Artikelnummer: FF-OBCN-064-E
EAN: 8887290053242
Yakitori Mix
Yakitori Mix Orien Bites Mix van kippenbrochetten met 3 verschillende smaken (japanse, thaïse en tandoori yakitori)
Namen Commerciele naam
Yakitori Mix
Wettelijke benaming
Yakitori Mix
Functionele naam
Snack
Ingrediënten informatie thaïse yakitori (kip 85% , kokosmelk, citroengras, plantaardige (palm) olie, ui, suiker, vissaus (ansjovis, zout, suiker), knoflook, gemodificeerd tapioca zetmeel, peperpoeder, natriumferrocyanide, kurkuma), tandoori yakitori (kip 92% , tandoori kruiden (maltodextrine, suiker, zout, kruiden (koriander, knoflook, komijn, paprika, zwarte peper, tijm, oregano, ui, kurkuma, peterselie), tarwebloem, maïszetmeel, verdikkingsmiddel (guargom), zuurteregelaar (citroenzuur), natuurlijke limoensmaak, gistextract, kleurstof (paprikaextract, curcumine)), plantaardige (palm) olie, suiker, peperpoeder), japanse yakitori (kip 81% , japanse sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout, alcohol), boter (melkvet, water, magere melk poeder), sake (water, glucosestroop, kleefrijst, alcohol, rijstgist, suiker, gemodificeerd tapioca zetmeel), suiker, gemodificeerd tapioca zetmeel)
Ingrediënten in tabel thaïse yakitori kip 85% kokosmelk citroengras plantaardige (palm) olie ui suiker vissaus ansjovis zout suiker knoflook gemodificeerd tapioca zetmeel peperpoeder natriumferrocyanide kurkuma tandoori yakitori kip 92% tandoori kruiden maltodextrine suiker zout kruiden Deze specificaties komen uit de databank van PS in foodservice. De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. 22-4-2016 10:47:21
1/6
Powered by
Artikelnummer: FF-OBCN-064-E
EAN: 8887290053242
Yakitori Mix koriander knoflook komijn paprika zwarte peper tijm oregano ui kurkuma peterselie tarwebloem maïszetmeel verdikkingsmiddel (guargom) zuurteregelaar (citroenzuur) natuurlijke limoensmaak gistextract kleurstof (paprika-extract, curcumine) plantaardige (palm) olie suiker peperpoeder japanse yakitori kip 81% japanse sojasaus water sojabonen tarwe zout alcohol boter melkvet water magere melk poeder sake water glucosestroop kleefrijst alcohol rijstgist suiker gemodificeerd tapioca zetmeel Deze specificaties komen uit de databank van PS in foodservice. De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. 22-4-2016 10:47:21
2/6
Powered by
Artikelnummer: FF-OBCN-064-E
EAN: 8887290053242
Yakitori Mix suiker gemodificeerd tapioca zetmeel GMO Vrij
Ja
Doorstraald
Nee
Herkomst / oorsprong Land van productie
Thailand
Voedingswaarde Voedingswaarde per product Per 100 g
Portie (15 g)
RI*/GDA
Energie (kJ)
= 552 kJ
83 kJ
1%
Energie (kcal)
= 131 kcal
20 kcal
1%
Vet totaal
= 3,3 g
0,5 g
1%
waarvan verzadigd vet
= 1,9 g
0,3 g
1%
Koolhydraten totaal
= 4,3 g
0,6 g
0%
waarvan suikers
= 3,2 g
0,5 g
1%
voedingsvezel
= 0,7 g
0,1 g
Eiwit totaal
= 21,1 g
3,2 g
6%
Zout
=1g
0,15 g
3%
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Deze specificaties komen uit de databank van PS in foodservice. De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. 22-4-2016 10:47:21
3/6
Powered by
Artikelnummer: FF-OBCN-064-E
EAN: 8887290053242
Yakitori Mix
Allergenen
Z = receptuur zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd
Wettelijke allergenen tarwe
M
hazelnoten
Z
rogge
O
walnoten
Z
gerst
O
cashewnoten
Z
haver
O
pecannoten
Z
spelt
O
paranoten
Z
khorasantarwe
O
pistachenoten
Z
gluten
M
macadamianoten
Z
schaaldieren
K
noten
Z
ei
K
selderij
Z
vis
M
mosterd
K
pinda's
K
sesam
Z
soja
M
sulfiet (E220 - E228)
K
melk
M
lupine
Z
amandelen
Z
weekdieren
K
cacao
Z
mais
Z
glutamaat (E620 - E625)
Z
peulvruchten
Z
kippenvlees
Z
rundvlees
Z
koriander
Z
varkensvlees
Z
lactose
Z
wortel
Z
Aanvullende allergenen
Organoleptische en chemische kenmerken Organoleptische kenmerken Consistentie Smaak Kleur Geur
Microbiologie Microbiologische set 8 - grenswaarde Totaal kiemgetal
< 100000
kve/g
Coliformen
< 100
kve/g
Gisten en schimmels
< 100
kve/g
Enterobacteriaceae
< 100
kve/g
Deze specificaties komen uit de databank van PS in foodservice. De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. 22-4-2016 10:47:21
4/6
Powered by
Artikelnummer: FF-OBCN-064-E
EAN: 8887290053242
Yakitori Mix
Bewaarconditie Traject
Bewaarconditie
Temperatuur (°C)
na ontdooien
diepvries
-18 tot -18
Periode
Na ontdooiing, niet opnieuw invriezen af productie
diepvries
-18 tot -18
THT steeds vermeld op de verpakking Conserveringsmethode
Diepvries
Algemene opmerking
Diepvries, -18°C
Bereidingswijze Bakken in oven
200°C 10-15 min.
Magnetron
750W gedurende 3-4 min.
Bakken in grillpan
Op medium hitte gedurende 10-15 grillen (halverwege baktijd omdraaien)
Deze specificaties komen uit de databank van PS in foodservice. De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. 22-4-2016 10:47:21
5/6
Powered by
Artikelnummer: FF-OBCN-064-E
EAN: 8887290053242
Yakitori Mix
Logistiek CE
CE
Artikelnaam
Yakitori Mix
EAN
8887290053242
Artikelnummer fabrikant
FF-OBCN-064-E
Intrastat code
1602321900
Verpakking (lxbxh in mm)
doosje 190 x 250 x 50
Netto gewicht
675 g
Netto inhoud
675 g
Bruto gewicht
747 g
ǨWHNHQ
-
Aantal stuks x gewicht per stuk
45 x 15 g
Aantal porties in verpakking
45
Minimale aantal porties in verpakking
45
Maximale aantal porties in verpakking
45
HE
HE
Naam
Yakitori Mix
EAN
8887290053259
Artikelnummer Fabrikant
FF-OBCN-064
Verpakking (lxbxh in mm)
doos 268 x 400 x 177
Aantal verpakkingen in de omverpakking
6 x 675 g
Bruto gewicht
4771 g
Pallet
Pallet
Soort pallet
euro pallet
Aantal dozen per laag
9
Aantal lagen per pallet
10
Aantal colli op de pallet
90
Contactgegevens Food Expert BVBA, Ildefonse Vandammestraat 5, blok C, 1560 Hoeilaart, België Anders
www.foodempire.com
[email protected]
+32 27322880
Specificatie is het laatste gecontroleerd/gewijzigd op donderdag 25 februari 2016 Vragen of meer willen weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar
[email protected] of ga naar www.psinfoodservice.nl
Deze specificaties komen uit de databank van PS in foodservice. De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. 22-4-2016 10:47:21
6/6
Powered by
