Associate Degree Tuin en Akkerbouw Ondernemerschap - Body of Knowledge and Skills (BOKS)

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014

Associate Degree Tuin en Akkerbouw Ondernemerschap - Body of Knowledge and Skills (BOKS) Overzicht relatie beroepstaken, kennisgebieden, competenties en eindtermen van de Associate Degree (AD) Tuin en Akkerbouw Ondernemerschap Om aan te geven hoe de borging en incorporatie van de beroepstaken, kennisgebieden (BOKS) en de competenties in het onderwijs is vormgegeven wordt de bijgaande verantwoording geleverd: 

Een beroepstaak vormt de basisopdracht van een module en wordt getoetst in een assessment.



Kennis is beschreven in de kennisgebieden, de ‘Body of Knowledge and Skills’ (BOKS).



Toetsing van kennis vindt plaats door middel van tentamens.



Kennis is ook onderdeel van een assessment naast vaardigheden en attitude



Competenties worden gebruikt om gedragsrepertoire van de beroepstaak te formuleren en te toetsen



Competenties worden getoetst in een assessment aan het einde van de module en in een Proeve van Bekwaamheid (PvB) aan het einde van de propedeuse, hoofdfase en afstudeerfase.



Competentieontwikkeling van de student wordt bewust besproken in het competentiemanagement-gesprek met de mentor

Hieronder volgen de modulen met aandacht voor de beroepstaak, kennisgebieden, relatie met competenties en eindtermen.

Associate Degree Tuin en Akkerbouw Ondernemerschap

AD Tuin en Akkerbouw Ondernemerschap Module

Bedrijfsproblemen oplossen en adviseren (HBOT)

Beroepstaak Kennisgebieden Een analyse uitvoeren op de advisering saldogegevens betreffende teeltvoorbereiding, uitvoering op een akkerbouw-, vollegrondsgroenteof glastuinbouwbedrijf en een concreet advies geven richting de ondernemer. akkerbouwteelten Rol: teelt technisch adviseur en bemesting

doelstellingen (de student:) 

kan schriftelijk rapporteren: met name de vormgeving, het verantwoorden van bronnen en het schriftelijk taalgebruik zijn daarbij van essentieel belang.  kan adviseren: door middel van praktische oefeningen worden de gesprekstechniek en de structuur van een adviesgesprek geleerd.  kan als gesprekspartner van ondernemers fungeren op het gebied van gewasverzorging en bemesting gewasbescherming  kan als gesprekspartner voor ondernemers fungeren op het gebied van gewasbescherming tuinbouwteelten  kan als gesprekspartner van ondernemers fungeren op het gebied van gewasverzorging, kasklimaatregeling en bemesting voor o.a.de teelten van tomaat, Phalaenopsis en Chrysant practicum laboraGewaskwaliteit: torium  kan verschillende kwaliteitsaspecten van de gewassen suikerbiet, granen, aardappelen en tomaat te bepalen zodat de analyses die door de verwerkende industrie op papier geleverd worden goed geïnterpreteerd kunnen worden. Gewasbescherming  kan de belangrijkste groepen van plagen en ziekteverwekkers herkennen die voorkomen op land- en tuinbouwgewassen. Link met CAH competenties Samenwerken (niv. 2): toetsen d.m.v. een adviesgesprek met de ondernemer door samen te werken met groepsgenoten in de leertaken en het practicum. Presenteren (niv. 2): toetsen d.m.v. een adviesrapport en een adviesgesprek. Onderzoeken (niv. 2): toetsen d.m.v. van een adviesrapport. Dekt de eindtermen Kern en Profiel TA op niveau 2

  

Opstellen en optimaliseren teeltplan Voorlichting geven op het gebied van teelt en/ of product Voorlichting en advies geven op bedrijfsniveau

Associate Degree Tuin en Akkerbouw Ondernemerschap

Module

Platteland en Beleid (HPLBa)

Beroepstaak

Kennisgebieden

doelstellingen (de student:)

Het opstellen van een beleidsthemarapport en het uitvoeren van een voorlichtingsactiviteit over herkomst en de toepassing van nieuw beleid

Landbouwpolitiek



Multifunctionele Landbouw



Voorlichtingsstrategieën



Bodem en mest



Rol: Voorlichter



kan de mondiale tendensen m.b.t. landbouwbeleid (WTO, FAO, ...) benoemen en de achtergronden van het Europees landbouwbeleid toelichten zowel op nationaal als regionaal niveau. kan de wet- en regelgeving op het gebied van gebruik van de groene ruimte benoemen op zowel nationaal als regionaal niveau en kan deze ontwikkelingen vertalen in consequenties voor een doelgroep kan professionele voorlichtingsstrategieën benoemen, opzetten en uitvoeren voor een beleidsthema en specifieke doelgroep. kan de opzet van het mestbeleid toelichten en kan dit toepassen op een individueel bedrijf kan de belangrijkste aspecten van bodemchemie en de belangrijkste processen in de bodemecologie benoemen

Link met CAH competenties Samenwerken (niv 2): toetsen d.m.v. het leveren van een bijdrage, idee of voorstel voor een groepstaak, ook als hij daar zelf geen voordeel van heeft; neemt initiatief om op effectieve manier te vergaderen en samen te werken in team; positief uiten over prestaties van teamleden; hulp bieden bij problemen of conflicten Presenteren (niv 2): toetsen d.m.v. maken van een beleidsthemarapport, communicatieplan en een voorlichtingsbijeenkomst geven op het gebied van overheidsbeleid, wetten en regelingen en de kansen aangeven die door overheidsbeleid ontstaan Globaliseren (niv 2): toetsen d.m.v. uitwerken internationaal landbouwkundig beleid en ontwikkelingen in beleidsthemarapport en voorlichtingsactiviteit; taalvaardigheid Dekt de eindtermen Kern en Profiel TA op niveau 2 

Uitleggen en toepassen van beleid



Voorlichting en advies geven op bedrijfsniveau

Associate Degree Tuin en Akkerbouw Ondernemerschap

Module

Leidinggeven (VALGV)

Beroepstaak Een verander- of innovatietraject in een bedrijf of organisatie opstarten en begeleiden

Kennisgebieden

doelstellingen (de student:)

Projectmanagement



Innovatiemanagement 

Rol: (assistent) projectleider Verandermanagement





kan een goed projectplan schrijven houdt in een projectplan rekening met o.a. een goede achtergrondbeschrijving van een bedrijf; de vraag van het bedrijf als concreet verbeterpunt te omschrijven en verschillende mogelijke innovatieve oplossingen aandragen. kan als projectleider rekening houden met het belang van alle partijen; de prioriteit inschatten bij de partijen voor een project; de ontwikkelingen beoordelen die invloed hebben op een project. kan ‘commitment’ verkrijgen in een overlegsituatie/vergadering voor een keuze op basis van een inspiratieplan

Human Resource Ma-  kan de specifieke bijdrage en rol van mensen in een project omschrijven nagement Link met CAH competenties Leiding geven (niv.2): toetsen d.m.v. inspiratieplan, projectplan, feedbackverslagen op het gebied van medeverantwoordelijkheid nemen, initiatief, risico te nemen en leiding geven aan mensen in een project met een nieuwe doelgroep. Presenteren (niv.2): toetsen d.m.v. presentatie aan een kritische doelgroep van een boodschap over een complex onderwerp. Organiseren (niv.2): toetsen d.m.v. feedbackverslagen op het gebied van effectief uitvoeren van projectplan en inspiratieplan. Zelfsturen (niv.2): toetsen d.m.v. feedbackverslagen waarbij de student toont het eigen handelen kritisch te kunnen beoordelen en kritiek van anderen op de juiste wijze te kunnen interpreteren. Ook omgaan met onvoorspelbare situaties en het gedrag daar op afstemmen is onderdeel hiervan. Dekt de eindtermen Kern en Profiel TA op niveau 2

  

Leiding geven aan personeel en veranderingsprocessen Voorlichting geven op bedrijfsniveau Opzetten, onderhouden en participeren in netwerken

Associate Degree Tuin en Akkerbouw Ondernemerschap

Module

Persoonlijke leerfase VAP2N)

Beroepstaak

Kennisgebieden

doelstellingen (de student:)

Oriënteren op eigen competentie- en persoonlijke ontwikkeling en oriënteren op de arbeidsmarkt

Competentiemanagement en persoonlijke ontwikkeling



 Rol: aspirant HBOwerknemer 



Individuele competentieontwikkeling (ICO)

kan zichzelf analyseren op basis van een aantal basisvragen (wie ben ik; wat kan ik; wat wil ik en wat moet ik) en deze analyse schriftelijk en mondeling toelichten (zelfbewustzijn) kan door regelmatige reflectie zijn / haar competentieontwikkeling beschrijven en toelichten (stellen van realistische en persoonlijke doelen) kan door verschillende opdrachten verantwoorde en gerichte keuzes maken in zijn/ haar studieloopbaan en studiekeuzes (nemen van verantwoordelijkheid) kan door kunnen plannen en sturen van je carrière, ook na het behalen van je diploma.



kan door activiteiten te kiezen buiten het leerplan en deze uit te voeren zijn eigen competentieontwikkeling bevorderen.



kan door evalueren en reflecteren op leeractiviteiten zijn/ haar individuele competentieontwikkeling toelichten

  Link met CAH competenties Alle 10 CAH competenties met nadruk op zelfsturen toetsen d.m.v. schriftelijk en mondeling toelichten van competentie- en persoonlijke ontwikkeling in gesprek met de mentor Dekt de eindtermen Kern en Profiel TA op niveau 2  

Adviseren over de bedrijfsvoering Voorlichting verzorgen

Module

Oriëntatie Ondernemerschap (HOSO)

Beroepstaak

Kennisgebieden

doelstellingen (de student:)

De startende ondernemer kan het eigen (leer) bedrijf en omgeving analyseren en beoordelen. De sterke en aandachtspunten van de onderneming in context met kansen en bedreigingen van de omgeving combineren.

ondernemerschap competenties / analyse financieel technische resultaten



De student kan zijn eigen visie op het bedrijf/ sector vertalen naar concrete aanbevelingen en een duidelijke ontwikkelingsrichting voor de komende 5 jaar van het onderzochte bedrijf. beschrijving beroepstaak

Rol: Bewustwording kwaliteiten als ondernemer

  Belastingrecht / ondernemings vormen / risicoanalyse



Analyse omgevings factoren



SWOT ondernemer, onderneming, omgeving



 





kent eigen sterke en zwakke ondernemerschap competenties en kan concreet hierin eigen persoonlijk competentie ontwikkelingsplan benoemen; heeft sterkte en aandachtspunten onderneming goed in beeld kan het bedrijf goed beoordelen. kan de positie van het bedrijf in de sector uitleggen kan op basis van de prognose de keuze voor BTW of landbouwregeling motiveren in samenhang met ondernemersdoelstellingen kan de risico’s benoemen en inschatten kan de keuze van de huidige ondernemingsvorm van het eigen(leer) motiveren, kent alternatieven heeft de relevante omgevingsfactoren concreet in beeld gebracht voor het leerbedrijf kan kansen en bedreigingen vanuit de maatschappij/omgeving realistisch beschrijven beoordelen voor eigen bedrijf en omgeving kent doelstellingen onderneming / huidige ondernemer komende 3-5 jaar deze zijn concreet benoemd en verwoord kan positie van het eigen (leer)bedrijf t.o.v. de eigen sector en concurrenten/ collega’s uitleggen.

Link met CAH competenties Presenteren (niv.2): Kan een kritische doelgroep een boodschap over een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend brengen en kiest daarvoor bewust de meest doeltreffende vorm. Onderzoeken (niv.2): Signaleert en benoemt een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoord deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode. Organiseren (niv.2): Plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zo nodig bij en bereikt het beoogde resultaat. Zelfsturen (niv. 2): Heeft inzicht in eigen gedrag en geeft richting aan eigen ontwikkeling zodat het eigen functioneren en werk omgeving op elkaar aansluiten. Dekt de eindtermen Kern en Profiel TA op niveau 2 

Opstellen en optimaliseren teeltplan



Voorlichting en advies geven op bedrijfsniveau



Opstellen ondernemingsplan t.b.v. operationeel en tactisch beheer