BAB IV PROFIL PERUSAHAAN 1..1 Sejarah dan Perkembangan Perusahaan PT. Sido Muncul didirikan oleh Ibu Rahmat Sulistio. Beliau dilahirkan di Semarang pada tahun 1893. Pada tahun 1940 beliau memulai usahanya di Yogyakarta sebagai penjual ramuan bahan-bahan jamu. Usahanya yang kecil-kecilan tersebut dilakukan di Jalan Ketandan no.8 Yogyakarta. Pada tahun 1949 karena situasi politik tidak menentu beliau beserta suami dan keluarga pindah ke Semarang. Pada tahun 1951, usaha membuat jamu racikan mulai diteruskan di Semarang dengan membuka sebuah pabrik jamu serbuk di Jalan Bugangan no.25 Semarang. Beliau memberikan nama untuk usahanya yang baru tersebut dengan sebuah nama jawa yaitu “Sido Muncul” yang artinya adalah “impian yang terwujud”, yaitu terwujudnya cita-cita untuk melestarikan resep-resep beliau dengan mendirikan sebuah perusahaan jamu. Perusahaan dimulai dengan 3 orang karyawan. Usaha beliau ini ditandai dengan logo foto nenek dan cucu, yaitu foto Ibu Rahmat Sulistio sendiri dengan salah seorang cucu beliau yang bernama Irwan Hidayat. Pada tahun 1985, logo Sido Muncul yang berupa foto nenek dan cucu diganti dengan tambahan gambar lumpang untuk memberikan citra tradisional. Pada tahun 1956, usaha jamu Sido Muncul dipindahkan ke Jalan Mlaten Trenggulun no.114 Semarang. Kemudian pada tahun 1970 Sido Muncul dirubah statusnya dari perusahaan perorangan menjadi Perseroan Terbatas (PT) dengan nama INDUSTRI JAMU & FARMASI PT. SIDO MUNCUL. 1..2 Lokasi Perusahaan Lokasi perusahaan merupakan letak dimana perusahaan melakukan setiap kegiatan operasionalnya. Karena seiring perkembangan PT. Sido Muncul maka pada tahun 1984 lokasi pabrik di Jalan Mlaten Trenggulun no.114 Semarang dipindahkan ke jalan Industri IIA No.19A, LIK jalan raya Demak kilometer 4, dengan luas tanah 20.000 meter persegi dan luas bangunan 14.000 meter persegi.
41
Dari tahun ke tahun kemajuan PT. Sido Muncul semakin pesat, lokasi pabrik yang saat itu berada di jalan Industri IIA No.19A Semarang dirasa sudah tidak mampu memenuhi kapasitas produksi lagi. Sehingga pada tahun 1997 mulai dibangun lokasi baru di desa Diwak Kecamatan Bergas Kabupaten Semarang dengan luas tanah mencapai 27 Ha. Peletakan batu pertama dan penanaman pohon sawo kecik telah dilakukan pada 21 Agustus 1997 oleh Sultan Ngayogyakarta Hadiningrat, Sri Sultan Hamengkubuwono X dan Direktur Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan Depkes RI, Drs. Wisnu Katim. Di lokasi baru ini, selain sebagai tempat produksi juga direncanakan akan dibangun fasilitas pendukung diantaranya klinik terpadu (HOLISTIK), museum jamu, kebun koleksi, dan pembibitan tanaman obat. 1..3 Visi dan Misi PT. Sido Muncul 1..3.1 Visi PT. Sido Muncul Menjadi industry jamu yang dapat memberikan manfaat pada masyarakat dan lingkungan. 1..3.2 Misi PT. Sido Muncul -Meningkatkan mutu pelayanan di bidang herbal tradisional -Mengembangkan research / penelitian yang berhubungan dengan pengembangan pengobatan dengan bahan-bahan alami. -Meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya membina kesehatan melalui pola hidup sehat, pemakaian bahan-bahan alami, dan pengobatan secara tradisional -Ikut mendorong pemerintah / instansi resmi agar lebih berperan dalam pengembangan pengobatan tradisional. 1..4 Sumber Daya Manusia Hingga saat ini jumlah karyawan harian PT. Sido Muncul sebanyak 1.500 orang, karyawan bulanan sebanyak 200 orang, serta 490 orang karyawan di bagian pemasaran dan distribusi. Diantaranya direkrut dari berbagai bidang studi, yaitu 1 orang Doktor ahli Fitokimia (kimia tumbuh-tumbuhan), 1 orang dokter spesialis, 1 orang dokter gigi, 1 42
orang dokter umum, 5 orang apoteker, 11 orang Sarjana Ekonomi, 2 orang Sarjana Pertanian, 1 orang Sarjana Teknik Kima, 2 orang Sarjana Hukum, 1 orang Arsitek, 1 orang Sarjana Biologi, 1 orang Sarjana Ilmu Komunikasi dan 1 orang Sarjana Teknologi Pangan. Disamping karyawan tetap PT. Sido Muncul juga merekrut beberapa tenaga ahli sebagai konsultan. Misalnya untuk bidang riset, perpajakan, agronomi, dan lain sebagainya. 1..5 Bahan Jamu Bahan jamu yang digunakan oleh PT. Sido Muncul sekitar 150 jenis bahan baku yang meliputi akar, batang rimpang, daun, bunga, buah, biji, dan lain-lain. Sampai saat ini baru sekitar 2% bahan baku tanaman diperoleh dari budidaya PT. Sido Muncul sendiri, 98% diperoleh dari petani langsung, pengumpul / supplier, serta import untuk bahan-bahan yang tidak dapat tumbuh di Indonesia. 1..6 Proses Produksi Umumnya semua bahan jamu yang akan dipakai untuk produksi jamu harus melalui proses pembersihan bahan terlebih dahulu, baik bahan segar maupun kering seperti contohnya kayu manis dan tribulus. Bahan jamu yang sudah melalui proses pembersihan akan dimasukkan ke dalam gudang penyimpanan bahan pantas pakai dan pengeluaran bahan pun mengikuti prinsip FIFO (First In First Out). Proses produksi PT. Sido Muncul diawasi dengan ketat oleh bagian Quality Control (QC). Produk yang dipasarkan adalah produk yang telah dinyatakan lolos uji kelayakan. Pengujian yang dilakukan diantaranya meliputi : kadar air, mikrobiologi, waktu hancur, kekerasan, keseragaman bobot, volume, dan lain-lain. Setelah lolos uji kelayakan, selanjutnya dilakukan proses pengemasan produk (packing). Ada 2 macam packing yang dilakukan di PT. Sido Muncul, yaitu :
Packing Primer Packing yang langsung berhubungan dengan produk, misalnya : sachet untuk produk cair / serbuk, dan blister / botol untuk produk kapsul / tablet.
Packing Sekunder 43
Packing setelah produk dikemas, yaitu pengepakan beberapa produk dengan dos atau plastik.
1..7 Produk Sampai saat ini jumlah produk yang diproduksi oleh Industri jamu PT. Sido Muncul sekitar 1150 macam. Berikut macam dan spesifikasi produk PT. Sido Muncul : 2.5.1 Obat Tradisional Obat tradisional (Herbal Medicine) diproduksi oleh PT. Sido Muncul dalam bentuk serbuk, kapsul, tablet, pil, cairan obat dalam, dan cairan obat luar.
Serbuk
Antara lain : jamu komplit pegal linu dan masuk angin, sehat pria, galian putri.
Kapsul
Antara lain : kapsul Kuku Bima dengan berbagai rasa, Kapsul Pasutri.
Tablet
Antara lain : Tablet Kuku Bima
Pil
Antara lain : Pil Pelangsingan Perut, Pil Galian Rapat Wangi.
Cairan obat dalam
Antara lain : Tolak Angin Cair, Kuku Bima TL Cair.
Cairan obat luar
Antara lain : Minyak Kayu Putih, Param Gosok. 2.5.2 Minuman Kesehatan Minuman kesehatan yang diproduksi oleh PT. Sido Muncul antara lain : Kunyit Asam, Ginger Tea, Alang Sari, STMJ, Anak Sehat, dan lain-lain. 2.5.3 Kosmetik Antara alain : Bedak Dingin, Mangir, dan lain-lain. 2.5.4 Khasiat Produk Khasiat dari produk-produk di atas bermacam-macam, diantaranya :
Pegal Linu untuk menghilangkan capai atau pegal 44
Pria Perkasa / Sehat Pria untuk kesehatan pria
Sehat Wanita untuk kesehatan wanita
Param tahun untuk kesehatan orang tua
Galia Putri, Galian Singset & Jerawat untuk perawatan remaja
Tolak Angin, Ulu Hati, dan Batuk untuk penyembuhan penyakit
1..8 Pemasaran Produk Pemasaran produk PT. Sido Muncul mencakup seluruh wilayah Indonesia dan telah di eksport ke beberapa Negara. Sector eksport saat ini terus menerus melakukan penetrasi pasar. Adapun negara-negara tujuan eksport produk PT. Sido Muncul antara lain : Negara-negara ASEAN, Jepang, Korea, Australia, Eropa Timur, Timur Tengah, dan Amerika. Produk yang menjadi andalan untuk di eksport adalah Aphrodisiak, yaitu suplemen untuk menjaga stamina tubuh dan prosuk pelangsing. Produk PT. Sido Muncul yang dipasarkan di wilayah dalam negeri mempunyai jaringan distribusi PT. Muncul Mekar yang mempunyai perwakilan di beberapa kota, misalnya : Semarang, Bandung, Jakarta, Surabaya, Bali, Papua, dan lain-lain. 1..9 Kedudukan Humas PT. Sido Muncul PT. Sido Muncul merupakan perusahaan obat herbal yang terbagi menjadi 2 bagian, yaitu Marketing Office yang berada di Cipete, Jakarta dan pabrik tempat khusus untuk produksi yang berada di Kecamatan Bergas, Klepu Kab. Semarang Jawa Tengah. Staff Humas yang berkedudukan di Marketing Office Jakarta adalah manajer Humas PT. Sido Muncul yang merupakan divisi langsung di bawah kepemimpinan Direktur Marketing. Sedangkan Humas yang berada di pabrik PT. Sido Muncul Semarang berkedudukan sebagai Public Relations Officer di bawah kepemimpinan Manajer yang berkedudukan di pabrik PT. Sido Muncul Semarang. Manajer Humas menjalin kerja sama dengan Humas pabrik dalam upaya untuk menjaga reputasi dan meningkatkan awareness public mengenai produk-produk PT. Sido Muncul. Humas pabrik melaksanakan kegiatan-kegiatan atau event-event yang telah ditetapkan oleh Manajer Humas dan menangani aktivitas kehumasan Eksternal PT. Sido Muncul.
45
1..10 Kegiatan Kehumasan Eksternal PT. Sido Muncul Aktivitas-aktivitas Kehumasan Eksternal PT. Sido Muncul diwujudkan dengan melakukan berbagai kerja sama dengan instansi terkait, seta kegiatan kehumasan eksternal lain seperti : Open House (misalnya : menerima tamu kunjungan pabrik)
Sponsorship
Charity Activity
Community Relations
Tujuan diadakan kegiatan Community Relations PT. Sido Muncul berorientasi pada terciptanya hubungan ketergantungan dan saling membutuhkan antara perusahaan dengan komunitas sekitar. Tujuan-tujuan tersebut dapat diuraikan sebagai berikut : Memberikan fasilitas untuk melengkapi sarana dan prasarana bagi komunitas Membantu dalam bidang infrastruktur wilayah Membantu meningkatkan kualitas hidup masyarakat kurang mampu di sekitar perusahaan. Community Development
Customer Relations
Pemberian Sido Muncul Award
1..11 Kemitraan Dalam upaya untuk terus maju dan tetap menjaga ekssistensinya dalam persaingan terbuka dengan perusahaan serupa maka PT. Sido Muncul melakukan kegiatan Kemitraan dengan berbagai Kelompok Tani tanaman obat di Indonesia. Untuk melindungi hak-hak jual hasil tani, kemitraan tersebut dilaksanakan dengan melakukan pembinaan para tani tanaman obat mulai dari pembibitan, penanaman, hingga pemanenan. PT. Sido Muncul memberikan pembinaan yang dilakukan oleh tenaga ahli yang ditunjuk dan hasil petani tanaman obat ini dimanfaatkan sebagai bahan baku produksi jamu PT. Sido Muncul. Prinsip-prinsip Kemitraan PT. Sido Muncul : Saling Membutuhkan 46
Artinya petani membutuhkan hasil panennya dapat dijual dengan harga layak dan dilindungi agar tidak jatuh ke tangan tengkulak. Saling Menguntungkan Artinya antara pihak petani dan pabrik PT. Sido Muncul tidak mengalami kerugian dalam hal kerja sama yang dilakukan. Saling Memastikan Artinya hasil panen petani langsung dimanfaatkan oleh PT. Sido Muncul, sedangkan hasil panen petani tidak boleh dimanfaatkan oleh pihak lain. 1..12 Kerja Sama Ilmiah Guna meningkatkan kualitas produk, PT. Sido Muncul senantiasa membuka diri untuk melakukan kerja sama ilmiah dengan berbagai lembaga riset, misalnya : Undip, UGM, Uniak Widya Manggala Surabaya, BPTO Solo, dan Balitro Bogor. 1..13 Kerja Sama PT. Sido Muncul dengan Pemerintah dan berbagai Dinas Terkait PT. Sido Muncul menjalin kerja sama dengan Pemerintah dan berbagai Dinas terkait, diantaranya : Dinas Pertanian Kabupaten Semarang Dinas Pertanian, Perkebunan, dan Kehutanan Kabupaten Boyolali PT. Bina Tunas Satwa Semarang Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Semarang, dan lain sebagainya Selain menjalin kerja sama dengan Dinas terkait di atas, untuk menjaga eksistensinya dalam produksi obat herbal, PT. Sido Muncul juga tergabung dalam organisasi Gabungan Pengusaha Jamu Dewan Perwakilan Jawa Tengah. 1..14 Kegiatan Kunjungan PT. Sido Muncul Dalam rangka memperkenalkan dan mensosialisasikan konsumsi herbal medicine (jamu) di kalangan masyarakat, PT. Sido Muncul mempunyai suatu program penerimaan
47
tamu yang ingin berkunjung ke pabrik guna melihat langsung proses produksi jamu dari mulai bahan baku hingga produk siap minum.
Ketentuan / Skala Prioritas Tamu yang Diterima Pengajuan kunjungan dilakukan oleh peminat (calon pengunjung) dengan mengajukan proposal ataupun surat yang ditujukan kepada Direktur PT. Sido Muncul. Sesuai dengan ketentuan yang telah disepakati oleh pihak perusahaan, dalam 1bulan maksimal ada 5 kali kunjungan yang diterima. Kunjungan yang diterima diutamakan dari kalangan akademisi serta institusi dan dinas yang ada relevansinya dengan kegiatan PT. Sido Muncul. Jumlah peserta dan pendamping maksimal 100 orang. Pertimbangan lain dari factor waktu kunjungan, kredibilitas peserta, dan aspek pemerataan secara proporsional.
Mekanisme Pengajuan dan Penetapan Kunjungan Pengajuan permohonan kunjungan melalui surat asli dengan dilampiri proposal. Dapat dikirim melalui pos, fax, ataupun pengajuan via telepon yang ditindaklanjuti dengan surat bila ditanggapi positif. Surat permohonan kunjungan ditujukan kepada Direktur PT. Sido Muncul kemudian dipindahtangankan kepada pihak Kehumasan. Bilamana surat perlu pertimbangan misalnya surat dari Dinas, Organisasi Profesi, Masyarakat Umum, ataupun relasi mohon acc dari direktur. Surat masuk ke bagian Humas yang telah mendapat rekomendasi dari pimpinan maupun keluarga PT. Sido Muncul tinggal melaksanakan dan tidak terikat waktu. Dari surat yang masuk paling akhir pada akhir bulan sebelumnya pelaksanaan kunjungan kami final tetapkan 5 institusi. Pengajuan yang datang jauh hari dari bulan sebelumnya bilamana memenuhi syarat maka akan ditetapkan lebih awal. Semua surat yang masuk untuk tamu biasa ditanggapi sengan formal dengan nomor surat dan ditandatangani dari bagian Humas langsung baik yang diterima ataupun yang ditolak. Sedangkan tamu khusus, surat ditanggapi dan dibalas dari Direktur.
Peminat
48
Kalangan akademisi terutama bidang terkait dengan produksi jamu ataupun makanan Kalangan siswa dari TK, SD, sampai SMU Kalangan Dinas terkait (institusi pemerintah) dan DPRD, biasanya merupakan rombongan kunjungan dinas atau study banding lingkup Pemda Semarang maupun daerah alain. Bidang profesi, biasanya merupakan perkumpulan, asosiasi, maupun organisasi formal maupun non formal Masyarakat umum, biasanya ibu-ibu Dharma Wanita atau PKK, Puskesmas, warga perumahanlingkup RT/RW, paguyuban pengajian, persekutuan, dan lain-lain Wisatawan biasanya pengajuan disampaikan dari biro tour travel maupun Dinas Pariwisata yang mengadakan kunjungan wisata wilayah Semarang dan sekitarnya baik domestic maupun luar negeri
Mekanisme Penerimaan dan Pelayanan Kunjungan Sesuai dengan jadwal dan waktu yang ditetapkan peserta kunjungan dilayani atau ditangani sebagai berikut : Acara Pertama Peserta berkumpul dengan kondisi berdiri di lobby gedung R&D Quality Control dengan acara penerimaan oleh Humas PT. Sido Muncul, pembukaan, pembacaan susunan acara, serta prakata sambutan kedua belah pihak. Bilamana kunjungan dari dinas atau institusi penting, maka pelayanan kunjungan melibatkan personalia, jajaran tim R&D, Plan Manajer, bahkan Direktur. Humas sebagai presenter tunggal. Acara pertama berdurasi kurang lebih 10 menit kemudian dilanjutkan pada acara kedua. Acara Kedua Melihat proses produksi secara umum meliputi : gedung penyimpanan bahan baku, melintas di selasar Blok B, melihat ruang CPOB, masuk ruang ekstraksi, masuk ruang pengemasan (packing primer dan sekunder), melintasi deretan laboratorium dan terakhir menuju agrowisata. Dalam perjalanan tersebut 49
para pengunjung mendapatkan penjelasan terhadap unit produksi lain. Bilamana kunjungan datang dari unit yang memiliki spesifikasi tertentu maka akan diarahkan menuju unit yang mempunyai relevansi dengan apa yang menjadi tujuan kunjungan atau penelitian, misalnya menuju unit limbah untuk kunjungan dari bidang lingkungan, jamu serbuk, penggilingan, pengayakan, percetakan, dan lain sebagainya. Durasi dalam acara kedua ini sekitar 60 menit. Acara Ketiga Karena saat acara kedua para pengunjung tidak diperkenankan untuk mengajukan pertanyaan di sela-sela penjelasan, maka pada acara ketiga dikhususkan untuk istirahat serta sesi dialog (Tanya jawab). Acara istirahat dan dialog dilangsungkan di Pendopo Joglo yang berada di Agrowisata PT. Sido Muncul. Sebelum acara dialog dimulai, pengunjung diberikan waktu sekitar 10 menit untuk istirahat dan menikmati suguhan minuman produk PT. Sido Muncul serta makanan ringan. Saat ada tamu kunjungan pabrik, disediakan stan produk PT. Sido Muncul dari Koperasi karyawan untuk belanja pengunjung. Setelah sesi dialog selesai, langsung acara penutupan. Tamu kunjungan biasanya memberikan souvenir sedangkan PT. Sido Muncul memberikan kenang-kenangan berupa foto bersama saat acara pembukaan. Pengunjung keluar dari pendopo dengan diberikan gift produk PT. Sido Muncul dan berjalan keluar dari agrowisata menuju areal parker. Pengunjung khusus mendapatkan sajian makan siang. Hal ini tergantung pada jenis tamu yang dating dan kegiatan yang dilakukan.
Persyaratan yang harus dipatuhi pengunjung Pengajuan yang disampaikan secara formal dengan pengiriman surat atau proposal biasanya secara langsung, via pos, maupun fax Jumlah peserta maksimal 100 orang, sudah termasuk pendamping Dilaksanakan pagi hari pukul 09.00 – 12.00 WIB, dengan durasi penerimaan sekitar 2 – 2,5 jam. Tidak menerima kunjungan setelah menginjak pukul 12.00 WIB dengan alas an pada jam tersebut bertepatan dengan jam istirahat
50
karyawan PT. Sido Muncul, selain itu aktivitas gudang bahan baku sudah berakhir dan tempat produksinya pun kotor (belum dibersihkan).
Fasilitas Pengunjung Peserta biasa (mahasiswa, siswa, dan umu) Pelayanan dengan satu orang presenter. Free drink produk Kunyit Asama tau Alang Sari dan gift produk PT. Sido Muncul untuk mahasiswa/siswa dan dosen/guru. Peserta Khusus Peserta khusus meliputi Dinas dari pemerintah, bidang profesi, dan tamu tas rekomendasi pimpinan atau keluarga PT. Sido Muncul. Pelayanan dengan beberapa pendamping dan nara sumber. Disediakan minuman, makan siang, dan gift. Peserta Eksklusif Peserta eksklusif merupakan tamu-tamu terhormat perusahaan dan kegiatan yang diselenggrakan oleh PT. Sido Muncul. Pelayanan kunjungan ke proses produksi sesuai kehendak. Dipandu oleh pemandu terpadu. Disediakan minum, makan siang, makanan ringan, dan souvenir institusi, gift untuk masing-masing peserta produk PT. Sido Muncul.
1..15 Penghargaan - Penghargaan Best Encouragement Product 2003, Tingkat Asean untuk produk minuman Turmeric / Kunyit Asam Anugerah Solo Customer Satisfaction Index (SCSI) 2003, sebagai Merk Jamu Terpopuler Penghargaan Best Brand dari Frontier versi Majalah SWA dan Mars, untuk produk Kuku Bima kategori Jamu dan Obat Kuat Pria Penghargaan Sido Muncul Merk Dagang Unggulan Indonesia 2003 Penghargaan dari Departemen Perhubungan dan Departemen Tenaga Kerja dan Transmigrasi untuk Program Mudik Lebaran Gratis
51
Penghargaan Cakram Award 2002, kategori pengiklan terbaik 2002 (iklan Tolak Angin versi Sophia Latjuba & Renald Kasali Penghargaan ICSA 2002 untuk produk Kuku Bima kategori Jamu dan Obat Kuat Pria Perusahaan Teladan “Cara Baik Bung Hatta” 2002 Penghargaan Kehati Award 2001, kategori Pelaku Bisnis Peduli Lingkungan Penerima Sertifikat CPOTB 2000, Perusahaan Jamu Pertama yang melakukan Standarisasi Farmasi Penghargaan Sido Muncul ISO 17025 untuk Laboratorium Analisa Penghargaan Indonesia Best Brand Award (IBBA) 2003 Penghargaan Ketahanan Pangan Tingkat Nasional 2008 dari Menteri Pertanian RI sebagai Pelaku Eksportir Holtikultura 1..16 Sido Muncul Award Sejak tahun 1999 secara rutin PT. Sido Muncul mengadakan acara penganugerahan Sido Muncul Award. Penghargaan tersebut diilhami oleh kata-kata bijak Mother Theresa, “…Unless lived for other it is not worthwhile”. “Sido Muncul Award” adalah bentuk penghargaan bagi insan-insan yang setiap harinya berjuang dan bekerja keras untuk menolong dan mengasihi sesamanya. Mereka berkarya dalam lingkup yang terbatas sehingga tidak diperhitungkan banyak orang. Sido Muncul Award merupakan bentuk peduli serta sumbangsih perusahaan bagi kegiatan social dan kemanusiaan. Semuanya tetap berakarkan pada visi dan misi Sido Muncul, dan diapresiasikan untuk masyarakat banyak. Sido Muncul Award merupakan wujud sisi rohani dari manusia, yang senantiasa tunduk dan menyadari kodratnya sebagai makhluk ciptaan Tuhan Yang Maha Esa.
52
