APLIKASI MODEL PERSEDIAAN EOQ MULTI ITEM DALAM MENENTUKAN KUANTITAS PEMESANAN OBAT GENERIK (Studi Kasus : PT. Indofarma Global Medika Medan)
SKRIPSI
SUMIHAR MAY SARTIKA SIMATUPANG 080803003
DEPARTEMEN MATEMATIKA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012
Universitas Sumatera Utara
APLIKASI MODEL PERSEDIAAN EOQ MULTI ITEM DALAM MENENTUKAN KUANTITAS PEMESANAN OBAT GENERIK (Studi Kasus : PT. Indofarma Global Medika Medan) SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains
SUMIHAR MAY SARTIKA SIMATUPANG 080803003
DEPARTEMEN MATEMATIKA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012
Universitas Sumatera Utara
ii
PERSETUJUAN
Judul
Kategori Nama Nomor Induk Mahasiswa Program Studi Departemen Fakultas
: APLIKASI MODEL PERSEDIAAN EOQ MULTI ITEM DALAM MENENTUKAN KUANTITAS PEMESANAN OBAT GENERIK (Studi Kasus: PT. Indofarma Global Medika Medan) : SKRIPSI : SUMIHAR MAY SARTIKA SIMATUPANG : 080803003 : SARJANA (S1) MATEMATIKA : MATEMATIKA : MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM (FMIPA) UNIVERSITAS SUMATERA UTARA Diluluskan di Medan, Agustus 2012
Komisi Pembimbing
:
Pembimbing 2
Pembimbing 1
Dr. Esther Sorta M. Nababan, M.Sc NIP 19610318 1987112 2 001
Drs. Agus Salim Harahap, M.Si. NIP 19540828 198103 1 004
Diketahui/Disetujui oleh Departemen Matematika FMIPA USU Ketua,
Prof. Drs. Tulus, Vordipl.Math, M.Si., Ph.D. NIP 19620901 198803 1 002
Universitas Sumatera Utara
iii
PERNYATAAN
APLIKASI MODEL PERSEDIAAN EOQ MULTI ITEM DALAM MENENTUKAN KUANTITAS PEMESANAN OBAT GENERIK (Studi Kasus: PT. Indofarma Global Medika Medan)
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing- masing disebutkan sumbernya
Medan,
Agustus 2012
Sumihar May Sartika Simatupang 080803003
Universitas Sumatera Utara
iv
PENGHARGAAN
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Yesus Kristus yang memberikan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Penulisan skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Sains dari Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara Medan. Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terimakasih banyak kepada semua pihak yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini dan secara khusus saya ucapkan terima kasih kepada: 1. Drs. Agus Salim Harahap, M.Si. selaku pembimbing I dan Dr. Esther Sorta M. Nababan, M.Sc selaku pembimbing II yang telah memberikan bimbingan dan pengarahan kepada penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. 2. Drs. Sawaluddin, M.I.T dan Syaril Efendi, S.Si., M.I.T selaku dosen penguji atau pembanding. 3. Bapak Prof. Drs. Tulus, Vordipl. Math, M.Si, Ph.D. dan Ibu Dra.Mardiningsih, M.Si selaku Ketua dan Sekretaris Departemen Matematika. 4. Bapak Dr. Sutarman, M.Sc. selaku Dekan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara. 5. Semua Dosen pada Departemen Matematika FMIPA USU, dan pegawai di FMIPA USU. 6. Semua sahabat penulis: Sardes, Alan, Raja, Shanti, Beta, Dina, Oshin, Indra, Halasan, EXOTICON (Sarah, Falin, April, Rina, Elsa) dan untuk teman-teman seperjuangan stambuk 2008 yang selama ini telah memberikan semangat, dorongan dan saran baik dalam pengerjaan skripsi ini maupun dalam proses belajar sehari-hari. 7. Doni M Aritonang S.Si yang selalu memberi semangat dan dukungan yang sangat besar bagi penulis. 8. Terima kasih sebesar-besarnya kepada keluarga penulis di Medan, Uda Ronal dan inang uda juga opung toga yang telah banyak membantu penulis dalam selesainya skripsi ini. 9. Pihak PT. Indofarma Global Medika Medan, terkhusus Bapak Janaidi S.Sos yang telah memberikan izin dan membantu melakukan pengambilan data yang berhubungan dengan skripsi ini.
Universitas Sumatera Utara
v
10. Orang Tua tercinta J. Simatupang dan D. Panjaitan, serta ketiga adik kandung Daniel, Helen Nesriyanti, dan Rayedo Immanuel yang selama ini telah memberikan bantuan baik secara moril maupun materil serta dorongan dan motivasi yang diperlukan. Semoga segala bentuk bantuan yang telah diberikan kepada penulis mendapatkan balasan yang lebih baik dari Tuhan Yang Maha Esa.
Medan, Agustus 2012 Penulis,
SUMIHAR MAY SARTIKA SM 080803003
Universitas Sumatera Utara
vi
APLIKASI MODEL PERSEDIAAN EOQ MULTI ITEM DALAM MENENTUKAN KUANTITAS PEMESANAN OBAT GENERIK (Studi Kasus : PT. Indofarma Global Medika Medan)
ABSTRAK
Dalam kegiatan produksi maupun distribusi, persediaan dapat dikategorikan sebagai modal yang berbentuk barang. Di satu sisi, persediaan dianggap sebagai pemborosan, tetapi di sisi lain juga dianggap sebagai aset yang sangat diperlukan untuk menjamin kelancaran pemenuhan permintaan. Persediaan yang terlalu berlebih dapat menimbulkan resiko seperti kerusakan barang dan timbulnya biaya perawatan persediaan. Untuk meminimalkan total biaya persediaan, perusahaan dapat memperhatikan jumlah kebutuhan setiap barang yang akan dipesan. Untuk itu, perlu dicari metode yang tepat yang dapat membantu menentukan jumlah barang yang tepat dalam pemesanan. Tulisan ini menunjukkan pengaplikasian Model Economic Order Quantity (EOQ) multi-item dalam mendapatkan jumlah pemesanan obat generik yang tepat pada PT. Indofarma Global Medika Medan dengan frekuensi pemesanan yang optimal. Pada bagian akhir, didapat diagram perbandingan hasil yang menggunakan Model Economic Order Quantity (EOQ) multi-item dengan hasil yang menggunakan metode perusahaan. Kata Kunci : Economic Order Quantity (EOQ), Multi-item, Kuantitas Pemesanan
Universitas Sumatera Utara
vii
APLICATION OF ECONOMIC ORDER QUANTITY INVENTORY MODEL FOR ORDERING QUANTITY OF GENERIC MEDICINE (Case Study : PT. Indofarma Global Medika Medan)
ABSTRACT
In production and distribution activity, inventory can be categorized as a capital in good form. On the one hand, the inventory considered as a waste, but on the other hand is also regarded as an indispensable asset to ensure the smooth fulfillment of the request. Excess inventory may appeared risks such as damage to incurrence goods and inventory maintenance cost. To minimize the total cost of inventory, companies can pay attention to necesity of ordered item. For that, required to find appropriate methods that can help determine the amount of items in order. This paper demonstrates the application of Economic Order Quantity (EOQ) multi-item model to get the precise amount of generic medicine in PT. Indofarma Global Medical Field and . At the end, obtained diagram comparison between result by using Economic Order Quantity (EOQ) multi-item model and result by using the company's method. Key Words : Economic Order Quantity (EOQ), Multi-item, Order Quantity
Universitas Sumatera Utara
viii
DAFTAR ISI
Persetujuan Pernyataan Penghargaan Abstrak Abstract Daftar Isi Daftar Tabel Daftar Gambar
Halaman ii iii iv vi vii viii x xi
Bab 1 Pendahuluan 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6
Latar Belakang Perumusan Masalah Batasan Masalah Tujuan Penelitian Kontribusi Penelitian Metode Penelitian
1 2 3 4 4 4
Bab 2 Landasan Teori 2.1
Persediaan (Iventory) 2.1.1 Pentingnya Persediaan 2.1.2 Jenis-Jenis Persediaan 2.1.3 Biaya-Biaya dalam Persediaan 2.2 Pengendalian Persediaan 2.3 Fungsi Pengendalian Persediaan 2.4 Model Pengendalian Persediaan 2.5 Analisis ABC 2.6 Economic Order Quantity (EOQ) 2.7 Safety Stock (Persediaan Pengaman) 2.8 Reoeder Point (ROP) 2.9 Persediaan Maksimal (Maximum Inventory) 2.10 Total Cost (Biaya Total) Persediaan
6 8 9 11 15 15 17 18 19 23 24 25 26
Bab 3 Pembahasan 3.1 3.2 3.3
Gambaran Umum Perusahaan Pengumpulan Data Pengolahan Data
26 27 38
Universitas Sumatera Utara
ix
3.3.1 Penentuan Total Harga Obat Generik Tahun 2011 3.3.2 Penentuan Jumlah Pemesanan Ekonomis Menggunakan Model EOQ 3.3.3 Penentuan Safety Stock (Persediaan Pengaman) 3.3.4 Penentuan Reoeder Point (ROP) Obat Generik 3.3.5 Persediaan Maksimal (Maximum Inventory) Obat Generik 3.3.6 Biaya Total (Total Cost) Persediaan Obat Generik
38 39 44 46 50 52
Bab 4 Kesimpulan dan Saran 4.1 4.2 Daftar Pustaka Lampiran
Kesimpulan Saran
64 65 66
Universitas Sumatera Utara
x
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Tabel 3.2 Tabel 3.3 Tabel 3.4 Tabel 3.5 Tabel 3.6 Tabel 3.7 Tabel 3.8 Tabel 3.9 Tabel 3.10 Tabel 3.11 Tabel 3.12 Tabel 3.13
Data Jenis dan Jumlah Kebutuhan Obat Generik Hasil Pengelompokkan Obat Generik Brdasarkan Metode ABC Daftar Obat Generik Kelompok A Komponen dan Total Biaya Pemesanan Biaya Penyimpanan Obat Generik Total Harga Obat Generik Tahun 2011 Perhitungan Jumlah Pemesanan Ekonomis dan Pemesanan Ulang Kembali Obat Generik dengan Model EOQ Perhitungan Jumlah Safety Stock (Persediaan Pengaman) untuk Setiap Obat Generik Perhitungan Jumlah Reorder Point (ROP) untuk Setiap Obat Generik Perhitungan Jumlah Persediaan Maksimal (Maximum Inventory) Obat Generik Perhitungan Biaya Total (Total Cost) Persediaan Obat Generik dengan Metode EOQ Perhitungan Biaya Total (Total Cost) Persediaan Obat Generik dengan Metode Perusahaan Perbandingan TC Perusahaan dengan TC Menurut Model EOQ
27 32 34 35 36 38 42 45 48 50 54 58 61
Universitas Sumatera Utara
xi
DAFTAR GAMBAR
Diagram 2.1 Grafik 2.1 Grafik 2.2 Grafik 2.3 Diagram 3.1 Diagram 3.2 Diagram 3.4
Persentase Analisis ABC Total Biaya Persediaan Model Persediaan EOQ Hubungan EOQ Safety Stock dan ROP Analisis ABC untuk Persentase Nilai Investasi Analisis ABC untuk Persentase Jumlah Obat Perbandingan Total Biaya Menggunakan Metode Perusahaan dan EOQ
19 14 21 24 33 33 63
Universitas Sumatera Utara
