Analisis Penggunaan Modal Kerja Dalam Meningkatkan Profitabilitas (Studi Kasus pada UKM Keripik Tempe Agastia Malang)
SKRIPSI Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Derajad Sarjana Ekonomi
Oleh: Erlinda Mayasari 201010170311220
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2014
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr.Wb. Alhamdulilah, puji syukur yang sedalam-dalamnya peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah senantiasa melimpahkan rahmat dan hidayahNya, juga sholawat dan salam kepada Nabi Muhammad SAW, sehingga peneliti mampu menyelesaikan tahapan panjang penyusunan skripsi yang berjudul: “Analisis Penggunaan Modal Kerja Dalam Meningkatkan Profitabilitas Pada UKM Keripik Tempe Agastia Malang”. Adapun tujuan dari penulisan skripsi ini adalah untuk memenuhi syarat dalam mencapai derajat Sarjana Ekonomi pada jurusan (program) Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang. Peneliti menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Allah SWT atas segala berkah dan nikmat-Nya, sehingga peneliti mampu menyelesaikan tulisan ini tepat pada waktu yang telah direncanakan. 2. Bapak Drs. Muhadjir Effendy, M. AP. Selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang. 3. Dr. Nazzarudin Malik M. Si. Selaku dekan fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang. 4. Dra. Siti Zubaidah,M.M,Ak. Selaku Ketua Program Studi Akuntansi Universitas Muhammadiyah Malang. 5.
Drs. Adi Prasetyo, M.Si., Selaku Dosen Perwalian kelas E angkatan 2010 yang telah membimbing peneliti selama kuliah.
6. Dra. Sriwahjuni L, M.M, Ak., CA dan Dra. Ratna Utami MM. Selaku dosen pembimbing I dan dosen pembimbing II, yang telah banyak memberikan ilmu yang bermanfaat bagi saya dan yang telah sabar menuntun serta meluangkan banyak waktu dalam penyusunan skripsi ini. 7. Seluruh dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan ilmu pengetahuan kepada peneliti.
8. Kedua Orang Tuaku, yang telah banyak memberikan dorongan moral, spiritual dan material. 9. Kepada kakakku dan keluarga, yang selalu memberikan semangat dalam proses penyelesaian skripsi ini. 10. Ibu Muji Handayani selaku pemilik UKM Keripik Tempe Agastia Malang yang telah memberikan informasi yang sangat berguna dalam penyusunan skripsi ini. 11. Kepada sahabat-sahabatku Lini, Cacha, Farida, Helmy, Ifa, Amy, Sisma, Uried, Fitri, yang selalu memberikan dukungan disaat senang, susah, dan kehabisan ide, tetapi akhirnya saya dapat menyelesaikan skripsi ini. 12. Kepada seluruh teman-teman Akuntansi E yang telah menjadi teman seperjuangan saya dalam menempuh perkuliahan ini. 13. Kepada teman-teman kost E22 Fitri, Dhania, Eka, terima kasih telah menemani dan memberikan dukungan kepada saya, sehingga saya bisa menyelesaikan skripsi ini.
Peneliti menyadari bahwa Skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan yang disebabkan oleh keterbatasan peneliti. Oleh karena itu, peneliti mengharapkan kritik dan saran dari semua pihak demi kesempurnaan Skripsi ini dimasa mendatang. Akhir kata penulis menyampaikan, semoga skripsi ini dapat berguna bagi semua pihak yang membutuhkannya. Wassalamu’alaikum Wr.Wb. Malang, 6 November 2014
Peneliti
DAFTAR ISI
Halaman KATA PENGANTAR ....................................................................................... i ABSTRAK ........................................................................................................ iii DAFTAR ISI...................................................................................................... v DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xi I.
PENDAHULUAN A. B. C. D.
II.
Latar Belakang..................................................................................... 1 Rumusan Masalah ............................................................................... 6 Tujuan Penelitian ................................................................................. 6 Manfaat Penelitian ............................................................................... 6
TINJAUAN PUSTAKA A. Landasan Penelitian Terdahulu .......................................................... 8 B. Landasan Teori .................................................................................... 8 1. Modal Kerja ................................................................................... 8 a. b. c. d. e. f. g. h.
Pengertian Modal Kerja ........................................................... 8 Konsep Modal Kerja .............................................................. 11 Elemen-elemen Modal Kerja ................................................. 13 Pentingnya Modal Kerja ........................................................ 13 Jenis modal kerja.................................................................... 14 Kebijakan Modal Kerja .......................................................... 15 Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Jumlah Modal Kerja ..... 16 Sumber Modal Kerja .............................................................. 19
2. Profitabilitas ................................................................................. 24 a. Pengertian Profitabilitas ......................................................... 24
b. c. d. e. f.
Rasio-rasio Profitabilitas ........................................................ 25 Arti Penting Profitabilitas ...................................................... 26 Macam-macam Profitabilitas ................................................. 26 Cara Untuk Mengukur Besar Kecilnya Profitabilitas ............ 27 Hubungan Modal Kerja Dengan Profitabilitas ...................... 29
III. METODE PENELITIAN A. B. C. D. E.
Objek dan Lokasi Penelitian .............................................................. 32 Jenis Penelitian .................................................................................. 32 Jenis dan Sumber Data ...................................................................... 32 Teknik Pengumpulan Data ................................................................ 33 Teknik Analisi Data ........................................................................... 33
IV. HASIL PENELITIAN A. Tinjauan Umum Perusahaan ............................................................ 37 1. Sejarah ........................................................................................ 37 2. Tujuan didirikan UKM .............................................................. 39 3. Aspek Pemasaran ....................................................................... 39 4. Struktur Organisasi ..................................................................... 41 5. Proses Produksi .......................................................................... 43 B. Analisis Data .................................................................................... 49 1. Mengidentifikasi sumber dan penggunaan modal kerja ............. 56 2. Mengukur Tingkat Profitabilitas Menggunakan Rasio Profitabilitas ..................................................................................................... 59 3. Menentukan peningkatan modal kerja terhadap profitabilitas .... 60 V.
KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ...................................................................................... 63 B. Saran ................................................................................................. 64
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga Lampiran 2 Surat Permohonan Izin Memperoleh Data dari Perusahaan Lampiran 3 Laporan Neraca Lampiran 4 Laporan Laba Rugi
DAFTAR TABEL
Halaman Tabel4.1 Laporan Neraca ................................................................................ 48 Tabel 4.2 Laporan Laba Rugi .......................................................................... 50 Tabel 4.3 Neraca yang Diperbandingkan......................................................... 55 Tabel 4.4 Laporan Perubahan Modal Kerja ..................................................... 57 Tabel 4.5 Laporan Sumber dan Penggunaan Modal Kerja .............................. 59 Tabel4.6 Mengukur Tingkat Profitabilitas dengan Menggunakan Rasio Profitabilitas Return On Investment (ROI) ............................ 61 Tabel 4.7 Peningkatan Modal Kerja terhadap Profitabilitas ............................ 62
DAFTAR GAMBAR
Halaman Gambar 4.1 Struktur Organisasi Keripik Tempe Agastia Malang .................. 41
DAFTAR PUSTAKA
Sawir, Agnes. 2005. Analisis Kinerja Keuangan dan Perencanaan Keuangan Perusahaan. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Brigham Eugene dan Joel F Houston. 2010. Dasar-dasar Manajemen Keuangan Edisi 11. Salemba Empat. Jakarta. Horne, Van James dan John M Wachowicz. 2005. Prinsip-prinsip Manajemen Keuangan Edisi 12. Salemba Empat. Jakarta. Harahap, Syafri Sofyan. Analisis Kritis Atas Laporan Keuangan. 2007. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta. Jumingan. 2011. Analisis Laporan Keuangan. Bumi Aksara. Jakarta. Kasmir. 2010. Pengantar Manajemen Keuangan. Kencana. Jakarta Martono dan Agus Harjito. 2005. Manajemen Keuangan. Ekonisia. Yogyakarta. Margaretha, Farah. 2011. Manajemen Keuangan. Erlangga. Jakarta Ross, Westerfield, dan Jordan. 2009. Pengantar Keuangan Perusahaan Edisi 8. Salemba Empat. Jakarta. Sudana, Made I. 2011. Manajemen Keuangan Perusahaa. Erlangga. Jakarta Syamsudin, Lukman. 2004. Manajemen Keuangan. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta. Warren Reeve Fess. 2005. Pengantar Akuntansi Buku 2 Edisi 21. Salemba Empat. Jakarta. Trunodipo, Wirawan Teddy. 2010. “Modal Kerja dalam Berwirausaha”. (Online). http://teddywirawan.wordpress.com/2010/11/27/modal-kerja-dalam-berwirausaha/. (diakses 5 Maret 2014) Tambaru. 2011. “Profitabilitas/ Return Of Equity (ROE)“. (Online). http://efryday.blogspot.com/2011/06/profitabilitasreturn-of-equity-roe.html. (diakses 5 Maret 2014). Ainur, Wahyudi Riza. 2010. “Efisiensi Modal Kerja Untuk Meningkatkan Profitabilitas Perusahaan (Studi pada Pabrik Plat Jok Motor di Kediri)”. (Online). http://lib.uinmalang.ac.id/?mod=th_detail&id=03220146. (diakses 7 Maret 2014). Maria. 2013.”Analisis Penggunaan Modal Kerja Terhadap Profitabilitas Pada PT Tunas Jaya Gemilang Palembang”. (Online). http://portal.kopertis2.or.id:8080/jspui/bitstream/123456789/295/1/1.%0MARIA.pdf. (diakses 18 Juni 2014).
Purnomo. 2010. “Analisis Penggunaan Modal Kerja Terhadap Peningkatan Profitabilitas (Studi Kasus Pada PT. Timur Selatan Pare)”. (Online). http://www.researchgate.net/publication/50515646_ANALISIS_PENGGUNAAN_MO DAL_KERJA_TERHADAP_PENINGKATAN_PROFITABILITAS_%28STUDI_KA SUS_PADA_PT._TIMUR_SELATAN_PARE%29. (diakses 18 Juni 2014).
