Beleidsplan doorgelicht

Administratieve & maatschappelijke zetel: Niklaas Desparstraat 11, 8000 Brugge V.U. Johan Creytens namens vzw Hotels Regio Brugge - [email protected]

www.hotels-brugge.org

JAARGANG 13 nr.152 • 01/07/2013

Beleidsplan doorgelicht TOERISTISCH BELEID: HOEZO ? ONZE PARTNER

De laatste weken was er flink wat te doen rondom het lokale toerismegebeuren, en dat niet alleen vanwege het hoogseizoen! Eerst was er de algemene ledenvergadering van Meeting in Brugge, vervolgens de voorstelling van het nieuwe beleidsplan van de Stad Brugge, daarna werd het Hotelrapport 2012 van de steden Antwerpen, Gent en Brugge gepresenteerd. Leden van de raad van bestuur van Hotels Regio Brugge vzw woonden de diverse plannen, rapporten en vergaderingen bij en trokken daaruit de volgende conclusies:

Kop

Brouwerij

De Halve Maan Walplein 26 8000 Brugge Tel: 050/33 26 97 Fax: 050/34 59 35 [email protected] www.halvemaan.be

1. MIB & congresinfrastructuur Hotels Regio Brugge vzw nam vorig jaar het voortouw om de problematiek inzake de broodnodige congresinfrastructuur nieuw leven in te blazen. We verwijzen naar het politieke debat, zoals gehouden in NH op 4 juni 2012. Kort daarop bestelde Meeting In Brugge (MIB) een lijvig studierapport om de huidige, professionele congresnoden te toetsen aan de actuele situatie in Brugge. Sinds het aantreden van het nieuwe stadbestuur valt er echter bitter weinig actie, noch enige vooruitgang te merken in dit dossier. Het ontbreken van communicatie en politieke daadkracht verdeelt thans de hotelsector en veroorzaakt een opmerkelijk afnemen van ons vertrouwen in de goede afloop. Dat de gefundeerde conclusies van het studierapport zomaar door de Burgemeester en de betrokken toerismeschepen kunnen worden genegeerd, doet alvast veel vragen rijzen. Nochtans staat letterlijk in het beleidsplan: “Het stadsbestuur zal zijn volle medewerking verlenen om een congrescentrum te realiseren. Het Brugs bestuur wil zich vandaag niet uitspreken over waar zo’n congrescentrum kan komen. Stad Brugge wenst een rendabel privé-initiatief te ondersteunen door samen alle mogelijkheden te bekijken”

2. MIB & MICE Uit het Hotelrapport bleek overduidelijk dat het MICE aandeel voor de Brugse hotels, en dit voor het derde achtereenvolgende jaar, gedaald is en nu nog amper 5% bedraagt uit de totale bezetting van 68%. In absolute cijfers gerekend, daalt het aantal kamerovernachtingen voor dit segment dus nog meer. Terecht mag de vraag gesteld worden of MIB nog wel een toekomst heeft zonder het geambieerde congrescentrum? Misschien zijn bepaalde leden er ook wel meer bij gebaat om congressen en seminaries te integreren binnen hun toenemende vergadercapaciteit en kamerbestanden. Een nieuw congrescentrum zou dan mogelijks een geduchte concurrent kunnen betekenen: op deze manier komt bij sommige leden/hotels de bezettingsgraad van de eigen vergaderzalen en hotelkamers in het gedrang… Een aantal MIB leden heeft daarom, naar aanleiding van de Algemene Ledenvergadering, voor de zoveelste keer (!) aangehaald dat het financieringsmechanisme van MIB in vraag gesteld moet worden. Het dalend aandeel MICE is daarvan de voornaamste oorzaak. Ondanks dit punt pertinent op de agenda stond, werd onder het mom van ‘foute communicatie’ géén werkgroep samengesteld. Alleen creëerde men de gelegenheid om nieuwe voorstellen aan het bestuur voor te leggen. Deze gelegenheid werd inmiddels reeds aangegrepen, maar het blijft vooralsnog wachten op een constructieve terugkoppeling. Waardoor de vraag naar een gevarieerd samengestelde werkgroep finaal en zondermeer op tafel blijft liggen. 3. Citytax & congresinfrastructuur Belasting die reeds vaak ter sprake kwam, is de toeristenbelasting of ‘City Tax’. Sommige stadsdiensten zien in deze belasting, en dan vooral bij de verhoging ervan,

Beleidsplan doorgelicht (vervolg)

INHOUD Beleidsplan (1)

1

Beleidsplan (2)

2

Beveilig uw gegevens

2

Hotelrapport 2013/16

3

OTA’s - handelsfonds

4

Kassa met black box

5

Zomerhappening !

5

3de Hotel Café

5

Revpar

6

Airbnb.com

6

Terrassenbeleid

7

Voor hetzelfde geld

7

Hotel Ter Reien

8

Logeerkamers / trend

8

Airconditioning R22

9

Gold Partner Daikin

10

Gold Partner Dumalin 11 Silver Partner Dewaele 11

ONZE PARTNER

TOERISTISCH BELEID: HOEZO ? waarlijk het Ei van Columbus om een (ver-)nieuw(-d) congrescentrum van de grond te krijgen. Dit is, naar de mening van Hotels regio Brugge vzw, op z’n minst voorbarig en een vreemde wending te noemen. Voorheen kreeg onze hotelvereniging steevast te horen dat toeristisch gerelateerde inkomsten globaal bij de andere stadsinkomsten gevoegd werden, en dus niet vooraf voor een specifieke doelstelling in aanmerking konden komen. Daarenboven valt eveneens te signaleren dat er voor de verkiezingen nog een verlaging (!) beloofd werd, maar dat het verhogen (!) van voorgenoemde belasting nu vooral gedragen zou worden door de ‘leisure’ (vrije tijd) hotelklanten. Zij vertegenwoordigen momenteel meer dan 80% van het klantenaandeel, maar zullen zonneklaar nooit gebruik maken van MICE- of ‘Congres’- faciliteiten. Bovendien zou Brugge dan ook de enige stad ter wereld zijn waar een congrescentrum rechtstreeks zou gefinancierd worden door de lokale hotelsector, dit via een “citytaks”. We maken er ons zorgen over hoe er blijkbaar verwacht wordt dat enkel de hotelsector een dergelijke belasting zou moeten “doorrekenen”, terwijl er genoeg andere toeristische actoren zijn die net zo goed mee zouden profiteren van een congrescentrum. Denk aan restaurants, cafés, taximaatschappijen, detailhandel, evenementenbureaus, etc… De heer Maertens van Hotel Navarra opperde terecht tijdens de Algemene Ledenvergadering van MIB (waarop de voorzitter en burgemeester Renaat Landuyt jammer genoeg niet aanwezig was), dat er nergens een voorbeeld kan worden gevonden alwaar een congres-

centrum louter door “de privé” gefinancierd en gedragen wordt. Hij stelde formeel dat congrescentra behoren tot het algemeen nut, net zoals openbare zwembaden, voetbalvelden en/of culturele centra dat zijn in eender welke stad… 4. Vakantiewoningen en belastingen. Hotels Regio Brugge voorzitter Thierry Lemahieu uitte bij de presentatie van het Hotelrapport ook zijn zorgen over het groeiende aantal vakantiewoningen die opduiken in de stad Brugge. Deze vorm van logies valt betrekkelijk gemakkelijk aan te bieden. Controle is er nauwelijks: noch van Stad Brugge of Toerisme Brugge, noch van Departement Internationaal Vlaanderen. Deze laatste is nochtans verantwoordelijk voor het controleren en classificeren van alle logiesvormen. In andere steden neemt deze vorm van logies reeds groteske vormen aan, met alle negatieve gevolgen van dien. Het beleidsplan stelt dat: “De toeristische druk op de woonmarkt wordt nauwgezet opgevolgd. De beperkingen op vakantiewoningen en selectieve criteria voor nieuwe hotels of uitbreidingen van bestaande hotels blijven van kracht.” Ook: “Woningen moeten er in de eerste plaats zijn voor mensen die er écht wonen: de belastingen op tweede verblijven en vakantiewoningen gaan omhoog”. Daar waar de federale regering het in een mum van tijd voor elkaar krijgt om een belastingverhoging door te voeren, duurt het inmiddels al maanden vooraleer Stad Brugge communiceert wat de verhoging zal inhouden en wanneer deze belasting effectief verhoogt…

Beveilig uw gegevens Lampenmuseum Lumina Domestica Wijnzakstraat 2 8000 Brugge Tel: 050/61 22 37 www.luminadomestica.be [email protected]

Het is van groot belang om iedereen die met klantgegevens in aanraking komt te wijzen op zijn verantwoordelijkheid om deze gegevens met zorg en discretie te behandelen. Onlangs werden kredietkaartgegevens gehackt vanuit de Globekey servers. Dat kan met uw klanten ook gebeuren! Laat zo weinig mogelijk personeel toe om klantgegevens op te vragen en wijzig hun

paswoord regelmatig. Dit moet onmiddellijk gebeuren bij ontslag of overplaatsing. Laat het programma niet open staan maar sluit telkens af zodat er steeds dient ingelogt te worden bij iedere raadpleging. Dit laatste gebeurt maar al te vaak en dient ten allen tijde vermeden te worden. Gebruik een professioneel antivirus programma en firewall en laat klanten niet toe om de computer van de receptie te gebruiken. (bv om te internetten)

ANALYSE

Nota van de redactie: OP 1/06/13 publiceerde het Nieuwsblad een artikel over de resultaten van het Hotelrapport 2012 (dit persartikel werd overgenomen in onze Flash van juni). De journalist van het bewuste artikel vermeldde hierin dat de resultaten voortkomen uit het onderzoek van studenten van de Plantijn Hogeschool Antwerpen. Niets is minder waar! Het is wel degelijk enkel en alleen de lector, Christian Holthof, die alle cijfermateriaal verzameld en verwerkt heeft. Gezien het artikel uit het Nieuwsblad mogelijks de geloofwaardigheid van het project zou kunnen aantasten willen wij ook langs deze weg benadrukken dat de beloofde confidentialiteit ten allen tijd strikt is nageleefd geweest door de heer Holthof. Gezien het toekomstige hotelrapport 20132016 een project wordt dat zal worden ondersteund door de Vlaamse Overheid, zal het onderzoeksteam van de Plantijn Hogeschool uitgebreid worden naar 3 vaste medewerkers, zijnde lector Christian Holthof, lector Riad Hoxhaxhiku en onderzoekscoördinator Milenka Segers. Dit team zal er opnieuw voor garant staan dat de absolute vertrouwelijkheid van uw individuele gegevens gewaarborgd blijft.

Hotelrapport 2013-2016 De hotelsector kan niet altijd over wetenschappelijk cijfermateriaal beschikken. Het hotelrapport 2013-2016 tracht dit euvel te verhelpen voor de vijf Vlaamse Kunststeden (Antwerpen, Brugge, Gent, Leuven en Mechelen) in samenwerking met de hotelassociaties uit de kunststeden en Toerisme Vlaanderen. Het hotelrapport 2013-2016 zal resulteren in een jaarlijkse publicatie van allerlei kengetallen in de hotelsector van de vijf Vlaamse Kunststeden (4 soorten kengetallen: financieel, operationeel, personeel en innovatie, klantentevredenheid). Een hotel streeft naar kwaliteitsverbetering en goede rentabiliteitscijfers. Het kunnen terugvallen op kengetallen is een noodzaak. Het beschikken over maandelijkse cijfers van de juiste kamerbezettingsgraad en de juiste kameromzet is een must. Daarnaast zijn volgende gegevens belangrijk: samenstelling van de hotelomzetcijfers, de businessmix, het belang van de verschillende distributiekanalen, de werkgelegenheidscijfers, enz. Op basis van de hotelbarometer van Toerisme Vlaanderen en een bijkomende hotelenquête vanuit de Artesis Plantijn Hogeschool Antwerpen worden jaarlijkse kengetallen opgevraagd bij de hotels in de vijf Vlaamse Kunststeden. Bij het peilen naar deze kengetallen, is een

juiste definiëring onontbeerlijk. De definities worden daarom vastgelegd in overleg met de verschillende actoren uit de toeristische sector en de hotelsector (de hotelassociaties van de Vlaamse Kunststeden, de Artesis-Plantijn Hogeschool Antwerpen, de stedelijke en provinciale toeristische diensten en Toerisme Vlaanderen). Bijkomend zal in de periode 2013-2016 een longitudinaal onderzoek gevoerd worden i.v.m. het gebruik van sociale media en de Online Travel Agencies in de hotelsector. Het longitudinaal onderzoek tracht de evoluties in het gebruik van sociale media en OTA’s in de hotellerie na te gaan en de verschillende businessmodellen in kaart te brengen. Tevens wordt de impact van sociale media en OTA’s gemeten op de geleverde hotelkwaliteit en rentabiliteit. Om dit meetbaar te maken zullen de kengetallen uit het jaarlijkse hotelrapport zeer waardevol zijn. Verder zal het volledige hoteluniversum op verschillende online platformen geanalyseerd worden a.d.h.v. hotelscores, hotelprijzen en gastencommentaren en dit d.m.v. speciale tracksoftware. Hiervoor zal men zich baseren op volgend model:

Het longitudinaal onderzoek zal uitmonden in een aantal aanbevelingen voor het nastreven van een winst- en kwaliteitsverbetering door een optimaal gebruik van sociale media en dit per kunststad.



Het hele project zal bestaan uit een combinatie van een literatuurstudie en een praktijkonderzoek. Dit laatste door enquêtes en diepte-interviews in het werkveld, en een stuurgroepwerking.



De onderzoeksmedewerkers van de Artesis Plantijn Hogeschool Antwerpen zijn:

Christian Holthof, lector hotelmanagement;



Riad Hoxhaxhiku, lector hotelmanagement;

Milenka Segers, onderzoekscoördinator hotelmanagement.

Dit project zal tot stand komen dankzij de steun van de Vlaamse Overheid in het kader van Projectmatig Wetenschappelijk Onderzoek (PWO).

ONZE PARTNER

OTA’s KNABBELEN AAN JE HANDELSFONDS

Gallery-Museum Xpo Salvador Dali Belfort, Markt 7 8000 Brugge Tel: 050/33 83 44

We hebben het al eerder aangehaald in deze nieuwsflash : zorg voor een gezonde mix van cliënteel! Vooral het aandeel klanten dat rechtstreeks boekt moet nauwkeurig opgevolgd worden. Dit mag namelijk niet afnemen maar moet op zijn minst gelijk blijven of verhogen.

De waarde van het hotel is behalve het gebouw en de inboedel ook het cliënteel dat met de jaren werd opgebouwd. Het zogezegd handelsfonds.

EBITDA staat voor Earnings Before Interest, Taxes, Depreciation and Amortization en is een maatstaf voor de brutowinst voor aftrek van overheadkosten van een bedrijf. De Nederlandse vertaling is verdiensten voor aftrek van interest, belastingen, afschrijvingen op activa en afschrij-

vingen op leningen en goodwill, dit is ook de letterlijke inhoud van het begrip. Het wordt gebruikt als maatstaf voor de winst die een onderneming haalt met haar operationele activiteiten zonder dat hier kosten en opbrengsten van de financiering in verwerkt zitten.

Voor iemand die zijn zaak wenst over te laten geen onbenulligheid !

www.dali-interart.be

[email protected]

ONZE PARTNER

Diamantmuseum Katelijnesraat 43 8000 Brugge Tel: 050/34 20 56 www.diamondmuseum.be

ONZE PARTNER

DIAMANTHUIS Cordoeaniersstraat 5 8000 Brugge Tel: 050/34 41 60 www.diamondmuseum.be

HORECA

Kassa met black box WAT MET VERPLICHTE INVOERING & REGISTRATIE? Wie in de toekomst verplicht zal zijn om een geregistreerde kassa met black box te gebruiken, moest zich normaal gezien tussen 1 juli 2013 en 31 oktober 2013 registreren bij de FOD Financiën. Diegenen die zich niet tijdig kenbaar maken, zouden door de FOD Financiën bezocht worden tijdens de maanden november en december 2013, maar… opgelet dit is gewijzigd! De invoering van de kassa wordt gespreid in tijd, bijgevolg bent u niet meer verplicht om u tussen 1 juli 2013 en 31 oktober 2013 te registreren bij de FOD Financiën. Concreet betekent dit dat in plaats van een verplichte invoering op 1 januari 2014, er nu een invoering komt vanaf 1 januari 2014 op vrijwillige basis met een verplichte invoering voor de ganse sector tegen eind 2015. Wie vrijwillig invoert, kan genieten van een lastenverlaging op 5 werknemers. Er kan dus over een uitstel gesproken worden maar niet over een afstel. Vanaf 1 januari 2014 zullen de eerste kassa’s wel degelijk geïnstalleerd worden. Het aangekondigde nieuwe systeem van gelegenheidsarbeid wordt vanaf 1 oktober van dit jaar ingevoerd en kan vrij gebruikt worden in de ganse horeca. Een werkgever zal dus gedurende 100 dagen per jaar een extra mogen inzetten waarvoor geen bijdragen betaald moeten worden op het reële loon, maar op een forfait van 7,5€ per uur (en maximaal 45€ per dag). Deze forfaits worden niet verhoogd voor

AGENDA

zon- en feestdagen. De werkgever houdt 33% bedrijfsvoorheffing af. Een werknemer mag gedurende 50 dagen in dit systeem werken. Er komt een lastenverlaging op voltijds vast personeel van 500€ per personeelslid per kwartaal voor maximaal vijf werknemers naar keuze (800€ indien de werknemer jonger is dan 26 jaar). Dit kan in alle ondernemingen met maximaal 49 werknemers (dit is een verhoging van deze grens: er was altijd 20 werknemers gezegd). Deze lastenverlaging wordt ingevoerd vanaf de kassa er is (vrijwillig of verplicht). Opgelet: bij deze maatregel hoort een registratie van het personeel, mogelijk met zowel een in- als uitregistratie. Dit laatste is nog onduidelijk Er komt een maatregel voor lastenverlaging op overuren voor wie de kassa invoert. Deze maatregel is echter nog niet geconcretiseerd en is voorlopig te beperkt in omvang. Horeca Vlaanderen heeft gereageerd dat het goed is dat er eindelijk meer duidelijkheid komt, maar dat de lastenverlaging zoals ze nu voorligt volstrekt onvoldoende is. Het uitstel van de invoering van de kassa verandert daar niets aan maar geeft wel meer tijd om nieuwe maatregelen te bekomen. Van zodra Horeca Vlaanderen meer weet over de concrete verdere procedure, wordt u verder ingelicht hierover en zal ook de kassawebsite en -brochure worden aangepast. Meer info op www.horecablackbox.be

Zomerhappening ! Noteer alvast in uw agenda! Hotels Regio Brugge vzw nodigt uit op de jaarlijkse zomerhappening

zondag 22 september 2013 Prospectie / thema: “De Groote Oorlog”. Herdenking W.O. I (1914-1918)

AGENDA

3de Hotel Café ! noteer in uw agenda: volgende afspraak met het HRB-Hotelcafé:

donderdag 1/08/13 - 17h30 tot19h30 Doel: gezellige bijeenkomst met de andere collega’s !

ONZE PARTNER

Revpar REVENUE PER AVAILABLE ROOM

Chocolademuseum Choco Story Wijnzakstraat 2 8000 Brugge Tel: 050/61 22 37

www.choco-story.be [email protected]

Tijdens de afgelopen presentatie van het Hotelrapport werd het belang van de RevPar aangehaald. Omdat niet iedere hotelier hotelmanagement als achtergrond heeft nog even opfrissen wat het inhoudt. What it is: Revenue per available room, or ‘RevPAR’ for short, is a ratio commonly used to measure financial performance in the hospitality industry. The metric, which is a function of both room rates and occupancy, is one of the most important gauges of health among hotel operators. There are two ways to calculate RevPAR. The first formula is: Total Room Revenue in a Given Period, Net of Discounts, Sales Tax, and Meals --------------------------------------------# of Available Rooms in Same Period

ONZE PARTNER

Alternately, the same figure can be arrived by calculating the following: Average Daily Room Rate x Occupancy Rate How It Works/Example: Consider the following results from Company XYZ's latest quarter:

Historium Brugge Markt 1 8000 Brugge 050/27 03 11

[email protected] www.historium.be

Number of Rooms: 100 Average Room Rate: € 90

Average Occupancy Rate: 75% Total Room Revenue ((100 rooms x € 90/ room x 75% occupancy) x 90 nights in the quarter): € 607.500 Using the first formula and the information above, we can calculate that Company XYZ's RevPAR was: (€ 607.500/90.000) = € 67,50 Using the second formula, we can arrive at the same answer: € 90 per night x 0.75 = € 67,50 Therefore, we can conclude that Company XYZ generated approximately € 67,50 in revenue per day from each of its hotel rooms. Why It Matters: RevPAR is arguably the most important of all ratios used in the hotel industry. Because the measure incorporates both room rates and occupancy, it provides a convenient snapshot of a how well a company is filling its rooms, as well as how much it is able to charge. It should be noted that RevPAR, by definition, is calculated on a per-room basis. Therefore, one company can have a higher RevPAR than another, but still have lower total revenues if the second firm manages more rooms.

Airbnb.com MINISTER BOURGEOIS WAARSCHUWT VERHUURDERS De populaire website Airbnb.com krijgt nu ook vanuit het Vlaams parlement de wind van voor. De minister waarschuwt dat het verhuren van logies, onder welke vorm dan ook, onderhevig is aan regels. Dat is oa de doelstelling van het Vlaams Logiesdecreet. Hij pleit ervoor dat deze informatie op de website zou vermeld worden. “Deze site wordt gescreend en vermeende uitbaters die niet in orde zijn worden aangeschreven.” (hoe ze dit doen en of ze hiervoor de middelen hebben blijft voor ons een vraagteken. Wij hebben voor Brugge de opzoeking gedaan en waren een paar dagen zoet laat staan dat ze dit voor heel Vlaanderen kunnen bolwerken met 1 dienst) Volgens de Minister zouden de uitbaters die niet ingaan op zijn schrijven door de dienst handhaving van het departement Vlaande-

ren Internationaal gecontacteerd worden om ofwel zich in regel te stellen of om sancties te treffen. Wij willen hierbij toch nog even melden dat het ‘probleem’ van ‘ongeïnformeerde’ uitbaters die logies aanbieden verder reikt dan enkel Airbnb.com Er is een veelvoud van websites online die nog meer onduidelijkheid bieden en die aanbieders bijna anoniem logies laat verhuren. Door het verhuren van potentiële huurwoningen/kamers voor kortverblijf die eigenlijk bestemd zijn voor de reguliere huurmarkt ondermijn je het aanbod met een schaarste en hoge huurprijzen tot gevolg. Als belangenvereniging volgen wij de collega’s van Antwerpen en Brussel en blijven wij dit verder opvolgen en aankaarten op stedelijk en Vlaams niveau.

ONZE PARTNER

Terrassenbeleid MARKTONDERZOEK Horeca Vlaanderen afdeling Brugge stelde op 18 juni de resultaten van hun studie “terrassenbeleid Brugge” voor in Howest.

Frietmuseum Brugge Vlamingstraat 33 8000 Brugge Tel: 050/34 01 50

www.frietmuseum.be [email protected]

Het doel van deze studie, de eerste die dit thema aankaartte, was objectieve cijfers te verkrijgen om het beleid te kunnen wijzen op eventuele tekortkomingen en/of noden. Leerlingen van Howest (bedrijfsmanagement en marketing) en Vhsi (sales / vertegenwoordiger) deden de bevraging en verwerking van de gegevens. Het is opmerkelijk dat het merendeel van de respondenten van buiten de Markt & Burg kwam (van Carmersstraat tot het Beursplein). Als resultaat kwam uit de bus dat de horeca uitbaters met een terras verdeeld zijn over de vraagstelling of een terras al dan niet vast mag blijven staan gedurende

ONZE PARTNER

het ganse jaar. Dit terwijl er nu enkel toelating is tussen midden maart en midden november. Voor de helft was een vast terras gewenst terwijl de andere helft de regeling zoals die er nu voorligt goed vond. De hoge kost van het opzetten en afbreken met alle overlast die hiermee gepaard gaat werd als argument aangehaald evenals het potentieel van een hogere personeelsbezetting om voor een vast terras het gehele jaar door te pleiten. Verder bleek dat uitbaters ook meer zouden investeren in mooiere terrassen mochten deze kunnen blijven zelfs als dit met een taksverhoging zou samenvallen. De rokers die nu hun restaurant/café bezoek inkorten zouden op deze manier wat langer kunnen consumeren (zolang het geen afgesloten terras is).

‘Voor hetzelfde geld’ TV PROGRAMMA DOOR HOTELS REGIO BRUGGE VZW OP DE VINGERS GETIKT

Moment (Segway Brugge) Sint Jacobsstraat 44 8000 Brugge

Tel: 050/68.87.70 GSM: 0495/90.60.60 [email protected] www.moment-tours.be

Het één programma ‘voor hetzelfde geld’ van woensdag 29 mei ll. had ondermeer een item over hoe je het voordeligst een hotelkamer kon boeken. Volgende stappen werden daarbij aangehaald : - ga naar een website waar je per bestemming meerdere hotels kunt opvragen en dmv criteria aan te vinken uw resultaat kunt finetunen. - probeer de kamer last minute te boeken. kijk in welke periode de kamer het goedkoopst is. Tot dusver geen probleem, maar toen kwam het voor ons bezwarend advies: - boek een kamer op voorhand die je gemakkelijk en gratis kunt annuleren, het liefst op de dag zelf. Daarop vroeg de reporter: 'Ik boek dus een kamer op voorhand die ik kan annuleren en wanneer zich een goedkoper alternatief aanbiedt annuleer ik de duurdere kamer en boek simpelweg de goedkope kamer'’. Het antwoord was volmondig JA, met 'klinkt erg' erbij. Voor collega’s die gratis annuleren aanbieden tot 18u op de dag van aankomst op het eerste gezicht een mooie publiciteit, maar als daarop de last minute prijzenoorlog losbarst vragen wij ons af waar dit eindigt!?

Wij hebben dan ook de VRT aangeschreven dat een belangrijk gegeven ontbrak in hun programma, namelijk dat wie op zoek gaat naar de beste kamerdeal op de eerste plaats de eigen website van de hotels moet raadplegen. Wij kregen daarop volgend antwoord : “Heel erg bedankt voor uw reactie en uw interesse in de VRT. Wij begrijpen uw bezorgdheid. Het doel van de reportage en van het programma algemeen is de kijker sterker maken in de financiële wereld én als consument. Wij geven dus inzicht en tips om beter om te gaan met geld.

We beseffen dat de laatste tip in de reportage niet echt interessant is voor de hoteluitbaters. We hebben de tip toch in de uitzending gehouden omdat hij wel de consument sterker maakt. In een markt van vraag en aanbod vinden wij het belangrijk dat de kijker beseft wat kan en hoe het werkt. Wij nemen uw opmerking wel mee voor de toekomst en zullen blijven afwegen of iets al of niet gezegd moet worden in onze programma's. Nogmaals heel erg bedankt voor uw Bedenking.”

TE GAST BIJ...

Hotel Ter Reien frontaal zicht op het kanaal. Onze gasten kunnen steeds rekenen op een warm onthaal en persoonlijke service. ‘s Morgens serveren we hen een continentaal ontbijtbuffet, wat steeds in onze kamerprijs inbegrepen is!”

KORT OVERZICHT Naam hotel Hotel Ter Reien Directie Diederik Pille & Stephanie Maes Datum oprichting 1996 Adres Langestraat 1 8000 Brugge Sterrenclassificatie 2** Aantal kamers 26

Voor Diederik Pille en Stephanie Maes is Hotel Ter Reien een evenwicht van thuis en werk, een combinatie waarin het gezin centraal staat. Hun grote drijfveer om een hotel te runnen is de variatie in het werk, want elke dag is anders…. Even voorstellen… Hoe bent u in de sector gestart en wat drijft u om een hotel te runnen? “We zijn eigenlijk door toeval in de sector geraakt. Als jonge ondernemers waren we op zoek naar een uitdaging en zijn zo bij Hotel Ter Reien terechtgekomen. Het was een pluspunt dat we ook konden wonen in het hotel. Gezien we 3 kinderen hebben, vonden we het belangrijk dat we een zaak konden runnen in combinatie met ons gezin. De variatie in het werk geeft ons de drijfkracht om steeds verder te doen. In de hotellerie is elke dag anders, daarom doen we het ook graag.”

Wat zijn de belangrijkste prioriteiten sinds uw start en wat zijn uw grootste uitdagingen voor de toekomst? “Sinds onze start werken we constant verder aan de toekomst van het hotel. We proberen zoveel mogelijk up-to-date te zijn met onze inrichting zodat we aan de verwachtingen van de moderne hotelgast kunnen voldoen. Ook op het gebied van hotelmanagement zijn we enorm geëvolueerd. We doen ons best om op de hoogte te blijven van de nieuwste ontwikkelingen en nemen belangrijke info of tips graag ter harte. Het is en blijft steeds een uitdaging ervoor te zorgen dat elke klant tevreden is over zijn verblijf wanneer hij uitcheckt.“ Waarom is het volgens u belangrijk om lid te zijn van Hotel Regio Brugge vzw? “We zijn lid zodat we steeds op de hoogte kunnen blijven van allerhande hotelmaterie en wat er leeft in de Brugse hotelsector”. Diederik Pille en Stephanie Maes Zaakvoerders Hotel Ter Reien

Wat typeert uw hotel en wat zijn uw sterkste troeven? “Onze sterkste troef is zeker onze ligging aan de prachtige Sint-Annarei. Het gebouw dateert uit 1892 en ligt op 500 meter van de Grote markt. We bieden nette en basic kamers aan een zeer democratische prijs. Er is zelfs een speciale Honeymoonsuite die in een alleenstaand prieeltje ligt met

Logeerkamers NIEUWE TREND Het lijkt een, niet steeds gewettigde, trend te worden in ons land dat particulieren een bed op overschot of een logeerkamer aanbieden op internet. Vooral de website AirBnB lijkt hiervoor zeer aantrekkelijk. Hoe wettelijk de ganse handel is en wat de oneerlijke concurrentie is met de reguliere B&B is nog maar zeer de vraag. Elke verhuurder is verplicht om een attest voor brandveiligheid te hebben en ook andere verzekeringen moeten aangepast worden. Nooduitgangen, brandblussers en – detec-

toren, er worden controles uitgevoerd maar met reeds meer dan 1000 aanbiedingen dat nog steeds aangroeit zal een grondige controle wellicht moeilijk zijn. Ook HoReCa Vlaanderen eist voor de logeerkamers een even strenge controle als voor hotels en B&B. Straks een café in mijn garage, een grill restaurant in onze BBQ tuin en een openlucht dancing op het dakterras? (JV) Bron: Horecaplatform.be - 02-06-2013

GOLD PARTNER

DAIKIN BeLux (Gent) Rijvisschestraat 118 9052 Zwijnaarde Tel: 09/244 66 44

[email protected] www.daikin.be

BESTUUR & medewerkers Thierry Lemahieu voorzitter [email protected]

Johan Creytens penningmeester [email protected]

Paul Asselman secretaris & ledenservice [email protected]

Bert Vandewaetere events & marketing [email protected]

Johannes Allewaert webmaster [email protected]

Dimitri Thirion Partners [email protected]

dossiers-marketing [email protected]

Jorg Gerritsen dossiers [email protected]

Nathalie Van Caillie secretariaat [email protected]

Redactie Nieuwsflash [email protected]

Meldpunt vzw Hotels regio Brugge [email protected]

Airconditioning VERBOD R-22…WAT BETEKENT DIT VOOR U? R-hoeveel? Wat heb ik als hoteleigenaar daarmee te maken? Meer dan u verwacht! Om te beginnen, R22 is een koelmiddel dat werd gebruikt in de vroegere airconditioning systemen. Aha, airconditioningsystemen, dit kan u wellicht al meer interesseren. Even kaderen, de opkomst van de airconditioningsystemen is in de laatste jaren sterk toegenomen omwille van het feit dat de klanten een minimum comfort vooropstellen tijdens hun verblijf én omwille van het feit dat deze systemen ook voor verwarming kunnen worden ingezet, d.m.v. de zogenaamde warmtepompen! De huidige technologie laat toe dit op een zeer efficiënte, milieuvriendelijke én comfortabele wijze te doen. Eén van de belangrijkste “onderdelen” van een warmtepomp is het koelmiddel. De huidige koelmiddelen zijn van het type R410a, deze hebben de eigenschap zeer efficiënt te zijn en onschadelijk voor de ozonlaag, en net daar knelt het schoentje met het koelmiddel van het type R22, dit “ouder” type koelmiddel is net wel schadelijk voor de ozonlaag! Daarom is er een wetgeving opgezet die het gebruik van het R22 koelmiddel zal verbieden, dit gebeurt echter op een gefaseerde manier, namelijk als volgt: 2004: verbod fabricage toestellen met R22

2010: verbod gebruik van nieuw R22 in bestaande toestellen (enkel gebruik van gerecycleerd R22 in bestaande installaties toegestaan) 2015: volledig verbod gebruik van gerecycleerd R22 in bestaande installaties Concreet: vanaf 1 januari 2015 zal het niet meer toegelaten zijn om uw installatie te herstellen indien er R22 koelmiddel dient bijgevuld worden, bijvoorbeeld na onderhoudswerken of na een lekkage... Dan plaatst men er toch dat nieuw koelmiddel R410 in, zegt u? Helaas, dit is niet mogelijk, uw installatie zal hierop NIET werken. Tot daar het slechte nieuws, en nu het positieve: Er bestaan verschillende oplossingen, Daikin heeft hiervoor een specifiek programma ontwikkeld dat u toelaat om op maat van uw installatie de beste oplossing te voorzien, rekening houdend met wensen zoals budget, comfort, efficiëntie en gemak. Contacteer uw Daikin installateur of Daikin rechtstreeks om de mogelijkheden voor uw specifieke toepassing te bespreken. Uw installatie zal niet alleen volledig conform de wet zijn maar tevens, dankzij de Daikin technologie, een besparing opleveren op uw energiefactuur!

publicitaire bijdragen partners

JAARGANG 13 - juli 2013

Flash-partner van de maand GOLD PARTNER

DAIKIN BeLux (Gent) Rijvisschestraat 118 9052 Zwijnaarde Tel: 09/244 66 44 [email protected] www.daikin.be

AANBEVOLEN PARTNERS De beste voorwaarden voor leden Hotels Regio Brugge vzw!

publicitaire bijdragen partners

JAARGANG 13 – juli 2013

GOLD PARTNER Wasserij Dumalin Haarakkerstraat 38 8000 Brugge Tel: 050/33 23 94 Contact:

Danny Deschryver gsm: 0478/96 96 62 [email protected]

SILVER PARTNER

Contact:

Isabelle Dewaele Brugsesteenweg 105 8420 Wenduine Tel.: 050/42 99 16 [email protected] www.dewaelehenri.be    

 

 

 

GOLD PARTNERS    

AANBEVOLEN DOOR

 

 

AANBEVOLEN Bedrijf AB INBEV Brouwerijplein 1 8000 Leuven

CLAESSENS GROOTHANDEL Sint Pieterszuidstraat 37 & Horecamarkt (Cash & Carry) 8000 Brugge

DAIKIN BELUX Gent Rijvisschestraat 118 9052 Zwijnaarde

HORECA FOODS (Deprest Foodservice) Jacob van Arteveldestraat 13 8000 Brugge

D’HONDT KERCKHOF & PARTNERS Baron Ruzettelaan 170-172 8310 Assebroek

DOMETIC BENELUX BV Zinkstraat 13 1500 HALLE

DUMALIN WASSERIJ Haarakkerstraat 38 8000 Brugge

OSRAM Benelux B.V. Postbus 777 1930 Zaventem

PLANET WINNER Bossuytlaan 49 8310 Assebroek

TIMEWIND NV Diksmuidse Heerweg 47 8200 Brugge

GOLD

Tel / Fax

PARTNERS 2013

Website / E-mail

Contact

Sector

T:016 27 53 52

www.ab-inbev.be [email protected]

Frédéric Chapel

Drankencentrale

T: 050 31 01 30 F: 050 31 01 33

[email protected] www.groothandelclaessens.be

Guy Claessens

Groenten – Fruit & Primeurs

T: 09 244 66 44 F: 09 220 65 10

www.daikin.be [email protected]

T: 050 31 05 47 F: 050 31 33 35

www.horecafoods.be [email protected]

Dirk De Prest

Zuivel-VersVoeding-Diepvries

T: 050 46 10 46 F: 050 37 70 01

www.dkpv.be [email protected]

Kurt D’Hondt

Verzekeringen KMO & INDUSTRIE

T: 02 359 80 40 F: 02 359 80 50

www.dometic.be [email protected]

Lien Oscé 0472 59 41 22

Minibars & Kamerkluizen

T: 050 33 23 94 F: 050 34 75 32

[email protected]

Danny Deschryver 0478 96 96 62

Wasserij

T: 02 550 68 24 F: 02 550 68 28

www.osram.be [email protected]

Wim Vlassenbroek 0478 25 25 44

Lampen

T: 050 37 53 73 F: 050 36 02 42

www.winner-hotelsoftware.com [email protected]

Dirk Leysen 050 54 29 74

Hotelsoftware

T: 050 39 37 72 F: 050 39 37 73

www.timewind.com [email protected]

Freddy Depickere

Audio Visueel materiaal

 

Peter Grunewald

Verwarming & Koeling

 

 

   

AANBEVOLEN Bedrijf

SILVER

Tel / Fax

DEWAELE Henri BVBA Brugsesteenweg 105 8420 Wenduine

RESUINSA Calle El Salvador 29 46003 VALENCIA - España

ROMBOUTS Antwerpsesteenweg 136 2630 Aarstelaar

TAXI SNEL Hoefijzerlaan 9 8000 Brugge

VANQUATHEM BVBA Groenestraat 112 b 8210 Zedelgem

HERWIG HOSTENS-ZAFER DESIGN Krommedijk 57 / 235 8301 Knokke

PARTNERS 2013 

Website / E-mail

Contact

Sector

T: 050 42 99 16 F: 050 42 75 67

www.dewaelehenri.be [email protected]

Isabelle Dewaele

Hygiënische Papierwaren

T: +34 963 916 805 F: +34 963 914 820

www.resuinsa.com [email protected]

Lodewijk Cuypers +34 618 048 836

Hoteltextiel

T: 03 870 45 45 F: 03 870 45 67

www.rombouts.com [email protected]

Dhr. Hugo Vermeulen 0475 57 85 05

Koffie

T: 050 36 36 49 F: 050 37 37 20

www.taxisnel.be [email protected]

Xavier Goossens Dominique Bourgonjon 0478 35 35 35

Taxibedrijf

T: 050 24 13 55 F: 050 24 13 50

[email protected] www.drankenvanquathem.be

Stefaan Vanquathem

Drankencentrale

T: 0475 779 641 F: 050 75 02 04

www.herwighostens.com [email protected]

Herwig Hostens 0475 77 96 41

Designer - Inrichter Hotels-Restaurants

   

AANBEVOLEN Bedrijf CARDINAL Lieven Bauwensstraat 21B 8200 Brugge

CORIOTECH Metropoolstraat 1 2900 Schoten

DETAVERNIER Wijngaardstraat 8 8000 Brugge

EVENT MOSAIC Koning Albert I laan 40 8000 Brugge

INTEGRAL INTERIOR SOLUTIONS Zeelaan 7 9900 Eeklo

LOUISE BRISON Velodroomstraat 17 8200 Oostende

MADSEN NV Monnikenwerve 94-96 8000 Brugge

PAY COVER vzw Zuiderlaan 69 b1 8790 Waregem

PEST MANAGEMENT SOLUTIONS Beversesteenweg 565 8800 Roeselare

 

BRONZE

Tel / Fax

PARTNERS 2013 

Website / E-mail

Contact

Sector

T: 050 39 06 21 F: 050 38 30 74

www.cardinal.be [email protected]

Carl Pollyn 0475 26 82 28

Traiteur

T: 03 658 99 29 F: 03 658 20 68

www.coriotech.be [email protected]

Marco Aerts

Internet-Telefonie Digitale TV - Audio

T: 050 335 447 F: 050 61 19 87

www.tearoom-carpediem.be [email protected]

Stefaan Detavernier

Bakkerij - Tearoom

T: 050 391 589 F: 050 390428

www.eventmosaic.be [email protected]

Steve Roose 0477 33 68 18

Feesten-Mice Bedrijfsevenementen

T: 09 377 21 19 F: 09 378 11 59

www.integral-interiors.be [email protected]

Leen Maes 0476 87 60 12

Hotelmeubilair

T: 050 38 20 17 F:

www.louise-brison.be [email protected]

Regine Verhoye 0478 21 19 58

Wijnen en champagnes

T: 050 32 07 36 F: 050 31 33 03

www.madsen.be [email protected]

Piet Geerardyn

Luxe nieuwkuis & Horecakledij

T: 056 60 17 38 F: 056 61 36 03

[email protected] www.paycover.be

Raf De Brabander

Sociaal Secretariaat

T: 051 26 51 51 F: 051 24 10 65

[email protected] www.pestms.be

Eddy Theys 0475 36 38 46

Ongediertebestrijding