuk memenuhi kebutuhan orang yang berada di dalamnya. Tak hanya melulu mengenai desain yang indah tetapi juga menekankan pada sisi psikologis orang yang berinteraksi di dalamnya.
Listen
Lyle Lovett Release Me
Peraih 4 Grammy Award, Lyle Lovett, kembali menghasilkan karya terbarunya yang dikemas dalam album, Release Me. Album yang diluncurkan pada bulan Februari ini berisikan lagu-lagu khasnya yang merupakan campuran ragam genre seperti country, jazz, pop, dan vintage Americana. Kumpulan lagu mempesona ini pun diramaikan dengan penampilan suara dari Kat Edmonson dan Sara serta Sean Watkins. Release Me juga mengangkat karya gubahan Lyle akan lagu-lagu klasik seperti “Release Me”, “White Freightliner”, “Brown Eyed Handsome Man” and lagu terbarunya, “Isn’t That So”.
VNT
62
Store List
Head Office
JAKARTA VIN & CO Building Jl. Raya Cipinang Besar Selatan No. 8 Cipinang Besar Selatan, Jatinegara Jakarta 13410 T: (62 21) 8591 3388 E:
[email protected]
Central Park L2-204 T: (62 21) 2920 0220
Summarecon Mall Serpong 2 #GF-227 T: (62 21) 2931 0633 BANDUNG Cascade Building Bandung Level 3 T: (62 22) 426 7708
YOGYAKARTA
Ambarrukmo Plaza Level 2 Unit B16–19 T: (62 274) 433 1305 Mini Hall: (62 274) 433 1367
VINOTI LIVING
Plasa Senayan Level 3 No. 351A T: (62 21) 572 5168, 573 0918
SURABAYA Supermal Pakuwon Indah LG No. 21–22 T: (62 31) 739 0080
LIVVI CASA BANDUNG Jln. Sukajadi No. 170, Bandung 40162 T: (62 22) 204 0769
JAKARTA Plaza Indonesia Level 3 #E05 T: (62 21) 314 2177
Cascade Building Bandung Level 3 T: (62 22) 426 7708
Kemang Club Villas Jln. Kemang Selatan 1 T: (62 21) 7179 1727, 718 3574 Mal Taman Anggrek Level 4 No. 425 T: (62 21) 5699 9321, 5699 9332 Mal Kelapa Gading 3, GF Unit D/E T: (62 21) 4585 3752, 4585 3753
YOGYAKARTA Ambarrukmo Plaza Level 2 Unit B12–15 T: (62 274) 433 1391 Mini Hall: (62 274) 433 1367 SURABAYA Mal Galaxy Level 2 No. 210–211 T: (62 31) 593 7256 Supermal Pakuwon Indah LG No. 21–22 T: (62 31) 739 0080
Emporium Pluit Mall Level 3 No. 46–50 T: (62 21) 6667 6691
BALI Mal Bali Galeria Level 1 No. 1A-36 T: (62 361) 752 723, 752 720
Plaza Indonesia Level 3 #E04 T: (62 21) 2992 3594, 2992 3595
Seminyak Square C 06–07 T: (62 361) 732 202
EBB
JAKARTA Kemang Club Villas Jln. Kemang Selatan 1 T: (62 21) 7179 1667
Jimbaran Corner No. A15 T: (62 361) 704 674 MEDAN Jln. KH. Zainul Arifin No. 23/53C T: (62 61) 457 6290, 457 6314
BRIO
JAKARTA Mal Kelapa Gading 3, GF Unit G50 T: (62 21) 4585 3747 Bintaro Junction Level 2 T: (62 21) 745 8686 Bintaro Junction Level 2 T: (62 21) 745 8686
Emporium Pluit Mall 3rd Floor Unit 46–50 T: (62 21) 6667 6268
BALI Seminyak Square C 06-07 T: (62 361) 732 202 Also Available at: Jakarta SOGO Plaza Senayan SOGO Pondok Indah Mall 2 SEIBU Grand Indonesia SOGO Central Park SOGO Emporium Pluit SOGO Mall Kelapa Gading Bali CENTRO Discovery Shopping Mall Surabaya SOGO Plaza Tunjungan 4
Summarecon Mall Serpong 2 #GF-227 Jl. Boulevard Gading Serpong, Tangerang T: (62 21) 2931 0637
www.vinotiliving.com Vinoti Living @VinotiLiving customer service: T: (62) 813 8800 5092 TerasKota Entertainment Center Level 1 Unit 05 T: (62 21) 2991 5738
VNT
48
Home & Decor
VNT
48
Home & Decor
VNT
