Cafitesse 600 Gebruiksaanwijzing
35278000 - 2006/11
Inhoud Inleiding .................................................................................................................. 4 Over de dispenser .................................................................................................................. 4 Over dit dokument .................................................................................................................. 4 Dispenser Overzicht .............................................................................................................. 5
Veiligheidsvoorschriften ....................................................................................... 6 Voedselveiligheidsinstructies (HACCP) ................................................................................. 8
Gebruik van de dispenser ................................................................................... 11 Uitgifte van dranken .............................................................................................................. 11 Correct plaatsen van koppen en kannen ............................................................................ 12 Plaatsen en vervangen van ingrediëntpakken ..................................................................... 14 Reinigen van de dispenser .................................................................................................. 15 Status en foutmeldingen ...................................................................................................... 20 De dispenser aan of uit zetten ............................................................................................. 20
Programmeren van de dispenser ....................................................................... 22 De operator mode aktiveren ................................................................................................ 23 Navigeren door het operator menu ...................................................................................... 24
Technische specificaties ..................................................................................... 25 Opties .................................................................................................................... 26 Het opheffen van storingen ................................................................................. 28
Copyright (c) 2006 DECS International BV - all rights reserved Dit dokument is een vertaling van de Engelse gebruiksaanwijzing 35278100 - 2006/11 Douwe Egberts Coffee Systems International is onderdeel van Sara Lee Corporation. Cafitesse, Douwe Egberts, Merrild, Marcilla, Maison du Café zijn handelsmerken of geregistreerde handelsmerken van Sara Lee Corporation.
11.2006
3
Inleiding Over de dispenser De Cafitesse 600 is een dispenser voor de commerciële uitgifte van dranken. De dispenser werkt met speciale wegwerp ingrediëntpakken. Deze gepatenteerde „Bag-in-Box“ (BIB) ingrediëntpakken bevatten hoogwaardig vloeibaar concentraat. De dispenser kan twee ingrediëntpakken bevatten. Afhankeliijk van de ingrediëntpakken die u kiest, kan de dispenser de volgende dranken leveren: • Koffie of Espresso • Decaf koffie en Decaf espresso • Melk houdende drank • Cacao houdende drank • Thee • Dranken met 2 ingrediënten zoals cappuccino, café au lait of thee met melk De dispenser beschikt over twee mixer motors en drie drankuitlopen voor snelle en eenvoudige uitlevering van dranken van hoge kwaliteit. De dispenser kan dranken serveren in kopjes en kannen van verschillend formaat. Speciale dispenser versies kunnen ook: • Serveren in grotere containers of pomp-thermos kannen (zie „Opties“). • Koude dranken serveren (zie „Opties“). Eventueel kunt u uw leverancier van uw Cafitesse systeem verzoeken om: • Uw dispenser uit te breiden met een betaalsysteem (zie „Opties“). • Specifieke dispenser funkties aan of uit te zetten (zie „Opties“).
Over dit dokument Dit dokument beschrijft de hoofdfunkties van de dispenser. Lees dit dokument voordat u de dispenser gaat gebruiken zodat u de werking van de machine en de verplichte veiligheidsvoorschriften begrijpt. In dit dokument zult u de volgende symbolen tegenkomen die uw aandacht vereisen: Tip:
Aanvullende informatie die u van pas kan komen bij het bedienen van de dispenser. Let op!
Informatie die uw speciale aandacht verdient om voedselveiligheid te waarborgen, persoonlijk letsel of schade aan de dispenser te voorkomen. Waarschuwing:
Risicovolle situaties die kunnen leiden tot persoonlijk letsel, overlijden of ernstige schade aan de dispenser. Gevaar!
GEVAARLIJKE SITUATIES DIE KUNNEN LEIDEN TOT ERNSTIG PERSOONLIJK LETSEL OF OVERLIJDEN.
4
11.2006
Inleiding
Dispenser Overzicht
k l
a
b
m c d
n
e f g h i j
o p q Achterzijde
a b c d e f g h i j
11.2006
Dispenser deksel Dispenser deur Mechanisch slot Touch screen display Drank keuzetoetsen STOP toets Drank uitgiftepunt Heet water uitgiftepunt Kop houder Lekbak met rooster
k l m n
Luchtfilter Koelruimte voor ingrediënten Schakelaar AAN/STANDBY/RESET Combigoot
Achterzijde van de dispenser: o Ventilatieopening koelruimte p Water aansluiting q Netsnoer
5
Veiligheidsvoorschriften
Veiligheidsvoorschriften Lees zorgvuldig de instructies in deze gebruiksaanwijzing voordat u de dispenser bedient, vult, schoonmaakt of verplaatst. Zie er op toe dat u en eenieder die bovengenoemde taken moet uitvoeren de voorschriften voor veilige bediening en voedselveiligheid begrijpt en opvolgt. U mag de dispenser alleen gebruiken voor de uitgifte van dranken zoals beschreven in deze gebruiksaanwijzing. De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade of letsel die het gevolg is van oneigenlijk gebruik van de dispenser of het niet opvolgen van de procedures in deze gebruiksaanwijzing. • Installatie, onderhoud, reparatie of programmeren is voorbehouden aan getraind service personeel dat is geautoriseerd door de leverancier van uw Cafitesse systeem. • Gebruik alleen originele onderdelen. • Bediening, vullen en schoonmaken van de dispenser mag alleen geschieden door getraind en geautoriseerd personeel. • Plaats de dispenser op een lokatie waar geautoriseerd en getraind personeel kan toezien op veilige en hygiënische bediening van de dispenser. Waarschuwing:
De vloeistoffen die de dispenser afgeeft zijn heet. Voorkom brandwonden! Houd handen en andere lichaamsdelen tijdens uitgifte van dranken buiten het uitgiftebereik van de dispenser. Houd handen en andere lichaamsdelen tijdens het spoelprogramma buiten het uitgiftebereik van de dispenser. Laat kinderen nooit zonder toezicht in de buurt van de dispenser.
Installatie Installatie en programmeren van de dispenser is voorbehouden aan getraind service personeel dat is geautoriseerd door de leverancier van uw Cafitesse systeem. De dispenser is ontworpen voor plaatsing binnenshuis op een stabiele vlakke ondergrond zoals een tafel of balie. • Stel de dispenser niet bloot aan vorst, regen en direct zonlicht. • Stel de dispenser niet bloot aan stromend of spattend water, nevel of stoom, hitte of stof. • Zorg voor voldoende ruimte rondom de dispenser voor ventilatie. • Houd de voor- en achterzijde vrij voor reiniging en onderhoud. • Sluit de dispenser aan op de waterleiding conform de plaatselijke voorschriften. Let op!
Als u van plan bent de dispenser ook te gebruiken voor de levering van gekoelde dranken, moet u de kwaliteit van het drinkwater testen om voedselveilige uitgifte van gekoelde dranken te garanderen conform de plaatselijke voorschriften. • Sluit de dispenser aan op een gezekerd stroomnet conform de plaatselijke voorschriften.
6
11.2006
Veiligheidsvoorschriften Indien u de dispenser aansluit op een wandcontactdoos: • Sluit de dispenser alleen aan op een wandcontactdoos met randaarde conform de plaatselijke voorschriften. • Sluit de dispenser bij voorkeur aan op een stroominstallatie met aardlekschakelaar. • Zorg dat de stekker bereikbaar blijft na de installatie. Waarschuwing:
Raak nooit de stekker of wandcontactdoos aan wanneer uw handen, of de stekker of wandcontactdoos nat zijn. Indien u de dispenser met vaste bedrading wilt aansluiten op een stroominstallatie (zonder stekker) dan moet u een stroomschakelaar toepassen die de stroom kan onderbreken. Gebruik een schakelaar die de stroom onderbreekt door middel van een contactopening op alle polen van tenminste 3 mm.
Vervoer, opslag en gebruik Vervoer of sla de dispenser altijd op in de originele verpakking. Voordat u de dispenser vervoert of opslaat: • Sla de ingrediëntpakken op in een koelkast. • Reinig de dispenser. • Neem contact op met de leverancier van uw Cafitesse systeem. Vraag om een geautoriseerde en getrainde service technicus die de boiler kan aftappen en de dispenser kan prepareren om eventuele schade door vorst te voorkomen. Waarschuwing:
De dispenser mag nooit worden blootgesteld aan vorst tijdens vervoer, opslag en gebruik. • Als u schade vermoed door vorst tijdens vervoer of opslag, neem contact op met de leverancier van uw Cafitesse systeem. Vraag om een geautoriseerde en getrainde service technicus om de dispenser te controleren en te testen op alle funkties.
Onderhoud van de dispenser Onderhoud, reparatie of programmeren is voorbehouden aan getraind service personeel dat is geautoriseerd door de leverancier van uw Cafitesse systeem. Waarschuwing:
Als het netsnoer van de dispenser beschadigd is, schakel de dispenser uit en neem contact op met de leverancier van uw Cafitesse systeem om het netsnoer te vervangen.
11.2006
7
Veiligheidsvoorschriften
Voedselveiligheidsinstructies (HACCP) Als gebruiker van de dispenser bent u verantwoordelijk voor veilige en hygiënische bediening van het apparaat. Volg onderstaande HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) instructies om te handelen conform de normen voor voedselveiligheid.
Opslag van ingrediëntpakken • Bewaar ingrediëntpakken voor koffie, thee of cacao houdende drank in een diepvries op -18°C (0°F). • Bewaar ingrediëntpakken voor melk houdende drank in een koelkast op +6 °C/43 °F. (Afb. 1)
1
Tip:
Voordat u ingrediëntpakken voor koffie, thee of cacao houdende drank pakken kunt gebruiken, dient u deze te ontdooien in een koelkast bij +6°C (43°F). Dit duurt ca. 3 dagen. Voordat u een pak ontdooit, controleer de „Ten minste houdbaar tot“ datum op het pak. (Afb. 2) • Ontdooi pakken volgens de regel „eerst ontvangen = eerst gebruikt“. • Gebruik nooit pakken waarvoor de „Ten minste houdbaar tot“ datum is verlopen. • Schud een ontdooid pak 10 x stevig op en neer voordat u het pak in de dispenser plaatst. (Afb. 3)
2
Gebruik van ingrediëntpakken 1. Was uw handen voordat u ingrediëntpakken aanraakt. (Afb. 4) 2. Lees de instructies op de achterzijde van het pak. 3. Controleer het ingrediënt pak op beschadigingen. Gebruik geen ingrediëntpakken die zijn beschadigd. 4. Controleer de „Ten minste houdbaar tot“ datum op het label op het pak. Gebruik nooit pakken waarvoor de „Ten minste houdbaar tot“ datum is verlopen. 5. Schrijf na het ontdooien de „Maximaal houdbaar tot“ datum op het pak. Zie de aanwijzingen op het pak voor meer informatie. (Afb. 5)
3
Tip:
Wanneer u een ingrediëntpak vervangt, kan er een druppel ingrediënt van de doseertuit vallen. Voorkom morsen van ingrediënt op uw kleren, vloer of apparatuur. Let op!
Raak nooit de doseertuiten van ingrediëntpakken aan met uw handen of de middelen die u gebruikt voor het reinigen van de dispenser. Reinig doseertuiten alleen met schoon stromend water.
4
5
8
11.2006
Veiligheidsvoorschriften Indien u de dispenser enige tijd niet zal gebruiken (bijvoorbeeld tijdens het weekend) gebruik dan de toets AAN/STANDBY/RESET om de dispenser in de energie spaarstand te zetten. • Dit zal de uitgifte van dranken blokkeren en de boiler uitschakelen om energie te sparen. • De koelruimte zal ingeschakeld blijven om de kwaliteit van uw ingrediëntpakken te waarborgen. Indien u de dispenser lange tijd niet zult gebruiken (bijvoorbeeld tijdens vakantie periodes) volg de instructies zoals beschreven in „De dispenser aan of uit zetten“.
11.2006
9
Veiligheidsvoorschriften
Reiniging van de dispenser Reinig uw dispenser met regelmaat. 1. Reinig het oppervlak rond de dispenser. 2. Was uw handen voordat u de dispenser of ingrediëntpakken aanraakt. (Afb. 6) 3. Reinig de dispenser volgens de instructies in de gebruiksaanwijzing (zie „Reinigen van de dispenser“). 4. Controleer tijdens het reinigen altijd de „Ten minste houdbaar tot“ en de „Maximaal houdbaar tot“ datum op de ingrediëntpakken in de dispenser. Vervang pakken waarvoor de „Ten minste houdbaar tot“ of „Maximaal houdbaar tot“ datum is verlopen. 5. Plan en registreer de schoonmaakaktiviteiten. (Afb. 7)
6
Let op!
Reinig onderdelen die in contact komen met ingrediënten met een schoonmaakmiddel. Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die zijn toegelaten voor de voedingsmiddelen industrie en die worden aanbevolen door de leverancier van uw Cafitesse systeem. Voor veilig gebruik en dosering raadpleeg de verpakking van het schoonmaakmiddel. (Afb. 8)
7
Gevaar!
PROBEER NOOIT DE DISPENSER TE REINIGEN DOOR DEZE NAT TE SPUITEN. GEBRUIK GEEN HOGE DRUK REINIGER OM DE DISPENSER TE REINIGEN. DOMPEL DE DISPENSER NOOIT ONDER IN WATER. Gevaar!
PROBEER NOOIT DE DISPENSER TE KANTELEN OM ACHTER OF ONDER DE DISPENSER TE REINIGEN. VOORKOM BRANDWONDEN! DE BOILER VAN DE DISPENSER BEVAT ZEER HEET WATER DAT UIT DE BOILER KAN STROMEN WANNEER U DE DISPENSER VERPLAATST OF KANTELT.
8
Training Train nieuwe medewerkers op het belang van normen voor voedselveilighied (HACCP). (Afb. 9) • Train nieuwe medewerkers op planning en uitvoering van schoonmaakaktiviteiten conform HACCP richtlijnen. • Zie er op toe dat nieuwe medewerkers de gebruiksaanwijzing lezen voordat zij de dispenser bedienen. Berg de gebruiksaanwijzing op in de buurt van de dispenser voor naslag in de toekomst. Voor verdere vragen neemt u contact op met de leverancier van uw Cafitesse systeem.
10
9
11.2006
Gebruik van de dispenser Uitgifte van dranken Om een drank uit de dispenser te nemen: 1. Plaats een kop op de kop houder. (Afb. 10) 2. Selecteer een drank selectie toets. (Afb. 10) De dispenser zal de drank uitgeven via de corresponderende uitloop. Waarschuwing:
De vloeistoffen die de dispenser afgeeft zijn heet. Voorkom brandwonden! Houd handen en andere lichaamsdelen tijdens uitgifte van dranken buiten het uitgiftebereik van de dispenser. Laat kinderen nooit zonder toezicht in de buurt van de dispenser.
10
Om de uitgifte van dranken af te breken, druk op de STOP toets.
Portie of continue uitgifte Tijdens de installatie van de dispenser heeft de service technicus de dispenser ingesteld om te werken met één van de volgende uitgifte opties: • Uitgifte in porties Druk eenmaal op een toets. De dispenser stopt automatisch na uitgifte van één portie of consumptie. • Continue uitgifte Houd de toets ingedrukt totdat de kop of kan vol is. De dispenser stopt op het moment dat u de toets loslaat. Tip:
In self-service situaties waar consumenten niet bekend zijn met de bediening van de dispenser, bevelen wij uitgifte in porties met vaste kop grootte aan. Raadpleeg de leverancier van uw Cafitesse systeem indien u de uitgifte optie of portiegrootte wenst aan te passen.
Uitgifte met voorkeuze opties Uw dispenser ondersteunt voorkeuze opties. Tijdens de installatie van de dispenser kan de service technicus het touch screen van uw dispenser hebben om ingesteld om een van de volgende presets te tonen: • Kop grootte (klein - middel - groot). (Afb. 11) • Sterkte (mild- normaal-sterk). (Afb. 12) Om voorkeuze opties te gebruiken: 1. Plaats een kop op de kop houder. 2. Raak het touch screen aan om de optie van uw keuze te selecteren. 3. Druk vervolgens op de selektietoets van de drank naar keuze. De dispenser zal de drank uitgeven via de corresponderende uitloop.
klein
middel
groot
normaal
sterk
11
mild
Waarschuwing:
De vloeistoffen die de dispenser afgeeft zijn heet. Voorkom brandwonden! Houd handen en andere lichaamsdelen tijdens uitgifte van dranken buiten het uitgiftebereik van de dispenser.
12
Tip:
Indien u een voorkeuze selecteert zonder een drank toets te selecteren zal de dispenser na enkele seconden terugkeren naar de standaardinstelling. Om de uitgifte van dranken af te breken, druk op de STOP toets.
11.2006
11
Gebruik van de dispenser
Correct plaatsen van koppen en kannen De dispenser heeft drie uitlopen. • De linker uitloop is voor heet water. • De middelste en rechter uitloop zijn voor koffie, thee of cacao houdende drank. Tip:
Plaats de kop of kan onder de uitloop van de selectieknop van uw keuze. • Plaats uw kop op de kop houder. (Afb. 13) • Plaats uw kan op de lekbak (klap de kop houder omhoog om plaats te maken voor de kan). (Afb. 14) • Voor grotere kannen heeft u misschien een speciale onderzetvoet voor uw dispenser nodig (zie „Opties“). (Afb. 15)
13
Aanpassen van de kop aanslag Voor juiste plaatsing van uw kop is de kop houder voorzien van drie speciale kop aanslagen. Voor veilig gebruik van de dispenser moet de positie van de kop aanslag overeenkomen met de grootte van uw kop. Dit betekent dat wanneer een consument een kop op de kop houder plaatst de kop exact recht onder de uitloop staat. Om de positie van de kop aanslag aan te passen: (Afb. 16) 1. Knijp beide uiteinden van de kop aanslag samen om deze te ontgrendelen van rooster van de kop houder. 2. Plaats de kop aanslag op de gewenste positie. 3. Plaats de kop. 4. Selecteer een drank om correcte plaatsing van de kop aanslag te verifiëren.
14
Waarschuwing:
De vloeistoffen die de dispenser afgeeft zijn heet. Voorkom brandwonden! Houd handen en andere lichaamsdelen tijdens uitgifte van dranken buiten het uitgiftebereik van de dispenser.
15
5. Herhaal stap 1-4 voor de andere product uitlopen.
16
12
11.2006
Gebruik van de dispenser
Aanpassen van de hoogte van de koppenplateau Tijdens de installatie van de dispenser heeft de service technicus de hoogte van de kop houder ingesteld op een bepaalde hoogte. Wanneer u andere koppen wilt gebruiken kunt u de hoogte van de kop houder aanpassen. 1. Open de deur van de dispenser. 2. Druk op de toets AAN/STANDBY/RESET om de dispenser in de energie spaarstand te zetten. 3. Klap de kop houder omhoog en til het van de ondertsteunende houder. (Afb. 17) 4. Pas de hoogte van de kop houder als volgt aan: a. Draai de 2 rode schroeven van de houder met een kruiskopschroevendraaier los. (Afb. 18) b. Om het plateau hoger te plaatsen, neem de steun aan beide zijden vast en duw het omhoog. (Afb. 19) c. Om het plateau lager te plaatsen : (Afb. 20) a. Druk met één hand op de ontgrendelknop in het midden van de houder. Hierdoor ontgrendelt u de houder. b. Duw met uw andere hand de houder voorzichting omlaag. d. Draai de 2 rode schroeven met een kruiskopschroevendraaier weer aan om de houder in de gewenste positie vast te zetten. (Afb. 21)
17
18
5. Plaats de kop houder op de steun en controleer de juiste hoogte. Let op!
Draai de schroeven niet te vast aan.
19
6. Druk op de toets AAN/STANDBY/RESET om de dispenser weer in te schakelen.
20
21
11.2006
13
Gebruik van de dispenser
Plaatsen en vervangen van ingrediëntpakken Melding leeg ingrediëntpak Wanneer een ingrediëntpak leeg is verschijnt het i symbool op het touch screen display. (Afb. 22) • Wanneer u het symbool op het display aanraakt, zal de dispenser aangeven: xxxx is leeg, bel a.u.b. de operator (waarbij xxxx aangeeft welk pak leeg is). • Wanneer een consument een drank selecteert waarvoor het vereiste ingrediënt op is, zal de dispenser aangeven: Sorry deze keuze is niet beschikbaar. Maak een andere keuze en bel a.u.b. de operator. xxxx is leeg (waarbij xxxx aangeeft welk pak leeg is). Tip:
U kunt de melding aanpassen via het operator menu (zie „Programmeren van de dispenser“).
22
23
Een leeg ingrediëntpak vervangen Let op!
Handel volgens voedselveiligheidsnormen (HACCP) bij het ontdooien van de ingrediëntpakken. 1. Was uw handen (Afb. 23). 2. Neem een ontdooid ingrediëntpak.
24
Let op!
Lees de instructies op de achterzijde van het pak. Gebruik geen ingrediëntpakken die zijn beschadigd. Gebruik nooit pakken waarvoor de „Ten minste houdbaar tot“ datum is verlopen. (Afb. 24) 3. Schud het pak 10x stevig op en neer. (Afb. 25) 4. Verwijder de plastic verpakkingen en schrijf de „Maximaal houdbaar tot“ datum op het pak. (Afb. 26) 5. Volg de instructies op het pak om de doseertuit uit te vouwen en correct te plaatsen. Controleer dat de doseertuit recht is geplaatst en dat de rode ring van de doseertuit de cirkel op het pak volledig bedekt. 6. Open de deur en de koelruimte. 7. Plaats het pak in de koelruimte. (Afb. 27) 8. Sluit de koelruimte en deur van de dispenser. 9. Selecteer een drank en controleer kleur, aroma en smaak.
25
Tip:
Wanneer uw dispenser werkt met 2 identieke ingrediëntpakken (bijvoorbeeld koffie-koffie) kan de service technicus een automatische omschakelmodus activeren. In deze modus, zal de dispenser bij detectie van een leeg ingrediëntpak automatisch omschakelen naar het tweede. Indien dit van toepassing is bij uw dispenser, moet u bij (her)plaatsing van een pak altijd de toets AAN/STANDBY/RESET tweemaal indrukken om de sensor van de schakelmodus te heraktiveren.
26
27
14
11.2006
Gebruik van de dispenser
Reinigen van de dispenser U moet de dispenser regelmatig reinigen. De dispenser heeft een ingebouwde timer die u herinnert wanneer de dispenser weer moet worden gereinigd. De interval voor reinigingsbeurten kan wisselen afhankelijk van de uitvoering van de dispenser. Tip:
Om dispensers voor uitsluitend hete dranken schoon te houden is eenmaal per week [spoelen] en [spoelen en reinigen] vereist. De maximale interval tussen beide programma's is 3 dagen. Wanneer u voor het reinigen via het touch screen de dag en tijd instelt, stelt u derhalve een combinatie van beide programma's in met de interval van 3 dagen.
Wanneer moet u reinigen? • U mag de dispenser op elk gewenst moment reinigen. • U moet de dispenser reinigen wanneer de dispenser display aangeeft dat reiniging is vereist.
Schoonmaken en spoelen is vereist over 3h en 57 minuten
28
29
Er is alleen heet water beschikbaar Bel a.u.b. de operator 73: Schoonmaken en spoelen is vereist
30
Waneer het symbool verschijnt op het touch screen display, raak het aan om te zien welke aktie vereist is. (Afb. 28) • Wanneer u de dispenser binnen een bepaalde periode moet reinigen, zal het display tonen hoeveel tijd resteert voordat de dispenser de uitgite van dranken zal blokkeren. (Afb. 29) • Waneer reiniging verplicht is, zal de dispenser de uitgifte van dranken blokkeren met uitzondering van heet water. (Afb. 30) Tip:
De service technicus kan de wekelijkse dag en tijd waarop reinigen vereist is voor u aanpasen. Uit oogpunt van voedselveiligheid is het niet mogelijk de automatische timer voor reiniging uit te schakelen.
11.2006
15
Gebruik van de dispenser De dispenser onderscheidt twee reinigingsprocedures. Het display toont u welke procedure vereist is, en ondersteunt u met stapsgewijze instructies om de reiniging uit te voeren. • Spoelen is een automatisch programma dat ongeveer 1 minuut in beslag neemt. U moet de dispenser minimaal een keer per week spoelen. Tijdens het spoelen zal de dispenser alle onderdelen die in contact komen met ingrediënten spoelen met heet water. Let op!
Dispenser modellen die gekoelde dranken leveren (café cool) moet u 6 maal per week spoelen. Om hygiënische redenen zal bij deze dispensers tijdens het spoelen van koud water ook altijd een kleine hoeveelheid ingrediënt gedoseerd worden, die u in het spoelwater kunt aantreffen. • Reinigen en spoelen is een intensieve reinigingsprocedure die ongeveer 3-15 minuten duurt. U moet de dispenser minimaal een keer per week reinigen en spoelen. Tijdens het reinigen en spoelen moet u: • Alle onderdelen die in contact komen met ingrediënten uit de dispenser nemen. • Deze onderdelen reinigen met een speciaal schoonmaakmiddel. • De onderdelen terugplaatsen. • Het automatisch spoelprogramma starten Tip:
Om de schoonmaaktijd van de dispenser te beperken tot 3 minuten bevelen wij het gebruik van een wisselset aan, bestaande uit een combigoot en deksel. Zonder wisselset wordt de schoonmaaktijd vooral bepaald door de tijd die benodigd is om de combigoot te reinigen. Waarschuwing:
De vloeistoffen die de dispenser afgeeft zijn heet. Voorkom brandwonden! Houd handen en andere lichaamsdelen tijdens het spoelprogramma buiten het uitgiftebereik van de dispenser.
De reinigingsprocedure starten
REINIGING SPOELEN
31
REINIGEN & SPOELEN
32
1. Raak het touch screen in het midden van de bovenzijde aan. (Afb. 31) 2. Selecteer de gewenste reinigingsprocedure op het touch screen display: • ‚SPOELEN‘ of • REINIGEN & SPOELEN‘ Tip:
Wanneer een reinigingsprocedure volgens de ingebouwde timer vereist is, zal de vereiste procedure automatisch starten. 3. Volg onderstaande instructies om de procedure uit te voeren. Tip:
Om het reinigingsprogramma af te breken, raak het pijl symbool in de linkerbovenhoek aan. (Afb. 32)
16
11.2006
Gebruik van de dispenser
Spoelen Wanneer u het spoelprogramma start kunt u kiezen uit: • SPOEL HEET WATER om de heet water uitloop te spoelen, of • SPOEL PRODUKT om de drankuitloop te spoelen. Tip:
U kunt het spoelprogramma voor heet water overslaan zonder dat dit invloed heeft op de blokkering van dranken dor de dispenser. Wij raden u wel aan om het spoelprograma voor heet water altijd uit te voeren wanneer de dispenser een langere tijd (bijvorbeeld een weekend) niet gebruikt is. Om de heet water uitloop te spoelen: 1. Plaats een container van 3 liter (3/4 gal) onder de heet water uitloop. (Afb. 33) 2. Raak het veld SPOEL HEET WATER ZIJDE aan. De dispenser zal de uitloop ongeveer 5 seconden spoelen. Waarschuwing:
De vloeistoffen die de dispenser afgeeft zijn heet. Voorkom brandwonden! Houd handen en andere lichaamsdelen tijdens het spoelprogramma buiten het uitgiftebereik van de dispenser. Om de produkt uitlopen te spoelen: 1. Plaats een container van 3 liter (3/4 gal) onder de twee produkt uitlopen. (Afb. 34) 2. Raak het veld SPOEL PRODUCT ZIJDE aan’. De dispenser zal beide uitlopen ongeveer 45 seconden spoelen.
33
Waarschuwing:
De vloeistoffen die de dispenser afgeeft zijn heet. Voorkom brandwonden! Houd handen en andere lichaamsdelen tijdens het spoelprogramma buiten het uitgiftebereik van de dispenser. Na het spoelen keert de dispenser automatisch terug naar de standaard uitgifte modus. 3. Selecteer een drank toets om de uitgifte voor elk drank type te testen. 4. Selecteer een drank en controleer kleur, aroma en smaak. • Als de kwaliteit van de drank niet in orde is, voer de intensieve schoonmaakprocedure reinigen en spoelen uit. Indien dat het probleem niet verhelpt, neem contact op met de leverancier van uw Cafitesse systeem. • Als de kwaliteit van de drank in orde is eindigt daarmee de spoelprocedure.
11.2006
34
17
Gebruik van de dispenser
Reinigen en spoelen Reinig de dispenser met een schone vochtige doek. Gebruik geen schuurmiddelen. Let op!
Reinig onderdelen die in contact komen met ingrediënten met een schoonmaakmiddel. Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die zijn toegelaten voor de voedingsmiddelen industrie en worden aanbevolen door de leverancier van uw Cafitesse systeem. Voor veilig gebruik en dosering raadpleeg de verpakking van het schoonmaakmiddel. Gevaar!
Sproei of spoel de dispenser niet af met water. Gebruik bij het reinigen van de dispenser nooit een waterstraal. Dompel de dispenser nooit onder in water.
35
Wanneer u het programma voor reinigen en spoelen start (zie „Spoelen“), volg de instructies op het display van de dispenser. 1. Verwijder de ingrediëntpakken: a. Open de deur van de dispenser. (Afb. 35) b. Open de deur van de koelruimte. (Afb. 36) c. Neem alle ingrediënt pakken uit de koelruimte en plaats ze op een schoon oppervlak. (Afb. 37) d. Controleer de houdbaarheidsdatum van de ingrediëntenpakken. Vervang een pak indien de houdbaarheidsdatum is overschreden.
36 2. Reinig de koelruimte: a. Reinig de doseeropeningen in de bodem van de koelruimte met een schone vochtige borstel (meegeleverd bij de dispenser). (Afb. 38) b. Reinig de koelruimte met een schone vochtige doek. c. Droog de koelruimte met een schone droge doek. d. Plaats de ingrediëntpakken terug. Let op!
Let op dat u de ingrediëntpakken op de juiste positie terugplaatst. Let op de produkt stickers op de dispenser. e. Sluit de deur van de koelruimte en de deur van de dispenser.
37
38
18
11.2006
Gebruik van de dispenser 3. Reinig de combigoot met deksel: Tip:
Om de schoonmaaktijd van de dispenser te beperken tot 3 minuten bevelen wij het gebruik van een wisselset aan, bestaande uit een combigoot en deksel. Zonder wisselset wordt de schoonmaaktijd vooral bepaald door de tijd die benodigd is om de combigoot te reinigen. a. Verwijder de kop houder. (Afb. 39) b. Klap het deksel omlaag. (Afb. 40) c. Trek aan de rode grendel met de gele sticker om de combigoot te ontgrendelen. d. Klap met uw andere hand de combigoot omlaag. (Afb. 41) e. Neem de combigoot met deksel uit de dispenser. f. Reinig de combigoot en het deksel: (Afb. 42) • Reinig de combigoot en deksel in een vaatwasser, of • Week de combigoot en deksel in warm water met schoonmaakmiddel (15 min.). g. Spoel de combigoot en deksel met schoon water en droog de onderdelen af met schoon keukenpapier. 4. Plaats de combigoot met deksel terug in de dispenser. Druk de goot omhoog totdat u de klik van de vergendeling hoort. 5. Sluit de deur van de dispenser en reinig de kop houder en lekbak: a. Reinig de kop houder en rooster. b. Neem de lekbak uit de dispenser. Leeg de lekbak en reinig de bak en rooster. c. Plaats de kop houder en de lekbak terug in de dispenser.
39
40
41
6. Ga verder met het spoelprogramma.
Het reinigen van het luchtfilter Reinig het luchtfilter regelmatig afhankelijk van de omstandigheden ter plaatse voor een optimale koeling van de ingrediënten. 1. Open de deur van de dispenser. 2. Open de bovenklep van de machine. (Afb. 43) 3. Til de houder met de filter uit zijn positie achter de koeling (Afb. 43) 4. Neem de filter uit de houder.(Afb. 44) 5. Reinig de filter in water met een reinigingsmiddel en spoel vervolgens met schoon water. 6. Droog de filter, plaats deze terug in de houder en plaats het geheel weer in de machine.
42
Let op:
Plaats de zijde met de opdruk [FRONT] gericht naar de koelkast.
43
44 11.2006
19
Gebruik van de dispenser
Status and foutmeldingen Wanneer het i symbool verschijnt op het scherm, raak het aan om de melding te lezen. In de meeste gevallen duidt dit symbool op een leeg ingrediënt pak, of een herinnering om de dispenser te reinigen.
45 Volg de instructies op het scherm om het probleem te verhelpen. Om een overzicht te krijgen van alle aktieve status en fout meldingen, kunt u de dispenser in operator mode zetten. Tip:
Om status meldingen van het scherm te wissen, start de operator mode. Druk op de ON/ STANDBY/RESET knop om de meldingen te wissen.
De dispenser uit of aan zetten De dispenser uitzetten Indien u de dispenser enige tijd niet zal gebruiken (bijvoorbeeld tijdens het weekend) gebruik dan de toets AAN/STANDBY/RESET om de dispenser in de energie spaarstand te zetten. • Dit zal de uitgifte van dranken blokkeren en de boiler uitschakelen om energie te sparen. • De koelruimte zal ingeschakeld blijven om de kwaliteit van uw ingrediëntpakken te waarborgen. Indien u de dispenser lange tijd niet zult gebruiken (bijvoorbeeld tijdens vakantie periodes): 1. Neem de ingrediëntpakken uit de dispenser en lees de „Maximaal houdbaar tot“ datum van het pak. • Indien deze datum voorbij het moment ligt dat u de dispenser weer wenst te gebruiken, doe de pakken bij het afval. • Indien deze datum voor het moment ligt dat u de pakken weer wenst te gebruiken, sla de ingrediëntpakken op in een koelkast tot het moment dat u de dispenser weer gaat gebruiken. Waarschuwing:
Vries de pakken niet opnieuw in. 2. Reinig en spoel de dispenser. 3. Neem de stekker uit de wandcontactdoos. 4. Sluit de watertoevoer.
20
11.2006
Gebruik van de dispenser
De dispenser inschakelen Wanneer de dispenser in de energie spaarstand staat: 1. Open de deur van de dispenser. 2. Druk op de toets AAN/STANDBY/RESET. De dispenser zal de boiler weer inschakelen. Uitgifte van dranken blijft geblokkeerd totdat de boiler de vereiste temperatuur heeft bereikt. 3. Wacht tot de melding „boiler warmt op, wachten a.u.b.“ verdwijnt (10-30 minuten). 4. Spoel zowel de heet water als de produkt uitlopen van de dispenser (zie „Spoelen“). 5. Selecteer een drankkeuzetoets om de werking van alle dranken te testen. 6. Controleer de drank op kleur, aroma en smaak. Wanneer de dispenser was uitgeschakeld: 1. Open de water toevoer. 2. Steek de stekker in de wandcontactdoos. De dispenser zal de boiler met water vullen en verwarmen en de koeling voor ingrediëntpakken aktiveren. Tip:
Afhankelijk van de elektrische specificaties van de dispenser (zie „Technische specificaties“) en de omgevingstemperatuur, kan het opwarmen van de boiler 30-120 minuten duren. Het op temperatuur brengen van de koelruimte kan 24 uur of meer duren. 3. Wacht tot het dispenser display aangeeft dat de koelruimte de juiste temperatuur heeft bereikt. 4. Plaats de ingrediëntpakken. a. Lees de „Ten minste houdbaar tot“ en „Maximaal houdbaar tot“ op het pak. Gebruik geen pakken waarvan „Ten minste houdbaar tot“ of „Maximaal houdbaar tot“ datum is gepasseerd. b. Kijk naar de plaatsingstickers van de ingrediënten in de dispenser en plaats de pakken op de juiste positie. 5. Reinig en spoel de dispenser zodat veilige en hyiënische werking is gewaarborgd. Let op!
Wanneer de dispenser langere tijd buiten gebruik was, (bijvoorbeeld tijdens een vakantieperiode), herhaal het spoelproces voor heet water minimaal 4 maal. 6. Selecteer een drank toets om de werking van alle dranken te testen. 7. Controleer de drank op kleur, aroma en smaak.
11.2006
21
Programmeren van de dispenser De dispenser heeft een speciaal menu (de operator mode), waarmee u de instellingen van de dispenser kunt bekijken of wijzigen. U kunt het touch screen display gebruiken om door de menus van de operator mode te bladeren. Instructies op het display ondersteunen u bij het gebruik van de menus. Tip:
Het is mogelijk dat niet iedere vermelde optie op uw dispenser van toepassing is. Voor vragen kunt u ook contact opnemen met de leverancier van uw Cafitesse systeem.
REINIGEN
Start de reinigingsprogramma’s „Spoelen“ of „Reinigen en spoelen“
DRNK
TELLER Bekijk de tellerstanden per drank of de totaalstanden.
DRNK
PRIJS Stel drankprijzen in voor reguliere verkoop en tijdens „Happy Hour“
BLOK
KNOP Blokkeer of ontgrendel drankkeuzetoetsen.
STERKTE
Stel de sterkte voor dranken in.
DATUM/TIJD
Stel de datum en tijd in van uw dispenser.
HAPPY HOUR
Stel de start- en eindtijd in voor maximaal 3 Happy Hour momenten.
ENERG. BESP
Stel de voorwaarden in voor het aktiveren en beëindigen van de energiespaarstand.
REIN. MMNTS
Pas de tijden aan waarop de dispenser u moet herinneren aan reinigen en spoelen.
TEMPERATURE
Toon of verberg de temperatuur van het heet water (boiler) en de koelruimte op het display.
MELDINGEN
Pas dispenser meldingen aan. Bijvoorbeeld: • De naam en het telefoonnummer van de operator. • Commerciele welkomst boodschappen op het display voor uw klanten.
WATER FILTR
Bekijk de teller „hoeveelheid doorgestroomd water“ of de verbruiksperiode om te bepalen of u het waterfilter moet (laten) vervangen.
ITERN NR.
Voer een machinenummer naar eigen keuze in dat u voor uw eigen administratie wenst te gebruiken.
AUDIT DATA
Wissel gegevens uit met een afrekensysteem.
PAYMENT
Pas instellingen voor het betaalsysteem aan (indien van toepassing): • Betaling aan- of uitzette. • Prijzen van dranken. • Happy Hour
22
11.2006
Programmeren van de dispenser
De operator mode aktiveren Om uw dispenser in operator mode te zetten kunt u één van onderstaande methodes gebruiken: • De operator mode starten met de operator tag • De operator mode starten met de toegangscode Tip:
Om ongeoorloofde toegang tot de operator mode te voorkomen, raden wij u aan de operator tag of toegangscode op een veilige plaats te bewaren.
De operator mode starten met de operator tag Als uw dispenser werkt met de de operator tag werd de tag meegleverd met de dispenser. 1. Druk op de STOP toets en houdt deze ingedrukt. (Afb. 46) 2. Houd de operator tag voor de dispenser aan de rechterzijde van het display tot het display het welkomstscherm van de operator mode toont. (Afb. 46) • Het welkomstscherm van de operator mode met: • De software versie wan uw dispenser • De aktieve foutmelding (indien van toepassing). • Het volgende moment wanneer u de dispenser moet spoelen en/of reinigen. 3. Selecteer het veld DOORGAAN. 4. Selecteer de instelling die u wenst te bekijken of veranderen.
OPERATOR MODE (v X.x) Di 11:10 Aktieve fout code: 30 Volgende Spoelen: Vr 10:30 Volgende Reiniging & Spoelen: Ma 10:30 MEER FOUT INFORMATIE DOORGAAN
46 De operator mode starten met de toegangscode Gebruik deze methode wanneer uw dispenser geleverd is zonder operator tag. De toegangscode is afgedrukt op de laatste pagina van dit dokument. 1. Open de deur van de dispenser. 2. Druk op de STOP toets en houdt deze ingedrukt. (Afb. 47) 3. Druk met uw andere hand op de AAN/STANDBY/RESET toets tot het display van de dispenser het toegangscode scherm voor de operator mode toont.
AFBREKEN
47
11.2006
WISSEN
1 2 3 4 5 6 7 8 9 0
OPERATOR MODE (v X.x) Di 11:10 Aktieve fout code: 30 Volgende Spoelen: Vr 10:30 Volgende Reiniging & Spoelen: Ma 10:30 MEER FOUT INFORMATIE DOORGAAN
23
Programmeren van de dispenser 4. Sluit de deur van de dispenser en toets de 4-cijferige toegangscode in op het touch screen. • Wanneer u een foutieve code invoert blijft het invoerscherm op het display. a. Selecteer het veld WISSEN. b. Voer de correcte code in. • Waneer u de correcte code intoetst toont het display het welkomstscherm van de operator mode met: • De software versie wan uw dispenser • De aktieve foutmelding (indien van toepassing). • Het volgende moment wanneer u de dispenser moet spoelen en/of reinigen. 5. Selecteer het veld DOORGAAN.. 6. Selecteer de instelling die u wenst te bekijken of veranderen.
Navigeren door het operator menu De operator mode heeft meer funkties dan in het touch screen display passen. Om alle opties te bekijken gebruikt u onderstaande navigatietoetsen: a Gebruik de pijltoets linksboven om de operator mode te verlaten. b Druk op een menu toets op om het desbetreffende dialoogscherm of programma scherm te openen. c. Druk op de pijltoetsen aan de rechterzijde om door alle operator menu's te bladeren. a b
XXXXXXX XXXXXXXX (v X.xx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
c
48
In enkele submenus vind u ook pijltoetsen die naar links en rechts wijzen:. a Gebruik de pijltoets linksboven om terug te keren naar het vorige menu. b Druk op de pijltoetsen aan de rechterzijde door de items in het dialoogscherm te bladeren en selecteren. a
XXXXX XXXXXXXXXXX xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxx : xxxxxxxxxxxxx : XXXXXX
XXXXXX
b
49
24
11.2006
Technische specificaties De mogelijkheden en opties in dit hoofdstuk zijn misschien niet in elk land beschikbaar. Raadpleeg de leverancier van uw Cafitesse systeem voor meer informatie. Dispenser versies
• Standaard versie: Uitgifte van hete dranken in kop en kan. • Café Cool versie: Uitgifte van hete en koude dranken in kop en kan. kop en kan op en extra grote kan NSF versie 806 mm/31.7 in 915 mm/36.0 in 812 mm/32.0 in) 506 mm/19.9 in 506 mm/19.9 in 506 mm/19.9 in. 450 mm/17.7 in 450 mm/17.7 in 450 mm/17.7 in.
Afmetingen • Hoogte • Breedte • Diepte Gewicht • leeg 50 kg/110.2 lbs 52 kg/114.6 lbs • vol 65 kg/143.3 lbs 67 kg/147.7 lbs Maximale kop/kan hoogte: • Kop: 9-16 cm (3,5-6,3 in) vanaf de kop houder. • Kan: 22 cm (8,8 in.) met de kop houder opgeklapt. • Air-pot: 33 cm (13,4 in) in combinatie met optionele kannenvoet („Optie“). Ingrediënt capaciteit 2 disposable Bag-in-Box (BIB) ingrediëntpakken met een volume van: • 2 liter (0.53 gal), of • 1.25 liter (0.33 gal). Voor het gebruik van 1.25 liter pakken is een optionele adapter nodig. Drink capaciteit 100 koppen à 100 cc (3.3 fl. oz.) per uur per kW vermogen (zie Elektrische Specificaties hieronder) Water aansluiting • 1/2'’ or 3/8'’ wateraansluiting met 3/4'’ BSP koppelstuk. • Drinkwater toevoer met stopkraan. • maximale water invoertemperatuur 60ºC/140°F • Dynamische waterdruk • min 0.8 bar bij 10 liter/minuut. • Statische waterdruk maximaal 10 bar Boilerinhoud 10 liter/2,6 gal. Heet water aansluiting • Alleen indien via koperpijp toevoer. (met voorzetboiler • alleen met een speciaal inlaatventiel zie „Optie“) (Neem contact op met leverancier van uw Cafitesse systeem) • maximale water invoertemperatuur 75 °C/167 °F Optionele waterkoelunit • Dynamische waterdruk: min.0.8 bar bij 1,2 liter/minuut. Elektrische Specificaties • Aansluting via netsnoer - lengte1.80 m (70.9 in.) • Directe aansluiting alleen via speciale stroomschakelaar conform de Veiligheidsvoorschriften Zie het typeplaatje aan de achterzijde van de machine voor het aansluitvermogen. 1-fase Europa max. 3.5 kW bij AC 230V-240V 3-fase Europa max. 8.1 kW bij 3N AC 400V 1-fase USA max. 1.71 kW bij AC 120V 2-fase USA: max. 2.77/3.65 kW bij AC 208/240 V max. 4.30/5.70 kW bij AC 208/240 V max. 6.42/8.62 kW bij AC 208/240 V Neem contact op met leverancier van uw Cafitesse systeem voor eventuele aanpassingen Milieu specificaties • Akoustische emissie Het geluidsniveau van de dispenser is 70dB-A of minder. • Omgevingstemperatuur voor installatie en gebruik Minimaal 5 °C/41 °F maximaal 32 °C/90 °F. Normering Voor Europa: CE label (EU Richtlijn voor elektrische apparatuur van laag voltage, EU Richtlijn voor elektromagnetische compatibility, EU Machine richtlijn) Voor de VS en Canada: UL/cUL-label De fabrikant behoudt het recht specificaties te wijzigen zonder kennisgeving vooraf. 11.2006
25
Opties De mogelijkheden en opties in dit hoofdstuk zijn misschien niet in elk land beschikbaar. Raadpleeg de leverancier van uw Cafitesse systeem voor meer informatie.
Software opties Op uw verzoek kan de service technicus specifieke dispenser functies aan- of uitschakelen. Bijvoorbeeld: * Twee-talige weergave van teksten op het touch screen display (bijvoorbeeld Engels en Frans). * Acoustische signalen voor specifieke gebeurtenissen zoals uitgifte voltooid, ingrediëntpak is leeg, foutmeldingen of bevestiging selektie op het touch screen. * Alternatieve instellingen voor drankrecepten, drankvariëteiten, sterkte of portie grootte. * Aan- of uitschakelen van voorkeuze opties zoals dranksterkte (mild, normaal, sterk) of kop grootte (klein, middel, groot). * Portie of continu uitgifte. * Enkel- of dubbelvoudige drank uitgifte. * Automatisch wissel ingrediëntpak indien u de dispenser met 2 identieke ingrediëntpakken gebruikt * Spaarstand op gezette tijden. * Instellen van reinigingsmomenten volgens uw voorkeur.
Hardware accessoires Adapters voor kleine ingrediëntpakken Om de dispenser te gebruiken met ingrediëntpakken van 1.25 liter, kan de leverancier van uw Cafitesse systeem u speciale magnetische adapters leveren voor de koelruimte om pakken op hun plaats te houden. (Afb. 50)
50 Dispenser voetjes Om reiniging onder de dispenser makkelijker te maken, kan de service technicus u speciale onderzet voetjes leveren waarmee u de dispenser circa 4.5 cm (1.77 in.) boven het tafelblad kunt plaatsen.
Dispenser voet Om uw dispenser ook te gebruiken met grote kannen zoals pomp-thermos kannen, kan de service technicus een speciale onderzetvoet installeren die de uitgifte hoogte van uw dispenser vergroot tot 33 cm (13.4 in.). (Afb. 51)
51
26
11.2006
Opties
Lekbak met afvoer Om handmatig legen van de lekbak te voorkomen, kan de service technicus een speciale lekbak installeren die direct op een afvoer of afvoertank wordt aangesloten.
Water koelsysteem Voor de uitgifte van gekoeld water, kan de leverancier van uw Cafitesse systeem uw dispenser voorzien van een speciaal water koelsysteem. Let op!
Controleer de waterkwaliteit om een veilige voorziening van koude dranken conform de voedselveiligheidsnormen te garanderen.
Heet water ventiel In het geval dat u gebruik wilt maken van een voorzetboiler dient een service technicus de dispenser te voorzien van een speciaal heet water ventiel.
Water tank In omgevingen waar geen directe wateraansluiting beschikbaar is, of de wateraansluiting geen drinkwater verstrekt, kan de service technicus uw dispenser voorzien van een water tank. (Afb. 52) Een dispenser met water tank vereist dat u de dispenser regelmatig (her)vult met drinkwater. Wanneer de tank leeg is zal de dispenser een melding tonen op het display. Let op!
Een dispenser met water tank vereist dat u het drinkwater elke dag ververst.
52
Betaalsysteem Indien u voor de uitgifte van dranken wenst te laten betalen, kan de service technicus uw dispenser uitbreiden met een betaalsysteem. De service technicus kan de prijzen instellen per drank of moment zoals bijvoorbeeld een „happy hour“ waarin dranken tegen gereduceerd tarief beschikbaar zijn.
11.2006
27
Het opheffen van storingen Probleem
Oorzaak
Mogelijke oplossing
Een symbool verschijnt in de linker bovenhoek van het display.
Er is een handeling van de gebruiker vereist.
Druk op het symbool en volg de instructies (zie pag. 15, 20).
De meldingen [Spoelen vereist] of [Reinigen en Spoelen vereist] verschijnt in het display.
Er moet een reinigingsprogramma worden uitgevoerd.
Druk aan de bovenzijde in het midden van de display (zie pag. 16) en volg de instructies.
Foutmelding 30 verschijnt in het display.
De temperatuur in de koelruimte is te hoog.
Controleer en reinig het lucht filter (zie page 19). Bel de servicedienst indien het probleem aanhoudt.
Er lekt melk uit een uitloop.
Het melkpak is niet juist geplaatst.
Controleer of de rode ring van de doseertuit voldoende is doorgedraaid (zie ook de instructies op de verpakking).
Er lekt water uit een uitloop.
Er kan een productventiel door Voer het reinigingsprogramma kalkdeeltjes geblokkeerd zijn. [SPOELEN] uit. Bel de servicedienst indien het probleem aanhoudt.
De dispenser reageert niet Er is een softwarefout wanneer er op de touch screen opgetreden. of selectieknoppen wordt gedrukt.
28
Reset de dispenser: Trek het netsnoer uit het stopcontact en steek deze na 5 seconden weer terug.
11.2006
Om ongeoorloofde wijzigingen aan de instellingen van uw dispenser te voorkomen, raden wij u aan onderstaande toegangscode uit te knippen en op een veilige plaats te bewaren.
Cafitesse 600 Toegangscode voor de operator mode: 3112
11.2006
29
30
11.2006
