PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN METODE ACTIVITY BASED COSTING (ABC) PADA CV MAR DONUTS
Nama NPM Jurusan Pembimbing
: Balintang : 24209828 : Akuntansi : Dr. Sri Supadmini, SE, MM
Latar Belakang Perusahaan didirikan untuk menyediakan barang maupun jasa yang diperlukan oleh masyarakat dengan tujuan untuk memperoleh laba semaksimal mungkin. Berbagai perusahaan saling berlomba untuk menghasilkan produk / jasa yang berkualitas tetapi dengan harga yang terjangkau oleh konsumen. Perhitungan Harga Pokok Produksi sangat penting dalam suatu perusahaan, karena akan berdampak dalam proses produksi. Harga Pokok Produksi yang rendah menyebabkan biaya produksi tidak tertutup sehingga harga jual akan rendah dan jumlah barang yang di produksi lebih sedikit. Sebaliknya, Harga Pokok Produksi yang tinggi dapat menaikkan harga jual tetapi berdampak pada kalahnya persaingan produk yang berkualitas sama pada perusahaan lain. Sehingga penulis ingin melakukan penelitian mengenai perhitungan biaya produksi agar perusahaan dapat mendapatkan laba yang efektif.
Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang masalah diatas, maka penulis merumuskan penulisan ilmiah ini : “ Ada perbedaan dalam perhitungan harga pokok produksi dan penentuan harga jual yang dilakukan perusahaan dengan penulis”.
Tujuan Penelitian Dari rumusan masalah tersebut diatas, maka tujuan penelitian ini yaitu : •Untuk mengetahui harga pokok produksi dan penentuan harga jual Donat yang diterapkan oleh Toko Kue Mar Donuts. •Untuk mengevaluasi harga pokok dan harga jual produk roti yang ada pada perusahaan tersebut.
PEMBAHASAN Kapasitas Produksi CV. Mar Donuts Bulan April 2012 Keterangan
Jumlah Produksi
Presentase
Donat cokelat
2500
33,11%
Donat topping almond
2200
29,14%
Brownies
1500
19,88%
Roti cokelat
1350
17,88%
7550
100%
Total Biaya Bahan Baku Donat Cokelat Jenis Bahan
Kuantitas
Harga
Biaya Bahan Baku Donut Topping Almond Jumlah
Baku Tepung Terigu
Jenis Bahan Baku
Jumlah
Harga
Kacang Almond
15kg
Rp. 12.000/kg
Rp.180.000,-
Tepung Terigu
90kg
Rp. 6.000/kg
Rp. 540.000,-
Gula Pasir
6300gr
Rp. 6.000/kg
Rp. 37.800,-
Margarin
6750gr
Rp. 6.000/250gr
Rp. 90.000,-
Telur
3750gr
Rp. 10.000/kg
Rp. 37.500,-
Minyak Goreng
100ltr
Rp. 10.000,-
Rp. 1.000.000,-
90 kg
Rp. 6.000/kg
Rp. 540.000,-
Gula Pasir
6300 gr
Rp. 6.000/kg
Rp. 37.800,-
Margarin
6750 gr
Rp. 6.000/250gr
Rp. 90.000,-
Telur
3750 gr
Rp. 10.000/kg
Rp. 37.500,-
Rp. 10.000,-
Rp. 1.000.000,-
1.050 gr
Rp. 13.000/200gr
Rp. 68.250,-
90 gr
Rp. 21.000/500gr
Rp. 3.780,-
Susu Bubuk
Rp. 6.000/pack
Rp. 120.000,-
Ragi
Minyak Goreng Susu Bubuk Ragi Cokelat mesis
100 ltr
20 pack Total
Rp. 1.897.330,-
Jumlah
1.050gr
Rp. 13.000/200gr Rp. 68.250,-
90gr
Rp. 21.000/500gr Rp. 3.780,-
Total
Rp. 1.957.330,-
Biaya Bahan Penolong NO
Jenis Bahan Baku
Unit
Kuantitas
Harga/Unit
Jumlah
1
Kardus Kue
Lembar
450 lbr
Rp. 1.500,-
Rp. 675.000,-
Biaya Tenaga Kerja Langsung
Keterangan
Jumlah yang dibutuhkan
Gaji tiap orang/bulan
Jumlah
Gaji bagian pengolahan adonan
2 orang
Rp. 300.000,-
Rp. 600.000,-
Gaji bagian pengepakan
3 orang
Rp. 300.000,-
Rp. 900.000,-
Gaji bagian pencetakan kue
2 orang
Rp. 300.000,-
Rp. 600.000,-
Gaji bagian finishing
3 orang
Rp. 300.000,-
Rp. 900.000,-
Total
Rp. 3.000.000,Alokasi Biaya Tenaga Kerja Langsung April 2012 Keterangan
Alokasi biaya
Jumlah
Donat cokelat
33,11% x Rp. 3.000.000,-
Rp. 993.300,-
Donat topping almond
29,14% x Rp. 3.000.000,-
Rp. 874.200,-
Total
Rp. 1.867. 500,Biaya Tenaga Kerja Tidak Langsung
Keterangan
Gaji tiap bulan
Jumlah
Bagian Mandor
1 orang x Rp. 600.000,-
Rp. 600.000,-
Bagian Mekanik
1 orang x Rp. 500.000,-
Rp. 500.000,-
Total
Rp. 1.100.000,-
Biaya Overhead Pabrik No.
Keterangan
Jumlah
1
Biaya Bahan Penolong
Rp. 675.000,-
2
Biaya Tenaga Kerja Tidak Langsung
Rp.1.100.000,-
3
Biaya PBB
Rp. 12.500,-
4
Biaya Listrik
Rp. 164.411,-
5
Biaya Reparasi & Pemeliharaan Pabrik
Rp. 350.000,-
Jumlah
Rp. 2.301.911,Alokasi Biaya Overhead Pabrik
Keterangan
Alokasi Biaya
Jumlah
Donat cokelat
33,11% x Rp. 2.301.911,-
Rp. 762.163,-
Donat topping almond
29,14% x Rp. 2.301.911,-
Rp.670.777,-
Total
Rp. 1.432.938,Biaya Non Produksi Biaya Pemasaran
Rp. 1.000.000,-
Biaya Administrasi Umum
Rp. 300.000,-.
Total
Rp. 1.300.000,-
Biaya Depresiasi No.
Keterangan
Jumlah
1
Biaya Depresiasi Mesin Mixer
Rp. 66.700,-
2
Biaya Depresiasi Mesin Oven
Rp. 50.000,-
3
Biaya Depresiasi Mesin Pengepakan
Rp. 33.400,-
4
Biaya Depresisasi Gedung/Toko
Rp. 133.400,-
Total
Rp. 283.500,Produksi Perusahaan menurut Penulis
Keterangan
Jumlah
Harga Jual
Total Penjualan
Presentase
Produksi Donat cokelat
2500
Rp. 2.000,-
Rp. 5.000.000,-
22,67%
Donat topping almond
2200
Rp. 2.500,-
Rp. 5.500.000,-
24,94%
Brownies
1500
Rp. 5.000,-
Rp. 7.500.000,-
34,01%
Roti cokelat
1350
Rp. 3.000,-
Rp. 4.050.000,-
18,36%
Rp. 22.050.000,-
100%
Total
7550
Alokasi Biaya Tenaga Kerja Langsung
Keterangan
Alokasi biaya
Jumlah
Donat cokelat
22,67% x Rp. 3.000.000,-
Rp. 680.272
Donat topping almond
24,94% x Rp. 3.000.000,-
Rp. 874.200
Total
Rp. 1.554.472
Perbandingan Hasil Perhitungan Harga Pokok Produksi antara Metode Konvensional dengan Metode Activity Based Costing (ABC)
Keterangan
Donat Cokelat
Donat Topping Almond
(RP)
(RP)
Konvensional
ABC
Konvensional
ABC
Biaya Produksi: BBB
1.897.330
1.897.330
1.957.330
1.957.330
BTKL
993.300
680.272
874.200
874.200
BOP
762.163
1.130.317,52
670.776
1.153.150,49
3.652.793
3.707.919, 63
3.502.307
3.984.680,49
HPP
1.461
1.483,16
1.591
1.811,21
Harga Jual
2.278
2.303,00
2.510
Rp. 2.762,44
Total Biaya Produksi
Perbedaan : BOP
368.154,52
482.374,49
55.126,63
482.373,49
HPP
22,16
220,21
Harga Jual
25,00
252,44
Presentase
0,015%
0,13%
Total Biaya Prod
Kesimpulan Pada perhitungan harga pokok produksi dan penentuan harga jual CV. Mar Donuts dengan menggunakan metode konvensional untuk donat cokelat Rp. 1.461,-/unit dan donat topping almond Rp. 1.591,- , sedangkan harga jual donat cokelat Rp. 2.278,- dan donat topping almond Rp. 2.510,- . Perhitungan harga pokok produksi dengan menggunakan system activity based costing (ABC) untuk donat cokelat Rp. 1.483,16,-/unit dan donat topping almond Rp. 1.811,21,- , sedangkan harga jual donat cokelat Rp. 2.303,00,- dan donat topping almond Rp. 2.762,44,- . Perbandingan perhitungan harga pokok produksi antara metode kenvensional dengan metode activity based costing (ABC) pada CV. Mar Donuts untuk produk donat cokelat sebesar Rp. 22,16,- yaitu 0,015% lebih tinggi dibandingkan dengan metode konvensional sedangkan donat topping almond lebih tinggi Rp. 220,21,- yaitu 0,13%.
Saran Sebaiknya CV. Mar Donuts menerapkan System Activity Based Costing pada produk donat cokelat dan donat topping almond dalam mengalokasikan biaya overhead pabrik (BOP) karena metode ini lebih mengalokasikan biaya berdasarkan cost driver sehingga lebih mendekati sebenarnya/akurat.
