Bab I PENDAHULUAN 1.1 Latar belakang Dominasi buah apel impor di Pasar Buah Gamping menunjukkan bahwa buah apel impor telah mendominasi di mall-mall, pasar tradisional, kios buah di
W
Daerah Istemawa Yogyakarta. Dikemas dengan boks-boks, buah impor terlihat berjejer rapi, dan ada yang sedang dimasukkan di dalam lemari es besar agar bisa bertahan lebih lama "Kalau di sini memang yang paling laku buah apel impor
U KD
kaya gini," ungkap salah satu pedagang yang tidak mau disebut namanya dalam wawancara singkat
Dominasi produk buah apel impor di Pasar Buah Gamping, Sleman Yogyakarta disebabkan karena masyarakat lebih tertarik dengan kualitas serta kemasan dari buah apel
impor. Misalnya, Maya yang merupakan salah satu
©
responden kuisioner dan konsumen buah apel impor mengatakan cara mengemas rapi, penampilan fisik lebih menarik membuat buah apel impor menjadi pilihan konsumen dan pedagang pun mudah menjualnya. "Kalao beli buah apel impor keliatannya lebih segar. " kata Maya. Meskipun sebagian besar harga buah apel impor ini lebih mahal dibanding harga buah lokal, masyarakat tetap lebih memilih buah apel impor. Harga buah apel impor ini akan lebih melonjak pada saat menjelang Hari Raya Idul Fitri, terutama pada kios-kios buah apel di pasar Gamping yang posisinya tepat di lintasan jalur selatan karena banyak pembeli bermobil dari luar kota mampir
1
untuk membeli buah sebagai bekal dalam perjalanan sehingga permintaan akan buah apel impor semakin meningkat. Berdasarkan uraian tersebut maka penulis mengambil judul ”Faktor– faktor Yang Mempengaruhi Kepuasan Konsumen Terhadap Buah Apel Import di Kios-Kios Buah Pasar Gamping, Sleman, Yogyakarta 1.2. Perumusan Masalah
W
Buah apel merupakan produk hortikultura yang mempunyai permintaan cukup tinggi untuk konsumsi di Daerah Istimewa Yogyakarta dan kebijakan
U KD
pencabutan bea masuk impor untuk buah apel sejak tahun 2005. Hal ini berdampak pada membanjirnya buah apel impor masuk ke Indonesia dan pada khususnya di Daerah Istimewa Yogyakarta. Sumarwan (1999), mengemukakan bahwa membanjirnya buah impor pada saat sebelum krisis moneter telah memojokkan buah-buahan lokal., persaingan yang datang dari luar serta kebijakan pemarintah yang kurang kondusif menyebabkan banyak petani yang semakin
©
terpuruk
Berdasarkan uraian-uraian diatas tentang permasalahan buah apel impor di
Daerah Istimewa Yogyakarta maka pertanyaan yang dapat diajukan adalah:
I.
Bagaimanakah pengaruh tampilan, rasa buah apel impor terhadap kepuasan konsumen di kios-kios buah pasar gamping, Sleman, Yogyakarta?
II.
Bagaimanakah pengaruh harga terhadap kepuasan konsumen di kios-kios buah pasar gamping, Sleman, Yogyakarta?
2
III.
Bagaimanakah pengaruh tempat penjualan terhadap kepuasan konsumen di kios-kios buah di pasar gamping, Sleman, Yogyakarta?
1.3. Batasan Masalah Agar penelitian ini tidak meluas maka dibatasi : I.
Atribut buah apel meliputi jenis dan kualitas fisik buah apel, harga, dan
II.
W
tempat penjualan. Konsumen yang membeli, mengkonsumsi buah apel impor dan
III.
U KD
mengunjungi kios-kios buah di pasar gamping, Sleman, Yogyakarta. Jumlah responden yang diteliti 100 orang yang datang, mengkonsumsi buah apel impor dan membeli buah apel impor di kios-kios buah di pasar gamping Sleman, yogyakarta IV.
Profil yang akan diteliti berdasarkan hasil observasi penulis adalah:
©
a. Jenis Kelamin
: Laki-laki
Perempuan
b. Tingkat Pendidikan : SD, SMP, SMU, SARJANA, LAINNYA
c. Pekerjaan
: Pelajar, mahasiswa, Pegawai Swasta, Pegawai Negri, Wiraswasta
d. Pendapatan
: 1) < Rp. 1.749.999. 2) Rp. 1.750.000 – Rp. 2.749.999. 3) Rp. 2.750.000 – Rp. 3.749.999. 4) Rp. 3.750.000 – Rp. 4.749.999. 5) > Rp. 4.750.000
3
1.4. Tujuan dan Manfaat Penelitian 1.4.1 Tujuan dari Penelitian Berdasar pada pokok permasalahan yang telah diuraikan, maka penelitian ini bertujuan untuk: 1) Untuk mengetahui pengaruh produk ( tampilan, rasa) buah apel impor terhadap kepuasan konsumen di kios-kios pasar gamping, Sleman
W
Yogyakarta. 2) Untuk mengetahui pengaruh harga terhadap kepuasan konsumen di kioskios pasar gamping, Sleman, Yogyakarta.
U KD
3) Untuk mengetahui pengaruh tempat penjualan terhadap kepuasan konsumen di kios-kios pasar gamping, Sleman, Yogyakarta. 1.4.2 Manfaat Penelitian
Hasil dari penelitian diharapkan dapat memberikan manfaat sebagai berikut: 1) Bagi Penulis
©
Dengan melakukan penelitian ini dapat menerapkan ilmu pengetahuan yang telah dipelajari selama di bangku kuliah dalam kehidupan nyata dan menuliskannya dalam bentuk karya tulis. Selain itu dapat membuat perbandingan secara langsung antara teori yang telah diterima selama kuliah dengan praktek dalam kehidupan nyata. Dan memperluas wawasan dalam melakukan penelitian di bidang pemasaran.
2) Bagi kios-kios buah Diharapkan penelitian ini dapat dijadikan bahan perbandingan dan informasi tambahan bagi kios-kios buah untuk menganilisis faktor-faktor
4
yang
mempengaruhi
kepuasan
konsumen
untuk
mempertahankan
konsumen dan kelangsungan hidup kios-kios buah 3) Bagi Universitas Kristen Duta Wacana Menambah jumlah bacaan di kampus dan tambahan informasi di universitas. 4) Bagi pihak lain
W
Diharapkan penelitian ini dapat berguna bagi semua pihak yang membutuhkan sebagai bahan pertimbangan dan informasi tambahan
©
U KD
khususnya mengenai kepuasan konsumen.
5
