MENUKAART2016
Frisdranken Coca Cola.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Coca Cola Light.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Coca Cola Zero.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Fanta.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Sprite.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Agrum Nordic.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Tonic Nordic.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Ice Tea.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Gini.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Cécémel.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Fristi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
2,90 2,90 2,90 2,90 2,90 3,00 3,00 3,10 3,10 2,90 2,90
Fruitsappen Orange.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Appel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Appelkers.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Ace.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Tönissteiner Citroen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Tönissteiner Orange.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Tönissteiner Vruchtenkorf. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
3,00 3,00 3,00 3,00 3,25 3,25 3,75
Water Chaudfontaine plat of bruis.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Perrier.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 1⁄2 L Chaudfontaine plat / bruis.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 1 L Chaudfontaine plat / bruis.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
Beste klanten, wij bieden om organisatorische redenen slechts 1 rekening per tafel aan.
2,90 3,10 5,00 9,50
Warme Dranken Boissons Chaudes Koffie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
2,90
Decafeïne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . €
2,90
Koffie verkeerd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
3,10
Cappuccino met gestoomde melk. . . . . . . . . . . . . . . . €
3,10
Cappuccino met slagroom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
3,25
Mokka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
2,90
Koffie Bazilik met diverse zoetigheden. . . . . . . . . ...€
6,75
Thee natuur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
2,90
Thee citroen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
2,90
Thee munt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
2,90
Thee rozenbottel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
2,90
Thee linde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
2,90
Thee kamille. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
2,90
Groene thee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
2,90
Franse Koffie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
8,00
Italiaanse Koffie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
8,00
Hasseltse Koffie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
8,00
Irish Koffie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
8,00
Warme chocolademelk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
2,90
Supplement slagroom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
0,60
Beste klanten, wij bieden om organisatorische redenen slechts 1 rekening per tafel aan.
Bieren van het vat Bières Cristal (Limburg). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Grimbergen Blond. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Grimbergen Donker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Karmeliet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
2,90 4,30 4,30 4,50
Bieren in ‘t flesje Bières en bouteille Omer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....€ Watneys Scotch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € La Chouffe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Hoegaarden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Tourtel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Kriek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Duvel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Ter Dolen Blond (Limburg). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
4,00 4,00 4,30 2,90 2,90 3,25 4,50 4,00
Orval. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Westmalle Donker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Westmalle Tripel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......€ Chimay 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
4,30 4,30 4,50 4,10
Kasteel Cuvée du Chateau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € St. Bernardus Tripel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € St. Bernardus Abt 12°. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Wilderen Goud (Limburg). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Herkenrode Tripel (Limburg). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Herkenrode Dubbel (Limburg). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
4,75 4,30 4,75 3,75 4,50 4,30
Tongers fijnproeversbier op basis van Tongerse waterkers La Cress. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5,25 ”La Cress” is een blond bier van hoge gisting, met hergisting op fles. Het bier is een volmondig degustatiebier dat duidelijk een kruidige toets met zich meedraagt door de toevoeging van waterkerszaad tijdens het kookproces. Naast de natuurlijke bitterheid van waterkers herken je ook een mooi hoparoma op basis van 100 % Belgische hopsoorten.
Aperitieven Glaasje Cava. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Glaasje Cava van het huis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
7,50 8,00
Aperitief van het huis (gin / tonic / rode vruchten). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
8,00
Aperol Spritz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
7,50
Porto Rood. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Porto Wit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Sherry. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Pineau des Charentes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Martini Rood. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Martini Wit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Martini Fiero. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Ricard. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Cognac. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Whisky. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Calvados. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Extra Smeets. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Amaretto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Baileys. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Campari. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Cointreau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Gin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Grand Marnier. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Bacardi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Wodka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Limoncello. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 6,00 6,00 5,50 3,75 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 4,25
bij de borrel Borrelhapjes BAZILIK (Blokjes kaas, blokjes salami, gefrituurde hapjes en sausjes) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
15,00
Witte wijn tip La Grangette le Haut Chardonnay - Pays d’Oc Frankrijk – Languedoc (Carcassonne) 100% Chardonnay Volle wijn, licht exotisch geparfumeerd, vanille, ananas, mango, toasty en romig. Pasta met vis, kreeft, kabeljauw, zalmfilet, kip,...
Rode wijn tip Caldora Sangiovese Terre di Chieti Italië – Abruzzo (Ortona) 100% Sangiovese Dieprode kleur, zwarte bosbessen, griottes, fluwelig rijpe smaak met afgeronde tannines. Pasta bolognese, pasta kip, linguini met bospaddenstoelen, entrecôte, steak,…
Biertip La Cresse ” La Cresse ” is een blond bier van hoge gisting, met hergisting op fles. Het bier is een volmondig degustatiebier dat duidelijk een kruidige toets met zich meedraagt door de toevoeging van waterkerszaad tijdens het kookproces. Naast de natuurlijke bitterheid van waterkers herken je ook een mooi hoparoma op basis van 100% Belgische hopsoorten.
Huiswijnen wit & rood ROYAC blanc : Druif : Grenache blanc, Chardonnay, Sauvignon en Roussanne Intense en verfijnde smaak met een evenwichtig geheel. Aroma’s van fruit en bloemen met een vleugje citrusvruchten. Mineraal en verfrissend met een aangename afdronk.
ROYAC rouge: Druif : Syrah, Grenache Noir, Merlot Een rode en zachte wijn met een fruitige structuur. Aangenaam boeket van bosvruchten en zwarte peper. Versmolten tannines.
Glas : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Kwart Liter : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Halve liter : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Fles : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
4,70 7,90 15,50 24,00
Marco Real – Navarra Rosado rosé Aroma’s van klein rood fruit. Spaanse rosé met een mooie intense rosé kleur. Vol in de mond met een sappige afdronk.
Glas :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Kwart Liter :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Halve liter :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....€ Fles :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
Croix du Côtes de Bergerac zoete wijn Zuid-west Frankrijk Druif : Semillion, Muscadelle, Sauvignon Heldere, goudgele kleur. Aroma’s van exotisch fruit, honing en vanille. Sappige, mollige smaak met een frisse aciditeit en een aanhoudende afdronk.
Glas : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...€ 4,70
4,70 7,90 15,50 24,00
Suggestiewijnen wit Suggestion de vin blanc Per glas :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Per fles :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
5,50 26,50
Domaine Félines Jourdan “Les Fruités” Côteaux de Bésilles, Frankrijk - Languedoc (Meze). 50% Chardonnay, 50% Roussanne. Deze wijngaarden zijn gelegen aan Bassin de Thau, waar een grote oestercultuur heerst. De wijn is uiterst fris, mineralig, een tikkeltje ziltig maar vooral heel lekker. Ideaal bij coquilles, gamba’s, garnalen, tonijncarpaccio,... of gewoon genieten.
Domaine Fontarèche Sauvignon Pays d’Oc Frankrijk – Languedoc (Lézignan Corbières). 100% Sauvignon blanc Rijpe groene appel, citrus, cassis, loepzuivere neus en een heerlijk verfrissende finale. Aperitief, viscarpaccio, gerookte vis, mosselen,…
La Grangette le Haut Chardonnay Pays d’Oc Frankrijk – Languedoc (Carcassonne) 100% Chardonnay Volle wijn, licht exotisch geparfumeerd, vanille, ananas, mango, toasty en romig. Pasta met vis, kreeft, kabeljauw, zalmfilet, kip,…
Luccarelli Bianco Salento IGT Italië, Puglia (Taranto). Chardonnay, Malvasia Kristalpuur, geconfijte aroma’s van limoen en citroen, mineralig en pittige smaak. Linguini gamba’s, zalmfilet, kabeljauw, coquilles,…
Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie Loire (Nantes) 100% Melon de Bourgogne Beendroge wijn; witte steenvruchten, mineralig, citruszeste, strakke en frisse finale. Perfect bij mosselen, oesters, gamba’s, tonijncarpaccio,...
Suggestiewijnen rood Suggestion de vin rouge Per glas : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € Per fles : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
5,50 26,50
O’Sud Merlot - Cabernet Sauvignon - Languedoc Frankrijk Languedoc (Béziers) 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Zachte wijn, robijnrood, bessen en pruimen, fluwelen textuur. Linguini met bospaddenstoelen, steak, varkenshaasje, spare-ribs,…
Postales Cabernet Sauvignon - Malbec - Argentinië - Patagonië 60% Cabernet Sauvignon, 40% Malbec Licht peperig parfum met vooral veel fruit (pruimen), lichte houttoets, zeer aangename afdronk. Steak, varkenshaasje, entrecôte, spare-ribs, grillades,...
Caldora Sangiovese - Terre di Chieti Italië - Abruzzo (Ortona) 100% Sangiovese Dieprode kleur, zwarte bosbessen, griottes, fluwelig rijpe smaak met afgeronde tannines. Pasta bolognese, pasta kip, linguini met bospaddenstoelen, entrecôte, steak,…
Terra Brava Portugal - Alentejano. Syrah, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Alicante Bouschet Intens rode kleur, spicy neus, rode en zwarte kersen in de neus, pittige smaak en aanhoudende afdronk. Limousin-steak, entrecôte, spare-ribs, varkenshaasje, wild,…
Château Fontarèche Vieilles Vignes Corbières Frankrijk - Languedoc. Carignan, Syrah, Grenache Uiterst zachte wijn met een toasty neus en rood fruit, licht kruidige smaak en een soepele, zachte afdronk. Kip, pasta bolognese, linguini met bospaddenstoelen, spare-ribs, varkenshaasje,…
Ontbijt - Breakfast
(van 9u00 tot 11u00 in het weekend en feestdagen) Wij serveren vanaf 9u00 tot 11u00 tijdens het weekend en feestdagen, een uitgebreid ontbijt met diverse broodjes, charcuterie / beleg, kaas, gerookte zalm, zoet beleg, spek, eieren, yoghurt en fruitsap. Tijdens het ontbijt is het bijvullen van koffie en thee onbeperkt.
Prijs per persoon :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........ € 19,00
of Broodje kaas / boter :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,00 Broodje hesp / boter :. . . . . . . . . . . . . . . . . . ...... . . . . . . € 4,00
Lunchkaart Gevulde reuzeravioli met kreeft, zachte vissaus, zongedroogde tomaatjes en parmezaanschilfers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
24,50
Verse linguini met reuzescampi, St.-Jacobsvruchten met zachte saus van mozzarella, tomaat, kappertjes en zongedroogde tomaatjes.. . . . . . . . . . . €
23,50
Verse pasta bolognese.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
16,00
Verse linguini Boscaiola met bospaddenstoelen en spekreepjes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
21,50
Verse pasta met kipreepjes, verse champignons, look, peterselie, pijnboompitten en groene pesto.. €
21,50
Vegetarische pasta (verse groenten en sesamolie).. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
17,00
Salade met licht pikante krokante kip, vers fruit en scampi’s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
22,00
Salade Haspengouw (gebakken spekreepjes, warme appelstukjes en honing). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
19,00
Salade Val-Dieu (Val-Dieu kaas, div. soorten sla, verse kruiden, lente-ui, appel, walnoten, walnotenolie en huisbereide stroopvinaigrette).. . . €
22,00
Salade reuzescampi, St.-Jacobsvrucht met vers fruit en mangodressing.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
22,00
Griekse salade met gebakken souvlaki, tzatzikisaus, olijven en fetakaas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
22,00
Garnaalkroketten met saladegarnituur (2 st).. . . . . €
17,50
Kaaskroketten met saladegarnituur (2 st). . . . . . . . . . . €
16,00
Duo kaas- en garnaalkroket met saladegarnituur. . . €
17,00
Broodjes, Croques, Videe (niet op vrijdagavond, zaterdagavond, zon- & feestdagen) Broodje carpaccio met rucola, balsamico, pesto en groentjes.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
11,50
Broodje met gebakken krokante kip, salade, en pikante saus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
10,00
Broodje Brie, warme appel, spek, honing en salade.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
11,00
Broodje ham of kaas met salade.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
7,00
Broodje smos met salade.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
8,50
Broodje huisbereide tonijnsalade en garnituur.. . . €
11,00
Croque Monsieur met saladegarnituur.. . . . . . . . . . . . . . €
9,50
Croque Madame met saladegarnituur en gebakken ei. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
10,00
Croque bolognese met saladegarnituur (saus apart geserveerd). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
12,00
Croque Hawaii met saladegarnituur en ananas.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
12,00
Panini met kip, pesto, pijnboompitten, kaas, saladegarnituur en pikante saus.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
12,00
Videe met kip/champignonsaus, gehaktballetjes en saladegarnituur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
15,00
Bijgerechten : Frieten, kroketten, pasta, puree. . . . . . . . . . . . . . . . . . ...... €
3,00
Voorgerechten Starters entrées Voor het voorgerecht bevelen we volgende aperitieven aan : Glaasje Cava. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
7,50
Glaasje Cava van het huis. . . . . . . . . €
8,00
Aperitief van het huis. . . . . . . . . . . . . . . . . €
8,00
(gin / tonic / rode vruchten) Aperol Spritz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........ €
7,50
Dagsoep.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
6,00
Tomatensoep. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ........ . . . . . . . . . . . . €
5,50
St.-Jacobsvruchten (3 st.) met warme groenten, wasabi-mayonaise.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
dagprijs
Rundercarpaccio (huisbereid) met saladegarnituur, Parmezaanse kaas, truffelolie en balsamicocrème. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
17,50
Gandahamkroketten (2 st.) met saladegarnituur. €
17,50
Scampi’s Bazilik (5 st.) in knooflookkruidensausje of licht pikante saus.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
17,50
Garnaalkroketten met saladegarnituur (2 st.). . . . . €
17,50
Kaaskroketten met saladegarnituur (2 st.). . . . . . . . . . €
16,00
Duo kaas- en garnaalkroket met saladegarnituur.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
17,00
i.v.m. dagelijks verse inkoop hanteren wij voor dit gerecht een dagprijs.
Pasta’s - Pâtes Droge (fabriek) pasta - bestaat uit meel of bloem en water (bevat geen eieren en olijfolie om de houdbaarheid te vergroten). Heeft eigenlijk weinig smaak (en wordt lekker door de saus die er bij geserveerd wordt). Verse pasta - bestaat uit meel of bloem, water, eieren en olijfolie is veel ‘voller’ van smaak dan de droge soortgenoot. Wij verkiezen omwille van smaak en kwaliteit de verse pasta te serveren.
Gevulde reuzeravioli met kreeft, zachte vissaus, zongedroogde tomaatjes en parmezaanschilfers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
24,50
Verse linguini met reuzescampi, St.-Jacobsvruchten met zachte saus van mozzarella, tomaat, kappertjes en zongedroogde tomaatjes.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
23,50
Verse pasta bolognese.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
16,00
Verse linguini Boscaiola met bospaddenstoelen en spekreepjes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
21,50
Verse pasta met kipreepjes, verse champignons, look, peterselie, pijnboompitten en groene pesto.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
21,50
Vegetarische pasta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
17,00
Salades Salade met licht pikante krokante kip, vers fruit en scampi’s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
22,00
Salade Haspengouw (gebakken spekreepjes, warme appelstukjes en honing). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
19,00
Salade Val-Dieu (Val-Dieu kaas, div. soorten sla, verse kruiden, lente-ui, appel, walnoten, walnotenolie en huisbereide stroopvinaigrette).. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
22,00
Salade reuzescampi, St.-Jacobsvrucht met vers fruit, mangodressing en noten. . . . . . . . . . . . . €
22,00
Griekse salade met gebakken souvlaki, tzatzikisaus, olijven en fetakaas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
22,00
Kinderen Enfants Croque uit ‘t vuistje.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
7,50
Visstick met frietjes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
7,50
Kinderfrikandel met frietjes.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
7,50
Kleine spaghetti.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
7,50
Beste klanten, wij bieden om organisatorische redenen slechts 1 rekening per tafel aan.
Vlees - Viande Steak met warme groenten.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
26,00
Steak met “hooi-frietjes” en salade.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
27,00
Varkenshaasje met warme groentjes.. . . . . . . . . . . . . . . . €
23,50
Spare-ribs met salade en licht pikante saus.. . . . . . . €
22,00
Mixed grill (steak - varkenshaasje - spare-ribs kip - souvlaki).. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
27,50
Bijgerechten : Frieten, kroketten, pasta, puree.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
3,00
Sauzen : Peperroomsaus, champignonsaus, béarnaise, natuur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
2,50
Onze wijntip voor bij uw vleesgerechten : Postales Cabernet Sauvignon - Malbec Argentinië – Patagonië. 60% Cabernet Sauvignon, 40% Malbec Licht peperig parfum met vooral veel fruit (pruimen), lichte houttoets, zeer aangename afdronk. Steak, varkenshaasje, entrecôte, spare-ribs, grillade,...
Onze biersuggestie Kasteel Cuvée du Chateau De Cuvée du Château, een donkerbruin bier, is de top van het Kasteel gamma. Het is een Kasteel Donker dat 10 jaar lang gerijpt heeft in de kelders van de brouwerij. Het donkerbruine, licht gemaderiseerde bier heeft toetsen van geroosterde en gekarameliseerde mout, gevolgd door een subtiel bittertje van fijne Engelse hop in de afdronk. Het is een op en top gastronomisch bier.
Vanaf 10 personen maximum 4 verschillende gerechten.
Vis - Poisson Vispannetje (huisbereid) met bijgerecht naar keuze.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
23,00
Zalmfilet met verse vissaus en warme groentjes.. . €
23,00
St.- Jacobsvruchten (5 st.) met wasabi-crème met warme groentjes afgewerkt met grijze garnalen, gandaham en zongedroogde tomaatjes.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
dagprijs
i.v.m. dagelijks verse inkoop, hanteren wij voor dit gerecht een dagprijs.
Bijgerecht : Frieten, kroketten, pasta, puree. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
3,00
Onze wijntip voor bij uw visgerecht : Luccarelli Bianco - Salento IGT Italië, Puglia (Taranto) Chardonnay, Malvasia Kristalpuur, gekonfijte aroma’s van limoen en citroen, mineralig en pittige smaak. Linguini gamba’s, zalmfilet, kabeljauw, coquilles,…
Onze biersuggestie : Wilderen Goud is een goudkleurig Belgisch bier van hoge gisting. Wilderen Goud is een blond, vlot toegankelijk en jong hoge gistingsbier van 6,2% Vol. Alc. Het vormt een perfect alternatief voor een dorstlessende pils of een licht abdijbier. Het excentrieke glas is een eigen ontwerp en wordt nu al een icoon onder de bierglazen genoemd.
Vanaf 10 personen maximum 4 verschillende gerechten. Beste klanten, wij bieden om organisatorische redenen slechts 1 rekening per tafel aan.
Suggestiemenu Menu suggestion Driegangensuggestiemenu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 44,00 • Voorgerecht • Hoofdgerecht vis of vlees • Dessert Viergangensuggestiemenu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 47,00 • Voorgerecht • Soep • Hoofdgerecht vis of vlees • Dessert Drankenforfait bij suggestiemenu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 16,50 (Alle dranken bij het eten inclusief koffie bij het dessert exclusief aperitieven, sterke dranken, speciale bieren, en mousserende wijnen.)
Beste klanten, wij bieden om organisatorische redenen slechts 1 rekening per tafel aan.
Desserts Dame Blanche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
7,50
Coupe Bresilienne (vanille-ijs met karamel en knapperige nootjes).. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
7,50
Vanille-ijs met vers fruit.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
8,50
Vanille-ijs met geroosterde amandelen en amandellikeur.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
8,50
Dessert BAZILIK (trio van crème brûlée, chocolademousse en vanille-ijs).. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
8,50
Crème brûlée aan tafel geflambeerd. . . . . . . . . . . . . . €
7,50
Appeltaart. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
7,00
Appeltaart met ijs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
7,50
Chocolademousse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
7,50
Moelleux met bolletje vanille-ijs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
7,50
Kinderijs (bolletje vanille-ijs met een leuke surprise).. . €
5,00
Supplement slagroom.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €
0,60
Tijdelijke dessertsuggesties vindt u op de krijtborden.
pannenkoeken
Exclusief op zaterdag zondag en feestdagen van 14u00 tot 17u00
Pannenkoek natuur (2 stuks dubbelgevouwen).. . . . €
5,00
Pannenkoek witte suiker (2 stuks dubbelgevouwen).. . . €
5,50
Pannenkoek bruine suiker (2 stuks dubbelgevouwen).. . . €
5,50
Pannenkoek siroop (2 stuks dubbelgevouwen).. . . . . €
5,50
Pannenkoek confituur (2 stuks dubbelgevouwen).. €
5,50
Pannenkoek ijs (2 stuks dubbelgevouwen).. . . . . . . . . . . €
6,75
Pannenkoek Mikado (2 stuks dubbelgevouwen). . . €
8,00
Kinderpannenkoek (1 stuk dubbelgevouwen).. . . . . . €
2,50
Hotels HOTELS KAMERPRIJZEN • ROOM RATES Kamer weekdagen • Room weekdays: 95 € Kamer zaterdagen • Room Saturdays : 110 € Extra kind op kamer • Extra child in room : 35 € incl ontbijt • breakfast included (max 2 kinderen • children)
Extra volwassene op kamer • Extra adult in room : + 50% (max 1 extra volwassene • adult)
Ontbijt • Breakfast : 15 € pp City-taks (2 € ppn) • service fee (4 € ppn) Speciale acties / arrangementen via onze websites
www.caelus.be • www.huysvansteyns.be
BEDRIJVEN • COMPANIES Voor bedrijven kan u de speciale bedrijfsvoorwaarden opvragen voor boekingen tijdens weekdagen (zondag tot en met donderdag). Please inform about special company rates for bookings during weekdays (from Sunday • Thursday).
LAST MINUTE • CHECK IN Beslist u vandaag na uw bezoek aan Tongeren of na een uitgebreid etentje om toch een nachtje te blijven slapen ? Vraag aan uw kelner of er een last-minute kamer beschikbaar is tegen een speciale voorwaarde.
Brasserie Bazilik
Menukaarten, Placemats Druk wer ken ... T. + 3 2 ( 0 ) 1 1 3 7 . 3 7 . 5 7 .
[email protected] www.publilemon.be
