CATERING EN TRANSPORT

CATERING EN TRANSPORT Geïsoleerde drankencontainers Geïsoleerde voedselcontainers Ultra Pan Carrier ® Ultra Camcarts ® Combo Carts ™ Camcarts Camtherm ® wagen Wagen voor maaltijdbezorging Wagen voor drankenservice Geïsoleerde bakkerijbak Warmhoudsets Camcarriers ® voor warmhoudsets Camcarriers voor maaltijden

Ontwerpen en CADtekeningen zijn verkrijgbaar op www.cambro.com

CAMSERVER® Cambro’s CamServers houden warmte urenlang vast: dat zorgt er tevens voor dat de smaak van vers gezette koffie behouden blijft. Gebruik van dure, extra elektrische verwarmingselementen is overbodig: dat is een stuk veiliger. Het aantrekkelijke ontwerp laat overal een goede indruk achter.

Kleuren: Black (110), Dark Taupe (417), Granite Gray (191) USR3 en USR5 vallen onder Amerikaans octrooi D 363,634.

Onderdelen kraan

CSR3 Afgebeeld in Dark Taupe. Afstand van tafelblad tot kraan ongeveer 18 cm.

Zeskantmoer Sluitring

Vleugelmoeren van het kraantje U kunt kraantjes met de hand bijstellen. Gereedschap overbodig. Past op Camtainers en Ultra Camtainers. (Octrooi nr. 5022560) Zie onderdelencatalogus voor bestelinformatie.

133

Heet

Aantrekkelijke koperen drankplaat. 2 platen worden meegeleverd: koffie/cafeïnevrij of thee/heet water.

86,6˚C

CODE

TOTALE AFMETINGEN HxBxD

VOLUME

CSR3 CSR5

60 x 34 x 46,5 cm 71 x 34 x 46,5 cm

11,5 L 19 L

Begintemperatuur 210 ML KOPPEN

54 91

86,1˚C

85,0˚C

83,3˚C

81,7˚C

1 uur

2 uur

3 uur

4 uur

AANTAL IN VERPAKKING

KG/VERP. (M3/VERP.)

1 1

8,32 (0,101) 9,88 (0,114)

CATALOGUSPRUS

€ 470.00 487.00

HANDENWAS-UNIT – voor Camtainers® en Ultra Camtainers® Nu kunt u overal een Cambro handenwasstation opzetten met behulp van Cambro Camtainers® of Ultra Camtainers® van 9,5 of 19 liter.

Elke handenwas-unit omvat:

PRODUCTEN EN KLEUREN IN VOORRAAD BIJ C.E.L.

• 1 Vel met etiketten ‘Handwash Only’ (alleen voor handenwassen) 4 etiketten per vel

HWAPR: (110)

• 1 Easy Serve-dispenser die op het kraanhandvat wordt bevestigd voor openen van de kraan zonder de handen te gebruiken

• 2 ingegoten klittenbandjes

Voorraadkleuren voor handenwas-unit: Dark Brown (131), Black (110). Kleur voor Easy Serve-dispenser: Black (110). Kleuren voor opzetstuk: Zie optionele accessoires voor Camtainers.Kleur emmer: White (148). Handenwas-unit valt onder de volgende Amerikaanse octrooien: D 506,634 S & D 506,899 S. Handenwas-unit niet door NSF genoteerd.

CODE

HWAPR

HWATD

OMSCHRIJVING

Met houder voor rol papieren handdoekjes 250LCD, 500LCD, UC50, UC500 4,41 (0,058) € 258.00

Met dispenser voor gevouwen papieren handdoekjes 250LCD, 500LCD, UC50, UC500 5,0 (0,058) € 338.00

PAST OP KG/VERP. (M3/VERP.) CATALOGUSPRIJS

OPTIONELE ACCESSOIRES Afgebeeld met 500LCD Camtainer

CODE

OMSCHRIJVING

KG/VERP. (M3/VERP.)

R500LCD PWB22 LCDES

Opzetstuk past op: 250LCD, 500LCD, UC250, UC500 Emmer met hengsel Easy Serve-dispenser past op alle containers, Ultra Camtainers

1,3 (0,014) 6,4 (0,09) 0,5 (—)

CATALOGUSPRIJS

€ 92.00 22.15 17.45

www.cambro.com

Vleugelmoer

Tuit

DU

CSR5 Afgebeeld in Black

GEISOLEERDE DRANKENCONTAINERS Houd dranken urenlang warm of koud! Perfect voor gebruik door de klant of in de keuken. Naadloze constructie uit één stuk met dubbele wand en polyurethaan isolatieschuim voor jarenlange trouwe dienst. Bevordert temperatuurbehoud en voorkomt dat er vloeistof tussen de wanden lekt. Ingegoten montageplaten voorkomen dat scharnieren losraken. Niet-druppend, verzonken kraantje biedt goede toegankelijkheid en kan gemakkelijk zonder gereedschap versteld worden. Grote opening voor hoge mokken

en/of koffiepotten indien de unit op een verhoogstuk is geplaatst. Sta-stack nesteling voor stabiel stapelen. Elke unit wordt geleverd met een set drankenstickers.

UC250 en UC500 vallen onder Amerikaans octrooi D 403,917. UC1000 valt onder Amerikaans octrooi D 403,916. Octrooi aangevraagd voor ontluchtingsdopje.

Ontluchtingsdopje Heft drukverschil op, zodat de container zich gemakkelijk laat openen. E-Z Grip ingegoten handvatten Zorgen voor een comfortabele en veilige manier van verplaatsen.

134

Verzonken kraantje Grote opening om plaats te bieden aan grotere mokken en kannen. Terugwijkende kraan zorgt voor gelijkmatig tappen en voorkomt druppen. Twee standen: één voor continu schenken, één voor tappen van individuele kopjes en glazen.

500LCD 100LCD

1000LCD

350LCD 250LCD

UC1000 R1000LCD

LCDCH UC500

Ingegoten metalen achterplaten Voorkomt dat de scharnieren losraken van de container.

UC250

Heet 250LCD UC250

87˚C 88˚C Begintemperatuur

84,5˚C 85,5˚C

82˚C 84˚C

79˚C 82˚C

77˚C 80˚C

1 uur

2 uur

3 uur

4 uur

Ultra Camtainers® Met brede nylon vergrendelingen die gemakkelijk met één hand geopend en gesloten kunnen worden.

Koud

Stapel drankencontainers tijdens opslag en transport om ruimte te besparen. Stapel: • 100LCD op 100LCD • Alle 250, 350 en 500 modellen • UC1000 en 1000LCD

250LCD

1˚C

1,5˚C

2˚C

3˚C

4˚C

UC250

0,5˚C

1˚C

1˚C

1,5˚C

2˚C

1 uur

2 uur

3 uur

4 uur

Begintemperatuur

Camtainers Met robuuste kunststof scharnieren die niet roesten en de deksels goed vastklemmen.

ULTRA CAMTAINERS®

Keuze uit drie maten voor drankenservice. Een moderne collectie, elk met twee brede nylon vergrendelingen die gemakkelijk geopend en gesloten worden.

PRODUCTEN EN KLEUREN IN VOORRAAD BIJ C.E.L.

UC250

UC500

UC1000

INHOUD 210 ML. KOPPEN

10,4 L 49

19,9 L 94

39,7 L 189

BUITENAFMETINGEN

DxBxH

DxBxH

DxBxH

42,5 x 30 x 50 cm CD100, CD100H, CD100HB 6,85 (0,068) € 264.00

42,5 x 30 x 68 cm CD100, CD100H, CD100HB 8,55 (0,091) € 298.00

52 x 41,5 x 65,5 cm CD300, CD300H, CD300HB 13,24 (0,148) € 407.00

GESCHIKTE CAMDOLLY KG/VERP. (M3/VERP.) CATALOGUSPRIJS

Aantal per verpakking: 1 Kleuren: Navy Blue (186), Slate Blue (401), Coffee Beige (157), Dark Brown (131), Brick Red (402), Green (519), Black (110), Granite Gray (191), Granite Green (192) Granite Sand (194).

CAMTAINERS

De norm voor vele cateringbedrijven; keuze uit vier maten voor drankenservice en een model zonder kraan voor soep. De vier sterke kunststof vergrendelingen op elk model gaan gemakkelijk open en dicht en roesten nooit.

PRODUCTEN EN KLEUREN IN VOORRAAD BIJ C.E.L. 100LCD, 250LCD: (157), (191), (401) 350LCD, 500LCD: (157), (401)

CODE

100LCD

250LCD

500LCD

1000LCD

350LCD (SOEP)

INHOUD KRAANTJE

5,7 L 27 Ja

9,4 L 45 Ja

18 L 85 Ja

44,4 L 211 Ja

12,7 L 60 —

BUITENAFMETINGEN

DxBxH

DxBxH

DxBxH

DxBxH

DxBxH

29 x 26,5 x 44 cm —

42 x 23 x 47 cm CD100, CD100H, CD100HB 5,8 (0,05) € 235.00

42 x 23 x 62 cm CD100, CD100H, CD100HB 7,3 (0,06) € 264.00

53 x 41,5 x 63 cm CD300, CD300H, CD300HB 12,38 (0,149) € 407.00

42 x 23 x 47 cm CD100, CD100H, CD100HB 6 (0,05) € 229.00

210 ML. KOPJES


4,3 (0,04) € 218.00

Aantal per verpakking: 1 Kleuren: Navy Blue (186), Slate Blue (401), Coffee Beige (157), Dark Brown (131), Brick Red (402), Green (519), Black (110), Hot Red (158).

OPTIONELE ACCESSOIRES

CODE

R500LCD

R1000LCD

LCDCH

LCDCH10

LCDES

Easy Serve-dispenser

OMSCHRIJVING

Verhoogstuk

Verhoogstuk

Bak Voor Toebehoren

Bak Voor Toebehoren

BUITENAFMETINGEN

DxBxH

DxBxH

DxBxH

DxBxH

41,5 x 23 x 12 cm 250LCD, 500LCD, UC250, UC500 1,13 (0,014) € 92.00

49,5 x 39 x 11,5 cm 1000LCD, UC1000

42 x 22 x 13 cm 250LCD, 500LCD UC250, UC500 1,4 (0,015) € 86.00

51 x 41 x 12 cm 1000LCD, UC1000


2,7 (0,03) € 103.00

2,6 (0,03) € 132.00

— LCD kraantjes, UC kraantjes 0,11 (—) € 19.45

Aantal per verpakking: 1 Kleuren: Navy Blue (186), Slate Blue (401), Coffee Beige (157), Dark Brown (131), Brick Red (402), Green (519), Black (110), Hot Red (158), Granite Gray (191), Granite Green (192), Granite Sand (194). LCDES Kleur: Black (110).

135

www.cambro.com

CODE

DU

ALLE ULTRA CAMTAINERS: (401), (191), (192)

GEÏSOLEERDE CARRIERS Deze van bovenaf te laden carriers combineren Cambro duurzaamheid met veelzijdigheid en stijl. Voor opslag, transport en serveren van warme en koude etenswaren in GN 1⁄1 bakken of een kleinere maat. Dik polyurethaan isolatieschuim zorgt dat veilige voedseltemperaturen urenlang behouden blijft zonder gebruik van elektriciteit of aanvullende verwarmingsmethoden. Gemakkelijk te dragen dankzij de ingegoten handvatten aan alle vier de kanten. Ontluchtingsdop heft drukverschil op. Van bovenaf te laden Cambro Carriers passen in 136 elkaar en kunnen gestapeld worden voor eenvoudig transport en maximaal gebruik van opslagruimte. Alle modellen van de 100 serie passen op elkaar; de 240MPC past alleen op 240MPC’s. De gastronormbakken kunnen dankzij de vingeruitsparingen gemakkelijk uit de Carriers worden genomen. Gemakkelijk schoon te maken, te vullen en te hanteren.

Kleuren UPCS: Dark Brown (131), Speckled Gray (480), Coffee Beige (157), Slate Blue (401), Black (110).

UPCS140

Kleuren MPC en MPCHL: Navy Blue (186), Slate Blue (401), Coffee Beige (157), Dark Brown (131), Brick Red (402), Green (519), Black (110), Hot Red (158). UPCS160

Kleuren UPC: Slate Blue (401), Coffee Beige (157), Dark Brown (131), Black (110), Granite Gray (191), Granite Green (192), Granite Sand (194). Kleuren Camdolly®: Coffee Beige (157), Dark Brown (131), Black (110), Slate Blue (401), Gray (180), Brick Red (402), Green (519).

UPCS180

Kleuren steunbalk: White (148), Clear (135). Zie sectie over gastronormbakken voor bestelinformatie.

CD160

Noot: Plaats de gastronormbakken op de rails. De bakken mogen niet op de bodem van een Camcart of Camcarrier® compartiment geplaatst worden. Noot: Bij gebruik van metalen gastronormbakken moeten deze tot 120˚C afkoelen voordat u ze op de rails plaatst.

Heet UPC160 UPCS160

87˚C 87˚C

85˚C 85˚C

83˚C 83˚C

81˚C 81˚C

79˚C 79˚C

1 uur

2 uur

3 uur

4 uur

1˚C 1˚C

2˚C 2˚C

2˚C 2˚C

2,5˚C 2,5˚C

1 uur

2 uur

3 uur

4 uur

UPC140 Begintemperatuur

UPC100

Koud UPC160 UPCS160

Afgebeeld met tussenschotten en gastronormbakken van kleinere maten.

UPC160

Geen steunranden leverbaar voor UPC100.

0˚C 0˚C Begintemperatuur

CAMCARRIERS® Naadloze polyethyleenconstructie uit één stuk, luchtdichte uitneembare afsluitrubbers en stevige kunststof vergrendeling. Keuze uit 2 maten en 10 kleuren.

CODE

125MPC

240MPC

INHOUD COMPARTIMENT

1 GN1⁄1 – 6,5 cm diepe gastronormbak

1 GN1⁄1 – 10 cm diepe gastronormbak

BUITENAFMETINGEN

BxDxH

BxDxH

62 x 41,5 x 15,5 cm CD160 7,3 (0,04) € 298.00

42 x 35 x 19 cm — 4,5 (0,03) € 275.00

GESCHIKTE CAMDOLLY KG/VERP. (M3/VERP.) CATALOGUSPRIJS Aantal per verpakking: 1

S-SERIE

Duurzame polypropyleenconstructie, ingebouwde afdichting en brede nylonvergrendelingen. Modern uiterlijk en superieure opslagprestatie tegen een betaalbare prijs.

PRODUCTEN EN KLEUREN IN VOORRAAD BIJ C.E.L. ALLE PRODUCTEN VAN DE S-SERIE: (480)

CODE

UPCS140

UPCS160

UPCS180

INHOUD COMPARTIMENT




BUITENAFMETINGEN GESCHIKTE CAMDOLLY® KG/VERP. (M3/VERP.)

BxDxH

BxDxH

64 x 43,5 x 26 cm CD160 8,6 (0,07) € 252.00

64 x 43,5 x 30,5 cm CD160 9,1 (0,09) € 270.00 DU

CATALOGUSPRIJS

BxDxH

64 x 43,5 x 22 cm CD160 8,2 (0,06) € 241.00

Aantal per verpakking: 1

137

ULTRA PAN

www.cambro.com

Naadloze polyethyleenconstructie uit één stuk, luchtdichte uitneembare afsluitrubbers en brede nylonvergrendeling.

CODE

UPC140

UPC160

UPC180

INHOUD COMPARTIMENT




BUITENAFMETINGEN

BxDxH

BxDxH

BxDxH

63 x 44 x 21 cm CD160 8,4 (0,06) € 337.00

63 x 44 x 26 cm CD160 9,4 (0,08) € 342.00

63 x 44 x 30,5 cm CD160 9,8 (0,09) € 348.00

GESCHIKTE CAMDOLLY KG/VERP. (M3/VERP.) CATALOGUSPRIJS Aantal per verpakking: 1

100 SERIE

Bewaar en stapel gastronormbakken of plaats voedsel direct in de ruimte. Model 100MPCHL heeft een serveerdeksel met scharnier.

PRODUCTEN EN KLEUREN IN VOORRAAD BIJ C.E.L. 100MPC: (401) UPC101: (191)

CODE

100MPC

100MPCHL

UPC100

UPC101

INHOUD COMPARTIMENT

3 GN1⁄1 6,5 cm diepe gastronormbak of 2 GN1⁄1 – 10 cm diepe gastronormbak of 1 GN1⁄1 – 15 of 20 cm diepe gastronormbak

1 GN1⁄1 - 20 cm deep pan



BUITENAFMETINGEN BINNENAFMETINGEN

BxDxH 68 x 45 x 38 cm 55 x 35 x 20,5 cm

BxDxH 68 x 45 x 39,5 cm 55 x 35 x 20,5 cm

BxDxH 68 x 46 x 40 cm 56,5 x 33 x 20,5 cm

BxDxH 67,5 x 46 x 32 cm 55,5 x 33,5 x 21 cm

BULKINHOUD*

38 L

38 L

38 L

38 L

GESCHIKTE CAMDOLLY

CD100, CD100H, CD100HB

CD100, CD100H, CD100HB

CD100, CD100HB

CD100, CD100HB

KG/VERP. (M3/VERP.)

12,2 (0,13)

13,6 (0,13)

12,7 (0,13)

11 (0,11)

CATALOGUSPRIJS

€ 396.00

€ 499.00

€ 390.00

€ 390.00


* Zonder gebruik van gastronormbakken.

CAMCHILLER®, THERMOBARRIER® EN CAMWARMER® Camchiller Zorgt dat etenswaren tot onder 5˚C gekoeld blijven. Verkrijgbaar in twee maten – GN van volle of halve grootte. Werkt in aan de voorkant te laden gastronormcarriers en -wagens van Cambro. Te gebruiken voor voorkoelen van de carrierruimte en opslag van koude etenswaren. Plaats twee Camchillers van halve grootte in de bakruimte van de CVC724 Camcruiser of een van de Camkioskwagens om broodjes, kaas, yoghurt, melk en limonade op een veilige 138 temperatuur te bewaren.

CODE

CP1220 (GN VOLLE MAAT)

CP1210 (GN HALVE MAAT)

PAST IN

300MPC, UPC400, UPC400TR, UPCS400, UPC600, UPC800 UPC800TR, UPC1200*, UPC1600*, 1318MTC, CVC72, CVC724, CMB1826, CMB1826L and CamKiosk®*.

125MPC, 150MPC, 300MPC, UPC140, UPC160, UPC180, UPC400, UPCS400, UPCS400TR, UPC400TR, UPC600, UPC800, UPC800TR, UPCS140, UPCS160, UPCS180, 1318MTC, CVC724*, CVC72* en CamKiosk®*

OMSCHRIJVING

53 x 33 x 3,8 cm 1 (*2 stuks per opening) 3,70 (0,009) € 138.00

32,4 x 26,4 x 3,8 cm 1 (*2 stuks per bovenbak) 1,7 (0,005) € 71.00

AANTAL PER RUIMTE KG/VERP. (M3/VERP.) CATALOGUSPRIJS Kleur: Cold Blue (159)


0.72˚C

0.83˚C

0.79˚C

0.86˚C

0.96˚C

Begintemperatuur

1 uur

2 uur

3 uur

4 uur

PRODUCTEN EN KLEUREN IN VOORRAAD BIJ C.E.L. CP1220: (159)

ThermoBarrier Een scherpgeprijsde en zeer waardevolle oplossing voor cateringuitrusting. Scheidt warme en koude gerechten binnen dezelfde ruimte van de meeste side loading Cambro carriers en wagens voor gastronormbakken. Beperkt afkoelen van etenswaren tot een minimum in een gedeeltelijk gevulde ruimte en scheidt volle en lege bakken in dezelfde ruimte. Verleg hem voor optimaal resultaat naar boven naarmate u warme gerechten verwijdert en naar beneden naarmate u koude gerechten verwijdert.

CODE PAST IN AANTAL PER RUIMTE OMSCHRIJVING L x B x H KLEUREN

300DIV

1200DIV

1600DIV

300MPC, UPC600, UPC400, UPC800, UPC400TR 1318MTC UPCS400, UPC800TR 1 1

400DIV

UPC1200, CVC72, CVC724 2

UPC1600, CamKiosk UPC1600TR 2

53 x 33 x 2,5 cm 54 x 33 x 2,5 cm Coffee Beige (157) Gray (180)

53 x 33,5 x 3,5 cm Dark Brown (131)

53 x 33,5 x 3,8 cm Slate Blue (401)

2 3,5 (0,02) € 77.00

2 2,8 (0,015) € 77.00

AANTAL PER VERPAKKING 1 KG/VERP. (M3/VERP.) CATALOGUSPRIJS

1,51 (0,009) € 77.00

1 1,63 (0,010) € 77.00

PRODUCTEN EN KLEUREN IN VOORRAAD BIJ C.E.L. 300DIV: (157) 400DIV: (180) 1600DIV: (401)

Camwarmer Houdt warme gerechten warmer tijdens opslag en vervoer in de niet-elektrische, geïsoleerde Cambro Carriers en wagens voor gastronormbakken. Gebruik de Camwarmer voor voorverwarming, zodat het gebruik van warm water overbodig wordt. Gebruik één of twee stuks per compartiment om de temperatuur van warme etenswaren hoger te houden. Tests wijzen uit dat Camwarmers warme etenswaren bijna twee uur langer boven 65˚C houden. Verwarm voor optimale prestatie in de oven op 180˚C gedurende 45 minuten en schuif ze dan op de onderste rail, of plaats ze op een plateau. Verleg hem naar boven naarmate u gastronormbakken verwijdert.

CODE

1210PW

PAST IN

150MPC, 300MPC, 1318MTC, UPC400, UPC400TR, UPCS400, UPC600, UPC800, UPC800TR

OMSCHRIJVING L x B x H AANTAL PER VERPAKKING KG/VERP. (M3/VERP.) CATALOGUSPRIJS Kleur: Granite Gray (191).

PRODUCTEN EN KLEUREN IN VOORRAAD BIJ C.E.L. 1210PW: (191)

34 x 27,5 x 4 cm 1 1,72 (0,005) € 174.15

UPC400 met Camwarmer. 2 Camwarmers per cateringruimte aanbevolen.

TEMPERATUURBEHOUD – Optimaliseer de prestaties voor opslag van etenswaren Camchiller® – GN1⁄1, volle maat en GN 1⁄2, halve maat • Te gebruiken voor: – Voorkoelen van het compartiment. – Bewaren van verpakte etenswaren in de openingen voor gastronormbakken. (Alleen halve maat) – Maximaliseren van opslag van koude etenswaren. – Tot een minimum beperken van open ruimte. • Gemakkelijk te gebruiken: 1. Acht uur bevriezen. 2. Schuif er een of twee op de bovenste rails en koel de ruimte zo 15-20 minuten voor. 3. Laad bakken met voorgekoelde etenswaren onder de Camchiller. (A) 4. Beweeg de bakken en de Camchiller omlaag naarmate u voedsel verwijdert. (B)

KOUDE OPSLAG Leeg Koude gastronormbak

Koude gastronormbak

Koude gastronormbak

Koude gastronormbak

(A)

(B)

DU

Koude gastronormbak

www.cambro.com

139

ThermoBarrier® – GN1⁄1, volle maat • Te gebruiken voor: – Bewaren van warme en koude etenswaren in hetzelfde compartiment. – Tot een minimum beperken van open ruimte. • Gemakkelijk te gebruiken: 1. Schuif in tussen warme etenswaren boven en koude etenswaren onder. (A) 2. Schuif in onder warme etenswaren boven in de ruimte. (B) 3. Schuif in boven koude etenswaren onder in de ruimte. (C)

WARME EN KOUDE OPSLAG Warme gastronormbak

Warme gastronormbak Leeg

Koude gastronormbak Leeg Koude gastronormbak

Droge goederen

(A)

(B)

(C)

Camwarmer® – GN1⁄2, halve maat • Te gebruiken voor: – Voorverwarmen van het compartiment. – Maximaliseren van opslag van warme etenswaren. – Tot een minimum beperken van open ruimte. • Gemakkelijk te gebruiken: 1. Enige 45 minuten voorverwarmen in de oven op 180˚C. 2. Schuif twee Camwarmers op de onderste rails en verwarm het compartiment zo 15-20 minuten voor. (of plaats op het deksel van een hittebestendige gastronormbak of plateau) 3. Laad bakken met voorverwarmde etenswaren boven de Camwarmers. (A) 4. Beweeg de bakken en de Camwarmers omhoog naarmate u voedsel verwijdert. (B)

WARME OPSLAG Warme gastronormbak

Warme gastronormbak

Warme gastronormbak

Warme gastronormbak

Warme gastronormbak Leeg

(A)

(B)

GEÏSOLEERDE, FRONT LOADING CAMCARRIERS® Kleuren-300MPC: Navy Blue (186), Slate Blue (401), Coffee Beige (157), Dark Brown (131), Brick Red (402), Green (519), Black (110), Hot Red (158). Kleuren-UPC400: Slate Blue (401), Cold Blue (159), Coffee Beige (157), Dark Brown (131), Black (110), Granite Gray (191), Granite Green (192), Granite Red (193), Granite Sand (194). ▲ Kleuren Camdolly: Slate Blue (401), Coffee Beige (157), Dark Brown (131), Gray (180), Black (110)

Robuuste, betrouwbare front-loading wagens voor gastronormbakken. Kunnen meerdere 1/1, 1/2 of 1/3 gastronormbakken en warme of koude gerechten urenlang op veilige temperatuur bewaren. Naadloos polyethyleen met dik isolatieschuim. De stevige kunststof vergrendeling en luchtdichte afsluitrubbers behouden de temperatuur urenlang zonder externe warmtebron. Ingegoten handvatten voor gemakkelijk transport en hanteren. Sterke nylon vergrendeling roest niet. Stapelt gemakkelijk voor transport en 140 opslag.

Zie sectie over gastronormbakken voor bestelinformatie. Noot: Plaats de gastronormbakken op de rails. De bakken mogen niet op de bodem van een Camcarrier compartiment geplaatst worden. Gebruik gastronormbakken van de hier vermelde maten.

PRODUCTEN EN KLEUREN IN VOORRAAD BIJ C.E.L. 300MPC: (157), (401) UPC400, CD300, CD400: (401) CP1220: (159) 1210PW: (191) 300DIV: (157) 400DIV: (180)

Noot: Bij gebruik van metalen gastronormbakken moeten deze tot 120˚C afkoelen voordat u ze op de rails plaatst. Octrooi aangevraagd voor ontluchtingsdopje.

Heet UPC400 300MPC

87,8˚C 86˚C

85,6˚C 83˚C

84,5˚C 81˚C

82,8˚C 79˚C

81,7˚C 77˚C

Begintemperatuur

1 uur

2 uur

3 uur

4 uur

78˚C 1,5˚C

94˚C 2˚C

1,2˚C 2,5˚C

1,4˚C 3˚C

1 uur

2 uur

3 uur

4 uur

Koud UPC400 300MPC

33˚C 1˚C

Begintemperatuur

300MPC UPC400 & CD400

CODE

300MPC

UPC400 / UPC400TR

BUITENAFMETINGEN B x D x H BINNENAFMETINGEN B* x D x H

42,5 x 62 x 57 cm 34 x 53,5 x 36 cm 13,29 (0,161) € 482.00

46 x 63,3 x 62 cm 33,5 x 53,3 x 49 cm 15,07 (0,198) / 14,97 (0,202) € 568.00 / € 596.00

KG/VERP. (M3/VERP.) CATALOGUSPRIJS

Aantal per verpakking: 1 * Van rail tot rail ** Gebaseerd op tussenafstand van 7,6 cm tussen de dienbladen.

DE CAPACITEIT VAN DE HOLDING: AANTAL PANNEN VAN GN 1/1 BADIEPTE 300MPC UPC400 6,5 cm 4 6 10 cm 3 4 15 cm 2 3 20 cm 1+ 2 1 elk 6,5 cm Houdt ook de groottepannen van GN 1/2 en 1/3.

OPTIONELE ACCESSOIRES CODE

1210PW

Camwarmer® BUITENAFMETINGEN (cm) 34,9 x 27,6 x 4 BINNENAFMETINGEN (cm) — KLEUREN Granite Gray (191) KG/VERP. (M3/VERP.) 2,6 (0,0033) OMSCHRIJVING

CATALOGUSPRIJS

€ 174.15

300DIV

400DIV

CP1220

CD300*

CD400

400STP

ThermoBarrier 53 x 33 x 2,5 — Coffee Beige (157) 1,5 (0,009)

ThermoBarrier 54 x 33 x 3,8 — Gray (180) 1,8 (0,01)

Camchiller 32,7 x 52,9 x 3,8 — Cold Blue (159) 7,9 (0,0107)

Camdolly® 49 x 65 x 26,5 43 x 59 ▲ 8 (0,09)

Camdolly® 71 x 53 x 23 63,5 x 46 ▲ 8,9 (0,095)

Gurt 500 Lang — Beige (000) 1/2 (—)

€ 77.00

€ 77.00

€ 138.00

€ 292.00

€ 321.00

€ 17.42

Aantal per verpakking: 1 * Ook beschikbare CD300H en CD300HB. Zie sectie Camdolly.

DU

ULTRA PAN CARRIER® VOOR GASTRONORMBAKKEN - UPCS400 ✧ Kleuren: Slate Blue (401), Speckled Gray (480), Dark Brown (131).

▲ CD400 Colors: Coffee Beige (157),

Wielen: 12,7 cm, 2 vast, 2 zwenkwielen, 1 met rem. Noot: Plaats de GN bakken op de rails, ze mogen niet op de bodem van een Camcart of Camcarrier® gezet worden. Gebruik bakken met originele GN afmetingen.

PRODUCTEN EN KLEUREN IN VOORRAAD BIJ C.E.L. UPCS400: (480), (401) CD400: (401) UPCS400CK: (000) CP1220: (159) 1210PW: (191) 400DIV: (180)

Kan zowel met UPCS400 als UPC400 worden gestapeld. Past op CD400 Camdolly of kan worden voorzien van wielen voor probleemloos verrijden. AANTAL GASTRONORMBAKKEN VAN VOLLE GROOTTE:

GEMAKKELIJK LABELEN VAN INHOUD EN BESTEMMING Dankzij menuclip hoeft deur

minder vaak te worden geopend

HANDIG

BAKDIEPTE

AANTAL BAKKEN

6,5 cm 10 cm 15 cm 20 cm

6 4 3 2

ERGONOMISCH ONTWERP

ingebouwde gastronormbakhouder voor gemakkelijke uitstalling

Gemakkelijk door twee personen te dragen dankzij onbreekbare, ergonomische ingegoten handvatten

GEMAKKELIJK SCHOON TE MAKE Deur afneembaar voor

gemakkelijk schoonmaken

SNELLE TOEGANG

Enkele nylonvergrendeling van 23 cm voor snel en veilig openen en sluiten

DRUKREGELING

Ingebouwde afdichting maakt uitneembaar rubber overbodig

Ingebouwd ventiel

Heet

Koud

87,8˚C

85,6˚C

84,5˚C

82,8˚C

81,7˚C

1,05˚C

1,2˚C

1,5˚C

1,8˚C

2,1˚C

Begintemperatuur

1 uur

2 uur

3 uur

4 uur

Begintemperatuur

1 uur

2 uur

3 uur

4 uur

CODE

UPCS400

UPCS400CK

Geïsoleerde container Wielenset* ø 12,7 BINNENAFMETINGEN (cm) 53,5 x 33,5 x 48,6 — KLEUREN ✧ — 3 KG/VERP. (M /VERP.) 14,87 (0,2) 4,4 (0,007) OMSCHRIJVING

BUITENAFMETINGEN (cm) 63,5 x 46 x 63

CATALOGUSPRIJS

€ 488.00

€ 146.30

1210PW

400DIV ®

CP1220

CD400

400STP ®

Camwarmer 34,9 x 27,6 x 4 — Granite Gray (191) 2,6 (0,0033)

ThermoBarrier 54 x 33 x 3,8 — Gray (180) 1,8 (0,01)

Camchiller 32,7 x 52,9 x 3,8 — Cold Blue (159) 7,9 (0,0107)

Camdolly 71 x 53 x 23 63,5 x 46 ▲ 8,9 (0,095)

Riem 500 Long — Beige (000) 1/2 (—)

€ 174.15

€ 77.00

€ 138.00

€ 321.00

€ 17.42

Aantal per verpakking: 1 Wielen: 12,7 cm, 2 vast, 2 zwenkwielen, 1 met rem.

DU

Dark Brown (131), Black (110), Slate Blue (401), Gray (180).

143

www.cambro.com

De Ultra Pan Carrier® S-Series UPCS400 combineert de duurzaamheid van Cambro met een elegant modern uiterlijk en nieuwe tijdbesparende eigenschappen die voedselbezorging nu nog gemakkelijker maken. De sterke kast van polyethyleen en het dikke isolatieschuim zorgen ervoor dat gerechten urenlang goed warm of koud blijven.

ULTRA CAMCARTS® VOOR GASTRONORMBAKKEN

144

Voor transport van etenswaren naar de andere kant van het gebouw of van de stad of naar het sportveld zijn Cambro’s Ultra wagens voor meerdere gastronormbakken uitermate geschikt, zowel voor kleine als voor grote evenementen. Deze kwaliteitsproducten zorgen dat warme maaltijden op oventemperatuur en desserts fris uit de koeler geleverd worden. De robuuste constructie van naadloos dubbelwandig polyethyleen is gemakkelijk schoon te houden en deukt, barst, roest, schilfert en breekt niet. Het dikke isolerende polyurethaanschuim en de luchtdichte rubberafsluitingen staan garant voor urenlang behoud van temperatuur en

kwaliteit van etenswaren. De duurzame deurvergrendelingen zijn gemakkelijk te openen en sluiten voor maximaal temperatuurbehoud. De deuren klappen 270˚ open, zodat ze bij laden en lossen niet in de weg zitten. Ingegoten handvatten vergemakkelijken het sturen en de ingegoten stootrand houdt schade aan wanden en meubilair tot een minimum beperkt. Gebruik een ThermoBarrier® voor opslag van warme en koude etenswaren in hetzelfde compartiment. De Camchiller dient om koude etenswaren koud te houden of neem een Camwarmer® om warme etenswaren warm te houden.

Kleuren: Navy Blue (186), Slate Blue (401), Coffee Beige (157), Dark Brown (131), Brick Red (402), Green (519), Black (110), Hot Red (158), Granite Gray (191), Granite Green (192), Granite Sand (194). De beveiligde Camcarts zijn zo ontworpen dat de scharnierpennen niet verwijderd kunnen worden: ze zijn speciaal bestemd voor strafinstellingen. Noot: Plaats de GN bakken op de rails. De bakken mogen niet op de bodem van een Camcart compartiment gezet worden. Bakken in originele GN afmetingen aanbevolen. Noot: Bij gebruik van metalen gastronormbakken moeten deze tot 121˚C afkoelen voordat u ze op de rails plaatst.

Het polyurethaan isolatiemateriaal houdt warme etenswaren warm en koude etenswaren koud.

PRODUCTEN EN KLEUREN IN VOORRAAD BIJ C.E.L. UPC800, UPC1600: (401), (192), (194) 300DIV: (157) 400DIV: (180) 1600DIV: (401) CP1220: (159) 1210PW: (191)

Octrooi aangevraagd voor ontluchtingsdopje.

UPC1600 UPC1200 UPC800 UPC600

Heet 86,8˚C 87,7˚C UPC1200 85,6˚C UPC1600 87,1˚C UPC600 UPC800

TOTALE OPSLAGCAPACITEIT

UPC600

UPC800

UPC1200

UPC1600

8 GN bakken 12 GN bakken 6 GN bakken 8 GN bakken 4 GN bakken 6 GN bakken 2 GN bakken + 4 GN bakken 2 GN bakken (10 cm diep)

16 GN bakken 12 GN bakken 8 GN bakken 4 GN bakken

24 GN bakken 16 GN bakken 12 GN bakken 8 GN bakken

12 dienbladen 24 dienbladen —

24 dienbladen — 12 dienbladen

Gastronormbakken GN1⁄1

6,5 cm diep 10 cm diep 15 cm diep 20 cm diep Camtray *

24 dienbladen 48 dienbladen —

48 dienbladen — 24 dienbladen

Zie het gedeelte over gastronormbakken en Camtrays voor informatie over bestellen. *Gebaseerd op tussenafstand van 3,8 cm tussen dienbladen.

82,5˚C 84,2˚C 80,1˚C 85,1˚C

80,8˚C 82,9˚C 78,3˚C 84,3˚C

79,3˚C 81,7˚C 77,2˚C 83,7˚C

1 uur

2 uur

3 uur

4 uur

1,4˚C 0,9˚C 1,1˚C 1,2˚C

1,8˚C 1,2˚C 1,3˚C 1,5˚C

2,1˚C 1,4˚C 1,4˚C 1,5˚C

2 uur

3 uur

4 uur

Koud 0,6˚C UPC800 0,3˚C UPC1200 0,5˚C UPC1600 0,6˚C UPC600

®

3253 2632 2025

Begintemperatuur

84,3˚C 85,5˚C 82,1˚C 85,9˚C

Begintemperatuur

1,1˚C 0,8˚C 0,9˚C 1,0˚C 1 uur

UPC600 CODE

UPC600

OMSCHRIJVING

Basismodel

BUITENAFMETINGEN

52 x 69 x 114,5 cm

BINNENAFMETINGEN

BxDxH


34 x 54 x 35,5 cm 33,57 (0,452) € 1,170.00


Wielen: 15,2 cm, 2 vast, 2 zwenkwielen, 1 met rem.

UPC800 UPC800

UPC800TR

OMSCHRIJVING

Basismodel

Beveiligd

BUITENAFMETINGEN

52 x 69 x 137 cm

52 x 69 x 137 cm

DU

CODE

BxDxH

BxDxH


33 x 54,5 x 48,5 cm 39,01 (0,546) € 1,376.00

33 x 54,5 x 48,5 cm 39,01 (0,546) € 1,388.00



145

www.cambro.com

BINNENAFMETINGEN

UPC1200 CODE

UPC1200

OMSCHRIJVING

Basismodel

BUITENAFMETINGEN

72,5 x 82 x 116 cm

BINNENAFMETINGEN

BxDxH


54 x 66,5 x 34,5 cm 49,29 (0,729) € 1,789.00



UPC1600 CODE

UPC1600

UPC1600TR

OMSCHRIJVING

Basismodel

Beveiligd

BUITENAFMETINGEN

71,5 x 82 x 135 cm

71,5 x 82 x 135 cm

BINNENAFMETINGEN

BxDxH

BxDxH

KG/VERP. (M /VERP.) CATALOGUSPRIJS

53,5 x 66,5 x 53,5 cm 53,5 x 66,5 x 53,5 cm 55,34 (0,914) 55,34 (0,914) € 2,523,00 € 2,564.00



3

Optionele Accessoires – ThermoBarrier

CODE OMSCHRIJVING

®

, Camchiller®, Camwarmer® en Draagriem Groepsfoto

300DIV

400DIV

1200DIV

1600DIV

CP1220

1210PW

1826STP

ThermoBarrier

ThermoBarrier

ThermoBarrier

ThermoBarrier

Camchiller

Camwarmer

Draagriem

LxBxH

LxBxH

LxBxH

LxBxH

—

BUITENAFMETINGEN

LxBxH

LxBxH

PAST IN

53 x 33 x 2,5 cm UPC600

54 x 33 x 2,5 cm 53 x 33,5 x 3,5 cm UPC800, UPC800TR UPC1200

KLEUREN

Coffee Beige (157)

Gray (180)

Dark Brown (131)

53 x 33,5 x 3,8 cm 53 x 33 x 3,8 cm UPC1600 UPC600, UPC800, UPC800TR, UPC1200, UPC1600, UPC1600TR Slate Blue (401) Cold Blue (159)


1,51 (0,009)

1,63 (0,010)

3,5 (0,02)

2,8 (0,015)

3,70 (0,009)

1,72 (0,005)

2,18 (0,016)

€ 77.00

€ 77.00

€ 77.00

€ 77.00

€ 138.00

€ 174.15

€ 104.50


1200DIV / 1600DIV Aantal per verpakking: 2

34 x 27,5 x 4 cm UPC600, UPC800 UPC1200 UPC800TR Granite Gray (191 Beige (000)

ULTRA PAN CARRIER® EN ULTRA CAMCART® H-SERIES De Hot Holding Ultra Pan Carriers® en Ultra Camcarts® zijn perfect voor frequent openen en sluiten, extreem lage omgevingstemperaturen en lange opslagperioden – en houden

warme gerechten langer warm met behoud van voedselveiligheid; een betaalbaar alternatief voor grote warmhoudkasten.

Enkele nylonvergrendeling van 23 cm voor snel en veilig openen en sluiten.

DU

Ingebouwde thermometer.

Niet-corrosieve verwarmingseenheid behoudt serveertemperatuur van 65˚-74˚C.

Ventiel zorgt voor gelijkmatige druk en afvoer van stoom.

Ingegoten handvatten breken niet af.

Sterke kast van polyetheen wordt niet heet. Afneembaar snoer wordt voor transport veilig weggeborgen.

UPCH8002 Dik isolatieschuim behoudt de temperatuur urenlang, zelfs als de stekker uit het stopcontact is getrokken.

UPCH4002

DE PRESTATIES VAN DE TIJD EN VAN DE TEMPERATUUR WAREM OPSLAG

Gemiddelde tijd binnen compartiment

65˚C – 74˚C

OPWARMTIJD

Van omgeving tot temperatuur

45 minuten

HERSTELDUUR

Tijd die nodig is om temperatuur te herstellen nadat deur 30 seconden open heeft gestaan

3 minuten

TRANSPORTTTIJD*

Tijd die na het bereiken van de temperatuur verstrijkt voordat de temperatuur in passieve/uitgeschakelde toestand 65˚C bereikt.

4 uur +

*Gebaseerd op test met vier 10 cm diepe H-Pans™ van 1/1 GN, gevuld met heet water op 87,7˚C. Warme opslag zonder stroomtoevoer UPCH4002 87,8˚C 82,8˚C UPCH8002 87,8˚C 83,9˚C Begintemperatuur

1 uur

81,7˚C 82,8˚C

2 uur

80˚C 81,1˚C

3 uur

78,9˚C 80˚C

4 uur

DE CAPACITEIT VAN DE HOLDING: AANTAL PANNEN VAN GN 1/1 BAKDIEPTE UPCH4002 UPCH8002* 6,5 cm 6 12 10 cm 4 8 15 cm 3 6 20 cm 2 4 *Totale Kar Ook voor gastronormbakken van GN 1/2 en 1/3.

Beide units verkrijgbaar in 110V- en 220V-uitvoering.

www.cambro.com

147

ULTRA PAN CARRIER® EN ULTRA CAMCART® H-SERIES • Maakt werken volgens HACCP richtlijnen mogelijk door behoud van veilige temperaturen voor warme gerechten • Relatief lage temperatuur 65˚C tot 74˚C kookt gerechten niet en voorkomt uitdroging • 45 minuten voor te verhitten vanaf kamertemperatuur • Temperatuurherstel binnen 3 minuten na openen en sluiten van deur • Verbruikt minder energie dan drie gewone gloeilampen van 100 watt

148

• Model UPCH400(2) kan voor opslag of transport met bevestigingsriem op Camdolly® worden gestapeld • Verwarmde deurkits tevens los verkrijgbaar voor montage op UPC400 en UPC800 • Veelzijdige transporter kan uiteenlopende gerechten bevatten zoals tafeltje-dekje maaltijden, vleesgerechten, of pasta.

Kleuren: Slate Blue (401), Dark Brown (131), Black (110), Granite Gray (191), Granite Green (192). CD400 Colors: Coffee Beige (157), Dark Brown (131), Black (110), Slate Blue (401), Gray (180). Wielen: 12,7 cm, 2 vast, 2 zwenkwielen, 1 met rem. Noot: Plaats de GN bakken op de rails. De bakken mogen niet op de bodem van een Camcart compartiment gezet worden. Bakken in originele GN afmetingen aanbevolen. Noot: Bij gebruik van metalen gastronormbakken moeten deze tot 121˚C afkoelen voordat u ze op de rails plaatst. Octrooi aangevraagd voor ontluchtingsdopje.

PRODUCTEN EN KLEUREN IN VOORRAAD BIJ C.E.L. UPCH4002, UPCH8002, UPCHD4002: (401)

MODEL

UPCH400 / UPCH800 (110 VAC MODELS)

UPCH4002 / UPCH8002 (220 VAC MODELS)

Elektrische specificaties Vereiste Spanning Max. stroom Watt Hertz Stekkertype Snoerconnector/contact Lengte snoer

110 - 120 VAC 2.0a 230w 50/60 Nema 5-15P C15 / C16 2.7 m

200 - 230 VAC 1.2a 265w 50/60 Euro plug, CEE7 C15 / C16 2.7 m

CODE

BESCHRIJVING

Ultra Pan Carriers voor warme gerechten met 1 compartiment UPCH400 Verwarmde Ultra Pan Carrier, 110V UPCH4002 Verwarmde Ultra Pan Carrier, 220V UPCHW400 Verwarmde Ultra Pan Carrier, 110V m/wielen UPCHW4002 Verwarmde Ultra Pan Carrier, 220V m/wielen UPCHD400* Losse deur voor verwarmde UPCH400, 110V UPCHD4002* Losse deur voor verwarmde UPCH400, 220V CD400 Camdolly® 400STP Riem Ultra Camcarts voor warme gerechten, met 2 compartimenten UPCH800 Verwarmde Ultra Camcart, 110V UPCH8002 Verwarmde Ultra Camcart, 220V UPCHT800 Ultra Camcart met alleen bovenste deur verwarmd, 110V UPCHT8002 Ultra Camcart met alleen bovenste deur verwarmd, 220V UPCHTD800* Losse bovendeur voor verwarmde UPCH800, 110V UPCHTD8002* Losse bovendeur voor verwarmde UPCH800, 220V UPCHBD800* Losse onderdeur voor verwarmde UPCH800, 110V UPCHBD8002* Losse onderdeur voor verwarmde UPCH800, 220V Aantal per verp. UPCH: 1

Aantal per verp. CD400: 1

AFMETINGEN BUITENZIJDE

AFMETINGEN INNENZIJDE

KG/VERP. (M3/VERP.)

46 x 67 x 63 cm 46 x 67 x 63 cm 46 x 67 x 79,4 cm 46 x 67 x 79,4 cm 46 x 9 x 53,3 cm 46 x 9 x 53,3 cm 53 x 70 x 23 cm 5 m lang

33,5 x 53,3 x 48,6 cm 33,5 x 53,3 x 48,6 cm 33,5 x 53,3 x 48,6 cm 33,5 x 53,3 x 48,6 cm – – – –

20,45 (0,225) 20,45 (0,225) 24,55 (0,283) 24,55 (0,283) 5,91 (0,026) 5,91 (0,026) 7,3 (0,09) 0,5 (–)

€ 1,142.00

52 x 69 x 137,2 cm 52 x 69 x 137,2 cm 52 x 69 x 137,2 cm 52 x 69 x 137,2 cm 46 x 9 x 53,3 cm 46 x 9 x 53,3 cm 46 x 9 x 53,3 cm 46 x 9 x 53,3 cm

33 x 54,5 x 48,5 cm 33 x 54,5 x 48,5 cm 33 x 54,5 x 48,5 cm 33 x 54,5 x 48,5 cm – – – –

43,36 (0,563) 43,36 (0,563) 43,64 (0,563) 43,64 (0,563) 5,91 (0,026) 5,91 (0,026) 5,91 (0,026) 5,91 (0,026)

2,537.00 2,537.00 2,019.00 2,019.00 739.00 739.00 739.00 739.00

CATALOGUSPRIJS

1,142.00 1,313.00 1,313.00 739.00 739.00 321.00 17.42

NB: Losse deuren voor UPCH400(2), UPCH800(2) (boven) en UPCH800(2) (onder) zijn niet onderling uitwisselbaar.

CAMTHERM® WAGENS VOOR BULKPRODUCTEN – Ze Zijn Elektrisch! urenlang veilig. Geniet van de zekerheid dat zachte etenswaren zacht en knapperige gerechten knapperig zullen blijven. Leer hoe een enkele voorraadkast twee taken kan verrichten: met een druk op de knop gaat u van warm naar koud of van koud naar warm om uw

Camtherm wagens voor bulkproducten bewaren en transporteren warme of koude etenswaren in de keuken, in de bestelwagen en op het punt van aflevering of serveren. Breid uw keukencapaciteit uit, verbeter de productiviteit en bewaar etenswaren

opslagcapaciteit en menuflexibiliteit te vergroten. Elke wagen combineert duurzaamheid en een uitstekende geïsoleerde opslagcapaciteit met eenvoudige, energiebewuste thermo-elektrische verwarming en koeling, en dit alles:

• ZONDER COMPRESSOR • ZONDER VERWARMING • ZONDER LUCHTBEVOCHTIGER

De scheepvaartrail bovenop biedt ruimte aan 2 gastronormbakken van volle maat, 1 plateau of 1 snijplank (CB1220).

Het sterke 14G-snoer is 274 cm lang. Op de achterkant van elke wagen is een haak aangebracht voor veilig wegbergen van het snoer..

De digitale thermometer op zonne-energie bewaakt de temperatuur in de wagen. De zelfontluchtingsdop op elke deur laat stoom automatisch ontsnappen en regelt de druk voor behoud van de voedselkwaliteit.

De brede deurgrendels en magnetische deurpakking sluiten de deuren goed en vormen een uitstekende afdichting voor temperatuurbehoud voor koude en warme etenswaren.

De menuclip kan richtingaanwijzingen of een lijst met de inhoud bevatten. De niet-strepende hoog-modulus rubberwielen zijn sterk en uitermate duurzaam en maken het transport van volle wagens van keuken naar serveerlocatie probleemloos.

15,2 cm wielen: Geen sporen achterlatend High Modulus rubber, zwenkwiel met rem of vast, vernikkelde naaf. 25,4 cm wielen: Vast met aluminiumnaaf. (Alleen achter.)

Buitenkant van wagen blijft tijdens bedrijf koel.

De robuuste, dubbelwandige naadloze polyetheen buitenkant uit één stuk is gemakkelijk schoon te maken en deukt, barst, roest, schilfert en breekt niet.

Deuren klappen 270˚ open voor gemakkelijk laden.

Hoog Units Aluminium lamellen verdelen warme of koude lucht gelijkmatig over de gehele kast en inhoud zodat warme of koude zones worden vermeden en de voedselkwaliteit behouden blijft.

Het polyurethaan isolatiemateriaal houdt warme etenswaren warm en koude gerechten koud tijdens transport, als de stekker niet in het stopcontact is gestoken. Zie de tabel met tijd en temperatuur voor nadere informatie.

Deurscharnieren zijn bestand tegen het vaak openen van de deuren. Deuren kunnen voor schoonmaken moeiteloos van scharnieren getild worden.

Het gemakkelijk te gebruiken bedieningspaneel is op de achterkant van elke wagen aangebracht. Met aan/uitschakelaar, warm/koud-schakelaar (alleen voor warm/koud-modellen) en een temperatuurregelknop (alleen voor warm). Koelwagens zijn in fabriek ingesteld op kastkoeling tot 2,8˚C.

Staanders van geanodiseerd aluminium en uitneembare en verstelbare schuifrails van verchroomd staal kunnen gastronormbakken van volle maat of plateaus bevatten.

Op de achterkant van elke wagen is een thermoelektrische unit met laag stroomverbruik aangebracht. Dit systeem met lage spanning, lage stroom en lage wattage behoudt de warme of koude temperatuur en een consistente vochtigheidsgraad in de hele ruimte.

Ingegoten bumpers sparen muren en meubilair en deuken, schilferen en roesten niet.

Kleuren wagen: Granite Gray (191), Granite Green (192), Granite Sand (194). Kleur snijplank: White (148). Geheel valt onder Am. octrooi D 442,756S en D 6,344,630.

INHOUD LAAG PROFIEL

Plateau van 11 46 x 66 cm

INHOUD HOOG PROFIEL

Plateau van 22 46 x 66 cm

Incl. 6 railsets

Aankoop van 5 extra sets schuifrails vereist.

Incl. 12 railsets

Aankoop van 10 extra sets schuifrails vereist.

Gastronormbak van volle maat

Gastronormbak van volle maat

- 32,5 x 53 cm 12 GN 1⁄1 8 GN 1⁄1 6 GN 1⁄1 4 GN 1⁄1

- 32,5 x 53 cm 24 GN 1⁄1 16 GN 1⁄1 12 GN 1⁄1 8 GN 1⁄1

6,5 cm diep 10 cm diep 15 cm diep 20 cm diep

6,5 cm diep 10 cm diep 15 cm diep 20 cm diep

149

www.cambro.com

De ergonomische ingegoten handvatten zitten op veilige hoogte op zowel de lage als de hoge wagens voor gemakkelijk transport, zelfs als ze helemaal vol zijn.

DU

Laag Units

Functies en voorzieningen LAGE en HOGE Camtherm-wagens.

CATERING EN TRANSPORT

Recommend Documents