ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
BAB
II
TINJAUAN PUSTAKA
1. T i n j a u a n tentang Ag a v e amaniensis Trel 1.1.
dan Nowell
Ta n a ma n Agave amaniensis
Agave b e ri kli m
tumbuh
tropik dan banyak
penghasil (3).
amaniensis
serat
Klasifikasi
St ras sburger
et,
baik
dit ana m
dis am pi ng
di
daerah
sebagai
tanaman
sebagai
tanaman
tanaman Agave amaniensis al ad al a h
sebagai
berikut
Di v i s i
S p e r m a t op hy ta
Anak d iv i s i
A n gi o s p e r m a e
Kelas
M o n o c o t y 1edoneae
Bang sa
Li 1 iales
Suku
A m a r y l 1 idaceae
M ar g a
Agave
Jeni s
Agave
hias
menurut : (9)
amaniensis Trel
et
NoweI I Daun Agave nin,
spp. m e ng an d u n g
ma no genin,
s t e r o 1- s t e r o 1 dan
tigogenin,
9-dehidromanogenin, senyawa
steroid
diosge-
klorogenin,
Iain yang
belum
d iketahu i (10,11).
1.2.
Kalus A gave amaniensi s Kalus
Agave
amaniensis
yang
be r ad a ‘
di
6
SKRIPSI
PROFIL PERTUMBUHAN DAN PEMBENTUKAN ...
NUR'AINI SOFYAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
7
L a b o r a t o r i u m Bioteknologi Universitas oleh
Ai rl a n g g a
Setia Dewi
dari
Farmasi
pertama
Fakultas kali
di tu mb uh ka n
daun Agave
pangkal
s is . K al us Agave amaniensi s mempunyai rapuh
dan berwarna kuning
masih
terkandung
tanaman asa ln ya
Ag a v e
sterol (12).
amaniensi s
sapogenin
terang.
me n g a n d u ng
macam
sterol
pada kalus Agave
itu terdapat
glikosida
sterin,
teridentifikasi da la m m ed ia
kalus
Agave
adanya
sapogenin
dan
(13),
(B M = 430),
170 mg/L)
nin
(BM = 446)
telah
steroid yang ka mm ogenin
adalah
dan
sitos skuale-
steroid
jelas (14). pula
terdiri
(BM = 444),
dan
sedangkan
juga pr ek u r s o r sapogenin
pada
fosfat
amaniensis
denga n
amaniensi s
nin
2. T i n j au a n
ion
s t i g m a s t e r o 1, kampesterol
Selain
ion fosfat
mg/1
ini
kalus
sterol-sterol
sebanyak 340
belum
seperti
Juga di l ap or ka n ba h w a
media
na,
Pada kalus
dan h e k o g e n i n
dalam
terol.
amanien
tekstur yang
steroid dengan konsentrasi
koles te ro l,
Farmasi
yang
(konsentrasi Dari
kultur
di lap ork an dari
hekoge
dan m a n o g e
(15).
ten tan g Kultur J a ri ng an T a na ma n
2.1. T i n j a u a n uraum Kultur Jaringan dapat ba g i an
SKRIPSI
/
jaringan
didefinisikan
tanaman yang
telah
PROFIL PERTUMBUHAN DAN PEMBENTUKAN ...
sebagai
d ip isa hk an
NUR'AINI SOFYAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
8
dari
tanaman as a l n ya dan di tu m b u h k a n d a l a m keadaan
steril mampu
pada
suatu me dia buatan,
tumbuh dan me n ga da ka n
(16).
Jika
media
se l/j ari ng an (misalnya
kultur kalus.
ho r m o n
dapat
pertumbuhan,
kalus
diagitasi
de ngan
Kultur
yang
pada
kultur
pe rt umb uha n yang diri
terbagi
(lag phase),
phase),
stasioner
fase
fase
wa ktu duplikasi
sel
dan massa
kompotersebut
tanaman baru.
Jika
cair maka
dan akan
(1). dalam
botol
menampilkan atas
(batch
model
kurva
fase-fase
penyesuai-
fase ek sp onensial
( e xp on en
linier
(linear
(stationary phase),
P ad a
kalus
tertentu
di ta na m
um u mn ya
sari
De ng a n m e n g u b a h
kecepatan suspensi
sterii
terdifferensiasi
ini dipin da hka n ke m e d i a
di da p a t k a n kultur
culture)
eksplan
maka
tumbuh menjadi
di re ge ne r a s i k a n menjadi
kultur
sesuai
serbuk
yang me ri s t e m a t i s dan b e l u m
sisi
tial
akar,
akan me mbelah dan
yang disebut
an
d i g u na ka n
daun,
sel-selnya
pembelahan-pembelahan
yang di ta nam sebagai
tangkai
sebagainya) sel
yang
dan
dan
eksponensial, tumbuhan
phase);
fase
fase degradasi. dapat
dihitung
(17).
Rumu s : .dx = |j . dt
SKRIPSI
PROFIL PERTUMBUHAN DAN PEMBENTUKAN ...
NUR'AINI SOFYAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
9
1
dx
x dt (log ;<)
d
1
dx d
x
( log x) dt
^ log x - log X q t
log x = pt
+ log x 0
Dengan m e m p l o t k a n h a r g a x pada ordinat Dari yaitu
rumus
t pada ab sis
diperoleh
ini dapat
slope
dan h a r g a
log
= p/2 ,30 3
d i h i t u n g waktu du pl i k a s i
sel
: p
log 2
2,303
td 0,693 ----------
td
Ke terangan x 0 = berat awal x
= berat
td » wa kt u M
Pada mempunyai 1. Ti dak
ak hir
sei
duplikasi
= slope x 2,303
umumnya
Kultur
beberapa keuntungan te rp e n g a r u h o l e h
hama dan pen yakit
SKRIPSI
sel
Jaringan (18,19)
Tanaman
:
letak ge ogr afi s,
iklim,
tanaman.
PROFIL PERTUMBUHAN DAN PEMBENTUKAN ...
NUR'AINI SOFYAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
10
2. Kondisi
dapat
dihasilkan
terkontrol,
produk
sehingga
tertentu
dapat
sesuai
dengan
keinginan. 3. Tidak di bu tu h ka n
k. W ak tu dapat
lahan yang
yang diperlukan
luas.
untuk
p e m b u d i d a y a a nn ya
dipersingkat.
Sedan g kontaminasi
kerug ia nny a ya itu k em un gk in an oleh mi k ro or ga ni sm e
bila p e k e r j a a n n y a kurang ase pt is
yang
lebih
terbesar
selain biaya yang
relat i f m a h a l . D e n g a n ad any a k e u n t u n g a n - k e u n t u n g a n but
m ak a
sistem Kultur
d i k e m b an gk a n untuk 1. Produksi
(16,19)
farmasi
2. Biotran sf or mas i se ny aw a
Ta na ma n
dapat
:
senyawa-senyawa
pada bidang
di
J a ri ng an
te rs e
tertentu yang
berguna
medik.
s e nya wa -se ny awa
yang dapat
tertentu m e n j a
dig un ak an
pada
bidang
farmas i/med ik . 3. Produksi enzim,
biosi nt esi s
k . Seleksi kai
se nyawa-senyawa
intermediet,
galur-galur
(misalnya
dll),
tanaman unggul
unt uk
dipa-
pada bidang pertanian dan hortikultura.
5. M ul t i p l i k a s i
SKRIPSI
spesifik
tanaman
secara cepat
PROFIL PERTUMBUHAN DAN PEMBENTUKAN ...
dan
seragam.
NUR'AINI SOFYAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
11
2.2. M e d i a Ku l t u r Ja ri nga n Tana man Komponen Tanaman
nutrisi
pada d a sa rn ya
media
terdiri
yang
secara
alami
hi du p
tanaman
(20,21). Me d i a
k o m p on e n
yang
kroelemen, nik,
Penambahan
dari
dibutuhkan
bah an
persenyawaannya
(guia,
be l u m
diketahui
tomat)
dapat
terdiri
sen yaw a
p en ga tu r
baik
yang
a s a m amino)
p e rs en ya wa an nya
me r a n g s a n g
dari
m a k ro el em en ,
dan zat
organik,
kimia
k e la ng su ng an
standar
sumber karbon,
nitrogen,
Jaringan
s e ny aw a
bagi
seimbang ant ar a
vitamin,
sumber
Ku l t u r
miorga-
tumbuh. diketahui
maupun (air
t er jad in ya
yang
kelapa, p em bel ah an
(22).
M e d i a yang u mu m digunakan d a l a m
Ku ltur
J a ri ng an Tan am an adalah m e d i a M u r a s h i g e
Skoog
dan
(2 ) .
Kebutuhan lain
penelitian
( 16)
nutrisi
Kultur Jaringan T a n a m a n
antara
;
- Sumber
karbon
: sukrosa, tosa,
- M a k r o e l e m e n anor ga ni k jumlah
glukosa,
fruk-
manosa.
(yang d i b u t u h k a n dalam
lebih besar dari
0,5 nM ol /L )
: N 0 3',
NH 4+ , P043 - ,
K+ ,
C a 2 + , M g 2 + , SO,,.2 ". - Mikroelemen jumlah
SKRIPSI
anor ga ni k
lebih kecil
dari
( dibutuhkan
dalam
0,5 mMol/L)
PROFIL PERTUMBUHAN DAN PEMBENTUKAN ...
NUR'AINI SOFYAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
Pfcl ,; ^Ia K/i a N "ijjMVthit i a S Aifti.ANGGA”
SUR.q/\VA
[
: bermacam
- macam
logam
b e r a t , mi salnya C o 2 + , M n 2 *,
Zn2+ ,
Fe2+ ,
dll. - Vitamin-vitamin
: tiamina,
pir idoksina,
mi oi no si to l,
n i k o t i n am i-
da. - Fitohormon
: kinetin, NAA,
Ion K a l s i u m
IAA,
seperti
da n 2,4 D.
(C a 2 + )
Sec a r a
d i k a t ak an
ion
kalsium
d ip er lu ka n d a l a m m e m b e n t u k Ca-pe cta t
p ad a
dinding
primitif pada
sel
umum
tanaman.
ta na ma n
menetra li sa si nya
dapat
pada
tertentu.
daya
juga
a s a m oksalat.
m i s a l n y a yang Ca* "second
b e b as
t e rha da p
hormon-hormon.
dipengaruhi dan hormon,
oleh
racun,
misal-
de n g a n
ion
spp.
sebagai
perantaraan
ra ng sangan
Aktifitas
dapat
b e r b e n t u k kristal,
bertindak
dalam
al e u r o n
kalsium
pada daun Begonia
dapat
messenger"
diperlukan
dalam
A s a m oksalat
Ca-oksaiat
t erdapat
respon ta na ma n
Ion
toksik atau daya
k a l s i u m a k a n me n ja di
dan
Ion k a l s i u m
p e m b e n t u k a n c a d a n g a n ma k a n a n
biji-biji
SKRIPSI
auksin
suatu
beberapa
seperti
cahaya
enzim-enzim
ra n g s a n g a n dasar
seperti
yang ca ha y a
y a i t u NAD kinase da la m kl or oplas,
PROFIL PERTUMBUHAN DAN PEMBENTUKAN ...
NADH
NUR'AINI SOFYAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
13
d e h i d r o g e n a s e eksternal mi to kondria, dehidrogenase memainkan
intra-mitokondria,
yang
perana n penting da la m
tanaman.
Aktivas i
sel
dan
endoplasma
(atau)
NADH
m e ng a kt iv a si sintesis
aktivasi
eksternal
int ra- mitokondria. oleh
dan Dalam
kloroplas
sehingga m e n d u k u n g
dan
dipengaruhi
Kalsium
p e m b e n t uk an
oleh adany a
dan foto-
secara
absolut
dibutuhkan
dan
citrifolia.
O h i r a et a l ., m e m p e r o l e h
pada
k a l s i u m memiliki pertumbuhannya selanjutnya.
produksi
kultur
suspensi
de n ga n
p en in gk at an
Morinda
pe rt umb uha n
padi
jika
0,2-1 m M dan
Pe rt u m b u h a n kultur kalus derivat
ion
me nu ru n
ion
kal siu m
Lithospermi-
sh iki non
ion k a l s i u m dia ta s
Kan du ng an g 1 ikoalkaloid r a u c r a f f r i c i n a
PROFIL PERTUMBUHAN DAN PEMBENTUKAN ...
(24, untuk
pada
p e ni ngk ata n
um erythrorhizon dan hasil den ga n
pigmen
konsentrasi
metabolit
ion k a l s i u m
pertumbuhan
maksimum
SKRIPSI
mitokondria
(23).
sekunder
(26).
retik ulu m
sitosolik m e r a n g s a n g
NA D kinase,
P er t u m b u h a n
run
me mb ra n
meni ng-
?+ Ca£ diambil
terang
sel
cende-
m e le wa ti dari
itu
sitosolik b eb as
de hi dr o g en as e
k ea da a n
25).
+
se hingga Ca
d e h i d r o g e n a se
gl utamat
semuanya
tanaman oleh c a h a y a
5X pelepasan Ca*
kat. Pe ni n g k a t a n C a
glutamat
m e t a b o 1 isme
rung m e n i n g k a t k a n pemasukan Ca* plasma
dan
menu3
mM akan
NUR'AINI SOFYAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
14
meningkat kultur
dengan
suspensi Pada
dilakukan dalam
pemberian
10
barbagai
s e la nju tny a
variasi
pula
terikat,
terhadap sterol
bebas
dan
kian
disim pu lka n
ba hw a
berpengaruh
di ma n a
hasil
ka nd un ga n
kalus Agave amaniensis.
kalsium
dalam
ion k a l s i u m
diperoleh
d a l a m ku lt u r dapat
(4)
konsentrasi
m e d i a yang digunakan,
sterol
CaCl2
Rauvolfia serpentina (27).
penelitian
b er var ia si
mM
yang
hekogenin, sterol
total
Dengan
demi-
konsentrasi
terhadap
ion
p e m b en tu ka n
f it os te r o id d ala m kalus Agave amaniensis.
2.4.
Ion M a g n e s i u m
(Mg2 + )
Ion m a g n e s i u m yang media
d a l a m bentuk MgS0^.7H20,
hi j a u
d i j a di k an
Ion
zat hijau
di
daun
dalam a t au
m a g n e s i u m m e r u pa ka n pe ny usu n zat
di ndi ng
primitif
Sel ai n
itu
bu ti r - b u t i r dapat
ion
sel
aleuron.
asimilasi
diuraikan
juga
ion m a g n e s i u m
fotosintesa,
tumbuh an klorofil.
pektin
pada
Ca,Mg-pektat.
dijumpai
da l a m
be rpe ran
telah
ion m a g n e s i u m d a l a m ben.tuk
MgSO^
m en un ju kk an
seperti
da l a m
yang
terdahulu
*10 m g/ L pada kultur
serpentina
sebagai
pada
B e r d as ar kan d a t a - d a t a di atas
oleh peneliti
Pem be ri an seb anyak
tanaman
magnesium
di d u g a bahwa
proses
SKRIPSI
ter utama d i b er ik an
(6).
suspensi
ter ja di ny a
PROFIL PERTUMBUHAN DAN PEMBENTUKAN ...
RauwoJfia pe ni n g k a t a n
NUR'AINI SOFYAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
15
glykoalkaloid
raucraffricin
Penelitian mengenai ion
yang
pengaruh
dilakukan
penggantian
kesimpulan
de n g a n
pe na mb a h a n
peroleh
kadar
sterol
tak b e r p e n g a r u h
3. Prod uksi
5 dan
metabolit
baru-baru
ion k a l s i u m
kalus Agave
m a g n e s i u m pada kultur
memberikan
(20).
menunjukkan
10 m M
ion
bahwa
magnesium tetapi
terhadap kadar h e k o g e n i n
sekunder de n g a n
dengan
amaniensi s
yang
yang m e n i n g k a t
ini
teknik
di-
relatif
(fc).
Kultur
3a-
ringan T a n a m a n Metode satu
Kultur
alternatif
sekunder.
Jaringan T a n a m a n m e r u p a k a n
untuk
me m p e r o l e h
D e n g a n Kultur
mempr odu ks i
metabolit
senyawa
Jaringan Ta na ma n sekunder
yang
salah
me ta b o l i t
di m u n g k i n k a n
identik
de ngan
tanaman asalnya. U n t u k m e n d a p a t k a n kadar m e t a bo li t relatif faktor sekunder
yang
tersebut. dapat
berb ed a
se cara
kultur
op ti mal is asi pembentukan
teknik
metabolit
kualitatif,
mau pu n
secara kuantitatif
asalnya. yang
pada
Dengan
diproduksi
lebih kecil
tanaman
perlu dilakukan
b er pe ng ar uh
Tanaman,
atau
SKRIPSI
tinggi,
ti dak
Sebaliknya m am pu
sekunder
yang
faktormet ab ol it
Ku ltur
J a r in ga n
sekunder
yang dapat
lebih
besar,
sama
d i b a n d i n g k a n dengan
dapat
pula
menghasilkan
PROFIL PERTUMBUHAN DAN PEMBENTUKAN ...
dihasilkan zat
spesifik
NUR'AINI SOFYAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
16
seperti pada
pada
tanaman asalnya.
kultur
kalus
ma u p u n
wr ight i i, Solanum mammosum, tidak
m am pu memproduksi
tanaman S o l a n u m ,
Hal
kultur
dapat
dilihat
Solarium
suspensi
dan SoJanum k h a s ianum
solasodin,
seperti
ini
zat
yang
sp esifik
tanaman asalnya.
pada
Ku ltur
kalus
Coleus blumei dapat m e n g h a s i l k a n a s a m rosmarinat dengan kadar yang
lebih
tinggi
dari
tanaman
asalnya.
Kadar yang
tanaman
asalnya
ini
pada yang lebih
tinggi
juga ditemui
aiami man,
akhir
tahun
yang dapat tetapi
1988
tidak diproduksi
tanaman
seperti (19)
dapat
yang
yai tu
kalus
di osg eni n.
Bahkan
88
oleh Kultur oleh
K e t i d a k m a m p u a n produksi sel
kultur
telah dipe rol eh
diproduksi
di se babkan
pada
dib and in gk an
pada
Dioscorea deltoideae yang memproduksi sampai
t er ka nd un g
senyawa kimia
J a r i ng an
Tana
tanaman a s a l n y a
meta bo li t oleh
(19).
sekunder
beberapa
telah diur aik an oleh peneliti
pada faktor
terdahulu,
:
1. R e p r e s i f n y a
en z i m
yang
bertanggungjawab
proses bi os int es is metabolit
sekunder
terhadap
tersebut.
2. K e t i d a k m a m p u a n m e n y i m p a n produk. 3. A d a n y a degradasi
3.1.
produk.
F a k t or -f a kt or yang be rp eng aru h pada p e m b e n t u k a n me tab ol it
sekunder
d a l a m Kultur J a r i n g a n T a n a m a n
Faktor -fa kt or tas
SKRIPSI
sistem Kultur
yang me mp eng ar uh i
produk tiv i-
Jaringan Ta n a m a n d a l a m
PROFIL PERTUMBUHAN DAN PEMBENTUKAN ...
mengha-
NUR'AINI SOFYAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
17
s i 1kan metaboli t
sekunder
1. F a k t o r - f ak t or
di
luar
dapat
be r u p a
lingkungan
(1,2)
:
ku lt u r
yang
lingkungan ku lt u r
yang
me li pu t i : - cah ay a - temperatur - pe ng oc o ka n 2.
(pada kultur
Fak to r- fa kt or
di d a l a m
suspensi)
me 1 iput i : - komposisi sumber
dan kadar
karbon,
penyusun
media
hormon pertumbuhan,
seperti
prekursor,
serta makro dan m i k r o e 1e m e n . - ke ad aa n pH m ed ia - pr ose nt ase
3.2. H u b u n g a n
oksigen
pert u mb uh an
si s t e m Kultur
terlarut
meta bo lit
metabolit
dengan pertumbuhan sekunder
sel
seringkaii
dan
dipen ga ru hi
be berapa didapat
Berda sa rka n data y an g
pada
kinetik,
hubungan
d i k 1asi fik asi kan
1. p e r t u m b u h a n aku mul as i
sel
2. akum ula si pe rt u m b u h a n
metabolit sel
pe rt um bu ha n metabolit
sebagai
berikut
berlangsung
metabolit
sel yang
pembentukan
kontrol.
dapat
SKRIPSI
d al am ku l tu r
mekanisme studi
pada
Jar ingan Ta n a m an
A k t if it as biosintesis berkaitan
s e kun de r
(28)
bersamaan
: dengan
sekunder. sekunder
terjadi
setelah
berkurang atau berhenti.
PROFIL PERTUMBUHAN DAN PEMBENTUKAN ...
NUR'AINI SOFYAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
18
3 . pertumbuhan
sel
sedikit me nd ahului
pertumbuhan
pe m b e n t u k a n p r o d u k .
3,3. Ti ijauan tentang Sap og en in Steroid 3. 5.1.
S a p o g e n i n Steroid Sapogenin dalam
jaringan
glikosida, steroid
yang
terdapat
tanaman d a l a m be n tu k
m e r u p a k a n hasil
steroid menurut
b er da sar kan
ikatan
ura ia n
oleh a s a m - a s a m mineral.
sapogeni n Wulff
steroid
saponin Pembagian
TS CHES CHE
susunan
inti
molekul
sap og en i nn ya
(29) yaitu
1. Sapog enin
steroid
tipe Spirostan.
2.
Sapogenin
steroid
tipe Triterpena.
3.
Sapogenin
steroid
tipe Alkaloida.
Salah dil ap or ka n
satu
amaniensis
pada
terdahulu,
yaitu
sapogenin
:
sapogenin
terdeteksi
dan
steroid
yang
kalus
Agave
dalam
penelitian-penelitian hekogenin,
steroid
tipe
tergolong
spirostan
dengan
inti m o l e k u 1 s ik 1op en ta n o p e r h idrofenant r e n . H e k o ge n in mempunyai dapat
SKRIPSI
sapogenin
gugus karbonil
di ubah ke a t o m
me nj ad i k a n obat
adalah
heko ge nin
steroid
yang
pada a t o m C i2 yang . Sifat
sesuai
inilah yang
untuk
membuat
kortikosteroid.
PROFIL PERTUMBUHAN DAN PEMBENTUKAN ...
NUR'AINI SOFYAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
19
Gambar
1.
Sapo gen in
Sarsisapooenin : Sa(W;eA
bar 2.
steroid
iS, 255 58, 25a ■ Hj <2 * S«, 2Sc - GK; R2 - «; 2c. 5s, 25c - CM; - H; li, 5;, 25s
Struktur
Ek st r a k s i
pada
senyava
SKRIPSI
be berapa
sapogen in
tanaman Agave amani ensi s
sapogenin
steroid
yang
jenis yang
(29).
Htco^enin 5c, 2CB, 25j CorrtHooeMn 5,6 - ;20e, '25* Gjntrooenlo 5,6 - :20e, 258
molekul
Ekstraksi .tung
spirostan
■ «; - k; • K; R2 . H;
steroid dari
3.3.2.
tipe
tepat
tumbuhan
akan
sangat dan
dipisahkan.
PROFIL PERTUMBUHAN DAN PEMBENTUKAN ...
berganka nd u n g a n Selain
NUR'AINI SOFYAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
20
itu,
ekstraksi
dipengaruhi
dan peny iap an
oleh pola ri ta s
sampel zat
juga
kandu nga n
(30) . Un tu k sa po g e n i n adanya
lemak,
atau
d e n g a n Metanol-HCl, dinetralkan
de n g a n
dengan
dikeringkan,
melakukan u nt uk
selama
mendingin, hi n g g a
di pe ro le h
d i s ar in g
terakhir
de ngan
dan
diekstraksi
Emma
kloro
bebas
ma u p u n
Setelah
sterol
residu di hi dr o l i s i s 2 jam
pada
mencapai
pH
100°C,
di bi a r k a n
dan 10.
bebas
denga n HC1
diba sa ka n Selanjutnya
dengan k l o r o f o r m u n t u k
steroidnya
(1990)
pelarut
sterol
dinetralkan,
dieks tr ak si sap o g e n in
men ar ik steroid.
dipisahkan,
SKRIPSI
Carle
dihidrolisa
eks tr ak y aa ng
pene1itiannya,
ekstraksi
sapog en in
2N
oleh
ke ring
amonia,
cara
kloroform. Dalam
form
tanpa
digunakan
d i k e m u k a k an
bahan
mengandung
alkaloid
m a k a dapat
seperti
Serbuk
res i d u
yang ha n y a
steroid
ekstraksi (19).
sampel
menarik
(6).
PROFIL PERTUMBUHAN DAN PEMBENTUKAN ...
NUR'AINI SOFYAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
21
4. T i n j a u a n
te nt an g a n a l i s i s kemurnian n o d a dan
kuantita-
tif 4.1. K r o m a t o g r a f i
La p i s a n Tipis
Kr om at og ra fi teknik
Lapisan
Tipis
p e m i s a h a n campuran zat
daan ny a
(KLT)
k e c e p a t a n migrasi pada
fasa
(KLT)
ad a i a h
berdasarkan
perbe-
masing-masing
diam yang
berupa
komponen-
lapisan
tipis
a b s o r b e n yang ditaburkan pada ba g i a n
inert
plastik,
suatu pelarut
sebagai
a lum in iu m) fasa gerak
dibawah p e n g a r uh (31).
Kr om at o g ra f i
Lapisan
identifikasi
Tipis
d i g u n a k an
pada
sap og en in
stero id karena cara
jumlah
cu plikan yang
yang
singkat
dan me ng has il kan
(31,32).
dideteksi
Ad a n y a
sangat
pendahuluan
kan
baik
(kaca,
kandu nga n
ini h a n y a
sangat
tepat
membutuh-
sedikit,
waktu
p e m i s a h a n yang cukup
sapogenin
steroid
de n g a n warna bercak dan h a r g a
dapat Rf
yang
o pt ik
yang
identik de n g a n pembanding.
4.2. D e n s i t o m e t r i
(TLC-Scanner)
Den si tom et ri dapat
d i g u n a k a n untuk analisis k e m u r n i a n noda
k u a nt it a t if ter lebih grafi
zat
atau
cam puran
da h u l u dipisahkan dengan
La p i s a n T ipi s
noda d i h a s i l k a n
SKRIPSI
merupakan m e t o d e
senyawa
dan
setelah
teknik
Kromato
(33). Unt uk a n al is is
kem ur ni an
kroma to gr am yang
PROFIL PERTUMBUHAN DAN PEMBENTUKAN ...
be r up a
sp ektrum
NUR'AINI SOFYAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
22
panjang
gelombang.
maksimum
sampel
Apabila
sama
panjang
denga n
m a k s i m u m pe mba ndi ng mak a
gel om ba ng
panjang
k e m u ng ki na n
gelo mb ang
zat
tersebut
sama .(34). Untuk
tujuan kuantitatif,
d ens itometri optik
d id as ar kan atas p e ng uk ur an
noda
din y at a ka n gram.
kromatogram. d al a m bentuk
Kadar
cara
analisis
membandingkan
ker ap at an
Kerapatan
tersebut
luas kurva noda
zat yang di an alisis luas kurva
de ngan
kromato
di.hitung
sampel
de ngan
de n g a n
luas
k urv a pembanding. De nsi to met ri memiliki
m e r u p a k a n m e t o d e a n a l i s i s yang
sensitifitas
pengerjaannya
tersebut yang
an t a r a
organik.
lempeng area
tersebut
metode
p e n g h a m b ur an lapisan dan
ini
tipis.
konsentrasi
juga
pe r a l a t a n n y a
sampel,
tidak
cahaya H u bu ng an
pelarut
hubungan
ant ar a
iinier
kar en a
(scattering) linier an t a r a
di da sarkan
pada
Ku b e l k a - M u n k de ngan m e n g gu na kan ku rv a telah d i p r o g r a m oleh mikroko mp ut er
SKRIPSI
disa mp in g
dan bany ak nya pe ma ka ia n
D a l a m analisis
dan
K e 1e m a h a n - k e 1emahan
lain dis ebabkan oleh
ar ea den ga n konsentrasi
ad a n y a
dipercaya
meskipun
b e b e r ap a kelemahan.
sangat mahal
luas
dapat
relatif cepat,
k e 1e b i h a n - k e 1ebihan mempunyai
tinggi,
PROFIL PERTUMBUHAN DAN PEMBENTUKAN ...
oleh luas hukum
linier
yang
(35,36).
NUR'AINI SOFYAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
I »-« A p^K,-l SfAKAAN ’UNiVEKSiVAi AiKt*MKiA'
S U R A B >. V
a
23
H u k u m K u be lk a- Mu nk
d: = - ( S + K ) - i + S :
di
di ma n a
= - ( S + K ) - i + S i
: i = intensitas
cahaya
de n ga n
lurus me nu j u perm uk aa n J - intensitas
lapisan
c ahaya
denga n
lurus m e ni n g g a l k a n
lapisan
S = faktor satuan K = faktor satuan
pe ng ham bu ran tebal
tebal
tegak
tipis,
-arah
tegak
tipis,
u nt uk
lapisan
pe ny erapan
arah
tiap
satu
tipis, unt uk
lapisan
tiap
satu
tipis,
x = tebal m e d i u m
Ka re na adanya
m e d i u m tidak homogen,
parameter
koefisien
K o e f i s i e n pe ng ha m b u r a n dari te r g an tu n g yang
dari
SKRIPSI
dikenal
penghamburan lempeng
ukuran dan
(SX).
lapisan
dis tribusi
tipis
adsorben
digunakan. R e p r o d u s i b i 1 itas
oleh
maka
faktor -fa kt or
an tara
hasil lain
dapat
dipengaruhi
:
PROFIL PERTUMBUHAN DAN PEMBENTUKAN ...
NUR'AINI SOFYAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
24
1. H om o g e n i t a s Lempeng
yang
variasi
ketebalan
variasi
yang
d i g u n a k a n harus
lempeng,
dicatat
P en y e m p r o t a n secara
3. Arah
merata
noda di
ditransmisikan hasil
pe ma n a s a n pe ma n a s a n
harus
untuk m e n c e g a h
intensitas
Scanning
menyebabkan
yang akan me mp eng ar uh i
dan
Sc anning
yaitu
akan
ka rena
oleh densitometer.
Pe n y e m p r o t a n dan
dengan
lempeng
homogen
jumlah c a h a y a yang akan
melalui
2.
lempeng
w a r n a yang
dila ku kan
timbulnya
noda
tidak merata.
noda
noda d i l a k u k a n den ga n a ra h yang
berlawanan
de n g a n arah
scan den ga n arah
eluasi.
sama
Apabila
berb eda akan m e n y e b a b
kan varias i . Ad a k ua nt ita tif
dua
sampel
1. Met od e Dibuat dibuat
me t o d e (37)
yang d i g u n ak an
ana lisis
:
standar
eksternal.
ku r v a kalibrasi antara
konsentrasi.
unt uk
dari
zat
luas a r e a noda
Kadar
mengintrapolasikan
sampel
standar.
standar
Kurva
terhadap
di pe r o l e h de ngan cara
pada kurva
kalibrasi
yang
d ip e r o 1e h .
SKRIPSI
PROFIL PERTUMBUHAN DAN PEMBENTUKAN ...
NUR'AINI SOFYAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
25
2. Met od e
standar
Sampel
maupun
internal yang
area
konsentrasi. dengan
SKRIPSI
standar
de ngan
dibuat
dengan
internal.
sifat
di tambah
konsentrasi
adala h noda
rasio standar
Standar f isika
standar
tertentu.
area
noda
internal
internal dan
suatu
di pi li h
kimia yang
PROFIL PERTUMBUHAN DAN PEMBENTUKAN ...
Ku rv a standar
terhadap senyawa
sama.
NUR'AINI SOFYAN