Tekst: Trees Korstanje Foto’s: Trees Korstanje, Toerismebureau van Bologna, Grand Hotel Majestic ‘già Baglione’, UNA Hotel Modena, Boscolo Exedra Milano
Noord-Italië
Bologna · Modena · Milaan
34
Society World
Winter 2012
35
Noord-Italië
“Bologna is celebrated for producing popes, painters, and sausages” (Lord Byron)
Onze reis begint in de welvarende Noord-Italiaanse
Wine & Dine
regio Emilia-Romagna. Een gebied dat onder andere
Voor diegenen met een goede conditie: het is ook een erg mooie wandeling naar Santa Luca; gelegen in de verte bovenin.
wordt geroemd om haar exceptioneel goede keuken.
Enkele streekproducten die in de loop der jaren de wereld hebben veroverd zijn: de Aceto Balsamico de Modena, de Parmaham, de bolognesesaus (ragù alla bolognese) en de Parmigianokaas. En ook op het zakelijke vlak gooit de regio hoge ogen. Want wat hebben Ferrari, Lamborghini, Maserati en Armani met elkaar gemeen? Inderdaad, deze succesverhalen vinden allemaal hun oorsprong in Emilia-Romagna. Om nog maar te zwijgen over de indrukwekkende sculpturen, musea, kerken en de andere imposante historische gebouwen die de eeuwenoude stadscentra rijk zijn - Emilia-Romagna is werkelijk een groot openluchtmuseum! Wij raden u aan om Emilia-Romagna per auto te verkennen. De helft van het gebied behoort namelijk tot de Povlakte; uiterst autovriendelijk dus. Society World huurt zijn auto bij Sunny Cars, dit vanwege het prettige all-inclusive concept, waarbij de afnemer volledig verzekerd is tegen alle vormen van schade. Geen gedoe achteraf dus. De hoofdstad van Emila Romagna is Bologna, een stad die 400.000 inwoners telt. Bologna ligt aan de voet van de Apennijnen, tussen de rivieren Reno en Savena. Kenmerkend voor Bologna zijn de kilometerslange straten met arcades; portici galore! Het adembenemende historische stadscentrum van Bologna is vrij compact; alle bezienswaardigheden bevinden zich op loopafstand van elkaar. En als wij u vertellen dat Bologna de bakermat is van de allereerste Europese universiteit (gesticht in 1088), dan kunt u zich wel voorstellen dat Bologna in de loop der eeuwen een hele trits aan interessante mensen heeft aangetrokken. Zo ook de wereldberoemde Michelangelo (14751564). Op zijn twintigste toog dit genie naar Bologna, alwaar hij de inspiratie vond voor zijn eerste beroemde kunstwerken. Even bijkomen van al het slenteren? Neem plaats op een van de vele terrasjes en geniet van een espresso terwijl u de bruisende studentenstad lekker aan u voorbij laat trekken.
SW-tips: • •
Kenmerkend voor Bologna zijn de kilometerslange straten met arcades; ‘portici galore!’
Society World
•
Het bruisende Bologna herbergt veel terrassen en uitgaansgelegenheden
Via Pescherie Vecchie; in dit straatje kunt u terecht voor heerlijke ambachtelijke producten
• •
Le Due Torri
Trattoria Anna Maria; een gezellig authentiek restaurant met traditionele gerechten - Via Belle Arti, 17/A Enoteca Italiana; in deze chique wijnbar komt de welgestelde Bolognees zijn aperitief nuttigen - Via Marsala 2 Enoteca del Carro; voor diegenen die willen dineren in een unieke setting; de eigenaar van dit markante restaurantje spaart zwart-wit televisies - Via del Carro 9 Osteria del Sole; hier kan alleen wijn worden besteld, neem een eigen snack mee - Vicolo Ranocchi 1 Le Mercanzie; lekkere cocktails op een bruisend pleintje Piazza della Mercanzia 2
Must do •
•
•
Een prachtig kunstwerk van Michelangelo
36
Een bijnaam van Bologna is ‘La Grasse’, de dikke. Dit vanwege de rijke keuken; u eet hier de lekkerste pasta’s van Italië. Edoch, voor de wereldberoemde ‘spaghetti Bolognese’ bent u hier aan het verkeerde adres, dit gerecht is een verzinsel van buitenlanders. Wel kunt u met een gerust hart ‘tagliatelle alla bolognese’ bestellen.
Breng een bezoek aan Santa Luca, een prachtige 18de eeuwse kerk bovenop een berg. De plek biedt een subliem uitzicht over Bologna en de Apennijnen. Le Due Torri, oftewel de twee torens, zijn het symbool van Bologna. De kleine toren telt 47 meter en is naar de familie Garisenda vernoemd. Toen het terrein eronder wegzakte stopte de verdere bouw en begon men met de bouw van een toren er pal naast. Dit is de Asinelli-toren geworden, welke bijna 98 meter hoog is en telt 498 treden telt (open voor publiek). Trakteer uzelf minimaal een keer op een overheerlijk Italiaans ijsje. Tip: Cremeria Funivia - Piazza Cavour 1
Onze bolide; een Renault 508 via Sunny Cars Winter 2012
37
Noord-Italië
Boek een wijnproeverij in de wijnkelder “Enoteca Morand’’
De livingroom van de luxueuze privé Art Deco Suite op de 5de verdieping
Een Grand Deluxe kamer in het Majestic
De foyer op de 1ste verdieping
Het terras met adembenemend uitzicht van de Art Deco Suite
Het chique Majestic huist in een palazzo dat gedurende de eerste helft van de 18de eeuw dienst deed als opleidingsinstituut voor geestelijken
De historische fresco’s in restaurant “I Carracci”
Grand Hotel Majestic “già Baglione”
De ideale uitvalbasis om Bologna te verkennen is het zeer prestigieuze Hotel Majestic “già Baglione”. Op een steenworp afstand van dit hotel liggen het Piazza Maggiore, oftewel het centrale plein met de beroemde Neptunusfontein, het stadhuis, de Twee Torens (Due Torri )en vele andere historische trekpleisters. Het chique Majestic huist in een palazzo dat gedurende de eerste helft van de 18de eeuw dienst deed als opleidingsinstituut voor geestelijken. In 1912 werd het seminarie – met behoud van historische elementen - omgetoverd tot het huidige Majestic hotel. De hotelkamers ademen een en al klassieke elegantie uit. Denk hierbij aan Marie-Antoinette meets Sissi, oftewel: weelderige brokaten draperieën, kleurrijke antieken meubels in barokstijl, rijke ornamenten en dito lambriseringen. En dit alles natuurlijk met de moderne elektronische geneugten van vandaag de dag. Een absolute must see van het Majestic is het plafond van hotel-restaurant “I Carracci”, dat voorzien is van schitterende fresco’s van de Carracci-school uit de 16de eeuw – deze kunstwerken mogen zich scharen onder de meest indrukwekkende van heel Bologna. Ons advies: laat deze Italiaanse meesterwerken rustig op u inwerken terwijl u van de traditionele keuken uit de Emillia-regio geniet.
38
Society World
De lobby met als blikvanger de prachtige kroonluchter van Murano kristal
Grand Hotel Majestic ‘già Baglione’ Via Dell Indipendenza 8 - Bologna, Italy www.duetorrihotels.com Winter 2012
39
Noord-Italië
Het stadhuis van Modena, gebouwd in 1046 met een klokkentoren uit de late 15de eeuw
UNA Hotel Modena Via Luigi Settembrini 10 - 41126 Baggiovara (Modena) www.unahotels.co.uk
De moderne lobby met flatscreens
Leuk om te weten:
UNA Modena is het vaste hotel voor de zakelijke gasten van Ferrari De strakke, appelgroene ontbijtruimte
Het is tijd om Bologna te verlaten en Emilia-Romagna verder te verkennen. Onze volgende uitvalsbasis is Modena. De stad waar onder andere operazanger Luciano Pavarotti, Ferrari-oprichter Enzo Ferrari en voetballer Luca Toni zijn geboren. Veel beroemde Italiaanse automerken, waaronder Ferrari, Lamborghini en Maserati, hebben een band met Modena. Vandaar dat Modena ook wel de ‘the capital of engines’ wordt genoemd. Modena is ook zeer bekend in culinaire kringen, onder andere vanwege de Aceto Balsamico de Modena, oftewel de balsamico-azijn.
Pak een van de gezellige terrasjes die Modena rijk is
UNA Hotel Modena Ons nieuwe tijdelijke onderkomen wordt het UNA Hotel Modena , dit vanwege haar strakke, moderne uitstraling in combinatie met de zeer servicegerichte faciliteiten. Wat dacht u van een Wow-menu, waarbij gekozen kan worden uit verschillende vormen en soorten kussens. Ook erg fijn is dat zowel het gebruik van WiFi als de parkeergelegenheid gratis is. UNA herbergt ook een prima hotel-restaurant genaamd Des Art dat authentieke Emiliaanse en klassieke Italiaanse gerechten serveert (het restaurant is in het weekend gesloten). Een heerlijk wellness-centrum met sauna, Turks bad en fitnesscentrum vervolmaken het verdere plaatje. Ook de strategische ligging van UNA spreekt ons erg aan. Binnen 7 kilometer zitten we in het historische stadscentrum van Modena, en ook de snelweg is dichtbij, de A1 ligt op 9 km van het hotel. Met andere woorden, UNA Modena is geschikt voor diegenen die mobiel zijn. Wij hebben lekker rondgereden en onder andere een bezoek gebracht aan de prachtige stadjes Parma en Reggio Emilia. Leuk om te weten: UNA Modena is het vaste hotel voor de zakelijke gasten van Ferrari.
Ook in Modena zien we veel portici (arcades)
De kamers zijn strak en modern
Het UNA Hotel Modena opende in 2009 haar deuren
40
Society World
Het terras om even lekker bij te komen Een duo-douche behoort ook tot een van de opties
Een eerbetoon aan Modena’s dichter laureaat Alessandro Tassoni (1565-1635) Winter 2012
41
Noord-Italië
De Dom is een van de grootste rooms-katholieke kathedralen ter wereld, en met haar tientallen torentjes en duizenden beelden een waar meesterwerk van gotische kunst
Must do •
• •
• Castello Sforzesco
Breng een bezoek aan ‘Castello Sforzesco’, een kasteel dat verschillende musea huisvest. Het kasteel heeft een kunstcollectie die werk van Leonardo da Vinci en Michelangelo (o.a. de Rondanini Pietà; een onvoltooid, marmeren beeldhouwwerk waar hij aan werkte vanaf ongeveer 1550 tot de laatste dagen van zijn leven, in 1564) omvat. Geniet ook even van een wandeling door het aangrenzende stadspark. In het klooster ‘Santa Maria delle Grazie’ is het beroemde werk ‘Het Laatste Avondmaal’ van Leonardo da Vinci te bewonderen. Neem ook een kijkje in kunstenaarswijk ‘Brera’; deze exclusieve, trendy wijk wordt ook wel ‘klein Parijs’ genoemd vanwege de bohémien sfeer die er hangt dankzij kunstenaars, avant-garde boetiekjes, terrasjes en het uitstekende uitgaansleven. Het is een heerlijke plek om rond te wandelen door de kleine straatjes en steegjes langs oude kerkjes én 18e-eeuwse paleizen en galeries. Pak een opera in het prachtige ‘La Scala-theater’ uit 1778. In het aangrenzende pand is een museum, Theatrale. Hier vindt u oude kostuums en decors van eeuwenoude voorstellingen.
Het is heerlijk shoppen in de Vittorio Emanuele Gallery
We zetten onze ontdekkingstocht verder voort door het prachtige noorden van Italië; Emilia-Romagna wordt verruild voor Lombardije. Een regio die zich uitstrekt van de Centrale Alpen in het noorden tot de rivier de Po in het zuiden. Het Lago Maggiore en de rivier Ticino begrenzen Lombardije in het westen, het Gardameer en de rivier de Mincio doen dit op hun beurt in het oosten. Milaan, de hoofdstad van Lombardije, zal onze nieuwe tijdelijk uitvalbasis worden. De naam Milaan vindt zijn oorsprong in het Latijnse Mediolanum, wat zoveel betekent als ‘in het midden van de vlakte’, hetgeen een verwijzing is naar het feit dat de stad midden in de Povlakte ligt. Milaan is een waar Walhalla voor diegenen die op zoek zijn naar design en mode – o.a. Versace en Armani hebben hier hun thuisbasis. Bent u op zoek naar mooie designerkleding, dan kunt gegarandeerd slagen in de ‘Quadrilatero d’Oro’, oftewel de Gouden Vierkant tussen de Via Montenapoleone, Via della Spiga, Via Sant’Andrea en Via Manzoni. En ook de winkelgalerij Galleria Vittorio Emanuelle is zeker de moeite waard. Moe van al het shoppen? Pak een cappuccino met een panetonne (vruchtencake) en geniet van de perfect gestileerde Milanezen. Maar ook voor de kunstliefhebber is Milaan een waar paradijs. Zo wordt de stad gesierd door de meest prachtige historische gebouwen waarvan de Duomo di Milano, oftewel De Dom van Milaan, het absolute summum is. De Dom is een van de grootste rooms-katholieke kathedralen ter wereld, en met haar tientallen torentjes en duizenden beelden een waar meesterwerk van gotische kunst. Milaan is tevens de belangrijkste zakenstad van Italië, de Italiaanse beurs is hier bijvoorbeeld gevestigd.
De kraampjes met gepofte kastanjes vind je op iedere hoek van de straat
Wine & Dine • • •
•
Bacaro del Sambuco; een heel bijzonder familierestaurant waar moeders letterlijk het vlees aansnijdt voor haar gasten – Via Montenapoleone 13 Bar Martini; bij modieuze hippe bar van Dolce & Gabbana is het heerlijk cocktails drinken – Corso Venezia 15 10 Corso Como Café – een ultrahippe locatie voor een lekkere lunch, diner of voor een drankje in de avond, neem ook een kijkje in de prachtige stadstuin – Corso Como 10 Armani / Nobu – Nobu staat garant voor de beste sushi in Milaan, Armani zorgt op zijn beurt voor de prachtige aankleding – Via Pisoni 1
Zomaar een prachtig straatje ergens in Milaan
42
Society World
Winter 2012
43
Noord-Italië
Het zwart van de lobby contrasteert mooi met de witte entree De futuristische entree van het indrukwekkende Boscolo Exedra
Een kamer met uitzicht op de Dom
De Arlecchino loungebar is 24 uur per dag open
‘Climax’ door de Milanese architect Italo Rota
De futuristische wit marmeren entree, met haar kleurrijke zuilen en eigenzinnige metalen vlechtwerk, zet gelijk de toon van het hotel
Een absolute aanrader: de Atomic Spa
Boscolo Exedra
Bij zo’n modieuze, bruisende stad als Milaan hoort natuurlijk ook een flitsend hotel. We kiezen voor het luxury urban hotel Boscolo Exedra, dat wordt omgeven door prachtige boetieks, bars en restaurants. De futuristische wit marmeren entree, met haar kleurrijke zuilen en eigenzinnige metalen vlechtwerk, zet gelijk de toon van het hotel. De overweldigende witte entree gaat over in een behaaglijke lobby met zwarte marmeren tegels en zachte bontgekleurde fauteuils. Er hangt kunst - zwart-wit fotografie van halfnaakte dames - aan de muren. De kamers van het Boscolo Exedra Milano zijn voorzien van airconditioning en bieden alle denkbare moderne faciliteiten, zoals een lcd-tv en design meubels. Een absolute aanrader is de ultramoderne spa, die beschikt over een verwarmd zwembad, een sauna en een Turks stoombad. En ook het gastronomisch restaurant Oltremare is zeker een bezoekje waard! Nuttig uw aperitief bij de Champagnebar, of pak de panoramische glazen lift naar het dakterras. Meer zin in een cocktail met een lekkere snack? Ga dan naar de Loungebar Arlecchino.
De elegante Champagnebar
44
Society World
Boscolo Milano Corso Matteotti, 4 -6 (Montenapoleone) - 20121 Milan www.milano.boscolohotels.com
Winter 2012
45
