Black Bridge Restaurant Národních hrdinů, 190 00 Praha 9 | t 605 939 279 | e
[email protected] www.grcm.cz
Menu & nápoje
snídaně
polévky
Vajíčka na másle a na cibulce
50 Kč
Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi 45 Kč
Míchaná vajíčka na másle s opečenou šunkou
60 Kč
Brokolicový krém 45 Kč
Omeleta s parmskou šunkou
90 Kč
Polévka dle denní nabídky 45 Kč
Opečená šunka s vejci
70 Kč
Grilované klobásky, hořčice, křen
70 Kč
Frankfurtské párečky, hořčice, křen
60 Kč
hlavní jídla Kuřecí prsíčka Bufala (200 g)
předkrmy
Kuřecí prsíčka Palermo (200 g) Carpaccio
155 Kč
marinované plátky z hovězí svíčkové v barevném pepři, parmezán, olivový olej, rukola, rozpečená bageta
Caprese
140 Kč
140 Kč
80 Kč
Bruschetta al pomodoro
70 Kč
Hovězí steaky / dovoz USA (200 g/300 g)
290 Kč / 390 Kč
hovězí maso US beef, Alcatra – top sirloin
Omáčky
25 Kč
• pepřová (zelený pepř, smetana) • sýrová (4 druhy sýrů, smetana) • dijonská
125 Kč
vyloupané krevety na bambusové tyčince, jemně ochucené
Minutkový guláš (200 g) 250 Kč
doporučujeme pro dvě osoby
výběr z italských a francouzských sýrů
150 Kč
• hříbková (šalotka, hříbky)
čerstvá rajčata, olivový olej, česnek, bazalka
Sýrová mísa
Kuřecí řízek vařený brambor s máslem
Bruschetta con formaggio di capra čerstvá rajčata, kozí sýr, rukola
Výběr z italských předkrmů
165 Kč
šalotka, paprika, pórek, jasmínová rýže
originální parmská šunka
Krevetový špíz
160 Kč
kuřecí prsíčka se salsou s cherry tomaty, šalotka, bazalka, strouhaný parmezán
Kuřecí nudličky „Black Bridge“
Mozzarella di bufala, čerstvá rajčata, bazalka, olivový olej extra virgine
Prosciutto di Parma
150 Kč
kuřecí prsíčka na bylinkách, mozzarella, omáčka ze sušených rajčat
Tatarský biftek (200 g) 230 Kč
220 Kč
minutkový guláš z hovězího masa US beef Alcatra, šalotka, paprika, chilli paprička
220 Kč
podávaný s topinkami s česnekem
Hamburger (85 g/220 g)
150 Kč / 210 Kč
Irské hovězí maso, domácí pommes frites
Smažený eidam domácí pommes frites, tatarská omáčka
130 Kč
TĚSTOVINY A RISOTTA
Špagety
pizza Margherita
110 Kč
mozzarella, rajčatová omáčka
120 Kč
česnek, chilli, olivový olej
Prosciutto
Carbonara
mozzarella, rajčatová omáčka, šunka
Aglio Olio
140 Kč
Prosciutto con Funghi
pancetta, cibule, smetana, vejce
130 Kč
135 Kč
mozzarella, rajčatová omáčka, šunka, žampiony
170 Kč
Gamberetti diabollo rajčatová omáčka, krevety, chilli, česnek
Parma
145 Kč
mozzarella, rajčatová omáčka, parmská šunka
Pappardelle
Spinaci con pancetta 145 Kč
Dello Chef kuřecí maso, žampiony, česnek, smetano-rajčatová omáčka
140 Kč
mozzarella, rajčatová omáčka, listový špenát, slanina
Salami
130 Kč
mozzarella, rajčatová omáčka, salám, bazalka
145 Kč
Siciliana
slanina, sušená rajčata, cibule, kukuřice, česnek, olivový olej, parmezán
Vegetariana
135 Kč
listový špenát, tomaty, olivy, olivový olej
Salami con Parma mozzarella, rajčatová omáčka, salám, parmská šunka
Diabolo Picante
145 Kč 145 Kč
mozzarella, rajčatová omáčka, salám, klobása, vejce, chilli papričky
Penne Quatro Formaggi 135 Kč
Quatro Formaggi
140 Kč
4 druhy sýrů, smetana
4 druhy sýrů, smetana
Vegetariana 155 Kč
Prosciutto Crudo restovaná parmská šunka, smetano-rajčatová omáčka, parmezán
Hawai 145 Kč
Amatriciana
140 Kč
mozzarella, rajčatová omáčka, listový špenát, paprika, kukuřice, čerstvá rajčata, olivy
135 Kč
mozzarella, rajčatová omáčka, šunka, ananas
pancetta, cibule, chilli, rajčatová omáčka, mozzarella
Capricciosa
Gnocchi
145 Kč
mozzarella, rajčatová omáčka, žampiony, salám, šunka, paprika, olivy
140 Kč
Spinaci
bramborové noky 4, druhy sýrů, listový špenát, smetana
140 Kč
Pollo
Gamberetti
bramborové noky, kuřecí maso, žampiony, česnek, smetano-rajčatová omáčka
Alla Romana
Risotto
mozzarella, rajčatová omáčka, ančovičky, tuňák, parmezán
145 Kč
Italské
restované kuřecí maso, hříbky, smetana
155 Kč
mozzarella, rajčatová omáčka, krevety, česnek, chilli papričky
Corleone
150 Kč
145 Kč
mozzarella, smetana, kukuřice, kuřecí maso, šunka
Speciale
145 Kč
chřest, bylinky, cherry rajčátka
Polo mozzarella, rajčatová omáčka, kuřecí maso, sýr gorgonzola
140 Kč
Velké saláty Insalata Cesare
160 Kč
kuřecí prsíčka, ledový salát, parmezánové hobliny, krutony, císařský dresing
Insalata Yakitori
160 Kč
kuřecí nudličky, směs čerstvých salátů a zeleniny, bazalkové pesto, sladko-pikantní dresing
Insalata Bufala
Tataráček z jahod, vanilková zmrzlina 110 Kč Mascarpone pohár, čokoláda 80 Kč Domácí palačinka s ovocem a šlehačkou 70 Kč Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou
oblíbená jídla ze světových golfových hřišŤ
malé saláty
BAY HILL (Florida) Řecký
70 Kč
rajčata, okurky, papriky, olivy, feta sýr, cibule
Šopský
55 Kč
rajčata, papriky, okurky, balkánský sýr, sladko-kyselá zálivka
Okurkový
55 Kč
strouhané okurky, sladko-kyselá zálivka
Míchaný salát 65 Kč dle sezony
PEBBLE BEACH (California)
Vařený brambor s máslem, pažitka
40 Kč
Opečený brambor
45 Kč
Domácí pommes frites (hranolky)
50 Kč
Rýže jasmínová
45 Kč
Vařená zelenina s máslem
40 Kč
Grilovaná čerstvá zelenina
45 Kč
Ciabata
25 Kč
390 Kč
Hovězí steak Pebble beach Bourbon omáčka, pečená brambora se zakysanou smetanou
WENTWORTH (England)
240 Kč
Vepřová panenka na medu se sezamem, grilovaný tomat, pečené brambory
Nudličky z kuřecího masa, pikantní sauce, kešu oříšky, jasmínová rýže
přílohy
290 Kč
Kuřecí prsíčka „Louise“ artyčok, smetanová omáčka chardonnay, domácí pommes frites
BLUE CANYON (Thailand)
65 Kč
150 Kč
směs čerstvých salátů, mozzarella, tomaty, okurky, papriky, kukuřice, bylinkový dresing
dezerty
260 Kč
aperitivy Martini bianco, dry, rosso
destiláty & likéry
0,1 l 65 Kč
Slivovice Petrov
4 cl 55 Kč
Campari bitter
5 cl 65 Kč
Hruškovice Petrov
4 cl 55 Kč
Porto Graham's ruby
5 cl 55 Kč
Meruňkovice Petrov
4 cl 55 Kč
Porto Graham's ruby 10 let
5 cl
Becherovka
4 cl 45 Kč
Fernet stock
4 cl 45 Kč
Fernet stock citrus
4 cl 45 Kč
Jägermeister
4 cl 60 Kč
Vodka absolut
4 cl 60 Kč
Captain Morgan spiced
4 cl 60 Kč
Gin Beefeater
4 cl 60 Kč
Tequila Olmeca silver
4 cl 60 Kč
Tequila Olmeca gold
4 cl 70 Kč
Grappa Barbero
4 cl 60 Kč
Limoncello
4 cl 60 Kč
Baileys
4 cl 60 Kč
90 Kč
whisky & bourbon Johny Walker Red Label
4 cl 60 Kč
Johny Walker Black Label
4 cl 95 Kč
Jameson
4 cl 60 Kč
Jameson 12 let
4 cl
Tullamore
4 cl 60 Kč
Tullamore 12 let
4 cl 95 Kč
Passport
4 cl 60 Kč
Jack Daniels
4 cl 75 Kč
Jim Beam
4 cl 60 Kč
105 Kč
cognac & brandy Remy Martin v.s.
4 cl 95 Kč
Remy Martin v.s.o.p.
4 cl 130 Kč
Remy Martin x.o.
4 cl 380 Kč
Metaxa 7*
4 cl 70 Kč
vína Veltlínské zelené (Šardice, jakostní)
0,2 l 0,75 l
50 Kč 200 Kč
Pinot Gris (Tanzberg, pozdní sběr)
0,2 l 0,75 l
120 Kč 420 Kč
Modrý portugal (Šardice, jakostní)
0,2 l 0,75 l
50 Kč 200 Kč
Rulandské modré (Kobylí, pozdní sběr)
0,2 l 0,75 l
90 Kč 360 Kč
Lambrusco
0,2 l 0,75 l
50 Kč 200 Kč
Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé 2009
0,75 l
790 Kč
0,375 l 0,75 l
690 Kč 1400 Kč
Champagne Lancelot Pienne Tradition Brut
pivo
horké nápoje
Plzeňský Prazdroj 12°
0,3 l
32 Kč
Espresso Buondi
40 Kč
Plzeňský Prazdroj 12°
0,5 l
45 Kč
Cappuccino
45 Kč
Radegast Birell – nealko, sklo
0,3 l
30 Kč
Caffe latte
45 Kč
Kozel 10° tmavé, sklo
0,5 l
40 Kč
Vídeňská káva
45 Kč
Macchiato
45 Kč
Irská káva
70 Kč
Horká čokoláda
45 Kč
Svařené víno
45 Kč
Grog
40 Kč
Čaje Dilmah
40 Kč
Čaj z čerstvé máty
55 Kč
nealko nápoje Coca-cola, Coca-cola light, Sprite, Fanta
0,2 l
35 Kč
Nestea zelený, broskev, citron Kinley Ginger, Tonic, Bitter lemon
0,2 l
35 Kč
0,25 l
35 Kč
Cappy juice dle nabídky 0,3 l Mattoni Grand jemná 0,33 l
40 Kč
Bonaqua
0,25 l
30 Kč
0,2 l
60 Kč
Evian
0,75 l
90 Kč
Perrier
0,75 l
85 Kč
Red Bull
0,25 l
65 Kč
Fresh juice dle nabídky
30 Kč
