Avondmenukaart Family Vitaria Eeterij Nieuw Vennep 27-07-2011 WARME DRANKEN Koffie Espresso Koffie verkeerd Cappuccino Thee Warme Chocomel
1.90 2.20 2.40 2.40 1.90 2.20
IETS LEKKERS ERBIJ Van de beste warme bakker! Altijd vers! Appeltaartje 2.70 Saucijzenbroodje 2.20 * alleen in de wintermaanden KOUDE DRANKEN Karnemelk Melk Chocomel Optimel Verse Jus d’orange Fristi Ice Tea Appelsap Extran Red Bull Coca-Cola Coca-Cola light Cassis Fanta 7-up Spa rood, blauw Bitter Lemon blik Tonic blik Maaza Vitaminwater DubbelFrisss
1.90 1.90 2.20 2.50 3.40 2.20 2.50 2.20 2.20 2.95 2.20 2.20 2.20 2.20 2.20 2.20 2.20 2.20 2.75 2.75 2.20
MILKSHAKE Altijd vers bereid Milkshake 3.00 Keuze uit de smaken: aardbei, banaan, vanille, chocolade ALCOHOLISCHE DRANKEN Bier van de tap Heineken bier Witbier Seizoensbier Glas rode wijn Glas droge witte wijn Glas zoete witte wijn Glas Rosé Proseco
2.00 2.40 2.40 2.40 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50
Avondmenukaart Family Vitaria Eeterij Nieuw Vennep 27-07-2011 Fles wijn naar keuze
13.95
VOORGERECHTEN In de Eeterij van Family heb je een ruime keuze uit diverse koude en warme voorgerechten, als smakelijke aanloop naar je hoofdgerecht. Voor elk wat wils en altijd supervers! WELKOM Brood met o.a kruidenboter en tapenade
3.25
KOUDE VOORGERECHTEN Carpaccio 8.95 Flinterdun gesneden rundvlees, dressing, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas Salade gerookte zalm 8.95 Gerookte zalm, met een garnituur van salade, kappertjes, rode ui, komkommer en tomaat Rauwe ham met meloen 6.95 Gemengde salade met rauwe ham en meloen, geserveerd met mosterdmayonaise Salade met pastrami 7.95 Frisse salade met heerlijke runder-pastrami, vinaigrette en olijven
MAALTIJDSALADES Aan het lijnen of gewoon op de gezonde tour? Dan zijn onze maaltijdsalades een absolute aanrader! Geserveerd met brood en kruidenboter Chicken Salad 8.95 Salade met kip, paprika, champignons, ui, tomaat, komkommer, amandelschaafsel en vinaigrette Beef Salad 9.95 Salade met geroosterde biefstukreepjes, champignons, ui, paprika, geraspte kaas en vinaigrette Salade Oude Beemster 6.95 Salade met oude Beemsterkaas, bacon, zongedroogde tomaat, komkommer, rode uitjes, pijnboompitjes en vinaigrette Griekse Salade 8.95 Frisse salade met tomaat, komkommer, rode ui, fetakaas, olijven en vinaigrette Salade gerookte Zalm 9.95 Gemengde salade met kappertjes, rode ui, komkommer, tomaat, gerookte zalm en vinaigrette Salade met Pastrami 7.95 Frisse salade met heerlijke runder-pastrami, olijven, tomaat, komkommer, rode ui en vinaigrette
Avondmenukaart Family Vitaria Eeterij Nieuw Vennep 27-07-2011
GRILLSPECIALITEITEN Deze gerechten worden bereid op de grill en geserveerd met frites of vers gebakken aardappelen*. Stel zelf je bakje salade samen uit ons saladebuffet. Je hebt de keuze uit frisse salades, diverse soorten rauwkost, vers fruit en smakelijke garnituren. * Toeslag gebakken aardappelen p.p.
2.00
Kipsaté 12.50 200 gram kippenvlees met satésaus en gedroogde uitjes Varkenshaassaté 14.25 200 gram varkenshaas met satésaus en gedroogde uitjes Family hamburger speciaal 10.95 Een enorme ambachtelijke biologische hamburger, geserveerd op desembrood, met salade en grillsaus Biefstuk 16.75 200 gram heerlijk mals stukje vlees, geserveerd met wokgroenten Mix Grill spies 17.25 240 gram biefstuk, varkenshaas en kip, geserveerd met wokgroenten en American grillsaus Zalmfilet 16.75 200 gram zalm op de grill bereid, geserveerd met wokgroenten en witte wijnsaus Rib-eye met kruidenboter 17.75 200 gram van het meest smaakvolle deel van het rund, geserveerd met wokgroenten en kruidenboter Cordon Bleu 15.75 Heerlijk malse varkensschnitzel gevuld met ham en Beemster kaas, heerlijk gegrild en geserveerd met roerbakgroenten Spareribs met saus 15.75 Zo lekker, om je vingers bij af te likken! Geserveerd met knoflooksaus ROERBAK GERECHTEN Hete kip 14.75 Roergebakken stukjes kip met champignons, paprika, ui, wokgroenten en cashewnoten, afgeblust met woksaus Shoarma 13.75 300 gram heerlijk gekruid varkensvlees met knoflooksaus Beef special 16.25 Roergebakken stukjes biefstuk met champignons, paprika, ui, cashewnoten en wokgroenten, afgeblust met woksaus
Avondmenukaart Family Vitaria Eeterij Nieuw Vennep 27-07-2011
Warm vlees met pangangsaus 13.25 Met gebakken ui, paprika, champignons, cashewnoten, wokgroenten en pangangsaus. Ouderwets lekker genieten. Gamba’s met roerbakgroenten 15.25 Met gebakken ui, paprika, champignons, wokgroenten en naar keuze knoflooksaus of oestersaus
TRADITIONEEL BEREID Halve kip 12.75 Krokant gebakken, om heerlijk te kluiven. Geserveerd met wokgroenten Wiener schnitzel 12.75 200 gram varkensschnitzel op originele wijze bereid, geserveerd met een schijfje citroen en wokgroenten Wiener schnitzel 12.75 200 gram varkensschnitzel op originele wijze bereid, geserveerd met een schijfje citroen en wokgroenten Kibbeling 9.75 Ruim portie gebakken kibbeling met frites en een sausje Varkenshaas medaillon 14.75 200 gram stukjes varkenshaas in champignonroomsaus, geserveerd met wokgroenten SAUZEN EN GROENTEN Koude sauzen Champignonsaus Pepersaus Stroganoffsaus Wokgroenten per portie
1.75 1.75 1.75 1.75 2.50
VEGETARISCHE GERECHTEN Vegetarische lasagne 12.25 Heerlijke pasta met groente en béchamelsaus, geserveerd met wokgroenten Vegetarische roerbakschotel 12.25 Heerlijk roergebakken gemarineerde tofu met champignons, paprika, ui, wokgroenten en cashewnoten, afgeblust met naar keuze een zoete, pittige saus of oestersaus OOSTERSE GERECHTEN Bami compleet 11.75 Geserveerd met 1 stok kipsaté, gebakken ei en een plakje ham Nasi compleet 11.75 Geserveerd met 1 stok kipsaté, gebakken ei en een plakje ham SNACKMENU’S
Avondmenukaart Family Vitaria Eeterij Nieuw Vennep 27-07-2011 Hamburger 8.75 Frites geserveerd met een broodje hamburger speciaal of cheeseburger. Een heerlijk snackmenuutje Van Dobben Een portie frites met twee Van Dobben croquetten
8.75
Chinees Snacken 8.75 Frites met naar keuze twee bamiblokken of twee nasischijven. Van elk één kan ook! Vegetarisch fastfood 8.75 Frites met een Van Dobben groentekroket en een Bonita groenteschijf. Geserveerd met een heerlijke American grillsaus KINDERFESTIVAL 4.50 Kinderfestival met kinderfrites en keuze uit grillburger of kipnuggy’s, inclusief vers fruit, appelmoes en een verrassing
Avondmenukaart Family Vitaria Eeterij Nieuw Vennep 27-07-2011 DESSERTS Family de ijsspecialist Family Nieuw-Vennep mag zich als enige in de regio erkend ijsspecialist noemen. Tal van prijzen en onderscheidingen bewijzen dat onze ijsbereider die titel niet ten onrechte voert! Het assortiment omvat ruim 25 soorten schepijs, waarvan dagelijks wisselende smaken verkrijgbaar zijn. Ons ijs wordt dagelijks vers bereid op ambachtelijke wijze. Andere troef van Family is het overheerlijke slagroomsoftijs en de talloze soorten verpakt ijs. 1. Bekerfeest 3.50 Een bolletje schepijs met slagroom, in een leuke beker die je mag houden 2. Een chocolade dame Vanille- en straciatella-ijs, chocoladesaus en slagroom
5.25
3. Noot krokant 5.25 Vanille- en hazelnootijs met mokkasaus, hazelnootkrokant en slagroom
4. Vruchtensorbet 6.50 Vanille- en vruchtenijs met vers fruit, aardbeiensaus en slagroom 5. Coupe meloen Verschillende soorten ijs met schijven meloen en slagroom
5.25
6. Venneper kletskoppen koffie 4.25 Kop koffie met kletskoppen, vanille-ijs, karamelsiroop en slagroom 7. Irish coffee Irish whiskey, koffie en slagroom
5.25
8. Bailey’s surprise coffee Bailey’s likeur, bananenijs, espressokoffie en slagroom
5.25
9. Koffie met boerenappeltaartje Koffie met een mini appeltaartje met slagroom
5.25
Tekstpanels De formule van Family Family noemt zichzelf geen cafetaria of petitrestaurant, maar Vitaria-Eeterij. Vitaria omdat je dan al gauw denkt aan ‘vitaal’ en ‘vitamines’ en Eeterij omdat dit het beeld oproept van een gemoedelijke eetgelegenheid, waar een goed gevulde maag gegarandeerd is. Allemaal aspecten waar Family heel bewust op let! Want vers, gezond en duurzaam zijn de belangrijkste pijlers waar de formule van Family op rust. Family en vers Vers is gezonder. Daarom hecht Family grote waarde aan verse producten. Dat blijkt uit de verse fruitsalade die standaard bij een kindermenuutje wordt geserveerd, uit het dagelijks vers bereide schepijs en uit het saladebuffet, waarvan je bij de wat uitgebreidere gerechten onbeperkt gebruik kunt maken. En probeer onze vers gewokte groenten eens…
Avondmenukaart Family Vitaria Eeterij Nieuw Vennep 27-07-2011
Ons saladebuffet In ons goedgevulde saladebuffet vind je niet alleen verschillende soorten sla en dressings, maar ook een keur aan rauwkost, vers fruit en smakelijke garneringen zoals olijven, noten en croutons. Tast toe! Buiten eten? Als het weer het toelaat, kun je ook buiten, op ons verwarmde terras, eten of wat drinken. En hopelijk kun je in de loop van 2011 ook plaatsnemen op een gezellig terras, direct aan het water van de Hoofdvaart. Kan je meteen een eindje gaan waterfietsen, want daarvoor komt een aanlegsteiger… Family en gezond Dat Family zich ook om jouw gezondheid bekommert, uit zich niet alleen in de versproducten, maar ook in het ruime aanbod vegetarische snacks, vissnacks, verse (maaltijd) salades, grillspecialiteiten, à la minute gewokte groenten en de ruime keuze uit verschillende broodsoorten. Allemaal producten die het predikaat ‘gezond’ hebben, maar daarom niet minder lekker zijn! Kinderfestival extra! Op woensdag en zaterdag worden kinderen nog eens extra verwend bij Vitaria-Eeterij Family. Want als ze dan het Kinderfestival-menuutje bestellen, mogen ze ook nog eens gebruik maken van het saladebuffet, waar allemaal lekkere dingen te vinden zijn! En extra frietjes is natuurlijk ook geen probleem. De mooie menubox mag mee naar huis en spannend is altijd het cadeautje dat ze na het eten mogen uitzoeken. Zo is eten bij Family altijd een feestje… Family de ijsspecialist Family Nieuw-Vennep mag zich als enige in de regio erkend ijsspecialist noemen. Tal van prijzen en onderscheidingen bewijzen dat onze ijsbereider die titel niet ten onrechte voert! Het assortiment omvat ruim 25 soorten schepijs, waarvan dagelijks wisselende smaken verkrijgbaar zijn. Ons ijs wordt op ambachtelijke wijze dagelijks vers bereid. Andere troef van Family is het overheerlijke slagroomsoftijs en de talloze soorten verpakt ijs.
