CH1ACZEZ06DT Systémový projekt KVALITA I 2 A1 U1 Tvorba nástrojů pro evaluaci a autoevaluaci výsledků vzdělávání
BĚŽNĚ PRODÁVANÉ LÁTKY, NEBEZPEČNÉ LÁTKY A NEBEZPEČNÝ PRŮBĚH REAKCÍ, CHEMIE A BĚŽNÝ ŽIVOT OBČANA ZŠ Testový sešit obsahuje 15 úloh.
Pokyny pro vyplňování záznamového archu
Na řešení úloh máte 40 minut.
• Nejdříve vyplňte podle pokynů zadavatele na vyznačené místo v záznamovém archu identifikační údaje.
Odpovědi pište do záznamového archu. Poznámky si můžete dělat na zvláštní arch papíru, do testového sešitu nic nevpisujte. U všech úloh/podúloh je právě jedna odpověď správná. Počet bodů za danou úlohu je uveden vpravo u čísla úlohy. Je-li u počtu bodů zkratka max., je možné za částečně správné řešení získat i dílčí počet bodů. Za nesprávnou nebo neuvedenou odpověď se body neodečítají.
• Odpověď, kterou považujete za správnou, zřetelně zakřížkujte v příslušném poli záznamového archu.
• Pokud budete chtít následně zvolit jinou odpověď, pečlivě zabarvěte původně zakřížkované pole a zvolenou odpověď vyznačte křížkem do nového pole.
• Jakýkoli jiný způsob záznamu odpovědí a jejich oprav bude považován za nesprávnou odpověď. • Pokud zakřížkujete více než jedno pole, bude vaše odpověď považována za nesprávnou. • Pište modrou nebo černou propisovací tužkou.
Odpovědi na otevřené úlohy pište čitelně do vyznačených oblastí v záznamovém archu
Do barevných polí nic nevpisujte. Zadání neotvírejte, počkejte na pokyn!
CH1ACZEZ06DT - 1
Úloha 1 max. 3 b. Zakoupili jste rychleschnoucí barvu s příslušným ředidlem na natření modelu letadla. U následujících vět rozhodněte, zda patří do pracovního návodu. (ANO/NE) ANO NE 1.1 Pracujte při otevřeném okně. F F 1.2 Schnutí urychlíte zahříváním, např. nad plamenem sporáku.
F
F
1.3 Při práci jezte a pijte dostatek tekutin.
F
F
1.4 K ochraně rukou použijete rukavice.
F
F
Úloha 2 Při práci v laboratoři jste si potřísnili ruku roztokem kyseliny sírové. Vyberte nejvhodnější způsob ošetření potřísněného místa. A) Zneutralizovat kyselinu zředěným roztokem hydroxidu sodného. B) Opláchnout velkým množstvím vody a omýt mýdlem. C) Přikrýt sterilním obvazem. D) Potřít borovou mastí.
2 b.
TEXT A OBRÁZEK K ÚLOZE 3
Při práci na domě či na zahradě se velice často používají hořlavé přípravky (barvy, lepidla, ředidla). Tyto přípravky obvykle zakoupíte v prodejně „Barvy–laky“ v uzavíratelných plechovkách s plastovým uzávěrem (viz obrázek). Na plechovce je uvedeno, že se jedná o hořlavinu, látku zdraví škodlivou a poškozující životní prostředí. Neupotřebitelný zbytek ředidla je třeba odevzdat ve sběrně nebezpečného odpadu.
Úloha 3 3.1 Dokončete správně větu: Pokud vám po práci ředidlo zbude, nejlépe ho uskladníte ……… A) na teplém a suchém místě. B) v lahvi od minerálky ve spíži. C) v původní nádobě v dílně. D) ve sklepě, kde je plynový kotel. 3.2 Vyberte nejvhodnější z následujících způsobů likvidace prázdné plechovky od ředidla. A) odevzdat ve sběrně kovového odpadu B) vymýt a použít jako nádobu na potraviny C) odložit do kontejneru na směsný odpad D) odložit do kontejneru na plastový odpad
CH1ACZEZ06DT - 2
max. 4 b. 2 b.
2 b.
Úloha 4 Před vaším domem havarovala cisterna a šíří se z ní nažloutlý plyn, který se drží při zemi. Co uděláte po oznámení nehody na telefonním čísle 112? A) Otevřete okno, abyste dobře viděli, co se stalo. B) Poběžíte se ukrýt do sklepa. C) Utěsníte dveře a okna a zůstanete v bytě. D) Půjdete se podívat na místo nehody. Úloha 5 Mnoho nářadí v dílně má části z oceli. Rozhodněte, jak je ochráníte proti korozi. (ANO/NE) ANO NE 5.1 ošetřením vazelínou
F
F
5.2 uložením do vlhkého prostředí
F
F
5.3 natřením barvou
F
F
5.4 ponořením do roztoku hydroxidu
F
F
2 b.
max. 3 b.
Úloha 6 Pokrmový olej patří mezi hořlavé látky. Při neopatrné přípravě smažených pokrmů se může stát, že olej na pánvi vzplane. Z následujících způsobů hašení (po vypnutí zdroje tepla) vyberte nevhodnější. A) zalití hrnkem vody B) posypání hořícího obsahu moukou C) přikrytí těsnící kovovou pokličkou D) zakrytí suchou bavlněnou utěrkou
2 b.
Úloha 7 max. 4 b. V drogerii můžete zakoupit řadu výrobků obsahujících nebezpečné chemické látky. U následujících přípravků podle vzoru v prvním řádku označte křížkem, zda se jedná o hořlavinu, čisticí prostředek, dezinfekční prostředek nebo žíravinu. (POZOR! Některé výrobky lze zařadit do více kategorií.) hořlavina Savo (bělicí prostředek) 7.1 hydroxid sodný 7.2 Jar (saponát) 7.3 technický benzin 7.4 technický líh
čisticí prostředek ×
dezinfekční prostředek ×
žíravina
Úloha 8 max. 3 b. Mezi významné chemické procesy snižující kvalitu potravin patří oxidace vzdušným kyslíkem. Do této kategorie patří také tzv. žluknutí tuků. U následujících opatření rozhodněte, zda tomuto nežádoucímu procesu výrazně brání. (ANO/NE) ANO NE 8.1 vakuové balení
F
F
8.2 přidání konzervačního činidla – antioxidantu
F
F
8.3 balení do papírového obalu
F
F
8.4 rozdělení na co nejmenší kusy
F
F
CH1ACZEZ06DT - 3
TEXT K ÚLOZE 9 K rychlému zásahu při vzniku požáru se používají hasicí přístroje. Aby byl zásah účinný, je třeba pro danou hořící látku použít správný druh hasicího přístroje. Druhy hasicích přístrojů s jejich použitím jsou shrnuty v následující tabulce: Druh přístroje
Vhodné pro
Nevhodné pro
Nesmí se hasit
práškový hořlavé kapaliny, plyny, elektrická zařízení pod proudem, plasty hořící plamenem
pevné hořlaviny typu dřeva, uhlí, textilií, jemná mechanika a elektronika
lehké hořlavé a alkalické kovy, volně uložené kusovité, vláknité materiály
sněhový elektrická zařízení pod proudem, hořlavé kapaliny, plyny, jemnou mechaniku a elektronická zařízení
pevné hořlaviny typu dřeva, uhlí, textilií na otevřených prostranstvích s velkou výměnou vzduchu
lehké hořlavé a alkalické kovy, volně uložené kusovité, vláknité materiály
vodní
pěnový
pevné látky (dřevo, uhlí, papír, hořlavé kapaliny nemísící se elektrická zařízení pod proudem textilie, guma), s vodou (benzín, nafta, ani v jejich blízkosti, malé množství kapalin mísících lehké hořlavé a alkalické kovy, minerální oleje), se s vodou – líh (jen nouzově) cenné látky, u které se poškozují termity, karbid vápníku vodou pevné látky (dřevo, uhlí, papír, textilie, guma), hořlavé kapaliny nemísící se s vodou (benzín, nafta, minerální oleje),
hořlavé kapaliny mísící se s vodou, hořlavé názkovroucí kapaliny, hořlavé plyny
elektrická zařízení pod proudem ani v jejich blízkosti, lehké hořlavé a alkalické kovy, termity, karbid vápníku
Úloha 9 Podle uvedených informací přiřaďte k hořícím objektům jeden nebo více typů hasicích přístrojů vhodných k jejich hašení. (V každém řádku označte křížkem vybrané typy hasicích přístrojů.) Vyplňujte do tabulky v záznamovém archu. typ přístroje vodní
práškový
hořící objekt 9.1 elektrický rozvaděč 9.2 uhlí ve sklepě 9.3 kanystr s benzínem
CH1ACZEZ06DT - 4
sněhový
max. 4 b.
Úloha 10 Která z následujících možností je stejným typem směsi jako směs, která vznikne při smíchání 2 ml lihu v 50 ml vody? A) 2 g cukru v 50 ml vody B) 2 ml benzínu v 50 ml vody C) 2 ml oleje v 50 ml vody D) 2 g písku v 50 ml vody
2 b.
Úloha 11 max. 3 b. Oddělování složek směsí se neuplatňuje pouze v chemické laboratoři, ale využívá se často i v běžném životě. Představte si následující směsi (označené A–D) kdy v 50 g vody je rozpuštěno nebo rozptýleno vždy 5 g látky. K metodě oddělování složek směsi (označené 11.1–11.3) přiřaďte konkrétní příklad směsi (z A–D), jejíž složku lze touto metodou oddělit od vody. 11.1 usazování a oddělení v dělící nálevce 11.2 filtrace 11.3 destilace
A B C D
voda a jemný kal voda a cukr voda a benzín voda a ethanol
Úloha 12 Výběrem z nabízených možností sestavte nejvhodnější kombinaci podmínek pro nejrychlejší rozpouštění cukru v čaji. 1 cukr kostky 2 cukr krystal hrubý 3 cukr krystal jemný
A čaj o teplotě 600C B čaj o teplotě 400C C čaj o teplotě 200C
max. 3 b.
a bez míchání b s mícháním
Úloha 13 max. 3 b. Vaší babičce byly dlouhé roky na drobná podráždění oka doporučovány výplachy oka borovou vodou (3% kyselina boritá). Vy však doma borovou vodu nemáte. Jakou jinou látku byste babičce k jednorázovému výplachu oka mohli doporučit? (ANO/NE) ANO NE 13.1 3% roztok kyseliny octové F F 13.2 pitnou vodu
F
F
13.3 destilovanou vodu
F
F
13.4 mýdlovou vodu
F
F
Úloha 14 max. 3 b. Při styku roztoku hydroxidu sodného s pokožkou je nejvhodnější první pomocí omývání kůže vodou, dále slabým roztokem kyseliny octové nebo citrónové a nakonec opět vodou. První pomoc stejným způsobem se poskytuje v případě kontaktu pokožky s (ANO/NE)
ANO F
NE F
14.2 benzínem
F
F
14.3 roztokem amoniaku
F
F
14.4 hašeným vápnem
F
F
14.1 roztokem kyseliny sírové
CH1ACZEZ06DT - 5
TEXT K ÚLOZE 15 Jste novinářem sepisujícím novinový článek o ochraně lidského zdraví při haváriích s únikem nebezpečných látek. Omylem se vám článek smíchal s jiným a vy teď musíte sestavit doporučení znovu. Seznam doporučení: A) materiál před obličejem namočit v roztoku kyseliny citrónové B) před používaný dýchací otvor nebo otvory si dát papír (např. novinový) C) dýchat pouze nosem a ne ústy D) materiál před obličejem namočit v roztoku sody k užívání E) materiál před obličejem namočit v mýdlové vodě F) před používaný dýchací otvor nebo otvory si dát textilii (např. kapesník) G) zacpat si nos a dýchat pouze ústy
Úloha 15 15.1 Doplňte správně větu (uveďte všechny vhodné varianty): Je-li unikající látkou amoniak, pak účinná doporučení jsou………………….. 15.2 Doplňte správně větu (uveďte všechny vhodné varianty): Je-li unikající látkou chlor, pak účinná doporučení jsou………………………
KONEC TESTU
CH1ACZEZ06DT - 6
max. 5 b.
