ABSTRACT
('hildren's status (~f nutrient represent the nation's pro,\perity. Parents e,\pecially mother takes an enormous part dealing )1'ith this mailer. fhe purpose of this study is to acquire the correlation between mother's level of education and children 's status oj"nutrient. In this study, survey within the interview method in Posyandu Lingkung Lemhur Vlli Desa Cangkuang Wetan RW 08 Kecamatan DayeuhkolotlO among 67 person children's mother was carried out, The study is accomplished using parental level oj" education data, mother's acknolegment about nutrient and mother 's behavior to child's nutrient as measurement 's tool. Regarding to survey review, from 32 respondents with elemenfary) educational (S/); hackground. It 'sjiJUnd 10 amonx them (or 31,25%) who hm'e a good quali~v ofclllldren's nutrient status. j 0 re,\pondent y,.,th JUl1Ior lugh school educatIOnal hackground ( ,'M1~, 12 amonx them (or -I2.!6'}1;; have agood quality ofcluldren 's statlls also. Along with that, re,\pOndenls wl1h senior high educallonal backgrollnd have a good qualt~v ofclllidren 's nutrient slalus overall: 6fro/l/ - respondents (~5.-1%). ('onsidering all Ihe jucts above. we can take a conclusion thai /l/ore IIIXher mother's level of education than more better her children.'.; 's status of nutrient.
\
DAFTAR ISI
... ... ... ... ... ... ... ." ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
ABSTRAK... ABSTRACT... KAT
...
.. .IV
... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
A PENGANT
AR...
...v
... ... ... ... ... . .. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . .. ... ... ... ... ... ..
...viii
DAFT AR ISI DAFTAR
TABEL...
... ... ... ... ...
DAFTARLAMPIRAN...
BAB L
x
... ... ... ... ... ... ...
... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
PENDAHULUAN 1.1 Latar
1.3 Maksud
1
...
... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
.1
...
.2
Masalah...
.
... ... . . ... ... .
dan Tujuan
Kegunaan
xii
... ... ... ...
...
Belakang...
1.2 Identifikasi
1.4
vi
. .. . . . ..' ... .'
..
...
...3
..' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
Penelitian
3
1.5 Metodologi 1.6 Lokasi BAB
II.
dan Waktu...
TlNJAUAN 2.1 Status
... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
4
... ... ... ... ... ... .,. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
6
PUSTAKA Gizi...
.,. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
... ... ... ... ...
6
2.2 Penilaian Status Gizi
6
2.2.1
Penilaian
Secara
Klinis...
2.2.2
Penilaian
Biokimia
2.2.3
Penilaian
Biofisik
... ... ... ... ... ... ... .,. ... ... ... .,. ... ... ... ...6
Gizi...
... ... ... ... ... ... ...
... ...
...
...
7
... ... ... ... ... ...
... ... ... ... ... ...7
2.2.4 Penilaian Antropometri
8
2.3 Faktor-Faktor Yang Menggambarkan Status Gizi 2.3:1 Kekurangan
Gizi...
2.3.1
Kekurangan
2.3.2
Defisiensi
2.3.2 Kelebihan 2.3.2.1
...
Kalori Protein Vitamin
Gizi... Kelebihan
...
... (KKP)...
...
... ... ... ... ... .. ...9
... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
... ... ... ... ... ... ... ..9
2.4 Upaya Peningkatan Status Gizi Masyarakat Gizi
Anak
Balita...
...
9
... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
2.3.2.2 Kelebihan Vitamin dan Mineral
2.5
9
... ... ...
... ... ." ... ... ... ... ... ... ... ..9
Dan MineraL..
Kalori...
8
..,
10 ... ... ...
... ... ...10
... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..11
Vlll
IX
.,. .., ... ... ... ...
BAB III. METODOLOGI PENELlTlAN
14
... ... ... .., ...
15
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4. 1 Pendidikan
. . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
4.2 Pengetahuan
T entang
Gizi.
.. ... .. . ... ...
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..
4.3 Perilaku BAB V. KESIMPULAN
5.2 Saran...
...
...
DAFT AR PUST AKA...
HIDUP
... ... ... .., ... ...
... ...
LAMPlRAN-LAMPlRAN... RIWAYAT
..32
DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
PENULlS
... ... ...
17 24
.,. ...
... ... ... ...
... ... ... ... ...
.32 ...32
... ... ...
.,. ... .., ... ...
... ... ... ... ... ... ...
... ... ... ... ... ... ...
ll
... .,. ... ... ... ... ... .., ...
IX
.., ... ...
1
OAFTAR TABEL
Tabel IV.I
Distribusi Responden Menurut Tingkat Pendidikan
TabellV.2
Distribusi Responden Berpendidikan SD Menurut Status Gizi Balita
TabellV.3
Distribusi Responden Berpendidikan SMP Menurut Status Gizi Balita
TabeilVA
Distribusi Responden Berpendidikan SMA Menurut Status Gizi Balita
TabellV.5
Distribusi Responden Menurut Pemah Tidaknya Mendengar TentangMakanan Bergizi
TabellV.5a
Distribusi Responden Menurut PengeI1ian Dari Makanan Bergizi
TabellV.6
Distribusi Responden Menurut Susu Yang Baik Untuk Bayi Berusia < 4 bulan
TabellV.7
Distribusi Responden Menurut Manfaat Dari Vitamin A
TabeIIV.8
Distribusi Responden Menurut jenis Makanan Yang Paling Banyak Mengandung Vitamin C
Tabe1IV.9
Distribusi Responden Menurut Manfaat Posyandu
Tabe1 IV.I 0
Distribusi Responden Menurut Pemah Tidaknya Mendengar KMS
TabelIV.IOa
Distribusi Responden Menurut Manfaat KMS
Tabel IV.II
Distribusi Responden Menurut Bahaya Tidaknya Bila Balita Menderita Diare
Tabe11V.I2
Distribusi Responden Menurut Perlu Tidaknya Sayuran Dan Buah Dicuci Sebelum Dimasak Atau Dimakan
Tabel IV.13
Distribusi Responden Menurut Air Minum Yang Baik
Tabe11V.I4
Distribusi Responden Menurut pengetahuan Tentang Gizi
x
Xl
Tabel IY.15
: Distribusi Responden Berpendidikan SD Menurut Pengetahuan Tentang Gizi
Tabel IY.16
: Distribusi Reponden Berpendidikan SMP Menurut Pengetahuan Tentang Gizi
TabellY.17
: Distribusi Responden Berpendidikan SMA Menurut Pengetahuan Tentang Gizi
Tabel IY.18
: Distribusi Responden Menurut Frekuensi Pemberian Makanan Pada Balita
TabeIIY.19
Distribusi Responden Menurut Pemah Tidaknya Mendapatkan Kapsul Vitamin A
Tabel IY.20
Distribusi Responden Menurut Pernah Tidaknya Balita Menderita Diare Dalam 3 Bulan Terakhir
TabellV.20a
Distribusi Responden Menurut Tindakan Saat Balita Diare
Tabel IY.2 I
Oistribusi Responden Menurut Frekuensi Pembetian Susu
Tabel IY.22
Oistribusi Responden Menurut Sampai Umur Berapa Anak Mendapatkan ASI
Tabel IY.23
Distribusi Responden Menurut Penimbangan Balita Oi Posyandu
Tabel IY.24
Oistribusi Responden Menurut Kebiasaan Memasak Terlebih Oahulu Air Yang Akan Oiminum
TabellV.25
Distribusi Responden Menurut Kebiasaan Mencuci Buah dan Sayuran Segar Sebelum Dimakan
TabellY.26
: Distribusi Responden Menurut Kebiasaan Anak-anak Mencuci Tangan Sebelum Makan
Tabel IY.27
Distribusi Responden Menurut Prilaku Terhadap Gizi Balita
Tabel IY.28
Oistribusi Responden Berpendidikan SO Menurut Prilakll
TabellY.29
Oistribusi Responden Berpendidikan SMP Menurut Prilaku
Tabel IY.30
Oistribusi Responden Berpendidikan SMA Menurut Prilaku
DAFT AR LAMPlRAN
Lampiran 1 : Quesioner Lampiran 2 : Daftar lbu-Ibu Yang memiliki Balita (3-5 Tahw1) Di Posyandu Lingkung Lembur VIII, Desa Cangkuang Wetan, RW 08, Kecamatan Dayeuhkolot Lampiran 3: Tabel Baku Rajukan Penilaian Status Gizi Anak Perempuan Dan Laki-Laki Usia 0-59 Bulan Menurut Berat Badan Dan Umur (WHO/NCHS)
XlI
