Bijna de helft van alle kopjes koffie die wij Nederlanders drinken, nuttigen we in een horecagelegenheid. Vooral de speciale soorten koffie zijn erg populair. Door het aanbieden van een gevarieerde koffiekaart kunt u zich onderscheiden. De zoete specialiteiten van Loustain bieden u volop mogelijkheden! U kunt uit verschillende producten kiezen, dus zo creatief zijn als u maar wilt!
Een zeer exclusief assortiment hand-made cakes uit Engeland. De recepturen zijn oud en vertrouwd uit oma's keuken en de gebruikte ingrediënten combineren zo goed, dat conserveringsmiddelen en smaakstoffen overbodig zijn. De ronde cakes zijn voorgesneden in 14 punten. Na het ontdooien zijn deze producten ± 5 dagen houdbaar in de koeling. In 12 jaar heeft onze leverancier maar liefst 29 prijzen gewonnen! ← Carrot cake Een heerlijke carrot cake met walnoten en een laag van cream cheese en suikerglazuur. Voor elke cake wordt 250 gram aan verse geraspte wortelen gebruikt. Zucchini lime cake → Dé volle neef van de succesvolle carrot cake. Een lekkere friszoete taart,
Ontdooi de cake 2 uur op kamertemperatuur.
natuurlijk luchtig maar vol van smaak door de courgettes. Gevuld met citroen en limoen kwark. Bestrooid met gehakte pistachenoten. ← Belgian chocolate cake Ongetwijfeld de lekkerste onder de chocoladetaarten. Deze dubbeldikke taart bestaat uit een laag Belgische chocolade ganache, overgoten met een donkere ganache en vervolgens met de hand gedecoreerde chocoladerozetten.
Ontdooi de cake 4 uur op kamertemperatuur.
NIEUW!
← Pina Colada cake Kokosnoot cake gevuld met een fruitige ananas jam en gegarneerd met een romige kokos rum icing en kokos.
Ontdooi de cake 4 uur op kamertemperatuur.
8
Cappuccino cake glutenvrij → Een natuurlijk luchtig en lichte glutenvrije koffiecake gevuld en gegarneerd met koffie icing en een decoratie van melkchocolade vlokken.
Art. nr.
Art. nr. BS
74111
480608
74123
Orange & poppy seed cake → Een sinaasappel en maanzaad cake gevuld en gegarneerd met een icing van zoete sinaasappel glazuur.
Product
Ontdooi de cake 4 uur op kamertemperatuur.
NIEUW!
Ontdooi de cake 4 uur op kamertemperatuur.
NIEUW!
Ontdooi de cake 4 uur op kamertemperatuur.
Gewicht
Verpakking
Carrot cake
1450 gram
1
049355
Zucchini lime cake
1450 gram
1
74143
639370
Belgian chocolate cake
1800 gram
1
NIEUW! NIEUW!
74144
237267
Cappuccino cake glutenvrij
1400 gram
1
NIEUW! NIEUW!
74145
237335
Pina Colada cake
1700 gram
1
NIEUW! NIEUW!
74146
237343
Orange & poppy seed cake
1480 gram
1
1
Shortcakes worden gemaakt op een brosse koek bodem van shortbread met daarop allerlei lekkernijen gevolgd door nog meer lekkernijen. Volgens grootmoeders receptuur. Elke shortcake is volledig met de hand bereid en is geheel vrij van conserveringsmiddelen, geur -en smaakstoffen en de slechte harde vetten. De shortcakes worden geleverd in aluminium bakjes van 18 x 30 cm en zijn voorgesneden in 12 driehoeken of rechthoeken. Ontdooi 2 uur op kamertemperatuur, daarna zijn de producten ± 5 dagen houdbaar in de koeling.
Appel shortcake Twee lagen van echte boter shortcake met een frisse appelvulling en royaal besprenkeld met rietsuiker. Zowel geschikt als dessert als gebakje bij de koffie.
Maple & Pecan shortcake Stukjes biscuit, haver en pecannoten gemengd met maple siroop en gesmolten caramel. Vervolgens afgedekt met een flinke laag pure chocolade. Art. nr.
Art. nr. BS
74100
480247
74101
Caramel shortcake Een brosse koekbodem van authentiek shortbread met daarop een dikke laag heerlijke sticky caramel gevolgd door een knapperige laag chocolade.
Chocola, fruit & noten shortcake Stukjes biscuit, rozijnen en walnoten in een mix van zachte toffee en chocolade. Bedekt met een dikke laag gesmolten chocolade.
Product
Gewicht
Verpakking
Appel shortcake
1120 gram
1
480527
Caramel shortcake
970 gram
1
74102
483258
Maple & Pecan shortcake
970 gram
1
74103
481010
Chocola, fruit & noten shortcake
970 gram
1
9 9
10
Framboos & kokosnoot shortcake Heerlijke frambozen marmelade tussen twee lagen shortcake en afgegarneerd met stukjes geroosterde kokosnoot.
Rocky Road shortcake Digestieve koekjes, rozijnen en mini marshmallows in een heerlijke zachte chocolade en bestrooid met
Lemon Drizzle Sizzle De cake is gedrenkt in een citroensiroop en gegarneerd met krokante stukjes suiker.
Caramel Heaven shortcake Een heerlijke shortcake bodem ruim overgoten met heerlijke caramel en gegarneerd met cranberries, stukjes pure chocolade, pompoen- en zonnebloempitten.
Art. nr.
Art. nr. BS
74105
485488
74108
Product
poedersuiker.
Gewicht
Verpakking
Framboos & kokosnoot shortcake
970 gram
1
905103
Rocky Road shortcake
1010 gram
1
74114
905056
Lemon Drizzle Sizzle
970 gram
1
74118
420077
Caramel Heaven shortcake
1000 gram
1
3
White chocolate & cranberry tiffin Walnoten, kersen en cranberries omringd door een laag witte chocolade op een kruimelige shortcake.
Salted caramel & nut slice Een heerlijke shortcake bodem ruim overgoten met een dikke laag caramel en geroosterde hazel- en pecannoten en grove stukken gerookt zeezout uit Cornwell. Gedecoreerd met een laagje chocodruppels.
NIEUW!
Witte chocolade en caramel shortcake Een brosse koekbodem van authentiek shortbread met daarop een dikke laag heerlijke sticky caramel gevolgd door een knapperige laag witte chocolade.
NIEUW! NIEUW!
Art. nr.
Art. nr. BS
74119
940700
74125
Red Berry Blondie Een heerlijke witte chocolade brownie met vanille en een gewervelde vulling van rode bessen.
Product
Gewicht
Verpakking
White chocolate & cranberry tiffin
1000 gram
1
410454
Salted caramel & nut slices
970 gram
1
74126
642514
Witte chocolade en caramel shortcake
970 gram
1
74128
237013
Red berry blondie
900 gram
1
11
Caramel shortcake glutenvrij Een brosse koekbodem van authentiek shortbread met daarop een dikke laag heerlijke sticky caramel gevolgd door een knapperige laag chocolade. Deze shortcake wordt geleverd in aluminium bakjes van 18 x 30 cm en zijn voorgesneden in 15 vierkanten.
Caramel heaven to-go glutenvrij Een heerlijke shortcake bodem ruim overgoten met heerlijke caramel en gegarneerd met cranberries, stukjes pure chocolade, pompoen- en zonnebloempitten. Per portie verpakt.
Ontdooi de loaf 3 uur op kamertemperatuur.
Chocolate brownie to-go glutenvrij Een heerlijk smeuïge brownie gemaakt van chocolade, suiker en cacaopoeder. Eén portie verpakte koeken.
12
Art. nr.
Art. nr. BS
74127
640627
74170
Banana walnut loaf Een rijk gevulde voorgesneden cake in de vorm van een brood bereid met verse banaan (30%) en walnoten (10%). Bedekt met knapperige walnoten en traditionele Engelse rietsuiker (Demerara).
Product
Gewicht
Verpakking
Caramel shortcake glutenvrij
970 gram
1
410658
Caramel heaven to-go glutenvrij
65 gram
18
74171
410616
Chocolate brownie to-go glutenvrij
65 gram
18
74160
789963
Banana walnut loaf (50 gram per plak)
550 gram
2
NIEUW!
Fairtrade chocolade brownie Een heerlijk smeuïge brownie gemaakt van Fairtrade chocolade, suiker en cacaopoeder. Afgegarneerd met Fairtrade poedersuiker.
Pretzel Crunch brownie Een rijke chocolade fudge brownie met de basis van knapperige gezouten pretzels. Gegarneerd met hele pretzels.
OET
Brownie Deze brownie is bereid met chocolade, eieren, roomboter en suiker. Gevuld met stukjes pecan- en hazelnoten.
NIEUW! NIEUW!
Art. nr.
Art. nr. BS
74117
905153
74129
Brownie individueel verpakt Deze brownie is gemaakt volgens exact hetzelfde receptuur als de originele brownie, maar wordt individueel verpakt.
Product
Gewicht
Verpakking
Fairtrade chocolade brownie
995 gram
1
237209
Pretzel Crunch brownie
956 gram
1
74221
480462
Brownie
83 gram
30
74223
480475
Brownie individueel verpakt
80 gram
50
13
Deze heerlijke muffins hebben de ideale grootte. Door het luchtige, zachte deeg en heerlijke combinaties van vullingen smaken ze uniek. Onze muffins zijn zeer gebruiksvriendelijk: Gewoon ontdooien en genieten. Laat de muffins ± 2 uur ontdooien op kamertemperatuur, daarna zijn de muffins nog 5 dagen houdbaar in de koeling. U heeft keuze uit 5 smaken.
Muffin appel toffee Een malse cake met gekarameliseerde stukjes appel en een zachte caramel toffee vulling.
Muffin bosbes De klassieke muffin met verse stukjes bosbessen en een verrassend romige 'cream cheese' vulling.
Muffin aardbei en witte chocolade Een malse cake met een heerlijke zoetige vulling van aardbei en stukjes witte chocolade.
14 14
Art. nr.
Art. nr. BS
74426
183670
74427
Muffin citroen en witte chocola Een heerlijke cake met een overvloed aan stukjes witte chocolade en een frisse maar zachte citroenroom.
Muffin triple chocolade Een heerlijke chocolade cake met een overvloed aan chocola. Krokante stukjes Belgische pure, melk en witte chocolade.
Product
Gewicht
Verpakking
Muffin appel toffee
110 gram
20
183675
Muffin bosbes
110 gram
20
74428
226169
Muffin citroen en witte chocolade
110 gram
20
77429
226156
Muffin aardbei en witte chocolade
110 gram
20
77430
183719
Muffin triple chocolade
110 gram
20
Ontdooi 12 uur lang in de koelkast voor consumptie.
Ontdooi 12 uur lang in de koelkast voor consumptie.
Hollandse hotel cake
Hollandse hotel cake
Bereid met roomboter. Deze hotelcake wordt in zijn geheel afgeleverd.
Bereid met roomboter. Deze hotelcake wordt voorgesneden geleverd (minimaal 20 plakjes per cake).
NIEUW!
Pancakes Bereid met cream cheese voor een zacht en smeuïge pancake. Perfect voor het ontbijt of bij een dessert.
Mini crêpes Uitstekend geschikt om te serveren met jam, suiker,
Verwarm de pancakes na ontdooien een paar tellen in een broodrooster of magnetron voor 15 seconden.
zijn na een uur ontdooien in de koeling (of gedurende 30 seconden in de magnetron) te consumeren.
NIEUW!
5
Art. nr.
Art. nr. BS
74616
639061
74620
fruit of als onderdeel van een nagerecht. De mini’s
Product
Gewicht
Verpakking
Hollandse hotel roomboter cake
900 gram
5
482731
Hollandse hotel roomboter cake gesneden
± 45 gram
5 x 20 plak
74773
622690
Pancakes Ø 9 cm
25 gram
80
74779
341859
Mini crêpes Ø 10 cm
15 gram
180
15 15
Ontdooitijd 30 minuten in de koeling.
Ontdooitijd 30 minuten in de koeling.
Mini muffins Een echte muffin, maar in kleiner formaat. Komt in een assortimentsdoos van 84 stuks met 3 verschillende
Mini donuts Donuts zijn gefrituurde broodjes met een gat in het midden. De producten kunnen gevuld worden met een beetje jam, maar kunnen ook na ontdooien zo gegeten worden. Zeker in deze handzame variant.
varianten, namelijk 42 chocolade, 28 vanille en 14 custard/appel muffins.
Verwijder de plastic folie van het nog bevroren product en laat de cupcakes gedurende 2 uur ontdooien op kamertemperatuur.
Ontdooitijd 30 minuten in de koeling.
Mini donuts assortimentsdoos Handzame mini donuts met zes verschillende toppings. Superlekker en heerlijk zo te snoepen.
16
Art. nr.
Art. nr. BS
74511
Cupcake Mini In navolging op het succes van de cupcakes: De cupcake mini. Kleine cakejes in vier verschillende smaken: 12 baby cupcakes vanille framboos, 12 baby cupcakes chocolade hazelnoot, 12 baby cupcakes vanille citroen en 12 baby cupcakes tiramisu.
Product
Gewicht
Verpakking
640606
Mini muffins assortimentsdoos
22 gram
84
74518
967312
Mini donuts
28 gram
80
74524
640711
Mini donuts assortimentsdoos
26 gram
72
74801
420166
Cupcake mini
15 gram
4 x 12
Scones Scones zijn stevige lichtzoete broodjes die rijzen in de oven door het gebruik van bakpoeder in plaats van gist. Lekker smeuïge rozijnen zijn aan het beslag toegevoegd. Onze scones zijn al volledig afgebakken en hoeven alleen nog ontdooid te worden. Serveer scones met marmelade en clotted cream. Clotted cream is een soort van dikke ongezoete slagroom, dat maar moeilijk te verkrijgen is. Maar clotted cream kan je ook gemakkelijk zelf maken. Meng 125 gram mascarpone met 125 gram slagroom. Geen tijd? Met jam, licht– of ongezoete slagroom en/of roomboter zijn scones ook goddelijk. Scones worden meestal bij een high tea genuttigd, maar zijn ook een prima aanvulling op het ontbijtbuffet. Na ontdooien ± 2 dagen houdbaar in de koeling.
Ontdooitijd 2 uur op kamertemperatuur.
en t als e perfec duct k o o dje is ijd het pro lijke e it broo n Tip: D serveren! S in 2 of 3 g hapje mini te or afbakken n leuk klein . vlak vo n u heeft ee en high tea e e n ld dele ijvoorbee voor b
Bak de broodjes 20 - 22 minuten op 170ºC
Ontdooi de taart gedurende 12 uur in de keeling.
Appel broodje Heerlijke smaak van pure stukjes appel in een krokant bladerdeegjasje. Sterk in zijn eenvoud. Bereid zonder kunstmatige kleurstoffen.
Appeltaart Een heerlijk, geheel op ambachtelijke wijze bereide appeltaart met verse appel, rozijnen en kaneel. Het geheel is afgedekt met kruimeldeeg. Bereid conform het bekende Loustain recept.
Art. nr.
Art. nr. BS
Product
Gewicht
Verpakking
74120
485548
Scones
80 gram
18
74770
642705
Appelbroodje
90 gram
60
77605
480221
Appeltaart (voorgesneden in 12 punten)
155 gram
12
17
