Borvidéki terv Szekszárd Borvidék A 2007/2008 borpiaci évtől érvényes borvidéki követelményrendszer a szőlőültetvények szerkezetátalakítási és átállítási támogatásához A Borvidéki terv a Hegyközségekről szóló 1994. évi CII. törvény, a szőlőtermelési potenciálra, a szőlőültetvények szerkezetátalakítására és -átállítására vonatkozó szabályozásról szóló 7/2007 (I.30.) FVM rendelet, valamint a borkészítésre alkalmas szőlőfajták osztályba sorolásáról szóló 104/2004 (VI.3.) FVM alapján készült. A Borvidéki terv célja, egy olyan követelményrendszer felállítása, ami hozzájárul a Szekszárdi Borvidéken a minőségi szőlőtermelés előmozdításához és ezen keresztül a minőségjavításhoz, továbbá a borvidék stratégiai céljainak megfelelő minőségű termék előállításához szükséges alapanyag termelés modernizációjához, a megfelelő ültetvény és fajtaszerkezet kialakításához az Európai Bizottság által a szőlőültetvények szerkezetátalakítása és átállítása intézkedés keretében Magyarország számára odaítélt támogatás felhasználásával. A Szekszárdi Borvidéken az alábbi feltételekkel végrehajtott (vagy végrehajtani kívánt) intézkedések minősülnek a szőlőültetvény szerkezetátalakításának és átállításának. 1. Támogatható intézkedések a Szekszárdi Borvidéken: – Fajtaváltás – Ültetvény áttelepítés – Ültetvény támrendszerének létesítése és korszerűsítése 2. Termőhelyi kataszteri feltételek 2.1. Fajtaváltás Fajtaváltást csak az I. II/1, és II/2 termőhelyi kataszteri besorolású ültetvényen lehet végrehajtani. 2.2. Áttelepítés I. termőhelyi kataszteren belül történő áttelepítési lehetőségek felsorolása: - I. termőhelyi kataszteren belül minden megkötés nélkül - alacsonyabb termőhelyi kataszterből az I. termőhelyi kataszteren belül bárhová II/1 és II/2 termőhelyi kataszteren belül történő áttelepítési lehetőségek felsorolása: - II/1 és II/2 kataszteri osztályon belül történő áttelepítés esetén ugyanolyan vagy magasabb pontszámú területre történhet. - Alacsonyabb kataszteri osztályból való áttelepítés esetén I. II/1, II/2 –es termőhelyi kataszteri osztályon belül bárhová.
2.3. Támrendszer létesítése és korszerűsítése
1
Csak I. és II/1, II/2. termőhelyi kataszteri besorolású területeken lévő ültetvények esetében alkalmazható. 3. Fajtalista 3.1. Fajtaváltás és áttelepítés esetén az alábbi fajták részesülnek támogatásban: 3.1.1. Meghatározott termőhelyről származó minőségi bor termelésére alkalmas ültetvény esetében: Kategória Fajtanév Indoklás Termesztéstechnológiai feltételek Ajánlott fajták Chardonnay Olasz rizling - Fehér szőlőfajta Pinot blanc Rajnai rizling Sauvignon blanc Szürkebarát Tramini Zöld veltelini - Kék szőlőfajta Cabernet franc Cabernet sauvignon Kadarka Kékfrankos Merlot Pinot noir Engedélyezett fajták - Fehér szőlőfajta
- Kék szőlőfajta
Cserszegi fűszeres Királyleányka Leányka Ottonel muskotály Rizlingszilváni Zenit Zöld szagos (Decsi szagos)
Az elmúlt évben a kísérleti ültetvények termőre fordultak és kedvező eredményeket adtak. Kereslet nő irántuk.
Blauburger Portugieser Bíbor kadarka Syrah Kékmedoc Alibernet Zweigelt
Az elmúlt évben a kísérleti ültetvények termőre fordultak és kedvező eredményeket adtak. Kereslet nő irántuk.
A szekszárdi borvidéken fajtakísérletre engedélyezett fajták itt főleg a minőségi 2
termelést illetve a biotermelést lehetővé tevő fajták megjelenését támogatjuk Fajtaváltás esetében a Szekszárdi Borvidék rendtartásában szereplő fajták leváltása ajánlott a fent említett fajták valamelyikével. 3.1.3. Tájbor készítésére alkalmas szőlőt adó ültetvény esetében: Tájbor készítésére alkalmas, a szőlőültetvények szerkezetátalakítása és átállítása intézkedés keretében telepíthető fajták: Kategória Fajtanév Indoklás Termesztéstechnológiai feltételek Ajánlott fajták Chardonnay Olasz rizling - Fehér szőlőfajta Pinot blanc Rajnai rizling Sauvignon blanc Szürkebarát Tramini Zöld veltelini - Kék szőlőfajta Cabernet franc Cabernet sauvignon Kadarka Kékfrankos Merlot Pinot noir Engedélyezett fajták - Fehér szőlőfajta
- Kék szőlőfajta
Cserszegi fűszeres Királyleányka Leányka Ottonel muskotály Rizlingszilváni Zenit Zöld szagos (Decsi szagos)
Az elmúlt évben a kísérleti ültetvények termőre fordultak és kedvező eredményeket adtak. Kereslet nő irántuk.
Blauburger Portugieser Bíbor kadarka Syrah Kékmedoc Alibernet Zweigelt
Az elmúlt évben a kísérleti ültetvények termőre fordultak és kedvező eredményeket adtak. 3
Kereslet nő irántuk. A szekszárdi borvidéken fajtakísérletre engedélyezett fajták itt főleg a minőségi termelést illetve a biotermelést lehetővé tevő fajták megjelenését támogatjuk b.) Támrendszer létesítés és korszerűsítés esetén az alábbi fajtákkal létrehozott ültetvények részesülhetnek támogatásban: - A Szekszárdi Borvidék rendtartásában szereplő fajták 4. Ültetvényszerkezet 4.1. Minimális ültetvény méret: A támogatás igénybevételéhez szükséges terület nagyság, mely az aktuális kiírásban szerepel. Amennyiben a termelő nem vesz igénybe támogatást abban az esetben 0.1 ha területtől a fajtaváltási engedély kiadását javasoljuk. 4.2. Térállás Fajtaváltás és áttelepítés esetében, valamint új telepítés támrendszer létesítésénél: - - A szőlősorok távolsága maximum: 3,2 m - - A szőlőtőkék távolsága minimum: 0,6 m - - A tőkehelyek száma nem lehet kevesebb, mint 3300 db/ha de törekedni kell a 4000 db/ha tőkeszám feletti telepítésekre. - Támrendszer korszerűsítés esetében: min. 2380 db/ha Támrendszer létesítés és korszerűsítés esetében a 7/2007. FVM rendelet 26. §. (3) bekezdése értelmében, a tőkehelyeket 100%-ban be kell pótolni. 4.3. Művelésmód 4.3.1. Fajtaváltás és áttelepítés, valamint új telepítés támrendszer létesítése esetében alkalmazható művelésmódok • • • • • • •
Bakművelés Guyot Alacsony kordon Középmagas kordon Magas kordon javított MOSER) Ernyő
4.3.2. Támrendszer korszerűsítés esetén Tekintettel a minőségjavításra, a minőségi bortermelés követelményeire, a fajtahasználatra és a szüretelés módjára az alábbi feltételek szerint történhet meg a támrendszer korszerűsítéssel együtt végrehajtott művelésmód váltás. 4
Új művelésmód
Bakműveés
Guyot
Alacsony Középmagas kordon kordon
Ernyő
Javított Moser
Régi művelésmód x x x x x x Fejművelés ---------x x x x x Bakművelés ----------------x x x x Guyot --------x --------x x x Alacsony kordon --------x x --------x x Középmagas kordon --------x x x x x Moser --------x x x x x Sylvoz --------x x x x x Egyesfüggöny A megfelelő művelésmód váltást X-szel kell jelölni Támrendszer korszerösítésnek két lehetséges módozata van mikor az átalakítással a minőségjavítás érünk el, illetve a gépesítés előmozdítása / metszőgép, szüretelő gép/ Gépesítés esetén az alábbi művelésmódok ajánlottak: • • • • • •
Guyot Alacsony kordon Középmagas kordon Magas kordon javított MOSER) Ernyő
A 2007/2008-as borpiaic évre szóló borvidéki szerkezetátalakítási és átállási tervet a Szekszárdi Borvidék Hegyközségi Tanácsa 1/2007 (07.05.02.) számú határozatával fogadta el. Az elfogadott szabályzat a Rendtartás 2 számú melléklete. Szekszárd, 2007. május 2.
Elnök
Titkár
5
