ANALISIS PENGARUH DISTRIBUSI PENGUASAAN LAHAN

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

ANALISIS PENGARUH DISTRIBUSI PENGUASAAN LAHAN TERHADAP DISTRIBUSI PENDAPATAN PETANI JAGUNG DI KECAMATAN TOROH KABUPATEN GROBOGAN (Studi Kasus di Desa Bandungharjo)

SKRIPSI

Oleh : Ragil Budi Santoso H 0808038

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2013 commit to user


digilib.uns.ac.id

ANALISIS PENGARUH DISTRIBUSI PENGUASAAN LAHAN TERHADAP DISTRIBUSI PENDAPATAN PETANI JAGUNG DI KECAMATAN TOROH KABUPATEN GROBOGAN (Studi Kasus di Desa Bandungharjo) SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Oleh : Ragil Budi Santoso H 0808038

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2013 commit to user

i


digilib.uns.ac.id

ANALISIS PENGARUH DISTRIBUSI PENGUASAAN LAHAN TERHADAP DISTRIBUSI PENDAPATAN PETANI JAGUNG DI KECAMATAN TOROH KABUPATEN GROBOGAN (Studi Kasus di Desa Bandungharjo)

Yang diajukan dan disusun oleh : RAGIL BUDI SANTOSO H 0808038

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji pada tanggal: dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Susunan Dewan Penguji Ketua

Anggota I

Prof. Dr. Ir. Endang Siti Rahayu, MS NIP. 19570104 198003 2 001

Dr. Ir. Minar Ferichani, MP NIP. 19670331 199303 2 001

Surakarta,

Maret 2013

Mengetahui, Universitas Sebelas Maret Fakultas Pertanian Dekan

Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS NIP. 19560225 198601 commit to user 1 001

ii

Anggota II

Dr. Ir. Joko Sutrisno, MP NIP. 19670824 199203 1 003


digilib.uns.ac.id

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT karena atas rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Analisis Pengaruh Distribusi Penguasaan Lahan terhadap Distribusi Pendapatan Petani Jagung di Kecamatan Toroh Kabupaten Grobogan (Studi Kasus di Desa Bandungharjo)”. Usaha dan upaya untuk melakukan yang terbaik atas setiap kerja menjadikan akhir dari pelaksanaan penelitian terwujud dalam bentuk penulisan skripsi ini. Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penyusunan skripsi ini tentunya tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah banyak memberikan bantuan baik moril maupun materiil kepada penulis dalam penyusunan skripsi ini. Ucapan terima kasih ini penulis tujukan terutama kepada : 1. Allah SWT atas segalanya yang telah diberikan kepada penulis. 2. Bapak Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS. selaku Dekan Fakultas Pertanian UNS Surakarta. 3. Bapak Dr. Ir. Mohd. Harisudin, M.Si selaku Ketua Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 4. Ibu Nuning Setyowati, SP, M.Sc selaku Ketua Komisi Sarjana Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 5. Ibu Prof. Dr. Ir. Endang Siti Rahayu, MS. selaku Dosen Pembimbing Utama Skripsi yang selalu memberikan pengarahan, nasehat, petunjuk, serta motivasi kepada penulis. 6. Ibu Dr. Ir. Minar Ferichani, MP. selaku selaku Dosen Pembimbing Pendamping Skripsi sekaligus Dosen Pembimbing Akademik yang dengan kasih selalu memberikan pengarahan, nasehat, petunjuk, serta motivasi kepada commit to user penulis.

iii


digilib.uns.ac.id

7. Bapak Dr. Ir. Joko Sutrisno, MP selaku Penguji Tamu yang telah memberikan masukan kepada penulis. 8. Bapak/Ibu Dosen serta seluruh staff/ karyawan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta atas ilmu yang telah diberikan dan bantuannya selama menempuh perkuliahan di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 9. Bappeda Kabupaten Grobogan, Dinas Pertanian Kabupaten Grobogan, serta Badan Pusat Statistik Kabupaten Grobogan yang telah memberikan ijin penelitian serta menyediakan data-data yang diperlukan penulis. 10. Kantor Kecamatan Toroh dan Desa Bandungharjo serta petani responden atas bantuan kepada penulis selama penelitian. 11. Bapak, Ibu yang tak henti memberikan semangat dan doa, dan dukungannya di setiap langkah, demi kesuksesan penulis. 12. Teman-teman Agribisnis 2008, 2009, 2010, 2011, serta 2012 yang telah memberi semangat, masukan, dan tambahan pengetahuan. 13. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam mengembangkan diri dan membantu penulisan skripsi ini baik moril maupun materiil. Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini baik dari segi penyajian maupun pembahasannya. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi perbaikan skripsi ini. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi yang jauh dari sempurna ini dapat memberikan manfaat sekaligus menambah pengetahuan bagi penulis sendiri khususnya dan pembaca pada umumnya. Amin. Surakarta, Maret 2013

Penulis

commit to user

iv


digilib.uns.ac.id

DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR ....................................................................................

iii

DAFTAR ISI ..................................................................................................

v

DAFTAR TABEL .........................................................................................

vii

DAFTAR GAMBAR .....................................................................................

ix

RINGKASAN .................................................................................................

x

SUMMARY .....................................................................................................

xi

I. PENDAHULUAN........................................................................................ 1.1. Latar Belakang ................................................................................... 1.2. Perumusan Masalah .......................................................................... 1.3. Tujuan Penelitian ............................................................................... 1.4. Kegunaan Penelitian .......................................................................... II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................. 2.1. Penelitian Terdahulu ......................................................................... 2.2. Tinjauan Pustaka .............................................................................. 1. Lahan Pertanian .............................................................................. 2. Petani dan Pengasaan Lahan .......................................................... 3. Tenaga Kerja, Saprodi, dan Produksi ............................................. 4. Pendapatan dan Distribusi Pendapatan .......................................... 2.3. Kerangka Teori Pendekatan Masalah ............................................. 2.4. Hipotesis .............................................................................................. III. METODE PENELITIAN ........................................................................... 3.1. Metode Dasar Penelitian ................................................................... 3.2. Metode Penentuan Sampel ................................................................ 1. Metode Penentuan Sampel Lokasi Penelitian ................................ 2. Metode Pengambilan Sampel Responden ...................................... 3.3. Jenis dan Sumber Data ...................................................................... 1. Data Primer .................................................................................... 2. Data Sekunder ................................................................................ 3.4. Teknik Pengumpulan Data .............................................................. 1. Observasi ........................................................................................ 2. Wawancara ..................................................................................... 3. Pencatatan ...................................................................................... 3.5. Asumsi-asumsi .................................................................................... 3.6. Pembatasan Masalah ......................................................................... 3.7. Definisi Operasional dan Konsep Pengukuran Variabel ............... 3.8. Metode Analisis Data .........................................................................

1 1 3 6 6 7 7 11 11 13 15 17 19 24 25 25 25 25 26 28 28 28 28 28 28 28 29 29 29 30

IV. KONDISI UMUM DAERAH PENELITIAN ........................................... 37 4.1. Keadaan Geografis ............................................................................. 37 commit to user 4.2. Keadaan Penduduk ............................................................................ 38 v


digilib.uns.ac.id

1. Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin .............. 2. Keadaan Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan.......................... 3. Keadaan Penduduk Menurut Mata Pencaharian ........................... 4.3. Kondisi Pertanian .............................................................................. 1. Tata Guna Lahan ............................................................................ 2. Produksi Tanaman Pangan ............................................................. 4.4. Kondisi Sarana Perekonomian ......................................................... V. HASIL PENELITIAN ................................................................................ 5.1. Identitas Responden ........................................................................... 5.2. Analisis Usahatani Jagung ................................................................ 5.3. Distribusi Penguasaan Lahan ........................................................... 5.4. Distribusi Pendapatan ....................................................................... 5.5. Analisis Regresi Linear ...................................................................... VI. PEMBAHASAN ......................................................................................... 6.1. Usahatani Jagung ............................................................................... 6.2. Distribusi Penguasaan Lahan dan Distribusi Pendapatan ............ 6.3. Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pendapatan ............. VII. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................. 7.1. Kesimpulan ......................................................................................... 7.2. Saran ................................................................................................... DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

commit to user

vi

38 40 42 43 43 44 44 46 46 48 56 58 59 65 65 67 68 71 71 71


digilib.uns.ac.id

DAFTAR TABEL Nomor Tabel 1.1.

Judul

Halaman

Luas Panen dan Produksi Tanaman Jagung Kabupaten Grobogan Tahun 2010.................................................................

3

Tabel 1.2.

Luas Lahan Kering Kecamatan Toroh Tahun 2010 ....................

5

Tabel 2.1.

Penelitian Terdahulu ...................................................................

9

Tabel 4.1.

Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin di Kabupaten Grobogan dan Kecamatan Toroh Tahun 2011. ............................................................................................

39

Tabel 4.2.

Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin Desa Bandungharjo .

40

Tabel 4.3.

Komposisi Penduduk Kabupaten Grobogan dan Kecamatan Toroh Menurut Tingkat Pendidikan Tahun 2011........................

41

Banyaknya Penduduk Menurut Mata Pencaharian di Kecamatan Toroh dan Desa Bandungharjo Tahun 2010 ............

42

Tata Guna Lahan di Kecamatan Toroh dan Desa Bandungharjo Tahun 2011. ................................................................................

43

Produksi Tanaman Pangan di Kabupaten Grobogan dan Kecamatan Toroh Tahun 2010 ....................................................

44

Sarana Perekonomian di Kabupaten Grobogan dan Kecamatan Toroh Tahun 2011 .......................................................................

45

Identitas Petani Sampel Usahatani Jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Gorobogan .........

46

Rata-rata Penggunaan Sarana Produksi Pada Usahatani Jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan .....................................................................................

48

Rata-rata Penggunaan Tenaga Kerja pada Usahatani Jagung di Desa bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan ...

50

Rata-rata Biaya Biaya Sarana Produksi pada Usahatani Jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan .....................................................................................

51

Rata-rata Biaya Tenaga Kerja pada Usahatani Jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan ...........

52

Rata-rata Biaya Lain-lain pada Usahatani Jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan ..........

53

Rata-rata Biaya Total Usahatani Jagung di Desa Bandungharjo, commit to user Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan ..................................

54

Tabel 4.4. Tabel 4.5. Tabel 4.6. Tabel 4.7. Tabel 5.1. Tabel 5.2.

Tabel 5.3. Tabel 5.4.

Tabel 5.5. Tabel 5.6. Tabel 5.7.

vii


Tabel 5.8.

digilib.uns.ac.id

Rata-rata Penerimaan Total Usahatani Jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan .........

55

Rata-rata Pendapatan Usahatani Jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan ...................................

56

Tabel 5.10. Data Penguasaan Lahan Petani Jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan ....................................

56

Tabel 5.11. Perhitungan Nilai Gini Rasio Penguasaan Lahan .......................

57

Tabel 5.12. Data Sampel Pendapatan Petani Jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan....................................

58

Tabel 5.13. Perhitungan Nilai Gini Rasio Pendapatan ...................................

58

Tabel 5.14. Hasil Analisis Regresi Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pendapatan ..................................................................................

60

Tabel 5.15. Analisis Varians Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Usahatani Jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan .................................................................

62

Tabel 5.16. Analisis Uji Keberartian Koefisien Regresi Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Usahatani Jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan ...........

63

Tabel 5.9.

commit to user

viii


digilib.uns.ac.id

DAFTAR GAMBAR Nomor

Judul

Halaman

Gambar 2.1. Kurva Lorentz ............................................................................

22

Gambar 2.2. Kerangka Berpikir Pendekatan Masalah ...................................

24

Gambar 3.1. Bagan Pengambilan Sampel ......................................................

27

Gambar 5.1. Kurva Lorentz Penguasaan Lahan .............................................

57

Gambar 5.2. Kurva Lorentz Pendapatan ........................................................

59

commit to user

ix


digilib.uns.ac.id

RINGKASAN Ragil Budi Santoso. H0808038. Analisis Pengaruh Ditribusi Lahan terhadap Distribusi PendapatanPetani Jagung di Kcamatan Toroh Kabupatn Grobogan (Studi Kasus di Desa Bandungharjo). Dibimbing oleh Prof. Dr. Ir. Endang Siti Rahayu, MS dan Dr. Ir. Minar Ferichani, MP. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret. Surakarta. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui biaya, penerimaan, dan pendapatan usahatani; tingkat distribusi penguasaan lahan; tingkat distribusi pendapatan; serta mengetahui beberapa variabel yang mempengaruhi pendapatan usahatani petani jagung di Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan (studi kasus di Desa Bandungharjo). Metode dasar yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah metode deskripsi analisis serta pelaksanaannya dengan teknik survei. Penelitian dilakukan di Desa Bandungharjo. Pemilihan sampel lokasi diakukan secara studi kasus, responden merupakan petani jagung yang pemilihannya berdasarkan metode snowball sampling. Biaya, penerimaan dan pendapatan usaha tani dianalisis dengan menggunakan metode analisis pendapatan usahatani, distribusi penguasaan lahan dan distribusi pendapatan dianalisis dengan metode analisis Gini Rasio, sedangkan hubungan antara pendapatan dengan faktor-faktor yang diduga mempengaruhinya dianalisis dengan metode regresi linear berganda. Hasil analisis usahatani jagung diperoleh bahwa biaya usahatani sebesar Rp 3.508.212,89/ha/MT, penerimaan usahatani sebesar Rp 9.546.301,45/ha/MT, dan pendapatan usahatani sebesar Rp 6.038.088,56/ha/MT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai distribusi penguasaan lahan yaitu 0,389 yang artinya terjadi ketimpangan penguasaan lahan yang masuk dalam kriteria sedang. Begitu juga dengan nilai disribusi pendapatan yaitu sebesar 0,398 yang artinya terjadi ketimpangan penguasaan lahan yang sedang. Hubungan faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan dengan besar pendapatan usahatani petani jagung di Desa Bandungharjo, sebagai berikut : Y = -953.116,271 + 3,186 x 106 X1 + 69.352,637 X2 + 1.036 X3 Hasil analisis regresi menunjukkan bahwa variabel luas lahan, tenaga kerja, dan biaya saprodi secara bersama-sama maupun individu berpengaruh nyata terhadap besar pendapatan usahatani petani jagung di Desa Bandungharjo.

commit to user

x


digilib.uns.ac.id

SUMMARY Ragil Budi Santoso. H0808038. The analysis of land holding distribution influence to the income distribution on corn farmer in Toroh Subdistrict, Grobogan Regency (A Case Study on Bandungharjo Village). This research is supervised by Prof. Dr. Ir. Endang Siti Rahayu, MS. and Dr. Ir. Minar Ferichani, MP. Agriculture Faculty. Sebelas Maret University. Surakarta. This research aimed to find out the agribusiness cost, revenue, and income; land holding distribution level; income distribution level; and to find out the variables affecting the corn farmer’s agribusiness income in Toroh Subdistrict of Grobogan Regency (A Case Study on Bandungharjo Village). The fundamental method used in this research was a descriptive analytical method with survey technique. The study was taken place in Bandungharjo Village. The location sample was taken using case study, the respondent was the farmers taken using snowball sampling. The agribusiness, cost, revenue, and income were analyzed using agribusiness income analysis, while the land mastery distribution and income distribution were analyzed using Gini Ratio analysis method, and the relationship between income and factors presumably affecting it was analyzed using a multiple-linear regression method. The result of corn agribusiness analysis obtained that the agribusiness cost was IDR 3,508,212.89/Ha/MT, revenue was IDR 9,546,301.45/Ha/MT, and income was IDR 6,038,088.56/Ha/MT. The result of research showed that the land holding distribution score was 0.389 meaning that there was an imbalance of land holding belonging to medium criteria. Similarly, the income distribution score was 0.398 meaning that there was an imbalance of medium land holding. The relationship between the factors affecting the income and the income of corn farmer agribusiness in Bandungharjo Village was as follows: Y = -953,116.271 + 3.186 x 106 X1 + 69,352.637 X2 + 1.036 X3 The result of regression analysis showed that land width, labor, and saprodi cost variables, either simultaneously or partially, affected significantly the agribusiness income of corn farmer in Bandungharjo Village.

commit to user

xi

1 digilib.uns.ac.id


I.

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Indonesia dikenal sebagai negara agraris yang berarti negara yang mengandalkan sektor pertanian baik sebagai mata pencaharian maupun sebagai penopang pembangunan. Sektor pertanian di Indonesia identik dengan

pedesaan dan para petani dengan rata-rata tingkat penghasilan rendah. Masyarakat miskin sebagian besar terdapat di pedesaan yang memiliki basis agraris, hal ini dapat dilihat dari berbagai penelitian mengenai persoalan kemiskinan dan ketimpangan dalam pemerataan pembagian pendapatan (Rustiani, 1995). Kondisi

kehidupan

sosial

ekonomi

petani

di

pedesaan

memperlihatkan bahwa, struktur agraris yang terjadi ditandai oleh adanya ketimpangan distribusi penguasaan lahan pertanian yang cukup besar. Besarnya tekanan terhadap tingkat ketersediaan lahan pertanian sebagai akibat dari bertambahnya jumlah penduduk yang relatif cepat dan tekanan dari sektor lain seperti sektor industri. Kenyataan tersebut menimbulkan akibat makin kecilnya rata-rata pemilikan lahan pertanian dan fragmentasi lahan akan terjadi terus menerus (Sayogyo, 1985). Tanah bagi masyarakat pedesaan bukan saja sebagai tempat tinggal, melainkan mempunyai peran yang sangat penting yaitu sebagai sumber mata pencaharian. Lahan pertanian merupakan faktor produksi yang penting dalam struktur agraris di pedesaan, maka kondisi ketimpangan distribusi penguasaan lahan akan sangat berpengaruh terhadap usaha-usaha ke arah pemerataan tingkat pendapatan. Penduduk pedesaan tidak semuanya mempunyai lahan pertanian, adapun penduduk yang mempunyai lahan pertanian kebanyakan tidak terlalu luas. Penduduk yang memiliki lahan sempit biasanya menyewakan lahannya, sedangkan dia sendiri bekerja sebagai buruh tani atau mungkin mereka menyewa lahan milik orang lain. Petani dengan luas lahan, baik yang dimiliki ataupun yang dikuasai relatif commit to user

1

2 digilib.uns.ac.id


sempit maka akan mempengaruhi produktivitas lahan pertanian tersebut dan pada akhirnya akan mempengaruhi jumlah pendapatan yang diterima oleh petani tersebut (Astuti, 1996). Salah satu bagian dari sektor pertanian yang paling vital dalam kehidupan masyarakat Indonesia ialah pertanian tanaman pangan, sektor ini sangat tergantung pada faktor lahan, baik secara jumlah maupun secara mutu kesuburannya. Lahan subur banyak terdapat di Pulau Jawa oleh karena itu sangat ironis apabila lahan pertanian yang subur di Pulau Jawa berubah menjadi lahan pemukiman/ perumahan dan industri (Budiharjo, 1992). Luas panen jagung sebagai tanaman pangan di Indonesia menduduki urutan kedua setelah padi. Luas panen padi pada tahun 2009 sebesar 12.668.898 ha, sedangkan luas panen jagung sebesar 4.096.838 ha (Dinas Pertanian,

2010).

pengembangan

memiliki

Indonesia

komoditas

jagung,

potensi

karena

yang

jagung

besar

untuk

mudah

untuk

dibudidayakan dan diusahakan. Peranan penganekaragaman kebutuhan pangan dari bahan jagung sangat dibutuhkan dalam usahatani, dewasa ini jagung

mendapat

perhatian

yang

lebih

besar

dari

pemerintah

(Aksi Agraris Kanisius, 1993). Kabupaten Grobogan merupakan kabupaten penghasil jagung terbesar di Jawa Tengah. Produksi jagung di Kabupaten Grobogan menempati urutan pertama yaitu sebesar 708.013 ton setelah itu diikuti produksi padi sebesar 663.758 ton (Dinas Pertanian Grobogan, 2010). Kecamatan Toroh merupakan salah satu kecamatan di Kabupaten Grobogan yang memiliki luas panen dan produksi jagung terbesar ketiga setelah Kecamatan Geyer dan Kecamatan Wirosari, sehingga merupakan salah satu kecamatan yang memberikan kontribusi besar terhadap produksi jagung di Kabupaten Grobogan. Luas panen dan produksi jagung di Kabupaten Grobogan dapat dilihat pada Tabel 1.1.

commit to user

3 digilib.uns.ac.id


Tabel 1.1. Luas Panen dan Produksi Tanaman Jagung Kabupaten Grobogan Tahun 2010 Kecamatan

Luas Panen (Ha)

Produksi (Ton)

Geyer

23.099

125.356

Wirosari

15.818

85.460

Toroh

15.080

81.171

Pulokulon

11.321

60.319

Kradenan

7.151

38.375

Karangrayung

7.071

37.938

Tanggungharjo

6.996

37.985

Gabus

6.749

36.268

Grobogan

6.085

32.914

Kedungjati

6.001

33.431

Tawangharjo

5.807

31.455

Ngaringan

5.003

26.667

Penawangan

3.156

16.937

Purwodadi

3.091

16.377

Brati

2.793

15.207

Klambu

2.145

11.697

Gubug

2.000

10.926

Tegowanu

1.617

8.812

120

672

Godong Sumber : Dinas Pertanian Kab. Grobogan 1.2. Perumusan Masalah

Ketimpangan penguasaan dan kepemilikan lahan merupakan masalah yang sangat kritis di Indonesia. Petani pemilik lahan yang luas belum tentu memperoleh pendapatan yang tinggi. Hal ini dikarenakan petani pemilik lahan tidak perlu membayar uang sewa lahan kepada petani lain atau membagi hasil produksinya. Bagi petani yang menguasai lahan, belum tentu user membagi hasil atau menyewa memiliki tanah dan petanicommit tersebutto harus

4 digilib.uns.ac.id


kepada petani pemilik. Dengan luas lahan yang dimiliki ataupun dikuasai yang relatif sempit maka akan mempengaruhi produktivitas lahan pertanian tersebut dan pada akhirnya akan mempengaruhi jumlah pendapatan yang diterima oleh petani (Wignjosoebroto, 1984). Grobogan merupakan kabupaten dengan mayoritas masyarakatnya bemata pencaharian sebagai petani, dengan demikian sebagian besar pendapatan penduduk Kabupaten Grobogan berasal dari usaha tani. Selain itu Kabupaten Grobogan merupakan penghasil jagung terbesar di Jawa Tengah. Produksi jagung di kabupaten tersebut mencapai 708.013 ton pada tahun 2010, sehingga jagung menjadi komoditi unggulan di Kabupaten Grobogan. Salah satu kecamatan penghasil jagung di Kabupaten Grobogan adalah Kecamatan Toroh. Kecamatan Toroh pada tahun 2010 mampu memproduksi

jagung

sebesar

81.171

ton,

sehingga

menempatkan

Kecamatan Toroh sebagai kecamatan penghasil jagung terbesar ketiga di Kabupaten Grobogan. Desa Bandungharjo merupakan salah satu desa yang memiliki luas lahan kering terbesar di Kecamatan Toroh. Luas lahan kering di Desa Bandungharjo yaitu 1.242,07 ha. Akan tetapi dengan semakin bertambahnya penduduk dari tahun ke tahun, sedangkan lahan pertanian yang hampir tidak bertambah, maka fragmentasi lahan dan ketimpangan lahan pertanianpun terjadi. Akibatnya dapat mempengaruhi produktivitas lahan dan pendapatan petani khususnya jagung di Desa Bandungharjo. Berdasarkan alasan tersebut, maka peneliti ingin mengkaji lebih dalam bagaimana pemerataan penguasaan lahan dan pendapatan dari petani khususnya petani jagung di Desa Bandungharjo.

commit to user

5 digilib.uns.ac.id


Luas lahan kering desa-desa di Kecamatan Toroh dapat dilihat pada Tabel 1.2. Tabel 1.2. Luas Lahan Kering Kecamatan Toroh Tahun 2010 Desa Bandungharjo

Lahan Kering (Ha) 1.242,07

Kenteng

955,04

Genengsari

728,53

Dimoro

683,34

Sindurejo

566,43

Boloh

553,12

Depok

478,64

Tunggak

418,32

Ngrandah

411,61

Tambirejo

312,44

Plosoharjo

266,32

Genengadal

260,01

Sugihan

226,75

Pilangpayung

202,00

Katong

189,82

Krangganharjo

97,15

Sumber : BPS Kabupaten Grobogan, 2011 Berdasarkan uraian di atas, maka dapat dibuat rumusan masalah sebagai berikut: 1. Berapa besarnya biaya, penerimaan, dan pendapatan dari usahatani jagung di Desa Bandungharjo Kecamatan Toroh Kabupaten Grobogan? 2. Bagaimana tingkat distribusi penguasaan lahan petani jagung di Desa Bandungharjo Kecamatan Toroh Kabupaten Grobogan? 3. Bagaimana tingkat distribusi pendapatan petani jagung di Desa Bandungharjo Kecamatan Toroh Kabupaten Grobogan? 4. Bagaimana pengaruh distribusi penguasaan lahan terhadap distribusi pendapatan petani jagung di Desa Bandungharjo Kecamatan Toroh commit to user Kabupaten Grobogan?

6 digilib.uns.ac.id


5. Bagaimana pengaruh faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan yang berupa luas lahan, tenaga kerja, biaya saprodi dan produksi terhadap pendapatan usahatani jagung di Desa Bandungharjo Kecamatan Toroh Kabupaten Grobogan? 1.3. Tujuan Penelitian Penelitian ini bertujuan untuk : 1. Mengetahui besarnya biaya, penerimaan, dan pendapatan dari usahatani jagung di Desa Bandungharjo Kecamatan Toroh Kabupaten Grobogan. 2. Mengetahui tingkat distribusi penguasaan lahan petani jagung di Desa Bandungharjo Kecamatan Toroh Kabupaten Grobogan. 3. Mengetahui tingkat distribusi pendapatan petani jagung di Desa Bandungharjo Kecamatan Toroh Kabupaten Grobogan. 4. Mengetahui pengaruh distribusi penguasaan lahan terhadap distribusi pendapatan petani jagung di Desa Bandungharjo Kecamatan Toroh Kabupaten Grobogan. 5. Mengetahui pengaruh faktor-faktor yang terdiri dari luas lahan, tenaga kerja, biaya saprodi dan produksi terhadap pendapatan usahatani jagung di Desa Bandungharjo Kecamatan Toroh Kabupaten Grobogan. 1.4. Kegunaan Penelitian Kegunaan penelitian ini adalah : 1. Bagi peneliti, menambah pengetahuan sesuai dengan tema penelitian yang diambil serta sebagai salah satu syarat untuk meraih gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian UNS. 2. Bagi pemerintah, merupakan sumber informasi dan bahan pertimbangan untuk menentukan kebijakan pada masa yang akan datang. 3. Bagi pihak lain yang membutuhkan, sebagai bahan wacana dan informasi mengenai permasalahan yang sama.

commit to user

7 digilib.uns.ac.id


II.

TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Penelitian Terdahulu Banyak penelitian terdahulu yang dapat digunakan sebagai tambahan pustaka dalam penelitian ini. Antara lain yang digunakan oleh peneliti yaitu, hasil penelitian yang dilakukan oleh Astuti (1996), dalam penelitiaanya yang berjudul Penguasaan Lahan dan Distribusi Pendapatan Penduduk di Desa Ngombakan dan Desa Mranggen Kecamatan Polokarto Kabupaten Sukoharjo. Menunjukkan bahwa penguasaan lahan yang timpang didua desa penelitian, bukan disebabkan karena jual beli lahan, tetapi disebabkan oleh adanya warisan. Peran sektor non pertanian semakin penting bagi kehidupan masyarakat pedesaan dalam peningkatan pendapatan dan pemerataan pendapatan penduduk. Hasil penelitian yang dilakukan oleh Sari (2002) dalam penelitiannya yang berjudul Analisis Pengaruh Status Penguasan Lahan Terhadap Kesejahteraan Ekonomi Rumah Tangga Petani Padi Ditinjau dari Distribusi Pendapatan menunjukkan bahwa pada usahatani padi di Desa Kanjoran, Kecamatan Karanggayam, Kabupaten Kebumen, pendapatan petani dari kegiatan usahatani padi dan pendapatan rumah tangga petani berbeda berdasar status penguasaan lahan. Rata-rata pendapatan petani pemilik penggarap lebih tinggi daripada pendapatan petani penyewa, dan pendapatan petani penyewa lebih tinggi daripada petani penyakap. Angka Gini Rasio untuk petani pemilik penggarap sebesar 0,63, petani penyewa 0,685 dan untuk petani penyakap 0,677. Hal ini menunjukkan bahwa pada masingmasing status petani terdapat ketimpangan yang tinggi/ pemerataan yang rendah. Hasil penelitian dari Nurhayati (2004) dalam penelitiannya yang berjudul Analisis Pengaruh Status Penguasaan Lahan Pertanian Terhadap Distribusi Pendapatan Petani Padi di Kecamatan Nogosari Kabupaten Boyolali menunjukkan bahwa nilaito Gini commit user Rasio 0,69 yang menunjukkan 7

8 digilib.uns.ac.id


adanya ketimpangan distribusi pendapatan yang tinggi antara petani padi di Kecamatan Nogosari Kabupaten Boyolali. Kemudian faktor status penguasaan lahan berhubungan erat terhadap distribusi pendapatan petani padi, sedangkan luas lahan dengan status petani tidak ada keeratan hubungan. Hasil

penelitian

yang

dilakukan

Yulianto

(2005),

dalam

penelitiannya yang berjudul Pengaruh Biaya Saprodi dan Tenaga Kerja Terhadap Pendapatan Usahatani Semangka, menunjukkan bahwa biaya saprodi dan biaya tenaga kerja bersama-sama menunjukkan pengaruh yang sangat nyata terhadap pendapatan usahatani semangka. Hal ini ditunjukkan dengan besarnya F hitung yang diperoleh dibandingkan dengan F tabel (F hitung = 315,888 > F tabel = 3,44). Biaya saprodi dan biaya tenaga kerja secara bersama pula berhubungan erat dan positif dengan pendapatan usahatani semangka, hal ini ditunjukkan dengan besarnya koefisien korelasi (Ry1.2) = 0,985. Secara parsial biaya saprodi berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani semangka (t hitung 7,048 > t tabel = 1,71), sedangkan biaya tenaga kerja tidak berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani semangka (t hitung = -1,148 > t tabel = 1,71) Hasil penelitian dari Octiasari (2011) dalam peneliannya yang berjudul Hubungan Penguasaan Lahan Sawah dengan Pendapatan Usahatani Padi (Studi Kasus Kelompok Tani Harum IV Kelurahan Situmekar, Kecamatan Lembursitu, Kota Sukabumi) menunjukkan bahwa Terdapat hubungan yang signifikan antara pendapatan petani dengan luas pengusahaan lahan sawah. Semakin besar pendapatan usahatani padi, maka luas pengusahaan lahan sawah akan semakin meningkat. Kelompok petani yang responsif dalam meningkatkan pengusahaan lahannya adalah kelompok petani pemilik dan penggarap. Hasil penelitian dari Mudakir (2011) dalam penelitiannya yang berjudul Produktivitas Lahan dan Distribusi Pendapatan berdasarkan Status Penguasaan Lahan pada Usahatani Padi (Kasus di Kabupaten commit to user Kendal Propinsi Jawa Tengah). Menunjukkan bahwa tingkat ketimpangan

9 digilib.uns.ac.id


pendapatan petani tanpa pendapatan di luar pertanian relatif lebih tinggi dibandingkan ketimpangan pendapatan petani yang telah memasukan pendapatan dari luar pertanian. Pendapatan petani di luar hasil pertanian dapat mengurangi kemungkinan terjadinya ketimpangan pendapatan. Produktivitas usahatani dapat dinaikan dengan menambah pemakaian beberapa sarana produksi, khususnya menambah pemakaian beberapa sarana produksi, terutama pemakaian pupuk urea, benih dan luas lahan, Kenaikan tingkat keuntungan usahatani padi dapat dinaikan dengan menurunkan beberapa harga sarana produksi seperti benih, urea, pestisida, serta luas lahan. Tabel 2.1. Penelitian Terdahulu Nama Penulis Wahyuni Apri Astuti

Tahun

Judul

Inti

1996

Penguasaan Lahan dan Distribusi Pendapatan Penduduk di Desa Ngombakan dan Desa Mranggen Kecamatan Polokarto Kabupaten Sukoharjo

Sari A. D.

2002

Analisis Pengaruh Status Penguasan Lahan Terhadap Kesejahteraan Ekonomi Rumah Tangga Petani Padi Ditinjau dari Distribusi Pendapatan

Endah Nurhayati

2004

Analisis Pengaruh Status Penguasaan Lahan Pertanian Terhadap Distribusi Pendapatan Petani Padi di Kecamatan Nogosari Kabupaten Boyolali

Ditemukan bahwa penguasaan lahan yang timpang bukan disebabkan karena jual beli lahan, tetapi disebabkan oleh adanya warisan. Peran sektor non pertanian semakin penting bagi kehidupan masyarakat pedesaan dalam peningkatan pendapatan dan pemerataan pendapatan penduduk. Ditemukan bahwa pada usahatani padi di Desa Kanjoran, Kecamatan Karanggayam, Kabupaten Kebumen, pendapatan petani dari kegiatan usahatani padi dan pendapatan rumah tangga petani berbeda berdasar status penguasaan lahan dan pada masingmasing status petani terdapat ketimpangan yang tinggi/ pemerataan yang rendah. Ditemukan bahwa nilai Gini Rasio 0,69 yang menunjukkan adanya ketimpangan distribusi pendapatan yang tinggi antara petani padi di Kecamatan Nogosari Kabupaten Boyolali dan faktor status penguasaan lahan berhubungan erat terhadap distribusi pendapatan petani padi, sedangkan luas lahan dengan status petani tidak ada keeratan hubungan.

commit to user

10 digilib.uns.ac.id


Nama Penulis Eko Harri Yulianto

Tahun

Judul

Inti

2005

Pengaruh Biaya Saprodi dan Tenaga Kerja Terhadap Pendapatan Usahatani Semangka

Octiasari

2011

Bagio Mudakir

2011

Hubungan Penguasaan Lahan Sawah dengan Pendapatan Usahatani Padi (Studi Kasus Kelompok Tani Harum IV Kelurahan Situmekar, Kecamatan Lembursitu, Kota Sukabumi) Produktivitas Lahan dan Distribusi Pendapatan berdasarkan Status Penguasaan Lahan pada Usahatani Padi (Kasus di Kabupaten Kendal Propinsi Jawa Tengah)

Ditemukan bahwa biaya saprodi dan biaya tenaga kerja bersama-sama menunjukkan pengaruh yang sangat nyata terhadap pendapatan usahatani semangka. Biaya saprodi dan biaya tenaga kerja secara bersama pula berhubungan erat dan positif dengan pendapatan usahatani semangka. Secara parsial biaya saprodi berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani semangka, sedangkan biaya tenaga kerja tidak berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani semangka. Ditemukan bahwa Terdapat hubungan yang signifikan antara pendapatan petani dengan luas pengusahaan lahan sawah. Semakin besar pendapatan usahatani padi, maka luas pengusahaan lahan sawah akan semakin meningkat. Ditemukan bahwa tingkat ketimpangan pendapatan petani tanpa pendapatan di luar pertanian relatif lebih tinggi dibandingkan ketimpangan pendapatan petani yang telah memasukan pendapatan dari luar pertanian. Produktivitas usahatani dapat dinaikan dengan menambah pemakaian beberapa sarana produksi, khususnya menambah pemakaian beberapa sarana produksi, terutama pemakaian pupuk urea, benih dan luas lahan. Kenaikan tingkat keuntungan usahatani padi dapat dinaikan dengan menurunkan beberapa harga sarana produksi seperti benih, urea, pestisida, serta luas lahan.

Dari hasil berbagai penelitian di atas, dapat diketahui bahwa besar penguasaan lahan, penggunaan tenaga kerja, dan penggunaan sarana produksi dapat mempengaruhi pendapatan petani, sehingga juga dapat mempengaruhi distribusi pendapatan petani. Dari keenam penelitian tersebut commit to user dapat memberikan gambaran tentang pengaruh penguasaan lahan, tenaga



kerja, dan sarana produksi terhadap pendapatan dan distribusi pendapatan petani. 2.2. Tinjauan Pustaka 1. Lahan Pertanian Lahan pada hakekatnya adalah permukaan bumi yang merupakan bagian dari alam, sehingga lahan tidak terlepas dari pengaruh alam sekitarnya, seperti: sinar matahari, curah hujan, angin, kelembaban udara dan lain sebagainya. Fungsi lahan dalam usahatani adalah tempat menyelenggarakan kegiatan produksi pertanian (usaha bercocok tanam dan pemeliharaan ternak) dan tempat pemukiman keluarga tani (Tjakrawiralaksana, 1985). Lahan merupakan tanah (sekumpulan tubuh alamiah, mempunyai kedalaman lebar yang ciri-cirinya mungkin secara langsung berkaitan dengan vegetasi dan pertanian sekarang) ditambah ciri-ciri fisik lain seperti penyediaan air dan tumbuhan penutup yang dijumpai. Lahan sebagai modal alami yang melandasi kegiatan kehidupan dengan dua fungsi dasar yaitu kegiatan budidaya dan fungsi lindung yaitu kawasan yang ditetapkan dengan fungsi utamanya untuk melindungi kelestarian lingkungan hidup yang ada (Utomo, 1992). Menurut Mubyarto (1979) tanah sebagai salah satu variabel produksi adalah merupakan pabriknya hasil-hasil pertanian yaitu tempat dimana produksi berjalan dan darimana hasil produksi ke luar, variabel produksi tanah mempunyai kedudukan paling penting terbukti dari besarnya balas jasa yang diterima oleh tanah dibandingkan variabelvariabel produksi lainnya. Tanah merupakan suatu variabel produksi seperti halnya modal dan tenaga kerja dapat pula dibuktikan dari tinggi rendahnya balas jasa (sewa bagi hasil) yang sesuai dengan permintaan dan penawaran tanah dan daerah tertentu, dalam suatu daerah yang penduduknya sangat padat dimana jumlah petani penyakap yang memerlukan tanah garapan jauh lebih besar daripada persediaan tanah user syarat-syarat yang lebih berat yang ada. Pemilik tanahcommit dapat to meminta



bila dibandingkan dengan daerah dimana persediaan tanah garapan masih lebih luas. Menurut Hernanto (1988) pada umumnya di Indonesia lahan merupakan faktor produksi yang relatif langka dibandingkan dengan faktor produksi lainnya dan distribusi penguasaannya tidak merata di masyarakat. Oleh karena itu lahan mempunyai beberapa sifat, antara lain: (a) bukan merupakan barang produksi; (b) luas relatif tetap atau dianggap tetap atau tidak dapat diperbanyak; (c) tidak dapat dipindah-pindahkan; (d) dapat dipindahtangankan dan atau diperjualbelikan; (e) tidak ada penyusutan (tahan lama); dan (f) bunga atas lahan dipengaruhi oleh produktivitas lahan. Karena sifatnya yang khusus tersebut, lahan kemudian dianggap sebagai salah satu faktor produksi usahatani. Lahan merupakan jenis modal yang sangat penting yang harus dibedakan dari jenis modal lainnya sehingga faktor lahan perlu digunakan atau dimanfaatkan secara efisien. Usaha-usaha untuk meningkatkan efisiensi pengusahaan lahan antara lain pemilihan komoditas cabang usahatani dan pengaturan pola tanam. Ukuran efisiensi penggunaan lahan adalah perbandingan antara output dan input. Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam usahatani berkaitan dengan lahan yang digunakan adalah sumber dan status lahan, nilai lahan, fragmentasi lahan, lahan sebagai ukuran usahatani, serta perkembangan penguasaan lahan di Indonesia (Wignjosoebroto, 1998). Dengan semakin menyempitnya atau tidak mencukupinya lahan pertanian karena bertambahnya angkatan kerja, disamping kelalaian pemilik/ pengusaha hak atas tanah yang tidak mengusahakannya secara aktif, banyak tanah yang dikerjakan orang lain secara melawan hukum. Pesatnya pembangunan banyak memerlukan tanah, yang berakibat semakin menyempitnya lahan pertanian, baik untuk pemukiman maupun industri. Dengan demikian tanah pertanian berubah fungsinya. Bukan saja

fungsi

penggunaannya tetapi (Wignjosoebroto, 1998). commit to user

juga

fungsi

ekonomisnya



2. Petani dan Penguasaan Lahan Petani adalah setiap orang yang melakukan usaha untuk memenuhi sebagian atau seluruh kebutuhan kehidupannya dibidang pertanian, dalam arti luas yang meliputi usahatani pertanian, peternakan, perikanan (termasuk

penangkapan

ikan),

dan

pemungutan

hasil

laut

(Hernanto, 1991). Pada dasarnya terdapat empat golongan petani berdasarkan tanahnya, yaitu : a. Golongan petani luas (>1 Ha) b. Golongan petani sedang (0,5 – 1 Ha) c. Golongan petani sempit (<0,5 Ha) d. Golongan buruh tani (Hernanto, 1991). Menurut

Wiradi

(2008)

dalam

tulisannya

tentang

“Pola

Penguasaan Tanah dan Reforma Agraria”, istilah land tenure dan land tenancy sebenarnya merupakan dua sejoli, namun pengertian atau bidang yang diartikan oleh masing-masing istilah tersebut dalam penggunannya agak berbeda. Kata land memang sudah jelas yaitu tanah, sedangkan kata tenure berasal dari kata dalam bahasa latin tenere yang mencakup arti: memelihara, memegang, memiliki. Oleh karena itu, land tenure memperoleh arti: hak atas tanah atau penguasaan tanah. Istilah land tenure biasanya dipakai dalam uraian-uraian yang membahas masalah yang pokok-pokok umumnya adalah mengenai status hukum dari penguasaan tanah seperti hak milik, gadai, bagi hasil, sewa-menyewa, dan juga kedudukan buruh tani. Uraian itu menunjukkan kepada pendekatan juridis. Artinya penelaahannya biasanya bertolak dari sistem yang berlaku yang mengatur kemungkinan penggunaan, mengatur syaratsyarat untuk dapat menggarap tanah bagi penggarapnya, dan berapa lama penggarapan itu dapat berlangsung. Tanah Pertanian merupakan faktor produksi yang langka di commit to user pedesaan Jawa, disamping itu tanah juga dapat dipakai untuk



memperoleh segala sumber strategis seperti kesempatan ekonomi, kekayaan, kekuasaan dan pendapatan. Ketimpangan dalam pemilikan tanah akan menimbulkan ketimpangan kekuasaan di kalangan anggota masyarakat. Hal tersebut akan membawa pengaruh terhadap kehidupan masyarakat pedesaan terutama dalam kaitannya dengan pemerataan pendapatan, kesempatan kerja dan jangkauan pelayanan pemerintah dan lain sebagainya (Apriyanto, 2005). Petani berlahan luas dapat memperoleh pendapatan yang lebih tinggi daripada petani berlahan sempit, karena dengan skala usaha yang lebih luas, petani berlahan luas dapat menggunakan faktor-faktor produksi yang lebih besar jumlahnya daripada yang diperoleh petani sempit. Petani berlahan luas lebih mampu menahan hasil produksinya untuk menunggu harga yang lebih tinggi dari harga yang diterima petani berlahan sempit. Petani berlahan sempit dalam menjual hasil produksinya pada umumnya dilakukan pada musim panen dimana harga pada musim panen relatif rendah (Astuti, 1996). Di pedesaan distribusi penguasaan lahan dan distribusi pendapatan merupakan dua hal yang cenderung menjadi perhatian, karena distribusi penguasaan lahan cenderung mempengaruhi distribusi pendapatan. Lahan bagi masyarakat pedesaan merupakan faktor produksi yang menentukan tinggi rendahnya pendapatan. Dengan demikian jika lahan terdistribusi dengan merata, maka pendapatan juga akan terdistribusi pula secara merata (Susilowati dan Suryani, 1996). Menurut Syukur (1998), terdapat hubungan searah antara distribusi penguasaan lahan dengan distribusi pendapatan. Dalam hal ini luas lahan mempunyai peranan penting dalam menciptakan arus masuk pendapatan masyarakat pedesaan. Dengan demikian distribusi pendapatan akan terefleksi oleh distribusi penguasaan lahan . Pola

pemilikan

lahan

pertanian

menggambarkan

keadaan

pemilikan faktor produksi utama dalam produksi pertanian. Keadaan commit to user suatu indikator bagi tingkat pemilikan lahan sering dijadikan



kesejahteraan masyarakat perdesaan walaupun belum mencerminkan keadaan yang sebenarnya bagi tingkat kesejahteraan itu sendiri. Namun demikian, pola pemilikan lahan dapat dijadikan gambaran tentang pemerataan penguasaan faktor produksi utama di sektor pertanian yang dapat dijadikan sumber pendapatan bagi pemiliknya. Pada pola pengusahaan lebih ditekankan pada pemanfaatan secara langsung sumberdaya lahan untuk usahatani yang dilakukan oleh rumah tangga petani (Susilowati dan Suryani, 1996). Status penguasaan lahan pada pokoknya dapat dibagi menjadi tiga, yaitu pemilik penggarap (owner operator), penyewa (cash tenant) dan penyakap atau bagi hasil (share tenant). Status penguasaan lahan yang berbeda secara teoritis akan menentukan tingkat keragaman usaha tani yang berbeda pula. Secara teoritis kedudukan petani penyakap palinglah lemah sehingga akan berpengaruh terhadap keragaan usaha tani, tetapi secara faktual tidaklah tentu demikian yang disebabkan oleh berbagai faktor yang perlu diteliti lebih lanjut (Mudakir, 2011). Status penguasaan lahan yang berbeda akan menentukan tingkat keragaman usaha tani, yang dalam hal ini meliputi tingkat produktivitas lahan dan distribusi pendapatan yang berlainan pula. Teori dasar yang dapat dipakai untuk menerangkan tingkah laku ekonomi dari petani pemilik-

penggarap,

petani

penyewa

dan

petani

penggarap

(Mudakir, 2011). 3. Tenaga Kerja, Saprodi, dan Produksi Tenaga kerja umumnya tersedia di pasar keja, dan biasanya siap untuk digunakan dalam suatu proses produksi barang dan jasa. Kemudian perusahaan atau penerima tenaga kerja meminta tenaga keja dari pasar kerja. Apabila tenaga kerja tersebut bekeja, maka mereka akan mendapat imbalan jasa berupa upah/gaji.Tenaga keja yang terampil merupakan potensi sumber daya manusia yang sangat dibutuhkan dalam setiap perusahaan dalam mencapai tujuannya. Jumlah penduduk dan angkatan to user potensi sumber daya manusia kerja yang besar, di satucommit sisi merupakan



yang dapat diandalkan, tetapi di sisi lain juga merupakan masalah besar yang berdampak pada berbagai sektor (Maulana,2007). Dalam mengelola usahataninya, petani umumnya telah mengetahui bahwa penggunaan sarana produksi akan mempengaruhi hasil usahanya, tetapi kebanyakan petani dengan kesederhanaan berpikir dan daya intelektual yang terbatas dikarenakan pendidikan formal yang rendah maka penggunaan biaya sarana produksi terlihat bervariasi karena mereka tidak mengetahui tingkat penggunaan biaya yang tepat akan sarana tersebut (Mubyarto, 1994). Hill dalam Rohana (2004) berpendapat bahwa perubahan distribusi penyerapan tenaga

keja sektoral

biasanya

tejadi

lebih lambat

dibandingkan dengan perubahan peranan output secara sektoral, mengingat proses perpindahan tenaga keja sangat lambat terutama bagi tenaga keja yang berasal dari sektor dengan produktivitas rendah seperti sektor pertanian. Suatu Perubahan utama dalam pertanian di jawa berupa kekurangan buruh tani yang lebih besar, bahkan di daerah berpenduduk sangat padat. Kekurangan ini terjadi karena tarikan orang ke pekerjaan lebih menarik di daerah urban dan perasaan orang-orang muda yang berpendidikan

menengah

yang

tidak

tertarik

sebagai

petani

(Collier, 1996). Produksi adalah proses kombinasi dan koordinasi material-material dan kekuatan-kekuatan (masukan, faktor, sumberdaya, atau jasa-jasa produksi) dalam pembuatan suatu output atau produk. Produk tersebut dapat berupa barang ataupun jasa (Beattle dan Taylor, 1995). Menurut Kartasapoetra (1988), produksi merupakan suatu proses pendayagunaan sumber-sumber yang telah tersedia, dengan mana diharapkan terwujudnya hasil yang lebih dari segala pengorbanan yang telah diberikan. Ditinjau dari pengertian ekonomi merupakan suatu proses pendayagunaan segala sumber yang tersedia untuk mewujudkan commit to user



hasil yang terjamin kualitas dan kuantitasnya terkelola dengan baik, sehingga merupakan komoditi yang dapat diperdagangkan. Hasil akhir dari suatu proses produksi adalah produk atau output. Produk atau produksi dalam bidang pertanian atau lainnya dapat bervariasi yang antara lain disebabkan karena perbedaan kualitas. Kualitas produksi menjadi kurang baik bila usahatani tersebut dilaksanakan dengan kurang baik (Soekartawi, 2005). 4. Pendapatan dan Distribusi Pendapatan Pendapatan usahatani merupakan selisih antara penerimaan yang diperoleh dengan biaya yang dikeluarkan (Soekartawi, 1986). Besarnya pendapatan yang diterima merupakan imbalan untuk jasa petani dan keluarganya serta modal yang dimilikinya. Bentuk dan jumlah pendapatan memiliki fungsi yang sama, yaitu memenuhi keperluan sehari-hari dan memberikan kepuasan petani agar dapat melanjutkan kegiatannya. Pendapatan ini akan digunakan juga untuk mencapai keinginan-keinginan dan memenuhi kewajiban-kewajibannya. Dengan demikian, pendapatan yang diterima petani akan dialokasikan pada berbagai kebutuhan. Keadilan dalam pembagian rezeki dari mengelola sumber daya, baik alam maupun manusia, dari hasil suatu negara adalah dimana pendapatan yang diperoleh dapat dinikmati secara merata oleh rakyatnya (distribusi pembagian pendapatan yang relatif adil). Hal ini berarti bahwa sebagian besar pendapatan negara dinikmati oleh sebagian besar golongan masyarakat dalam negara tersebut. Dengan meratanya pembagian pendapatan, diharapkan tingkat konsumsi masyarakat juga relatif lebih baik (Putong, 2000). Distribusi pendapatan adalah konsep yang lebih luas dibandingkan kemiskinan karena cakupannya tidak hanya menganalisa populasi yang berada dibawah garis kemiskinan.Kebanyakan dari ukuran dan indikator yang mengukur tingkat distribusi pendapatan tidak tergantung pada ratacommit to user



rata distribusi, dan karenanya membuat ukuran distribusi pendapatan dipertimbangkan lemah dalam menggambarkan tingkat kesejahteraan. Masalah utama dalam distribusi pendapatan sebuah daerah adalah ketidakmerataan pendapatan antar kelompok masyarakat dalam daerah tersebut, oleh karenanya sering juga disebut tingkat ketidakmerataan atau kesenjangan (inequality). Adelman dan Morris (1973) dalam Arsyad (2004) mengemukakan 8 faktor yang menyebabkan ketidakmerataan distribusi pendapatan di negara-negara sedang berkembang, yaitu: (a) Pertambahan penduduk yang tinggi yang mengakibatkan menurunnya pendapatan per kapita; (b) Inflasi di mana pendapatan uang bertambah tetapi tidak diikuti secara proporsional

dengan

pertambahan

produksi

barangbarang;

(c)

Ketidakmerataan pembangunan antar daerah; (d) Investasi yang sangat banyak dalam proyek-proyek yang padat modal (capital intensive), sehingga persentase pendapatan modal dari tambahan harta lebih besar dibandingkan dengan persentase pendapatan yang berasal dari kerja, sehingga pengangguran bertambah; (e) Rendahnya mobilitas sosial; (f) Pelaksanaan kebijaksanaan industri substitusi impor yang mengakibatkan kenaikan harga-harga barang hasil industri untuk melindungi usahausaha golongan kapitalis; (g) Memburuknya nilai tukar (term of trade) bagi negara-negara sedang berkembang dalam perdagangan dengan negara-negara maju, sebagai akibat ketidakelastisan permintaan negaranegara terhadap barang ekspor negara-negara sedang berkembang; dan (h) Hancurnya industri-industri kerjainan rakyat seperti pertukangan, industri rumah tangga, dan lain-lain. Distribusi pendapatan nasional mencerminkan merata atau timpangnya pembagian hasil pembangunan suatu negara di kalangan penduduknya. Terdapat berbagai kriteria/ tolok ukur untuk menilai kemerataan (parah atau lunaknya ketimpangan) distribusi yang dimaksud. Tiga diantaranya yang lazim digunakan adalah Kurva Lorenz, commitBank to user Indeks Gini Rasio, dan Kriteria Dunia (Dumairy, 1997).



Para ahli ekonomi pada umumnya membedakan dua ukuran pokok distribusi pendapatan, yang antara lain : (1) Distribusi pendapatan perorangan, menyangkut segi manusia sebagai perorangan atau rumah tangga dan total pendapatan yang mereka terima. Dalam konsep ini cara yang dilakukan oleh keluarga atau perorangan untuk mendapatkan pendapatan tersebut tidak dipermasalahkan. (2) Distribusi pendapatan fungsional atau distribusi pendapatan berdasarkan peranan masingmasing faktor yang bisa didistribusikan, dalam hal ini mencoba menerangkan bagian dari pendapatan nasional yang diterima oleh masing-masing faktor produksi (Todaro, 1994). 2.3. Kerangka Teori Pendekatan Masalah Usahatani adalah kesatuan organiasasi antara alam, tenaga kerja, modal dan pengelolaan yang ditujukan untuk memperoleh produksi di lapangan pertanian. Setiap kegiatan usahatani akan membutuhkan biaya dan menghasilkan sejumlah penerimaan. Biaya merupakan seluruh korbanan ekonomik yang dikeluarkan untuk usahatani. Konsep biaya usahatani yang diperhitungkan dalam penelitian ini adalah biaya mengusahakan. Biaya mengusahakan terdiri dari biaya alat-alat luar ditambah biaya tenaga kerja keluarga sendiri yang diperhitungkan berdasarkan upah yang dibayarkan kepada tenaga kerja luar. Pendapatan petani erat kaitannya dengan penerimaan yang diterima dan biaya yang dikeluarkan oleh rumah tangga petani. Penerimaan menyatakan jumlah rupiah yang diterima dan merupakan hasil kali antara harga dengan jumlah barang yang dijual. Rumus penerimaan menurut Suparmoko (1992) sebagai berikut : TR = P x Q Keterangan : TR = Total Penerimaan P

= Harga Barang

Q

= Jumlah Barang commit to user



Ada empat kategori biaya (Hernanto, 1991), yaitu : 1. Biaya tetap, yaitu biaya yang pnggunaannya tidak habis dalam satu masa produksi, meliputi : pajak tanah, penyusutan alat dan bangunan, mesin traktor, dan sebagainya. 2. Biaya variabel, yaitu biaya yang besar kecilnya tergantung kepada biaya skala produksi, meliputi : biaya pupuk, pestisida, bibit, tenaga kerja, pengolahan, sewa tanah, dan sebagainya. 3. Biaya tunai dari biaya tetap, dapat berupa biaya air dan pajak tak tanah. Sedangkan biaya tunai dari biaya variabel meliputi biaya bibit, pupuk, obat-obatan, dan tenaga kerja luar. 4. Biaya tidak tunai yang diperhitungkan, meliputi biaya tenaga kerja keluarga, biaya panen dan pengolahan serta jumlah pupuk kandang yang dipakai. Pendapatan usahatani adalah selisih antara penerimaan dengan semua biaya atau total biaya yang dikeluarkan (Soekartawi, 2006). Secara umum dapat dirumuskan : Pd = TR – TC

Keterangan : Pd

= Pendapatan (Rp)

TR = Total penerimaan (Rp) TC = Total biaya (Rp) Lahan merupakan faktor utama dalam pertanian memang tidak dapat ditambah, sedangkan jumlah pertumbuhan manusia terus bertambah, akibatnya luas lahan pertanian terus menyempit. Fenomena yang terjadi adalah munculnya pembagian kepemilikan dan penguasaan lahan pertanian yang tidak merata. Kondisi yang demikian tentu saja akan mempengaruhi skala usaha yang dikelola oleh petani. Luas lahan pertanian yang relatif sempit mengakibatkan jumlah hasil produksi yang dihasilkan dari lahan tersebut juga sedikit, sehingga to user pun juga sedikit atau rendah. pendapatan yang diterimacommit oleh petani



Fenomena semakin kecilnya kepemilikan lahan oleh petani diindikasikan hampir tersebar di seluruh wilayah Indonesia. Selain itu, seringkali kecilnya kepemilikan lahan petani diikuti oleh timpangnya distribusi penguasaan lahan. Hal ini disebabkan karena terdapat sebagian kecil individu yang mempunyai akses untuk memiliki lahan dalam jumlah yang relatif luas. Sementara itu, terdapat banyak masyarakat yang tidak memiliki akses untuk menguasai lahan. Ketimpangan yang terkait dengan lahan dapat dibedakan menjadi 2 bagian, yaitu ketimpangan penguasaan lahan, dan ketimpangan pengusahaan lahan. Indikator untuk melihat besar kecilnya ketimpangan adalah dengan cara melihat atau menghitung indeks Gini berdasarkan lahan milik, lahan yang dikuasai, dan lahan yang diusahakan oleh rumah tangga petani, yaitu dengan rumus : n GR = 1- ∑ fi (Yi + Yi-1) 1 Keterangan : Yi

= proporsi jumlah rumah tangga kumulatif ke – i

Yi-1

= Yi sebelumnya

fi

= frekuensi luas lahan yang dimiliki/digarap kumulatif ke – i

GR

= Rasio Gini

Kriteria menurut H. T. Oshima (Putong, 2000) : GR ≤ 0,3

= ketimpangan distribusi penguasaan lahan rendah

0,3 < GR < 0,4

= ketimpangan distribusi penguasaan lahan sedang

GR ≥ 0,4

= ketimpangan distribusi penguasaan lahan tinggi

Sama halnya dengan distribusi penguasaan lahan, untuk menghitung atau mengukur distribusi pendapatan masyarakat pada suatu daerah dapat digunakan koefisien gini/ gini rasio, dengan rumus : n GR = 1- ∑ fi (Yi + Yi-1) 1 Keterangan : Yi

= proporsi jumlah rumah tangga kumulatif ke – i commit to user



Yi-1

= Yi sebelumnya

fi

= frekuensi pendapatan kumulatif ke – i

GR

= Rasio Gini Indeks atau rasio gini adalah suatu suatu koefisien yang berkisar dari

angka 0 – 1, menjelaskan kadar pemerataan distribusi pendapatan. Semakin kecil koesfisiennya, maka pertanda semakin baik atau merata distribusinya. Tetapi apabila semakin besar, maka mengisyaratkan distribusi pendapatan yang kian timpang atau terjadi kesenjangan (Dumairy, 1997). Menurut kriteria H. T. Oshima dalam Putong (2000), klasifikasi nilai gini rasio adalah sebagai berikut : GR ≤ 0,3

= ketimpangan distribusi pendapatan rendah (distribusi pendapatan relatif merata)

0,3 < GR < 0,4

= ketimpangan distribusi pendapatan sedang

GR ≥ 0,4

= ketimpangan distribusi pendapatan tinggi

Cara lain untuk menganalisis distribusi penguasaan lahan dan distribusi pendapatan adalah dengan membuat kurva lorentz. Kurva lorentz menujukkan hubungan kuantitatif antara persentase penduduk dengan persentase penguasaan lahan atau pendapatan. Semakin jauh kurva lorentz dari garis kemerataan sempurna, maka semakin besar terjadinya ketimpangan distribusi (Arsyad, 2004).

commit user Lorentz Gambar 2.1.toKurva



Pendapatan dibagi menjadi dua kelompok, yaitu yang pertama kelompok yang membagi kelas pendapatan menjadi lima kelas, antara lain dari 20% termiskin (pendapatannya paling rendah), 20% termiskin kedua, 20% termiskin ketiga, 20% termiskin keempat, dan 20% termiskin kelima. Sedangkan kelompok kedua adalah yang membagi kelas pendapatan dalam tiga kelas, yaitu 40% termiskin, 40% menengah, dan 20% kaya (Putong, 2000). Pendapatan usahatani jagung dipengaruhi oleh luas penguasaan lahan, biaya tenaga kerja, biaya saprodi dan produksi. Untuk menguji pengaruh faktor-faktor tersebut terhadap pendapatan maka digunakan analisis regresi fungsi keuntungan yang telah disesuaikan dengan penelitian sebagai berikut : Y = b0 + b1X1 + b2X2 + b3X3 + e Keterangan : Y

= Pendapatan (Rp)

b0

= Konstanta

X1

= Luas penguasaan lahan (Ha)

X2

= Tenaga kerja (HKP)

X3

= Biaya saprodi (Rp)

X4

= Produksi (Kg)

b1, b2, b3

= Koefisisen masing-masing variabel

e

= error (kesalahan pengganggu) Untuk mengetahui faktor-faktor tersebut secara bersama-sama

berpengaruh terhadap pendapatan digunakan uji F, sedangkan untuk mengetahui pengaruh masing-masing faktor terhadap pendapatan secara individu digunakan uji t (Priyatno, 2008).

commit to user



Usahatani Jagung

Analisis Distribusi Penguasaan Lahan

Penguasaan Lahan

Aktivitas Budidaya Petani Jagung

TK Biaya Saprodi Produksi Biaya Usahatani Jagung

Penerimaan Usahatani Jagung

Analisis Pendapatan Usahatani Jagung

Analisis Distribusi Analisis Pengaruh Faktor-Faktor Usahatani terhadap Pendapatan Usahatani Jagung

Pendapatan

Gambar 2.2. Kerangka Berpikir Pendekatan Masalah

2.4. Hipotesis 1. Diduga bahwa ketimpangan distribusi penguasaan lahan petani jagung tinggi. 2. Diduga bahwa ketimpangan distribusi pendapatan petani jagung tinggi. 3. Diduga bahwa distribusi penguasaan lahan berpengaruh terhadap distribusi pendapatan. 4. Diduga bahwa penguasaan lahan, tenaga kerja, biaya saprodi, dan commit to user pendapatan petani jagung. produksi pertanian berpengaruh terhadap



III. METODE PENELITIAN

3.1. Metode Dasar Penelitian Metode dasar penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif analitis, yaitu metode penelitian yang menuturkan dan menafsirkan data sehingga kegiatannya tidak hanya mengumpulkan dan menyusun data namun juga menganalisis dan menginterpretasikan arti data tersebut. Metode deskriptif analitik mempunyai ciri bahwa metode ini memusatkan perhatian pada pemecahan masalah yang ada pada masa sekarang, pada masalah-masalah yang aktual, dan data yang dikumpulkan mula-mula disusun, dijelaskan, dan kemudian dianalisis (Surakhmad, 1994). Teknik pelaksanaan penelitian ini menggunakan teknik survei, yaitu pengumpulan data dari sejumlah unit atau individu dalam waktu (atau jangka waktu) yang bersamaan dengan menggunakan beberapa daftar pertanyaan berbentuk kuesioner (Surakhmad, 1994). 3.2. Metode Penentuan Sampel 1. Metode Penentuan Sampel Lokasi Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan yang merupakan salah satu penghasil jagung. Pengambilan Desa Bandungharjo sebagai lokasi penelitian dilakukan secara studi kasus, yaitu penelitian yang dilakukan terhadap satu latar atau satu orang atau satu tempat, yang dilakukan secara seutuhnya, menyeluruh dan mendalam dengan berbagai macam sumber data (Ardhana, 2011). Desa Bandungharjo terpilih sebagai lokasi pengambilan sampel penelitian, karena Desa Bandungharjo memiliki luas lahan kering terbesar di Kecamatan toroh yaitu 1.242,07 ha, namun untuk jagung sendiri di Desa Bandungharjo luas panennya terkecil yaitu hanya 133 ha (BPS, 2011). Selain itu, Desa Bandungharjo merupakan salah satu desa di Kecamatan Toroh yang lokasinya dekat dengan hutan yang produktivitasnya dinilai sudah mulai menurun serta hasilnya hanya to user dapat dipanen secara commit tahunan, sehingga usahatani jagung dapat

25 24



digunakan sebagai sumber daya alternatif yang sesuai dengan keadaan geografis dan jenis lahan lokasi tersebut. Alasan yang lain yaitu sehubungan dengan akan dibangunnya bendungan untuk membendung Sungai Glugu di Desa Bandungharjo yang setiap musim penghujan air dari sungai tersebut meluap dan membanjiri beberapa daerah di Grobogan dan Purwodadi. Dengan demikian, maka penelitian ini dapat digunakan sebagai pertimbangan dampak ekonominya, dalam hal ini khususnya untuk usahatani jagung. 2. Metode Pengambilan Sampel Responden Pengambilan

responden

diperlukan

untuk

mempermudah

penelitian. Pengambilan sampel petani jagung menggunakan metode snowball sampling, yaitu pengambilan sampel secara tidak acak bilamana peneliti mengumpulkan data yang berupa informasi dari informan (responden) dalam suatu lokasi (populasi), tetapi peneliti tidak banyak tahu tentang populasi penelitiannya. Untuk itu informasinya diperoleh dengan secara langsung datang ke lokasi penelitian dan bertanya mengenai informasi yang diperlukan kepada siapapun yang pertama dijumpai. Dari informan yang pertama tersebut bisa menemukan informan yang kedua yang bisa dijadikan sampel. Selanjutnya dari sampel atau informan kedua tersebut dapat diketahui sampel lainnya, begitu seterusnya (Sutopo, 2002). Dalam penelitian ini mengambil sampel rumah tangga petani jagung di Desa Bandungharjo sebagai unit analisis. Menurut Singarimbun dan Sofian (1995), data yang dianalisis harus menggunakan jumlah sampel yang cukup besar sehingga dapat mengikuti distribusi normal. Sampel yang mengikuti distribusi normal adalah sampel yang jumlahnya lebih besar atau sama dengan 30. Berdasarkan pertimbangan tersebut, jumlah sampel pada penelitian ini adalah 60 orang petani jagung. commit to user

27

Kecamatan Toroh

Desa Sindurejo

Desa Dimoro

Desa Genengsari

Desa Kenteng

Desa Pilangpayung

Desa Sugihan

Desa Krangganharjo

Desa Boloh

Desa Tunggak

Desa Bandungharjo

Desa Ngrandah

Desa Genengadal

Desa Tambirejo

Desa Katong

Desa Depok

Desa Plosoharjo

60 Petani Jagung

Gambar 3.1. Bagan Pengambilan Sampel

27



3.3. Jenis dan Sumber data 1. Data Primer Data primer adalah data yang diperoleh langsung dari petani yang mengusahakan jagung maupun pihak lain yang berhubungan dengan usahatani jagung. Misalnya data mengenai hasil produksi jagung, faktor produksi yang digunakan, biaya, penerimaan, serta proses produksi yang dilakukan. Data ini diperoleh melalui wawancara. 2. Data Sekunder Data sekunder adalah data yang diperoleh melalui pencatatan terhadap laporan maupun dokumen dari instansi-instansi yang berkaitan dengan penelitian, yaitu Kantor Kecamatan Toroh, Dinas Pertanian, Tanaman Pangan dan Hortikultura Kabupaten Grobogan, Bappeda Kabupaten Grobogan, dan Badan Pusat Statistik Kabupaten Grobogan. 3.4. Teknik Pengumpulan Data 1. Observasi Observasi

merupakan

teknik

atau

pendekatan

untuk

mendapatkan data primer dengan cara mengamati langsung obyek datanya. Pendekatan observasi baik digunakan untuk mengamati suatu proses,

kondisi,

kejadian-kejadian

atau

perilaku

manusia

(Hartono, 2007). 2. Wawancara Wawancara adalah suatu proses interaksi dan komunikasi untuk mendapatkan informasi dengan cara bertanya langsung kepada responden (Singarimbun dan Sofian, 1995). Teknik ini dilakukan untuk pengumpulan data primer berdasarkan daftar pertanyaan yang telah dipersiapkan terlebih dahulu. 3. Pencatatan (Analisis Data Sekunder) Teknik ini dilakukan untuk mengumpulkan data sekunder yang diperlukan dalam penelitian, yaitu dengan mencatat data yang telah ada pada instansi atau lembaga terkait dengan penelitian commit (Singarimbun dan Sofian, 1995).to user



3.5. Asumsi-asumsi 1. Petani bersifat rasional untuk memperoleh pendapatan setinggitingginya. 2. Kondisi daerah penelitian yang meliputi jenis tanah, kesuburan tanah, iklim, curah hujan dan topografi dianggap berpengaruh normal terhadap proses usahatani serta tidak ada serangan hama dan penyakit. 3. Ketidakpastian dan perubahan teknologi ditiadakan dalam penelitian. 4. Harga sarana produksi maupun hasil produksi dihitung berdasarkan harga setempat yang berlaku pada saat penelitian dan dianggap konstan. 5. Seluruh hasil panen dianggap terjual. 3.6. Pembatasan Masalah 1. Lahan pertanian yang dimaksud adalah lahan yang mengusahakan jagung. 2. Penelitian ini dilaksanakan pada usahatani jagung yang diusahakan secara monokultur pada musim tanam periode Juni 2011 – September 2011. 3. Petani yang menjadi sampel adalah petani jagung. 4. Pendapatan petani yang dimaksud adalah pendapatan petani yang berasal dari usahatani jagung. 3.7. Definisi Operasional dan Konsep Pengukuran Variabel 1. Pendapatan petani adalah pendapatan yang diterima oleh petani dari usahatani jagung. Pendapatan tersebut diperoleh dari pengurangan penerimaan yang dihasilkan dari penjualan hasil produksi jagung dengan seluruh biaya selama proses produksi dan dinyatakan dalam Rupiah. 2. Penerimaan yang dimaksud adalah keseluruhan hasil penjualan produksi jagung yang diterima oleh petani dan dinyatakan dalam Rupiah. 3. Biaya yang dimaksud adalah biaya yang dikeluarkan petani, meliputi biaya benih, pupuk, pengolahan, pajak, tenaga kerja luar, dan biaya panen yang dinyatakan dalam Rupiah. 4. Biaya saprodi yaitu biaya yang dikeluarkan petani untuk biaya benih, to userdan biaya pupuk Phonska. biaya pupuk urea, biaya commit pupuk SP-36



5. Lahan pertanian adalah lahan yang digunakan untuk mengusahakan jagung, dinyatakan dalam Ha. 6. Status penguasaan lahan pertanian adalah lahan yang dikelola oleh petani

jagung

baik

berdasar

hak

milik

sendiri

ataupun

hak

mengusahakan (sewa atau bagi hasil). 7. Petani jagung yang dimaksud terdiri dari : a. Petani pemilik penggarap, adalah petani yang memiliki lahan pertanian dan yang mengelolanya sendiri. b. Petani penyewa, adalah petani yang mengelola lahan pertanian dengan cara menguasai lahan pertanian milik orang lain dengan memberikan kompensasi berupa uang sewa kepada pemilik. c. Petani penyakap adalah petani yang menguasai lahan pertanian milik orang lain dengan cara menggarap lahan tersebut kemudian hasil dari lahan tersebut dibagi dengan pemilik sesuai kesepakatan. 8. Distribusi penguasaan lahan adalah proporsi penguasaan lahan pertanian pada kelompok petani dari total lahan yang dinyatakan dalam persentase. 9. Distribusi pendapatan adalah proporsi pendapatan yang diterima oleh kelompok petani dari hasil total pendapatan yang diterima dan dinyatakan dalam persentase. 3.8. Metode Analisis Data Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini digunakan untuk mengolah data primer yang diperoleh, menganalisis pendapatan usahatani berdasarkan penerimaaan dan biaya usahatani, menganalisis distribusi penguasaan lahan dan distribusi pendapatan usahatani , serta menganalisis hubungan antara pendapatan usahatani jagung dengan faktor-faktor yang diduga mempengaruhinya.

1. Analisis Pendapatan Usahatani Penerimaan total usahatani (total farm revenue) merupakan nilai produk dari usahatani yaitu harga produk dikalikan dengan total produksi periode tertentu. Total biaya atau pengeluaran adalah semua nilai faktor produksi yang dipergunakan menghasilkan suatu produk dalam commituntuk to user



periode tertentu. Pendapatan total usahatani merupakan selisih antara penerimaan total dengan pengeluaran total (Soekartawi 1995).

Besarnya pendapatan dari petani sangat tergantung dengan besarnya penerimaan yang diperoleh. Untuk menghitung penerimaan dihitung dengan cara : TR = P x Q Keterangan : TR = Total penerimaan (Rp) P

= Harga barang (Rp/Kg)

Q

= Jumlah produksi (Kg) Pendapatan petani dari usahatani jagung dihitung dengan rumus

sebagai berikut : Pd = TR – TC

Keterangan : Pd

= Pendapatan petani (Rp)

TR = Total penerimaan (Rp) TC = Total biaya (Rp) Pendapatan petani dianalisis berdasarkan biaya tunai dan biaya tidak tunai atau biaya yang diperhitungkan. Biaya tunai digunakan untuk melihat seberapa besar likuiditas tunai yang dibutuhkan petani untuk menjalankan kegiatan usahataninya. Biaya tidak tunai digunakan untuk menghitung berapa sebenarnya pendapatan kerja petani jika penyusutan, sewa lahan dan nilai kerja keluarga diperhitungkan.

2. Analisis Gini Rasio Untuk mengetahui kemerataan distribusi penguasaan lahan dan distribusi pendapatan menggunakan rumus Gini Rasio sebagai berikut : a. Distribusi Penguasaan lahan Indikator ketimpangan distribusi pemilikan dan penggarapan tanah yang lazim digunakan adalah koefisien Gini (GR) yang formulanya sebagai berikut :

n GRcommit = 1- ∑ tofi user (Yi + Yi-1) 1



Keterangan : Yi


Yi-1 = Yi sebelumnya fi

= frekuensi luas lahan yang dimiliki/digarap kumulatif ke – i

GR = Rasio Gini Ketimpangan distribusi pemilikan dan penggarapan tanah perlu dikaji, karena mengandung implikasi terhadap distribusi pendapatan, terutama di wilayah dimana tingkat ketergantungan pendapatan masyarakat terhadap pertanian land base yang sangat tinggi. Dalam penelitian ini, dengan asumsi bahwa distribusi pemilikan dan penggarapan tanah sangat berkorelasi positif dengan distribusi pendapatan, patokan yang digunakan mengacu pada kriteria yang dikembangkan oleh H. T. Oshima (1976).

Kriteria menurut H. T. Oshima : GR ≤0,3

= ketimpangan distribusi penguasaan lahan rendah

0,3 < GR < 0,4

= ketimpangan sedang

GR ≥ 0,4

= ketimpangan tinggi

b. Distribusi Pendapatan Untuk

mengetahui

kemerataan

distribusi

pendapatan

digunakan rumus Gini Rasio sebagai berikut : n GR = 1- ∑ fi (Yi + Yi-1) 1 Keterangan : Yi


Yi-1

= Yi sebelumnya

fi

= frekuensi pendapatan kumulatif ke – i

GR

= Rasio Gini

Kriteria menurut H. T. Oshima : GR ≤ 0,3

= ketimpangan distribusi pendapatan rendah

0,3 < GR < 0,4

= ketimpangan sedang

GR ≥ 0,4

= ketimpangan tinggi commit to user



3. Analisis Regresi Linear Berganda Menurut Sumodiningrat (2004) analisis regresi linier berganda ialah suatu model regresi yang variabel terikatnya merupakan fungsi linier dari dua variabel bebas atau lebih. Untuk mengetahui pengaruh luas penguasaan lahan, biaya tenaga kerja, biaya saprodi, dan produksi terhadap pendapatan usahatani jagung digunakan model fungsi kepangkatan keuntungan, dengan rumus sebagai berikut : Y = b0 + b1X1 + b2X2 + b3X3 + b4X4 + e Keterangan : Y

= Pendapatan (Rp)

b0

= Konstanta

X1

= Luas lahan (Ha)

X2

= Tenaga kerja (HKP)

X3

= Biaya saprodi (Rp)

X4

= Produksi (Kg)

b1, b2, b3, b4

= Koefisisen masing-masing variabel

e

= error (kesalahan pengganggu)

a. Pengujian Model 1) Uji Asumsi Klasik Uji pelanggaran asumsi klasik meliputi uji deteksi multikolinearitas dan heteroskedastisitas. Hasil dari uji ini dapat diketahui sebagai berikut : a) Multikolinearitas Uji deteksi multikolinearitas dilakukan dengan melihat nilai Varians Inflation Factor (VIF), jika lebih dari 5 maka variabel tersebut mempunyai persoalan multikolinearitas dengan variabel bebas lainnya. Nilai VIF tidak ada yang bernilai lebih besar dari 5, berarti bahwa antara variabelvariabel bebas tidak terjadi multikolinearitas. Uji deteksi multikolinearitas dilakukan dengan melihat nilai Pearson commit user dari |0,8| maka variabel tersebut Correlation (PC), jikatolebih



mempunyai persoalan multikolinearitas dengan variabel lainnya. Nilai PC setelah di uji tidak ada yang melebihi |0,8| maka antar variabel-variabel bebas tersebut tidak terjadi multikolinearitas. b) Heteroskedastisitas Uji heteroskedastisitas dilakukan melalui metode grafik dengan melihat diagram pencar (scatterplot). Berdasarkan analisis data, diketahui bahwa titik-titik yang ada dalam diagram pencar (scatterplot) menyebar dan tidak membentuk suatu pola tertentu yang berarti tidak terjadi hetetoskedastisitas pada model regresi. 2) Uji adjusted R2 U Uji ini dilakukan untuk mengetahui besarnya pengaruh variabel-variabel bebas terhadap pendapatan. Nilai R2 mempunyai range antara 0-1 atau (0 < R2 ≤ 1). Semakin besar R2 (mendekati satu) semakin baik hasil regresi tersebut (semakin besar pengaruh variabel bebas terhadap variabel tak bebas), dan semakin mendekati 0 maka variabel bebas secara keseluruhan semakin kurang bisa menjelaskan variabel tidak bebas. Koefisien deteminasi (R2) merupakan angka yang memberikan proporsi atau persentase variasi total dalam variabel tak bebas (Y) yang dijelaskan oleh variabel bebas (X). 3) Uji F Pengujian terhadap pengaruh semua variabel independen di dalam model dapat dilakukan dengan uji simultan (uji F). Pengujian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh semua variabel independen yang terdapat dalam model secara bersamasama terhadap variabel dependen, uji F dihitung dengan rumus sebagai berikut :

ESS /( k  1) F  commit to user/( N  k ) TSS



Keterangan : ESS = Explained Sum of Square = Jumlah kuadrat yang bisa dijelaskan atau variasi yang bisa dijelaskan TSS = Total Sum of Square = Jumlah kuadrat total k

= Jumlah variabel

N

= Jumlah sampel

Dengan hipotesis : Ho : bi = 0 Hi : bi ≠ 0 Dengan tingkat signifikasi  = 5% maka kriteria pengujian yang digunakan sebagai berikut : a) Jika Fhitung > Ftabel : Ho ditolak dan Hi diterima, yang berarti variabel independen secara bersama-sama berpengaruh nyata terhadap variabel dependen. b) Jika Fhitung < Ftabel : Ho diterima dan Hi ditolak, yang berarti variabel independen secara bersama-sama tidak berpengaruh nyata terhadap variabel dependen. 4) Uji t Uji statistik t dilakukan untuk menunjukkan seberapa jauh pengaruh satu variabel penjelas atau independen secara individual dalam menerangkan variasi variabel dependen. Uji t ini dilakukan dengan membandingkan t hitung dengan t tabel (Ghozali, 2011). Untuk menguji hipotesis tersebut digunakan statistik t, dimana nilai t hitung dapat diperoleh dengan formula sebagai berikut:

t hitung 

bi Se(bi )

Dimana : bi

= koefisien regresi ke-i commit to user Se (bi) = standard error koefisien regresi ke-i



Dengan hipotesis : Ho : bi = 0 Hi : bi 0 Pada tingkat signifikasi  = 5%, kriteria pengujian yang digunakan sebagai berikut : a) Jika t hitung > t tabel : Ho ditolak dan Hi diterima, yang berarti variabel independen ke-i berpengaruh nyata secara individual terhadap variabel dependen. b) Jika t hitung < t tabel : Ho diterima dan Hi ditolak, yang berarti variabel independen ke-i tidak berpengaruh nyata secara individual terhadap variabel dependen.

commit to user



IV.

KONDISI UMUM DAERAH PENELITIAN

4.1. Keadaan Geografis Kabupaten Grobogan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Tengah yang memiliki luas wilayah sebesar 197.586,420 Ha dan merupakan kabepaten terluas nomor dua setelah Kabupaten Cilacap. Secara administrati Kabupaten Grobogan terdiri dari 19 (sembilan belas) kecamatan dan 280 desa/ kelurahan. Ditinjau secara letak geografis, wilayah Kabupaten Grobogan terletak diantara 110o 15’ – 111o 25’ BT dan 7o -7o 30’ LS. Kabupaten Grobogan memiliki relief daerah berupa pegunungan kapur, perbukitan, dan dataran di bagian tengahnya, secara topografi terbagi kedalam 3 kelompok yaitu : 1. Daerah dataran rendah berada pada ketinggian sampai 50 meter di atas permukaan air laut dengan kelerengan 0o - 8o meliputi 6 kecamatan yaitu Kecamatan Gubug, Tegowanu, Godong, Purwodadi, Grobogan sebelah selatan dan Wirosari sebelah selatan. 2. Daerah perbukitan berada pada ketinggian antara 50 - 100 meter di atas permukaan air laut dengan kelerengan 8o - 15o meliputi 4 kecamatan yaitu Kecamatan Klambu, Brati, Grobogan sebelah utara dan Wirosari sebelah utara. 3. Daerah dataran tinggi berada pada ketinggian 100 - 500 meter di atas permukaan air laut dengan kelerengan lebih dari 15o, meliputi wilayah kecamatan yang berada di sebelah selatan dari wilayah Kabupaten Grobogan. Batas-batas wilayah Kabupaten Grobogan meliputi : Sebelah Utara

: Kabupaten Kudus, Kabupaten Demak, Kabupaten Pati, dan Kabupaten Blora

Sebelah Selatan : Kabupaten Ngawi (Jawa Timur), Kabupaten Sragen, Kabupaten Boyolali, dan Kabupaten Semarang Sebelah Timur Sebelah Barat

: Kabupaten Blora commit to user : Kabupaten Semarang dan Kabupaten Demak

37



Kecamatan Toroh merupakan salah satu kecamatan yang terdapat di Kabupaten Grobogan. Kecamatan Toroh terletak pada terdiri dari 16 desa dengan luas wilayah 11.930,59 Ha. Kecamatan Toroh terletak pada ketinggian 45 meter di atas permukaan laut. Batas – batas wilayah Kecamatan Toroh adalah sebagai berikut : Sebelah Utara

: Kecamatan Purwodadi

Sebelah Selatan : Kecamatan Geyer Sebelah Timur

: Kecamatan Pulokulon

Sebelah Barat

: Kecamatan Penawangan

Desa Bandungharjo memiliki luas daerah 1.405,97 Ha dengan batasbatas wilayah sebagai berikut : Sebelah Utara

: Desa Depok

Sebelah Selatan : Desa Jambangan Sebelah Timur

: Desa Genengsari dan Desa Tambirejo

Sebelah Barat

: Desa Sindurejo

4.2. Keadaan Penduduk Keadaan penduduk di Kecamatan Toroh meliputi penduduk menurut jenis kelamin, penduduk menurut kelompok umur, keadaan penduduk menurut tingkat pendidikan, keadaan penduduk menurut mata pencaharian adalah sebagai berikut : 1. Keadaan Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin Penggolongan penduduk berdasarkan umur dan jenis kelamin dapat memberikan gambaran tentang Angka Beban Tanggungan (ABT) dan sex ratio (SR). Angka Beban Tanggungan (ABT) dapat diketahui dengan membandingkan jumlah penduduk non produktif dengan penduduk produktif. Penduduk usia belum produktif adalah penduduk yang berusia 0-14 tahun, sedangkan penduduk usia produktif adalah penduduk dengan usia 15-64 tahun, dan penduduk tidak produktif adalah penduduk yang memiliki usia lebih dari atau sama dengan 65 tahun. Sex ratio (SR) dapat diketahui dengan membandingkan jumlah penduduk laki-laki dengan commit to user jumlah penduduk perempuan.



Menurut data BPS Grobogan tahun 2012, jumlah penduduk Kabupaten Grobogan dan Kecamatan Toroh menurut kelompok umur dan jenis kelamin adalah sebagai berikut : Tabel 4.1. Jumlah Penduduk Kabupaten Grobogan dan Kecamatan Toroh Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin, 2011 No. 1. 2. 3.

Kabupaten Grobogan LakiPeremJml laki puan (org) (org) (org) 193.332 183.859 377.191 468.406 474.567 942.973 44.565 58.532 103.097 706.303 716.958 1.423.261

Kelompok Umur (Thn) 0-14 15-64 ≥ 65 Jumlah

Kecamatan Toroh LakiPeremJml laki puan (org) (org) (org) 15.547 14.463 30.010 39.092 39.423 78.515 4.205 5.255 9.460 58.844 59.141 117.985

Sumber : BPS Kabupaten Grobogan, 2012 Berdasarkan data pada Tabel 4.1 jumlah penduduk usia produktif di Kabupaten Grobogan dan Kecamatan Toroh adalah 942.973 orang dan 78.515 orang. Angka ini menunjukkan adanya sumber daya manusia yang relatif besar untuk memenuhi kebutuhan tenaga kerja di sektor perekonomian wilayah tersebut, terutama sektor pertanian. Jumlah penduduk usia produktif yang cukup besar akan menunjang keberhasilan usahatani

di

daerah

tersebut.

Penduduk

usia

produktif

masih

dimungkinkan adanya keinginan untuk meningkatkan ketrampilan dan menambah pengetahuan dalam mengelola usahataninya serta penyerapan teknologi baru untuk memajukan usahataninya, khususnya dalam hal usahatani jagung. Dari perhitungan ABT Kabupaten Grobogan didapatkan nilai ABT sebesar 50,93 persen, artinya dalam setiap 100 orang penduduk usia produktif di wilayah tersebut harus menanggung 50 orang penduduk usia non produktif. Untuk Kecamatan Toroh besarnya nilai ABT adalah 33,45 persen sehingga 100 orang penduduk usia produktif harus menanggung 33 orang usia non produktif. Berdasarkan perhitungan sex ratio dapat diperoleh nilai sex ratio (SR) di Kabupaten Grobogan sebesar 98, artinya jika di kabupaten tersebut terdapat 100 orang penduduk perempuan commit to user maka terdapat 98 penduduk laki-



laki. Sex ratio (SR) untuk Kecamatan Toroh adalah 99 sehingga jika ada 100 orang penduduk perempuan, maka terdapat 99 orang penduduk lakilaki. Dalam hal ini jumlah penduduk perempuan lebih banyak daripada jumlah penduduk laki-laki. Perbedaan jumlah penduduk laki-laki dan perempuan disuatu desa juga menyebabkan perbedaan besarnya sex ratio atau rasio jenis kelamin. Berikut ini menunjukkan jumlah penduduk menurut jenis kelamin di Desa Bandungharjo. Tabel 4.2. Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan Tahun 2011 No. 1. 2.

Jenis Kelamin Jumlah (orang) Laki-laki 3.791 Perempuan 3.747 7.538 Jumlah Sumber : BPS Kabupaten Grobogan, 2012 Berdasarkan data dari tabel di atas maka dapat dihitung bahwa besarnya rasio jenis kelamin dari Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan yaitu 101, yang artinya jika ada 100 orang penduduk perempuan, maka terdapat 101 orang penduduk laki-laki di desa tersebut. Dalam hal ini jumlah penduduk laki-laki lebih banyak daripada penduduk perempuan. Penduduk laki-laki dapat berperan aktif dalam dalam kegiatan usahatani. Sehingga akan dapat mengurangi penggunaan tenaga kerja luar keluarga. 2. Keadaan Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan Menurut data BPS Kabupaten Grobogan tahun 2012, jumlah penduduk menurut tingkat pendidikan di Kabupaten Grobogan dan Kecamatan Toroh adalah sebagai berikut :

commit to user



Tabel 4.3. Komposisi Penduduk Kabupaten Grobogan dan Kecamatan Toroh Menurut Tingkat Pendidikan Tahun 2011 No.

1

Kabupaten Grobogan Jumlah % (orang)

Pendidikan Tdk/Blm Pernah Sekolah Tdk/Blm Tamat SD Tamat SD/MI Tamat SLTP Tamat SLTA Tamat Akademi/PT JUMLAH

8,27

9.675

8,20

29,83 35,79 15,76 8,39 1,96 1.423.261 100,00 Sumber : BPS Kabupaten Grobogan, 2012

30.324 45.157 20.482 10.576 1.771

25,70 38,27 17,35 8,96 1,52 100,00

2 3 4 5 6

117.774

Kecamatan Toroh Jumlah % (orang)

424.548 509.438 224.343 119.447 27.711

117.985

Berdasarkan pada Tabel 4.3, dapat diketahui bahwa persentase tingkat pendidikan terbesar di Kabupaten Grobogan

dan Kecamatan

Toroh adalah tamat SD yaitu sebesar 35,79 persen untuk Kabupaten Grobogan, dan untuk Kecamatan Toroh sebesar 38,27 persen. Persentase tingkat pendidikan terkecil di Kabupaten Grobogan dan Kecamatan Toroh adalah tamat Akademi/PT yaitu hanya sebesar 1,96 persen untuk Kabupaten Grobogan, dan untuk Kecamatan Toroh sebesar 1,52 persen. Angka ini menunjukkan bahwa penduduk di Kabupaten Grobogan dan Kecamatan Toroh masih memiliki tingkat pendidikan yang rendah, hal ini dapat dikarenakan berbagai alasan, salah satunya adalah masalah ekonomi yang menyebabkan mereka tidak dapat meneruskan sekolah ke tingkat yang lebih tinggi. Namun, dalam kegiatan pertanian yang dilakukan oleh masyarakat setempat sebagian besar dari mereka mendapatkan pengetahuan usahatani secara turun temurun dan dari pendidikan non formal seperti penyuluhan dan pelatihan.

commit to user



3. Keadaan Penduduk Menurut Mata Pencaharian Menurut data BPS Grobogan tahun 2011, jumlah penduduk di Kecamatan Toroh dan Desa Bandungharjo menurut mata pencaharian adalah sebagai berikut : Tabel 4.4. Banyaknya Penduduk Menurut Mata Pencaharian di Kecamatan Toroh dan Desa Bandungharjo, 2010 Kecamatan Toroh Mata Pencaharian Jumlah(org) % 1. Petani 20.747 17.80 2. Buruh Tani 17.902 15.35 3. Pedagang 4.567 3.92 4. Buruh Industri 1.293 1.12 5. Buruh Bangunan 3.792 3.25 6. Pemulung 199 0.10 7. Pengangkutan 681 0.60 8. PNS/TNI/POLRI 1.872 1.60 9. Pensiunan 1.042 0.90 10. Lain-lain 15.478 13.26 11. Belum Bekerja 49.147 42.10 Jumlah 116.729 100.00 Sumber : BPS Kabupaten Grobogan, 2011 No.

Desa Bandungharjo Jumlah(org) % 1.477 1.487 193 110 289 6 16 98 31 435 3.391 7.538

19,59 19,73 2,56 1,46 3,83 0,08 0,21 1,30 4,11 5,77 42,36 100,00

Berdasarkan Tabel 4.3 dapat diketahui bahwa jumlah penduduk yang bermata pencaharian pemulung merupakan mata pencaharian penduduk paling kecil di Kecamatan Toroh yaitu sebesar 199 orang dan jumlah petani sendiri dan buruh tani cukup besar jika dibandingkan dengan penduduk dengan mata pencaharian yang lain yaitu sebesar 20.747 dan 17.902 orang. Di Desa Bandungharjo sendiri pekerjaan pemulung juga paling kecil jumlahnya, yaitu hanya 6 orang atau sekitar 0,08 persen dari total semua penduduk di Desa itu. Sama halnya dengan Kecamatan Toroh, jumlah terbesar yaitu buruh tani yakni sebanyak 1.487 orang dan disusul petani sebanyak 1477 orang. Banyaknya penduduk yang bekerja di bidang pertanian, dapat dikarenakan banyaknya lahan pertanian di Kecamatan Toroh dan juga di Desa Bandungharjo sehingga sebagian besar penduduk melakukan kegiatan pertanian secara turun temurun. commit to user



4.3. Kondisi Pertanian 1. Tata Guna Lahan Tata guna lahan di Kabupaten Grobogan dibedakan menjadi dua, yaitu lahan sawah dan lahan kering. Penggunaan lahan di Kecamatan Toroh dan Desa Bandungharjo dapat dilihat pada Tabel 4.5. Tabel 4.5. Tata Guna Lahan di Kecamatan Toroh dan Desa Bandungharjo Tahun 2011 No. 1.

2.

Tata Guna Lahan Lahan Sawah a. Irigasi Teknis b. Irigasi ½ Teknis c. Irigasi Sederhana d. Tadah Hujan Lahan Kering a. Pekarangan/Bangunan b. Tegalan,Kebun&Ladang c. Kolam/Tambak d. Hutan Negara e. Hutan Rakyat f. Lain-lain JUMLAH

Kecamatan Desa Toroh Bandungharjo Luas (Ha) % Luas (Ha) % 4.518,00 37,86 163,90 11,66 1.912,00 16,02 80,00 0,67 252,00 2,11 2.274,00 19,06 163,90 11,66 7.413,89 62,13 1.242,07 88,34 1.802,00 15,10 173,60 12,35 2.143,00 17,96 256,57 18,25 6,00 0.05 0,70 0.05 2.919,00 24,46 683,10 48,58 34,00 0,28 509,89 4,28 119,10 9,11 11.931,89 100 1.405,97 100

Sumber : BPS Kabupaten Grobogan, 2012 Tabel 4.5 menunjukkan bahwa penggunaan lahan terluas di Kecamatan Toroh berupa lahan kering yang besarnya mencapai 7.413,89 ha atau sebesar 62,13 persen, yang sebagian besar digunakan untuk hutan negara, yaitu seluas 2.919,00. Sedangkan penggunaan lahan sawah di Kecamatan Toroh seluas 4.518,00 ha atau sebesar 37,86 persen, yang sebagian besar berupa sawah tadah hujan, yaitu seluas 2.274,00 ha. Di Desa Bandungharjo, penggunaan lahan terluas juga berupa lahan kering seluas 1.242,07 ha atau sebesar 88,34 persen. Penggunaaan lahan sawah di Desa Bandungharjo seluas 163,90 ha atau sebesar 11,66 persen yang keseluruhannya berupa sawah tadah hujan. Luasnya lahan sawah tadah hujan ini memungkinkan petani menanam jagung pada musim penghujan atau pada awal musim penghujan. commit to user



2. Produksi Tanaman Pangan Produksi tanaman hasil pertanian di Kabupaten Grobogan dan Kecamatan Toroh dapat dilihat pada Tabel 4.6. Tabel 4.6. Produksi Tanaman Pangan di Kabupaten Grobogan dan Kecamatan Toroh Tahun 2010 Jenis No Tanaman Pangan 1. Padi 2. Jagung 3. Ubi Kayu 4. Ubi Jalar 5. Kacang Tanah 6. Kedelai 7. Kacang Hijau

Kabupaten Grobogan Kecamatan Toroh Luas Produksi Luas Produksi Panen(Ha) (ton) Panen(Ha) (ton) 104.526 663.785 6.017 36.368 131.103 708.013 15.080 81.171 1.487 22.036 25 362 120 1.295 5 34 1.129 1.441 28 35 32.893 78.164 4.944 11.877 22.065 23.842 19 20

Sumber : Dinas Pertanian, Tanaman Pangan dan Holtikultura Kabupaten Grobogan, 2011 Dari Tabel 4.6 dapat diketahui bahwa diantara tanaman pangan yang diusahakkan di Kabupatn Grobogan dan di Kecamatan Toroh, jagung merupakan komoditi yang paling banyak diusahakan. Luas panen jagung pada tahun 2010 di Kabupaten Grobogan sebesar 131.103 ha, sedangkan di Kecamatan Toroh luas panen jagung sebesar 15.080 ha. Produksi jagung di Kabupaten Grobogan juga menduduki peringkat pertama, begitu juga di Kecamatan Toroh produksi jagung menduduki peringkat pertama. Produksi jagung pada tahun 2010 di Kabupaten Grobogan sebanyak 708.013 ton jagung pipil kering, sedangkan produksi jagung di Kecamatan Toroh sebanyak 81.171 ton jagung pipil kering. Kondisi ini menunjukkan bahwa Kabupaten Grobogan dan Kecamatan Toroh merupakan daerah potensial penghasil jagung. 4.4. Kondisi Sarana Perekonomian Jumlah sarana perekonomian yang ada di Kabupaten Grobogan dan Kecamatan Toroh dapat dilihat pada Tabel 4.7. commit to user



Tabel 4.7. Sarana Perekonomian di Kabupaten Grobogan dan Kecamatan Toroh Tahun 2011 No. 1. 2. 3. 4.

Sarana KUD (Koperasi Unit Desa) Bank Umum BPR (Bank Perkreditan Rakyat) Pasar a. Umum b. Desa c. Hewan

Kabupaten Grobogan(unit) 24 33 32

Kecamatan Toroh(unit) 2 3 3

28 68 9

2 2 1

Sumber : BPS Kabupaten Grobogan, 2012 Berdasarkan Tabel 4.7 dapat diketahui bahwa sarana perekonomian yang paling banyak terdapat di Kabupaten Grobogan dan Kecamatan Toroh adalah pasar. Di Kabupaten Grobogan terdapat 28 pasar umum, 68 pasar desa dan 9 pasar hewan, sedangkan di Kecamatan Toroh terdapat 2 pasar umum dan 2 pasar desa. Pasar merupakan sarana perekonomian yang penting, karena pasar merupakan tempat terjadinya transaksi jual beli, khususnya untuk jual beli hasil pertanian. Koperasi Unit Desa (KUD) yang terdapat di Kabupaten Grobogan sebanyak 24 unit, sedangkan di Kecamatan Toroh terdapat 2 unit. KUD berperan penting dalam penyediaan saprodi dan tempat jual beli hasil pertanian. Sarana perekonomian yang tidak kalah pentingnya adalah Bank, baik Bank Umum maupun Bank Perkreditan Rakyat. Di Kabupaten Grobogan terdapat 33 Bank Umum dan 32 Bank Perkerditan Rakyat, sedangkan di Kecamatan Toroh terdapat 2 Bank Umum dan 2 Bank Perkreditan Rakyat. Peran bank sangat penting dalam penyaluran modal bagi petani. Bank yang memberikan bunga pinjaman yang ringan sangat memudahkan petani untuk mendapatkan modal, untuk menjalankan usahataninya.

commit to user



V. HASIL PENELITIAN

5.1. Identitas Responden Identitas petani sampel atau responden merupakan gambaran secara umum tentang keadaan responden yang meliputi umur, pendidikan formal, jumlah anggota keluarga, rata-rata luas lahan garapan. Adapun identitas responden pada usahatani jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan dapat dilihat pada Tabel 5.1. Tabel 5.1. Identitas Petani Sampel Usahatani Jagung MT AgustusNovember 2011 di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan No. 1. 2. 3.

4. 6. 7.

Identitas Petani Jumlah petani sampel (orang) Rata-rata umur (th) Pendidikan a. Tidak tamat SD b. SD (orang) c. SLTP (orang) d. SLTA (orang) e. Perguruan Tinggi (orang) f. Tidak Sekolah Rata-rata jumlah anggota keluarga (orang) Rata-rata jumlah anggota yang aktif dalam usahatani Rata-rata luas lahan garapan (Ha)

Keterangan 60 47 21 28 7 2 2 4 2 0,74

Sumber : Analisis Data Primer Tabel 5.1 di atas menunjukkan bahwa rata-rata umur petani responden adalah 47 tahun, sehingga dapat dikatakan bahwa petani responden termasuk dalam kelompok usia produktif. Hal ini menunjukkan bahwa para petani tersebut masih mempunyai produktivitas kerja yang tinggi karena tenaga yang dimiliki dan kemampuan untuk bekerja masih cukup besar. Tingkat pendidikan dari petani responden sebagian besar hanya tamat SD yaitu sebanyak 28 orang, tidak tamat SD sebanyak 21, tamat SLTP sebanyak 7 orang, tamat SLTA sebanyak 2 orang dan tidak sekolah user sebanyak sebanyak 2 orang.commit Tingkattopendidikan mempengaruhi sikap petani

46



dalam mengambil keputusan terhadap berbagai teknologi dan inovasi baru yang telah dikembangkan terutama untuk peningkatan usahatani yang dijalankannya. Dengan tingkat pendidikan yang cenderung rendah, maka para petani dalam mengelola usahataninya kebanyakan mengandalkan pengalaman. Pengalaman merupakan faktor penting dalam berusahatani, karena pengalaman seseorang dapat berpengaruh terhadap pekerjaan yang sekarang dilakukan. Dengan belajar dari pengalaman yang dimiliki, petani mendapatkan pengetahuan baik teori maupun praktek untuk memperlancar usahataninya. Petani yang memiliki pengalaman lebih lama akan lebih memahami situasi dan kondisi usahataninya, sehingga akan lebih mudah dalam mengelola resiko kegagalan usahataninya. Umur, pendidikan dan pengalaman yang dimiliki petani akan berpengaruh terhadap pola pikir, cara kerja dan kemampuan petani dalam menerima informasi dan menyerap teknologi, serta berpengaruh pula dalam pengambilan keputusan dalam usahatani untuk meningkatkan pendapatan usahaninya. Rata-rata jumlah anggota keluarga petani responden yaitu 4 orang. Jumlah anggota yang tidak begitu besar menunjukkan bahwa petani responden termasuk keluarga kecil. Rata-rata jumlah anggota keluarga yang aktif dalam usahatani yaitu hanya 2 orang. Rata-rata anggota keluarga yang aktif dalam usahatani adalah ayah dan ibu, sedangkan sebagian besar anak petani bekerja sebagai buruh maupun wiraswasta di luar kota. Namun juga ada anak petani yang juga ikut membantu dalam kegiatan usahatani. Sedikitnya anggota keluarga yang aktif dalam usahatani menyebabkan petani sering menggunakan tenaga luar untuk membantu pekerjaan pertaniannya. Rata-rata luas lahan garapan dari petani responden yaitu sebesar 0,74 ha. Hal ini menunjukkan bahwa secara keseluruhan, petani responden merupakan golongan petani berlahan sedang. Menurut Hernanto (1991), golongan petani berlahan sedang adalah para petani yang mempunyai lahan pertanian 0,5 ha sampai 1 ha. commit to user



5.2. Analisis Usahatani Jagung 1. Penggunaan Sarana Produksi dan Tenaga Kerja Usahatani Jagung a. Penggunaan Sarana Produksi pada Usahatani Jagung Macam dan jumlah sarana produksi yang digunakan dalam usahatani akan menentukan hasil yang diperoleh, oleh karena itu kombinasi dalam penggunaan sarana produksi harus tepat untuk memperoleh hasil yang maksimal. Sarana produksi yang digunakan dalam usahatani jagung meliputi

benih, pupuk Urea, pupuk

Phonska, dan pupuk SP36. Rata-rata penggunaan sarana produksi pada usahatani jagung dapat dilihat pada tabel berikut. Tabel 5.2. Rata-rata Penggunaan Sarana Produksi Pada Usahatani Jagung MT Agustus – November 2011 di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan No. 1. 2. 3. 4. 5.

Sarana Produksi Luas lahan garapan (Ha) Benih (kg) Pupuk Urea (kg) Pupuk Phonska (kg) Pupuk SP36 (kg)

Per Usahatani 0,74 8,13 124,17 33,5 141,25

Per Hektar 1,00 10,94 166,95 40,04 189,92

Sumber : Analisis Data Primer Berdasarkan pada Tabel 5.2, dapat diketahui bahwa rata-rata penggunaan sarana produksi pada usahatani di Desa Bandungharjo Kecamatan Toroh,

Kabupaten Grobogan dengan luas lahan per

usahatani seluas 0,74 ha menggunakan benih sebanyak 8,13 kg per usahatani atau 10,94 kg per ha. Benih yang digunakan dalam usahatani jagung ini yaitu jenis P21. Para petani memilih benih jenis P21 dikarenakan hasil produksi yang dianggap lumayan tinggi serta cocok dengan kondisi lahan yang rata-rata lahan tadah hujan. Pupuk Urea yang diperlukan per usahatani sebanyak 124,16 kg atau 166,95 kg per ha. Pupuk Phonska yang diperlukan per usahatani sebanyak 33,5 kg atau 40,04 kg per ha, penggunaan pupuk SP36 per usaha tani sebanyak 141,25 kg atau 189,92 kg per ha. commit to user Dosis penggunaan pupuk yang diberikan oleh petani ini berbeda-



beda karena selain pertimbangan harga pupuk, juga karena kebiasaan dari para petani dalam pemberian dosis pupuk. Dari ketiga pupuk yang digunakan pupuk SP36 merupakan pupuk yang paling banyak digunakan, hal ini dikarenakan sudah menjadi kebiasaan petani di Desa Bandungharjo dalam pemberian pupuk SP36 paling banyak daripada pupuk yang lain, mereka percaya bahwa dengan begitu hasil dari usahatani jagung dapat maksimal. Kebalikannya, pupuk phonska yang paling sedikit digunakan, hal ini dikarenakan selain memang kebutuhan dari pupuk Phonska sendiri yang relatif sedikit juga karena harga pupuk Phonska yang lebih mahal dibanding pupuk lain yang mereka gunakan dalam usahatani jagung. Menurut rekomendasi dosis pupuk yang dianjurkan oleh dinas pertanian Kabupaten Grobogan yaitu 300 kg Urea, 200 kg SP36 dan 100 kg Phonska untuk setiap hektar. Pemberian pupuk dilakukan secara berkala yaitu tiga kali pemberian pupuk dalam satu musim tanam. Pemberian pupuk pertama dilakukan pada saat mulai tanam, hal ini bertujuan sebagai starter atau pupuk awal, selanjutnya pemberian kedua pada saat tanaman berumur empat minggu dan pemberian pupuk yang terakhir diberikan petani pada saat tanaman berumur delapan minggu. b. Penggunaan Tenaga Kerja pada Usahatani Jagung Tenaga kerja merupakan salah satu faktor produksi yang juga sangat penting dalam usahatani jagung. Tenaga kerja terdiri dari tenaga kerja keluarga dan tenaga kerja luar, tenaga kerja luar membantu petani dalam melaksanakan berbagai kegiatan dalam usahataninya. Rata-rata penggunaan tenaga kerja pada usahatani jagung dapat dilihat pada Tabel 5.3.

commit to user



Tabel 5.3. Rata-rata Penggunaan Tenaga Kerja pada Usahatani Jagung MT Agustus – November 2011 di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan No.

Keterangan

1. 2. 3. 4. 5. 6.

Pengolahan tanah Penanaman Pemupukan Penyiraman Penyulaman Pemanenan JUMLAH

TKD (HKP) Per UT Per Ha 3,43 4,62 2,52 3,38 3,00 4,03 3,93 5,24 2,38 3,20 2,71 3,64 17,97 24,11

TKL (HKP) Per UT Per Ha 1,40 1,88 3,90 5,24 0,90 1,21 1,00 1,34 0,68 0,92 3,99 5,36 12,77 15,95

Jumlah (HKP) Per UT Per Ha 4,83 6,50 6,42 8,62 3,90 5,24 4,93 6,58 3,06 4,12 6,70 9,00 30,74 40,06

Sumber: Analisis Data Primer Keterangan: TKD : Tenaga Kerja Dalam/Keluarga TKL : Tenaga Kerja Luar HKP : Hari Kerja Pria UT : Usahatani Perhitungan penggunaan tenaga kerja dalam penelitian usahatani menggunakan satuan Hari Kerja Pria (HKP). Tenaga kerja yang ada di daerah penelitian dalam satu hari bekerja kurang lebih selama 8 jam, upah yang diterima adalah Rp.40.000,00 untuk tenaga pria dan Rp.35.000,00 untuk tenaga wanita. Berdasarkan Tabel 5.3 di atas dapat diketahui bahwa rata-rata penggunaan tenaga kerja pada usahatani jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan adalah sebesar 30,74 HKP per usahatani atau 40,06 HKP per ha. Penggunaan tenaga kerja dalam/keluarga lebih besar daripada penggunaan tenaga kerja luar, yaitu sebesar 17,97 HKP per usahatani atau 24,11 HKP per ha. Sedangkan rata-rata penggunaan tenaga kerja luar yaitu sebanyak 12,77 HKP per usahatani

atau

15,95

HKP

per

ha.

Kegiatan

pemanenan

membutuhkan tenaga kerja paling banyak, yaitu sebanyak 6,70 HKP per usahatani atau 9 HKP per ha. Hal ini dikarenakan proses pemanenan yang dilakukan petani terdiri dari pemetikan jagung, hingga pelangsiran atau pengangkutan jagung dari lahan menuju kendaraan yang digunakan untuk mengangkut jagung. Sebaliknya kegiatan penyulaman membutuhkan tenaga kerja paling sedikit, yaitu commit to user sebanyak 3,06 HKP per usahatani atau 4,12 HKP per ha. Sedikitnya



tenaga

kerja

yang

digunakan

dalam

kegiatan

penyulaman

dikarenakan, jarang atau tidak banyak tanaman yang rusak atau mati pada saat penanaman, sehingga petani tidak memerlukan banyak tenaga kerja untuk kegiatan penyulaman. 2. Usahatani Jagung a. Biaya Usahatani Jagung Biaya adalah sejumlah nilai uang yang dikeluarkan oleh petani untuk membiayai kegiatan usahataninya yang meliputi biaya sarana produksi, biaya tenaga kerja, dan biaya lain-lain. Konsep biaya yang digunakan dalam analisis ini adalah biaya mengusahakan. Biaya mengusahakan terdiri dari biaya alat-alat luar yang ditambah dengan upah tenaga kerja keluarga sendiri, yang diperhitungkan berdasarkan upah yang dibayarkan kepada tenaga luar. 1). Biaya Sarana Produksi Macam sarana produksi serta besar biayanya dapat dilihat pada Tabel 5.4. Tabel 5.4. Rata-rata Biaya Sarana Produksi pada Usahatani Jagung MT Agustus – November 2011 di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan No 1. 2. 3. 4.

Macam Sarana Produksi Benih Pupuk Urea Pupuk Phonska Pupuk SP36 JUMLAH

Biaya Biaya Per Usahatani (Rp) Per Hektar (Rp) 516.983,33 695.103,64 220.266,67 296.156,86 77.075,00 103.630,25 304.716,67 409.703,08 1.119.041,67 1.504.593.83

Sumber : Analisis Data Primer Berdasarkan data pada Tabel 5.4, dapat diketahui bahwa rata-rata

biaya

sarana

produksi

pada

usahatani

jagung

Rp.1.504.593,83/ha/MT. Dari berbagai macam sarana produksi yang digunakan, biaya sarana produksi paling besar digunakan yaitu untuk membeli benih. Biaya yang harus dikeluarkan untuk pembelian benih sebesar Rp.695.103,64/ha/MT. Benih yang commit to user digunakan dalam usahatani jagung ini jenis P21 dengan harga rata-



rata yang dibeli oleh petani sebesar Rp.64.000,00/Kg. Biaya yang dikeluarkan

untuk

Rp.296.156,86/ha/MT

pembelian dengan

pupuk per

Urea

sebesar

kilogramnya

sebesar

Rp.1.800,00. Biaya untuk pembelian pupuk Phonska sebesar Rp.103.630,25/ha/MT, dan untuk pembelian pupuk SP36 sebesar Rp.409.703,08/ha/MT

dengan

masing-masing

harga

per

kilogramnya sebesar Rp.2.300,00 untuk Phonska dan Rp.2.100,00 untuk SP36. Biaya pembelian pupuk Phonska merupakan biaya sarana

produksi

yang

paling

kecil

yaitu

hanya

sebesar

Rp.103.630,25/ha/MT, Hal ini karena disamping harga pupuk yang mahal juga karena dosis yang digunakan untuk pupuk Phonska hanya sedikit. Pembelian sarana produksi diatas biasanya dibeli petani di kelompok tani ataupun agen-agen saprodi di Kecamatan Toroh. Harga pembelian sarana produksi merupakan harga subsidi dari pemerintah, sehingga petani masih bisa mendapatkan sarana produksi dengan harga terjangkau. 2). Biaya Tenaga Kerja Usahatani Jagung Tenaga kerja yang digunakan dalam usahatani jagung terdiri dari tenaga kerja dari dalam keluarga dan tenaga kerja dari luar. Rata-rata biaya penggunaan tenaga kerja pada usahatani jagung dapat dilihat pada Tabel 5.5. Tabel 5.5. Rata-rata Biaya Tenaga Kerja pada Usahatani Jagung MT Agustus – November 2011 di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan No. 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Keterangan Pengolahan tanah Penanaman Pemupukan Penyiraman Penyulaman Pemanenan JUMLAH

Per Usahatani (Rp) 239.833,33 237.312,50 156.000,00 197.333,33 120.266,66 248.645,83 1.199.391,65

Sumber : Analisis Data Primer commit to user

Per Hektar (Rp) 322.464,99 319.075,63 209.747,90 265.322,13 161.703,08 334.313,73 1.612.627,46



Upah tenaga kerja per hari kerja pada usahatani jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan ini sebesar Rp.40.000,00 untuk tenaga kerja pria, dan Rp.35.000,00 untuk tenaga kerja wanita. Oleh karena itu perbandingan tenaga kerja pria dibandingkan tenaga kerja wanita adalah 8:7. Berdasarkan tabel 5.5, Total biaya tenaga kerja yang digunakan

adalah

sebesar

Rp.1.612.627,46/ha/MT,

kegiatan

pemanenan merupakan komponen biaya yang paling besar, yaitu membutuhkan biaya sebesar Rp.334.313,73/ha/MT. Biaya panen menjadi biaya tenaga kerja paling besar karena seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya karena kegiatan pemanenan membutuhkan paling banyak tenaga kerja, sehingga biaya yang dikeluarkanpun menjadi besar. Sebaliknya biaya tenaga kerja paling sedikit dikeluarkan

untuk

kegiatan

penyulaman

yaitu

sebesar

Rp.161.703,08/ha/MT, karena tenaga kerja yang dibutuhkan juga sedikit. 3). Biaya Lain-lain pada Usahatani Jagung Komponen biaya lain-lain yang dikeluarkan petani pada usahatani jagung dapat dilihat pada Tabel 5.6, berikut ini. Tabel 5.6. Rata-rata Biaya Lain-lain pada Usahatani Jagung MT Agustus – November 2011 di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan No.

Macam biaya

1. 2. 3.

Biaya pajak tanah Biaya pengangkutan Biaya pemipilan JUMLAH

Per usahatani (Rp) 20.833,33 56.666,67 213.300,00 290.800,00

Per hektar (Rp) 28.011,20 76.190,48 286.789,92 390.991,60

Sumber : Analisis Data Primer Berdasarkan Tabel 5.6 diatas, dapat diketahui bahwa biaya lain-lain

yang

dikeluarkan

petani

adalah

sebesar

Rp.390.991,60/ha/MT. Biaya lain-lain ini terdiri dari pajak tanah commit to pengangkutan user Rp.28.011,20/ha/MT, biaya hasil panen atau biaya



yang dikeluarkan petani untuk sewa mobil angkut yaitu sebesar Rp.76.190,48/ha/MT

dan

biaya

pemipilan

sebesar

Rp.286.789,92/ha/MT. Biaya pajak tanah dibayar oleh petani berbeda-beda, berdasarkan luas lahan, lahan lokasi lahan, kondisi lahan, topografi, kesuburan dan ketersedian saluran irigasi yang dimiliki. Semakin luas dan semakin strategis lokasi lahan, maka pajak akan lebih tinggi. Biaya pengangkutan juga berbeda-beda untuk tiap petani, hal ini berdasarkan jarak lokasi dengan pasar ataupun gudang penyimpanan. Pemipilan jagung di Desa Bandungharjo rata-rata menggunakan mesin yang tarif yang dikenakan untuk setiap karung yaitu rata-rata berisi 40 kg dihargai Rp.3.000,00. 4). Biaya Total Usahatani Jagung Biaya total yang dikeluarkan dalam usahatani jagung dapat dilihat pada Tabel 5.7. Tabel 5.7. Rata-rata Biaya Total Usahatani Jagung MT Agustus – November 2011 di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan No.

Macam biaya

1. 2. 3.

Biaya Saprodi Biaya Tenaga Kerja Biaya Lain-lain JUMLAH

Per usahatani (Rp) 1.119.041,67 1.199.391,65 290.800,00 2.609.133,32

Per hektar (Rp) 1.504.593,83 1.612.627,46 390.991,60 3.508.212,89

Sumber : Analisis Data Primer Berdasarkan Tabel 5.7 diatas, dapat diketahui bahwa biaya usahatani jagung terdiri dari biaya pengadaan sarana produksi yaitu sebesar Rp.1.504.593,83/ha/MT, biaya untuk tenaga kerja sebesar Rp.1.612.627,46/ha/MT, dan pengeluaran untuk biaya lain-lain sebesar Rp.390.991,60/ha/MT. Jadi, biaya total yang dikeluarkan petani

dalam

mengusahakan

jagung

adalah

sebesar

Rp.3.508.212,89/ha/MT. Pengeluaran biaya yang paling besar userHal ini dikarenakan selama proses adalah untuk biayacommit tenaga to kerja.



produksi, yaitu mulai dari pengolahan tanah sampai pemanenan membutuhkan banyak tenaga kerja yaitu tenaga kerja dari dalam/keluarga dan juga tenaga kerja dari luar keluarga, sehingga biaya upah tenaga kerja yang dikeluarkan juga besar. b. Penerimaan Total Usahatani Jagung Penerimaan merupakan hasil perkalian dari produksi usahatani dengan harga per satuan. Rata-rata penerimaan usahatani jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan dapat dilihat pada Tabel 5.8 berikut ini. Tabel 5.8. Rata-rata Penerimaan Total Usahatani Jagung MT Agustus – November 2011 di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan No. 1. 2. 3.

Keterangan Produksi (kg) Harga Produksi (Rp/kg) Penerimaan (Rp)

Per usaha tani 2.857,17 2.485,00 7.100.067,45

Per hektar 3.841,57 2.485,00 9.546.301,45

Sumber : Analisis Data Primer Berdasarkan Tabel 5.8, dapat diketahui bahwa produksi jagung yang diperoleh petani adalah 3.841,57 kg/ha, dengan harga jagung per kilogramnya Rp.2.485,00, sehingga diperoleh penerimaan petani pada usahatani jagung sebesar Rp.9.546.301,45/ha/MT. Penerimaan yang diperoleh petani merupakan hasil perkalian dari jumlah produksi jagung dengan harga jagung per satuan. Harga jagung tersebut merupakan harga jagung kering pipilan yang setiap musim harganya bisa berubah. c. Pendapatan Usahatani Jagung Rata-rata pendapatan petani dari hasil usahatani jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan dapat dilihat dari Tabel 5.9.

commit to user



Tabel 5.9. Rata-rata Pendapatan Usahatani Jagung MT Agustus – November 2011 di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan No. 1. 2. 3.

Keterangan Penerimaan usahatani Biaya usahatani Pendapatan usahatani

Per usaha tani (Rp) 7.100.067,45 2.609.133,32 4.490.934,13

Per hektar (Rp) 9.546.301,45 3.508.212,89 6.038.088,56

Sumber : Analisis Data Primer Pendapatan petani merupakan ukuran penghasilan yang diterima oleh petani dari usahataninya yang dihitung dari selisih antara penerimaan dengan biaya untuk produksi yang digunakan dalam usahatani. Berdasarkan Tabel 5.9, dapat diketahui bahwa rata-rata penerimaan usahatani jagung sebesar Rp.9.546.301,45/ha/MT dengan biaya usahatani sebesar Rp.3.508.212,89/ha/MT, sehingga diperoleh rata-rata pendapatan usahatani jagung sebesar Rp.6.038.088,56/ha/MT. 5.3. Distribusi Penguasaan Lahan Distribusi penguasaan lahan petani jagung dapat dilihat dari perhitungan Nilai Gini Rasio di bawah ini. Tabel 5.10. Data Penguasaan Lahan Petani Jagung MT Agustus – November 2011 di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan No. 1. 2. 3. 4. 5. Jmlh

Rata-rata Luas Lahan (Y) (Ha) 2,225 3,700 6,650 12,550 19,500 44,625

Proporsi Y dalam Kelas 0,04985994 0,08291317 0,14901961 0,28123249 0,43697479 1

Sumber :Analisis Data Primer

commit to user

Kelas Pendapatan (%) 20 20 20 20 20 100



Tabel 5.11. Perhitungan Nilai Gini Rasio Penguasaan Lahan No. 1 2 3 4 5

fi 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2

Y 0,04985994 0,08291317 0,14901961 0,28123249 0,43697479

Yi Yi-1 0,04985994 0,13277311 0,04985994 0,28179272 0,13277311 0,56302521 0,28179272 1 0,56302521 ∑

Yi+(Yi-1) 0,04985994 0,18263305 0,41456583 0,84481793 1,56302521

Fi(Yi+(Yi-1)) 0,00997199 0,03652661 0,08291317 0,16896359 0,31260504 0,61098039

Sumber : Analisis Data Primer n GR = 1- ∑ fi (Yi + Yi-1) 1 = 1- 0,61098039 = 0,38901961 = 0,389

Gambar 5.1. Kurva Lorentz Penguasaan Lahan Dari hasil analisis distribusi penguasaan lahan pada Tabel 5.11, maka diketahui nilai Gini Rasio untuk penguasaan lahan petani jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan sebesar 0,389. Hal ini menunjukkan bahwa terjadi ketimpangan distribusi penguasaan lahan masuk dalam kriteria sedang, karena menurut H.T. Oshima apabila nilai dari perhitungan Gini Rasio diperoleh angka diantara 0,3-0,4 maka termasuk ketimpangan sedang. Sehingga dengan masih adanya ketimpangan penguasaan lahan dapat mempengaruhi kesejahteraan petani berlahan sempit. Selain itu ketimpangan penguasaan commit to user lahan oleh para petani juga dapat



dilihat dari Gambar 5.1, yaitu kurva lorentz dari penguasaan lahan yang derajatnya jauh dari garis diagonal (garis kemerataan sempurna). 5.4. Distribusi Pendapatan Distribusi pendapatan petani jagung beserta pemerataannya dapat dilihat dari perhitungan Nilai Gini Rasio di bawah ini. Tabel 5.12. Data Sampel Pendapatan Petani Jagung MT Agustus – November 2011 di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan No. 1. 2. 3. 4. 5. Jmlh

Jumlah Petani Sampel 12 12 12 12 12 60

Rata-rata Pendapatan Petani (Y) (Rp) 12173500,00 23244333,33 42776333,33 80351416,67 124099416,67 282645000,00

Proporsi Y dalam Kelas 0,04306993 0,08223861 0,15134297 0,28428388 0,43906461 1

Kelas Pendapatan (%) 20 20 20 20 20 100

Yi+(Yi-1) 0,04306993 0,12530854 0,23358158 0,43562685 0,72334849

fi(Yi+(Yi-1)) 0,00861399 0,03367569 0,08039201 0,16751738 0,31218708 0,60238625

Sumber : Analisis Data Primer

Tabel 5.13. Perhitungan Nilai Gini Rasio Pendapatan No. 1. 2. 3. 4. 5.

fi 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2

Y 0,04306993 0,08223861 0,15134297 0,28428388 0,43906461

Yi 0,04306993 0,12530854 0,27665151 0,56093539 1 ∑

Yi-1 0,04306993 0,08223861 0,15134297 0,28428388

Sumber : Analisis Data Primer n GR = 1- ∑ fi (Yi + Yi-1) 1 = 1- 0,60238625 = 0,39761385 = 0,398

commit to user



Gambar 5.2. Kurva Lorenz Pendapatan

Perhitungan Gini Rasio menghasilkan angka sebesar 0,398, ini berarti terjadi ketimpangan distribusi pendapatan yang diterima oleh para petani jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan. Besarnya angka Gini Rasio melebihi 0,398 menurut H.T. Oshima mengindikasikan bahwa terjadi ketimpangan distribusi pendapatan yang masuk dalam kategori sedang. Selain itu ketimpangan pendapatan para petani juga dapat dilihat dari gambar kurva lorentz dari pendapatan yang disitu terlihat derajat dari kurva lorentz jauh dari garis diagonal (garis kemerataan sempurna). Dengan demikian berarti belum ada pemerataan pendapatan antar petani. 5.5. Analisis Regresi Linear Hasil analisis data dilakukan terhadap variabel-variabel yang diduga mempengaruhi pendapatan petani jagung. Variabel yang dianalisis dalam model terdapat 4 variabel, variabel tersebut antara lain adalah luas lahan, tenaga kerja, biaya saprodi, dan produksi. Analisis variabel-variabel yang mempengaruhi pendapatan petani jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan diestimasi menggunakan model persamaan berikut : Y= b0 + b1X1 + b2X2 + b3X3 + b4X4 + e Data yang telah dianalisis menggunakan analisis regresi linier commit to useradalah sebagai berikut : dengan program SPSS di dapat persamaan



Y = -1,559 x 106 + 887.509,074 X1 + 50.828,860 X2 + 0,712 X3 + 1.116,042 X4 Tabel 5.14. Hasil Analisis Regresi Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Uji t Koefisien regresi 887.509,074 50.828,860 0,712 1.116,042

Variabel Luas Lahan (X1) Tenaga Kerja (X2) Biaya Saprodi (X3) Produksi (X4)

t hitung 1,142 2,311 2,230 4,295

Sig 0,258ns 0,025** 0,030** 0,000***

Sumber : Analisis Data Primer R = 0,892 adjusted R2 = 0,795 F = 0,000*** Keterangan : ***) signifikan pada tingkat kepercayaan 99% **)

signifikan pada tingkat kepercayaan 95%

ns)

tidak signifikan pada tingkat kepercayaan 95% Dari persamaan model diatas, menunjukkan bahwa variabel

luas(X1) lahan dan produksi(X4) terjadi multikolonearitas. Salah satu cara yang dapat digunakan untuk mengmengobati multikolinearitas yaitu dengan mengeluarkan satu atau lebih variabel independen yang mempunyai korelasi tinggi dari model regresi dan identifikasikan variabel independen lainnya untuk membantu prediksi (Ghozali, 2009). Variabel

produksi

dikeluarkan,

sehingga

diperoleh

model

persamaan yang baru adalah sebagai berikut: Y = -953.116,271 + 3,186 x 106 X1 + 69.352,637 X2 + 1.036 X3 Untuk

mengetahui

variabel-variabel

yang

mempengaruhi

pendapatan usahatani jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grogogan dilakukan pendekatan antara lain : 1) Uji Asumsi Klasik Uji

pelanggaran

asumsi

klasik

meliputi

uji

deteksi

multikolinearitas dan heteroskedastisitas. Hasil dari uji ini dapat diketahui commit to user sebagai berikut :



a) Multikolinearitas Nilai VIF tidak ada yang bernilai lebih besar dari 5 Dengan demikian namun, nilai PC (Pearson Corelation) setelah di uji ada yang melebihi

|0,8| maka antar variabel-variabel bebas tersebut

terjadi multikolinearitas. Berdasarkan hasil perhitungan, diketahui bahwa nilai Pearson Corelation diketahui bahwa nilai terbesar dari keseluruhan korelasi antara variabel-variabel bebas adalah 0,843, dengan nilai ini dapat diartikan bahwa dalam model diindikasikan terdapat multikolinearitas karena besarnya korelasi antara veriabel luas lahan dan variabel produksi melebihi nilai 0,80. Dalam bidang ekonomi, hampir tidak mungkin terdapat variabel yang tidak berhubungan satu sama lain. Sama halnya dalam penelitian ini, apabila terjadi peningkatan luas lahan, maka akan terjadi pula peningkatan produksi. Karena dengan lahan yang semakin luas, maka semakin banyak pula kemungkinan jagung yang dapat ditanam sehingga produksi akan semakin tinggi. Multikolinearitas ini perlu dilakukan pengobatan untuk mengatasi

multikolinearitas

tersebut,

salah

satunya

dengan

mengeluarkan salah satu atau lebih variabel independen. Karena luas lahan merupakan variabel pokok atau dasar dari usahatani, maka dipilih variabel produksi untuk dikeluarkan dari model sehingga diperoleh model baru yaitu: Y = -953.116,271 + 3,186 x 106 X1 + 69.352,637 X2 + 1.036 X3 Berdasarkan Matriks Pearson Corelation dalam hasil regresi model baru, maka diperoleh bahwa nilai Pearson Corelation antar variabel-variabel bebas terbesar adalah sebesar 0,663 ini berarti sudah tidak ada yang bernilai lebih dari 0,8, sehingga dapat disimpulkan bahwa dalam model baru tidak terdapat multikolinearitas. b) Heteroskedastisitas Berdasarkan analisis data, diketahui bahwa titik-titik yang ada commit to user menyebar dan tidak membentuk dalam diagram pencar (scatterplot)



suatu pola tertentu yang berarti tidak terjadi hetetoskedastisitas pada model regresi. 2) Uji adjusted R2 Nilai uji koefisien relasi guna melihat hubungan kekuatan antar variabel bebas dalam persamaan regresi. Nilai uji koefisien relasi dalam regresi ditunjukkan dengan nilai R. Nilai uji koefisien relasi pada uji regresi yakni sebesar 0,852, yang artinya bahwa hubungan antara variabel bebas yaitu luas lahan, tenaga kerja, dan variabel biaya saprodi memiliki hubungan yang sangat kuat. Nilai koefisien determinasi berguna untuk melihat ketepatan model. Nilai uji koefisien determinasi dilihat pada nilai adjusted R2 (adjusted R2). Nilai adjusted R2 berdasarkan analisis model adalah sebesar 0,711. Nilai adjusted R2 yang mendekati 1 menunjukan persamaan regresi tersebut tepat untuk digunakan (goodness of fit). Artinya, bahwa seluruh variabel bebas yang digunakan dalam penelitian yaitu luas lahan tenaga kerja, dan variabel biaya saprodi secara bersamasama mampu menjelaskan variasi perubahan yang terjadi pada variabel tidak bebasnya yakni pendapatan usahatani jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupeten Grobogan sebesar 71,1% sedangkan sisannya sebesar 28,9% di jelaskan variabel-variabel lain di luar penelitian. 3) Uji F Tabel 5.15. Analisis Varians Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Usahatani Jagung MT Agustus - November 2011 di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan Model Regression Residual Total

Jumlah Kuadrat 5,518 x 1014 2,105 x 1014 7,686 x 1014

df 3 56 59

Kuadrat Tengah 1,860 x 1014 3,759 x 1014

Fhitumg

Sig.

49,490 0,000a

Sumber : Analisis Data Primer Tabel diatas menunjukkan bahwa nilai F hitung 49,490 dengan commit to userdapat disimpulkan bahwa variabel signifikasi F sebesar 0,000. Sehingga,



luas lahan, tenaga kerja, dan variabel biaya saprodi secara bersama-sama berpengaruh nyata terhadap variabel tidak bebasnya yakni pendapatan usahatani jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan. 4) Uji t Tabel 5.16. Analisis Uji Keberartian Koefisien Regresi Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan pada Usahatani jagung MT Agustus - November 2011 di Desa Bandungharjo Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan No

Variabel

1. 2. 3.

Luas Lahan Tenaga Kerja Biaya Saprodi

Koefisien Regresi 3,186 x 106 69.352,637 1,036

t hitung 4,938 2,808 2,917

Sig 0,000*** 0,007*** 0,005***

Sumber : Analisis Data Primer Keterangan : ***) signifikan pada tingkat kepercayaan 99% Tabel di atas menunjukkan bahwa semua variabel bebas yaitu luas lahan, tenaga kerja, dan biaya saprodi secara individu berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan. Variabel luas lahan memiliki nilai signifikansi 0,000, maka luas lahan berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan pada tingkat kepercayaan 99 %. Variabel luas lahan memiliki koefisien arah bernilai positif, artinya semakin tinggi luas lahan dan diikuti dengan peningkatan produksi, maka akan semakin besar pula pendapatan usahatani petani jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan. Variabel tenaga kerja juga memiliki nilai signifikansi 0,007, maka tenaga kerja berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan pada tingkat kepercayaan 99 %. Variabel tenaga kerja memiliki koefisien arah commit to user



positif, yang artinya semakin banyak tenaga kerja yang digunakan, maka akan semakin besar pula pendapatan usahatani jagung. Variabel biaya saprodi memiliki nilai signifikansi 0,005, maka variabel biaya saprodi berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan pada tingkat kepercayaan 99 %. Variabel biaya saprodi memiliki koefisien arah positif yang artinya semakin besar biaya saprodi maka akan semakin besar pula pendapatan usahatani jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan.

commit to user



VI.

PEMBAHASAN

6.1. Usahatani Jagung Konsep biaya yang digunakan dalam analisis usahatani jagung ini adalah biaya mengusahakan. Komponen biaya yang dikeluarkan petani antara lain biaya sarana produksi, biaya tenaga kerja, biaya dan biaya lainlain yang didalamnya termasuk biaya pajak tanah, biaya angkutan hasil panen, dan biaya pemipilan. Tenaga kerja dari dalam keluarga petani juga ikut diperhitungkan dalam analisis dan diperhitungkan sama dengan tenaga kerja dari luar. Biaya sarana produksi terdiri dari biaya pengadaan benih, pupuk urea, pupuk Phonska, dan pupuk SP36. Berdasarkan data perhitungan diketahui bahwa rata-rata biaya sarana produksi pada usahatani jagung di Desa Bandungharjo,

Kecamatan

Toroh,

Kabupaten

Grobogan

sebesar

Rp.1.504.593,83/ha/MT. Secara rinci biaya ini terdiri dari biaya benih P21 sebesar Rp.695.103,64/ha/MT. Biaya yang dikeluarkan untuk pembelian pupuk Urea sebesar Rp.296.156,86/ha/MT. Biaya untuk pembelian pupuk Phonska sebesar Rp.103.630,25/ha/MT, dan untuk pembelian pupuk SP36 sebesar Rp.409.703,08/ha/MT. Sarana produksi yang digunakan petani dalam menjalankan usahatani sebagian besar diperoleh melalui pembelian di Kelompok Tani, namun jika terjadi keterlambatan dalam pendistribusian pupuk ke kelompok tani maka, petani membeli sarana produksi di toko-toko saprodi yang berada di Kecamatan Toroh. Hal ini untuk dilakukan agar usahatani dapat terus berjalan. Harga pembelian saprodi merupakan harga subsidi dari pemerintah, sehingga petani masih bisa mendapatkan sarana produksi dengan harga terjangkau. Biaya tenaga kerja diperoleh dari penggunaan tenaga kerja dalam usahatani jagung. Tenaga kerja yang digunakan di daerah penelitian adalah tenaga kerja luar (buruh tani) dan tenaga kerja dalam (keluarga). Upah tenaga kerja dinyatakan dengan satuan Hari Kerja Pria (HKP). Pekerjaan commitjam to user petani dilakukan selama delapan yaitu dari pukul 07.00 WIB sampai

65



pukul 16.00 WIB, dengan waktu istirahat satu jam. Upah tenaga kerja untuk satu HKP adalah Rp.40.000,00. Adapun tenaga kerja wanita juga sering terlibat dalam usahatani jagung dengan upah sebesar Rp.35.000,00 atau 0,88 HKP. Kegiatan pemanenan membutuhkan tenaga kerja paling banyak, sehingga biaya yang dikeluarkan untuk kegiatan ini juga paling banyak. Hal ini dikarenakan selain memetik hasil panen, kegiatan pemanenan juga meliputi pengangkutan atau pelangsiran hasil panen dari lahan menuju kendaraan angkut yang berada di luar lahan, sehingga memerlukan tenaga yang cukup banyak. Kegiatan penyulaman membutuhkan tenaga kerja paling sedikit. Sedikitnya tenaga kerja yang digunakan dalam kegiatan penyulaman dikarenakan, jarang atau tidak banyak tanaman yang rusak atau mati pada saat penanaman pertama. Rata-rata jumlah anggota keluarga petani yang aktif dalam kegiatan usahatani hanya dua orang. Oleh karena itu untuk pekerjaan yang membutuhkan banyak tenaga, seperti pengolahan tanah, penanaman, dan pemanenan petani harus mempekerjakan tenaga dari luar keluarga petani. Selain biaya sarana produksi dan biaya tenaga kerja, komponen biaya lain yang harus dikeluarkan petani adalah biaya lain-lain yang dalam hal ini meliputi biaya pemipilan, biaya pajak tanah, dan biaya angkut panen. Biaya pemipilan jagung yang dikeluarkan petani sebesar Rp.286.789,92/ha/MT. Kegiatan pemipilan dilakukan menggunakan mesin pipil yang sudah digerakkan menggunakan mesin, sehingga tidak dilakukan secara manual. Biaya yang dikeluarkan untuk pemipilan yaitu Rp.3.000,00 per 40 kg. Biaya angkut panen yang dikeluarkan petani sebesar Rp.76.190,48/ha/MT. Biaya angkut panen ini dikeluarkan petani untuk mengangkut hasil panen ke rumah petani ataupun ke gudang penyimpanan dengan biaya sebesar Rp.25.000,00 sampai Rp.35.000,00 untuk satu kali angkut, atau untuk pembelian bensin yang digunakan sebagai bahan bakar sepeda motor yang digunakan sebagai alat angkut panen. Komponen biaya terkecil dari usahatani jagung adalah biaya pajak tanah yaitu sebesar Rp.28.011,20/ha/MT. Besarnya biaya pajak commit to user tanah antara petani yang satu dengan petani yang lain tidak sama, yaitu



tergantung dari luas lahan, lokasi lahan, kondisi lahan, topografi, kesuburan dan ketersedian saluran irigasi. Dari hasil penelitian diperoleh bahwa dengan lahan seluas satu hektar per musimnya dapat diperoleh penerimaan sebesar Rp.9.546.301,45. Penerimaan ini diperoleh dari produksi jagung yang dihasilkan oleh petani sebesar 3.841,57 kg/ha/MT, dengan harga jagung kering pipilan per kilogramnya Rp.2.485,00. Dari penerimaan dan biaya tersebut, dapat diketahui besarnya pendapatan yang diperoleh petani. Berdasarkan analisis hasil penelitian diperoleh pendapatan usahatani jagung yaitu sebesar Rp.6.038.088,56/ha/MT. Petani dalam menjual hasil panen biasanya telah bekerja sama dengan pedagang pengumpul. Pada saat musim panen jagung tiba, pedagang pengumpul mendatangi ke rumah petani jagung untuk membeli hasil panen, sehingga petani jagung tidak perlu lagi menjual hasil panennya ke lokasi sarana prasarana ekonomi seperti, menjual ke pasar, toko-toko hasil bumi, ataupun dijual ke gudang milik para pedagang besar didaerah Kecamatan Toroh. Beberapa petani melakukan penjualan hasil panen jagung dilakukan secara bertahap sehingga, tidak sekaligus dijual semua dalam sekali waktu. Hal ini disesuaikan dengan kebutuhan sehari-hari petani dari tersebut. Jika petani membutuhkan biaya yang mendesak maka hasil panen baru dijual untuk mencukupi biaya tersebut. Pendapatan yang diperoleh dari usahatani ini sebagian digunakan untuk kebutuhan sehari-hari dan sebagian digunakan untuk menjalankan usahatani pada musim yang selanjutnya. 6.2. Distribusi Penguasaan Lahan dan Distribusi Pendapatan Petani Jagung Perbedaan

penguasaan

lahan

yang

dimiliki

petani

sangat

mempengaruhi distribusi penguasaan lahan. Terlihat dari hasil perhitungan distribusi penguasaan lahan yang menunjukkan nilai 0,389, yang artinya terjadi ketimpangan atau ketidakmerataan penguasaan lahan yang tergolong dalam kriteria sedang diantara para petani jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan. Ketimpangan penguasaan lahan di commitToroh, to userKabupaten Grobogan disebabkan Desa Bandungharjo, Kecamatan



antara lain karena adanya penggabungan lahan yaitu karena adanya pernikahan, sehingga terdapat petani yang berlahan besar, selain itu terjadinya penyempitan lahan atau fragmentasi lahan yang dikarenakan sistem warisan, ini berakibat rata-rata petani memiliki lahan pertanian yang sempit. Ketimpangan lahan juga disebabkan karena ada juga diantara para petani yang menjual sebagian lahannya untuk digunakan anggota keluarganya sebagai modal usaha ataupun biaya sekolah, sehingga lahan yang dimilikinyapun menjadi relatif sempit. Berdasarkan teori yang dikemukakan oleh Syukur (1998), terdapat hubungan searah antara distribusi penguasaan lahan dengan distribusi pendapatan. Luas lahan mempunyai peranan penting dalam menciptakan arus masuk pendapatan masyarakat pedesaan. Dengan demikian distribusi pendapatan akan terefleksi oleh distribusi penguasaan lahan. Hal ini sesuai dengan hasil analisis yang dapat dilihat dari nilai Gini Rasio pendapatan yang hampir sama dengan nilai Gini Rasio penguasaan lahan, yakni 0,398, yang menunjukkan bahwa di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan juga terjadi ketimpangan atau ketidakmerataan pendapatan yang masuk dalam kriteria sedang antar para petani jagung. Ketimpangan pendapatan ini sedikit lebih tinggi dibandingkan ketimpangan penguasaan lahan, dikarenakan selain penguasaan lahan, faktor lain seperti produksi dan biaya produksi juga mempengaruhi besarnya pendapatan. Sehingga dengan kata lain semakin baik atau efisien petani dalam melakukan usahataninya, maka bisa dikatakan semakin tinggi produksi dan pendapatan yang mereka terima juga akan meningkat. 6.3. Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Hasil dari penelitian yang telah dilakukan bahwa luas lahan, tenaga kerja, dan variabel biaya saprodi secara bersama-sama memiliki pengaruh yang nyata atau signifikan terhadap pendapatan usahatani jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan. Lahan merupakan salah satu faktor produksi yang mempunyai to user kontribusi yang cukup besarcommit terhadap usahatani. Luas lahan yang dimiliki



semakin luas, semakin besar pendapatan usahatani jagung. Berdasarkan hasil analisis luas lahan berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani jagung. Hal ini dikarenakan semakin besar lahan yang diusahakan petani maka semakin banyak pula jumlah tanaman jagung yang dapat ditanam dan kemungkinan produksi jagung yang diperoleh meningkat, sehingga dapat pula meningkatkan pendapatan usahatani jagung. Tenaga kerja merupakan salah satu faktor produksi yang penting digunakan dalam kegiatan usahatani. Tenaga kerja yang digunakan dalam mengelola usahatani jagung antara lain untuk kegiatan pengolahan tanah, penanaman, penyulaman, pemupukan, penyiraman, pemanenan, dan pengangkutan. Berdasarkan hasil analisis, tenaga kerja berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani jagung. Penambahan tenaga kerja akan meningkatkan pendapatan usahatani jagung. Penambahan tenaga kerja memang secara langsung tidak meningkatkan pendapatan usahatani jagung. Penambahan tenaga kerja ini diharapkan dapat menjalankan kegiatan usahatani misalnya, pemeliharaan tanaman yang lebih teliti, karena dengan pemeliharaan yang teliti dapat menekan serangan gulma, hama dan penyakit, sehingga produksi jagung dapat meningkat. Kegiatan pemanenan dengan cara yang tepat diharapkan dapat menekan resiko kerusakan pada hasil produksi. Usahatani jagung bukan pada banyaknya jumlah tenaga kerja yang diperlukan tetapi kualitas ketrampilan sumber daya manusianya dalam budidaya, oleh karena itu diperlukan kualitas sumber daya manusia yang baik sehingga menghasilkan produksi yang meningkat, dan dari produksi yang meningkat, maka meningkat pula pendapatan usahatani jagung. Saprodi atau sarana produksi merupakan faktor yang penting dalam usahatani. Dalam penelitian ini yang dimaksud biaya saprodi yaitu biayabiaya yang dikeluarkan petani untuk kebutuhan sarana usahatani jagung, yaitu antara lain biaya benih, biaya pupuk urea, biaya pupuk phonska, dan biaya pupuk SP36. Berdasarkan hasil analisis bahwa biaya saprodi berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani jagung. Hal ini commit saprodi to user yang lebih banyak atau lebih dikarenakan dengan penggunaan



berkualitas dapat juga meningkatkan produksi jagung. Sebagai contoh yaitu penambahan benih, dengan benih yang ditanam lebih banyak maka lebih banyak pula produksi yang diperoleh. Peningkatan kualitas benih juga dapat meningkatkan produksi, hal ini dikarenakan selain adanya jenis benih yang memang mempunyai hasil produksi tinggi, juga dengan semakin baiknya benih maka semakin tahan pula tanaman terhadap penyakit ataupun hama. Dengan peningkatan penggunaan saprodi lainnya seperti pupuk juga dapat meningkatkan produksi, hal ini karena dengan semakin banyaknya pupuk yang diberikan maka semakin terpenuhi pula kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan tanakan jagung, sehingga tanaman jagung tumbuh dengan baik dan produksipun dapat meningkat. Dari tiga faktor usahatani yang dimasukkan dalam model yaitu faktor luas lahan, tenaga kerja, dan biaya saprodi, ternyata semua faktor tersebut berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani jagung. Dengan demikian, petani harus memperhatikan untuk menambah penggunaan luas lahan, tenaga kerja, dan sarana produksi usahatani jagung agar dapat meningkatkan pendapatan usahataninya.

commit to user


digilib.uns.ac.id

VII.

KESIMPULAN DAN SARAN

7.1. Kesimpulan Berdasarkan hasil penelitian pada usahatani jagung di Desa Bandungharjo, Kecamatan Toroh, Kabupaten Grobogan dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut: 1. Besarnya biaya mengusahakan adalah Rp 3.508.212,89/ha/MT, besarnya penerimaan

usahatani

adalah

Rp

9.546.301,45/ha/MT,

sehingga

pendapatan yang diperoleh petani dari usahatani jagung adalah sebesar Rp 6.038.088,56/ha/MT. 2. Terjadi ketimpangan distribusi penguasaan lahan yang masuk dalam tingkatan sedang diantara para petani jagung, dibuktikan dengan Nilai Gini Rasio dari penguasaan lahan yaitu sebesar 0,389. 3. Terjadi ketimpangan distribusi pendapatan yang masuk pada tingkatan sedang diantara para petani jagung, dibuktikan dengan Nilai Gini Rasio dari pendapatan yaitu sebesar 0,398. 4. Distribusi penguasaan lahan berbanding lurus dengan distribusi pendapatan diantara petani jagung, atau dengan kata lain semakin timpang distribusi penguasaan lahan maka semakin timpang pula distribusi pendapatan. 5. Faktor usahatani jagung yang berupa luas lahan, tenaga kerja, dan biaya saprodi, secara bersama-sama berpengaruh terhadap pendapatan usahatani jagung. Pengaruh dari setiap faktor menunjukkan bahwa luas lahan, tenaga kerja, biaya dan saprodi berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani jagung. 7.2. Saran 1. Dalam penggunaan faktor-faktor produksi jagung perlu diperhatikan, hal ini untuk memaksimalkan pendapatan usahatani jagung. Contohnya penggunaan dosis pupuk yang sesuai dengan rekomendasi dari dinas pertanian. commit to user

71


digilib.uns.ac.id 72

2. Untuk mengurangi timpangnya distribusi penguasaan lahan, dapat dilakukan beberapa hal, yaitu : a. Mencegah tingginya frekuensi jual-beli lahan dengan pengawasan dan pengaturan yang ketat. b. Adanya pembatasan luas pemilikan atau garapan minimum untuk mencegah inefisiensi usahatani. 3. Pembangunan pedesaan perlu dilakukan dengan menambah dan memperbaiki infrastruktur di pedesaan agar petani berlahan sempit mempunyai pendapatan sampingan diluar pertanian, sehingga dapat menekan terjadinya ketimpangan distribusi pendapatan.

commit to user

ANALISIS PENGARUH DISTRIBUSI PENGUASAAN LAHAN

Recommend Documents