Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire

Agence fédérale pour la Sécurité p de la Chaîne alimentaire

Oefening Mond en Klauwzeer Dienst preventie preventie- en crisisbeheer

Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire

Oefening: algemene informatie • Voorbereiding van de oefening – Overleg g tussen BCZ en DCPB – Update door BCZ van haar handboek voor de bestrijding van mond en klauwzeer voor de Belgische zuivelindustrie – Beknopte voorstelling van de ziekte ziekte, de Europese wetgeving en de oefening door de DCPB tijdens een informatiesessie voor de WG melkophaling van BCZ – Uitwerken door de DCPB van het scenario voor de oefening en de cijfergegevens en geografische gegevens Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire

• Oefening bestaat uit 4 luiken: – Luik 1: table top oefening met de zuivelbedrijven en BCZ (08/11/2010) – Luik 2: terreinoefening FAVV FAVV, in real-time real time, met onderonder zoek van een klinische verdenking (09/11/2010) – Luik 3: internationale oefening met Duitsland en Luxemburg omtrent de praktische aspecten van de bestrijding (08 tot 12/11/2010) – Luik 4: table top oefening omtrent het optimaliseren van de melkophaling in de grensoverschrijdende risicozones in België en Duitsland, in samenwerking met Walhorn en de MUH (09/11/2010)


Oefening: luik 1 • Concept: Onderzoeken van de problematiek van de melkophaling en melkverwerking g in de risicogebieden g aan de hand van fictieve uitbraken in de provincies Luik en Oost-Vlaanderen

• Doelstellingen: – Testen van het algemeen crisishandboek van BCZ en de i di id l procedures individuele d van d de melkerijen lk ij – Nagaan van de communicatie tussen de zuivelbedrijven – Onderzoeken en oplossen van de praktische problemen betreffende de ophaling en verwerking van melk van de risicogebieden. g – Nagaan van de geschiktheid van de nationale wetgeving betreffende de ophaling en verwerking van melk uit de risicogebieden. i i bi d Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire

Oefening: luik 4 • Concept: Onderzoeken door de beide melkerijen in België en Duitsland van de g grensoverschrijdende j melkophaling g en melkverwerking, g gebaseerd op de ontwikkelingen van de oefening in de luiken 3 (gegevens uit DE) en 1 (gegevens uit BE)

• Doelstellingen: – H Hett onderzoeken d k en oplossen l van d de praktische kti h problemen bl omtrent de grensoverschrijdende ophaling en verwerking van melk van de risicogebieden g in BE en RP. – Het nagaan van de geschiktheid van de Europese wetgeving (richtlijn 2003/85/CE) omtrent de ophaling en verwerking van melk uit de risicogebieden


Resultaten • Goede deelname: 7 zuivelbedrijven hebben meegespeeld, 8 hebben het evaluatieformulier teruggestuurd • Problemen die werden ondervonden: – Vertraging bij communicatie, communicatie o o.a. a door spamfilters op e-mails e mails van sommige zuivelbedrijven – Identificatie van de melkveehouderijen j a.h.v. beslagnummer g is niet bruikbaar voor de zuivelbedrijven – Stand-still: praktische modaliteiten – Afbakenen van de zones: wat met zuivelbedrijven/bedrijven die op de grens van een zone liggen – Organisatie van an de ophaling ophaling: gebr gebruik ik van an aanhang aanhangwagens agens


– Scheiden van de melkstromen: meestal mogelijk, maar hangt af van de betrokken volumes – Bezorgdheid in verband met afzetmarkt voor de in de risicozones opgehaalde melk – De toe te passen bioveiligheidsmaatregelen – Communicatie tussen zuivelbedrijven j – Het eventueel opeisen van een zuivelbedrijf door het FAVV

• Problemen die aan de orde werden gesteld maar niet gespeeld werden – Certificering van de in de zones opgehaalde melk • Per lot of per productieproces? • Door wie? • Modaliteiten dienen geregeld te worden

– Monsterneming van de in de zones opgehaalde melk • Noodzakelijk voor kwaliteitscontrole en betaling aan de veehouder Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire • Verboden door Europese richtlijn

Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire

Recommend Documents