A pálinka piac domináns márkái

A pálinka piac domináns márkái Pálinka Kutatás 2008 NRC Piackutató Kft.

NRC - Pálinka Kutatás - 2008 június - www.nrc.hu/elemzesek

A minıségi pálinkamárkák alacsony ismertségőek

2

A kutatás eredményei:

a 18-39 éves korosztály 45 százaléka fogyaszt legalább alkalmanként pálinkát

a minıségi pálinkamárkák ismertsége a 18-39 éves magyar lakosság körében, jelentısen alatta marad a köztudatban pálinkaként számon tartott Fütyülıs és Mézes márkáknak. Bár a jelenlegi szabályozás alapján csak a tiszta gyümölcspárlatot lehet pálinkának nevezni, a fogyasztói megítélés miatt, a pálinkaforgalmazóknak versenytársként kell kezelnie a Zwack e két márkáját is.

a különleges gyümölcspálinkák elterjedése mellett a tradicionális ízek közül a szilvapálinka az abszolút favorit, amit a fogyasztók 56 százaléka fogyaszt szívesen.


A hagyományos ízek közül a szilva kedveltsége töretlen

3

Pálinka-ízek kedveltsége bázis: pálinkát legalább alkalmanként fogyasztók, n=449 fı 0

20

40

60

80

mézes

65 %

63

vilmoskörte szilva

56 41

öszibarack

30

kajszibarack

29

törköly vegyes

23

málna

23 22

cseresznye

19

eper

16

meggy

13

alma birsalma

11

szeder

11

ribiszke

100

6


NRC, 2008

Leginkább a társas összejövetelek inspirálnak pálinkaivásra

4

Pálinka fogyasztási alkalmak bázis: pálinkát legalább alkalmannként fogyasztók, n=449 fı 0

20

40

60

80

családi esemény (pl.: keresztelı, lakodalom, születésnap)

74

társasági események, szórakozás

%

66

ünnepek (pl.: húsvét, karácsony)

61

vendégség

59

disznóvágás

45

rendezvények (pl.: céges parti, üzleti találkozó)

36

betegség esetén (pl.: gyomorrontás, megfázás)

23

étkezés

13

nehéz fizikai munkavégzés

9

a pálinkaiváshoz nem kell alkalom

9

üzletkötés

100

1

egyéb alkalom


3

NRC, 2008

Nem szeretünk egyedül inni

5

Kinek a társaságában fogyaszt pálinkát? bázis: pálinkát legalább alkalmanként fogyasztók, n=449 fı 0

20

40

60

80

%

házastárs, élettárs, partner társaságában

89

70

családtag, rokon társaságában

munkatárs társaságában

37

iskolatárs társaságában

28

barát társaságában

16

12

egyedül

alkalmi ismerösök társaságában

100

7 NRC, 2008


A fiatalok 88%-a HUNGARIKUMNAK tartja a pálinkát A pálinka HUNGARIKUM 18-39 évesekre reprezentatív, n=1.000 fı

nem tudom egyáltalán nem megítélni értek egyet 8% inkább nem értek 1% egyet 3%

inkább egyetértek 31%


teljes mértékben egyetértek 57%

6

Tanulmányunk a következı kérdésekre ad választ 1. PÁLINKA: ÍGY LÁTJÁK A FIATALOK Milyennek látják a fiatalok a pálinkát? Mi jut elıször eszükbe, ha a pálinkára gondolnak? A pálinkával, pálinkafogyasztással kapcsolatos attitődök, elıítéletek, tapasztalatok.

2. MIT ISZNAK A FIATALOK? – KIK, HOL ÉS HÁNYAN FOGYASZTANAK PÁLINKÁT

2.1 Pálinka és szeszesital a fiatalok poharában Szeszital és pálinkafogyasztás a 18-39 évesek körében, az alkoholfogyasztáshoz kapcsolódó szokások – kik fogyasztanak pálinkát, milyen gyakran, milyen jellemzıkkel rendelkeznek és milyen más alkoholt fogyasztanak. Akik nem fogyasztanak pálinkát, mit fogyasztanak inkább?

2.2 Szilva és törköly vagy inkább mézes, málna? A pálinkamárkák ismertsége. Milyen pálinkafajtákat, ízeket kedvelnek, fogyasztanak a fiatalok? Miért fogyasztják a pálinkát?

2.3 Társaság és ünnep - a pálinkafogyasztás helye és alkalma Hol, milyen helyeken, kikkel, milyen eseményhez kapcsolódóan fogyasztanak pálinkát a fiatalok.


7

Tanulmányunk a következı kérdésekre ad választ 3. AKIK NEM FOGYASZTANAK PÁLINKÁT Kik azok, akik nem isznak pálinkát, miért nem isznak a szeszesitalfogyasztók közül azok, akik nem szoktak pálinkát inni, milyen esetben kóstolnának meg pálinkát (milyen íző pálinkát, milyen alkalommal)

4. PÁLINKAVÁSÁRLÁS: Fiatalok a boltban

4.1 Mit, hol, mennyiért? Melyik pálinkamárkát választották legtöbben az elmúlt évben? Milyen boltokban, eseményeken vásárolnak szeszesitalt a fiatalok? Mennyi pálinkát vásároltak, és mennyi pénzt adtak ki rá?

4.2 Melyiket válasszam? Milyen tényezık játszanak szerepet a pálinka kiválasztásánál, vásárlásánál a boltban és a szórakozó helyeken?

4.3 Jövıbeli tervek Hol vásárolnának szívesen? Terveznek-e pálinkavásárlást a jövıben? Vásárolnának-e online?


8

Tanulmányunk a következı kérdésekre ad választ 5. AZ „IDEÁLIS” PÁLINKA

5.1 Az ideális pálinka itala Milyen ízeket kedvelnek a fiatalok, milyen üveget szeretnének (szín, méret…), mi legyen a címkén, mit néznek meg elıször? Kiegészítık, amivel vásárolnának pálinkát? A vásárlás lehetséges helye?

5.2 Az ideális pálinka ára Minimális összeg, amiért minıséget kap; maximális összeg, amit kifizetne; mennyiért vennének jó minıségő pálinkát?

5.3 Az ideális ajándék pálinka Pálinkaajándékozás; az ajándék vásárlás helye; a vásárolni kívánt pálinka íze; az ajándékozás alkalma; mennyi pénzt költött rá, kiegészítık ajándékba?

5.4 Az ideális pálinka reklám Honnan informálódnak a pálinkáról? Milyen eseményeken ismerkedne a pálinkával? Mi kell a pálinkafogyasztás növeléséhez – reklám

6. MERRE TOVÁBB – HOGYAN LEHET NÖVELNI A PÁLIKA VÁSÁRLÓK TÁBORÁT?

Következtetések, javaslatok a pálinkakészítı, forgalmazó cégek számára.


9

Az adatok forrása

10

A kutatás részletei:

az NRC Piackutató 2008 májusában a pálinkafogyasztási szokásokat vizsgálta

a kutatás 1.000 fı online megkérdezésével zajlott

az NRC-TNS Interbus kutatás offline adataival súlyoztuk, így az a 1839 éves magyar lakosságra reprezentatív

amennyiben érdeklik kutatásunk részletei, a [email protected] e-mail címen léphet velünk kapcsolatba


„Túl rövid az élet ahhoz, hogy rossz pálinkát igyunk.”

11

Amennyiben érdeklik kutatásunk részletei, a [email protected] e-mail címen léphet velünk kapcsolatba

Pálinka Kutatás 2008 tanulmányunk megvásárolható!

A komplex elemzés IDE KATTINTVA rendelhetı meg 150.000 Ft + Áfa áron.


A pálinka piac domináns márkái

Recommend Documents