a200 PřeKlad OriGinÁlníhO návodu K POUŽití Přístroj na přípravu kávy FCs4039 chladicí jednotka FCs4048

a200 PřeKlad OriGinÁlníhO nÁvOdU K POUŽití Přístroj na přípravu kávy FCs4039 – chladicí jednotka FCs4048

než s přístrojem začnete pracovat, přečtěte si návod k použití a kapitolu Bezpečnostní pokyny. návod k použití uložte u přístroje.

Vážení zákazníci Rozhodli jste se pro přístroj A200/A200 FoamMaster – výkonný a prostorově úsporný kávovar. Velmi vám děkujeme za důvěru. Přístroj A200/A200 FoamMaster se skvěle přizpůsobí vašim potřebám. Vaši zákazníci budou nadšeni. Můžete rychle a individuálně nabídnout kvalitní kávové speciality. Přejeme vám mnoho radosti s kávovarem a stále spokojené zákazníky. Vaše společnost Franke Kaffeemaschinen AG

strana 1

Obsah

Pro vaši bezpečnost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Použití v souladu s určením . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nebezpečí při používání přístroje A200 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vysvětlení symbolů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Symboly používané v návodu k použití . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Symboly používané v softwaru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Navigace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zobrazení chybových hlášení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Obsah dodávky a identifikace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Popis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kávovar A200/A200 FoamMaster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Komponenty přístroje A200 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Komponenty zařízení FoamMaster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ovládací rozhraní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Instalace a technické údaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Instalace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Uvedení do provozu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . První uvedení kávovaru A200 do provozu . . . . . . . . . . . . . . . . . Každodenní zprovoznění kávovaru A200 . . . . . . . . . . . . . . . . . . Plnění a vyprazdňování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Plnění přístroje na přípravu kávy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vyprázdnění přístroje na přípravu kávy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Odběr produktů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jednoduchý odběr produktu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dvojitý odběr produktu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Odběr produktu z mleté kávy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Odběr produktu v kapsli (možnost) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3 3 4 6 6 7 8 8 9

11 11 13 14 15 17 17 21 21 21 22 22 24 26 26 27 28 29

Odběr horké vody . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Výstup páry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Péče o přístroj A200 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Čištění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Čištění systému na přípravu mléka (FoamMaster) . . . . . . . . . . . . Ruční proplachování přístroje A200 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Odvápňování přístroje A200 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Čištění nádrže na vodu (při provozu s nádrží na vodu) . . . . . . . . Výměna vodního filtru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vyprázdnění systému . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Plán údržby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Konfigurace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vstup do programování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zadání . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Struktura nabídek «Nastavení» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nastavení/Správa – Konfigurace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nastavení/Správa – Správa oprávnění; Přenos dat . . . . . . . . . . Nastavení/Produkty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nastavení/Individualizace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nastavení/Informace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Role a oprávnění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Odstavení z provozu a likvidace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Odstavení z provozu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Likvidace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Odstranění chyb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nápověda při chybách přístroje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nápověda při problémech s kvalitou produktů . . . . . . . . . . . . . . Rejstřík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

30 31 32 32 34 35 36 37 38 39 40 41 41 42 43 44 45 46 48 51 52 53 53 54 55 55 56 57

Pro vaši bezpečnost Záleží nám na vás i vašem kávovaru. Proto bychom vám přinášíme podrobné informace o bezpečnosti. Vysoká úroveň bezpečnosti je pro nás samozřejmostí. Chraňte se před zbytkovými riziky, která vznikají při fungování přístroje.

Použití v souladu s určením A200 A200 je přístroj pro přípravu kávy určený k použití v gastronomii, kancelářích a podobných prostředích. Je vhodný ke zpracování celých kávových zrn, mleté kávy, kapslí (volitelné vybavení) a čerstvého mléka. Kávovar je určen výhradně k přípravě kávových nápojů, nápojů z kapslí (volitelné vybavení) a horké vody při respektování tohoto návodu a technických údajů.

Chladicí jednotka

Ohřívač šálků (volitelně)

Chladicí jednotka je volitelným doplňkovým zařízením k přístroji A200. Toto zařízení slouží výhradně k udržování mléka v chladném stavu pro přípravu nápojů v kávovaru A200. Používejte jen předchlazené mléko (2-5 °C). K čištění systému pro přípravu mléka používejte výhradně prostředek na čištění od mléka Franke. Jiné čisticí prostředky mohou v systému pro přípravu mléka zanechávat zbytky.

Ohřívač šálků je volitelné přídavné zařízení ke kávovaru. Je určeno výhradně k předehřívání kávových šálků a sklenic, kterých je potřeba pro přípravu nápojů. Ohřívač šálků není vhodný k sušení utěrek na nádobí nebo jiných tkanin. Aby se šálky ohřály, není nutné je přikrývat.

FoamMaster

Máte další dotazy či problémy, které v tomto návodu nejsou zodpovězeny? Neváhejte a kontaktujte zákaznický servis nebo servisního technika.

strana 3

Pro vaši bezpečnost

FoamMaster je doplňkovým zařízením k přístroji A200 FM, které slouží výhradně k chlazení a napěňování mléka v kávovaru A200 FM. Používejte jen předchlazené mléko (2-5 °C). K čištění systému pro přípravu mléka používejte výhradně prostředek na čištění od mléka Franke. Jiné čisticí prostředky mohou v systému pro přípravu mléka zanechávat zbytky.

i

• Kávovar a přídavná zařízení uveďte do provozu až poté, co si přečtete celý tento návod a porozumíte mu. • Návod uchovávejte v blízkosti přístroje pro prípravu kávy. • Tento kávovar je určen k používání školeným personálem. Každý, kdo bude kávovar obsluhovat, si musí nejprve přečíst návod a porozumět mu. To neplatí pro zákazníky, kteří se obsluhují sami. Přístroje v samoobslužném provozu musí být v rámci ochrany uživatele nepřetržitě pod dohledem. • Přístroj není vhodný pro děti do 8 let. Děti nad 8 let a osoby s omezenými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nesmí být nikdy u přístroje samy a musí být vždy pod dohledem. Děti si s přístrojem nesmějí hrát. Děti nesmí na přístroji provádět čištění. • Kávovar je určen výhradně k provozu ve vnitřních prostorách. • Dodržujte předepsané intervaly údržby. Pravidelná údržba zajistí stálou provozní bezpečnost a výkonnost kávovaru. • V případě prodeje nebo přenechání přístrojů předejte dalšímu uživateli návod k použití. • Údaje o shodě kávovaru zjistíte v přiloženém Prohlášení o shodě.

!

Nebezpečí

Ohrožení života v důsledku úrazu elektrickým proudem! • Nikdy neuvádějte do provozu poškozený přístroj či přístroj s poškozeným síťovým kabelem! • V případě jakýchkoliv známek poškození (např. zápach spáleniny) přístroj neprodleně odpojte od sítě a obraťte se na servisního technika! • Nikdy přístroj sami neotvírejte a neopravujte! • Neprovádějte na přístroji žádné úpravy, které nejsou popsány v návodu k použití! • Provedením oprav pověřujte pouze servisního technika, který smí použít pouze originální náhradní díly a příslušenství! Dojde-li k poškození síťového kabelu tohoto přístroje, bude nutné použít k tomuto účelu určený náhradní síťový kabel. • Výměnou síťového kabelu pověřte pouze kvalifikovaného servisního technika! • Dbejte na to, aby se přístroj a síťový kabel nenacházely v blízkosti horkých povrchů, např. u plynového nebo elektrického sporáku nebo kamen! • Dbejte na to, aby nedošlo k přiskřípnutí síťového kabelu a aby se neodíral o ostré hrany. Přístroj obsahuje elektricky vodivé součásti. Otevření přístroje je životu nebezpečné!

strana 4

Důležité


Nebezpečí při používání přístroje A200

!

Výstraha

!

Pozor

Nebezpečí poranění

Nebezpečí kvůli zkaženým zbytkům potravin.

Sáhnete-li do přístroje, můžete se případně pohmoždit či odřít o vnitřní prvky přístroje. • Odnímejte pouze součásti přístroje, které jsou k tomu určeny, a je-li to nutné v rámci každodenní práce (zásobníky na sedlinu a kapsle, odkapová miska, nádrž na vodu, zásobník na kávová zrna). • V otevřeném přístroji pracujte pečlivě a opatrně. • Přístroj smí kvůli údržbě či opravám otevřít pouze servisní technici.

Při nepravidelném čištění se mohou v přístroji usazovat zbytky mléka a kávy, které pak zanesou výstupy. Tím může dojít ke znečištění produktů. • Kávovar a přídavná zařízení čistěte alespoň jednou denně, viz kapitola «Péče o přístroj A200», s. 32.

!

Pozor

Nebezpečí kvůli znečištění !

Výstraha

Nebezpečí poranění očí, úrazu a zničení přístroje Pokud se do zásobníku na zrnkovou kávu, systému na kapsle, otvoru pro nasypání prášku nebo do mlýnku dostanou cizí předměty, mohou ven létat úlomky a může dojít k poranění nebo k poškození přístroje. • Nevkládejte do zásobníku na zrnkovou kávu, do systému na kapsle, otvoru pro nasypání prášku ani do mlýnku žádné předměty.

!

Výstraha

Nebezpečí popálení Kombinovaný výstup, výstup horké vody a parní trysky jsou horké. • Nedotýkejte se výstupů. Odkládací plochy ohřívače šálků jsou horké. • Nedotýkejte se odkládacích ploch.

!

Výstraha

Nebezpečí opaření

!

Pozor

Nebezpečí zakopnutí O visící kabel nebo o kabel ležící na zemi mohou uživatelé zakopnout. • Nenechávejte síťový kabel volně viset.

Upozornění Poškození způsobené tekutinami Kávovar není chráněn proti tryskající vodě a po vniknutí tekutin může dojít k jeho poškození. • Při čištění nepoužívejte tryskající vodu ani vysokotlaké čističe. • Vodu naplňte pouze do vyhrazené nádrže na vodu. • Mléko nalijte pouze do vyhrazeného zásobníku na mléko. • Nalejete-li mléko nebo vodu na nesprávné místo, přístroj ihned odpojte od el. napájení a kontaktujte servis.

Upozornění Poškození přístroje kvůli povětrnostním vlivům

strana 5

Kvůli povětrnostním vlivům může dojít k poškození přístroje a ovlivnění funkcí. • Chraňte přístroj před povětrnostními vlivy, jako je déšť, mráz nebo přímý sluneční svit.


Během čištění opakovaně uniká horká voda a horká pára. • Během čištění nepracujte v blízkosti výstupů. Při výdeji produktů hrozí nebezpečí opaření samotnými produkty. • S horkými nápoji zacházejte opatrně.

Při delším nepoužívání se v přístroji mohou usazovat zbytky. • Při prvním použití a po delším nepoužívání (déle než 2 dny) přístroj pro přípravu kávy propláchněte.

Vysvětlení symbolů Abyste manipulaci s kávovarem A200 dobře porozuměli, prohlédněte si symboly používané v návodu k provozu a v softwaru. Vysoká úroveň poskytovaných informací a komunikace je pro nás samozřejmostí.

Symboly používané v návodu k použití !

Nebezpečí

Symbol NEBEZPEČÍ upozorňuje na potenciální nebezpečí ohrožení života nebo na nebezpečí velmi těžkého poranění.

!

Výstraha

Symbol VÝSTRAHA upozorňuje na nebezpečí poranění.

!

Pozor

Symbol POZOR upozorňuje na nebezpečí lehkých poranění.

Upozornění

Symbol UPOZORNĚNÍ upozorňuje na riziko poškození přístroje.

i 01

Popisuje a ilustruje krok, který je nutné provést.

4 01

Vyčistěte komponenty metodou 5 kroků (viz s. 32).

4 Důkladné proplachování odnímatelných částí.

U tohoto symbolu naleznete praktické tipy a další informace.

Kroky manipulace s barevným pozadím jsou volitelné a je nutné je provést pouze u příslušného provedení přístroje.

Symboly používané v softwaru Symboly na ovládacím panelu, v nabídce a u volicích tlačítek Symbol

Symbol

Označení

Popis

Označení

Popis

Franke

Vyvolání úrovně údržby

Spořič obrazovky

Péče/čištění

Přístroj je nutné vyčistit, resp. je nutné provést údržbu.

Jas

nastavení jasu

Odkapová miska

Odkapová miska je plná nebo není správně vložena.

Přenos dat

Probíhá přenos dat.

nádrž na vodu

nádrž na vodu je prázdná/chybí.

Mléko

zásobník na mléko je prázdný nebo není správně vložen.

Systém na kapsle

zásobník na kapsle chybí nebo je plný. Otvor pro vhození kapsle je otevřený.

Kávová zrnka

zásobník na zrnka je prázdný nebo není správně vložen. Otvor pro nasypání prášku je otevřený nebo chybí.

zásobník na sedlinu

zásobník na sedlinu je nutné vyprázdnit nebo chybí.

00

Počitadlo jednotlivých produktů individualizace info Pohotovostní režim

Přístroj se přepne do pohotovostního režimu.

Ohřev šálků Filtr Oblíbené položky

Proplachování

Provést proplachování

Produkt

nastavení produktů

Servis/nastavení/ Správa

Odvápňování

Je nutné odvápňování

Kávová zrnka vlevo/ vpravo

Účtování

Dvojitý produkt

Reklamní obrázky

Studené mléko

strana 7

Vysvětlení symbolů

Otvor pro nasypání prášku

Tlačítko oblíbených položek; lze jej obsadit často používanou funkcí.





Označení

Popis

indikátor průběhu

zobrazuje průběh přípravy nápoje.

zobrazení průběhu; tlačítko přerušení

Přerušení přípravy

Spouštěcí tlačítko

zahájení přípravy

Stránka zpět/vpřed

Listování vícestránkovými nabídkami

Vyznačené produkty nelze připravit. Pomocí «roletky» zobrazíte ovládací panel.

zabarvený symbol na ovládacím panelu poukazuje na chybu. Po klepnutí na tento symbol se zobrazí další informace a pokyny k odstranění chyby. Určité procesy lze aktivovat přímo v chybovém hlášení (např. čištění).

Počet stránek na obrazovce / aktivní stránka (bílá) návratové tlačítko

O úroveň zpět / uložit nastavení

Tlačítko Domů

K úvodní obrazovce

zavřít nabídku

K přehledu produktů

Pokud je chybou ovlivněn celý systém, chybové hlášení se zobrazí automaticky.

Barevné kódy chybových hlášení Dočasné přerušení.

Systém funguje s omezeními.

Systém funguje prozatím bez omezení.

Systém nefunguje.

strana 8

Symbol

zobrazení chybových hlášení

Vysvětlení symbolů

navigace

Obsah dOdÁvKy a identiFiKaCe A200 je výkonný kávovar. Díky modernímu systému ovládání si můžete v jakékoliv situaci zachovat chladnou hlavu. zde zjistíte postup při identifikaci přístroje a informace o standardním rozsahu dodávky.

Obsah dodávky A200 se zařízením MS1

Položka

Označení

Č. pol.

Čisticí tablety (100 ks.)

BK328400

Položka

Označení

Č. pol.

Filtrační patrona (odpadá u volitelného

1P315694

vybavení vodní přípojkou)

Prostředek na čištění od mléka v zařízení MS1

1L301219

prostředek na čištění od mléka pro zařízení FoamMaster

1z365033

nastavovací klíč mlýnku

1n330253

Odvápňovací prostředek

1P315430

USB flash disk (volitelné vybavení)

1H329064

Čisticí nádoba (A200 FoamMaster)

1B340220

Překlad originálního návodu k použití Prohlášení o shodě

1A335004 1A335287

Utěrka z mikrovlákna

1H325974

Klíč (A200 FoamMaster)

1n330314

Dávkovací lžička

1n330799

Sací hadice na mléko se spojkou 1A335233 Sací hadice na mléko se spojkou (FM) 1B340144

Držák filtru

1n330385

A200 FoamMaster

Měřicí proužky

1n330577

(k určování tvrdosti vody)

A200 ORIGINALBETRIEBSANLEITUNG Kaffeemaschine: FCS4039 - Kühleinheit: FCS4048

Lesen Sie die Betriebsanleitung und das Kapitel «Zu Ihrer Sicherheit», bevor Sie an der Maschine arbeiten. Bewahren Sie die Betriebsanleitung beim Gerät auf.

strana 9

Obsah dodávky a identifikace

i

Podle konfigurace přístroje se může obsah dodávky lišit. Věnujte pozornost kupní smlouvě. Další příslušenství získáte přímo u prodejce nebo u společnosti Franke Kaffeemaschinen AG ve švýcarském Aarburgu.

strana 10

Obsah dodávky a identifikace

identifikace Umístění typových štítků A200

Ke200

SU05

cW

Typový štítek se nachází za nádrží na vodu.

Typový štítek zařízení Ke200 se nachází v chladicí komoře.

Typový štítek zařízení SU05 se nachází v chladicí komoře.

Typový štítek ohřívače šálků se nachází na vnitřní straně zařízení vlevo dole.

Typové označení Kávovar A200 (FcS4039)

Přídavná zařízení

A200

Kávovar (úplná automatika)

SU05

chladicí jednotka (< 10 l)

MS1

Systém na přípravu mléka fungující podle Venturiho principu (teplé mléko, teplá mléčná pěna)

MS1

Systém na přípravu mléka bez čerpadla v zařízení SU05

MS2

Systém na přípravu mléka s čerpadlem v zařízení SU05

FM1

FoamMaster (studené a teplé mléko, studená a teplá mléčná pěna)

1c1M

1 kávovar, 1 druh mléka

cW

Ohřívač šálků

Ac

Účtovací přístroj

2G

Počet mlýnků

H1

Horká voda

S1

Parní tryska

FM1

FoamMaster (studené a teplé mléko, studená a teplá mléčná pěna)

1c

Systém na kapsle

W1

Přívod vody

Popis Volbou kávovaru A200 jste se rozhodli pro jedinečný požitek z kávy. Zde se dozvíte více o funkcích a možnostech kávovaru a o rozmístění ovládacích prvků.

Kávovar A200/A200 FoamMaster

Úvod Kávovar lze provozovat s nádrží na vodu nebo s vodní přípojkou. Volitelně je k dispozici systém na kapsle. Podle požadavků lze zvolit další volitelné možnosti a přídavná zařízení. Abyste měli přehled o přístroji, představujeme na tomto místě standardní provedení. V závislosti na konfiguraci přístroje se u přístroje na přípravu kávy mohou vyskytovat odchylky.

A200 Otvor pro nasypání prášku Otvor pro vhození kapsle (volitelné vybavení)

Zásobník na kapsle

Parní tryska

Odkapová miska s odkapovou mřížkou

Zásobník na zrnkovou kávu Pokládací plocha na šálky Ovládací jednotka (dotykový displej)

Kombinovaný výstup (káva, mléko, produkty z kapslí) Horká voda Nádrž na vodu Zásobník na sedlinu

Zapínač/vypínač (na zadní straně)

Popis

strana 11

strana 12

Popis

A200 FoamMaster Otvor pro nasypání prášku zásobník na zrnkovou kávu

Otvor pro vhození kapsle Ohřívač šálků

Pokládací plocha na šálky

Ovládací jednotka (dotykový displej)

FoamMaster

zásobník na kapsle Kombinovaný výstup (káva, mléko, produkty z kapslí) Výstup horké vody

Parní tryska

nádrž na vodu zásobník na sedlinu

Odkapová miska s odkapovou mřížkou zapínač/vypínač (na zadní straně)

Přídavná zařízení

chladicí jednotka

V mnoha regionech patří k dobré kávě mléko. Aby mléko zůstalo čerstvé, můžete k přístroji A200 přímo připojit chladicí jednotku (MS1).

Ohřívač šálků

Pro optimální požitek z kávy jsou potřeba předehřáté šálky. Ohřívač šálků je skvělým doplňkem ke kávovaru A200.

Komponenty přístroje A200

zásobník na zrnkovou kávu

zásobník na kapsle nádrž na vodu

Spařovací modul zásobník na sedlinu

Odkapová miska

Popis

strana 13

strana 14

Popis

Komponenty zařízení FoamMaster

Klíč

zásobník na mléko zobrazení teploty Síťový vypínač

Prostředek na čištění od mléka

Čisticí nádoba

Uživatelské rozhraní Pomocí možnosti «Rollo» lze vyvolat ovládací panel. Viz str. 16.

espresso

café crème

cappuccino

Bílá káva

Ledové Latte Macchiato

Čaj

Můžete listovat vpřed nebo vzad; bílá šipka signalizuje, že jsou k dispozici další stránky. neobjeví-li se další šipka, je aktivní stránka poslední v daném směru.

Kroužky signalizují dostupné stránky. Vyplněný kroužek signalizuje aktuální polohu.

Odběr produktů 01

02

03

04 café crème

espresso

café crème

cappuccino

Bílá káva

iced Latte Macc.

Čaj

chcete-li listovat mezi položkami, stiskněte tlačítko šipky.

4

espresso

café crème

cappuccino

Bílá káva

iced Latte Macc.

Čaj

chcete-li zvolit určitý nápoj, klepněte na příslušné tlačítko.

4

Bez vracení peněz

3.50

Kredit: 60.80

nápoj se připravuje.

Další informace k přípravě nápojů najdete v kapitole «Odběr produktů», s. 26.

Popis

strana 15

chcete-li určitý nápoj dále individualizovat, klepněte na volicí tlačítko (n) (zobrazuje se pouze v případě, že jsou volicí tlačítka konfigurována).

4

i

01 espresso

café crème

cappuccino

Bílá káva

iced Latte Macc.

Čaj

02

i

4

4 chcete-li přejít do režimu programování, klepněte na logo Franke. Objeví se blok číslic pro zadání kódu Pin.

i

Mléko v zařízení FormMaster je prázdné. nelze vyrobit žádné další produkty s mlékem.

na ovládacím panelu se zobrazí symboly chybových hlášení.

4

4 chcete-li zobrazit podrobné chybové hlášení, klepněte na příslušný symbol. zobrazí se chybové hlášení.

i

03 e123 Mléko je prázdné

chcete-li zobrazit ovládací panel, klepněte na «roletku». zobrazí se ovládací panel.

04

9:26 Fr 27.3.2015

Další informace ke správě, nastavení produktů, individualizaci, péči a informacích o přístroji najdete v kapitole «Konfigurace». Viz s. 41.

Doplňte čerstvé, předchlazené mléko.

V chybových hlášeních je uve-

Ok

chcete-li přejít k dalšímu chybovému hlášení, klepněte na šipku.

chybový kód, klíčové slovo, 4 den popis chyby a pokyn k odstranění chyby.

strana 16

Popis

Ovládacípanel

Instalace a technické údaje Abyste kávovar mohli optimálně provozovat, musí být odborně nainstalován – o to se postará jeden z našich servisních techniků. Předtím je nutné provést některá přípravná opatření – podmínky pro ničím nezkaženou radost z vašeho kávovaru naleznete zde.

Instalace Předpoklady

• Připojení přístroje na přípravu kávy k síti musí být zajištěno proudovým jističem (FI). • Každý pól přívodu proudu musí být možné přerušit pomocí spínače. • Při provozu s přípojkou vody musí mít přípojka uzavírací kohout s kontrolovatelným zpětným ventilem a filtrem. Vodní přípojka musí odpovídat požadavkům technických údajů a rovněž místním předpisům. • Přístroj na přípravu kávy je nutné připojit pomocí dodávané sady hadic k přívodu vody. Nepoužívejte již nainstalované hadice na vodu. • Voda pro přípravu kávy by měla být stále čerstvá, s obsahem kyslíku a minerálů. Jakmile budou splněny tyto předpoklady, jeden z našich servisních techniků nainstaluje přístroj na přípravu kávy a provede první uvedení do provozu. Poučí vás také o jeho základních funkcích.

Technické údaje přístroje A200/A200 FoamMaster Zásobník na zrnkovou kávu

0,6 kg na nádobu (volitelné: uzavíratelná)

Nádrž na vodu

4,0 litru

Zásobník na sedlinu

40 sedlin

Zásobník na kapsle

10 prázdných kapslí

Odkapová miska (monitorována)

2,5 litru

Elektrické zapojení

220 - 240 V 1L N PE 2,4 - 2,75 kW 50/60 Hz jištění: 16 A, bez funkce Powermanagement 220 - 240 V 1L N PE 1,2 - 1,50 kW 50/60 Hz jištění: 10 A, s funkcí Powermanagement 100 V 2L PE 1,30 kW 50/60 Hz jištění: 15 A 120 V 2L PE 1,45 kW 60 Hz jištění: 15 A

Elektrický kabel

l = 1800 mm

Odtoková hadice (volitelné vybavení)

Není na odtok pevně namontována (větrána), d = 14,5 mm, l = 2.000 mm

Emise hluku

< 70 dB (A)

Hmotnost

Cca 20 - 25 kg

Šířka

340 mm

Hloubka

560 mm Kovová hadice s převlečnou maticí G 3/8 “, l = 1 500 mm

Přívod vody

Je-li to možné v místě instalace: nečištěná voda (nikoliv z domovního odvápňovacího zařízení)

Tlak vody

80 - 800 kPa (0,8 - 8,0 bar)

Teplota vody

< 25 °C

Uzavírací kohout

S kontrolovatelným zpětným ventilem a filtrem

Tvrdost vody

max. 70 mg CaO/1 l vody (7 dH, 13 °fH)

Obsah chloru

max. 0,1 mg/l (doporučení organizace WHO: max. 0,5 mg/l)

Ideální hodnota pH

7

Odpadní vedení

dmin = 1”

Podmínky prostředí

Vlhkost vzduchu: max. 80 % Teplota okolí: 10–32 ° C

strana 17

604 mm

Vodní přípojka (volitelné vybavení)

Instalace a technické údaje

Výška

strana 18

instalace a technické údaje

Montážní rozměry kávovaru A200

70 - 180

540

604

≥200

60

Rozměry kávovaru A200

340 ≥ 50

560

∅1 20

272

Průchod v pracovní desce pro vyhazování sedliny

193

nastavovací nožičky celková výška 40 mm

600 mm + 40 mm = 640 mm

100 mm

600 mm + 100 mm = 700 mm

≥ 60

i zajistěte ergonomické a stabilní ustavení (nosnost min. 100 kg). Ovládací jednotka by se měla nacházet maximálně ve výšce očí. Minimální vzdálenosti: ▪ K zadní stěně: 50 mm ▪ nahoře: 200 mm (k naplnění a odebrání zásobníku na zrnkovou kávu) ▪ Vpravo: 60 mm (k odebrání spařovacího modulu) ▪ Vlevo: 60 mm (k otevření chladicí jednotky) Pomocí volitelně dostupných nastavitelných nožiček lze vyrovnat nerovnosti nebo výškové rozdíly. U přídavných zařízení je zapotřebí šířka ještě až 330 mm na každé přídavné zařízení.

Montážní rozměry přístroje A200 FoamMaster

270

340 613

540

70 - 180

604

≥200

60

Rozměry přístroje A200 FoamMaster

≥ 60

≥ 50

≥ 60 613

i 560

Zajistěte ergonomické a stabilní ustavení (nosnost min. 100 kg). Ovládací jednotka by se měla nacházet maximálně ve výšce očí. Minimální vzdálenosti: ▪▪ K zadní stěně: 50 mm ▪▪ Nahoře: 200 mm (k naplnění a odebrání zásobníku na zrnkovou kávu) ▪▪ Vpravo: 60 mm (k odebrání spařovacího modulu) ▪▪ Vlevo: 60 mm (k otevření chladicí jednotky)

Nastavovací nožičky 600 mm + 40 mm = 640 mm

100 mm

600 mm + 100 mm = 700 mm

strana 19

Celková výška 40 mm

U přídavných zařízení je zapotřebí šířka ještě až 330 mm na každé přídavné zařízení.


Pomocí volitelně dostupných nastavitelných nožiček lze vyrovnat nerovnosti nebo výškové rozdíly.

Typ přístroje

KE200

Typ přístroje

FCS4054

Zásobník na mléko

4 l

Kapacita

Až 120 šálků (podle velikosti šálků)


220 – 240 V 1L N PE 82 W 50/60 Hz jištění: 10 A


220 – 240 V 1L N PE 120 W 50/60 Hz pojistka: 10 A

Elektrický kabel

1800 mm

Elektrický kabel

1800 mm


Vlhkost vzduchu: max. 80 %

Hmotnost

Ca. 16 kg

Teplota okolí: 10–32 ° C

Šířka

270 mm

Chladivo

R134a / 40 g

Hloubka

453 mm

Klimatická třída

N (mírné klima)

Výška

544 mm

Emise hluku

< 70 dB (A)

Teplota při chlazení

2,0 - 5,0 °C

Hmotnost

Ca. 13 kg

Šířka

225 mm

Hloubka

468 mm

Výška

337 mm

Technické údaje zařízení FoamMaster (volitelné vybavení) Typ přístroje

FCS4048

Zásobník na mléko

5 l


220 – 240 V 1L N PE 1,95 - 2,3 k W 50/60 Hz jištění: 10 A

Elektrický kabel

1800 mm


Vlhkost vzduchu: max. 80 % Teplota okolí: 10–32 ° C

Chladivo

R134a /40 g

Klimatická třída

N (mírné klima)

Emise hluku

< 70 dB (A)

Teplota při chlazení

2,0 - 5,0 °C

Hmotnost

Ca. 23 kg

Šířka

270 mm

Hloubka

474 mm

Výška

540 mm

strana 20

Technické údaje ohřívače šálků (volitelné vybavení)


Technické údaje zařízení KE200 (volitelné vybavení)

Uvedení dO PrOvOzU V této kapitole najdete postup zprovoznění kávovaru. Vedle postupu zapínání získáte také informace o automaticky probíhajících postupech během každodenního zprovoznění přístroje.

První uvedení kávovaru A200 do provozu

i Servisní technik provede první uvedení kávovaru do provozu a poučí vás o jeho obsluze. Případné pozdější uvedení do provozu provede rovněž servisní technik.

Každodenní zprovoznění kávovaru A200 !

Výstraha

01

02

nebezpečí opaření Po zapnutí uniká z přístroje horká voda a pára. • nesahejte na a pod výstupy.

4 4

Podle potřeby naplňte přístroj zrnkovou kávou a mlékem. Při provozu s nádrží na vodu doplňte navíc vodu.

4 Kávovar je připraven k provozu.

strana 21

Přístroj na přípravu kávy se při zahřívání automaticky odvzdušní a po zahřátí se automaticky propláchne.

i

Uvedení do provozu

V případě potřeby zapněte přístroj síťovým vypínačem . Klepněte na uživatelské rozhraní. Přístroj se spustí.

03

Plnění a vyPrazdŇOvÁní Dbejte na to, aby vždy byly k dispozici všechny přísady. Budete tak svým zákazníkům vždy moci nabídnout rozmanitý sortiment. Buďte vybaveni pro úspěšný den.

Plnění přístroje na přípravu kávy naplnění kávovými zrnky !

01

Výstraha

02

03

nebezpečí poranění očí, úrazu a zničení přístroje Pokud se do zásobníku na zrnka nebo do mlýnku dostanou cizí předměty, mohou ven létat úlomky a může dojít k poranění nebo k poškození přístroje. • nevkládejte do zásobníku na zrnka ani do mlýnku žádné předměty.

4

4 Otevřete nádobu na zrnkovou kávu.

4 naplňte kávová zrna.

Doplnění nádrže na vodu (volitelné vybavení) Upozornění Škody na přístroji Při nesprávném naplnění přístroje dojde k jeho poškození. • Vodu naplňte pouze do nádrže na vodu. • Pronikne-li do vodního systému mléko, odpojte přístroj od el. sítě. • Přivolejte servis.

i Údaje k používání informace k výměně vodního filtru najdete v kapitole «Péče o přístroj A200», s. 33.

01

4

02

4 Vytáhněte nádrž na vodu. Odstraňte víko.

nasaďte víko zásobníku na zrnkovou kávu a uzavřete jej (volitelné vybavení).

03

4 naplňte nádrž na vodu. nádrž na vodu zavřete víkem.

nasaďte nádrž na vodu a zasuňte ji do přístroje až nadoraz.

Doplnění mléka u zařízení FoamMaster (volitelné vybavení) 01

Upozornění

02

03

Může dojít k negativnímu ovlivnění kvality mléka. • Mléko naplňte pouze do čistých zásobníků. • Používejte jen předchlazené mléko (2-5 °c). • Sací hadičky, vnitřní strany zásobníku na mléko a víka zásobníku na mléko se dotýkejte jen čistýma rukama nebo noste jednorázové rukavice. • Pokládejte víko zásobníku se sací hadičkou pouze na čistou plochu.

05

04

4

4 zásobník na mléko a sací hadičku vyčistěte.

4

4 Otevřete dvířka a zapněte zařízení FoamMaster.

06

4 zásobník na mléko naplňte maximálně 5 litry chlazeného mléka.

4 zobrazí se aktuální teplota chladicí komory.

07

4

Vyjměte zásobník na mléko.

08

4 zásobník na mléko zcela zasuňte.

nasaďte víko zásobníku.

zavřete dvířka.

Doplnění mléka u zařízení MS1 (volitelné vybavení) Upozornění

01

02

03

Může dojít ke zhoršení kvality mléka.

4

4

4 Odstraňte víko. nalijte do zásobníku mléko a zavřete víko.

zasuňte zásobník na mléko. Otvorem ve víku prostrčte nasávací hadičku. zavřete dvířka.

strana 23

Otevřete dvířka. Sací hadičku vytáhněte ze zásobníku na mléko. Vyjměte zásobník na mléko směrem dopředu.

Plnění a vyprazdňování

• Mléko naplňte pouze do čistých zásobníků. • Používejte jen předchlazené mléko (2-5 °c). • Sací hadičky se dotýkejte jen čistýma rukama nebo noste jednorázové rukavice. • Pokládejte sací hadičku pouze na čistou plochu.

strana 24

Vyprázdnění odkapové misky, zásobníku na sedlinu a zásobníku na kapsle Upozornění

!

Výstraha

01

Vznik plísní

nebezpečí opaření

na zbytcích kávy se může vytvořit plíseň. • zásobník na kávovou sedlinu a odkapovou misku vyprázdněte a vyčistěte alespoň jednou denně.

Odkapová miska může obsahovat horkou vodou. • Ponechte vodu v odkapávací misce vychladnout. • Odkapávací misku přenášejte opatrně. • Odkapovou misku vyprazdňujte pomalu a kontrolovaně.

03

4

04

4 Vytáhněte a vyprázdněte zásobník na kapsle.

05

4

Vytáhněte zásobník na kávovou sedlinu a vyprázdněte jej.

Odkapovou mřížku, odkapovou misku, zásobník na kávovou sedlinu a zásobník na kapsle vyčistěte a osušte.

4

02

4 Odkapovou misku vytáhněte.

Vyprázdněte odkapovou misku.

06

4

Vsaďte zásobník na kapsle a zásobník na kávovou sedlinu.

07

4

Vyprázdnění nádrže na vodu 01

4

02

4 nádrž na vodu zcela vytáhněte. Odstraňte víko.

03

4

4 Vyprázdněte a vyčistěte nádrž na vodu.

04

nádrž na vodu zavřete víkem.


Vsaďte odkapovou misku.


Vyprázdnění kávovaru

Vyprázdnění zásobníku na kávová zrnka, změna stupně mletí 01

02

03

04

Upozornění

ztráta kvality kávy

4

4 Obě víka zásobníku na zrnkovou kávu otevřete (volitelné vybavení) a sejměte.

i

V případě potřeby lze stupeň mletí u jednotlivých mlýnků na kávu nastavit po stupních.

Vypuštění mléka

4 Otočte zajišťovací tlačítko doleva.

06

Vyprázdněte, vyčistěte a vysušte zásobník na zrnkovou kávu.

07

4

4

4

nasaďte zásobník na zrnkovou kávu.

Pomocí nastavovacího klíče mlýnku nastavte stupeň mletí. • Jemnější stupeň mletí: Otočte doleva. • Hrubší stupeň mletí: Otočte doprava.

Upozornění

4 zásobník na zrnkovou kávu vyjměte kolmo vzhůru.

05

Vlhkost a zbytky čisticího prostředku zhoršují kvalitu kávy. • zásobník na zrnkovou kávu po vyčištění důkladně osušte. nesmí obsahovat žádnou vlhkost ani zbytky čisticích prostředků.

01

08

4 Otočte zajišťovací tlačítko doprava.

02

nasaďte víko zásobníku na zrnkovou kávu a uzavřete jej (volitelné vybavení).

03

zkažené mléko

4

4

4 Mléko uchovávejte v chladničce nebo jej v případě potřeby zlikvidujte.

Vyčistěte zásobník na mléko a chladicí jednotku.

strana 25

Otevřete dvířka. U zařízení MS1 sejměte sací hadičku. Vyjměte zásobník na mléko směrem dopředu.


Při nedostatečném chlazení nebo hygieně se může mléko zkazit. • chladicí jednotku nepoužívejte mimo provozní dobu ke skladování mléka. • Mléko skladujte v chladničce. • Přístroj na přípravu kávy a chladicí jednotku čistěte alespoň jednou denně. Viz str. 32.

Odběr PrOdUKtů Rozhodli jste se pro přístroj A200, protože máte rádi kávu a chcete zákazníkům nabídnout obzvláštní požitek. Veškeré informace k odběru produktů a možným variacím vašich specialit naleznete zde.

Jednoduchý odběr produktů

01

02

!

Výstraha

nebezpečí opaření a popálení

4

4 Postavte pod výstup vhodný šálek nebo vhodnou sklenici.

03

4

Výstup produktů a produkty jsou horké. • nesahejte pod výstupy. • V případě opaření nebo popálení postižená místa ihned ochlaďte a podle závažnosti poranění vyhledejte lékařskou pomoc.

nastavte výšku výstupu.

04 espresso

café crème

cappuccino

Bílá káva


Čaj

chcete-li listovat mezi položkami, klepněte na tlačítko šipky.

4

05 espresso

café crème

cappuccino

Bílá káva


Čaj


4 chcete-li určitý nápoj dále individualizovat, klepněte na volicí tlačítko (n) (zobrazuje se pouze v případě, že jsou volicí tlačítka konfigurována).

06

4

07

4 nápoj se připravuje.

Stiskem tlačítka ukončení lze přípravu ukončit.

Dvojitý odběr produktu 01

02

!

03

Výstraha


Pod výstup postavte dva vhodné šálky nebo skleničky.

04

4


4

4


05 espresso

café crème

cappuccino

Bílá káva


Čaj


4 chcete-li určitý nápoj dále individualizovat, klepněte na volicí tlačítko (n) (zobrazuje se pouze v případě, že jsou volicí tlačítka konfigurována).

06

4

4

espresso

café crème

cappuccino

Bílá káva


Čaj

chcete-li listovat mezi položkami, klepněte na tlačítko šipky.

07

i


Stiskem tlačítka přerušení lze přípravu ukončit.

strana 27

Odběr produktů

strana 28

01

Upozornění

Odběr produktů

Odběr produktů z mleté kávy 02

Poškození cizími předměty Při zasunutí předmětů pod víkem otvoru na prášek může dojít k poruše přístroje. • nezasouvejte dovnitř žádné předměty. • nerýpejte žádným předmětem v klapce na prášek. Do klapky na prášek vkládejte pouze čisticí tablety nebo kávový prášek.

04

03

4

4

Postavte pod výstup vhodný šálek nebo vhodnou sklenici.


05

i

café crème

4

4 Otevřete klapku na prášek.

!

espresso

café crème

cappuccino

Bílá káva


Čaj


Výstraha

nasypte prášek a zavřete klapku na prášek.

4

na jeden šálek naplňte cca

47 - 9 g mleté kávy.

na displeji se zobrazí výzva k vhození prášku.

06

07

i 08

nebezpečí opaření a popálení Výstup produktů a produkty jsou horké. • nesahejte pod výstupy. • V případě opaření nebo popálení postižená místa ihned ochlaďte a podle závažnosti poranění vyhledejte lékařskou pomoc.

4

4

4 nasypte mletou kávu a zavřete víko otvoru na prášek.

nápoj se připravuje.


Odběr produktu v kapsli (volitelné vybavení) 01

Upozornění

02

03

Poškození cizími předměty Vložíte-li do systému na kapsle předměty, může vést k poškození přístroje. • Používejte pouze určené kapsle. • Do systému na kapsle nezasouvejte žádné předměty.

04

!

Ledové Latte Macchiato Vložte kapsli a zavřete klapku na kapsle.

4 na displeji se zobrazí výzva k vložení kapsle.

07

4

4 Postavte pod výstup vhodný šálek nebo vhodnou sklenici.

Výstraha


05

4

espresso

café crème

cappuccino

Bílá káva


Čaj

zvolte požadovaný produkt.

06

nebezpečí opaření a popálení Výstup produktů a produkty jsou horké. • nesahejte pod výstupy. • V případě opaření nebo popálení postižená místa ihned ochlaďte a podle závažnosti poranění vyhledejte lékařskou pomoc.

4

4 Otevřete klapku na kapsle.

Vložte kapsli. zavřete klapku na kapsle.

08

i

4



strana 29

Odběr produktů

i

02

4

▪

není-li funkce paralelního odběru aktivována, jsou všechny ostatní produkty během odběru horké vody zablokovány. ▪ Horkou vodu lze nastavit jako permanentní produkt nebo jako jednotlivý produkt. U permanentního produktu bude horká voda vydávána po dobu stisknutí tlačítka. U jednotlivého produktu je množství definováno. Tato nastavení může konfigurovat pouze servisní technik.

!

Výstraha


4 nastavte výšku výstupu.

Pod odtok horké vody postavte vhodný šálek nebo vhodnou sklenici.

03


4

strana 30

01

Odběr produktů

Odběr horké vody

04 espresso

café crème

cappuccino

Bílá káva


Čaj

4

Stiskněte tlačítko produktu Čaj.

05

4 započne výdej horké vody.


Výstup páry 01

i

02

4

4

Pára je vhodná pro ruční ohřívání a zpěňování mléka a také pro ohřívání jiných nápojů.

i Pára je vydávána tak dlouho, dokud nedojde ke stisku tlačítka přerušení, resp. během naprogramované doby.

!

Držte pod výstupem páry vhodnou nádobu.

02a

Latte Macchiato

Horká voda

Pára

2× Latte Macchiato

Horká voda permanentní

Pára permanentní

zvolte možnost Pára. započne příprava, která skončí po naprogramované době výdeje.

03

Výstraha

nebezpečí opaření a popálení! Výstup produktů a nápoje jsou horké. • nesahejte pod výstupy. • V případě opaření nebo popálení postižená místa ihned ochlaďte a podle závažnosti poranění vyhledejte lékařskou pomoc.

04

Pára Latte Macchiato

Horká voda

Pára

2× Latte Macchiato

Horká voda permanentní

Pára permanentní

zvolte možnost Pára permanentně. zahájí se příprava.

4 Přípravu přerušíte stisknutím tlačítka přerušení.

4 Po každém použití otřete výstup páry vlhkým hadříkem.

strana 31

Odběr produktů

Péče O PřístrOj a200 i takový kávovar jako A200 potřebuje vaši péči. Aby byl zajištěn optimální požitek, je nutné přístroj A200 alespoň jednou denně vyčistit a v určitých časových intervalech provádět údržbu.

Čištění

i Potřebné příslušenství: • Čisticí tablety • Utěrka z mikrovlákna • Čisticí nádoba • Prostředek na čištění od mléka

Vaše odpovědnost za dokonalý požitek z kávy Předpokladem dokonalého požitku z kávy je dokonale vyčištěný kávovar. zvyšte kvalitu svých produktů! Čistěte svůj kávovar alespoň jednou denně a v případě potřeby i častěji. Dodržujte metodu 5 kroků pro všechny odnímatelné díly.

Metoda 5 kroků pro odnímatelné díly i

4 Odstraňte hrubé nečistoty kartáčkem nebo štětečkem.

iii

ii

4

4 namočte díly do vody s neagresivním čisticím prostředkem.

iv

4 Vymyjte díly.

v

4 Důkladně díly propláchněte.

Osušte díly.

Postup spuštění automatického čištění 01

4

espresso

café crème

cappuccino

Bílá káva


Čaj

4

Čištění (2/10) naplnění nádrže na vodu

4 Dbejte pokynů uvedených na displeji a potvrďte úkony tlačítkem Další. Přístroj vás dovede k následujícímu kroku.

04

nabídka Čištění

chcete-li vyvolat ovládací panel, klikněte na možnost «Rollo». zobrazí se ovládací panel.

05

03

02

nastavení

Výstraha

Během čištění opakovaně uniká horká voda a horká pára. • nesahejte na a pod výstupy.

4 zvolte možnost Čištění a potvrďte dotaz.

!


Standby

4 chcete-li přejít do servisní nabídky, klikněte na logo Franke.

Čištění (1/10)

započne automatické čištění.

i Potřebujete-li při určitém pracovním kroku podrobný návod, najdete jej pod symbolem i vpravo dole na obrázku.

strana 33

Péče o přístroj A200

Opravdu chcete spustit čištění?

4

4 Vyjměte zásobník na mléko a mléko udržujte ve studeném stavu.

i

!

Během čištění uniká horká kapalina. • nesahejte pod výstup. • zranění ihned ošetřete.

09

4 zásobník na mléko zasuňte zcela do chladicí komory. zavřete dvířka.

espresso

café crème

cappuccino

Bílá káva


Čaj

Přístroj je připraven k provozu.

ne

4

Čištění potvrďte stisknutím možnosti Ano.

Prázdnou čisticí nádrž zasuňte zcela do chladicí komory. na displeji se zobrazí okno s dotazem.

4

Ano

4

06

05

Výstraha

nebezpečí opaření horkou tekutinou

Potřebujete-li k určitému pracovnímu kroku podrobný návod, najdete jej pod symbolem i vpravo dole na obrázku.

4

Čištění (1/10)

Spuštění čištění

Systém na přípravu mléka je nutné vyčistit po výzvě. Čištění můžete provést kdykoliv stisknutím tlačítka Čištění přístroje.

08

04

4 Po výzvě vyjměte čisticí nádrž z chladicí komory. zbytky tekutiny vylijte do odpadu.

Postupujte podle pokynů na displeji. Klikněte na možnost Další, jakmile se zobrazí příslušné tlačítko. Přístroj vás dovede k následujícímu kroku.

07

4 Vnitřní prostor, vnitřní stranu dvířek a těsnění dvířek vyčistěte a vysušte.

strana 34

i

03

02

01


Čištění systému na přípravu mléka (FoamMaster)

zásobník na mléko a sací hadičku vyčistěte.

Ruční proplachování přístroje A200 01

i ▪

▪

Proplachování nenahrazuje každodenní čištění. Propláchnutí je zapotřebí k tomu, aby se ze systému na přípravu kávy a mléka odstranily zbytky. Přístroj A200 se proplachuje automaticky po určitých časových intervalech a rovněž při zapnutí a vypnutí. Proplachování však mužete provést i ručně.

05

04 nastavení

4

Péče

Produkty

espresso

café crème

cappuccino

Bílá káva


Čaj

06

Proplachování (1/3)

informace

V nabídce nastavení zvolte položku nabídky Péče.

4

Vyprázdnění systému

V nabídce nastavení > Péče zvolte položku nabídky Proplachování.

4

info

započne proplachování.

nastavení

Standby

4

4

Klepněte na možnost nastavení.

chcete-li přejít do servisní nabídky, klepněte na logo Franke.

!

07

Výstraha


Odvápňování

individualizace

nabídka Čištění


nastavení Proplachování

Správa

4

03

02

Během proplachování vytéká horká voda. • nesahejte na a pod výstupy. • nestavte nic na odkapávací mřížku.

4

espresso

café crème

cappuccino

Bílá káva


Čaj


strana 35


4

espresso

café crème

cappuccino

Bílá káva


Čaj

Odvápňování (1/8)


!

4 započne odvápňování.

08

4

espresso

café crème

cappuccino

Bílá káva


Čaj


nastavení

nastavení

Výstraha

Produkty

4 Klepněte na možnost nastavení.

!

Výstraha


Podráždění pokožky a očí

Během odvápňování opakovaně uniká horká voda a horká pára. • nesahejte na a pod výstupy.

Odvápňovač může při kontaktu s pokožkou a očima způsobit podráždění. • Respektujte bezpečnostní pokyny na obalu odvápňovače • noste ochranné rukavice a ochranné brýle.

nastavení > Péče Proplachování

Pohotovostní režim

4

4

05

04 nabídka Čištění


06

03

02

Péče

Odvápňování

individualizace

informace

44


07

strana 36

01


Odvápňování přístroje A200

Odvápňování (1/8) Odstraňte vodní filtr z nádrže naplňte nádrž na vodu 700 ml odvápňovače. Vyprázdněte zásobník na sedlinu. Vyprázdněte odkapovou misku.

4 Sledujte pokyny na displeji. Klikněte na možnost Další, jakmile se zobrazí příslušné tlačítko. Přístroj vás dovede k následujícímu kroku.


4

V nabídce nastavení > Péče zvolte položku nabídky Odvápňování a potvrďte dotaz.

i Potřebujete-li k určitému pracovnímu kroku podrobný návod, najdete jej pod symbolem i vpravo dole na obrázku.

Čištění nádrže na vodu (při provozu s nádrží na vodu) 01

02

4

4 Vytáhněte nádrž na vodu. Odstraňte víko.

03

Vyčistěte nádrž na vodu podle metody 5 kroků.

05

4

4

4 Filtrační patronu otočte doleva a vyjměte ji.

04

Filtrační patronu nasaďte do držáku filtru a otočte s ní až nadoraz doprava. nádrž na vodu zavřete víkem.


strana 37


04

nastavení Správa

Produkty

Péče

informace

nastavení

Budete-li vodní filtr používat příliš dlouho, může kvůli nečistotám dojít k ohrožení zdraví osob. • Vyměňte filtr, jakmile vás k tomu přístroj vyzve. • nepoužívejte vyschlé ani použité filtrační patrony. • Dbejte na správné namontování filtrační patrony.

05

nastavení > Péče Výměna filtru

4

nabídka

Ohrožení zdraví osob

Vodní filtr zajišťuje optimální kvalitu vody. Vodní filtr je nutné včas vyměnit, aby tak byla zajištěna dlouhá životnost přístroje na přípravu kávy.

03

02

01

POzOR

Výměna filtru (1/7) Vyjměte nádrž na vodu a vyprázdněte ji.

Proplachování

individualizace


4

Odvápňování


Klepněte na možnost Výměna filtru.

strana 38

i

!

4

4

4



06


4

Sledujte pokyny na displeji. Klikněte na možnost Další, jakmile se zobrazí příslušné tlačítko. Přístroj vás dovede k následujícímu kroku.

Standby

espresso

café crème

cappuccino

Bílá káva


Čaj



nasazení vodního filtru

Vyprázdnit systém 01

03

02

05

04 nabídka

nastavení

nastavení

Proplachování

4

espresso

café crème

cappuccino

Bílá káva


Čaj

Čištění

05

Vyprázdnit (1/3)

Standby

4

4


nastavení


!


06

VÝSTRAHA

4

Vyprázdnit (1/3) Vyjměte nádrž na vodu a vyprázdněte ji.


Během vyprazdnování systému opakovaně uniká horká voda a horká pára. • nesahejte na a pod výstupy.

4

4 Spustí se vyprázdnění systému.

Postupujte podle pokynů na displeji. Klikněte na možnost Další, jakmile se zobrazí příslušné tlačítko. Přístroj vás dovede k následujícímu kroku.

Správa

Produkty

Péče

informace

Odvápňování

individualizace Vyprázdnění systému



V nabídce nastavení > Péče zvolte položku nabídky Vyprázdnit systém a potvrdte dotaz.

i Po vyprázdnění přejde přístroj do úsporného energetického režimu.

strana 39


Činnost

Informace

Denně

Vyčistit kávovar

s. 32

Týdně

Vyčistit nádrž na vodu

s. 37

Jakmile vás k tomu přístroj vyzve.

Vyčistit spařovací modul

Měsíčně

Vyčistit zásobník na zrnkovou kávu

s. 25

Každé dva měsíce / podle potřeby

Výměna vodního filtru

s. 38

Dle potřeby

Odvápnit přístroj

s. 36

Ročně, každých 20 000 odběrů nebo dle potřeby

Údržba servisním technikem

Kontaktujte servisního technika.

strana 40

Četnost


Plán údržby

KOnFiGUraCe Kávovar A200 lze naprogramovat zcela individuálně – přístroj A200 tak bude stejně flexibilní jako vy. Programování je jednoduché, aby vám usnadnilo práci. Vyzkoušejte si to.

Vstup do programování

01

02

03

04 nastavení

4

espresso

café crème

cappuccino

Bílá káva


Čaj

4


i

4 chcete-li přejít do režimu programování, klikněte na logo Franke. Objeví se blok číslic pro zadání kódu Pin.

4 Proveďte ověření pomocí kódu Pin. Objeví se nabídka.

Správa

Produkty

Péče

informace

individualizace

Ke každému kóduPin jsou přiřazena určitá oprávnění. Po ověření se zobrazí příslušná nabídka.

i na následujících stranách jsou zobrazeny veškeré položky nabídek programování. V závislosti na konfiguraci kávovaru mohou jednotlivé body nabídky chybět.

Kódy Pin lze pod příslušnou rolí uživatele zobrazit a změnit v nabídce nastavení / Správa / Správa oprávnění, viz s. 45.

Konfigurace

strana 41

i ▪

Výběr jazyka Jazyk

Česky

zobrazení

english Français

na této stránce najdete přehled různých možností zadání při konfiguraci přístroje. informace k symbolům a obslužným prvkům naleznete v kapitole «Vysvětlení symbolů», s. 7.

▪

individualizace > Jazyk

nastavení > individualizace

01

Datum a čas

nastavovaný zadávací parametr vyberte klepnutím na příslušné tlačítko.

02

individualizace > Datum/čas > Datum

▪ ▪

Produkty > nastavení mléka

změnit datum

Správa>Konfigurace

8 cappuccino

Datum

Klepněte na požadované nastavení. nastavení uložete stisknutím návratového tlačítka:

Použít vodní filtr pro nádrž (claris)?

Teplota mléka

Ano

4

4 Klepněte na nastavené datum. zobrazí se okno s blokem číslic.

▪ ▪

zadejte požadovanou hodnotu. Potvrďte stiskem Ok.

▪ ▪

K nastavení relativních hodnot. Plynule nastavitelné.

▪ ▪ ▪

Binární výběr Klikněte na požadované nastavení (Ano/ne; zap./Vyp.). nastavení uložete stisknutím návratového tlačítka:

strana 42

Konfigurace

zadání

Struktura nabídek «Nastavení» Nastavení Správa

Individualizace

Produkty

Konfigurace

s. 44

[Zvolte produkt]

s. 46

Péče

Informace

Jazyk

s. 48

Výměna filtru

s. 38

Počitadlo jednotlivých produktů

Obsazení tlačítek

s. 48

Proplachování

s. 35

Počitadla skupin produktů

Přívod vody

Káva

Mléčná pěna

Mléko

Načtení výrobků

Odvápňování

s. 36

Počitadlo, jiné

Ohřev šálků

Kapsle

Vymazat produkty


s. 39

Informace o přístroji

Akustické signály

Horká voda

Vyměnit produkty

Pára

Obsadit oblíbené položky

Správa oprávnění

s. 45

Ceny

Majitel

Zobrazení

Obsluha

Volicí tlačítka

Specialista

Reklamní obrázky

Přenos dat

s. 45

Zálohovat data

s. 49

Spořič obrazovky

i ▪▪ V nabídce Péče lze spustit procesy péče, které je nutné provádět v delších intervalech. ▪▪ Servisní technik může systém vyprázdnit, aby tak bylo možné provést údržbové práce. Dbejte pokynů k výměně filtru, odvápňování a proplachování v kapitole «Péče o přístroj A200».

Jas displeje Datum a čas

Načíst uložení dat Účtování

s. 52

s. 45

s. 50

Datum Čas Konfigurace

Časovač

strana 43

Spínací hodiny

strana 44

Konfigurace

Nastavení/Správa – Konfigurace Nastavení Správa Konfigurace Přívod vody

Mléčná pěna

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Tvrdost vody

Stupeň 1 - 5

Stupně odpovídají stupňům na měřicích proužcích.

Vodní filtr

Ano/Ne

Vodní filtr Claris v nádrži

Nádrž na vodu

Ano/Ne

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Pevná pěna

Stupeň 1 - 7

• Stupeň 1: velmi kapalná pěna • Stupeň 7: velmi pevná pěna

Kapalná pěna

Stupeň 1 - 7

• Stupeň 1: velmi kapalná pěna • Stupeň 7: velmi pevná pěna

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Ohřev šálků

Ano/Ne

Pouze u možnosti FoamMaster

Teplota mléka Ohřev šálků

Akustické signály

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Signální tón proplachování Ano/Ne

-

Signální tón při výzvách

Ano/Ne

-

Zvuk tlačítek

Ano/Ne

-

Správa oprávnění Majitel Další – následující stránka

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Nastavení kódu PIN

0 - 9

PIN má maximální délku 10 znaků.

Nastavení/Správa – Správa oprávnění; Přenos dat Obsluha

Specialista

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky


0 - 9


Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky


0 - 9


Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Zálohovat data

-

• Zobrazí se výzva «Zasuňte USB flash disk». • Úspěšný přenos dat je potvrzen zprávou.

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Načíst uložení dat

-

• Zobrazí se dotaz, zda chcete přepsat stávající konfiguraci. • Nebude-li připojen žádný USB flash disk, zobrazí se výzva «Zasuňte USB flash disk». • Úspěšný přenos dat je potvrzen zprávou.

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Aktivace účtování

Ano/Ne

• Stiskem možnosti Ano aktivujete účtování. Při odběru produktu se vpravo nahoře zobrazí na displeji cena. Na obrazovce „Upravit nápoje“ se informace o ceně zobrazí vedle produktu vpravo. • Stiskem možnosti Ne deaktivujete účtování. Na všech obrazovkách se produkty zobrazí bez ceny.

Přenos dat Zálohovat data

Načíst uložení dat

Účtování

Konfigurace

strana 45

strana 46

Konfigurace

Nastavení/Produkty Nastavení Produkty [Zvolte produkt]

Káva

Mléko

Další – následující stránka

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Množství vody

20 - 500 ml

-

Množství mleté kávy

Stupeň 1 - 15

• Doprava: větší mleté množství • Doleva: menší mleté množství

Zvolit mlýnek

• Vlevo • Vpravo • Oba

Zvolit teplotu spařování

• Nízká • Střední • Vysoká

-

Předpařování

• Ne • Krátká • Střední • Dlouhá

Předpařování zvyšuje dobu spařování a má vliv na kvalitu výrobku.

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Množství mléka

0 - 120 s

--

Teplota mléka (nastavení)

Relativní hodnota

• Doprava: vyšší teplota mléka • Doleva: nižší teplota mléka

Množství pěny

0 - 120 s

-

Doba čekání po produktu

0 - 25 s

Kvalita pěny

• Pevná 100 % • Pevná 50 %, kapalná 50 % • Kapalná 100 % • Kapalná 50 %, pevná 50 %

Pouze u možnosti FoamMaster

Přídavek páry u mléka

Ano/Ne

Díky přídavku páry lze dosáhnout vyšších teplot mléka.

Nastavení/Produkty (pokračování) Kapsle

Horká voda

Pára

Cena

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Množství vody

0 - 500 ml

-

Teplota


-

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Množství vody

0 - 500 ml

-

Teplota


-

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Doba tvorby páry

0 - 120 s

-

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

PLU

1 - 999

Servisní technik může zvolit mezi dvěma nastaveními: • Pevně zadané PLU • Proměnlivé PLU (klikněte do textového pole a zadejte PLU pomocí bloku číslic)

Ceníky 0 (cena v hotovosti)

0.10 - 999.99

Zadání ceny

Ceník 1 (kredit 1)

0.10 - 999.99

Zadání ceny

Ceník 2 (kredit 2)

0.10 - 999.99

Zadání ceny

Bezplatný produkt

Ano/Ne

Produkt je zdarma (Ano/Ne).

Žeton

Ano/Ne

Produkt lze odebrat pomocí žetonu (Ano/Ne).

Konfigurace

strana 47

strana 48

Konfigurace

Nastavení/Individualizace Nastavení Individualizace Jazyk

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Výběr jazyka

8 jazyků

• K přepnutí jazyka dojde okamžitě. • U asijských jazyků se anglický název jazyka zobrazuje v závorkách.

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Obsadit tlačítko produktu

-

• Na 6 stránkách lze obsadit 36 tlačítek. • Klepnete-li na určité tlačítko, zobrazí se nabídka s dostupnými produkty (32).

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Vymaže produkt z určitého tlačítka.

-

-

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Vyměnit tlačítka produktů

-

-

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Přiřazení funkce k tlačítkům oblíbených položek 1 - 3.

• Žádná funkce • Proplachování • Odvápňování • Reklamní obrázky • Jas displeje • Nastavení produktu • Přívod vody • Počitadlo jednotlivých produktů

• Tlačítka oblíbených položek lze obsadit často používanými funkcemi.

Obsazení tlačítek Načtení výrobků

Vymazat produkty

Vyměnit produkty

Obsadit oblíbené


Obsazení tlačítka oblíbených položek: • Klepněte na požadovanou funkci v nabídce. • Opusťte bod nabídky, případně potvrďte změnu konfigurace.

Nastavení/Individualizace (pokračování) Zobrazení Volicí tlačítka Aktivovat volicí tlačítka

Konfigurovat volicí tlačítka

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Aktivovat volicí tlačítka

Ano/Ne

-

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Dvojité produkty

Ano/Ne

-

Změna mlýnku

Ano/Ne

Ano: Je možné nabízet dva druhy kávových zrn.

Prášková káva

Ano/Ne

Ano: Je možné nabízet další druh namletých kávových zrn (např. káva bez kofeinu).

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Aktivovat reklamní obrázky

Ano/Ne

• Případně načtěte do přístroje obrázky z USB flash disku. • Dostupné obrázky lze aktivovat či deaktivovat. • Jsou-li reklamní obrázky aktivovány, nelze provést paralelní odběr páry.

Parametry

Rozsah hodnot

Reklamní obrázky Aktivovat reklamní obrázky

Spořič obrazovky

V případě individuálního spořiče obrazovky je nutné nejdříve načíst obrázky, pokud se v přístroji ještě nenacházejí.

Nastavení časového limitu

1 - 60 min

Doba čekání až do zapnutí spořiče obrazovky.

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Nastavení jasu

Relativní hodnota

Posuvník doprava: světlejší zobrazení Posuvník doleva: tmavší zobrazení

Konfigurace


Voba spořiče obrazovky • Žádný spořič obrazovky • Spořič obrazovky Franke • Individuální spořič obrazovky

strana 49

Jas displeje

Poznámky

strana 50

Konfigurace

Nastavení/Individualizace (pokračování) Datum a čas Datum

Čas

Spínací hodiny

Časovač

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Nastavení data

• Dny: 1 - 31 • Měsíce: 1 - 12 • Roky: 2013 - 9999

Zadání pomocí číselného bloku

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Režim zobrazení

12 h/24 h

-

Nastavení času

• Hodiny: 0 - 23 / 0 - 12 • Minuty: 0 - 59 • (dop./odp.)

Zadání pomocí číselného bloku

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Aktivace dnů

Po, Út, St, Čt, Pá, So, Ne

Dny lze kliknutím aktivovat nebo deaktivovat.

Nastavení doby zapnutí


• Zadání pomocí číselného bloku • Zapnutí: Stiskněte tlačítko Aktivovat. Vedle nastaveného času se vpravo zobrazí značka zeleného zaškrtnutí. Doba zapnutí je aktivována. • Vypnutí: Stiskněte tlačítko Deaktivovat. Vedle nastaveného času se vpravo zobrazí značka červeného křížku. Doba zapnutí je deaktivována.

Nastavení doby vypnutí


• Zadání pomocí číselného bloku • Zapnutí/vypnutí viz výše

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Nastavení času (dop./odp.)

1 - 300 min

• Zadání pomocí číselného bloku • Zapnutí: Stiskněte tlačítko Aktivovat. Vedle nastaveného času se vpravo zobrazí značka zeleného zaškrtnutí. Časovač je aktivován. • Vypnutí: Stiskněte tlačítko Deaktivovat. Vedle nastaveného času se vpravo zobrazí značka červeného křížku. Časovač je deaktivován.

Nastavení/Informace Nastavení Informace Počitadlo jednotlivých produktů

Počitadlo skupin produktů

Počitadlo, jiné

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

[Produkt]

-

Vymazání počitadla: Všechna počitadla produktů budou vymazána.

Parametry

Rozsah hodnot

Poznámky

Kávové produkty

-

Počitadla skupin produktů nelze vymazat.

Mléčné produkty

-

Produkty z horké vody

-

Produkty v kapslích

-

Parametry

Poznámky

Počet produktů od uvedení do provozu Počet produktů do další údržby Provedená čištění Zbývající počet výdejů Provedená odvápnění Zbývající množství vody až do dalšího odvápnění Zbytkové množství vody pro vodní filtr v nádrži Vyměnit vodní filtr v nádrži dne: [dd.mm.rrrr] Provedené údržby


1.0.0 ...

Poznámky

Konfigurace

Rozsah hodnot

Verze softwaru Sériové číslo Typ přístroje

strana 51

Parametry

Správa

Majitel

Specialista

strana 52

Položky nabídky

Konfigurace

Role a oprávnění Obsluha

x

Správa oprávnění

x

Přenos dat

x

x

-

Účtování

x

x

-

Produkty

[Zvolte produkt]

x

x

-

Přizpůsobení

Jazyk

x

x

-

Obsazení tlačítek

x

x

-

Zobrazení

x

x

-

Datum a čas

x

x

-

Propláchnout filtr

x

x

x

Proplachování

x

x

x

Odvápňování

x

x

x


x

x

-

Počitadlo jednotlivých produktů

x

x

-

Počitadla skupin produktů

x

x

-

Počitadlo, jiné

x

x

x (oprávnění pouze ke čtení)


x

x

-

Péče

Informace

x

-

Konfigurace

-

Odstavení z PrOvOzU a liKvidaCe chcete kávovar na delší dobu odstavit z provozu? Obraťte se na servis. Použité kapsle, veškeré provozní prostředky a kávovar lze ekologicky zlikvidovat.

Odstavení z provozu

01

4

02

nastavení Správa

Produkty

Péče

informace

individualizace

Vyčistěte kávovar a související komponenty, viz s. 32.

4

03

Péče Čištění

Proplachování

Odvápňování


4

Přístroj vyprázdněte. Otevřete nabídku Péče a klepněte na možnost Vyprázdnit systém, viz s. 39.

Odstavení z provozu a uskladnění po delší dobu Upozornění Poškození přístroje

4

4 Jakmile systém vyprázdníte, odstraňte z přístroje všechny zbytky potravin. Všechny zásobníky vyprázdněte a vyčistěte.

Vypněte kávovar a přídavná zařízení. zastavte přívod el. proudu a vody.

na kávovaru poznamenejte datum odstavení z provozu.

i Před opětovným uvedením do provozu kontaktujte servis. Před opětovným uvedením do provozu je nutné na kávovaru provést údržbu a vyčistit jej. Jen tak lze zajisitt správné fungování kávovaru a bezvadnou kvalitu produktů.

strana 53

Odstavení z provozu a likvidace

nebude-li kávovar skladován dle pokynů, může dojít k jeho poškození. • chcete-li přístroj odstavit z provozu, obraťte se na servisní tým společnosti FRAnKe. • Dbejte podmínek pro uskladnění: teplota: 5 °c až +50 °c, vlhkost vzduchu: max. 80 %. • Přístroj na přípravu kávy vyprázdněte.

05

04

strana 54

Odstavení z provozu a likvidace

Likvidace Likvidace kapslí a provozních prostředků

i ▪▪ Chcete-li zlikvidovat nepoužitý čisticí prostředek, postupujte podle pokynů k čisticímu prostředku. ▪▪ Použité kapsle vyhoďte do domácího odpadu nebo odevzdejte na sběrném místě druhotných surovin. ▪▪ Vylejte tekutiny z nádrže na čisticí prostředek nebo z odkapové misky do systému odpadních vod.

Likvidace kávovaru a zařízení FoamMaster

i Kávovar A200|A200 FM splňuje směrnici 2002/96/ES o odpadních elektrických a elektronických zařízeních. Přístroj nesmí být likvidován vyhozením do domácího odpadu. Chladivo tetrafluorethan používané v zařízení FoamMaster (R134a) není nutné speciálně likvidovat.

Elektronické součásti zlikvidujte zvlášť.

Plastové součásti zlikvidujte dle jejich označení.

Odstranění Chyb V případě problémů se na přístroji A200 zobrazují příslušné pokyny. na displeji se zobrazují údaje k chybě a informace k jejímu odstranění. Pokud přesto nebudete moci problém vyřešit, obraťte se na váš servis.

nápověda při chybách přístroje

i

e123 Mléko je prázdné Mléko v zařízení FormMaster je prázdné. nelze vyrobit žádné další produkty s mlékem. Doplňte čerstvé, předchlazené mléko. Ok

Při chybě se zobrazí ovládací panel. Kliknutím na určitý symbol lze zobrazit podrobné chybové hlášení.

Součástí chybového hlášení je chybový kód, klíčové slovo, popis chyby a pokyn k odstranění chyby. Postupujte podle pokynů v chybovém hlášení.

• Pokud je chybou ovlivněn celý systém, chybová hlášení se zobrazí automaticky. • V případě závažných chyb je nutné přístroj restartovat. Jestliže se přístroj nespustí, zkontrolujte napájení elektrickým proudem. • Obraťte se na servisního technika, nelze-li přístroj restartovat, resp. nelze-li odstranit chybu.

Barevné kódy chybových hlášení Dočasné přerušení.

Systém funguje s omezeními.

Systém funguje prozatím bez omezení.

Systém nefunguje.

strana 55

Odstranění chyb

Káva má zvláštní chuť.

Káva má hořkou chuť.

Káva má kyselou chuť.

Řešení Zvolte jemnější stupeň mletí. Zvyšte množství kávy. Zvyšte teplotu. Uchovávejte kávu za správných podmínek. Kontaktujte zákaznický servis. Doplňte malé množství kávy. Vyměňte kávová zrnka. Propláchněte přístroj. Zkontrolujte myčku nádobí. Nechte zkontrolovat kvalitu vody. Snižte teplotu kávy. Nastavte hrubší stupeň mletí. Zvyšte množství kávy. Vyměňte kávu. Zvyšte teplotu kávy. Vyměňte kávu. Nastavte jemnější mletí.

strana 56

Káva má zvětralou chuť.

Možné příčiny Příliš hrubé mletí Příliš málo prášku Teplota je příliš nízká. Káva je příliš stará. Špatné mletí Nízká spotřeba kávy Špatná kávová zrnka Zbytky čisticích prostředků Zašpiněný šálek Voda (chlor, tvrdost apod.) Teplota je příliš vysoká. Příliš jemné mletí Příliš málo prášku Pražení příliš tmavé Teplota je příliš nízká. Pražení příliš světlé Příliš hrubé mletí

Odstranění chyb

Nápověda při problémech s kvalitou produktů

Rejstřík

A

D

J

A200 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Datum a čas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Jas displeje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

A200 FoamMaster . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Denní zprovoznění kávovaru . . . . . . . . . . 19

Jazyk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Adaptér . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Doplnit mléko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

B Bezpečnost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Použití v souladu s určeným účelem . . . Rizika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Symboly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6 6 7 3

20 20 21 20

Doplnění kávových zrn . . . . . . . . . . . . . . 20

K Kapsle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Komponenty přístroje A200 . . . . . . . . . . 13 Konfigurace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Kvalita produktů . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Dvojitý odběr produktů . . . . . . . . . . . . . . 25 L

C Chladicí jednotka . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Chybová hlášení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Barevný kód . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Zobrazení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Chyby přístroje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Č Časovač . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Čištění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Metoda 5 kroků . . . . . . . . . . . . . . . . Nádrž na vodu . . . . . . . . . . . . . . . . . spustit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Doplnění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kávová zrna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mléko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nádrž na vodu . . . . . . . . . . . . . . . . .

29 29 33 30

H

Likvidace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Hodinový výkon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 M I

Metoda 5 kroků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Identifikace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Mletá káva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Individualizace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Datum a čas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jazyk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Obsazení tlačítek . . . . . . . . . . . . . . . . Zobrazení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Montážní rozměry . . . . . . . . . . . . . . 17, 18

46 48 46 46 47

Informace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Informace o přístroji . . . . . . . . . . . . . . . 49

Naplnění nádrže na vodu . . . . . . . . . . . . 20 41 46 49 44 42 41

Rejstřík

Nastavení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Individualizace . . . . . . . . . . . . . . . . . . Informace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Produkty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Správa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Struktura nabídek . . . . . . . . . . . . . . .

Page 57

Instalace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

N

Page 58

Rejstřík

Nastavení výšky výstupu . . . . . . . . . . . . . 24

Přenos dat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

U

Nádrž na vodu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Přídavná zařízení . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Údaje o výkonu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

O

R

Obsazení tlačítek . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Reklamní obrázky . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

V

Odběr horké vody . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Role a oprávnění . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Odběr produktů . . . . . . . . . . . . . . . . 14, 24

Rozměry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17, 18

Vodní filtr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Odstranit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Odkapová miska . . . . . . . . . . . . . 11, 12, 13

Rozsah dodávky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Odkapová mřížka . . . . . . . . . . . . . . . 11, 12 Odstavení z provozu . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Odstranění chyb . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Chyby přístroje . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Kvalita produktů . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Uskladnění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

S Servisní nabídka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Snadný odběr produktů . . . . . . . . . . . . . 24 Spařovací modul . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Ohřívač šálků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Spotřební materiál . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Spořič obrazovky . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Ovládací rozhraní . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Správa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Konfigurace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Přenos dat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Správa oprávnění . . . . . . . . . . . . . . . . Vyúčtování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

P PIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30, 39 Vlastní PIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Výchozí PIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

42 42 43 42 43

Správa oprávnění . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Vyprázdnění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Mléko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21, 23 Nádrž na vodu . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Odkapová miska . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Zásobník na kávovou sedlinu . . . . . . . 21 Zásobník na zrnkovou kávu . . . . . . . . 22 vyprázdnění nádoby na kávová zrna . .

. . . 22

Vyprázdnění zásobníku na kávovou sedlinu 21 Vypustit mléko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Vysvětlení symbolů . . . . . . . . . . . . . . . . . . Návod k provozu . . . . . . . . . . . . . . . . . Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . Software . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3 3 4 4

Vznik plísní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Výrobce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Plán údržby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Spínací hodiny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Popis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A200 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A200 FoamMaster . . . . . . . . . . . . . . Chladicí jednotka . . . . . . . . . . . . . . . Ohřívač šálků . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Struktura nabídek «Nastavení» . . . . . . . . 41

Z

Síťový vypínač . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Zadání . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

11 11 12 12 12

Počitadlo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Jednotlivé produkty . . . . . . . . . . . . . . 49 Skupiny produktů . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Programování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Proplachování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Péče . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Čištění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Předpoklady . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Proplachování . . . . . . . . . . . . . . . . . .

29 29 16 31

T Technické údaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Testovací produkt . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Tlačítko přerušení . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Typové označení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Typový štítek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Zobrazení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Zásobník na kapsle . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Zásobník na kávovou sedlinu . . . . . . . . . . 13 Zásobník na zrnkovou kávu . . . . . . . . . . . 13

Spotřební materiál Položka

Objednací číslo

Čisticí tablety (100 ks)

BK328400

Prostředek na čištění od mléka v zařízení MS1

1L301219

Prostředek na čištění od mléka v zařízení FoamMaster

1Z365033

Odvápňovací prostředek

1P315430

Filtrační patrona

1P315694

Franke Kaffeemaschinen AG Franke-Strasse 9 4663 Aarburg Švýcardsko Tel. +41 62 787 31 31 www.franke.com

Váš smluvní prodejce:

Vytvořeno 08.15 / objednací číslo: 1A335004 / revize B

a200 PřeKlad OriGinÁlníhO návodu K POUŽití Přístroj na přípravu kávy FCs4039 chladicí jednotka FCs4048

Recommend Documents