A név kötelez s nekünk nagy kihívás megfelelni névadónk emlékének, tudván, nekünk csak egy kabalánk van. Te, a Vendég…
„Nekem csak egy kabalám volt. A labda…”-vallotta meg egyszer titkát a világ valaha élt legismertebb magyar embere. Puskás Öcsi, vagy ahogyan később madridi évei alatt nevezték „Pancho”, már életében legendává nemesedet, mert a pályán zseni, az életben ember tudott maradni.
„Tenía una máscota sóla. La pelota. – una vez confesó su segreto el hombre húngaro más conocido que ha vivido alguna vez en el mundo. Öcsi Puskás o como le nombraron más tadre durante su estancia en Madrid „Pancho”, había diventado leyenda ya durante su vida porque en el campo volvió a ser ingenio y en la vida pudo quedar hombre„
Öcsi bácsi kedvencei itthonról és Madridból Favourites of Pancho from home and Madrid Los preferidos de Pancho del país y de Madrid
Bemelegítés Warming up Calentamiento
1.
950.-
2.
Ensalada mixta Vegyes saláta fejes salátából, paradicsomból, olivabogyóból és tonhalból vagy csirkéből Mixed Salad with Iceberg salad, tomatoes, olives and tuna or chicken Ensalada mixta de lechuga, tomate, aceitunas, atún o pollo
1590.-
3.
Pácolt házi sajtok olivával házi kenyérrel és salátával Marinated home made cheese with olives, home made bread and mixed salad Quesos de casa puestos a mrinar con aceitunas, pan de casa y lechuga
1790.-
4.
2680.-
Symbol saláta pirított magvakkal
Symbol salad with roasted seeds Ensalada Symbol con granos tostados
15 dkg Tatár beefsteak friss zöldségekkel Tartar beefsteak with fresh vegetables (15 dkg) Beefsteak tártaro con verduras frescas
Két személyes bemelegítő tálak Warming up dishes for 2 persons Platos de calentamiento para dos
„Játékosként és emberként is tízes! Minden magyarnak segített, olyan volt a magyaroknak, mint egy nagykövetség.” (Alfredo di Stefano) “Como jugador y hombre recibe diez. Ayudó a todos los húngaros. Para los húngaros era como una embajada. Gastó su dinero para ellos.” (Alfredo di Stéfano)
Házias ízelítő tál friss kenyérrel Körözött, házi kolbász falatok, töpörtyű, füstölt padlizsánkrém Spiced cottage cheese, bites of home made sausages, cracklings, smoked aubergine cream Plato de muestra con pan hecho a casa Requesón con especias, bocados de chorizo de casa, chicharrones, crema ahumada de berenjena
5.
1980.-
6.
2580.-
Magyar- Spanyol barátságos tál Serranoi sonka, manchego falatok, kolbász szeletek, szárított paradicsomos feta, magyar paprikás és téli szalámi válogatás Hungary – Spain Friendly Match Platter Serrano ham, manchego cheese, soussige slices, feta with dried tomatoes, Hungarian spicy “Paprikás”and mild aged “Teli”salami selection. Jamón serrano, bocados de manchego, filetes de chorizo, feta con tomate secos .
„Hogy mi fogott meg benne először? A vidámsága. Optimista volt, semmiből sem csinált problémát, szórta a Levesek tréfákat, hihetetlenül mulatságos és nagyon éles eszű fiú volt.” Soups (Puskás Ferencné) “Qué me atrajo de él ? Era su alegría. Era optimista, no hacía problema de Sopas nada, lanzaba chistes, era increiblemente divertido, era un chico penetrador.” (Puskás Ferencné) Ballábas paradicsom leves 580.Tomato soup with alphabet spaghetti Sopa de tomate con fideos de letras
7.
Falusi tyúkhúsleves cérna metélttel, zöldségekkel Chicken broth - rural styled - with vermicelli and vegetables Sopa de gallina de campos con fideos y verduras
8.
680.-
Fejtett bableves füstölt parasztkolbásszal Shelled bean soup with smoked sausages Sopa de habas con chorizo rústico y ahumado
9.
780.-
10
880.-
.Szürke marha gulyásleves Hungarian grey beef goulash Gulash a la húngara de bovino gris
A Félidő kedvencei
The Half-time’s Favourites Los favoritos del medio tiempo kenyér fokhagymás tejföllel (3 szelet) 11.Bundás 580.-
French toast with garlic and sour cream (3 slices) Pan frito en huevos con crema agria y ajo (3 rebanadas)
krémes zsíros deszka zöldségekkel (3 szelet) 12.Töpörtyű 680.-
Bread and dripping with greaves cream and vegetables (3 slices Crema de chicharrón en „tabla” con verduras (3 rebanadas)
zsíros deszka paprikával, 13.Libamájas lilahagymával (3 szelet)
Bread and dripping with goose liver, paprika and onions Tabla con grasa e hígado de ganso con pimiento y cebolla (3 rebanadas)
cvekedli serpenyőben, 14.Káposztás friss törött borssal vagy porcukorral
1380.980.-
Grand Mother’s cabbage noodles in frying pan Pasta con col rallado en sartén, con pimiento recién molido o con azúcar en polvo
Sült kolbászok a kispesti hentestől mustárral és friss házikenyérrel. Grilled sausages from the Kispest butcher with mustard and home made bread Chorizos horneados del carnicero del barrio Kispest con mostaza y pan casero
15.
1280.-
16.Rántott borjúláb falatok
1380.-
17.Käsespätzle - sváb sajtos nokedli szalonnával
1480.-
Morsels of veal leg fried in bread crumbs Bocados fritos de pierna de ternera ”Käsespätzle” Swabian cheese noodles with bacon
Gnocchi suabio con queso y tocino
Balkézben szendvics a jobban meg a sör 18. (egykezes bécsis zsemle fejes salátával és paradicsommal, hasáb burgonyával)
Sandwich in the left hand, beer in the right (One handed „Wiener schnitzel” sandwich with lettuce, tomato and french frise) Bocadillo en la mano derecha en la izquierda cerveza (panecillo vienés con lechuga, tomate y patatas fritas Sörrel/ With beer/ Con cerveza: 1780.Sör nélkül/ Without beer/ Sin cerveza: 1380.-
A válogatott keret Players of the team La selección
19.
1690.-2890.-
Bundázott mézes-mustáros csirke falatok meleg burgonya chips salátán Breaded Honey-Mustard Chicken Bites on warm Potato Crisps Salad Bocados rebozados de pollo con miel y mostaza sobre ensalada de chips de patatas caldas
20.
1980.-
21.
Manchegoval és paradicsommal sült jércemell zelleres burgonyapürével Pullet breast fried with manchengo and tomatoes, served with mashed potato and celery Pecho asado de pollastra con manchego, tomate y pure de patatas con apio
2280.-
Lassan-lassan sütött fűszeres libacomb, párolt káposztával Slowly roasted seasoned goose leg with stewed cabbage Cadera de ganso, asada poco a poco con especias y col guisado
22.
2580.-
23.
Roston sült mustáros pácolt sertés tarja Marinated pork blade steak with mustard Almilla en mostaza a la parilla
1850.-
24.
1980.-
Ropogós csirkeszárnyak mézes chilivel, zöldségekkel (10 vagy 20 darab) Chili and Honey flavoured crispy Chicken Wings with fresh vegetables (10 or 20 pieces ) Ala crujiente de pollo con chilli meloso y con verduras (10 u 20)
Démoni sertés csülök ropogósra sütve töpörtyűvel, tormával, mustárral
Frizzled jinnee pork trotters with greaves, horse radish and mustard Pezuna demonia de cerdo, asada a crujiente con chicharrón, rábano picante y mostaza
25.
2180.-
Pirított baconos sertésszűz roqfort mártással Wrapped Pork Tenderloin in Bacon with Blue Cheese Chuleta de cerdo con bacon y salsa de roqfort
26.
BBQ sertés oldalas/ BBQ Ribs/ costillar de cerdo: Kispályás/ Small pitch/„Pequeno campo de fútbol” 20 dkg Nagypályás/Huge pitch/ „Grande campo de fútbol” 40 dkg
1680.- 2780.-
Hagymás rostélyos Beef chuck steak with fried onions Rosbif con cebolla
27.
2480.-
28.
Pancho Steak “20dkg” bikavérben pácolt marhasült Marinated Beef tenderloin in “Bulls blood” Pancho Stead 200 g de carne de vaca en vino bikavér
3280.-
29.
1980.-
Tengeri hal csíkok Orly masszában sütve Sea fish stripes fried in Orly sauce
Tallarines de pez marino, asados en masa Orly
Köretek Side Dishes Acompañamientos
30.
Egészben sült burgonya fűszervajjal 480.Roasted whole potatoes with seasoned butter Patata asada en entero con mantequilla condimentada
31.
Rósejbni Fried potatoes
420.-
32.
Hasábburgonya 420.-French Fries Patatas fritas Steak burgonya Steak potatoes Patatas Steak
33.
420.-
Párolt jázmin rizs Stewed jazmin rice Arroz jazmín guisado
34.
480.-
35.
680.-
Kevert friss saláta Mixed Fresh salad Ensalada mixta y nueva
680.-
Grillezett zöldségek Grilled vegetables Verduras grilladas
36.
Hosszabbítás
Extra Time Prolongación
37.
Citromos- vaníliás tejberizs 680.cserépben eper öntettel Lemon -vanilla milk rice pot with strawberry sauce Arroz con leche con limón y vainilla en cuenco y con salsa de fresa
38.
Túrógombóc édes tejföllel Bolas de requesón con crema dulce
580.-
Palacsinták:
Pancakes Crépes
39.
Házi gyümölcslekváros 480.Pancakes with home made fruit jam Con mermelada de frutas hecha en casa Mákkrémes szilvalekváros Pancakes with poppy seeds cream and plum jam Con crema de amapola y mermelada de ciruela
40.
580.-
41.
580.-
Túrós palacsinta édes tejföllel
Pancakes with cottage cheese and sweet sour cream Con requesón y crema agria dulce
42.
Nutellás palacsinta 680.Pancakes with Nutella Con Nutella
43.
Sajtmester tál magyar és spanyol sajtokból Cheese master dish with Spanish and Hungarian cheese types Plato maestro de queso de quesos espanoles y húngaros
1680.-
Sör-koktélok
0.5 l
780.880.980.1280.1280.1480.-
New Year Parter Desperado Gotferdom Mexican Brew Baltimore Zoo Sheep Dolly
Üveges sörök / Bottled beer Amstel Pulse Edelweiss Dunkel Edelweiss Kristallklar szűrt / filtered Edelweiss Hefetrüb szűretlen /not filtered Gösser Ice Gösser Spezial Heineken Heineken Futur Schlossgold Soproni 1895 Zlaty Blazant
0.33 l 0.5 l 0.5 l 0.5 l 0.33 l 0.33 l 0.33 l 0.33 l 0.5 l 0.5 l 0.5 l
Csapolt sörök / Draft beer Heineken Soproni Soproni Démon Edelweiss
480.550.550.550.450.480.480.680.480.550.550.-
0.25 l 0.5 l 0.3 l 0.5 l 0.3 l 0.5 l 0.3 l 0.5 l
330.650.300.500. 500.420.700.-
Aperitif / Vermouth
8 cl 750.750.750.750.800.-
Martini Bianco Martini Rosso Martini Rosé Martini Dry Campari
Whiskey Jack Daniel’s Jack Daniel’s Gentleman Jack Daniel’s - Single Barrel Woodford Reserve Ballantine’s Finest Ballantine’s Finest 12 years old Ballantine’s Finest 17 years old Ballantine’s Finest 21 years old Chivas Regal 12 years old Glenfiddich 12 Glenfiddich 15 Glenfiddich 18 Jim Beam Dewar’s 12 Grant’s Grant’s 12 years old Jameson Jameson 12 years old Tullamore Dew Marker’s Mark
4cl 850.1250.1550.1550.750.1350.1750.2850.1350.1850.2150.2550.750.750.750.950.850.1550.850.950.-
Likőrök / Liqueurs
4 cl
Chambord Liqueur Royal de France Grand Marnier Agavers teaquila likőr Bols Amaretto Bols Cherry Brandy Bols Triple Sec Frangelico Irish Mist Galliano Southern Comfort Carolan’s Cointreau Sambuca Kahlua
Cognac, Brandy Metaxa 5* Metaxa 7* Metaxa Grand Olympian Reserve Metaxa Grand Fine Napoleon St Remy Remy Martin Grand Cru Remy Martin VSOP Remy Martin XO Henessy - VS Henessy - XO Courvoisier - VS Otard VS
4 cl
Vodka
1250.1580.880.750.750.750.750.880.880.880.750.1180.880.950.-
850. 1100. 1950. 2450. 750. 1350. 1600. 6200. 1600. 6200. 1550. 1950.-
4 cl
Finlandia Standard Finlandia Grapefruit Finlandia Cranberry Finlandia Lime Bols Vodka Bols Vodka Lemon Ice Bols Vodka Forest Fruit Bols Vodka Mandarin Zubrovka Eristoff Brut Eristoff Roter Grey Goose
Nemes pálinkák / Noble palinka
850.850.850.850.750.750.750.750.750.750.750.1380.-
4 cl
Calvados Boulard Grappa
750.780.-
Rézangyal sorozat /Rézangyal palinka selection Mézes Ágyas meggy / honey & sour cherry palinka Mézes Barack / honey & peach palinka Mézes Körte / honey & pear palinka Mézes Szilva / honey & plum palinka Kajszibarack Pálinka / apricot palinka Ágyas Vilmoskörte Pálinka / williams’s pear palinka Érlelt Almapálinka / aged apple palinka Barrique Szilvapálinka / barrique plum palinka Barrique Törkölypálinka / barrique marc palinka
850.850.850.850.850.850.850.850.850.-
4cl Miraculum Körte pálinka / pear palinka Miraculum Kajszibarack pálinka / apricot palinka Miraculum Szilva pálinka / plum palinka Miraculum Muskotályos szőlő pálinka /muscatel grape palinka Miraculum Érlelt almapálinka / aged apple palinka Prémium Cigánymeggy pálinka / sour cherry palinka Prémium Barrique szilvapálinka / barrique plum palinka Prémium Chateau Pajzos sárgamuskotályos törkölypálinka / muscatel grape palinka Prémium Birs pálinka / quince palinka
Gyomorkeserűk / Bitters
4cl 850.-
4cl
El Jimador Blanco El Jimador Reposado Jose Cuervo Clasico Jose Cuervo Especial 1800 tequila blanco 100% agave 1800 tequila anejo 100% agave Olmeca Tequila Gold Olmeca Tequila Silver
Rumok / Rum
850.850.850.850.2200.2450.950.950.-
4cl
Bacardi Superior Bacardi Black Bacardi Limon Bacardi Oro Bacardi 8 Bacardi 151 (75.5˚) Malibu
Coolerek / Coolers Bacardi Breezer lime Bacardi Breezer görögdinnye / watermelon Bacardi Breezer narancs / orange Bacardi Breezer citrom / lemon
2280.850.800.750.-
Bombay Sapphire
Tequilák / Tequila
850.1780.1780.1780.-
4cl
Jägermeister Ramazotti Amaro Becherovka
Gin
850.850.850.850.-
850.850.900.850.1550.1700.850.-
4cl 800.800.800.800.-
0.2 liter 0.2 liter
330.330.-
Bitter Rosso (alkolmentes aperitif 0.25 liter 350.alcohol free aperitif)
gyömbér / ginger ale
0.25 liter 350.-
tonik / tonic
0.25 liter 350.0.2 liter
330.-
citrom / lemon
0.2 liter
330.-
narancs / orange
0.2 liter
330.-
vadmálna / raspberry
0.2 liter
330.-
Frissen facsart narancslé / 0.1 liter 0.3 liter freshly squeezed orange juice 0.5 liter Symbol lemonade
280.480.800.-
Symbol lemonade sugarfree 0.3 liter 600.0.5 liter 1000.Energiaital / Energy Drink Red Bull Red Bull sugar free
0.25 liter 500.0.25 liter 500.-
Üveges rostos üditők / bottled juice narancs / orange alma / apple őszibarack / peach sárgabarack / apricot multivitamin ananász / pineapple eper / strawberry feketeribizli / blackcurrent körte / pear grapefruit meggy / sour cherry paradicsom / tomato
0.2 liter 0.2 liter 0.2 liter 0.2 liter 0.2 liter 0.2 liter 0.2 liter 0.2 liter 0.2 liter 0.2 liter 0.2 liter 0.2 liter
350.350.350.350.350.350.350.350.350.350.350.350.-
Jeges tea / Ice tea citrom / lemon
0.25 liter 350.-
barack / peach
0.25 liter 350.-
zöldtea / green tea
0.25 liter 350.-
Ásványvíz / Mineral water dús / sparkling
0.25 liter 310.-
enyhe / mild
0.25 liter 310.-
csendes / still Römerquelle dús / sparkling Römerquelle csendes / still
0.25 liter 310.0.33 liter 450.0.33 liter 450.-
Kávék / Coffee Espresso Macchiato Cappucino Caffe Latte Latte Macchiato Irish Coffee Caffe Amaretto Koffeinmentes kávé / coffein free coffee
Forró Tea / Hot tea
350.400.450.500.500.1250.1100.550.-
0.3liter
450.-
1.5 dl 650.-
0.75 l 3100.2900.2900.4300.7800.-
Borok / Wines Fehérborok / White Wines Szeremley Rizling 2006-07 Badacsony Thummerer Királyleányka 2007 Hilltop Neszmélyi Irsai Olivér 2006 Tokaji Magita Cuvée 2006 Béres Pince Csutorás Délidő „Puskás Ferenc Emlékbor” Rosék / Rosé Wines Dúzsi Rozé Szekszárd 2007 Gere-Weninger Rosé 2007 Villány
440.-
600-.
2900.3300.-
Vörösborok / Red Wines Gere Portugieser 2007 Villány 600.Weninger Kékfrankos 2006 Sopron 680.Tiffán Cabernet Franc Barrique MONDIVIN 2005 Villány Gere-Weninger Phoenix Cuvée 2004 Villány
2900.3300.5800.5500.-
Spanyol borok / Spanish Wines Dominio Espinal Blanco Macabeo DO 2006 Dominio Espinal Tinto Monastrell/Tempranillo DO 2005
3500.3500.-
Pezsgők / Champagne Asti Martini Muscat D’or Hungária Extra Dry Francois President Veuve Clicquet Dom Perignon
4600.3800.3800.7600.26000.52000.-