CASA
Návod k použití
Vážený zákazníku s koupí mlýnku CASA jste si pořídili velmi kvalitní elektrický mlýnek na espresso.
Dear customer, with the CASA grinder, you have purchased a highquality espresso coffee grinder.
Děkujeme, že jste si vybrali právě tento mlýnek, a přejeme, aby Vám dobře sloužil.
We thank you for your choice and wish you a lot of pleasure with your grinder.
Před prvním použitím si prosím pečlivě přečtěte tento manuál. V případě V případě jakýchkoliv otázek nebo dalších informací nás neváhejte kdykoliv kontaktovat na http://www.bunacafe.eu.
Read the instruction manual carefully before using the machine.
Tento manuál si pečlivě uschovejte a v případě jakýchkoliv nejasností jej použijte.
If you have any further questions or if you require any further information, please contact your local specialised dealer before starting up the espresso coffee grinder. Please keep the instruction manual ready to hand for future reference.
ECM Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH Dilsberger Str. 68 D-69151 Neckargemünd / Heidelberg Německo / Germany Tel. +49 (0) 6223 - 9255- 0 Fax +49 (0) 6223 - 9255- 25 E-mail
[email protected] Internet www.ecm.de
BunaCafé - Váš specializovaný prodejce
11 - 2015 Technické údaje se mohou bez předchozího upozornění změnit.
Obsah - ČEŠTINA 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.
Obsah balení...............................................................................................................................................3 Popis mlýnku...............................................................................................................................................3 Technické informace....................................................................................................................................3 Důležité bezpečností upozornění..................................................................................................................3 První použití................................................................................................................................................4 Změna hrubosti mletí...................................................................................................................................4 Změna dávkování.........................................................................................................................................4 Čištění ........................................................................................................................................................4 Řešení problémů ........................................................................................................................................5 CE shoda.....................................................................................................................................................5 Likvidace .....................................................................................................................................................5 Údržba ........................................................................................................................................................6 Doporučené příslušenství .............................................................................................................................6
2
ČEŠTINA
1. Obsah balení Mlýnek je vždy doručen ve speciální přepravní krabici, která obsahuje mlýnek, manuál k použití a tác na odpadlou kávu. Doporučujeme ponechat si krabici pro případ reklamace nebo převozu na opravu.
2. Popis mlýnku 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Násypka Západka (zde není vidět) Spínač Kontaktní pružina Nastavení hrubosti mletí Držák páky
1
2 5 4
3. Technické údaje Napětí: 230 V Frekvence: 50 Hz Příkon: 100 W Kapacita násypky: až 500 g kávových zrn Rozměry: š x h x v / 385 mm x 170 mm x 135 mm Váha: 6 kg Hlučnost: <60dB(A)
4. Důležité bezpečností upozornění Před použitím mlýnku si nejprve přečtěte návod k použití. Pokud máte jakékoliv otázky nebo potřebujete další informace, neváhejte nás před použitím kontaktovat pomocí některého kontaktu uvedeném na http://www.bunacafe.eu/kontakt. Mlýnek by měla obsluhovat pouze dospělá osoba seznámená s jeho použitím. Udržujte mlýnek z dosahu dětí. Tento mlýnek je v souladu s příslušnými bezpečnostími předpisy a je určen pouze pro mletí kávových zrn. Jakákoliv oprava nebo výměna nefunkčního dílu musí být provedena autorizovaným servisem, nebo v servisním středisku zajištěném prodejcem. V případě nedodržení tohoto pravidla neneseme žádnou zodpovědnost za případné školy, a záruční lhůta propadá. Bezpečnostní opatření:
Nikdy nemyjte mlýnek pod tekoucí vodou. Nedotýkejte se mlýnku mokrýma rukama. Nevystavujte mlýnek přírodním vlivům (mráz, sníh, déšť) a nepoužívejte jej v přírodě. Mlýnek vždy připojte k uzemněným zdrojům energie a nenechávejte jej bez dozoru. Vždy mějte mlýnek na stabilním a rovném podloží. Mlýnek nikdy nepokládejte na horké povrchy.
Před použitím mlýnku se ujistěte, že místní zdroj energie odpovídá informacím napsaným na spodní části mlýnku. Nouzové vypnutí: V případě nouze nebo jakýchkoliv problémů mlýnek okamžitě vypněte pomocí spínače a odpojte od elektrické energie.
3
ČEŠTINA
5. První použití Umístěte mlýnek na rovný, stabilní a suchý povrch. 1 2 3 4 5
Vsypte kávová zrna do násypky (max. 500 g) Otevřete kryt násypky. Zapněte spínač (pokud je připojen k elektrické energii, rozsvítí se) Připněte páku k mlýnku a přitlačte ji ke kontaktní pružině Namelte pouze jednu porci kávy k nalezení optimální hrubosti mletí.
Upozornění: Nikdy nedávejte do násypky už jednou namletou kávu. Nestrkejte prsty ani jiné předměty do útrob mlýnku nebo násypky na kávová zrna.
6. Změna hrubosti mletí Hrubost mletí je již přednastavena. Můžete si hrubost upravit podle vlastní potřeby, aby vám co nejvíce vyhovovala. Hrubost mletí je možné změnit následujícím způsobem:
Zapněte mlýnek pomocí spínače, abyste zabránili uváznutí kávových zrn mezi mlecími kameny. Posuňte západku po levé straně mlýnku směrem dolů, abyste mohli pohybovat stupnicí hrubosti. Stiskněte pomocí páky kontaktní pružinu. Otáčením po směru hodinových ručiček dosáhnete jemnější hrubosti kávy. Naopak otáčením v protisměru hodinových ručiček bude káva hrubší. (Poznámka: Kávová zrna reagují různě v závislosti na počasí. zvolte jemnější mletí při teplém počasí, nebo hrubší mletí ve vlkém počasí.)
7. Změna dávkování Dávku na porci lze regulovat ručně stisknutím kontaktní pružiny.
8. Čištění Pravidelné a časté čištění mlýnku zabraňuje kávovým olejům a usazeninám žluknutí, a negativnímu ovlivňování chuti kávy. Mlecí nože vyndavejte a čistěte velice opatrně. Pokud na nich ulpívají zbytky kávy, nemusí mlýnek fungovat správně. Upozornění: Před jakoukoliv manipulací s mlýnkem jej vždy vypněte (spínač musí být v poloze "0") a odpojte od elektrické energie.
1. 2. 3. 4. 5.
Omyjte prázdnou násypku na kávu zevnitř i na povrchu pomocí vlhkého hadříku. Osušte násypku čistým a měkkým hadříkem. Tělo mlýnku očistěte stejným způsobem, pomocího vlhkého a poté suchého hadříku. Vyčistěte dávkovač zevnitř pomocí čisticího kartáčku. Odšroubujte vrchní mlecí kámen a vyjměte jej z těla mlýnku. Poté odstraňte veškeré zbytky kávy pomocí vysavače a čistícího kartáčku. 6. Sestavte mlýnek dohromady. 7. Znovu připojte kabel k mlýnku.
4
ČEŠTINA
9. Řešení problémů Pokud se kávové zrno zadrhne v mlecím soustrojí, můžete tento problém jednoduše odstranit. 1. 2. 3. 4.
Odpojte napájecí kabel. Ujistěte se, že nejsou poblíž děti. Otevřete násypku a odstraňte (nejlépe pomocí vysavače) zbytky kávových zrn z mlecího soustrojí. Uvolněte vrchní mlecí kámen otočením v protisměru hodinových ručiček (avšak nejvýše o 2 otáčky). Znovu připojte napájecí kabel a zapněte mlýnek (nesahejte do mlecího soustrojí). Mlecí soustrojí by mělo opět fungovat. 5. Znovu vypněte mlýnek a odpojte od elektrické energie. 6. Opět otočte mlecím kamenem, tentokrát po směru hodinových ručiček (maximálně o 2 otáčky). 7. Znovu připojte napájecí kabel, zapněte mlýnek a nasypte nová kávová zrna. Mlecí soustrojí mlýnku by mělo pracovat správně.
Problém
Možná příčina
Kávová směs je příliš stará. Množství kávy je příliš nízké.
Řešení Použijte jemnější hrubost mletí nebo kávu více upěchujte. Použijte čerstvě praženou kávu. Použijte adekvátní množství kávy.
Změna počasí a vlhkost kávy.
Přizpůsobte hrubost mletí podmínkám.
Hrubost mletí není dostatečně jemné. Nízká nebo žádná crema na kávě
Káva je řídká, vytéká po kapkách
Káva je slabá
Pěna místo cremy
Zvyšte hrubost mletí. Kávu méně upěchujte. Mleté kávy je velké množství. Použijte přibližně 7 g kávy na šálek. Hrubost mletí není dostatečně jemné. Snižte stupeň hrubosti. Kávová směs je příliš stará. Použijte čerstvě praženou kávu. Množství kávy je příliš nízké. Použijte adekvátní množství kávy. Hrubost je příliš jemná.
Sítko filtru je zanesené nečistotami.
Vyčistěte filtr.
Nevhodná kávová směs.
Použijte jinou kávovou směs. Přizpůsobte mlýnek kávy (se změnou kávové směsi je většinou potřeba změnit hrubost mletí).
Stupeň hrubosti mletí není vhodný pro danou kávovou směs.
10. CE shoda shoda Tento produkt je v souladu s následujícími normami: EN291, EN292, EN 60204, DIN 45635 ve shodě s 98/27/CEE
11. Likvidace WEEE Reg. Nr.: DE69510123
Tento produkt splňuje nařízení EU 2002/96/CE a je registrován v souladu s WEEE (likvidace elektrických a elektronických spotřebičů).
5
ČEŠTINA
12. Údržba Jakákoliv oprava nebo výměna jednotlivých komponent musí být vykonána v autorizovaném servisu, nebo servisu poskytnutém vaším prodejcem. Pokud je potřeba vyměnit mlecí nože (obvykle po umletí 400 - 500 kg kávy), kontaktujte prosím vašeho prodejce mlýnku.
13. Doporučené příslušenství Pro perfektní a chutné espresso je důležité mít nejen samotnou kávu, ale i vhodný kávovar a mlýnek. Naše kávovary a mlýnky jsou vybrané pro nejlepší možnou kombinaci chuti kávy. K dobrému upěchování kávy je vhodný tamper (pěchovadlo), na zbytky kávy knock box (odklepávač). Veškeré vhodné vybavení pro ten nejlepší požitek naleznete na našem e-shopu http://www.bunacafe.eu.
Rancilio Silvia PID BunaCafé edice
Tamping station, tamper, podstavec
Rocket Espresso R58
Startovací balíček Mini
6
Pěchovadla
