ANALISIS PERBANDI NGAN METODE KONVENSIONAL DENGAN METODE ACT IVITY BASED COST ING (ABC) DALAM PERHI TUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI UNTUK MENI NGKATKAN KEAKURATAN PADA PERUSAHAAN ROTI COCOLA
S KRIPS I
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana pada
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Jurusan Akuntansi Jenjang Strata-1
Oleh : RIA INDRAWATI 0900834413
BINUS UNIVERS ITY Jakarta 2009 i
TANDA PERS ETUJUAN S KRIPS I
Nama
: RIA INDRAWATI
NIM
: 0900834413
Fakultas
: EKONOM I
Jurusan
: AKUNTANSI
Bidang Studi : AKUNTANSI M ANAJEM EN Judul Skripsi : ANALIS IS PERBANDINGAN METODE KONVENS IONAL DENGAN METODE ACTIVITY BASED COSTING (ABC) DALAM PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKS I UNTUK MEN INGKATKAN KEAKURATAN PADA PERUS AHAAN ROTI COCOLA
Skripsi tersebut di atas disetujui dan diterima baik sebagai salah satu karya ilmiah mahasiswa yang bersangkutan dalam memenuhi salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana pada Fakultas Ekonomi – Jurusan Akuntansi, Universitas Bina Nusantara
Jakarta, 20 Agustus 2009
M engetahui, Ketua Jurusan Akuntansi,
Dosen Pembimbing
(Gatot Soepriyanto, S.E., Ak., M .Buss (Acc)) (Herlin T Setijaningsih, SE., M .Si., Ak.) ii
ANALIS IS PERBANDINGAN METODE KONVENS IONAL DENGAN METODE ACTIVITY BASED COSTING (ABC) DALAM PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKS I UNTUK MENINGKATKAN KEAKURATAN PADA PERUS AHAAN ROTI COCOLA
Skripsi Oleh
Ria Indrawati 0900834413
Disetujui : Pembimbing
Herlin Tundjung Setijaningsih, S E., M.Si., Ak. D3344
BINUS UNIVERS ITY Jakarta 2009 iii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang M aha Esa atas berkat, rahmat, dan karunia-Nya yang tak terbatas kepada penulis, sehingga skripsi ini dapat selesai pada waktunya. Penulisan skripsi ini dilakukan sebagai salah satu persyaratan guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi jurusan Akuntansi, Bina Nusantara University, Jakarta.
Adapun judul skripsi ini adalah “Analisis
Perbandingan
Metode
Konvensional dengan Metode Activity Based Costing (ABC) dalam Perhitungan Harga Pokok Produksi Untuk Meningkatkan Keakuratan pada Perusahaan Roti Cocola”. Banyak hambatan dan kesulitan yang dihadapi dalam penulisan skripsi ini, di antaranya biaya dan waktu. Namun dengan dukungan dari berbagai pihak, akhirnya skripsi ini dapat selesai tepat pada waktunya. Untuk itu, penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar – besarnya kepada: 1. Tuhan Yesus Kristus akan berkat-Nya yang luar biasa dalam setiap langkah dan kehidupan saya. 2. Bapak Prof. Dr. Gerardus Polla M . AppSc., selaku Rektor Bina Nusantara University. 3. Bapak Dr. Engkos Achmad Kuncoro, SE, MM ., selaku Dekan Fakultas Ekonomi Bina Nusantara University. 4. Ibu Ersa Tri Wahyuni, SE., M .Acc., selaku Ketua Jurusan Akuntansi Bina Nusantara University. 5. Ibu Rindang Widuri, S.Kom., MM ., selaku Sekretaris Jurusan Akuntansi Bina Nusantara University vi
6. Ibu Herlin Tundjung Setijaningsih, SE., M .Si., Ak., selaku dosen pembimbing yang telah memberikan bimbingan serta pengarahan kepada penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. 7. Seluruh dosen Universitas Bina Nusantara yang telah memberikan ilmu serta bimbingan selama penulis menuntut ilmu. 8. Pimpinan dan seluruh staf Perusahaan Roti Cocola khususnya Ibu Agustina yang bersedia meluangkan waktu memberikan informas i yang berguna dalam penyusunan skripsi ini. 9. Orang tua dan saudara/i penulis yang telah banyak memberikan dukungan moral, ide, dan semangat. 10. Teman-teman serta semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu di dalam penulisan skripsi ini atas dorongan dan dukungannya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik dan tepat waktu. “Tidak ada Gading yang tak retak”, demikian pula skripsi ini. Penulis telah berusaha menyelesaikan sebaik – baiknya namun penulis juga menyadari masih terdapat banyak kekurangan. Akhirnya, penulis berharap agar skripsi ini dapat memberikan kontribusi dan bermanfaat banyak bagi akademisi dan segala pihak yang membutuhkan, sehingga hasil yang diperoleh dapat lebih disempurnakan dan lebih berguna di masa mendatang. Jakarta, 10 Juli 2009 Penulis
(Ria Indrawati) vii
DAFTAR IS I
Halaman Judul Luar Halaman Judul Dalam ............................................................................................................... i Tanda Persetujuan Skripsi........................................................................................................ ii Halaman Persetujuan Hard Cover .......................................................................................... iii Halaman Pernyataan Dewan Penguji ...................................................................................... iv Abstrak..................................................................................................................................... v Kata Pengantar ........................................................................................................................ vi Daftar Isi ............................................................................................................................... viii Daftar Gambar..........................................................................................................................xi Daftar Tabel ........................................................................................................................... xii BAB I
PENDAHULUAN.................................................................................................... 1 I.1 Latar Belakang Permasalahan ........................................................................... 1 I.2 Ruang Lingkup Penelitian ................................................................................. 3 I.3 Tujuan dan M anfaat Penelitian.......................................................................... 4 I.4 M etodologi Penelitian ....................................................................................... 4 I.5 Sistematika Pembahasan ................................................................................... 5
BAB II LANDAS AN TEORI............................................................................................... 7 II.1 Pengertian Biaya................................................................................................ 7 II.1.1 Definisi Biaya .......................................................................................... 7 II.1.2 Definisi Beban ......................................................................................... 8 II.1.3 Pengklasifikasian Biaya........................................................................... 9 II.2. M etode Konvensional...................................................................................... 11 viii
II.2.1 Pengertian M etode Konvensional.......................................................... 11 II.2.2 M ekanisme Perhitungan Biaya berdasarkan M etode Konvensional ..... 14 II.2.3 Kekurangan M etode Konvensional ....................................................... 15 II.3 M etode Activity Based Costing (ABC) ............................................................ 16 II.3.1 Pengertian Activity Based Costing (ABC)............................................. 16 II.3.2 M ekanisme Perhitungan Biaya berdasarkan Aktivitas .......................... 19 II.3.3 Kelebihan dan Kekurangan ABC .......................................................... 23 II.4 Perbedaan Activity Based Costing (ABC) dengan M etode Konvensional...... 24 BAB III OBYEK PENELITIAN ........................................................................................ 26 III.1 M etodologi Penelitian ..................................................................................... 26 III.1.1 M etode Penelitian................................................................................. 26 III.1.2 Pemilihan Obyek Penelitian ................................................................. 26 III.1.3 Teknik Pengumpulan Data ................................................................... 27 III.2 Sejarah Singkat Perusahaan............................................................................. 28 III.3 Struktur Organisasi Perusahaan....................................................................... 29 III.4 Uraian Tugas dan Tanggung Jawab ................................................................ 33 III.5 Kegiatan Proses Produksi................................................................................ 34 BAB IV PEMBAHAS AN .................................................................................................... 39 IV.1 Tinjauan Harga Pokok Produksi yang Ditetapkan Perusahaan Roti Cocola dan Permasalahan ............................................................................................ 40 IV.2 Penerapan Sistem Activity Based Costing pada Perusahaan Roti Cocola ....... 49 IV.3 Perbandingan Harga Pokok Produksi berdasarkan Perhitungan Perusahaan Roti Cocola dengan Sistem Activity Based Costing ........................................ 60 IV.4 Rekonsiliasi ..................................................................................................... 62 ix
IV.5 Analisis Perbandingan Harga Pokok Produksi berdasarkan Perhitungan Perusahaan Roti Cocola dengan Sistem Activity Based Costing..................... 65 BAB V KES IMPULAN DAN S ARAN ............................................................................. 67 V.1 Kesimpulan...................................................................................................... 67 V.2 Saran ................................................................................................................ 68 Daftar Pustaka Surat Keterangan Penelitian Daftar Riwayat Hidup
x
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1
M etode Konvensional ..............................................................................13
Gambar 2.2
Activity Based Costing (ABC) .................................................................18
Gambar 3.1
Struktur Organisasi Perusahaan Roti Cocola ...........................................31
Gambar 3.2
Proses Produksi........................................................................................35
Gambar 4.1
Total Produksi Roti Cocola Per Bulan Selama Tahun 2008....................41
Gambar 4.2
Total Produksi Roti Cocola Per Produk Setiap Bulan Selama Tahun 2008..........................................................................................................43
Gambar 4.3
Total Produksi Roti Cocola Per Produk Selama Tahun 2008..................44
xi
DAFTAR TABEL Tabel 4.1
Data Produksi Tahun 2008.......................................................................41
Tabel 4.2
Laporan Harga Pokok Produksi Roti RCB ..............................................46
Tabel 4.3
Laporan Harga Pokok Produksi M P Coklat.............................................47
Tabel 4. 4
Laporan Kegiatan Produksi......................................................................50
Tabel 4.5
Identifikasi dan Klasifikasi Aktivitas (Sistem ABC)...............................51
Tabel 4.6
Identifikasi dan Klasifikasi Cost Driver (Sistem ABC)...........................52
Tabel 4.7
Hubungan Biaya dengan Aktivitas dan Cost Driver................................53
Tabel 4.8
Kelompok Aktivitas dan Kelompok Biaya Sejenis..................................54
Tabel 4.9
Perhitungan Pool Rate .............................................................................55
Tabel 4.10
Perhitungan Overhead RCB Berdasarkan Sistem Activity Based Costing ....................................................................................................57
Tabel 4.11
Harga Pokok Produksi RCB Berdasarkan ABC ......................................58
Tabel 4.12
Perhitungan Overhead M P Coklat Berdasarkan Sistem Activity Based Costing ...................................................................................................59
Tabel 4.13
Harga Pokok Produksi M P Coklat Berdasarkan ABC.............................60
Tabel 4.14
Perbandingan Harga Pokok Produksi RCB .............................................61
Tabel 4.15
Perbandingan Harga Pokok Produksi M P Coklat....................................61
xii
Tabel 4.16
Rekonsiliasi Harga Pokok Produk RCB antara Sistem Tradisional dan Sistem ABC..............................................................................................63
Tabel 4.17
Rekonsiliasi Harga Pokok Produk MP Coklat antara Sistem Tradisional dan Sistem ABC.......................................................................................64
Tabel 4.18
Perbandingan Harga Pokok Produksi RCB dan M P Coklat ....................65
Tabel 4.19
Perbandingan Total Harga Pokok Produksi MP Coklat dan RCB...........66
xiii
