Frisdranken: Coca cola, Coca cola light, Fanta, Sprite, Cassis Bitter lemon, Tonic Chaudfontaine rood en blauw Tomatensap, Jus d’orange, Appelsap Rivella, Ice tea Fristi, Chocomel
€ 1,90 € 2,10 € 1,90 € 2,00 € 2,20 € 2,00
Bieren van de tap: Lindeboom Pilsener Gouverneur Blonde of Brune Erdinger Weiβbier Bier van de maand vanaf
0.20 ltr - € 1,90 / 0.30 ltr - € 2,50 / 0.50 ltr - € 3,75 0.25 ltr € 2,70 0.50 ltr € 4,25 € 2,50
Bieren uit de fles: Bavaria malt 0,0% alc. Gouverneur 140 / Triple / Dubbelbock Lindeboom oud bruin Venloosch wit Venloosch alt Zie ook onze uitgebreide bierkaart
Huiswijnen: Tokaji Muskotály, Hongarije, wit, zoet IKON Chardonnay, Hongarije, Wit, droog IKON Cabernet-Merlot, Hongarije, Rosé IKON Merlot, Hongarije, Rood Hungaria Prosecco, Hongarije
€ 2,00 € 2,70 € 2,00 € 2,70 € 2,70
Fles Glas € 14,75 / € 3,00 € 14,75 / € 3,00 € 14,75 / € 3,00 € 14,75 / € 3,00 € 19,50 / € 3,50
Warme dranken: Koffie, Espresso Cappuccino Latte macchiato, Koffie verkeerd Thee Warme chocomel
€ 1,90 € 2,10 € 2,35 € 1,80 € 2,00
Gebak: Limburgse vlaai Wafel met poedersuiker Huisgemaakte *oma’s appeltaart Huisgemaakte **abrikozen appeltaart
€ 2,50 € 2,25 € 3,25 € 3,25
Extra: Slagroom € 0,50 Kersen € 1,00 Ijs € 1,00 (*Oma’s appeltaart met rozijnen en kaneel) (**Appeltaart met abrikozen, noten en vanille)
IJscoupes: Dame blanche Coupe “de Busjop” Magnum Calippo Raket
€ 5,00 € 5,00 € 2,50 € 2,00 € 0,75
Lunchkaart Elke dag van 12:00 uur tot 17:00 uur *Vegetarisch
Soepen: groot € 5,00 / klein € 3,50 Tomatensoep van verse tomaten met croutons en basilicumolie* Preisoep met krokant brood en dikke room
Salades: “Essex” salade met gebakken witte kool, wortel, “Essex“ reepjes en een vleugje kerrie
€ 9,25
“Vis” salade met gerookte zalm, rivierkreeftjes, rode uien en een mosterd-dille dressing
€ 9,75
“Oosterse kip” salade met lauwwarme kipfilet, ananas, cashewnootjes, ketjapsaus en kroepoek
€ 9,00
“Geitenkaas” salade met geitenkaas, gemarineerde champignons, gebakken paddenstoelen, mango en croutons*
€ 8,50
Tosti’s: Tosti ham en kaas Tosti “Hawaï” Bij alle salades en soepen wordt brood en boter geserveerd.
€ 4,50 € 5,00
Breek de dag, tik een eitje: Uitsmijter ham en kaas
€ 7,00
Uitsmijter “de Busjop” spek, tomaat en met kaas overbakken
€ 8,50
Boeren omelet met tomaat, uitjes, champignons en spek € 8,50
€ 8,50
Keuze uit wit of bruin brood
Duo van: Twee Ambachtelijke “Limousine” kroketten met brood en mosterd Keuze uit wit of bruin brood.
€ 7,00
Twee Ambachtelijke “Limousine” kroketten met friet
€ 8,25
Tortilla: Tortilla gevuld met pikante kipfilet met ui, champignons en spekjes, gegratineerd met kaas
€ 9,75
Tortilla gevuld met groenten, brie en overbakken met kaas
€ 9,25
Panini’s: Panini “Italiano” mozzarella, tomaat en pesto Panini salami, kaas en Italiaanse kruiden
€ 6,00 € 6,00
American sandwiches: “Kelly Bronze” sandwich gevuld met “Kelly Bronze” kalkoen, tomaat, komkommer, sla, spek en eiersalade
€ 9,50
“Gehaktbal” sandwich gevuld met gehaktbal, mayonaise van pittige peper en uienringen
€ 9,50
Broodjes: Traditioneel broodje gezond
€ 6,25
Broodje ham en kaas
€ 5,75
Broodje “Franks Farm” geitenkaas, oranje paprika chutney en een geitenkroketje
€ 8,25
Broodje biefstukjes met teriyaki saus, gebakken ui, champignons en reepjes komkommer
€ 8,00
Broodje carpaccio met oude kaas, salade, basilicummayonaise en balsamico dressing
€ 8,75
Broodje gesmolten brie met honing en walnoten*
€ 7,75
Broodje gerookte zalm, gemengde sla en roomkaas met zongedroogde tomaatjes
€ 7,75
Broodje gevuld met zuurkool, “Essex” rookworst en piccalilly mayonaise
€ 8,25
Keuze uit een mais, waldkorn of een wit broodje
Busjop burger: Italiaanse bol met een hamburger van puur “Essex” gehakt, overbakken met kaas en daarbij gebakken uienringen, nordic saus en friet
€ 9,75
Malse varkens saté: Saté met gebakken uitjes en brood Saté met gebakken uitjes en friet
€ 7,75 € 9,00
Twaalf uurtje: Klein kopje tomatensoep, drie sneetjes brood met ham, kaas, “Limousine” kroket, “Essex” worstje en een spiegel-eitje
€ 9,50
Flavours Proeverij (per 2 personen) : Drie kleine broodjes gevuld met “Kelly bronze” kalkoen, “Essex” ham, “Limousine” kroket, een kleine spekplatte en een kopje tomaten soep
€ 25,00
Borrelhapjes: “Bitterballen” 6 stuks Ambachtelijke bitterballen met mosterd
€ 4,00
“Bittergarnituur” 12 stuks met chilli saus en mayonaise
€ 6,00
“Hartig borrelplateau” Kaas, worst, olijven, brood en tomaten tapenade
€ 7,00
“Spekplatte” Diverse vleeswaren, zuur, chutney en brood
€ 8,50
“Krokante kalkoen” “Kelly Bronze” kalkoen in een krokant jasje en chili dip
€ 8,00
“Puntzak frietjes” Friet met mayonaise
€ 2,50
Pannenkoeken: Pannenkoek naturel Kinderpannenkoek naturel
€ 6,00
Pannenkoek appel en rozijnen Pannenkoek warme kersen Pannenkoek champignons, uien en paprika Pannenkoek spek, kaas en ananas “Pannenkoek de Busjop” spek, champignons, paprika , ui en met kaas gegratineerd
€ 7,50 € 7,50 € 8,25 € 8,25
Extra ingrediënt (per ingrediënt)
€ 0,75
€ 4,50
€ 9,50
Voor de kleine Gasten: Broodje aap: Kinderbroodje belegd met kaas of ham Kinderbroodje met “Limousine” kroket Tosti’s: Kindertosti met ham en kaas Kindertosti “Hawaï” Soep: Klein tomatensoepje Frietjes: Frietjes met keuze uit frikandel, “Limousine” kroket of kipnuggets
€ 2,25 € 3,25 € 2,75 € 3,25 € 3,50 € 5,00
Herfst menu 3-gangen € 25,00 Voorgerecht: Kleine sandwich gevuld met filet american, uiencompote en kruimel-ei of Boterbroodje gevuld met een salade van grote garnalen en prei met tomatensalsa
Hoofdgerechten: Pannetje met gebakken aardappeltjes, ui, spek, een gebakken eitje en “Essex” zuurvlees of Gebakken zalmmoot met groene kruiden gegratineerd en hollandaise saus
Dessert: Pinda parfait met chocolademousse en karamel saus
Het menu is vooraf vastgesteld, er zijn helaas geen wijzigingen mogelijk.
Dinerkaart Van 17.00 uur tot 20.00 uur * vegetarisch
Voorgerechten: €8,50 Geitenkaas Salade van zachte en harde geitenkaas, kroket van “Franks Farm” en krokant “Essex” spek. Dun gesneden rundvlees Carpaccio van “Limousine” rund met “Old Amsterdam” en basilicummayonaise. Flavours gerecht Gedroogde ham van “Essex” met frisse salade, paprika dip en krokante “Kelly Bronze kalkoen”. Zalm met een zoete en zoute tint Pannacotta van zoete uitjes, gerookte zalm en krokant wontondeeg.
Soep: groot €5,00 of klein €3,50 Tomatensoep Soep van verse tomaten met basilicumolie, croutons en kruiden* Romige preisoep Preisoep met krokant brood en dikke room Bij alle voorgerechten en soepen wordt brood en boter geserveerd
Hoofdgerechten €18,50 “Essex” op verschillende manieren In bruine basterdsuiker en “Gouverneur brune” bier geglaceerd zacht gegaard “Essex” vlees met daarbij licht gepekelde en gepaneerde varkensoester “Kelly Bronze” en wildzwijn “Kelly Bronze” gegaard met wildzwijnsham en tutti frutti Boerderij eend Krokant gebakken eendenborst met kruidige saus van calvados en appelstroop “Limousine” biefstuk Stevig gebakken “Limousine” biefstuk met een cajun saus Snoekbaars Snoekbaarsfilet met honing bestreken, vergezeld met krokante en gedroogde ham en een milde curry saus Dorade Doradefilet geserveerd met een bitterbal van garnaaltjes en zachte mosterdsaus Vegetarisch Risotto aangevuld met diverse groenten en Parmezaanse kaas*
Plateservice Saté van mals varkensvlees met atjar, kroepoek en friet
€ 16,50
Spareribs “de Busjop” met chilisaus en friet
€ 16,50
“Essex” schnitzel met champignonsaus en friet
€ 16,50
Italiaanse bol belegd met een hamburger van 100% “Essex” gehakt, kaas, gefrituurde uienringen, nordicsaus en friet
€ 13,50
Nagerechten €5,00 Dame blanche 3 bollen vanille roomijs, warme chocolade saus en slagroom Seizoens dessert Crème brulee met een knapperig korstje Rijstepap Rijstepap gekookt met puree van guave, verse vanille en afgemaakt met chocolademousse Dessert “de Busjop” Vanille roomijs met warme kersen en slagroom Koffie met iets lekkers Koffie met bonbon en een klein likeurtje naar keuze
Speciale koffie Irish Coffee Leudal koffie (met het échte Leudal bitter)
€ 4,80 € 4,80
Likeurtjes voor bij de koffie Amaretto Baileys Cointreau Grand Marnier Liquer 43 Tia Maria
€ 3,00 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 3,00
